X
トップページ⇒焼肉(仮)
596コメント172KB

ラム肉

0493一方通行 ◆.RAMsEHKDA
垢版 |
2016/10/06(木) 07:57:22.05ID:GWYQxMi+
珍味となる肉

・ダチョウ肉　・熊肉　・羊肉　・ヤギ肉

通常では食されない肉であるため、珍味の類になる。
0494名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/01/20(金) 21:19:53.63ID:vgxI2NYd
北海道グルメ 生ラムジンギスカン 山小屋
【GouTube北海道】すすきの･焼肉･鹿肉
https://youtu.be/NnfPqrhjs_o
0495名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/01/22(日) 10:48:13.92ID:NBZtP11w
>>457
いいね！タレはベルでカレー粉少しいれたら最強だな食いてえなー
0499名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/03/28(火) 14:34:20.02ID:e2UZe1V3
安い安い
0502名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/03/30(木) 18:09:59.17ID:55xyBhvD
安さが売りだったラム肉今は高いな
輸入牛肉より高い
0503名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/03/30(木) 20:49:18.39ID:IzIOi5o1
マトン肉売ってない。昔一度だけ食べたことある。母親は臭いと言っていやがった。
おれは旨いと思った。カレーとかに入れてみたいな。
0504名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/03/31(金) 03:30:54.66ID:Aqzhw97O
たしかに見かけないな
昔丸く成形したのはマトンだったが今はラムになってるな
だからか知らんが高い
0506磯拓
垢版 |
2017/04/07(金) 16:44:32.96ID:6/89QJMr
身内ネタですが・・参考にどうぞ！！！
恵比寿には安くて美味しい店がたくさんあるよ
http://www.element-inc.jp/2017/04/07/7486/
日々のこと
0508名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/17(木) 20:19:09.18ID:LXzij8VK
ジンギスカン用の肉を買って来て、ラムしゃぶにして食べた。
ガスが通ってないから、電気ポットで沸かしたお湯をラム肉を入れたどんぶりに注いで、お茶碗にもう一度沸騰したお湯を入れてしゃぶしゃぶして、２回湯通しして、ポン酢でラムしゃぶ。美味しかった。
0509名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/07(木) 04:15:21.98ID:3YBHEadF
茹でるとアクがすごくない？
0511名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/10/19(木) 14:35:34.74ID:3qf5VU8M
札幌の、羊飼いなんとか〜みたいな名前の羊焼肉屋さん、部位ごとにメニュー出してて
こういう店が東京にもあればなーおもたよー
0512名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/10/20(金) 06:18:34.93ID:mmLDPmQ5
平塚駅前にどさん娘ラーメンのジンギスカン定食がたまらなく美味かった
0515名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/10/26(木) 06:54:22.40ID:AhdIX6YK
札幌へ行ったらよく観察すると面白いのが、民家で飼われている犬です。
他の地域などで飼われている犬種と違って「赤犬」と言う
食用品種の犬が飼われています。（もちろん普通の犬の方が多いのですが）
札幌のお肉屋さんのほとんどは300円ほどの手数料で飼い犬を解体してくれます。

熊本で馬肉（さくら肉）を食べるのが普通なように
札幌では犬肉（ポシンタン）を食べるのが珍しくないのです。
※ちなみにジンギスカンは札幌五輪のときからのポシンタンの代用食。

