そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part27
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そばの乾麺の中でどれがお薦めか議論するスレ
茹で方や薬味、めんつゆなどの話題もOK
「干しそば」と記述するのを強要するのは止めましょう
干しそばクン、ぐるてんクン、ガムクンはレス禁止
干しそばと記述することも禁止です
そばはグルテンフリーです
次スレは>>970が立ててください
※前スレ
そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part26
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1707472872/ いまならそば粉からグルテンじゃなくて澱粉でした間違ってましたっていえば
ゆるちてあげまちゅよー >>861
蕎麦からグルテンを抽出できないのを知った時は顔真っ赤になっただろうな と、謎の呪文とともに
いつもの謎ジャンプ
始まるｗ
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｗｗｗｗ 自分が間違った発言をしたときに、その過ちを認めることは人間として必要なことですよ？ と、謎ジャンプ
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｗｗｗｗｗ 十割蕎麦を作る特許をひとつ提示したら
「だったら十割そばを作る他の業者はすべてその特許をパクってるー」
って主張したのは誰ですか？ お！
今日もシャドーボクシングか
いいジャンピングだッ！ 丸大豆醤油には油分がはいってるのでまろやかなんです（きりっ 原料に入ってる
もちろん絞れば油・水は分離するんで
販売品のボトルの中には入ってない
当然、味は違う
これは当初から説明済み
アスペが話を勝手に誤解しただけ 絞れば分離ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
はいまたねつ造しましたー 質問に質問で返すなアスペ
質問はこちらが先だったな
まず、十割特許を取ってるのに
なぜ他社が十割を作成出来るのか
答えてもらおうか
ソース付きでな ・十割蕎麦を作る方法はひとつではなく複数ある
・そのひとつに特許として出願された方法がある
・それ以外の方法では作ることが可能
はい完全論破 はいグルテンぐるてんぐーるぐる ・十割蕎麦を作る方法はひとつではなく複数ある
・そのひとつに特許として出願された方法がある
・それ以外の方法では作ることが可能
つまりそばタンパクやでんぷん質の多い品種・部位を使った方法も想定できる
デンプンをα化した方法だけでは無く当方主張の方法も可能性有り
はい完全論破 アスペルがーアスペルがーアスペルがーがー グルテン君それは>>821で既にソースを貼ったぞ
この製造特許を取得した製麺機を食品加工機メーカーから購入し十割そばを製造・販売したら特許侵害になるか？
ならないよな？なるのは別の食品加工機メーカーが、この製麺機に酷似した製品を勝手に商品化して販売した場合な
http://www.glasswork.co.jp/ >>876
>つまりそばタンパクやでんぷん質の多い品種・部位を使った方法も想定できる
>デンプンをα化した方法だけでは無く当方主張の方法も可能性有り
だから何？ 別の方法がないとはまったく言ってないんだが
まーたなんかねつ造しちゃった？ >>877
はいそれ、生麺ですね〜
水分の無い乾麺では無いです
当然、乾けば割れますね〜
はい完全論破 アスペルがーアスペルがーアスペルがーがー そもそも、お前はずっと
>まず、十割特許を取ってるのに
>なぜ他社が十割を作成出来るのか
と主張して、特許を取った会社しか十割蕎麦を製造できないと勘違いしちゃって、
後出しじゃんけんでいろいろ言い出してるだけじゃんｗｗ
つまり、なんで十割蕎麦を作る特許がでているのに、他社が製造できているんだよって言った時点でお前の負けは確定なんだよ
はい！ぐるてんぐるてんぐーるぐる
そば粉から抽出したグルテンはどこで使うの？ アスペくんの説ってｗ
学術論文だったら
提出断られるレベルだわｗ >>879
お前の言ってる乾麺の十割蕎麦の特許ってどれ？
リンクでよろしく >>880
それもお前が勝手に話を捻じ曲げてるだけ
ここは乾麺スレだし
初めから読めばわかるが
当方が十割乾麺そばの話をしていることは明白
はじめから読めばわかるよ
俺は探さんよ
