グルメ杵屋グループは、どうなんだ
今日杵屋醍醐店のシ○ム○店長に、なにイライラしたはったんか知らない
ですけど、2人になった帰り道で冗談ではなく「しばくぞ!」と怒鳴られ
ました。そして、「何か言いたいことあんねんやったら言えや!」と言われ
ました。僕はなにもないですよ、お疲れ様ですと言い帰りました。そして、
このことを友達に愚痴ってたら、他にもいろいろ嫌味を言われましたけど、
そのことは業務のことやし仕方ないけど、しばくぞ!と怒鳴ることは
パワハラやんと言われました。僕もこんなこと言われたの初めてなので、
すごく腹が立ちます。どうすればいいでしょうか。 >>210
お前前レスにグダグダ愚痴書き込んでた奴だろwwwwwww
多分お前のネチネチした性格が嫌われてるんだと思うよ? 醍醐店のバイト君どうなるだろう。
杵屋の体質からいくと、、、。 ↑何をいまさら…
クロマティ高校ばりに入るの簡単な会社だぜ 残業と時間外をしぶしぶ払い始めたら赤字に転落。
そんな会社です。
今までの儲けはどこに消えたんだろうね? じつは派遣より悲惨!?
“ブラック化”する外食・小売チェーンの正社員たち
“交通事故を引き起こす社員がやたらと多い”。
これが「外食産業の裏側」の管理人で、大手外食チェーンで働く大塚賢児さん(仮名・30代)の率直な感想だ。
疲労と睡眠不足でハンドル操作を誤るのだろうか。車が全損するほどの大きな事故もまれではないそうだ。
社員の悲劇はそれだけにとどまらない。
「寝床から起き上がれない」と電話をかけてきたきり、退職する社員。接客中に倒れる社員。突然、失踪してしまう社員。
今までに大勢の同僚がこうして職場から消えて行った。
大塚さん自身、危うい場面を何度も経験している。運転中、信号待ちの間に猛烈な睡魔が襲ってくることは数知れず。
39度の熱に浮かされても仕事を休むことはできない。
“身近で格安”というイメージのある外食・小売チェーン。だがその裏では、一部の企業で過重労働問題が多発している、という声がある。
チェーン展開企業に蔓延する“ブラック化”について、現場に聞いてみた。
22年前からさまざまな労働相談を取り扱っている、NPO法人労働相談センターの須田光照さんはこう説明する。
「リーマンショック以降、相談件数は激増しています。昨年は5027件と過去最高レベルに達しました。意外かもしれませんが、
目立ったのは正社員からの相談ですね。非正規社員を上回り、過半数となりました。
内容は、解雇問題や長時間労働、パワハラやセクハラなどなど。
非正規社員の不安定雇用が問題になっていますが、正社員といえど、けっして安定はしていないということです。
こうした相談者のうち、とくに多かったのが居酒屋やファミレスといった飲食店チェーンやアパレルチェーンの社員でした」
たしかに最近も、「日本マクドナルド」「すかいらーく」「グルメ杵屋」などの社員が過労死認定されるなど、チェーン業態における問題が明るみに出ている。
ほかにも居酒屋チェーン店店長の急性心筋梗塞が労災認定された「国・北大阪労基署(マルシェ事件)」、ファミレスのもと支配人が過労の末、
寝たきりとなり、レストランを経営する「康正産業」が損害賠償を命じられた事件など、いわゆる“名ばかり店長”の問題が後を絶たない。
なぜ、チェーン店店長や社員は過重労働に苦しむ羽目となるのだろうか。
月間労働時間「400時間超」
寝床は床に敷いた段ボール
