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東京の美味しい立ち食いそば屋 234
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/02(水) 23:43:21.39ID:3EO2Pgc5
東京の美味しい立ち食いそばについて語るスレです
神奈川、千葉、埼玉とその近郊もOK
ではどうぞ

専ブラ推奨です

○前スレ
東京の美味しい立ち食いそば屋 23
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1644397201/
0752名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/17(金) 08:09:44.20ID:1tlXIiZP
やしまではしょっけんもできたなひやかけ
0754名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/17(金) 10:18:31.20ID:wOdQlLQR
冷やかけなんてできるとこいろいろあるやろ
そばよし、のじろう、大吉田は冷やかけある
0755名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/17(金) 11:48:13.75ID:2SlJ2d/L
ニラそば美味い
ニラ玉不味い
0759名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/17(金) 18:30:05.33ID:6mypOrer
いまはコンビニで冷やしそば、もりそばがどこでも売ってる
いちいちそば屋に行かなくてもいいから便利だ
たいして味は変わらんからな
0764名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/18(土) 02:19:48.78ID:uoOLbNeB
間抜けーマンw
0767名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/18(土) 08:13:24.67ID:j3AcCqrH
>>765
スレチしね
チラシの裏にでも書いてろ
0769名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/18(土) 08:55:24.00ID:tn4qzMyX
東京には無いけど長野に行ったらあるよ
0770名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/18(土) 10:03:27.79ID:L2m5hZco
>>758
thx
それはスイまセンｗ
0771名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/18(土) 14:01:06.80ID:S6Lhd8+r
しまだやって恵比寿の会社なのな
0772名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/18(土) 16:03:10.96ID:R+9Ptbyl
で
0779名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 00:38:05.43ID:XbwkDxxz
よもだの微妙に美味しくないそばと汁にすんきはよく合うな
とはいえ毎回くうほどではなかったり
よもだそばは現代の六文そばかな
美味しくはないけど時流には乗ってる
押し出しの嵯峨谷系の怪しさに比べれば選択肢には入るが
0781名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 07:53:52.90ID:T5qYnfEb
東京近郊でもなければ
立ち食いでもない話いらないんだけれど
雑談スレでも立ててやってろよガイジ
0783名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 10:40:24.61ID:SHuGygl+
もう本州ならみんな東京近郊という事にしよう
常々山形の芋煮はうどんを入れて食うべきだと思ってた
0786名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 14:22:33.16ID:xgce9VH/
東京の美味しい立ち食いそば屋235

