東京の美味しい立ち食いそば屋 234
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東京の美味しい立ち食いそばについて語るスレです
神奈川、千葉、埼玉とその近郊もOK
ではどうぞ
専ブラ推奨です
○前スレ
東京の美味しい立ち食いそば屋 23
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1644397201/ >>881
調理場の換気が悪い気がするんだわ、仕事中だと食いたくないレベルで >>882
ビルの中のテナントだったらそうかも
気になる奴には辛いよな >>875
店が少ないのが難点
味的に冷やしラーメンに近い感じだけど冷やしで肉が旨く食えるから好き
冷やしで天ぷらだとゴマ油かラー油を少し加えると旨いのだが… >>883
ウチの近くの店、関東の郊外店だけど匂う
多分、本部が気付いてないんだと思うなー >>887
わかる
文殊案外うまいよな
なんで専スレないんだろ 冷たい肉そばは、かたい親鳥の肉がクセになってうまいんだよな。 >>885
JR系立ち食いそば屋の冷やしはゴマ油を使うぞ
ゴマ・ラー油を使うそば屋は珍しくない ラー油が合うのは最低限甘辛じゃないとな
ゆで太郎の鬼辛は汁が支えないから天ぷらと合わない
パクリをことごとく駆逐した港屋のバランス感覚の凄さよ 久しぶりに鈴一食ったけど不味いな
天そで400円だし
そういや2年くらい前に食った時も不味いと思ったのに忘れてたわ
もう二度と行かん かめやの冷やし山菜をヘビロテする季節がやって参りました
温玉と天かすも入って470円 >>893
あの店は路上にはみ出して、通行人にどんぶりを見せびらかしながら食べるのが楽しいんだよ
テーマパークだと思えばよい >>893
シマダヤの藪蕎麦にシマダヤのてんぷらだからな >>892
ゆで太郎の鬼辛はゴマ油を使っているから天ぷらが入ると???って感じで天ぷらに合わないはよくわかる
大根おろし、もりそばとの組合せは相性抜群なんだけど…他の油物と合わせるとクドくて辛いだけの物に感じてしまう >>889
あれは本当に美味い。
しかし歯の間に挟まる。 >>898
たまに向かいの道路に座って食ってるのいるじゃん? アレは乞食くさくてやだよな
店内じゃなくて外で食ったら太陽直撃で暑過ぎたわw 何でこんな暑い思いして不味い天そ食わねーとならんのか?って腹立ったわw 夏の冷しだと
胡麻ドレッシング掛けただけの出してくるからなp
ちょっとひどい >>897
昨日の塚地の番組で回った店
・よもだそば
そば屋なのに本格的なスパイスカレー
・一心たすけ
140円均一の大きな天ぷら
・そばよし☆塚地実食
本業がカツオブシ屋のこだわりのお出汁
神田
・天亀そば
おばちゃんが気さく
・穂のか
10割韃靼そば。ムー
・一久☆塚地実食
春菊天山盛りそば。そばアドバイザーの常連客 >>905
よもだにしても丹波にしても、あのインドカレー美味いか?
オレは一回食って「失敗した。もうイイヤ」だった >>906
俺も好きじゃないけど、単に好みの違いだろ よもだのは好きじゃないけど丹波屋のネパールカレーは好き よもだのカレー酸味が強すぎて無理
昔は行く度に食っていたけど… >>909
あの酸味はトマト由来のものだと思う
俺は好きだけどな 松屋のフレッシュトマトカレー復活しねえかな
小便がニンニク臭くなる伝説のあのカレー ひさしぶりに開いている時間に行けそうだったのでかしやまに行ってきた。
相変わらず両手で丁寧に持ってきてくれるのが好感。
お母さんは随分腰が曲がっちゃって。 >>912
今は平日の午前中のみ、だっけ?