冒頭の大塚さんによると、諸悪の根源は“正社員の配置の薄さ”にあるようだ。
彼が勤務する会社の場合、1店舗あたりの従業員はほとんどがパート、アルバイトで、正社員は、いてもせいぜい2人。
だが、慢性的な人手不足のため、シフトの穴埋めは社員がかぶっているのが現実という。
店長がパート、アルバイトの掌握に長けていればまだしも、そうでない場合はさらに悲惨だ。
スタッフ同士の派閥争いが激しくなって、その結果、退職者が続出したりする。そうなれば社員にますます大きな負担がかかるのは必至、と大塚さんはいう。
「店長の中には、自分の出退記録などを改ざんして、休んでもいないのに休んだことにする人が少なくないんです。
『休みが取れないのは自分に能力がない証拠だから』とか言って。
たまに休憩を取るときも、『ごめん。ちょっと5分だけだから』って、カレーの皿を持って控え室に行き、速攻でかきこんで戻ってきたりする。
こんなことを続けて入院しちゃった人もいます」
中にはあこぎな店長もおり、あの手この手で、相方の社員に負担を押し付けるケースもある。
「たとえばシフトを操作して、こちらの休憩時間や帰り際の人員配置をわざと少なくする。店がバタついていれば、現場を離れられなくなるので、嫌でもサービス残業せざるをえないわけです。
20時間ぶっ通しで勤務する、なんてこともザラですね。いちおうシフト上は途中、休憩が2回入っているのですが――。
結局、月の労働時間が400時間を超えてしまうこともあります」
社員の仕事は接客ばかりではなく、調理やシフト調整、新メニューの準備、在庫管理、書類の作成や整理と多岐にわたる。
クレームの対応に追われることもある。
なんだかんだで自宅に戻る時間がなく、控室の床に段ボールを敷いて寝ることも多い、と大塚さん。
店の駐車場に停めた車で寝ることもしばしばだ。
たまに帰宅すれば、ベッドに倒れこんで泥のように眠るだけ。
アパートのポストは郵便やDMがいっぱいで、洗濯カゴからは汚れた衣服が溢れているが、どうすることもできない。
忘れられないのは、異動する数日前、帰宅途中にコンビニに寄ったときのこと。駐車場に戻ってくると、車のガラスが割られかばんも携帯も盗まれていた。
立ちっぱなしでむくんだ足を引きずるように交番に行き、被害届を出して自宅に戻ったときは、すでに朝5時を過ぎていた。
停めっぱなしの車に、盗まれた携帯の利用停止手続き、さらに仕事の引き継ぎ――やらなければならないことがありすぎる一方で、疲れはピークに達している。
出勤時刻は午前10時だ。どうしていいかわからなくなり、完全にパニックに陥った。
「結婚願望ですか。この仕事と家庭生活を両立させるのは難しいと思いますよ。後輩社員で結婚したヤツがいるんですが、結局、退職しちゃいましたね。
無理もないですよ。休みは月に数回あるかないか。
その貴重な休みに外食だの買い物だのに付き合わされたら、体がたまりません。
店じゃ些細なことで上司から毎日怒鳴られたり、とび蹴り食らわされたりしているんですから」
(後略)
(2010年04月09日 ダイアモンド・オンライン)
実際問題、外食チェーンに務める正社員の待遇は、ある意味派遣やバイトよりももっと酷い。
給料の額に関してこそ、その辺に比べれば天と地ほどの差がある訳だが、人間の限界に挑戦するかのような労働時間、上からの抑え付け、
下からの突き上げ、モンスター客からの理不尽な攻撃と、肉体、精神ともにボロボロ。
何故、こんな事になっているのか?
