【福岡県周辺】うどん1杯目【柔麺、腰麺、細麺、太麺】 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/02/14(火) 02:28:57.71

うどん発祥県周辺でのうどん談議スレ
やっぱ柔麺がよかばい。

※コテ禁止のsage進行

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/28(火) 18:46:26.48

どんな環境だとそんな誤変換になるんやろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/28(火) 19:25:52.96

708だけど長野に転勤してた際に
地元の人しかいかない蕎麦屋で激ウマの蕎麦を激安で食べてたので...
ちな、地元の人は９割蕎麦をワンコインで
ウエストの3玉クラスを山盛り食べ
観光客は10割蕎麦1玉を高値で食べる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/28(火) 19:27:50.09

山梨のうどんまた食べたい
でももう長野に住みたくない...雪勘弁
明日牧のうどん行ってきます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/29(水) 10:08:24.21

そばは長浜の玄一択だな今のところ
室見にも出来て近くなって便利になったし
期間限定のくるみそばが終わったのは残念

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/29(水) 13:38:21.90

>>709
蕎麦油？？？まっ、蕎麦湯のミスか
福岡って蕎麦専門店は少なくね？
蕎麦はウエストなどのウドン屋で食すイメージしか無い

>>710
ちなAndroidだと「そばゆ」と打つと、蕎麦湯と共に蕎麦油も候補に出て来る
iPadは成らない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/29(水) 15:25:34.91

>>711
9割のほうが美味いよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/29(水) 15:37:10.15

>>714
Gboard使えよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/29(水) 15:56:08.10

>>711
長野だと500円で9割山盛り食べられるの？裏山

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/29(水) 19:39:42.76

「やぶそば」っていう蕎麦屋は福岡県内だけでも少なくとも３軒ある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/01(金) 22:17:40.35

うどん箱太郎　値上げ月見うどんだけで1200円とか頭おかしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/01(金) 23:28:39.53

>>717
長野は普通盛りが山盛りだから

店によっては常連以外の人が大盛り頼もうとしたら全力で止められるよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/01(金) 23:44:23.43

箱太郎はもううどん屋でないから。高いとかそういう次元で客は来てないと思う。
美味しいと映えとジャンク感と大将のSNSの宣伝感の融合だと思うよ。
朝に食べるエンターテイメントになってる。
もう叩いても応えない領域になったからあきらめてｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/02(土) 08:45:50.21

ラーメンもそうだがうどんで1000円超えとか尋常じゃ無い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/02(土) 11:47:44.67

長野は美味い蕎麦を安く大盛りで定期できるのに、
全国的にはどうして高くて量が少ないのだろう？
蕎麦は高級だという固定観念。
蕎麦は少量を嗜むもので、蕎麦で腹いっぱいにするのはダサいという固定観念。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/02(土) 13:00:34.01

気温が低く基礎代謝もあがり痩せ気味なので県からある程度の体重確保のため蕎麦補助金が出され
県民は安くたらふく食べられるのと
観光客が行く店は高値で少量しか出さないのでその利益分も県民に間接的にまわってきている
ウソ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/21(木) 22:10:55.11

明日、うどん食べたら美味いだろうね...
もう積もって車出せないわ...明日は仕事着お休み

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/24(日) 09:39:08.91

寒い日はこまどりのもつうどんが安定の美味さ
唐辛子たくさんふりかけて

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/24(日) 13:02:16.67

確かにこんな寒い日は
牧のうどんの硬麺（肉かミニセット）が美味いけど
硬麺は好き嫌い分かれるよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/26(火) 15:11:37.31

12/24に連れと牧のうどんに行ったよ
牧のうどんでメリクリ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/26(火) 17:56:57.77

俺も24日は牧の行った。
別に混んではなかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/26(火) 21:32:53.96

牧ので30分くらい注文の品が来なかった
人手不足は深刻なようだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/26(火) 22:03:33.69

低賃金で働いてくれる人手が足りない
悩ましいな
商品は安いほうがいい
人件費を抑えたいのも理解はできる
でも
働き手は消費者でもある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/26(火) 22:04:53.80

時給最低でも1500円
昼、土日は常に2000円にすると
たくさん集まると思う
ただしミニセットが540→650

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 00:55:48.95

いまだに「牧の」「牧の」言うてるやつらいるけど、あれは「牧」の「うどん」だからな。看板も「の」が小さい。「牧」は創業地の地名。
福岡くんでも言ってたぞ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 00:58:38.50

愛称に何言ってんだこのアホ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 06:45:59.03

>>734
ちっせい事に拘るバカなんでしょ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 08:16:16.40

年末になると牧の行く

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 12:37:21.45

資さんうどん－うどん＝資さん
牧のうどん－うどん＝牧の

なにか問題ある?

