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山梨の蕎麦屋ってどーよ Part3
0507名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/03/26(水) 15:06:39.04ID:5WkgQeAo
畔柳ってパチンコダイマル竜王店の敷地にある店？
0509名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/04/11(金) 16:02:38.29ID:JiAVzB/5
おまんとぉ朝ドラの甲州弁がひでぇら？
0511名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/04/12(土) 11:05:59.86ID:uCrDSXWg
宮島甲府市長の意識し過ぎる甲州弁は酷いが
花子とアンの甲州弁は出鱈目だ

さて、名代屋でも行くか
0514名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/04/16(水) 14:29:46.79ID:bUBO7fqf
だっちもねぇこん、言っちょしw
0517名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/06/05(木) 14:08:20.20ID:MUdX5Inw
さくらんほ狩りの後、南アルプス市の天祥で昼食した。
味、値段、普通、
愛想はすごくよかった。反対です。
また行きたいです。　　反対です。
0518名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/06/14(土) 14:16:41.35ID:N9K9P2P+
？
0519名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/06/16(月) 10:13:10.54ID:0F+MMIRc
無愛想でしたので二度と行きたくない。。。。
と言う意味です。
0522奈々氏
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2014/06/21(土) 21:41:25.01ID:tsmOHrrm
ラー油ならあるで
0525名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/08/15(金) 16:36:21.40ID:78svYFoQ
>>524
>>499>>501
0526名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/10/14(火) 20:09:40.05ID:1YzM1ZWR
ラー油の蕎麦屋に行った
蕎麦を食べたくて行く店じゃなくて
蕎麦じゃ物足りない時に行く
蕎麦界のジャンクガレッジみたいな店だな
0527名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/10/14(火) 21:28:10.96ID:9AoSYNlb
そば茶屋オペレーションくそ過ぎ
追加注文する時は用心した方がいい

森ぴかで地域のスタンプラリーみたいなペーパー見た
詳細どっかで分かる？
0528名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/10/22(水) 19:12:30.54ID:XlXXCXL3
丹澤本店が更地になっていて、潰れたと思ったら新築工事の看板があったｗ
0530名無しさん＠お腹いっぱい。
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2014/12/03(水) 19:12:29.50ID:6ZRpplt3
>>528
本店じゃなくて伊勢店
0532名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/02/07(土) 21:36:08.11ID:2fCgqx30
自分で自分の事を兄貴は…とか

昔は、悪かった…とか

地域の為に…とか

ほざいてる川田町の蕎麦屋の奴ね(^^;;

はいはい！アニキ〜www
0535名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/11/14(土) 14:10:52.58ID:LsIb7tz6
蕎麦は不毛地帯
0536名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/12/07(月) 19:03:33.78ID:+qEkxSPV
今年の年越し蕎麦はどこにしようかな？
0537名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/12/07(月) 20:35:17.07ID:ny3xPqtc
毎年のことながら、くらや製麺所
0541名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/02/01(月) 09:19:25.22ID:XgeCyjp+
賛否両論あるかもしれないけど
もりそばには
甘くなく出汁の酸味を感じる汁が好きです

お薦めありますか？
0543名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/02/14(日) 16:13:30.15ID:g/bcfxqm
山梨県は小麦粉主体のうどん文化でしょう。
ほうとう、吉田うどん、大月おつけだんご、富士川のみみ。
富士川のみみなんて、最高だよ。
0544名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/02/15(月) 22:36:14.33ID:DAxws3wF
道の駅ふじかわのみみは旨かった
ほうとう屋の半額くらいだし、最高！
0547名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/02/18(木) 11:48:27.40ID:KQyriyXA
>>543
意外と知られていないのが､麺になった蕎麦の発祥地に甲斐国説がある事｡
大昔は､麦も蕎麦も米飯の様に炊飯して食べる食材だった｡
その地方ごとの食文化の歴史を調べると非常に面白い｡
ちなみに銘酒の歴史がある地域は､米の産地や流通拠点だった地域だよ｡
0550名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/03/01(火) 11:19:49.09ID:FmOHa5/2
金額からしたらとても得した気分になれるよ。
倍以上の金額とってここより不味い所は沢山あるしｗ
0551名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/03/02(水) 12:28:16.26ID:Pbgd0wei
山梨市と塩山の境の辺りのコンビ二跡に新しい蕎麦屋ができたね
何だかファストフードショップみたいな店構えだけどｗ
0553名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/03/09(水) 08:59:52.41ID:iMG+eDK4
>>552
細かい事は分からないけど
山梨市の石森山から塩山に抜ける道です。
通り沿いにはラーメン屋のおかめとか後屋敷小学校がある通り
0554名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/03/09(水) 16:02:50.29ID:Q4LTwGDN
>553
遠くないようなのでお昼にと思って行ってみたけど、
入り口に　カフェ＆ダイニング
「コーヒー･ケーキ･定食･手打ち蕎麦」って
書いてあったのでｽﾙｰした･･･
0556名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/03/12(土) 09:12:40.84ID:XtzrQ4AR
長野に行っちゃいそう
0560名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/05/23(月) 22:25:38.95ID:DTYiskYn
峠の茶屋のほうとうはうまいよ
0561名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/07/05(火) 23:56:59.76ID:0HnMf37Y
●山梨での蕎麦屋の開業資金を500万円まで投資します●

