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チヂミ総合スレッド
0001チヂマー
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04/08/11 03:09ID:rytCVNAc
まだ早稲田の持ち帰りチヂミ専門店
「あーKoreaKorea」あるかなぁ。

チヂミ大好きスレッドです。同じ粉物ということで。
0002２
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04/08/11 03:19ID:AKhm00Ou
板違い
0003名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/08/11 03:26ID:rytCVNAc
「その他（仮）」があるんだから板違いではないと思うですよ。
0005名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/08/11 17:02ID:7XpFtzZk
チヂミのほかに、パジョンも入れていいんだよね？
微妙に違う調理法なのだが。
0010名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/08/16 18:22ID:Wqhkc30I
>>5
チヂミとジョンは、どう違うんでしょうか？
韓国料理に詳しい方でいらっしゃるようですので、ぜひ教えてくださいませ。
0012名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/08/18 18:07ID:CnRTA8nC
あげといてやる
0014名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/08/29 22:32ID:QCoE8ucu
>10
日本人ですけどねw

ジョンは、イタリアで言うピカタですよ。粉はたいて卵つけて焼くの。
チヂミは単なる「焼き」って意味です。フライパン＝チヂムパンと言うそうです。
チヂミの生地にはたしか卵は入れません
パジョンは卵が入った生地を焼くものだったと思います。
ただし日本では韓国風の薄いお好み焼きは全部チヂミって呼んでます。
だから日本のお好み焼きは、すやきはチヂミで、お好み焼きはパジョンかな？

ちなみにチヂミ、ジョン、パジョンとも調理法なので、「～チヂミ」などのように
具の名前をつけて言うのが本当で、向こうの人にしたら「チヂミおいしいよね～」
＝「お焼きおいしいよね～」と言われた感じで「何のお焼き？」と思うそうです。

以上、本の受け売りですw　まちがっていたらごめんなさい。
0015名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/02 21:03ID:4udPHnR/
食を楽しめ！！　ゆえにage
0018名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/09 07:20ID:5XKhukeN
韓国人の友人から聞いたんだが、本場韓国ではチヂミとは言わず。
ヂョンというそうだ。チヂミは和製韓国語らしいな。
0021韓国大好き
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04/09/10 15:26:36ID:LxyzaI29
>>20
オレもおこのみ焼きより好き。
アメリカでも人気あるよ。
0023名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/12 00:04:13ID:1+gymhNe
>>14
お礼が大変おそくなりましたが、ありがとうございます！
0025名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/12 07:46:01ID:V1RyXGj4
>>24
知らん韓国人の友人はそう言ってた。
日本人がチヂミと称してるものを勧告ではチヂミとは呼んでいないそうだ。
0027名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/12 17:27:29ID:YNZmFxvJ
単にチヂミって美味しいっていえばいいのに、わざわざお好み焼きより好きだと
主張するせいで工作員と疑われても仕方がないところだな。


俺はチヂミそのものは嫌いじゃないが、キムチ入りが大嫌いだ。
0028名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/13 12:46:21ID:191KbJA1
>>26
お前がの方が恥ずかしい
0029名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/14 01:33:00ID:DibRmrgH
パリパリ感が好きだ
0030名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/14 02:21:26ID:dgnWiP63
大阪へ行ったらよく観察すると面白いのが、民家で飼われている犬です。
他の地域などで飼われている犬種と違って「赤犬」と言う
食用品種の犬が飼われています。（もちろん普通の犬の方が多いのですが）
大阪の肉屋さんのほとんどは三千円ほどの手数料で飼い犬を解体してくれます。

北海道で羊肉（ジンギスカン）を食べるのが普通なように
大阪では犬肉（ポシンタン）を食べるのが珍しくないです。

大阪ではスーパーでも犬肉が売られていて一般に普及しています。
これも北海道のジンギスカンの習慣とよく似ています。
大阪の家庭で「すき焼き」と言えば、犬肉の鍋料理（ポシンタン）です。
ちょっと抵抗があるかも知れませんが、勇気を出して食べてみて下さい。
なお、大阪では料理の材料をたずねるのは非常に無礼な事だとされてます。
0031名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/14 07:44:39ID:+3l3faXt
ふーん、大阪では犬を食うんだ？
で、美味いの？
美味きゃいいじゃんべつに。
大阪は在日の人たちが多いから食文化も当然彼らの影響を受けて
いるんだろうね。韓国では犬は普通の食材らしいし。
食材を尋ねるのが無礼とうのはどういうことかわからんがね。
まぁきっと俺は普通に聞くと思うよ。「これは何？」ってね。

一度は食ってみたいね犬肉。
0032名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/14 16:46:52ID:nnAM6JoU
なわきゃねーだろ。
犬食う文化があるんだったら、スパ玉には絶対スライス犬肉が置いてるはずだ。