札幌ではスーパーでも犬肉が売られていて一般に普及しています。
これも熊本の馬刺しの習慣とよく似ています。
札幌の家庭で「すき焼き」と言えば、犬肉の鍋料理（ポシンタン）です。
ちょっと抵抗があるかも知れませんが、勇気を出して食べてみて下さい。
なお、札幌で料理の材料をたずねるのは非常に野暮なことだとされてます。
0517名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/10/30(月) 20:59:44.23ID:YpKkUBYI
牛角食べ放題のラムはおいしいの？
0518名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/11/09(木) 22:36:31.07ID:GKwZQV2h
高いなー
業務用スーパーから何から色々見て回ってるけどやっぱり割高感は否めない
0520名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/11/10(金) 06:26:14.95ID:Bx1zhrsZ
北斗晶がこのスレにやってきた
0521名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/11/19(日) 17:38:40.31ID:gDkmbpLe
皿に残ったラム肉の脂落とすの面倒臭いから食べるならやはりお店だね
0522名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/11/19(日) 18:25:06.58ID:aP3T77+d
ラムの匂いにまみれて生活したいからやはり家だね
0524名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/11/20(月) 13:45:28.78ID:BrSL3ww6
熱湯で流しても排水溝手前で冷えて流れずベッタリだぞ
0525名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/11/20(月) 19:50:03.02ID:bivC6dgR
ありがたいことだね
0526名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/11/20(月) 21:21:29.63ID:BrSL3ww6
チーズとご飯あう？
0527名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/11/21(火) 12:03:17.54ID:3hJL4k5E
長野県ではラム肉が日常的に食べられてると聞いたので
長野に別荘でも買います
0529名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/02/15(木) 09:45:44.62ID:KDHVbXjo
大声が聞こえたと思ったらここだった
0530名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/03/12(月) 17:05:37.68ID:ARqHyDfN
ラム肉ってカルニチンが豊富とかで食べてみたいなと思ってて
スーパーで半額だったから買って食べたんだけどすごい臭いしまずい
とても食べられない
0533名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/03/16(金) 17:49:00.42ID:reT8aCep
今日はアフガニスタン料理の羊のカラヒィ再現に挑戦します
美味しく出来るといいなあ
ラムステーキ用をサイコロに切って焼きなすとトマトとシシトウなどで煮込みました
0534名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/03/18(日) 06:50:27.58ID:wna8uhZG
中東行ったら羊肉天国なんだろうなぁ
0535名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/04/03(火) 21:09:02.70ID:R2y6v8Tl
>>534
意外と鶏肉中心だぞ。
0536名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/04/03(火) 21:12:56.58ID:R2y6v8Tl
北海道グルメ 札幌ジンギスカン しろくま 札幌本店【GouTube北海道】すすきの･焼肉
https://youtu.be/fIXzC41EHlE

北海道グルメ 生ラムジンギスカン 山小屋【GouTube北海道】すすきの･焼肉･鹿肉
https://youtu.be/NnfPqrhjs_o
0538名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/04/03(火) 21:30:40.27ID:R2y6v8Tl
北海しゃぶしゃぶ【ラム肉食べ放題】大阪梅田で爆食！
https://youtu.be/X5SNR1uzNks

肉のあおやま流　ラムしゃぶしゃぶの食べ方〜番外編有♪
https://youtu.be/m4xn5k0PeJc

美味い北海道グルメ！　札幌でジンギスカン・ラムしゃぶなら「おはな」　動画制作配信　KOSTY ad 観光PR・商品PR・施設PRはお任せください(北海道・札幌※全国）
https://youtu.be/DiB_wRJS4Fo
0539名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/08/19(日) 18:38:10.26ID:2vQRx3+t
今日は家で１人焼肉の予定。近所の肉屋でラム500g豚バラ400g上シロ200g買ってきた！イワタニの煙が出にくい焼肉プレートでやるんだ〜。ラム旨いよね。
0540名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/08/23(木) 20:53:35.18ID:xrbg2XhK
富豪か
0541色川高志「クソ関東連合っ!! かかって来いクソ野郎どもっ!!」
垢版 |
2018/08/26(日) 03:40:06.22ID:G/I3Q7oK
色川高志（葛飾区青戸6−２３−２１ハイツニュー青戸103号室）の挑発
色川高志「関東連合文句があったらいつでも俺を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!!　関東連合の糞野郎どもは俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!!　糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
0543名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/08/26(日) 23:09:30.24ID:w+mzLeEb
？
0544名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/08/27(月) 00:23:08.63ID:E9bxuP4N
>>540
うちの近所の肉屋はラム肉100g98円くらいで安いんだよね。すごく助かってるよ。美味しいしね！うちの地方でラム肉扱ってる肉屋珍しくてお店の人に聞いたら海外の留学生が多く住んでてよく買っていくみたい。
0545名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/21(月) 23:19:50.63ID:wpyF5YLn
Ｅテレ　レイチェルのおっぱいキッチン
0546名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/13(水) 01:35:20.98ID:IkQoVyIm
ジンギスカンや馬肉は筋肉付けながら痩せるのに最高の肉
0547名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/26(火) 21:44:45.94ID:oIRHQPXk
>>546
豚たん：大阪天満のサムギョプサルのお店（３人前注文時です）
https://youtu.be/CYsrao5EEfo

