II■ 茨城の蕎麦 ■II
下妻の新星、二○に関して
従来の常陸秋蕎麦とは明らかに一線を画してるよね 旧桂村の岩船にあるいわふね、中々美味しかった。
場所は解り難いし道狭い、週後半のみの営業。
営業再開してくれて有難い。 坂東太郎の味噌煮込みうどんの様な力強さが蕎麦には無い なんと 「名店しげふじ」が「そば工房田なべ」になっていた。
田なべ店主は元県職員で独学で蕎麦打ちを学び
筑波の蕎舎をクソミソに避難する強烈な男
残念な事に女性従業員へのセクハラや女性客への強姦未遂など
蕎麦へのこだわりよりも以上な性癖の持ち主であった。 つくばの蕎舎に久し振りに行ったが美味かった
常陸秋そばだから仕方ないとはいえやっぱり少し高い
どうでもいいけど食べログ見たら外2割の二八蕎麦も知らない馬鹿が長々と口コミ書いていて笑った あそこは高すぎる。産直市の社長の息子だろ?うまい商売やってるわ。 >>91
常陸秋そばを食べるなら笠間市のクラインガルテンがお勧め
もりそばだったら同じ値段で大盛りが食べられるよ >>89
>残念な事に女性従業員へのセクハラや女性客への強姦未遂など
>蕎麦へのこだわりよりも以上な性癖の持ち主であった。
これって本当なんですか?
強姦魔がやってる店では、
怖くて行けないよ 昔石岡の高校とJAの近くに子供御断りの蕎麦屋あったと思ったんだけど知ってる人います?
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請求書届いた?
記載の支払期限は厳守してくださいね 爆サイで書かれてる守谷の性格悪いオカマ野郎がいるそば屋ってどこだ? ゆでたろうはコンビニそばよりはいい。
しかしそばのセルフは関心しない。
店員がコスプレで運んでこないとそば食ってる気がしない。 ゐ田のフルコースを食べてみたい。あそこの店主は若くもないからのんびりしてるといつの間にか天に召されてしまうかもしれないから急がないと。 上の方で菅谷あたりが良いとか言ってるがどの店だ?見当がつかない。 八郷のまいえは蕎麦はまあまあ良い。
ただし、天ぷらのクオリティは格別だ。
紫いも、パプリカ、蓮根、大きなナスなど、他の店とは違った具をチョイスしているのも良い。 まいえは昼間っからオッサンと愛人が来るような店。
堅物のオレには抵抗がある。そばもイマイチ。 >>109
亀スマソだが、ラマンが「おいしいおそば食べた〜い」というので
明日の昼はまいえに行ってみようと思う 鹿嶋市の鹿島大野駅から大洋方向に向かい。県道242号沿いの右側に、五兵衛と言うそば屋に寄りました。天ざるの大盛りを食しましたが、そばの量が普通のそば屋の倍あり。喰っても喰っても減らなかったです。多分、更科系の二八だと思います。旨かった! >>113
そこと一緒にあらいやオートコーナーに行ってみようかな。この前通りかかったら15時過ぎてて入れなかった。 龍ヶ崎の薬師寺のカレーうどん・蕎麦って有名みたいだけど
美味しいとは思うんだがわざわざ行くのも微妙だし美味い蕎麦とは違うんだよな… >>115
じゃあうどんスレ立てればいいだろ!
この糞チンカス野郎が! 薬師寺そばは カレーうどんだけだね!
蕎麦はボソボソで 不味い!薬膳カレーで
蕎麦屋なのにカレーは辛口! 食べた後は汗が止まらないよ!味はまあまあ美味いかな? 佐貫駅の建物に入った「四季蕎麦」なる店。駅前のホテルに入ってる和食の四季亭が駅そば屋を始めたみたい。
もり480円と駅そばにしては高めだけど、全く期待してなかったところにかなりまともなそばが出てきたからびっくりした。 all@gree.co.jp
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佐貫駅なのになぜ蕎麦なんだ。讃岐はうどんだろKY ゆで太郎の谷和原店って、そばの持ち帰りできますか?