それに広東地方でも犬料理はある。
0035名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/15 15:05:23ID:f35IiNi+
チヂミでビールの方が酒飲みには良い感じなんだよね。
お好み焼きじゃ腹にたまりすぎるんだよね。
チヂミと韓国海苔、白菜キムチでビールはこたえられないっ！！！

0036名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/15 15:21:31ID:4B+61jXk
>>35
韓国海苔の肥料は人糞とトイレットペーパーだぞ
0037名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/15 16:03:06ID:UCjXHDKS
韓国　チヂミ
ベトナム　バインセオ
沖縄　ヒラヤーチー

良く似た料理だが歴史的な関連はあるんだろうか？
ところでやっぱり彼の国では「バインセオの起源はチヂミ」だの
「ヒラヤーチーは韓国から伝わった」だの言ってるんですかね？
0039名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/18 20:14:38ID:+pt5xRzO
これから牡蠣が出回る時期だから、楽しみだよね。

ところで、東南アジアの食材で、ねぎ・ニラの類でチヂミになりそうなものない？
あるいは、チヂミにむくもの？
0041名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/19 05:57:59ID:k/idyUUz
なんでそんなにカリカリするかな。
チヂミはこの板でしょ。一緒に売ってるところも結構あるし。

しかし大阪のスーパーで犬肉が売ってるのは大嘘w
つか、その話題こそスレ違いなので専門板へ逝ってくれ。
0042名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
04/09/19 06:09:32ID:k/idyUUz
チヂミのたれってしょうゆとみりんと酢と唐辛子で作れるよね。
あればコチュジャンのほうがおいしいけど。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0043名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/19 13:10:57ID:9915IW23
>>42
ごま油、摩り下ろしニンニク、ゴマなども必要。
0044名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/19 16:10:07ID:g/xlDH4b
>>42
>>43
ゴマは切りゴマにするといいよ。

市販のタレも一手間かけるとそれなりにおいしいけど。
0046北大路魯山人
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04/09/20 10:47:21ID:yEsbI9kS
私の評価基準では以下のごとくである

広島風＞大阪風＞＞＞ヒラヤーチー＝バインセオ＞もんじゃ焼＞＞＞＞＞＞＞＞チヂミ
0047名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/20 13:38:08ID:ndj3hWsF
>>41
相手しちゃだめよ。
それが、ルール。
0048名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/20 13:49:58ID:pFx9umIB
もんじゃ>>広島風>>チヂミ>>バインセオ>>>>>超えられない壁>>>>>>大阪風>>>ネギ焼き
0052名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/23 20:45:08ID:n+vQQkni
民団の統計によると、
日本に永住する在日韓国・朝鮮人の実に約64万人中46万人が無職。
日本国憲法上、本来邦人に支給されるべき生活保護が彼らの凡そ14万2千人に支給されている。
つまり在日朝鮮人の5人に1人が生活保護受給者。
彼らの生活費は我々日本人の税金によって賄われているといっても過言ではない。
また4人家族だとすると、毎月約23万円もの血税を摂取している。
その総額年間1兆2000億円以上。

次に、1976年国税庁と朝鮮総連傘下の「在日本朝鮮人商工連合会」の間に
『五箇条の御誓文』が交わされた。
これは連合会に入れば日本国に税金を納めなくても良いという取り決め。
これによって現在も尚、在日は固定資産税・相続税などを全額免除されている。
30兆円規模とも呼ばれるパチンコ業界（※朝鮮系が独占）が毎年脱税ランキングを占めるのもこれが原因とされる。
更に最近では従来掛け金を払わなかったにも関わらず、年金支給を要請している。（例、鳥取県）


以上を要約すると、
帰化申請を嫌がる最大の理由は、
帰化してしまうと既得権（五箇条御誓文・生活保護等）を全て失うから。
だから本籍のまま日本の政治に参加したい。
そして更に自分たちにとって都合の良い政策を打ち出していきたい。
こういう思惑が隠れている。

朝鮮人を戦争の被害者だの、不幸な存在などと思うのは大きな間違い。
彼らは被差別者どころか日本人とは比べ物にならないほどの恵まれた特権階級。
差別されているのは寧ろ我々日本人。

