つーか十割に何を期待してるの
まともな蕎麦屋なら玄蕎麦の産地や打ち方や切り方にこだわって特に香りの立つ蕎麦を打ってくれるけど、立ち蕎麦で十割なんて語ってる店はどこも十割の良さが全く出ていないな
「十割」って言葉だけ先行して看板に偽りあり