0001教養学部垢版 | 大砲2016/11/20(日) 02:56:27.82ID:FCkLzzBq そば・うどんは専門店じゃなくても出してるところがかなりありますが、やはり専門店でないと味はそれほど期待できないでしょうか? 私の職場の近くの定食屋(日替わり定食が主)で、そば・うどんもメニューにあります(まだ食べたことはない)が、そういう店では期待できないでしょうか? また、そば屋でも丼もの(カツ丼とか)を出してるところがありますが、そういうところもそばだけで勝負できないわけで、レベルが低いとみなすべきでしょうか?