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 13:32:27.76

質さんはいったことないや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 13:47:16.77

>>737
ナンノ問題も無いね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 13:48:04.80

>>738
質じゃねーし、資料の資だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 16:06:08.62

>>733
固有名詞だから「牧の」でいいんだよ。
つか「牧」だけだとただの地名やんかw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 18:19:35.08

俺はマッキーやな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 18:20:52.51

サインでも書くんか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 21:29:45.36

マッキーのミニセット片面ネギ丼半分トッピング食べたいよ...

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/07(日) 09:25:42.02

ふるさと納税の返礼品で資さんうどん選んだけどやっぱ美味いな

聞かれてないけど福岡9年帰れてない俺が選ぶおすすめ東京のごぼう天うどん
はし田たい吉と夢吟坊(ここは福岡系のうどん屋がほぼない時期によく行ってた。今でもここのかき揚げと言うよりほぼごぼう天はどの店より好きだ。ごまねぎもオススメ)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/07(日) 13:26:40.82

価格の面ではお得感は皆無だけど
食えない環境ならプライスレスってやつか
転勤で地方暮らし
福岡帰省する際には必ずマッキー硬麺ミニセット食べてホットしてた
でも、まぁ当時は年に2回は帰ってたし
今はリストラされ毎日食える環境ではある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/07(日) 14:02:14.36

リストラとか悲しいこと言うなよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/13(土) 20:10:46.05

>>745
夢吟坊ってどこ？ググったら京うどんでヒットするんたが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 08:36:17.80

>>748
今は三宿だけかな！？
あのかき揚げ(ごぼう天)は福岡出身には食べてもらいたい
俺は夢吟坊で食べるまであのスタイルのごぼう天は食べたことなかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 14:58:31.10

>>749
なんか聞き覚え有る店名と思ったら、あそこか
その近くに事務所構える推しの人がブログで紹介してて過去に訪れた事が有った246沿いの店や

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/20(土) 17:51:13.00

大阪市内に出来た福岡うどんの店を紹介する記事ですが一応

「福岡うどん」が続々と大阪進出、堺筋本町の「峰のうどん」は勢力図激変を予感させる味

https://www.daily.co.jp/leisure/kansai/2024/01/19/0017241072.shtml

「峰のうどん」の母体は、大阪・千日前と天神橋筋六丁目で牛たんと野菜巻き串の「おくを」を展開する「株式会社おくお」。
店主・奥尾峰英さんは北九州市小倉出身で、「大阪の人たちにもこのおいしさを知って欲しかった」と、やわやわ麺のごぼう天入り「博多うどん」と、肉うどん文化の北九州「小倉うどん」をミックスさせた「福岡うどん」の店を9/30にオープンさせた。
「博多ごぼう天うどん」（900円）や「和牛肉ごぼう天うどん」（1400円）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/20(土) 17:55:44.52

>>751
高杉ワロタ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/20(土) 17:56:49.33

格さんうどん

という店が人知れず出来てる件

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/20(土) 18:04:37.67

ちんちん食堂の横だっけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/20(土) 18:41:47.07

>>753
格さんうどんは昔あったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/21(日) 02:04:26.60

>>752
最近、ラーメン1000円超えとか言われそんなの食わないけと、うどんに1400円は出せないよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/21(日) 04:52:35.62

>>756
無理

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/21(日) 08:07:36.08

1400円も出すのなら時間制限食べ放題なビッフェ店とかに行くわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/21(日) 09:55:47.06

最近は和牛を使えば高くしても良いと思ってるよねw外国人狙いなんだろうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/21(日) 11:09:23.72

