グルメ杵屋グループは、どうなんだ
>>272
俺がバイトしてた高校生の頃の20年前は天ぷらは作り置きだったな
かつ丼のかつも作り置きね >>274
ここ半年くらい電車の時間待ちで利用し
てるんだけど、作り置きか。
時間に余裕がある時は、死んだ親父と通っていた蕎麦屋で割子食べるから、杵屋に
は時間調整に利用させて貰いますわ。 昼は忙しいから大量に作り置き
夜は注文きてから揚げたり、様子見で2〜3個くらい一気に揚げてる グルメ杵屋のアルバイトだったわ。
店長の頭が悪過ぎて辞めたったwww
障害者手帳貰えるレベルのアホさ。 元社員は語る。
ブラックです!
朝9時から仕込み11時から17時までは一毛作
17時からは二毛作・・・。一毛作はうどん・そばだけ
二毛作はうどん・そば+お酒・一品物・刺し身・焼き鳥などなどの意味
天ぷら・カツの揚げ置きなんて当然なにいってるの?
出汁の上にタマネギスライスのせてカツのせて溶き卵のせて
丼のごはんの上にのせればカツ丼の出来上がり 三つ葉ものせてね〜
事実なので名誉毀損にはあたりませんから〜・・・・残念! グルメ杵屋はブラック企業です
残業手当を払わず上司からのパワハラが存在し社員が過労死しても知らぬ存ぜぬで貫きます 韓国では飲食店で客の食べ残しを、次の客の時に再利用するということ
が珍しくありません。食文化的な違いがあるとしても日本人からしてみ
れば、衛生面が気になります。焼き肉をはじめ、韓国料理は日本でも人
気の外食産業のひとつ。口に入れる食べ物であるだけに、衛生リスク
には自己防衛が必要かもしれません。鼠野郎からクネクネ婆の国だもの
当たり前と言えば当たり前ですが、東京大久保辺りの朝鮮料理も同じ
様にしている様です。それでも貴方は朝鮮料理を食べますか。 朝鮮料理なんぞ食べません
キムチ・寄生虫で調べたら、すぐに理由が分かります。
メディアは、何故報道しないんだろうね。
朝鮮料理は、狂牛病より酷いぞ。 朝から夜中まで働くなど飲食では当たり前、どこも同じ
洋食や和食でも仕込みを10時から始めて3時に一旦厨房を綺麗にして
5時から仕込みをやり、てっぺん過ぎまで働くのは普通
一番の下っ端などは9時にはもう働いている
これを拘束時間だとみなすのなら9-25の16時間労働で8時間残業って事になるが、
修行ってのは江戸時代から続く日本の伝統的な働き方であって
西洋から来た労働法なんて適用してたら日本の伝統は保てない
西洋は労働は罪だという概念だが、日本では労働は最も尊い人間道を磨く修練だ
日本人はどの道であれ一生修練し続けなければならない
それができない人は日本人を辞めて下さい迷惑です サービス残業は良くても(よくねえけど)
殴る蹴るの暴行はいかんよw >>286
日本の伝統を勘違いするのは自由だが、日本で経営されている企業なら日本の労働法を守るべきだと思うがwww
だいたい料亭じゃあるまいし修行も何も学生バイトでもできる作業ばかりだろ 4月以降初めて食ったが、
うどん1人前少なすぎだろう。
増量してやっとぐらいじゃないか? 麦幕馬鹿店長が自分が楽したいがために人増やしすぎてるクセに自分のお気に入りだけに労働時間が集中しているからその他の人間の不満が爆発してる。
次の更新で人切ろうとしているらしいのにまたバイト雇おうとしているらしい。
はっきり言ってクズです。 バイトのMおめーが主導権握ってるからおかしくなってる! 大阪、堂島地下街店を時々利用してるけど今日の店員は本当に馬鹿だった。
「冷やし○○うどん」って言ったのに「うどんですか?そばですか?」って…
で、続けて「暖かいのと冷たいのどっちですか?」と来た。
あのオバハン、マジで頭大丈夫か? 深○退職間際でやる気ないから現場外した方がいいと思う。 近鉄和歌山の杵屋の店長は風邪を引いてゲボゲボ咳き込みながら接客、商品を提供し菌をバラまき謝罪すらない。