http://www.geocities.co.jp/Playtown-Denei/8746/2003h.html
http://blog.livedoor.jp/adoruk626/archives/4343136.html
0053名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
04/09/23 20:49:37ID:9IHmMcY8
ハ
　　　　　　　　　マ
　　　　　　　　ム
　　　　　　　　　ラ
0054名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
04/09/24 14:53:24ID:Z0ozOc+R
もんじゃ焼き＞＞＞「食事」と「餌」の壁＞＞＞チヂミ＞＞＞うんこ＞＞＞大阪風お好み焼き
0055名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
04/09/24 18:41:53ID:sftfqYfq
チジミ大好きー！！！！！！！！！！！！！
0056名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
04/09/28 21:42:18ID:2wU07SAe
>>55
こんなトコで何やってんだスピードワゴンのツッコミ
0059名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
04/10/03 19:50:55ID:vIlF9K/e
やっぱさぁ、祭りとかの出店でチヂミ食べるんだったら
ひと目見てチョン顔のおばちゃんが焼いてるところのがうまい。
0060名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
04/10/04 14:03:13ID:asvDCd7j
今、何入れてる？そろそろ牡蠣かすら？
0061はふはふ名無しさん
垢版 |
04/10/07 20:39:24ID:ZoWRX1bS
なんで、こんな訳の判らないスレッドが、ちゃっかり有る訳？
チヂミなんて、小麦粉と魚介類のネガティブを強調し合っているだけで、屑以外の何物でも無い。
本当に、朝鮮人って気持ち悪いな？
まさにストーカー民族。国を作る資格なんて無いんだから、核兵器作っていないでさっさと解散しろよ。
0063はふはふ名無しさん
垢版 |
04/10/10 19:26:28ID:BUCPVGaq
今日は、ニラのチヂミにしろねぎのバジョンと白身魚のバジョン、
私はミックスで焼くより、単品で焼いたのが好き。

>>60
牡蠣もバジョンで試してみて。

でも、涼しくなってビールもそろそろだし。昼間からJinroもちょっと強すぎるし。
オススメの飲み物ってなんでしょう？
0064はふはふ名無しさん
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04/10/10 22:21:23ID:U2wpSEIw
>>63
韓国料理に合う酒は、マッカリとかじゃないの。
などと、知ったかぶりで答えてみる。
0065はふはふ名無しさん
垢版 |
04/11/13 06:52:45ID:mWab+yBl
今年の世相を漢字一字で表現する「今年の漢字」の応募受付中です。
最も応募の多い漢字が今年の漢字となりますが、それを韓国の
「韓」にしようという運動を展開している人達がいるようです。
ソース: ヨン様のファンら「今年の漢字は韓」
http://japanese.joins.com/html/2004/1110/20041110192237700.html

もし「韓」に決まると発表日の 12月13日、京都・清水寺の和尚さんが公の前で
大きい紙に「韓」と書き、それがニュースとして流されるという悪夢が起きます。

「寒流捏風」にいい加減うんざりしている方も多いことと思います。そこで、
「韓」が今年の漢字になるのを阻止するため、皆で「災」に投票しましょう。
向こうは「韓」一つに絞って投票していますので、票の分散を避けて「災」に
統一しましょう。
────────────────────────────────
投票: http://210.173.75.150/2004kanji.html
締切: 12月6日 (月)　　発表: 12月13日 (月)
────────────────────────────────
【韓】2004年を象徴した漢字は【韓】
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1100133705/l50
【寒流】ヨン様のファンら「今年の漢字は韓」
http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/asia/1100137742/l50
ヨン様のファンら「今年の漢字は韓」
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1100233357/l50
【DQN主婦】ヨン様のファンら「今年の漢字は韓」【組織票阻止】
http://ex7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1100259351/l50
0067はふはふ名無しさん
垢版 |
05/01/17 22:23:25ID:xuzWkB/b
今日ニラチヂミ食べますた

分量は
・小麦粉　150ｇ
・片栗粉　　30ｇ
・水　　　　180cc
をベースに
・ニラ　　　 2cm幅に切ったもの
・エリンギ　細拍子切
・椎茸　　　さいの目に切ったもの
・もやし　　適宜
・タレ→焼肉のタレのジャン

晩御飯のﾒｲﾝはお好み焼きで、ついでって感じでおうちで初チジミ。
生地に水分が少ないとモッチリ感が出ず、
水分が多くても広がっちゃって加減がむずかすぃ。
仕上げにゴマ油で表面を揚げたら、
外はサクサク・中はモチモチで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0068ゴリエ
垢版 |
05/03/02 12:27:14ID:yKBCuhYS
韓国に行った時に初めて食べて好きになりました。
ビールのお供に最高ですね。

0069ゴリエ
垢版 |
05/03/02 12:32:10ID:yKBCuhYS
またまたゴリエです。
自分で作ってみたけどどうも美味しく出来ない。
居酒屋のメニューにあるチヂミはいまいちだし、韓国料理のお店だと1000円近くしちゃうし、たまーーーにスーパーのお惣菜に出ていたりするのが安くてなかなか美味しかったりするのですがいつもあるわけじゃないし。
新宿近辺で安くて美味しいチヂミ食べれるところないでしょうかねぇぇぇぇぇぇ
お家でお酒飲むのが好きなのでお持ち帰り出来ると嬉しいです。
0070コソボくん
垢版 |
2005/03/27(日) 00:58:57ID:gpBaM8AH
チヂミ買ってきた。一枚２１０円だった。
味付けがよくわかんないから、少し醤油かけて焼いた。
結構んまい。ゴマ油で炒めればよかったな。
0071はふはふ名無しさん
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2005/05/17(火) 13:13:45ID:+tN9s9cb
粉溶くときにジャガイモすりおろして入れるとﾓﾁﾓﾁupでﾝﾏｲよ。
0072はふはふ名無しさん
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2005/05/30(月) 23:52:09ID:9fvqoy3e
小麦粉・片栗粉・水　が基本？

