0121名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2005/07/12(火) 23:50:33ID:weuv8ETB 日本人ならアルコールをとばした赤ワインと醤油を1たい4にワサビがおすすめ。肉は焼く前に軽く塩胡椒程度。臭みの原因は脂だから網焼きで脂をおとして焼けば多少は緩和されるよ。