例えば、今もまた、吉野家と松家、すき家が牛丼の価格競争をやっている訳なのだが、何と、何処も300円以下。
まともに考えれば分かる話なのだが、幾ら何でも、こんな価格で提供出来る訳がないのだ。
赤字覚悟の客寄せ価格だとしても、やり過ぎであるのは明白というもの。
しかし、それでも、この損失分を考えた人間、もしくは経営者が被るのであれば、無しとまでは言わない訳だけれど、現実はそうではない。
そう、この皺寄せを被らされているのが、彼ら、外食チェーンの正社員達な訳だ。
正社員と派遣、バイトなどの非正規を対立させる動きが活発な訳だが、どちらも、強欲なクソジジイどもの犠牲者なのだ。
本当の敵を見誤っている限り、この円環は何時まででも続くだろう。
つまり杵屋は日本三大殺人外食企業の一角です。
当然残業代・各種手当は払いません。 過労死認めグルメ杵屋に賠償命令 5500万円、大阪地裁
長時間労働で過労死したとして、うどんチェーンを経営する「グルメ杵屋」(大阪市)の元社員の男性=当時(29)=の遺族が同社に約7900万円の損害賠償を求めた訴訟の判決で、大阪地裁は21日、約5500万円の支払いを命じた。
判決理由で田中敦裁判長は、死亡するまでの半年間で時間外労働が1カ月96〜153時間あったと認定した上「著しい長時間労働だった。精神的負荷も大きく、死亡と業務の因果関係が認められる」と指摘。
さらに「実態調査をしないなど会社の労働管理は不適切で、安全配慮義務に違反していた」とした。
判決によると、男性は2002年8月から中華料理店で店長として勤務していたが、03年4月に急性心筋梗塞で死亡。04年11月に労災認定された。
グルメ杵屋総務部は「判決の結果は聞いているが、内容の詳細を承知しておらず、コメントできない」としている。
さあ今日も死なない程度にやりますか
はあ、辞めたい 昔店長やってた人からメール来たんだけど基本給+出来高で給料アップして休みも取れてるとか
今日から三連休だって
本当杵屋うんこだわ 休みなくて当然、休出手当無し
最近真剣に転職考えてる店長いるし俺も逃げ遅れないようにしないとな
なんだか杵屋って北朝鮮みたいだ 外食も今は厳しいからね
中流層の大幅な減少で外食から自炊に流れている
しかし職場の近くのランチでは1000円を割る程度のセットを食べる社員で溢れている
老若男女を問わずにだ
つまり正社員と非正規の格差って恐ろしく進んでいるんだなと感じる
かつては9割が正規雇用だったから外食産業も成立していたのだけど
それが5〜6割にもなると値下げも含めた競争が激化してるんだろうな
そのしわ寄せは当然外食産業の従事者に降りかかっているのだろう
ぶっちゃけ何が幸福なのか判断するのが難しい時代だわ なんでその流れで最後の一文に繋がるんだよwwww
杵屋で働いて幸せな時代なんてなかったしこれからも来ねえよwwww バイトってか社員がヤリマn
どれだけ穴兄弟いるんだよこの会社 いっそうのこと、ゼンショーグループに買収されたほうがいいかもしれない。
少なくとも経営陣はゼンショーより派遣されるようになる。
ムリでしょ 買収されてもバカみたいに働くような愛社精神ないよ
Yahoo!知恵袋より
すき家は本当に最悪です。店の売り上げが足りないからといって、アルバイトから賃金を巻き上げて、
そのお金で足りない売り上げを賄うなんて本当に悪質極まりない企業だと思います。
労働基準監督署に行きたいくらいです。すき家は親会社のゼンショーと共にこの世から消えてしまえと思います。
(ファンの方はごめんなさい。従業員として働いた自分の感想です。)
ゼンショー広報「経営を度外視してまで防犯に取り組む必要が あるのか」今回の指導について、ゼンショーの広報担当者は
「経営を度外視してまで防犯に取り組む必要があるのか考えたい」と発言。
防犯カメラの設置などの対策を進めていると説明した上で、「複数の夜勤がいた店が被害に遭った事件もあり、従業員を増やしたところで強盗は防げない」と同庁の指摘に疑問を投げかけた。
また、出入り口付近にレジを設置していることについては、「客が出入りしやすい場所なので配置している。
