チヂミ総合スレッド
まだ早稲田の持ち帰りチヂミ専門店
「あーKoreaKorea」あるかなぁ。
チヂミ大好きスレッドです。同じ粉物ということで。 簡単に作るなら
キムチ、肉、ニラ。これだけ混ぜて焼けば簡単 ◇ ミ ◇
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【ラッキーAA】
このAAを見た人はコピペでもいいので
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そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です どうして在日はごま油を引くんだろう?
今の韓国人は、サラダ油かオリーブオイルで焼いてるよ。
もしかして在日の多くは済州出身だから
地方によって違うのかな? 日本のチヂミは美味いんだよ。
製粉技術が良いから小麦粉も良質なんだよ。
で、焼くと生地がフックラモチモチする。
小麦粉は出汁で溶くから生地自体に味があるけど、それを胡麻油で表面をカリッと
香ばしく焼き上げるから風味が素晴らしい。
生地に混ぜる或いは乗せる具材はお好みとしても、日本のチヂミの美味しさは
それに浸けるタレやソースが、これまた美味い。
韓国では臭マズいコチュジャンなんてものをつけるらしいが、あれはせっかくの
チヂミの風味を殺すからダメだね。
オーソドックスに豆板醤、カラシも良いけど、柚子胡椒なんかもオススメだよ。 だし汁ったって、鶴橋で食べたチヂミの大多数が
科学調味料たんまり入った味だったぞ。
よく取材される店なんか、塩いっぱいで顔がパンパンになったわ。
チヂミ食べるなら食堂の方がオススメやね。 鶴橋でチヂミやジョンを食べるのはおすすめしません
化学調味料入れすぎ。作りおきしてる食堂もある。
チャプチェなんかはおいしいからいいんだけどね 以前よくチヂミの粉を買って二人分焼いて食ったものだが、
いまはニラなどを刻むのが面倒くさい。ニラは傷みやすいし。
それでネットで国産らしい出来合いの製品を探して注文してみた。
メールが来たら担当者名が劉だった。はあがっかり。 新大久保のデリカおんどるという店のチヂミで、
具が多くてうまかったが高いしタレが少ないな。
>>157
他に粉物の板がないし、仕方ないだろう?
だいたいたこ焼きという形態や具のバリエーションの少ない食い物で
板を一つ占めるのは無理だし。 同じジャガイモすりおろすんだったら
ドイツ式のパンケーキにするよ。「西部戦線異状なし」にもでてくるやつ。 オーマイの「チヂミの粉」に付いている赤紫色のアルミ蒸着袋に入った
たれが好きなんだが、オーマイはたれ単品は売ってないんだな。
どこのOEMなんだろうか。
オタフクのたれを買ってみたが不満足なのでポン酢醤油や醤油もろみや
コチュジャンや辣油を混ぜ、摺り胡麻を振って使っている。 日本製粉に問い合わせたらやはり「ピリ辛たれ」単品の製品化はしてないし
同等品も市場にない、そういう要望があったことは商品企画の方に知らせておく、
という回答だった。残念。レシピだけでも知りたいけど教えちゃくれまいな。 あれはオイスターソースなども使って味を良くして
粉や冷凍チヂミがよく売れるように工夫してあるため、
単体では高くなりそうで売り出さないのかな。 >>162
オタフクソースはアレンジとしては面白い新味アクセントになる 韓国人の誇り。
使用している水は上水道と下水道が混じった最先端のハイブリッド水。
台風の後は期待大w 【在日】新大久保のコリアンタウン、GSOMIA破棄で日韓関係の一層悪化を心配する声「経済面でのマイナスは明らか」[8/22]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1566478871/
【話題】在日韓国人が訴え「日本の一般の人も韓国が嫌いになっていて不安。日常生活で折にふれて韓国の悪口が聞こえてくる」★3[8/24]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1566639684/
【日韓関係悪化】大阪 韓国食材店の韓国人「仲よくして。今がいちばん酷い。日本人の客の数がこの1か月ほどで半分くらいになっている」
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1566689366/
【日韓対立】大阪 チヂミ店の女性「日本人のお客さんが半分になった。日本と韓国は兄弟のようなもの。切ないです」 ★4
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566675301/ 411名無しさん@恐縮です2022/04/28(木) 11:05:59.43ID:g21zSuf90
安倍元首相が靖国神社に参拝するのなら沖縄の戦没者のためにも土下座すべきだ(ラサール石井)
https://news.yahoo.co.jp/articles/784810b66894108d231b01183815c0e87843bc7f
【ラサール石井氏】安倍元首相が靖国神社に参拝するのなら沖縄の戦没者のためにも土下座すべきだ【日刊ゲンダイ】 [少考さん★]
1少考さん ★2022/04/29(金) 20:06:25.73ID:CAP_USER9
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1651230385/-100