長期入院して、どうしてもそば食べたい 何で出前呼ばないの。そばの持ち帰り聞いたことない。そばは茹でで冷やしてすぐ食べるのがうまいんじゃないか。 >>123
出前呼べる病棟じゃない。
コンビニやスーパーの弁当の蕎麦も考えたけど、
家族が病院に来る途中にゆで太郎がある。
一部のゆで太郎の店舗では、テイクアウト対応があると聞いた。
病室内安静で食堂や売店にも行けないし……やっぱコンビニの蕎麦か…… コンビニの蕎麦はハッキリ言っておいしくないね。コシがないし風味もない。
それだったら冷やし中華の方がなんぼかマシ。 安くてそばの質が良い
二八と宣言しているので、他店のつなぎが多い蕎麦よりよっぽどマシ
http://www.suginoya.com/sobagenhonpo/ 麓ってどこかに名前書いて待つとこある?
かなり待って蕎麦売り切れましたとか言われたけど
先に待ってる人たちはどこかに名前書いて待ってたみたいで
店員さんが名前呼んでた
玄関とか覗いても書くとこなかったし、売り切れの案内も出てないし
初めて行く人にはわからないとか、嫌な思いして帰ってきたよ 人が並んでたから一緒に並んでたらいいと思ったら甘かったね
バインダー持った店員さんがお客さん呼び出すのに出てきたから、名前書くとこあるのか聞いたら売り切れと言われてそのまま帰ってきてしまったよ 普通は売り切れの札だすとか、店員さんがここまでてすって言いにくる
そういうのがわかりにくいお店とかダメな店だと思う
売り切れわかってて客をほっとくとか あんな山の中で接客に期待するのは無謀。無事で帰れただけマシ。
崖から落ちるとか、山賊に襲われるとか普通にある。 >>35
昨日テレビでやってたけど蕎麦自体は透明感のある良い感じの蕎麦だったから
爺さんが具合悪くなったりしない前に食べに行ってみたい >>87
行ってみたけど営業していない様子。けっこう山奥まで入って行っただけに残念。 水戸駅の駅そばを食いたい。
高校生の頃部活の帰りに寄って食べたが熱くてうまかった。 >>146
水戸駅と運営同じな勝田駅の駅そばもおすすめ
駅(改札)の外からでも入れるし、勝田駅東口南駐車場は30分以内なら駐車料無料。
から揚げそば(\420、やよい軒風)、山菜そば(\390)が具だくさんでうれしい 唐揚げそぼ。
2回目はない。単純にかきあげそば食えば良かった。駅そばにあんなゴツイ肉塊は似合わない。センスが疑われる。 >>150
JR我孫子駅の弥生軒でもそんなこと言えるのかよ 唐揚げ蕎麦は蕎麦ではない。唐揚げに合うのは白飯。ミニライスに唐揚げ乗せてセットにしろ。 >>151
弥生軒は寒いホームで特急列車の通過の風に吹かれながらかけ蕎麦を食べるのが最高 唐揚げ屋が出来て唐揚げブームのつもりかしらないが、蕎麦に唐揚げは合わない。断じて合わない。
海老天かかきあげしかオレは認めない。 俺は、唐揚げもコロッケもフライドポテトも大いに認めるで。
だって、旨いんだもん 谷田部パーキング上り
天ぷらそば
立ち食いそばの最高峰 >>158
かき揚げ天玉そばだね。
食べたいけれど常磐道で行く用事が無い。悔しい…… >>159
本当に食べたいのなら、それを目的にすれば良い話しだろ 谷田部東PA上りイートイン行ってきた。
かき揚げ天そばとミニ鶏天丼食べたけれど美味しかった。
https://i.imgur.com/wb4Gi28.jpg >>162
ヘエー行ってきたんだ。そこうまいって書いた本人だけど実は10年以上行ってない。完全に昔語り。
今どうなのか正直全然分からない。大したことなかったらスマンな。 >>163
十割そばだし、天ぷら揚げたてだし結構旨い
あれで\490とは街のそば屋が負けるレベル
現に一般道の方から食べに来てる客もいるしね 谷田部PAに20年ぶりに行った。
昔と店構えがまるで変わってた。
肝心の蕎麦はまあまあ。つゆは劣化したかもしれない。
値段はかき揚げが350円から490円に上がってた。
バブルの頃でさえ350円だったんだから上がり過ぎ。 常陸大宮行った時谷田部PA下りで蕎麦食べたけど上り線はそんなに美味いのか。
しかし何でフジテレビの関係会社がPAの飲食店運営してるんだろう?