東京及び東京近郊（本州）の美味しい又はそれほど美味しくない立ち食いそば屋（椅子があっても立ち食いコーナーがあれば可。券売機とか低価格の立ち食いじゃない一部のそば屋も含む。芋煮も可。ひもかわもきしめんもうどんも可。そばを置く町中華も可。カレーもカツ丼も可。句点おじは不可）
0787名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 15:32:09.67ID:fvs1wlrT
無論ひやむぎも可だろ
0788名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 16:47:55.33ID:k6sDS5Ah
>>768
ゆで太郎の朝定高菜ご飯セットを頼んで
高菜をそばに入れたら高菜そばの出来上がり
塩分過多ですが
0789名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 16:50:30.14ID:188cfLc9
味噌はやはりラーメンだよな
そばに味噌は不釣り合いだよ
0790名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 17:07:48.18ID:fvs1wlrT
そば味噌は定番じゃない？
0791名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 18:34:33.62ID:uPMdpULG
ほうとうって素晴らしい食い物だよな、味噌だしうどんだし立ち食いで売ってるの見た事ないし山梨だし
0793名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 18:43:27.58ID:VonUIbZ/
あいらない情報
0800名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/19(日) 23:15:40.61ID:VF/Xah7D
うそ
0803名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/20(月) 00:05:48.62ID:m+xyR0ns
雑談スレが終わったらこの有様だからな
特定の数人の老害がガンなんだよなあ
こいつら立ち食いそば食ってないだろ
0804名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/20(月) 00:23:46.22ID:esSXbzUl
都内でざるそばの旨い立ち食いソバってどこ？
0807名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/20(月) 08:56:07.55ID:OAiECA3V
万葉そばのせいろがお気に入りです
0808名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/20(月) 09:13:19.44ID:nbGdRMBS
もり蕎麦がうまいと思うのは
青物横丁　うちば
茅場町　たかね
新橋　さだはる
大塚　みとう庵
京橋　恵み屋
六町　そば政
0813名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 02:53:47.34ID:Ip4Igfmy
俺も嫌い
0814名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 02:53:55.87ID:Ip4Igfmy
私は好き
0815名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 02:54:14.54ID:Ip4Igfmy
私は好き
0816名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 02:55:27.64ID:Ip4Igfmy
私は好きだったけど今はどちらかといえば嫌い
でも絶対食べないとかではない
0817名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 02:55:43.96ID:Ip4Igfmy
私は嫌い
0818名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 03:41:23.81ID:rEM0Twgx
東武東上線大山の「そばもと」に行ってみたいが営業時間があわない
同駅の「ごん平」は何度か行った
立ち食い店としては秀逸な蕎麦を出すと思うけど、店が汚さすぎてなあ
本郷の「はるな」が、店構えといい、肝心の蕎麦の出来といい
ほぼ理想のお店かな
0819名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 06:48:56.43ID:LOlPtFrd
ワイは好きゃねん
0820名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 07:17:53.54ID:eqVNZDEa
包丁切りの自家製麺の店ってうちば、みとう庵以外どこかある？
0825名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 21:10:44.06ID:b71Dli4b
立ち食いソバは押出が至高なんだがな
ここは素人しかおらんのか?
0831名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/23(木) 02:21:43.63ID:QasgwcQv
>>825
自販機そばが本格的なそばである必要が全くないのと一緒
ロケーションで食べるものだからチープでも全然かまわない
0832名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/23(木) 02:49:05.38ID:wDVXkSz9
押出を批判してる香具師って半可通が多いよなｗ
ちょっと蕎麦知ったころに押出批判しだす
立ち食い蕎麦屋の歴史とか勉強したらいいのに
0833名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/23(木) 04:32:33.95ID:eRPE77Gc
そばらしさが無いからな
繰り返すけど圧延って大事
興和物産のゆで麺が不味いのも押し出しのせいだと思う
店にもよるけどやたら丸い断面のが出てくる
0836名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/23(木) 08:40:42.36ID:y5MtLwEn
お前ら舌が肥えてるんだな
俺は嵯峨谷美味しいと思うけど
0837名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/23(木) 09:18:27.63ID:2Y6Kh3rP
>>830
そうだな、圧延は大事だ
それと関係無く最終的に蕎麦を細くする時に切るか押し出すかでそばの表面の状態が全然違うという話だが
押し出し麺って実際どうなのよ？
0841名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/23(木) 11:08:07.16ID:eg9pvl6R
>>836
嵯峨谷って麺は旨いけど汁がしょっぱいだけの代物で微妙
店舗によっては店員がウエィ～系の私語が酷くて・・・
0843名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/23(木) 11:24:52.07ID:nURmvmAN
そば粉使った生パスタだからな
圧力で麺線を成形するから、そばとは別モン
不味くはないがそばとは感じない
0845名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/23(木) 19:17:04.03ID:A9a0IJBm
押出麺はもうどうでもいいから
自家製麺で包丁切りの店教えろよ
みとう庵とうちばは知ってる
0847名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/23(木) 20:35:34.48ID:UA1IK1Xl
20年5ちゃんウォッチはさすがに残念w
0848名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/23(木) 22:24:26.36ID:1v8N765q
>>831
自販機そばが本格的な物に近かったらそれはそれで素晴らしいだろ
チープなまま改良されない事を肯定するな
0849名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/06/24(金) 00:06:28.85ID:W5XTA5fG
>>845
立ち食いじゃなければいくらでもあるぞ
立ち食いにその要素いるか？
さっと食いたい
げそ天もモゴモゴ噛まなきゃいかんから好まない
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