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東京の美味しい立ち食いそば屋 234

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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/02(水) 23:43:21.39ID:3EO2Pgc5
東京の美味しい立ち食いそばについて語るスレです
神奈川、千葉、埼玉とその近郊もOK
ではどうぞ

専ブラ推奨です

○前スレ
東京の美味しい立ち食いそば屋 23
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1644397201/
0249名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/03(火) 01:14:14.85ID:c9lwxjxv
かめや、そばよしはチェーン？
0250名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/03(火) 05:04:29.15ID:tmbPNEE4
東京じゃなけりゃあいくらでもあるがな
ちょうど昨日立ち寄った御花畑駅の立ち食い蕎麦は2店とも出来合いじゃなく元から出汁を取ってた
0251名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/03(火) 05:50:39.22ID:Zi9Tvf7g
>>248
そばよし
0252名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/03(火) 06:45:40.75ID:Ny7MCR7A
むしろ麺つゆ使ってそうなとこが箱根そばと南天位しか思い浮かばない
兼用してるとこはあるだろうけど
0254名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/03(火) 09:02:04.50ID:Utn9xraR
茹で麺、黒い汁、衣たっぷりの揚げ置きズラッと並べた天ぷら
生麺、飲める汁、揚げたての薄衣
これらが主流かな？
後者で味と出汁感濃いめで、少しずつ揚げた天ぷらの油が程よく切れてるのが好き

まあどのタイプも好きなんだけど
0255名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/03(火) 23:53:23.94ID:CRGBeWkz
>>248
あり賀せいろう
0257名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/04(水) 15:40:12.80ID:qSwNb/ag
六文も全部だしをとっているのでは？各店特徴があるし、、
0259名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/04(水) 17:18:34.18ID:2n1zSCsZ
麺つゆミックスの店は多そう
出汁パックを香り付けに浮かべとくだけとか
0260名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/04(水) 21:01:50.12ID:7x2TYS2j
立ち食いソバなんてほとんどの店が業務用つゆだろ
よく調理場の床につゆの一斗缶転がってんじゃん
0261名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/04(水) 23:11:36.33ID:OKP1bsYH
抜群にうまいつゆの味、のあの店は大丈夫だろうな
一斗缶の業務用つゆが置かれてたら怒るでw
0262名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 02:29:58.96ID:VPGBNDMP
はあ？
エセ関西民国人はなに言ってるのか
わからないよ？？、
0265名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 03:48:46.00ID:dTWVR7Br
どこのチェーン？
0266名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 07:51:55.95ID:bR1F8vij
つつじヶ丘で明日葉天
別皿オーダー通りました
出汁追加出来るなら最初の味はもう少し濃くてもいいような
https://i.imgur.com/nHF44kz.jpeg

カウンターに山椒が置いてあったけど挑戦はしなかった

美味しいんだけど押し出し麺ってやっぱり別物よね
0269名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 09:33:04.77ID:NYDlYyTA
>>268
万葉そば
0270名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 09:38:52.12ID:skhzxkNf
高幡そばもかき揚げタイプの明日葉天
0271名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 09:39:37.64ID:k5gD46EX
ググったら、かなり前に保谷で食ったことあるわ
あっさりで量も少なくて全く食いごたえのなかった記憶が
0272名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 09:46:26.49ID:r3KtbaMI
答えてもらったのにお礼も言えないジジイ
0274名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 10:31:16.43ID:skhzxkNf
つつじヶ丘で明日葉天でわからないならggrばいいだけ
このスレ見てたらすぐわかるけど
0275名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 11:05:33.19ID:NYDlYyTA
ジジイには丁度いい量だったよ
たしかに少なめかもね
この前の山田屋と同じぐらいかな
0277名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 12:52:30.78ID:NYDlYyTA
>>276
天ぷらが崩れて衣のおかゆ状態になるのが嫌
揚げたて出すとこは油も切れてないから油汁になるし
最後まで汁を楽しみたい

水飲んで締めようとしてもう一口汁を飲みたくなる、そんな店が好き
0280名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 13:39:12.82ID:feAUVeMk
>>277
もう立食いで天そばは諦めた方が良いんじゃないかな？
むしろ天かす油汁を美味しく食べるための料理だよ、かき揚げ蕎麦って
0281名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 14:03:23.36ID:9OQOXhLu
>>280
ありがたいことに好みのお店はたくさんあるよ
ガラスケースに天ぷらが並んでるとワクワクする
0282名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/05(木) 16:22:09.83ID:GImNmC6d
加賀はかき揚げ別皿にしれくれるから大好き
0283名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/06(金) 00:38:53.24ID:T40OKiKo
知らないとフライヤーから直接ドボンだろ
あんなギトギトなのデフォで皿で出せよ
朝の加賀って天ぷら以外のオーダーが過半数
時間がかかるのもあるだろうけど
0288名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/06(金) 07:47:36.42ID:kaJ9fU0Q
>>248
川一
0289名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/06(金) 08:05:42.56ID:ilc7XKMD
永坂更科でも行くか
0290名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/06(金) 08:10:46.85ID:gklmv6BD
東京及び東京近郊の美味しい又はそれほど美味しくない立ち食いそば屋（立ち食いじゃない一部のそば屋も含む）スレっぽくなってきたな
0291名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/06(金) 08:34:04.37ID:FDIqt8Yz
GW明けどこへ行くか
さだはる、甲斐、田そばで考えてる
0292名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/06(金) 10:07:09.82ID:MxPtax4+
文殊
0293名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/06(金) 10:39:58.06ID:RXYtn0et
常々小淵沢駅の駅そばで黄そば食いたいと思ってたんだが、それはさすがにこのスレじゃないよな？
0298名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/06(金) 23:06:27.26ID:Wh9RaMdw
おまんこ物語
0299名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/07(土) 07:14:07.43ID:F2aH5Tur
昨日は結局うちばへ行ってしまった
うまかったわ
0300名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/07(土) 08:31:04.50ID:VW0nZO29
うちばは一度行ってみたいけど、わざわざ行くなら近くの美味い手打ち蕎麦屋でいいんじゃないかって思ってしまう
0301名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/07(土) 08:50:12.03ID:/I8jZeh1
うちばの冷やしが大好き
0302名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/07(土) 10:41:51.19ID:qcJRmaFH
蕎麦屋に入る前には、暖簾の前で一度立ち止まり、
「果たして自分はこの店に、ふさわしい客なのだろうか」
と自問してみるのは、
蕎麦屋の作法の初めの一歩といえるのかもしれない。