おかげで小さい子供2人に風邪が移り下の子は特に症状がヒドイ。
それを言うとウチが原因ではないと逆切れ。
マネージャーと名乗る男性も逆切れしてきた挙句、終わった話で本社に連絡してくれたらいいなど開き直ってきた。
最低です。
よっぽどセルフのうどん屋の方が接客は良いし美味しいし、重症な風邪をひいて代わりの人がいないからと無理やり出勤してる店員などいない。
そんな事は客には関係のない話を長々話されたが言い訳以外なにもない。
客からしたらとても不愉快な上に、人として非常識。 駅前の最高立地で商売してるのに、なぜ丸亀製麺に負けたのか?うどんそのものの味に魅力がない。丸亀製麺も美味いと思わないがおばはんに白衣着せて演出の勝利やろな。 明石焼き風かなと思って食べたらそんな感じだった記憶 うどんも劣化、とにかくつゆがまずい。出汁とってないな、業務スーパーの安い甘ったるい奴だわ。 かつ丼とざるうどん食べてきた。確かにうどんは丸亀製麺の勝ち! 冷やし鶏天うどんが好きでいつも頼んでるよ。
うどんは丸亀よりこっちのほうが好き。 けっこうガラガラだなあ
よく潰れないなこのグループ お昼は結構混んでますよね。それ以外の時間は知りませんが..。 ここの店長以上の上層部は金にだらしないチンピラばっかだった
20年前の話だけど そじ坊は生わさび自分ですれるから好きだ あとソバ茶が美味い
だが店があんま無いからたまにしか行けん おらが蕎麦でハイボールを頼むと出来るサイコロチャレンジは要注意だな 倍量倍額になる確率は高い >>286
嘘こけ
江戸時代の町人の労働時間はせいぜい四時間ぐらいだったらしいぞ
日本の長時間労働は明治の産業革命以降だ 先週日吉駅にある杵屋に入ったら、席に案内されてお茶を出されたあと
誰も注文を取りに来ないままずっと放置された。
スタッフはたくさんいたけど全員厨房でゲラゲラ雑談してた。
店員が厨房から出てきたら手を挙げて呼ぼうと思ったけど
いつまで経っても厨房でずっと雑談してたからムカツイてそのまま退店した。
っていう内容を本社にもクレームしたけど、
1週間以上経っても返信はない。
お願いだから閉店して別の店と入れ替わってください。 豊橋のそば屋二度と行かん!そば湯全く提供せん!ふざけたそば屋だ! 豊橋カルミナのそじ坊最悪、ざる蕎麦なのにそば湯全く出さない。言わないと出さない。店員の状況判断未熟過ぎる。お茶も全く出さない。言わないと出さない。カルミナのそじ坊はないないづくし!申し訳ありませんも口先としか言いようがない!店潰れろ! バカ店長!提供のタイミングというものを知らんのか!カルミナそじ坊最悪!!二度と行かん!!一瞬にしてそばが不味くなった!!潰れろ!! カルミナのそじ坊は必ずそのクレーム大きくしてやるから覚悟しとけ!! >>350
この問題は大きいぞ!店長さん、覚悟しときなさいよ!!カルミナ店。 >>349
客をバカにしとんのか!カルミナそじ坊!ふざけんなよボケ店長!!許さんぞ!! >>349
その時もそば湯全く出なかった。バカ店長の教育不足が浮き彫りに。 ざる蕎麦の完食見て見ぬふりか!!生半可なそば屋だ!そば湯の提供が面倒臭いのか、だったら最初からそば湯なんか出すなや!! カルミナのそじ坊を丸亀製麺に切り替えたほうが、そのほうが利益充分上がるよ。 本八幡おらがの店長って女ったらしだよね〜
昔からパートの人妻食ってたらしい 稲毛ハリネズミが店長昇進はおかしい。
あんなの評価するからグルメ杵屋はダメなんだ! 一度店長降格になった人間を再び店長職にあげるのはおかしいと思う。 杵屋の天重の今期のネタ
太刀魚・金目鯛・牡蠣・海老・舞茸・エリンギ茸・大葉
これに選べるうどんで1,380円
500円もしくは390円で天丼たべたいなら、もちろんてんや