逆に、うどんってなんであんな安く提供できるんたろ？
麺はともかく、スープに大量のダシ必要だろうに。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/21(日) 12:43:44.23

>>760
具材によるんじゃないかな？ラーメンでスープと麺のみって見ないけど、うどんはかけうどんとか天かすうどんもあるからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/21(日) 23:25:24.23

>>760
ラーメンが不当に高すぎるんじゃね?
膳やふくの家が商売成り立ってるんだから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/22(月) 08:16:33.45

低賃金で働いてくれるパートさんの存在かもね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/31(水) 21:40:11.50

牧のに行くか資さんに行くか

俺、牧野
嫁さん　資さん

あとは娘の一票できまるのだが
マックが良い！と

結局はマックかよ、、、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/01(木) 11:29:47.44

さすがに選択肢としてマックと並べるのは牧のや資さんに失礼

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/01(木) 21:10:28.28

子どもってうどんは熱すぎて食べるのに時間かかるの知ってるからマックのが魅力あるのかもね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/01(木) 23:12:48.21

まっ、大人はマックよりうどんだろうけど、子供にはうどんよりマックだろね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/09(金) 20:42:51.79

>>751
ミックスさせるなよそれぞれで売れや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/10(土) 01:32:46.02

旧国鉄の駅にあった幼き頃の立ち食いうどん
2024年2月8日 19:37　堀江貴文(Takafumi Horie)

　そして、福岡県外の人がほとんど知らない麺類、それがうどんである。
https://note.com/tak...ne_key=m6f25f310b0e9

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/10(土) 12:02:17.20

博多駅周辺のうどん店は葉隠れと牧のだけでいいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/10(土) 16:32:14.89

福岡から離れ久留米きちやうどん行ってきた
柔らかな麺が苦手な自分でも何故か食べられる数少ないお店の1つ
ttps://i.imgur.com/NqkTheg.jpg
結構な太麺でもちもちした麺
かけうどん290円写真のトッピング増々は800円
高齢の店主だけど跡取りいるのかな？
と心配になる
個人店は頑張ってください
利益を産まないお店は後継者が現れにくいし値上げはオッケーです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/10(土) 17:21:10.99

>>769
博多駅ホームにも在りましたね、立食いうどん店、よく食べてたわ
あと平和台球場のバックスクリーン裏手売店のうどん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/10(土) 18:34:29.67

吉屋とかは典型的な筑後うどんだった気がする
安いし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/10(土) 20:10:48.24

>>771
安

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/10(土) 20:48:49.55

立花も好きだが牧のも好きだ
本場讃岐にも何度か行った
だが最近ヒライにも行ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/11(日) 06:46:33.45

>>769
お探しのページが見つかりません。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/11(日) 06:49:51.58

もがみ　福岡　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/11(日) 11:28:24.90

香川のうどんは麺がめちゃくちゃ美味い。
コシがあるってこういう事かと。
でもスープは福岡のが美味い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/11(日) 18:40:20.34

歯が折れるごとある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/11(日) 20:01:38.24

香川の人間は博多うどんなんて認めないだろうがどっちも認めてる
出汁は普通だがコシと噛んだときの小麦の香りは博多とは一線を画す
製麺所に丼と箸、醤油持参で食らうなんて体験はほかではできない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/11(日) 20:30:17.28

山田うどん以外はみんな美味しいよ
蕎麦には負けるけどな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/11(日) 21:08:17.37

山田うどんはヤバい
何食ってもマズい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/11(日) 22:23:43.93

>>771
そこさよしや(よしや)と思ってた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/16(金) 22:14:03.34

バイクが故障して代車が原チャなのよ
車は地元においてきてるし
営業車は乗れないし
うーんうどん食べたいが
スクーターは怖くて遠出する気になれん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/16(金) 22:14:59.52

もう1ヶ月うどん食べてない
死にそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/16(金) 22:49:04.13

どん兵衛くっとけや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/23(金) 21:07:41.51

うどん食べたいよ...結局バイクの修理代が
ミニセット376杯分かかるとのことで新車買ったはいいものの
納車が3月末...
代車のスクーターコワイからうどん食べに行けない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/25(日) 19:11:28.57