変える必要があるか検討したい」と話した
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20111013-OYT1T00613.htm
杵屋と社風似てるな。上手くいくと思うよ。悪い意味で。 曲がりなりにもすき家は「安い・早い・いたるところにある」という良いイメージもあるけど
何にも良いイメージがないような会社を買収したら、かえってお荷物になるんじゃないの? どこかの消えた店みたいに、
ネズミを出したり、人の悪口広めている店員になったらおしまい >>238
「高い・まずい・感じ悪い」じゃダメか? ネズミが出没して、店が無くなったところもある
遊んでいる暇があったら、衛生面はキチッとしてもらいたいもんだ いやいや、ネズミじゃ店なくならないし
売り上げと賃料だよ、閉店する理由は ネズミで店閉めるなら日本の地下街にある店はほとんど閉めないといけないと思うよ http://www.kisoku.jp/nenkyu/part.html
労働基準法 施行規則 第24条の3第3項
杵屋グループで働くパートさん、働いてるのを知ってる方、
お近くの店長さんに請求してください。
損しますよ〜
雇用保険も入れてもらえない、もしくは入れない、話をしてもらってない方
すぐに監督署に行ったほうがいいですよ。
当然の権利をばれなきゃ出さない会社の体制をなんとかしましょう! ダイエー金剛内の店、客が怒っていたなあ。
20分待っても頼んだうどんが来ない。
怒っていたなあ。
店長のミスで交通費支給されないとかクズだろ
なーにが俺は前に説明した。だよ!一切聞いてないしこっちが交通費について質問しても
上が決めることだからとか誤魔化しただろうが!
こういう場合、どこに相談するべきなのかなあ、、、、 杵屋は店舗と自宅の距離が2km以上なら交通費が支給される
実際にかかる交通費調べて本社の人事部に電話しろ ついでと言ってはなんだけど、その店がショッピングモール内の店なら
(どこに相談していいのか分からない振りをして)テナント元の事務所に相談に行ってみたら。
そういう事は内部だけでやるよりも、管轄下の組織も交えて解決した方がよりいい。
で、求人広告にウソの記載があったなどの理由で、その店がテナント元から大目玉食らえば
もう下手な真似はできなくなるし。 バイト板にスレが無いようなのでここで質問させて下さい。
ここのバイトに受かったものの、給料について聞くのを忘れていました。
何日締めの何日払いになるのか知っている方がいらっしゃいましたら教えて下さいませんか?
月末締めの15日振込だよ。15日が土日の場合その前日に。 >>250
>>杵屋は店舗と自宅の距離が2km以上なら交通費が支給される
徒歩・自転車で通勤しても出る?
さすがにそこまで太っ腹じゃないか… 何に対する費用だよ
車ならガス代、電車バスなら運賃に対する補填だぞ
自転車で通勤してるならでるわけねえだろ 車に対する維持費で交通費が支給されてるわけじゃねえから 絶対にばれないとは思うけど、お天道さまは見てるよ。 >>260
それをサビ残させてる奴らに言ってやれよww 交通費はばれても法律上問題ないけど。
サービス残業は問題ありだね。
こんなとこで言ってないで本社に言えばいいのに。ばかなの? >>263
問題
返還させられて下手すりゃ解雇
わずかな金のために履歴書に懲戒解雇とか書かなけりゃいけなくなるぞ
それよりサビ残について問題にした方が余程リターンも多いだろうし、正義にかなってる 交通費の件は就業規則に明記されていなければ、どのように使っても問題なし。
>>266
交通機関名と区間・料金を申告してるのに問題ないわけないだろ
就業規則にはなんて書いてあるんだろうね。
まあ見せてもらえないだろうけど。 なんでこの会社閉店後の時給つかないの?
店長に聞いたら本社からの指示らしいけど役所に相談したほうがいい? 〉270
付くはず。出勤表に記入すべし。システム的にレジに1日の労働時間入力しないといけないので、次の日に合算出来るはず。 ここって、作り置きしてんの?