韓国料理は健康食ニダ。
0551名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/07/21(日) 00:46:21.94ID:p4xqAYIB
安かったから買って見たが口の中に足の臭いが広がっておえええ
これ買うなら油っこいけど安物の外国産牛のがマシですわ
0553名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/10/14(月) 01:09:26.95ID:/PCOxO11
俺は羊肉の匂いが大好き
マトンが食べたい
ラムたんはかわいそう
0558名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/28(火) 13:50:14.29ID:i5dIQumt
自分長野南信なんだけど、今すぐ食べたい肉ってマトンなんだよね。
牛、豚の脂身とは違う。
ただ匂いがキツいから 好き好きはあると思う。 でも腹に一番もたれいと思う。
鶏肉だとちょっと淡白過ぎるしね。
いろいろ旅してたから 知らなかったけど遠山のジンギスってのがある。
始め甘いな〜とか思うだけど、
0559名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/28(火) 13:56:58.00ID:i5dIQumt
メチャクチャ好きや。
疲れた時食べたくなるよ。カルビなんかあまり食いたくないよ。
あの甘さがかなり癖になる。
0560ルイヴィトン 財布
垢版 |
2020/04/28(火) 17:41:13.87ID:rztJ9ePz
弊社は販売(LOUIS VUITTON) バッグ、財布、 小物ロレックス 腕時計などでございます。
休業日： 365天受付年中無休
ホームページ: http://www.ypbag.com
0561名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/05/08(金) 20:06:56.67ID:J3rPBq6I
冷凍ラム500gを上北農産のスタミナ源たれで食った 美味かった
ついでに、薬研ナンコツを買ってきて塩胡椒で食った これも美味かった
0562名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/05/14(木) 12:21:18.42ID:oW9Xf1xp
埼玉寄りの群馬のうちの近くでは売ってるとこないなー。
0564名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/06/15(火) 20:19:12.22ID:M9Cik73D
林修の今でしょ！講座 お肉
0565名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/06/16(水) 22:28:57.30ID:BFqQ6WZI
まずい臭い
0566名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/06/16(水) 22:29:38.66ID:BFqQ6WZI
ワキガ、股間の強烈な匂い
0567名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/12(月) 11:14:25.39ID:zCLVUkP9
30年ぶりにジンギスカン食った

焼肉といえばジンギスカンだよな
0568名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/13(火) 17:30:40.11ID:BhhQ8XK9
年に1,2回は実家からジンギスカン送ってもらえるんだけど、松尾じゃなくて小林なんだよね
何でかと思ってたんだけど、両親いわく
小林のマトンが味付けジンギスカンでは最強らしい
言われてみれば、そうかもしれないと思うようになりました
通販で買えるかは、知りませんけども
0573名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/31(火) 10:36:21.74ID:K32h2OJB
ジンギスカン鍋とラム肉と強い日射しと冷たい空気があればやりたくなって
サッポロビールが欲しくなる。

絶対刷り込みだと思っている(ФωФ)
0575名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/06(日) 16:52:34.64ID:ylJJytzF
>>121
マトンが入りにくいからラムにしたけど物足りんなぁ
0576名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/06(日) 16:53:11.42ID:ylJJytzF
あら　変なアンカー入っちゃった　ゴメン
0577名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/09(水) 23:23:27.87ID:ki07QdUx
ネットでマトン買ってみてもだいたい羊肉の臭みがほとんど無いんだよな
１〜２日冷蔵しとくと変わるかな？
0578名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/02/10(木) 06:01:31.37ID:4XNdDOQZ
>>577
冷凍のブロック肉だとドリップタップリだから大丈夫かも