蕎麦は道の駅系でしか食べて無いけど桂・大宮かわプラザ・旧緒川村のかざぐるまではかざぐるまが一番美味かったな >>166
旧緒川村のかざぐるまか、よいこと聞いた
ありがとう、暇なとき行ってみる かざぐるまは冬のけんちん蕎麦が好きだわ
醤油ベースのけんちん蕎麦ばかりの中味噌系の蕎麦なので
あとカレー蕎麦もスパイシーで中々
常陸大宮の竹辰も良かったけど難易度が高い直ぐに売り切れに為るし >>168
あの近くに昔水車が回っていたドライブインがあったよね
あそこのそば(もつ煮そば?)が好きだったのだけど、そんな感じ? 麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方。
先に口に入れた麺の中間を折りたたむように口に運ぶ。
これを数回繰り返す けんちん汁は煮たばかりがうまいような
作り置きの汁が濁ったのはイマイチな気がする
出来上がったちょうどのタイミングで入店できればいいがそれはなかなか難しい 週末に慈久庵行ったら3月中は休みだってさ
ホームページにでも出しといて欲しかったわ 十割蕎麦を謳う店に行ったのだが、いまいち風味が感じられないのは作り置きのせいか? 十割でも香りをちゃんと出せてる店は少ないよ
俺が美味いと思った店は、開店直前まで打ってたり、営業中も打ってるし
他にも、水や、温度や、太さや挽き方とか、香りを決める要因は多い
もちろん3たても影響大きいし
評価サイトなんかの点は、そば単体より、店の雰囲気や蕎麦以外の料理の評価がかなり大きいウェイト占めてると思う 昔、常陸大宮の山方宿、水車が回ってるところでやってたもつ煮そばが忘れられない。
まだやってるのだろうか? 那珂市のだぼうに行ってきたけれど、つけ汁がしょっぱかった。 香りがあったのは会津の桐屋かな
そこの裏メニューがいい香りがした
また行きたいけど車で行ったらポツンと一軒家みたいな狭い林道走ったりして鶴ヶ城に着くまで命がけの旅になった
自分の運転で行くのは懲り懲り >>180
会津若松行くのにそんな山道通らなくても良いんじゃないか?
最近は行ってないけど、前はよく磐越道通って会津若松、只見、南会津、日光ってドライブしてたよ、真冬の雪が降って積もってる時に
桐屋も何回か行った事がある
蕎麦以外にもこづゆとか馬刺しとか郷土料理があるし
それ以外の会津若松の思い出は、市内の細い道とか、真冬に郊外の道でマジホワイトアウトとか、朝ホテルから駐車場に行ったら、車が雪で隠れてたとか、思い出深いものが多い
ああ、それから会津の山の方も蕎麦の産地だし、檜枝岐にはたち蕎麦ってのがある、道は狭めだけどw
山越えて新潟ならへぎそばとかも有名だし、山形もまた蕎麦が美味いよ 歳とって食が細くなったせいか蕎麦屋のはしごが出来なくなった
若い頃はざるそば大盛を3連チャンして最後に天ざるで締めるとかやれたんだが 外食行くのはほぼゼロになったが、蕎麦だけは例外で週一くらいで蕎麦屋へ行ってる
ダシの効いたつゆにわさびを入れて冷たい蕎麦をつけてすすると生きてて良かったなあとしみじみ感じる
冷たいそばの後に蕎麦湯を飲むのも体が温まって最高 ゐ田にもしばらく行ってないな〜
店主の濃厚接触講釈付きの鴨汁蕎麦を再び食べに行けるようになるといいな ゐ田は二回かな
これが噂の店主の講釈かとニヤニヤしながら聞いてた たまに食うと山田うどんの蕎麦うまいよ
あんなの他に無いからな