カツ丼セット、ざるうどんで頼んだら
一分とたたずに出てきた >>272
俺がバイトしてた高校生の頃の20年前は天ぷらは作り置きだったな
かつ丼のかつも作り置きね >>274
ここ半年くらい電車の時間待ちで利用し
てるんだけど、作り置きか。
時間に余裕がある時は、死んだ親父と通っていた蕎麦屋で割子食べるから、杵屋に
は時間調整に利用させて貰いますわ。 昼は忙しいから大量に作り置き
夜は注文きてから揚げたり、様子見で2〜3個くらい一気に揚げてる グルメ杵屋のアルバイトだったわ。
店長の頭が悪過ぎて辞めたったwww
障害者手帳貰えるレベルのアホさ。 元社員は語る。
ブラックです!
朝9時から仕込み11時から17時までは一毛作
17時からは二毛作・・・。一毛作はうどん・そばだけ
二毛作はうどん・そば+お酒・一品物・刺し身・焼き鳥などなどの意味
天ぷら・カツの揚げ置きなんて当然なにいってるの?
出汁の上にタマネギスライスのせてカツのせて溶き卵のせて
丼のごはんの上にのせればカツ丼の出来上がり 三つ葉ものせてね〜
事実なので名誉毀損にはあたりませんから〜・・・・残念! グルメ杵屋はブラック企業です
残業手当を払わず上司からのパワハラが存在し社員が過労死しても知らぬ存ぜぬで貫きます 韓国では飲食店で客の食べ残しを、次の客の時に再利用するということ
が珍しくありません。食文化的な違いがあるとしても日本人からしてみ
れば、衛生面が気になります。焼き肉をはじめ、韓国料理は日本でも人
気の外食産業のひとつ。口に入れる食べ物であるだけに、衛生リスク
には自己防衛が必要かもしれません。鼠野郎からクネクネ婆の国だもの
当たり前と言えば当たり前ですが、東京大久保辺りの朝鮮料理も同じ
様にしている様です。それでも貴方は朝鮮料理を食べますか。 朝鮮料理なんぞ食べません
キムチ・寄生虫で調べたら、すぐに理由が分かります。
メディアは、何故報道しないんだろうね。
朝鮮料理は、狂牛病より酷いぞ。 朝から夜中まで働くなど飲食では当たり前、どこも同じ
洋食や和食でも仕込みを10時から始めて3時に一旦厨房を綺麗にして
5時から仕込みをやり、てっぺん過ぎまで働くのは普通
一番の下っ端などは9時にはもう働いている
これを拘束時間だとみなすのなら9-25の16時間労働で8時間残業って事になるが、
修行ってのは江戸時代から続く日本の伝統的な働き方であって
西洋から来た労働法なんて適用してたら日本の伝統は保てない
西洋は労働は罪だという概念だが、日本では労働は最も尊い人間道を磨く修練だ
日本人はどの道であれ一生修練し続けなければならない
それができない人は日本人を辞めて下さい迷惑です サービス残業は良くても(よくねえけど)
殴る蹴るの暴行はいかんよw >>286
日本の伝統を勘違いするのは自由だが、日本で経営されている企業なら日本の労働法を守るべきだと思うがwww
だいたい料亭じゃあるまいし修行も何も学生バイトでもできる作業ばかりだろ 4月以降初めて食ったが、
うどん1人前少なすぎだろう。
増量してやっとぐらいじゃないか? 麦幕馬鹿店長が自分が楽したいがために人増やしすぎてるクセに自分のお気に入りだけに労働時間が集中しているからその他の人間の不満が爆発してる。
次の更新で人切ろうとしているらしいのにまたバイト雇おうとしているらしい。
はっきり言ってクズです。 バイトのMおめーが主導権握ってるからおかしくなってる! 大阪、堂島地下街店を時々利用してるけど今日の店員は本当に馬鹿だった。
「冷やし○○うどん」って言ったのに「うどんですか?そばですか?」って…