https://serai.jp/gourmet/3012/2
0304名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/07(土) 15:35:44.37ID:+9te9tCl
甲斐そばってまだあるんだっけ
0308名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/07(土) 22:42:06.06ID:F2aH5Tur
>>304
まだあるよ
0310名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/08(日) 04:40:14.79ID:UIIWGr/0
日本はウクライナからほとんど小麦を輸入してないから今のところ直接は関係ない
いま小麦の価格が上がってるのはアメリカやカナダの不作が原因
ただしいままでウクライナから輸入していた他国がウクライナからアメリカやカナダに輸入先を切り替えて日本が買い負けるのはこれからだろうね
0313名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/08(日) 15:40:24.71ID:7RuiB/xJ
3食そば食いたい
0314名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/08(日) 16:36:02.67ID:EYe3gI21
食勝手にだべろよウンコ
0317名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/09(月) 14:53:03.35ID:MjUSUL5u
鵜の木の早川、そばも濃いめのツユも最高だった。ラーメン含めメニューが多いので全部制覇したい。次はカレーそばかな
0318名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/09(月) 16:43:39.17ID:hOYH0Inr
文殊
0319名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/09(月) 17:34:35.43ID:oyjX5mA0
>>317
難易度高いんだよなあ
0321名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/09(月) 19:48:13.43ID:1S338gK7
かまって欲しいんだろ
0322名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/09(月) 21:39:54.66ID:LWkpW2Kn
新宿西口の永坂更科、閉店だってね
高いから1回も行ったことなくて、最後に行ってみたいと思ったら明日か
行けない　残念
0324名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/09(月) 23:44:10.69ID:D1srqvYk
>>322
永坂更科は店舗によって価格がかなり違う
成田空港第1ターミナルビルの店は新宿店（立ち食いじゃない方）よりも安い
ただし立ち食いコーナーはなく肉天もない
0325名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/09(月) 23:46:22.69ID:AoYOde0u
早川とまる美は蒲田方面でチェックしてる店
甲斐、うちばと第一京浜方面終わったから
そのうちチャリで向かうわ
0326名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/09(月) 23:56:51.69ID:oyjX5mA0
>>324
立ち食いじゃない店のどうでもいい蘊蓄とかいらねえんだが
まだ立ち食いの店名だけ書いてるやつのがマシ
0328名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 02:09:00.06ID:/DEQboCM
老害
0329名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 07:23:45.43ID:jsMUjWX5
>>171
武田鉄矢？おふくろ！もう1杯！
0331名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 09:52:01.16ID:UY280QVz
レッドライオン
0332名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 14:56:37.69ID:7KkGtmeI
まる美　シャウエッセン天が思いの外そばと合う。紅生姜天とゲソかき揚げがあるのもgood　
0333名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 15:30:16.95ID:BneuMqRL
>>331
お待たせしますた
ﾄﾞｿﾞ
ttps://sumiyoshi-sake.jp/web/wp-content/uploads/2015/04/11161363_824939354266284_4851387234575872941_n-584x922.jpg
0335名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 16:51:40.80ID:0l4uQk04
きょうは小粋そばでもりそばを食ってきた
これからはもりそばを食う回数が多くなる
0339名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 20:52:26.18ID:2P5ESU9h
jr品川駅の天ぷらそば凄いな

コンクリ試験の塊みたいなかき揚げ
0340名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 22:03:03.35ID:esVy3o5+
>>339
コンクリ試験て何？わかりやすく書け。
0342名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 22:08:25.05ID:2P5ESU9h
供試体でググれば出てくるよ

他にインパクトある言葉が思いつかなかった
0343名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 22:12:08.67ID:2P5ESU9h
品川近くで食えるんだったら食ってみ、高いけど
0345名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 22:20:37.15ID:2P5ESU9h
>>344
理系では低学歴かな

東大生いるけど
0347名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 22:23:44.23ID:2P5ESU9h
ま〜、品川近いんなら食ってみ
0348名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/05/10(火) 22:29:26.46ID:fzvWgZxf
両国のじゅげむってとこの春菊天も縦長で気になる
ただ、そばは押し出しで美味そうに見えないのがなあ
そもそも型に入れて揚げるかき揚げって一味落ちるし
品川のもガリガリで美味く無かったし
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