そこにじゃがいも投入でもちもちうｐ、かな
小麦粉に卵をいれるレシピもあるようだけど。

さっき小麦粉と水と塩だけで焼いてみたんだ　あんまりおいしくはなかったよ
ベースさえしっかりできれば、あとはニラやキムチやチーズその他諸々、
バリエーションは広くできそうなんだけどなあ。
0073はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/05/31(火) 13:02:00ID:cjk7vGqf
チヂミなんて、日本が半島を併合時に朝鮮人がお好み焼きを
パクってニラいれただけの下司な食いもんだろ。

下等な朝鮮人の見よう見真似のレシピではふっくらと焼く
テクニックも素材選びもできなかったパチもん。
0074はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/06/22(水) 03:41:06ID:/Q/6cszQ
この前、食った時、一緒に出て来たタレが半透明なヤツだった
酢＋唐辛子＋柚子＋醤油少しって感じかな
チヂミは単体だと油の味がキツいので、ちょうど良かったよ
ビールと合うね　
0076はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/06/27(月) 04:14:24ID:4h80lzb0
ピンデトックとチヂミの違いは？
0077はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/07/13(水) 12:44:49ID:Bho1Qdal
>>73
お好み焼きは、大東亜戦争終結後の混乱の中で考案され普及した食品。
日本統治時代に伝播する訳が無し。
0078はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/08/21(日) 11:21:58ID:Nl5Q8HEf
99ショップで売ってるチヂミ粉使うと簡単でおいしいよ。
一袋で３枚くらい焼ける。
原材料は、小麦粉、もち米粉、砂糖、でんぷん（とうもろこし、タピオカ）、
食塩、乳糖、こんぶ粉末、しいたけ粉末、調味料（アミノ酸等）だって。
自作するなら、この材料入れればいいんじゃないかな。
でんぷんが入ってるから、じゃがいもすりおろし入れるのは正しいね。
007978
垢版 |
2005/08/21(日) 11:23:30ID:Nl5Q8HEf
この粉に、卵と水と具材入れて焼きます。
0080はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/09/25(日) 03:46:26ID:B7wv4WcM
チヂミ入りカールあり
0081はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/10/13(木) 16:44:29ID:dNUmFBUz
漏れはお好み焼き粉で作ってるが････

－チヂミ－
・お好み焼き粉
・水
・タマゴ（なくてもいいかも）
・イカ（なければ豚バラでも可）
・ネギ（万能ネギの方がｲｲ）
・ニラ

－タレ－
・濃縮めんつゆ（醤油でも可）
・酢
・ごま油
・摩り下ろしにんにく
・ラー油

たったこれだけでかなりの出来栄えになる
必要な食材・調味料もよく料理に使うものばかりだから買ったところで他に応用できるからムダにならない
それにお好み焼き粉使ってるから飽きればお好み焼きにシフトする事も出来る（漏れはお好み焼きからチヂミだったが）

とりあえずコレが一番安価に作れるレシピだと思うが・・・・
0082はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/11/02(水) 07:34:27ID:56yafJRt
やっぱ韮は無いとな
0083はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/11/05(土) 13:33:48ID:nxs9BfLb
くいてえ
0084はふはふ名無しさん
垢版 |
2005/12/06(火) 21:53:33ID:xsh+XENI
ずっと卵入れて作ってたけど、入れないバージョンもあるようで
作ってみた。片栗粉入れて。（朝日新聞の小冊子に載ってたレシピで）

でも固まらなかった。ネチョネチョでひっくり返せない。
そのままポン酢かけてスプーンで食べた。もんじゃ焼きのようだった。
もんじゃ焼き食べたこと無いけど。

卵入れずに、カリッとできるのですか？
私の場合何が悪かったのかな？
0086はふはふ名無しさん
垢版 |
2006/05/16(火) 03:49:34ID:6RAVzVys
あげぃ
0087はふはふ名無しさん
垢版 |
2006/06/22(木) 18:52:16ID:sSuRlA6V
あげ
0088はふはふ名無しさん
垢版 |
2006/07/01(土) 20:00:39ID:IpnJeJem
鶴橋の「たこ八」最高。
ホルモンチヂミ
イカチヂミ
サカナチヂミ
ムチャ旨いよ。
0089はふはふ名無しさん
垢版 |
2006/09/17(日) 17:45:53ID:OXbMuotW
今日、春鹿の地酒祭りに行ってきました。
入口に本格焼酎と沖縄料理の屋台が出ていました。
な、な、なんと、沖縄に韓国のチヂミに似た沖縄チヂミと呼ばれる料理があることを発見しました！
初めて食べました。
おいしかった！
0091はふはふ名無しさん
垢版 |
2006/10/22(日) 12:04:06ID:2fveCdn5
〔生地〕もち米粉、小麦粉、水、だしの素
〔具〕ニラ、豚肉〔小間切れ〕、卵
〔タレ〕醤油、お酢、コチジャン、長葱みじん切り、切り胡麻、胡麻油