あとは冷蔵品なら赤い色が濃い肉を選ぶとかですかね
0579名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/01(木) 16:14:52.32ID:ZJenOFCh
久しぶりに自宅でジンギスカンを食べたくて数店舗のスーパーに行ってテキトーに購入
300g税込み900円くらいは安いほうか？
子供の頃に親戚が来たときカセットコンロに載せたジンギスカン用の鉄製鍋？で食べた
当時は地元の肉屋さんで千円出せばそれなりの量だったと大人たちが言ってるのを聞いた記憶あって
子供の頃に食べたジンギスカンと違って独特の臭みもなくて残念
やっぱスーパーよりジンギスカン飲食店さ寄ってラム肉買ったほうが良いのかね？

@岩手県の内陸部にて
0580名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/01(木) 16:20:23.91ID:ZJenOFCh
このスレ内で岩手県レス検索したが岩手の人はジンギスカン食べないのかな？
俺は昔はジンギスカン食べることあったから岩手も北海道民には負けるがジンギスカン好きな人もいる県かと思ってたわ
ラム肉のスレで岩手ネタは書かれてないし岩手はジンギスカン好きでもない県民性なのかな
0581名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/01(木) 16:27:54.00ID:ZJenOFCh
>>579だけど過去レス見て理解
ジンギスカンって名称は知ってたが、俺がイメージしてたジンギスカンはラム肉じゃなく、
マトンってのを買うべきだったのか
だから臭みがなくて物足りないジンギスカンだなと感じたのね
スーパーでマトン探せなかったわ
味付け済みのジンギスカン商品を買ってくれば良かったのかな
0582名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/06(火) 15:36:03.41ID:phC3f3o1
なぜラム肉のスレって過疎ってるんだろう
ラム肉は嫌われてる肉なのか？
0583名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/21(水) 21:56:47.08ID:QWxNhKxm
ラムチョップは美味しいけど、牛肉のステーキみたいな形状のラムのステーキは見かけないですね。
ラム肉の脂身のところを400グラム位のステーキとして食べたいな。
0584名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/21(水) 21:59:35.00ID:QWxNhKxm
>>572
そうかも。でも私はあの臭みが好きなので、臭みがないと物足りなく感じる。
中野駅の南側の元力士がやっているジンギスカン屋さんで食べたことがあるけど、アイスランド産のラム肉で臭みが全くなくて残念だった。
0585名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/21(水) 22:39:03.10ID:0MLgGkZO
ラムのブリスケでならよくやりますよ
マトンのボンレスレッグでも美味しいですね

最近値上がりが凄いのと品薄でつらいです
0586名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/01/27(金) 23:47:55.62ID:zPhdGH7G
すごい値上がり具合！
丸い肉が500gで1400円くらい！
0589名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/01/29(日) 09:23:44.26ID:56obahf0
>>587だけど、試しにやった羊肉トマトソース煮込みは結構美味かった
マトンに残してたラムも足した
変化球的なバリエーションとしてはアリだと思う
0592名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/05(日) 16:46:59.37ID:bsWlQQsW
近所の業務スーパーがラムの丸い肉を置かなくなって悲しい
0593名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/12(日) 22:42:11.54ID:xUagW/JF
ダイソーのジンギスカン鍋高く売ってる転売ヤーに注意！
0594名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/15(水) 07:28:26.51ID:I8OIIBSo
ラムの方がマトンより安くなってる
ジンギスカンしたらまだ部屋の中匂ってる
0596名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/21(金) 10:02:38.72ID:kkARWHgl
好き嫌いはあるが
焼肉ライクでゴールデンウィークに合わせてスプリングラム肉のフェアがある。
羊臭い肉が好きなので方向は私は外れるが、一般ウケはいいと思う。

レギュラーで羊を扱っているスーパー増えてくれると良いのだが。
新着レスの表示
レスを投稿する