スーパーで売ってる肉が不味いんだけど
100グラム500円くらいの買っても不味い。
肉が悪いのか、焼き方が悪いのかはわからないけど。
誰か家庭で食える美味い肉と、美味い焼き方を教えてくれ。 近所のスーパーは、和牛3番クラスのランプステーキが売れ残るとグラム440円になるので、よく買って食べる
モモに近いとサシが少なくイマイチだがロースに近いと美味い 国産100g100円
牛丼にしたが
硬くも無く普通にうまかったな
どうせ吉野家なんかもその程度の肉だしな
オージーでも
そこそこサシの入ったのならまあ食える
最近はあからさまなグラス臭さも無く
見た目も良いものが出回ってるが
オージーでグレインってあるのかな
松坂牛ってラベルが付いた途端、とてつもなく旨く感じる罠 うちの近所のワイズマートでは、国産牛カルビ150g980円ってのがよく売ってるんだけど
めちゃくちゃ旨いぞ。焼肉屋だと1皿1500〜2000円レベル。
たまに同じ価格で肩ロース(ざぶとん)のときもある。これももちろん旨い。
タレで食うときはジャンで揉んでから焼いてるよ。
何もつけないで食うときはごま油と塩で揉んでから焼く。
ちなみにセラミック付きの焼き網で焼くよ。
鉄板やフライパンより旨いよ。
ハナマサで全然いいから肉食いてえけどハナマサが近くに無い 不味いのはホットプレートで焼いてるからじゃないの。
七輪かガスロースター用意して、もみだれは焼く直前に漬ける。
これで店の焼肉と同レベルのものを格安で食べれる。 ttp://file1.heiwaboke.com/blog/img/2007/10/12/01-0636.jpg
裏側なんてこんなもん >>55
とりあえず画像でたら×ボタン押すことだな。 京都の有名百貨店で買った 1枚2000円のヒレ肉
うまみも甘みもなく くさみだけはしっかりした肉であった
ダイエーのハラミ肉味付に「成形肉」と明記されてた。
牛角がキムチを市販用に出してるように
大手焼肉店とスーパーが提携して肉を店舗の値段に多少上乗せした程度の値段で
家庭用に売り出せば焼肉店にも宣伝になるし
あの店の肉を家庭で・・・というので絶対売れる。
スーパーは発想力がない
脳みそが四角い 結着肉って糞まずいな
しかもベロがヒリヒリするんだけど^^; 容器の上げ底もひどす・・・
ttp://p.pita.st/?qgiexydn 当店URL: www.sssssa.com
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安くても豚バラ焼いて食ったほうが絶対うまいと思うのだが。 「とりせん」のハラミ旨いど。
家でセラミックの網焼きで食う!まいう〜!
ただ煙がすごいけどね。埼玉どす。 セラミック網は良いアイテムだよね。
煙凄くて、ドアを閉めてないと隣部屋の火災報知機が作動しちゃうけど。 肉屋で100g800円くらいの買っても家だとそれほどうまく感じないんだよな
ステーキだと家でもいいけど、やっぱり焼肉は焼肉屋で食うのが1番だなー スーパーの牛肉は値段に関係なく当たり外れが大きい。俺も何度も失敗した。
鶏、豚はそうでもないけどね。牛肉は街の肉屋買うのが吉。 ラルズでやる50円均一祭に100g50円の牛肉はハズレがないな。
冷凍じゃなく、生肉切り分けてるんだが、店長に聞いたら本当かしらないが、
客呼ぶためにかなり、赤字らしい。 とあるスーパーでアメリカ産豚肉こまぎれを買ったら、
肉がパラパラ〜と綺麗にほぐれた。まるで水かなんか混ぜ込んだみたいに。
フライパンで焼いたらこれも水を含んだ肉みたいにあまり焦げ目も付かず、
白っぽい感じに焼きあがった。
これってやっぱり水で肉を洗ってあるのかな。
なんか、これで肉の重量割り増しするテクをミートホープがやってたって聞いて、
もしかしてこのスーパーも?とゆう気がしている。
精肉コーナーの中のこと詳しい内情知ってる人います?あと、やっぱりひき肉も
水っぽい気がします。 ワイン等アルコールに漬ける待ち(過剰待ちはNG)か掛ける
フランべ焼きになるので火災注意。 牛肉はまずい。臭くてまずい。
正しブランド牛はうまい。 最近ステーキと焼肉にハマってスーパーで色んな肉を物色してる
今まで全く気付かなかったが最寄りのスーパーが肉の品揃えがよく行く度に色んな部位を試せて面白い
ロース芯、ザブトン、ササバラ、三角バラ、ランプ、イチボ、肩ロース、サーロイン、ヒレ、シャトーブリアンなど…