コツは最初に片面焼いてヒックリ返す時に卵をフライパンに流す。
そこに生地を置き卵が焼ける前に
箸で何ヶ所か穴を開けて両面に卵が来るようにすると良いよ。
仕上げにフライパン一周に胡麻油かけて出来上がり。
パリッとするよ。
0093史上最強
垢版 |
2006/12/20(水) 11:05:53ID:VIKzXlOj
チヂミ食わせろや！！
0095はふはふ名無しさん
垢版 |
2007/03/18(日) 19:36:01ID:SRW8AFja
チヂミ専用粉を買ってきたんだけどなかなか上手く焼けない(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
みんなはうまく焼けてる？
0096はふはふ名無しさん
垢版 |
2007/04/21(土) 01:04:32ID:SjuVtJ51
オカンはたまにモランボンのチヂミの素で作ってるけど
上手いこと焼けてるよ
0098はふはふ名無しさん
垢版 |
2007/09/06(木) 15:17:10ID:r4fRD/Yv
チヂミスレ発見した。
>>1が04年8月ってどんだけゆっくりｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

俺はエビに塩を利かせてチヂミに入れるのが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだな。
0099はふはふ名無しさん
垢版 |
2007/09/06(木) 17:47:09ID:DvbnKuT2
これはアメリカのゲームです。１度やってみてください。
これは、たった３分でできるゲームです。試してみてください。 驚く結果をご覧いただけます。
このゲームを考えた本人は、メールを読んでからたった１０分で願い事が
かなったそうです。このゲームは、おもしろく、かつ、あっと驚く結果を 貴方にもたらすでしょう。
約束してください。絶対に先を読まず、１行ずつ進む事。 たった３分ですから、ためす価値ありです。
まず、ペンと、紙をご用意下さい。 先を読むと、願い事が叶わなくなります。
①まず、１番から、１１番まで、縦に数字を書いてください。
②１番と２番の横に好きな３～７の数字をそれぞれお書き下さい。
③３番と７番の横に知っている人の名前をお書き下さい。（必ず、興味のある性別名前を書く事。男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同姓の名前をかく）
必ず、１行ずつ進んでください。先を読むと、なにもかもなくなります。
④４，５，６番の横それぞれに、自分の知っている人の名前をお書き下さ
い。これは、家族の人でも知り合いや、友人、誰でも結構です。
まだ、先を見てはいけませんよ！！
⑤８、９、１０、１１番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。
⑥最後にお願い事をして下さい。さて、ゲームの解説です。
１）このゲームの事を、２番に書いた数字の人に伝えて下さい。
２）３番に書いた人は、貴方の愛する人です。
３）７番に書いた人は、好きだけれど叶わぬ恋の相手です。
４）４番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。
５）５番に書いた人は、貴方の事をとても良く理解してくれる相手です。
６）６番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。
７）８番に書いた歌は、３番に書いた人を表す歌。
８）９番に書いた歌は、７番に書いた人を表す歌。
９）１０番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌。
１０）そして、１１番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。
この書き込みを読んでから、１時間以内に１０個の掲示板にこの書き込みをコピーして貼って下さい。
そうすれば、あなたの願い事は叶うでしょう。もし、貼らないければ、願い事を逆の事が起こるでしょう。とても奇妙ですが当たってませんか？
0100はふはふ名無しさん
垢版 |
2007/11/20(火) 18:59:24ID:Nnm36tSj
チヂミとかジョンのレシピで、すりおろしたジャガイモを使ったのが
出てくるんだけど、ジャガってあく抜きなのか
切った後水につけるよね？このおろす場合は、それは気にしなくてよいの？
0101チヂミ好き
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2007/12/07(金) 16:12:53ID:ZiVVBfGv
鶴橋の姉妹豚３匹の店愛想悪いねー
最悪
チヂミの厚さも縮小してるし。
今日は本気で腹たった
0103はふはふ名無しさん
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2008/01/21(月) 10:24:16ID:UL29CyGf
>>100
うちはじゃがいもの根と皮を剥いた後
あく抜きせずにすりおろしてるよ
もちもちでウマい
0106はふはふ名無しさん
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2008/10/03(金) 04:18:43ID:gA+KfDOH
家でよく作るのは
　
じゃが芋の生地に白菜キムチと豚バラ薄切り。
小麦粉だけの生地にニラとアサリ。
牛肉とイカ、葱を入れた時は小麦粉に米粉と卵を混ぜた生地で作るとサクサクしてウマー。
　
0107はふはふ名無しさん
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2008/11/26(水) 15:51:37ID:bemAYj5x
鶴橋でおすすめのチヂミ屋さんを教えてください。
よろしくお願いします！
0108はふはふ名無しさん
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2009/01/29(木) 05:25:22ID:8vQNWomA
教えてやれよ
0109はふはふ名無しさん
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2009/04/18(土) 02:09:45ID:sIFBZdd/
冷たい奴らや
0110はふはふ名無しさん
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2009/04/23(木) 15:30:10ID:IVd+P2jF
鍋食い飽きたあたりでみんな箸止まり気味のタイミングで
焼きたてのチヂミ出てくるとすんげ美味いｗ
あれタレが美味いんだろうなぁ
0111はふはふ名無しさん
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2009/04/30(木) 16:46:22ID:WEHKlquu
宴会では１時間越えたあたりで熱い食べ物を食べたくなるタイミングがある
0112はふはふ名無しさん
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2009/05/08(金) 22:51:33ID:yVp5olVW
タレが美味い
0113はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/05/15(金) 20:17:06ID:RSQ1h5v+
意外に情報が無いのなー
美味しいと思うんだけど
0114はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/06/03(水) 03:58:28ID:Pix9NyHv
美味いよな
0115はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/06/09(火) 22:29:35ID:tMzpBihG
ニラと人参と魚肉ソーセージで作ってみた。うまかった
0116はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/07/01(水) 19:53:49ID:k+VMFK5g
みんなの作るタレはどんなの？
0117はふはふ名無しさん
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2009/07/13(月) 16:47:51ID:bRYmQLfN
>>14
チヂミは在日言葉らしいよ。焼いてたらそう聞こえるからだそうな。
本場ではジョンだよ。
0118はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/07/13(月) 16:51:57ID:bRYmQLfN
>>31
こうやって真に受ける人がいるんだから30はデタラメ書くな！
混乱の元じゃ。
そもそも赤犬と紀州犬の見分けがつかないだけだろww
0119はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/07/15(水) 01:58:44ID:ZR9v1Izt
>>116
タレって意外とパンチが効いてないもんだよね？
あまりチヂミオーダーしたことないけど。
0120はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/08/02(日) 22:03:18ID:Sh4cVJDO
あっさりしてる
0121はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/08/25(火) 18:38:44ID:agkca3mG
>>115
はいって何だよ。出来んのかよ。さっきから何度も。何がはいなんだよ。
出来もしねえ奴が軽々しくはいなんて言うんじゃねえよ。
わかってんのかよ。はいって言う事の責任の重さを。
社会勉強のつもりでやってんだったら辞めてもらうよ。
だから申し訳ありませんじゃねえだろうよ。何が申し訳ねえんだよ。
本当に反省してんのかよ。
本当に今なら出来んのかよ。
口先だけの謝罪をするんじゃねえよ。
いい加減な気持ちでやってるんだったら今すぐ帰れお前。
0124はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/09/15(火) 23:23:38ID:5Wk1ciPl
赤坂で食べたら２０００円もした。
具はネギだけ・・・原価率低過ぎだろ
0125はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/09/25(金) 07:58:45ID:zMGfSfmX
日進製粉(スーパー売ってる中で一番よかった)の粉で自分で作ってみたら？
野菜や具も自由だし、大きいの４枚分で298円。
0126はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/10/25(日) 00:02:06ID:i5FR4gQK
チューボーうまそう
0127はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/01/29(金) 17:11:51ID:XV2PSES5
浮上
0128はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/06/14(月) 01:16:07ID:VJEyJiyE
タレが美味い
0129はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/10/03(日) 20:25:00ID:cc7+kWax
だな
0130はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/11/02(火) 12:54:35ID:itsC3DuV
学校でチヂミについて、調べているのですが