やる気と情熱のある方のみ、お願いします。

http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
『グッドエンジェル 』 投資家と起業家のマッチングサービス
0562名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/08/07(日) 15:31:05.68ID:1lb882wP
社保山梨病院の横くらいにある手打ち蕎麦屋
そばもいいけどそばいなりがお洒落でおいしかったよ
0564名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/08/14(日) 20:11:39.41ID:4vZAQm2T
>563 と>551 は、店の看板が、cafe and daining
になってるのに蕎麦屋って書くのは何故？
料金設定は蕎麦専門店並みなんだろうけど
http://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190102/19009126/
0565名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/08/16(火) 07:51:38.14ID:2s52KNYm
>>564
前を通れば分かるけど蕎麦を前面に押し出たコンセプトにしているからだよ。
お前が店関係者で蕎麦屋というなと言うなら
お前がおかしいんじゃボケと言いたいくらいｗ
0569名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/09(水) 01:49:27.72ID:i8StREuG
底辺は１００均のカップそばでガマンしろ
0570名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/09(水) 07:52:13.16ID:YliY0ko0
糞不味いそばを観光地のぼったくり価格で食べるより
100円のカップそばの方が金額に見合った価値がある
350円には350円に見合う価値があれば
1000円の価値を見出せない1000円のそばを食べるより満足
0572名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/10(木) 17:48:28.25ID:WjOrt1Xv
>>566
甲府駅構内にある甲州そば処
甲府駅北口ファミマの隣にある丸政
0573名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/10(木) 18:28:31.75ID:WjOrt1Xv
>>566
丼物が充実している山梨学院の近くにある江戸一もオススメ
0574名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/10(木) 22:26:38.61ID:VXydXhcF
皆さん情報ありがとうございます。
小遣が非常に少なく、鬼嫁が作る残飯弁当が本当に苦痛で。。。
紹介された店を早く訪問したいです。
0575名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/11(金) 11:31:38.19ID:IYCf5jRF
久しぶりに食べログで調べたら
甲府市古上条町に江戸一にソックリな店が！
　まる囲食堂　と言う店名で
かけそば220円！かき揚丼300円！
本家？江戸一と食べ比べしてみる
0576名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/12(土) 11:51:36.00ID:/MSkkomr
新築マンションに引っ越すんだけど､
真ん前に奥義って蕎麦屋がある｡
外観はいいんだけど､美味しい蕎麦屋？
0577名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/13(日) 13:52:57.13ID:gz3tIMBb
テメーが食いに行け！
0578名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/14(月) 19:23:00.35ID:tN+jzmx/
>>577
専心庵の常連なんだが､奥義はマンションの真ん前にあるんだよ｡
昼食は日本酒＆鳥もつ等､〆に蕎麦が日課なんだ｡
食べログのコメントが少ないから聞いてみただけなのに｡
0580名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/20(日) 09:21:12.32ID:wuMwZ++D
鬼嫁が娘を連れて実家にお泊まり｡
メシ代に２０００円も置いてってくれた！
留守中に仮の大掃除を命令されましたが(T-T)
昨日は､江戸一､昭和そばや､さっき名代屋で朝食｡
コスパ高くて美味しかったです｡
教えてくれた皆さんありがとうございました！
さて､大掃除がんばるか・・・(T-T)
0581名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/25(金) 14:37:52.80ID:/pCA2bSk
まる囲食堂にも行ってみました｡
安くて美味しかったです｡
皆さん本当にありがとうございました｡
0582名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/29(火) 18:50:25.67ID:cWetNfFM
さて､過疎スレだが､
年越し蕎麦はドコがオヌヌメ？
と敢えて聞いてみるｗ
0585名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/12/16(金) 15:25:01.28ID:N6o2RfLS
嫁さんの実家でご馳走してくれるなんて羨ましい｡
私の鬼嫁なんか私の嫁実家への出入りを禁止にしています｡
義父母は私の事を心配していますが､鬼嫁は絶対に合わせません｡
鬼嫁は私の両親にも､初孫なのに合わせる事を猛烈に拒否しています｡
五人で和みながら年越しそばを食べてみたいです｡
0587名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/12/17(土) 01:54:19.64ID:1+1CF0JX
>>586
鬼嫁にとって私は最下層のカーストなのです(T_T)
0589名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/01/27(金) 16:04:37.11ID:3iVLWac/
>>588
改装工事していたな
張り紙が無かったから閉店だろうね
0590名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/03(金) 08:54:14.58ID:45EAKn8n
この前名代屋に初めて行ったけど
思ったより全然美味くて良かった
店員のお姉ちゃん可愛かったしｗ