てんやで1,000円くらい使うなら杵屋かな 店長過労死からなにも学ばないのか。
本部は早急に人員の手配を。
一人倒れまた一人倒れ。
このままだと従業員全員が共倒れ。
浜松町には一刻も早く動いてもらいたい。
賠償金払ってハイおしまいなんてもう勘弁してくれ。
何人死ねば気が済むんだ。
何人自殺すれば気が済むんだ。
客商売の病理。サービス業の病理。 佐伯崇司さんお願いだ。
これ以上死者の顔を見たくない。
家族が、仲間が悲しむ顔を見たくない。
どうか、どうか早急に対応を。 高齢者のパートタイマーを一日14時間拘束はあんまりだ。
死んでしまうよ ・ ・ ・ アトレ松戸の店長が昨日、心臓の痛みを訴え倒れた。
今日も出てきて、周りの強い強い勧めにも関わらず病院へ行くことを頑なに拒否。
あの人はあそこで死ぬ為に生まれてきたんじゃない。
あの人はあそこで死ぬために北海道から出てきたんじゃない。
助けて浜松町、助けて本部。助けて佐伯崇司社長。
また一人死んでしまう。 ハリーさん稲毛でやっぱりダメみたいでパートナーが離れているらしい。
再び降格で一般職だな(^-^)/ やねがりは
彼は色んなとこから拒否がられてるよね〜
by 会社の上司 麺類のすすりは下品で汚ならしい
すすらない食べ方
麺の先端をくわえた状態で
麺の中間付近をつまんで折りたたむように口に送る
これを数回繰り返して口中に収める。 でも、すすらない食べ方はものすごく下品
異論があるならキレイに食べてる例を見せてくれ グルメ杵屋の従業員割引25%券は元気寿司か魚べいで使えますか? 麦丸ってここの系列なの?先日ビッグサイトに行ったとき、ゆりかもめと反対側の
ビルの中にあったけど、見たこと無い店だったんで。 この会社は本当に早く潰れた方がいいよ
社員やパートナーの命をゴミ以下に扱うし、労基に立ち入られても自殺者が出ても全然まともにならない
社長もお前息子のために貸切とかしてる場合じゃねえよ。本社の一部の有能な人間たちに助けられてるだけで本社ほとんどゴミ社員だらけじゃねぇか
本社で人が死んだけどニュースにもならなかったね。どうやったの? 明らかに会社側の責任だよね? 社員に口止めしても全員噂好きの悪口好きだから情報はどこからでも出てくるよ ここのお店店内見たことあるだけだけど、笑顔もないし店の雰囲気が悪そうなのが印象的
聞いた話によるとやばいくらいブラックらしいし、続けてても不幸を生み出すだけの店って感じだね
かわいそ そじ坊 木場で1年頑張ってきたが
いじめを受けてるから、そろそろ追い詰められてきた
マンションの8階から飛び降りたいよ ハルカス地下の丼物屋
以前から見てて一度食べたいと思ってて
事前にサイトでメニュー見たら杵屋の展開店
以前から知ってる、あべちかの
どんぶりキッチンもその際調べて杵屋だと知り、
メニュー見比べて値段同じなのを確認して
亭のほうに行って単品頼んだら
「味噌汁ヌキでも値段同じですが」と言われ
了解してメニュー見直したら単品無いのかよ。
50円ドブに捨てたわ。馬鹿らしい
言うなら「味噌汁付のみになります」とか言い方考えろ。
あと、個別ページあるんだから注意書きしておけや。
メニューは共通のを見せといてさ。 食後にキッチンのほう見に行ったら単品アリ
こんなんだったら最初からキッチンで食えばよかった
どっちにしてももう食わん 移動したからID変わっとる
「注文を了承したんだから自己責任だろ」
の理屈は通用せんで。
若い店員の説明視点が真逆なのが問題
この店員は初めから「単品無いのを知ってて味噌汁抜けという客」
だという断定で説明しとるが
俺は単品が存在しないことすら知らん状態なわけよ。
だから「?」→要らないよ、と受けて失敗した由
どっちにしても店員の言い回し不備