うどんはほぼ行列することがないからな
香川で田んぼ眺めながら外で食らう開放感は格別よ
しかも具一個乗せて300円とかだし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/25(日) 20:19:56.22

>>788
うどんも人気店ならかなり並ぶだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/25(日) 21:17:31.85

誤爆してた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/27(火) 18:04:12.43

>>1

福岡市中央区役所保護課ではｹｰｽﾜｰｶｰによるﾅﾏﾎﾟｲｼﾞﾒが横行！

>>1、
上級庁へ苦情を申し立てられた事を逆恨みし
いきなり被保護者の自宅へ押しかけ

「中央区役所保護課の富松(トミマツ)です！
家庭訪問に来ました！⚪︎⚪︎さーん！在宅ですかー！？」

近隣住民に聞こえる様に、わざわざ大声で
職務上知り得た個人情報と、被保護者である事を漏洩

ﾆﾔﾆﾔﾍﾗﾍﾗと市民を見下し、その態度の悪さを指摘されると
「警備員を呼べ！」「そう見えたのはお前の主観だ」
加害者のくせに被害者ヅラ

福岡市中央区役所保護第四係の問題児富松(トミマツ)
https://i.imgur.com/Da5O7Ow.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/27(火) 18:04:40.16

胸糞悪いタメ口、冤罪でっち上げは当たり前！
伝説のｹｰｽﾜｰｶｰ藤(とう)

https://i.imgur.com/pgeM6NZ.jpeg

https://m.youtube.com/watch?v=BjxD9scyypw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/27(火) 18:36:20.56

事実がどうあれ
このご時世にそういうことをレスする人がいるんだ
貧すれば鈍するニュース等情報弱者

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/27(火) 19:39:46.58

もがみ　福岡　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/28(水) 08:32:47.25

福岡おった頃山ちゃんうどん、英ちゃんうどんも好きやった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/28(水) 11:12:05.75

>>794←これあちこちにコピペされてるけど何が目的なの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/28(水) 11:16:10.29

NGに入れて見えない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/29(木) 20:26:59.55

https://www.instagram.com/p/C37N2m7pixJ/?igsh=MWppbjd3MnZ2b2RndQ==

下級国民イジメが趣味なんだろうねコイツ

中央区役所保護第四係の迷惑系係長
富松新

【大吉】 · 2024/03/01(金) 06:47:24.77

●

【大吉】 · 2024/03/01(金) 06:48:13.59

●●

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/02(土) 04:48:16.42

福岡にいたときは、うちだ屋よくくってたな。
丼ものも美味しいのだが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/02(土) 08:04:56.51

>>801
うちだ家(麺勝)のかき揚げ肉うどん、美味いね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/02(土) 12:24:00.54

うちだ屋スメが甘ったるくて好きじゃないけど、
それがいい人もいるのね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/06(水) 12:28:18.15

>>803
人それぞれ、ウチの親父なんかうちだ屋(麺勝)のは好みだけど、資さんのは塩辛い気がするとかで好きじゃ無い
その息子な自分は両方とも別に嫌いでは無い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/07(木) 03:24:23.47

「日清のどん兵衛だし比べ」に「南」初登場九州うどんの味わい再現
2024年3月6日

　日清食品は、和風カップ麺「日清のどん兵衛きつねうどんだし比べ」企画として、新たに九州うどんの味わいを再現した「南」を3月11日から期間限定で全国発売する。焼あごとサバ節の“Wだし”で、すっきりとしながらもクセのあるおいしさが楽しめる。麺はもっちりとした食感とつるみが特長。具材は丸大豆100％のふっくらおあげ、かまぼこ。既存の東日本向け、西日本向け、北海道地区向けとあわせ、東西南北の4種類を同時に全国展開し、だしの違いを訴求する。
https://shokuhin.net/94029/2024/03/06/kakou/sokuseki/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/07(木) 10:22:15.17

なんだか九州ごった煮スープな感じだな。
少なくとも福岡的な要素はなさそう。
先ずは食べてみて評価しなきゃな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/09(土) 20:56:42.82

どん兵衛は、昆布を推していない時点でダメだろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/10(日) 15:46:15.02

もがみ　福岡　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/12(火) 23:51:58.03

かしわめし食べたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/23(土) 10:54:13.58

もがみ　福岡県　はるか