つなぎの多いそばはつるつるしてこれも又美味いもんだと思った
よくそばは噛まずに喉越しを楽しむもんだと言うけどこういうそばの事を言ってるんだな。
そば粉の割合が高いそばを良く噛んで香りを楽しみたいと思っていたが
色々楽しみ方があるもんだと思うようになったこの頃

久しぶりに菱屋に行きたいな・・・
0591名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/02/08(水) 17:49:59.72ID:LeOhFLRq
>>588
ラーメン屋なった
0592名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/12(日) 23:38:41.34ID:ayJLJJUc
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪♪♪☆
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ
0593名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/26(日) 22:06:03.67ID:D8SgRsce
>>591
自慢屋バイパス店(本店は甲府駅南口)
ラーメンセット６３０円〜
コスパは高いんだけど
セットの半丼に炒飯が無いのが痛いｗ

話
は変わるが
甲府駅南口にも丸政が・・・
知らなかったよｗ
場所は県庁から甲府駅に向かい
右にカーブする先端にあるビルの１Ｆ
ビルの右側路地の先に自慢屋本店
0597名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/14(火) 10:08:46.27ID:RPdvBhpU
>>596
丁寧に答えてくれる人がいるかもよｗ
山梨そばスレが過疎ってる事も知ってるだろうしｗ
0598名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/17(火) 20:01:29.00ID:2x/hVI0W
奥藤本店に行ってきた。
店内に「新そば」のポスターが貼ってありました。
あなご天ざる蕎麦と、とりモツ煮を注文。

出て来た蕎麦を一口食べて唖然としました。無駄に硬い麺ですね。
アルデンテでしょうかｗｗｗそれと本当に新蕎麦？なんかよくわからんが
蕎麦の風味が全然無い。
鶏もつ煮はさすがの旨さでしたよ。あなご天も悪くなかった。
だけど肝心の蕎麦がレベル低すぎ。

多分、もう２度と行かない、と思う。
0599名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/12/01(金) 10:05:29.29ID:vHPTjHit
>>598
某老舗に久しぶりに行ったが、味が落ちて愕然としたよ。
ラーメンばっか食って蕎麦屋に行かないオレが言うのも何だが、
跡取りの問題もあると思う。さらに
0600名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/12/01(金) 10:15:42.69ID:vHPTjHit
続きｗ
悪い事に、蕎麦屋だけ昔ながら過ぎて、まぁいいか・・・

>>591
自慢屋が潰れて蕎麦屋になるらしい。
0601名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/12/09(土) 04:36:03.29ID:+LLWJaSJ
今年も年越しそばはセブン
0602名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/12/13(水) 22:53:47.64ID:COYaUtC6
ローソンだろｗ
0604名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/12/21(木) 04:07:53.72ID:HymCyySl
>>603
老舗の殆どは､大晦日の激務で元旦は休みだよ｡
と言うか､メインは初詣？それとも蕎麦屋巡り？のどっち？
２０号バイパスのそば処吉野屋なら元旦もやってるよ｡
0606山梨にうまいものなし
垢版 |
2018/02/07(水) 15:11:06.20ID:TACyJJss
そばを麺ではなく 「実」 で食す

日本ではそばを麺で食べるのが普通だが、ロシアでは 「そばの実」 を食べる。
そば粉にする前段階のひき割りをゆで、ご飯状の付け合わせにしたり、
カーシャと呼ばれるかゆにしたりして食するのだ。ひき割りは直径3ミリほどの
茶色で、ゆでた後の食感は白米よりも硬い。独特の香ばしさがある。

ロシアに赴任した頃は、「そばは麺で食うものだろう！」 と思っていたが、
いつの間にか 「はまってしまう」 から不思議だ。同じ意見の日本人駐在者が
実は少なくない。

そばは１３世紀、モンゴルによるロシア支配でもたらされ、15世紀に
広まったとされている。ロシア人にとっては国民食ともいえる存在で、今日でも
世界のそば生産の3分の2がロシアと中国で占められている。

安くて栄養価が高いというのが人気の理由だ。ビタミンＥやタンパク質を
多く含み、コレステロール値を下げる効果もある。スポーツ選手や
ダイエットに取り組む女性には欠かせない。

備蓄が利くこともあり、2014年に通貨ルーブルが暴落した際には、人々が
そばの買い占めに走って 「そば騒動」 が起きた．

そばの実に炒めたきのことたまねぎを絡めるなど、一手間かけるとなおうまい。
ロシア人がよくやる、牛乳や砂糖で甘く作るそばがゆは、いまひとつ好きになれないが．

産経新聞　<2018.2.7>
http://www.sankei.com/column/news/180207/clm1802070004-n1.html
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