0001包丁 初心者垢版 | 大砲2013/11/02(土) 02:41:45.79ID:LrrcBO1M 鋼の三徳包丁があります。 研いでから1週間は切れ味が良いのですが そのあとの切れ味の落ちが早いです。 考えられる原因としては何がありますか?