探すのはお前な ねつ造だから提示できないんだな
やっぱりねつ造かー グルテン君よ君の質問の「まず、十割特許を取ってるのになぜ他社が十割を作成出来るのか？」
に答えてやっただけで、生麺か乾麺かでも、乾麺の加工機でも同じ事だよな？わかるかな？
例えばこの食品加工製造プラントメーカーが他社の製造特許を侵害していたらアウト
https://turuturu.co.jp/counseling/ >>882
証拠は必要ないよｗ
そもそも論点は
アスペのお前が言う、十割蕎麦の特許以外の方法で
十割乾麺を作ってる＝常識的に考えて当方の方法も無くはない
という事だからな
わかったか？ アスペくん
その謎ジャンプ、うっとうしいねえ〜 >>886
別にお前の方法を否定したことなんか一度もないが？
しかし、
>お前は十割蕎麦の特許を持っている会社があるのに
>なんで他社が十割蕎麦を製造できるんだ
という趣旨の発言をしたのは事実。つまりお前が間違っているのは確定事項なんだよ
まったく話にならんねｗ グルテン君さあ、毎日毎日グダグダと妄想はいいからさ
「十割蕎麦の特許以外の方法で十割乾麺を作ってる」
これのソース貼りなよ、確か蕎麦からグルテンとゴムが繋ぎなんだろ？
よろしく頼むわ、その製造メーカーと製品名でいいからさ うんお前の話は嘘ばっかだけど
実況が忙しいんで、今日はお前の相手しとれん
ここで、ひとりで謎ジャンプしてな
アスペ小学生くん
じゃあな
ｗｗｗｗｗｗ と、連日悪態つきながら自らは一切ソースは提示せず
今日も夜勤にむかうグルテン君 ここまでの段階になると乾麺の十割蕎麦に添加するグルテンは
そば粉から抽出しているという発言につながるから
その発言の精査は必要になるね
なんでそば粉から抽出したグルテンを十割蕎麦の乾麺に利用していると思っちゃったの？
タンパク質と間違えたの？
素直に間違いましたといえば、ほとんど解決する問題じゃね？
グルテン君さあなんでそんなに意固地なんだよ 単純な間違いじゃないか
別にそのぐらいの間違いだったら間違いましたって開き直ったほうが有利だぞ？ ここまでの流れ
・丸大豆醤油の問題を指摘される→質問に質問で返すなとわけわかん返答
→自分の答えに返答しろと強弁する
・十割蕎麦の特許があるのならなぜ他社が作れるのかと訳の分からない説明をする
→十割蕎麦を作る方法が複数あり特許に抵触しない方法があることを理解できていない
・自分の言った乾麺の十割蕎麦を作る方法もそのひとつだと強靱する
→そば粉から抽出したグルテン発言を無視
これをすべて説明できるかな？ >>890
夜勤の深夜の休憩中にレスして
「お前ら寝てんじゃねーよ」
のレスしているのも笑える
そして帰宅してからの朝方のレスして、仮眠からの午後からの投稿
毎日の流れが定期的ｗ おはようございます
本日もグルテン抽出ミッションを開始いたします ここは、気違いに巣くわれた哀れなスレに成り下がったんですね 蕎麦からグルテンを抽出し、グルテンから蕎麦を抽出する・・
大変だ！永久機関の完成だ！ もうここもスクリプト関係なくメチャクチャだな
いつまでこんなこと続けりゃ気がすむんだろ、
というかこんなことやってて何が楽しいんだろ、こいつら https://shinshusoba.net/SHOP/KJS-1.html
本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、（社）長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。
バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば（株）の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100％の「究極のそば」です。
＞バイオテクノロジー導入と
＞バイオテクノロジー導入と
＞バイオテクノロジー導入と あともうひとつ
十割作ってるほとんどの会社が、そば殻入りで作っている
十割そば作った奴なら誰でも知っている事だが
柄入りそばを繋ぐのは更に難しくなる
当然、アスペが言ってる湯捏ね程度ではそばは全く繋がらない
繋ぐ用の粘りの強いそば粉（品種改良品・またはタンパク・デンプン多め）
を使うしか、製造方法は無いと言える その信州戸隠そば（株）の製造技術がグルテンを抽出したと言いたいのかな？ なるほどそば粉から抽出したグルテンは使用してないことが証明されたわけね 初めから言ってるわな
グルテン以外にも繋ぎタンパク質は有る
と アスペくんは己に都合が悪いことをすぐスルーする悪いクセが有るかなら
からな
なぜなら