誰か詳しい人いませんか？

グーグル先生で調べてはみたのですが、調べ方が悪いのか出てこなかったのでお願いします
0131はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/11/04(木) 15:47:37ID:eBSe40I3
>>130
ttp://www.google.co.jp/m?guid=on&ie=Shift_JIS&q=%83%60%83a%83%7E+%83%8C%83V%83s

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%82%E3%83%9F

これでもまだ足りないのかい？
0132131
垢版 |
2010/11/04(木) 15:51:27ID:eBSe40I3
しまった リンクミスった
ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&source=hp&ie=Shift_JIS&q=%83%60%83a%83%7E+%83%8C%83V%83s&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=

>>130のこと笑えねーな
0133はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/11/05(金) 02:02:42ID:mKxIogng
簡単に作るなら
キムチ、肉、ニラ。これだけ混ぜて焼けば簡単
0134はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/11/09(火) 15:20:13ID:2s2100T8
◇　　　　　　　ミ　◇
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　◇◇　＼ 　|＿_| ◇◇
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0135はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/12/23(木) 19:10:17ID:x6j4e+UG
うまいよ
0136はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/12/25(土) 09:37:41ID:PNX3meFT
おやつ
0137はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/02/10(木) 21:25:39ID:HiEcclU7
うまい
0138はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/02/21(月) 17:05:35.91ID:CQ5KxgbB
どうして在日はごま油を引くんだろう？
今の韓国人は、サラダ油かオリーブオイルで焼いてるよ。
もしかして在日の多くは済州出身だから
地方によって違うのかな？
0140はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/03/08(火) 06:06:36.75ID:1zPxG7no
そうなん？
0141はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/03/09(水) 16:38:09.93ID:+dky0mP8
日本のチヂミは美味いんだよ。
製粉技術が良いから小麦粉も良質なんだよ。
で、焼くと生地がフックラモチモチする。
小麦粉は出汁で溶くから生地自体に味があるけど、それを胡麻油で表面をカリッと
香ばしく焼き上げるから風味が素晴らしい。