で、続けて「暖かいのと冷たいのどっちですか?」と来た。
あのオバハン、マジで頭大丈夫か? 深○退職間際でやる気ないから現場外した方がいいと思う。 近鉄和歌山の杵屋の店長は風邪を引いてゲボゲボ咳き込みながら接客、商品を提供し菌をバラまき謝罪すらない。
おかげで小さい子供2人に風邪が移り下の子は特に症状がヒドイ。
それを言うとウチが原因ではないと逆切れ。
マネージャーと名乗る男性も逆切れしてきた挙句、終わった話で本社に連絡してくれたらいいなど開き直ってきた。
最低です。
よっぽどセルフのうどん屋の方が接客は良いし美味しいし、重症な風邪をひいて代わりの人がいないからと無理やり出勤してる店員などいない。
そんな事は客には関係のない話を長々話されたが言い訳以外なにもない。
客からしたらとても不愉快な上に、人として非常識。 駅前の最高立地で商売してるのに、なぜ丸亀製麺に負けたのか?うどんそのものの味に魅力がない。丸亀製麺も美味いと思わないがおばはんに白衣着せて演出の勝利やろな。 明石焼き風かなと思って食べたらそんな感じだった記憶 うどんも劣化、とにかくつゆがまずい。出汁とってないな、業務スーパーの安い甘ったるい奴だわ。 かつ丼とざるうどん食べてきた。確かにうどんは丸亀製麺の勝ち! 冷やし鶏天うどんが好きでいつも頼んでるよ。
うどんは丸亀よりこっちのほうが好き。 けっこうガラガラだなあ
よく潰れないなこのグループ お昼は結構混んでますよね。それ以外の時間は知りませんが..。 ここの店長以上の上層部は金にだらしないチンピラばっかだった
20年前の話だけど そじ坊は生わさび自分ですれるから好きだ あとソバ茶が美味い
だが店があんま無いからたまにしか行けん おらが蕎麦でハイボールを頼むと出来るサイコロチャレンジは要注意だな 倍量倍額になる確率は高い >>286
嘘こけ
江戸時代の町人の労働時間はせいぜい四時間ぐらいだったらしいぞ
日本の長時間労働は明治の産業革命以降だ 先週日吉駅にある杵屋に入ったら、席に案内されてお茶を出されたあと
誰も注文を取りに来ないままずっと放置された。
スタッフはたくさんいたけど全員厨房でゲラゲラ雑談してた。
店員が厨房から出てきたら手を挙げて呼ぼうと思ったけど
いつまで経っても厨房でずっと雑談してたからムカツイてそのまま退店した。
っていう内容を本社にもクレームしたけど、
1週間以上経っても返信はない。
お願いだから閉店して別の店と入れ替わってください。 豊橋のそば屋二度と行かん!そば湯全く提供せん!ふざけたそば屋だ! 豊橋カルミナのそじ坊最悪、ざる蕎麦なのにそば湯全く出さない。言わないと出さない。店員の状況判断未熟過ぎる。お茶も全く出さない。言わないと出さない。カルミナのそじ坊はないないづくし!申し訳ありませんも口先としか言いようがない!店潰れろ! バカ店長!提供のタイミングというものを知らんのか!カルミナそじ坊最悪!!二度と行かん!!一瞬にしてそばが不味くなった!!潰れろ!! カルミナのそじ坊は必ずそのクレーム大きくしてやるから覚悟しとけ!! >>350
この問題は大きいぞ!店長さん、覚悟しときなさいよ!!カルミナ店。 >>349
客をバカにしとんのか!カルミナそじ坊!ふざけんなよボケ店長!!許さんぞ!! >>349
その時もそば湯全く出なかった。バカ店長の教育不足が浮き彫りに。 ざる蕎麦の完食見て見ぬふりか!!生半可なそば屋だ!そば湯の提供が面倒臭いのか、だったら最初からそば湯なんか出すなや!! カルミナのそじ坊を丸亀製麺に切り替えたほうが、そのほうが利益充分上がるよ。 本八幡おらがの店長って女ったらしだよね〜