「4時間の営業に、仕込みが8時間かかる」みたいな事を店主が言ってた。
立派な営業方針だけど、立ち食い蕎麦にそこまでしなくても、と思った。 自己満足と年金の足しなんだろうなあ
客としては最後まで通常営業してくれた、
街の食事場として頑張ってくれていた店のが好きだな >>903
文殊は今のところ値上げしていないだろ、そのぶん具が小さくなっても仕方ないと思うわ。 そんなん他でもやっとる
セブンも上げ底は有名だし蕎麦セットの稲荷寿司なんて巻いているようで下側だけご飯が露出 回転寿司チェーンなんかどうなるんだwいつのまにかクオリティそのままで一貫100円w
個人の立ち食いそばなんてかわいいもんだろうが >>915
今年のはじめぐらい
https://i.imgur.com/0dEvTlb.jpeg
別に小さくなってないでしょ
ぺしょっとしてるのは時間帯もあるだろうし
それも含めての低め安定 次スレは
【句点】全てを知っている人が全レスするスレ235【おじ】
巣に帰れよ 個人の立ち食い蕎麦とか言い始めたよp
情けない店主だなあ >>903,919
この店に限らず、立ち食いそばの写真ってホント美味しそうに見える
中には食べてみて大して旨くはない店もあるだろうけど、
画像で不味そうに見える立ち食いそばってあるんかな?と思ってしまう 写真で美味しそうに見える立ち食いソバNO1はJR東系だろw
味災だっていろり庵きらくだって最高の写真だぞw >>924
わかめ蕎麦派の俺としては下の写真は最高だな!
飲んで〆に泥酔しながら食べたい蕎麦w >>924
上の丼の柄は酷いな
一瞬しっかり洗ってねーんじゃね?って思っちゃうw >>924
グロ
生卵入ってる写真は美味そうには見えない やっぱ白身が白くなる程度の温かさの汁が良いな、月見だったら
押井守も立喰師列伝でそう言ってたけど
月に叢雲花に風 蕎麦に生卵は定番、納豆に生卵も昔から定番
落とした生卵を蕎麦の下にして
三割くらい硬めて喰うと最高 温かい蕎麦に生卵は麺の上で放置せず蕎麦の下に潜らせてほんの少し温玉っぽくさせる 立ち食い蕎麦で、卵を軽視てはいけない
栄養バランスを考えたら、卵は必須だ
しかし生卵の白身は、ビタミンのビオチンを破壊する
白身を黄身から剥がして、汁の熱で白くする
最後のほうで白身を食べる
これが栄養学的に正しい作法 捕捉
生卵の透明な白身は、健康成分ビオチンを破壊する
だから、汁の熱で白身を白く固めて食べたほうが良い 豊島の天玉 小石川も飯田橋も好き カケはしてくれない >>940
そこで温玉ですよ
かめやの天玉そばサイコー 冷やかけのうまい店教えてください
そばよし
のじろう
河北屋は好きです >>947
三島駅ではもう食えなくなったしいたけそばを食いたくなった
https://pds.exblog.jp/pds/1/202008/04/32/c0404632_19101452.jpg
修善寺駅は行くのめんどくさい
まあしいたけの甘辛煮作って家で食うのがいいか 椎茸はまるごとのが好き
某豊野で持ち帰りの紅生姜天買ったら不思議と美味しかった
塩が抜いてあるのかカリカリの揚げ方に工夫があるのか
立ち食いそば屋のはしょっぱくていかんわ >>951
美味そうに見える写真だ
と言ってるだけで、美味いとは言ってない き無くなった
食いたくなった
丸ごとが好き
どうでもいいわw 出汁に使った、昆布、かつお節、シイタケ
佃煮にして、客にサービスしでもいいよね >>949
温かいので良けりゃ青砥の三松で食えるけどね
今ググったら大分空港で凄いのあるなw
かき揚げサイズじゃん
ttps://i.imgur.com/PzeDGdq.jpg 江戸丸の出し殻炊いたやつ、
入れると節の風味が出て美味い
硬いけど >>958
さすがに大分はスレチだけど、台抜きで注文して酒のあてに良さそう(°▽°)
このスレではあまり話題にならないけど、鶴巻町の山吹にもしいたけそばあった
最近行ってないので今もあるかは分からない 細く切った椎茸はナメクジみたいなので気持ち悪くて食べる気しない
切ってない椎茸もその延長線で避けてしまう 椎茸食うと屁が止まらんくなる
電車で屁ぶちこいてしまった 天亀
冷やした飲むと時間かかりますよ
やんわり・・・・
温にしたらシイタケ天サービス 珍しく11時頃に行徳やしま行ったが、先客1名のみの空き具合。
経営状況が心配。 >>970
オマエの屁のせいで山手線停めたんだぞ!
わかってんのか!? ゴルァ!? >>972
NREのそばがイマイチだからストレスがたまってるんだろうな。分かるわ。 だからNREじゃなくてJR東日本クロスステーションだっての 上野駅構内に「あじさい亭」ってあったな
味最低ww レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。