生地に混ぜる或いは乗せる具材はお好みとしても、日本のチヂミの美味しさは
それに浸けるタレやソースが、これまた美味い。

韓国では臭マズいコチュジャンなんてものをつけるらしいが、あれはせっかくの
チヂミの風味を殺すからダメだね。

オーソドックスに豆板醤、カラシも良いけど、柚子胡椒なんかもオススメだよ。
0142はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/03/19(土) 07:17:27.97ID:Orvoq5nP
だし汁ったって、鶴橋で食べたチヂミの大多数が
科学調味料たんまり入った味だったぞ。
よく取材される店なんか、塩いっぱいで顔がパンパンになったわ。
チヂミ食べるなら食堂の方がオススメやね。
0143はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/06/04(土) 03:42:25.06ID:ejx1PbHR
うまい
0144はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/06/11(土) 15:37:27.44ID:rBae9JPo
■韓国の小中学校で行われている反日教育の事実
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■パチンコ違法化デモに北朝鮮系ヤクザが襲撃
http://www.youtube.com/watch?v=zL0jgbzOtUM
■街角インタビュー反日教育
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■韓国人気アイドル反日ソング
http://www.youtube.com/watch?v=F7odyx-5JEk
■世界から日本海を抹殺する運動 韓国CM
http://www.youtube.com/watch?v=dioVu0hBoO0&feature=related
■韓国の映画館で流れる反日CM
http://www.youtube.com/watch?v=_5Mjo_gJkjU&feature=related
■韓国の反日授業 日本人役をやらせて韓国人を殺させる授業
http://www.youtube.com/watch?v=dyiLFzZ27js&feature=related
■韓国政府が日本侮蔑？ サイトＵＲＬに「ｊａｐ」の文字
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110201/kor11020107500003-n1.htm
■韓国バラエティー日本は韓国の領土
http://www.youtube.com/watch?v=DJsRaD7qzeA&feature=related
■韓国バラエティー海外で悪いことをしたら日本人に成り済まそう
http://www.youtube.com/watch?v=QYQXqV3r9mo
■韓国、アメリカに日本を仮想敵国と表現するように要請
http://www.chosunonline.com/news/20061018000048
■イビョンホンら主演日本軍を殺しまくって韓国で大ヒットした映画
http://www.youtube.com/watch?v=BHHLlw0nJtw&feature=related
■フランスで韓流を捏造する韓国人
http://www.youtube.com/watch?v=1vi_Q0sqUkk
0147はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/08/02(火) 16:56:05.41ID:4o0nly0A
浮上
0148はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/10/25(火) 23:56:11.33ID:KWdWRJ2y
鶴橋でチヂミやジョンを食べるのはおすすめしません
化学調味料入れすぎ。作りおきしてる食堂もある。
チャプチェなんかはおいしいからいいんだけどね
0149はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/11/10(木) 23:07:54.63ID:ryOwnxgm
外食なら化調使いまくりだろ
0150はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/03/19(月) 13:28:57.15ID:X90+FP9D
問題ない
0151はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/07/16(月) 20:01:46.74ID:00PTK8JK
食え食え
0152はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/11/16(金) 13:15:58.51ID:tT4FAKt7
チョコボール
0153はふはふ名無しさん
垢版 |
2013/01/08(火) 14:36:38.61ID:Dkq6k5WD
うまし
0154はふはふ名無しさん
垢版 |
2013/04/06(土) 01:43:48.88ID:/tVTZSGG
うまし
0156はふはふ名無しさん
垢版 |
2013/09/06(金) 20:44:11.68ID:f9QNIv01
名曲
0158はふはふ名無しさん
垢版 |
2014/05/12(月) 08:38:58.40ID:AQg/rbjC
以前よくチヂミの粉を買って二人分焼いて食ったものだが、
いまはニラなどを刻むのが面倒くさい。ニラは傷みやすいし。
それでネットで国産らしい出来合いの製品を探して注文してみた。
メールが来たら担当者名が劉だった。はあがっかり。
0159158
垢版 |
2014/05/14(水) 03:46:15.49ID:b6T+F4Ge
新大久保のデリカおんどるという店のチヂミで、
具が多くてうまかったが高いしタレが少ないな。