アスペだから グルテン君、「エクストルーダー」とは
原料（ここでいうそば粉）を「加熱」「加圧」処理を行う食品加工機
湯ごね同様にデンプンをα化して粘性を引き出しているのなｗ こうして説明されると、ぐるてん君は何も理解していないことになるね >>910
ハイ残念
君はそれだけで繋がると言っていた
＞バイオテクノロジー導入と
＞バイオテクノロジー導入と
＞バイオテクノロジー導入と 特殊な品種を選び
繋ぎやすい成分の多い部分だけを取り出し
それを繋ぎに使っている
こちらが言った事、全部正しかったわけだ
お前の言う事間違ってな
はい、土下座謝罪そうぞ〜
↓ ↓ ↓ ↓ そのバイオテクノロジーとは山本食品同様にデンプン質の多い玄そばを栽培したって事な
逆にいえば謎のバイオテクノロジーとやらで、「グルテン」を生成する玄そばの栽培に成功した訳じゃないんだぞ
グルテン君 かまぼこも加熱しないと固まらないよね？
ぐるてん君 しかもそば粉から抽出したグルテンの話はどこにもでてこないよね 不思議 論破する戦略的には、他の内容にはまったく触れなくてもいいのかもしれないな
そば粉からグルテンを抽出
これだけ書き込めは我々は圧倒的勝利だ
ふっはははははは ああ敗北を知りたい アスペ嘘つき小学生くん
謎ジャンプご苦労さん
そのまま続けたまえ そして今日も涙目になって夜勤に出掛けるグルテン君
毎日毎日可哀想 アスペは見守るものであって
勝ち負けでは無いよ
お医者さんが黙ったら君の勝ちなの？ｗ
アホなの？？？
それ、お医者さんに呆れられとるんやでｗ
アスペ独特の世界観
笑かすｗｗｗｗｗｗ グルテン君は信州戸隠そば（株）の「バイオテクノロジーの導入」とやらの1文を遺伝子組み換えかなにかかと思ったのかな？
あとエクストルーダーとはこういう食品加工機な、原材料を加圧・加熱することでデンプンの糊化を促進させる
https://food-town.jp/customer/introduction/detail/31 ちなみに日本では小麦も蕎麦も遺伝子組みの品種は流通していません 遺伝子組換えのみをバイオテクノロジーだと思ってる時点で
無知無能 例えば
試験管で細胞から苗を培養
選別による品種改良
これらも
普通にバイオテクノロジー >>925
ほうどこが嘘なのかソースを提示して反証してみろよ
グルテン君は蕎麦からグルテンに十割のつなぎはガムとか嘘100％
更に今日は「湯捏ね程度ではそばは全く繋がらない」などと更に嘘を上塗りしてるけどな 連投しちゃうところですでに負けを認めているということに気がつかないんだろうな
そば粉からグルテン抽出とか恥ずかしいからなかったことにしたいのだろうけど
連投してもそれは消えないから 残念！ 1)警察に相談、知り合いの弁護士に探偵に依頼した結果（簡単なので無料？）
2)繋ぎにガムを使用している十割蕎麦の製品名
3)蕎麦からグルテンを抽出できたとするソース
4)「十割そばは加熱で繋ぐのが唯一の特許です」とされる書き込み
5)「特許を取っているのに他社でも製造されている」その他社とされている製造メーカー名
6)お前がアク禁になるから二度と逢う事無い
7)丸大豆醤油は油でまろやか→実際には0.00g（キッコーマン丸大豆醤油）
8)湯捏ね程度ではそばは全く繋がらない ← NEW 室内栽培で
育ちが良いように照明の色と点灯時間を制御
これもバイオテクノロジー はーい、また質問に答えませんでしたー
皆さんはどちらが変な人かわかりますよね
そうでーす。
質問にまったく答えることがなく、連投でスレを汚すグルテン君でーす そば粉からグルテンとか謎の話をいつまで続けるつもりなんだよ？ ぐるてんについてまなぼう！
ぐるてんのとくちょうとは、ほかのたんぱくしつにはないガムのようなのび！
おそばにはぐるてんはないんだよう
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/material/01/index.html おそばからぐるてんができたら
おそばからぐるてんができたら
おそばからぐるてんができたら
ぼくもしあわせになれるよ でもそのうち経営傾くだろうな
そんな取引先数じゃｗ たまに通販見たりするから
こっち側でもネットが提案してくる商品が
お前の見たやつになってる事が有るよ 今日の夜食はグルテンです
グルテンをそばで巻いて茹でてめんつゆで食べます
ぐるてんです キチゲエの1が早くキチゲエ病院に措置入院させられますように グルテンを抽出するたびにグルテン1ポイントがもらえます レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