仮に「膳や」なら店舗別のメニューページがある
杵屋は丼丼亭もどんぶりキッチンも同じメニュー見せるし
店舗個別ページにも特記なし
やる気ないわな。全ての系列店で二度と利用せん 杵屋は、特に現場は皆疲弊してる。
真っ当な人が鬱病になり、これじゃいけないと奮闘する者が命を絶った。
客も馬鹿じゃない。
この会社は従業員に報いてないんだなとその表情から気付いてる。
今はもう皮一枚、一人ひとりの最後に残ったちっぽけな “良心” だけで成り立ってる。
従業員は皆、強い不満・憤りを覚えてる。
会社が従業員を大切にしないんだもの。
それは巡り巡って客に対する背信行為だ。
従業員ファーストを掲げるサウスウエスト航空は実に頭が良い。
巡り巡って顧客満足度はトップクラス。
なにより現場の人間が幸せだから。 私は自分の子供には杵屋への就職は絶対に勧めない。
この会社は一生懸命な人ほど馬鹿をみるから。
社員が皆、死にそうな顔をしていてあまりにかわいそうだ。
現実を見ない本部。
疲弊する現場。
死にそうな社員。
自ら命を絶った社員。
泣きじゃくる家族。
なにひとつ報われない。 今まで2時間でやっていた開店準備。
人件費削減で遅く出勤してくれと。
どう頑張っても間に合わないので結局、同じ時間に出勤。
その分はタダ働き。
アルバイトやパートタイマーにまでこんな有様。
弱い立場に付け込んで本部はやりたい放題。
株主の顔色を伺い内部留保を溜め込むことばかりに躍起な上層部。
現場の人間はますます顔色が悪くなり精神を病みやがて自殺。
「代わりの人間はいくらでもいる」
いくら努力しても報われない。
それが杵屋。 カツカレーうどん
海老天カレーうどん
最高なのよね 人手が足りないといいながら実質賃金引下げ。
学生バイトは次々辞める。
がんばる人ほど報われないし疲弊し続ける。
ビジネスモデルが破綻してるんだよ。 ピオレ明石店、接客サイテーだったわ
手あげて呼んでも無視からオーダーミス
2019年10月8日の夕方にいたバイトは全員クビでいい 昨日久しぶりに言ったけど、微妙に値上げされていた...。 麺類のすすりは下品で汚らしい
クチャクチャ、タバコ、たん吐き、立ち小便に並ぶ、
全世界から奇異に見られている
淘汰されるべき日本だけの卑しい悪習 >このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
>彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
>ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
>食べ物板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。 パート・アルバイトにタダ働きさせるようになったらいよいよ末期だ。
辞めそうにない人達から時給を削って、学生バイトの繫ぎ止めに奔る店長。
大切なものを見失ってる。 午後の人員を確保するために朝のパートを1時間タダ働きさせることに何も感じないのか。
人間として軽んじている。
杵屋、本当にそんなことでいいのか? ずずーーーっ!!!
ずずずーーーっ!!!
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。 >>409
コルトンの杵屋ちょっと遠いけど行ってるわ 幕張ヨーカドー行ったら雨なのにすーぐ満席になって凄いわ >>416
その場で言ったらすぐ直してくれるよ
優しいよ おらが蕎麦のちょい飲みセット
生ビールと鳥天のセットなんだが
鳥天が待てど暮らせどやって来ない。
店員呼んだら忘れてたらしくて厨房から運んで来た。
総じて店員のレベルが低い。 今年から牛肉ぶっかけうどんがメニューから消えた
悲しい