>>157
他に粉物の板がないし、仕方ないだろう？
だいたいたこ焼きという形態や具のバリエーションの少ない食い物で
板を一つ占めるのは無理だし。
0160はふはふ名無しさん
垢版 |
2014/05/16(金) 02:17:46.67ID:+FsmBtsJ
うまし
0161はふはふ名無しさん
垢版 |
2014/05/24(土) 23:36:15.47ID:YTsfI6Af
同じジャガイモすりおろすんだったら
ドイツ式のパンケーキにするよ。「西部戦線異状なし」にもでてくるやつ。
0162はふはふ名無しさん
垢版 |
2014/05/29(木) 16:39:12.04ID:mn99PRRF
オーマイの「チヂミの粉」に付いている赤紫色のアルミ蒸着袋に入った
たれが好きなんだが、オーマイはたれ単品は売ってないんだな。
どこのOEMなんだろうか。
オタフクのたれを買ってみたが不満足なのでポン酢醤油や醤油もろみや
コチュジャンや辣油を混ぜ、摺り胡麻を振って使っている。
0163はふはふ名無しさん
垢版 |
2014/06/05(木) 12:48:34.76ID:Wc2QWnX2
日本製粉に問い合わせたらやはり「ピリ辛たれ」単品の製品化はしてないし
同等品も市場にない、そういう要望があったことは商品企画の方に知らせておく、
という回答だった。残念。レシピだけでも知りたいけど教えちゃくれまいな。
0164はふはふ名無しさん
垢版 |
2014/06/11(水) 18:47:10.02ID:koUPXJ46
あれはオイスターソースなども使って味を良くして
粉や冷凍チヂミがよく売れるように工夫してあるため、
単体では高くなりそうで売り出さないのかな。
0165はふはふ名無しさん
垢版 |
2014/12/20(土) 20:33:46.30ID:iXDpxruR
うまし
0166はふはふ名無しさん
垢版 |
2015/01/24(土) 18:06:39.94ID:HuBb9rhs
うまし
0167はふはふ名無しさん
垢版 |
2015/03/07(土) 16:57:32.29ID:x1Y3K6vb
うまし
0168はふはふ名無しさん
垢版 |
2015/06/23(火) 10:41:11.79ID:F4nQ3FPI
片栗粉入れて作るとモチモチしてうまいよね
0169はふはふ名無しさん
垢版 |
2015/09/21(月) 02:43:26.95ID:uh/Q9B+e
>>162


オタフクソースはアレンジとしては面白い新味アクセントになる
0170名無しさん＠そうだ選挙に行こう
垢版 |
2015/12/14(月) 17:48:12.50ID:lZlI8/M5
１７０
0171はふはふ名無しさん
垢版 |
2016/04/09(土) 12:44:05.70ID:yIDie7Sy
チジミとお好み焼きのハーフ＆ハーフ
0172はふはふ名無しさん
垢版 |
2016/09/14(水) 17:34:28.75ID:LjWu/fQf
うまい
0173はふはふ名無しさん
垢版 |
2016/10/05(水) 12:24:00.68ID:/2IQYzTK
韓国人の誇り。
使用している水は上水道と下水道が混じった最先端のハイブリッド水。

台風の後は期待大w
0174はふはふ名無しさん
垢版 |
2017/04/10(月) 22:44:33.89ID:un8Fffqf
チヂミ
0175はふはふ名無しさん
垢版 |
2017/10/15(日) 00:23:02.95ID:XEtB8Pra
１７５
0177はふはふ名無しさん
垢版 |
2018/03/19(月) 11:11:16.82ID:o+nCX3r4
チヂミ
0179はふはふ名無しさん
垢版 |
2019/08/25(日) 08:48:11.80ID:hd7ivEy+
【在日】新大久保のコリアンタウン、GSOMIA破棄で日韓関係の一層悪化を心配する声「経済面でのマイナスは明らか」［8/22］
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1566478871/

【話題】在日韓国人が訴え「日本の一般の人も韓国が嫌いになっていて不安。日常生活で折にふれて韓国の悪口が聞こえてくる」★3［8/24］
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1566639684/

【日韓関係悪化】大阪 韓国食材店の韓国人「仲よくして。今がいちばん酷い。日本人の客の数がこの１か月ほどで半分くらいになっている」
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1566689366/
【日韓対立】大阪 チヂミ店の女性「日本人のお客さんが半分になった。日本と韓国は兄弟のようなもの。切ないです」 ★4
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566675301/
0181はふはふ名無しさん
垢版 |
2022/04/29(金) 20:17:10.38ID:WodInsth
411名無しさん＠恐縮です2022/04/28(木) 11:05:59.43ID:g21zSuf90
安倍元首相が靖国神社に参拝するのなら沖縄の戦没者のためにも土下座すべきだ（ラサール石井）
https://news.yahoo.co.jp/articles/784810b66894108d231b01183815c0e87843bc7f


【ラサール石井氏】安倍元首相が靖国神社に参拝するのなら沖縄の戦没者のためにも土下座すべきだ【日刊ゲンダイ】 [少考さん★]
1少考さん ★2022/04/29(金) 20:06:25.73ID:CAP_USER9
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1651230385/-100
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