昔からパートの人妻食ってたらしい 稲毛ハリネズミが店長昇進はおかしい。
あんなの評価するからグルメ杵屋はダメなんだ! 一度店長降格になった人間を再び店長職にあげるのはおかしいと思う。 杵屋の天重の今期のネタ
太刀魚・金目鯛・牡蠣・海老・舞茸・エリンギ茸・大葉
これに選べるうどんで1,380円
500円もしくは390円で天丼たべたいなら、もちろんてんや
てんやで1,000円くらい使うなら杵屋かな 店長過労死からなにも学ばないのか。
本部は早急に人員の手配を。
一人倒れまた一人倒れ。
このままだと従業員全員が共倒れ。
浜松町には一刻も早く動いてもらいたい。
賠償金払ってハイおしまいなんてもう勘弁してくれ。
何人死ねば気が済むんだ。
何人自殺すれば気が済むんだ。
客商売の病理。サービス業の病理。 佐伯崇司さんお願いだ。
これ以上死者の顔を見たくない。
家族が、仲間が悲しむ顔を見たくない。
どうか、どうか早急に対応を。 高齢者のパートタイマーを一日14時間拘束はあんまりだ。
死んでしまうよ ・ ・ ・ アトレ松戸の店長が昨日、心臓の痛みを訴え倒れた。
今日も出てきて、周りの強い強い勧めにも関わらず病院へ行くことを頑なに拒否。
あの人はあそこで死ぬ為に生まれてきたんじゃない。
あの人はあそこで死ぬために北海道から出てきたんじゃない。
助けて浜松町、助けて本部。助けて佐伯崇司社長。
また一人死んでしまう。 ハリーさん稲毛でやっぱりダメみたいでパートナーが離れているらしい。
再び降格で一般職だな(^-^)/ やねがりは
彼は色んなとこから拒否がられてるよね〜
by 会社の上司 麺類のすすりは下品で汚ならしい
すすらない食べ方
麺の先端をくわえた状態で
麺の中間付近をつまんで折りたたむように口に送る
これを数回繰り返して口中に収める。 でも、すすらない食べ方はものすごく下品
異論があるならキレイに食べてる例を見せてくれ グルメ杵屋の従業員割引25%券は元気寿司か魚べいで使えますか? 麦丸ってここの系列なの?先日ビッグサイトに行ったとき、ゆりかもめと反対側の
ビルの中にあったけど、見たこと無い店だったんで。 この会社は本当に早く潰れた方がいいよ
社員やパートナーの命をゴミ以下に扱うし、労基に立ち入られても自殺者が出ても全然まともにならない
社長もお前息子のために貸切とかしてる場合じゃねえよ。本社の一部の有能な人間たちに助けられてるだけで本社ほとんどゴミ社員だらけじゃねぇか
本社で人が死んだけどニュースにもならなかったね。どうやったの? 明らかに会社側の責任だよね? 社員に口止めしても全員噂好きの悪口好きだから情報はどこからでも出てくるよ ここのお店店内見たことあるだけだけど、笑顔もないし店の雰囲気が悪そうなのが印象的
聞いた話によるとやばいくらいブラックらしいし、続けてても不幸を生み出すだけの店って感じだね
かわいそ そじ坊 木場で1年頑張ってきたが
いじめを受けてるから、そろそろ追い詰められてきた
マンションの8階から飛び降りたいよ ハルカス地下の丼物屋
以前から見てて一度食べたいと思ってて
事前にサイトでメニュー見たら杵屋の展開店
以前から知ってる、あべちかの
どんぶりキッチンもその際調べて杵屋だと知り、
メニュー見比べて値段同じなのを確認して
亭のほうに行って単品頼んだら
「味噌汁ヌキでも値段同じですが」と言われ
了解してメニュー見直したら単品無いのかよ。
50円ドブに捨てたわ。馬鹿らしい
言うなら「味噌汁付のみになります」とか言い方考えろ。
あと、個別ページあるんだから注意書きしておけや。
メニューは共通のを見せといてさ。 食後にキッチンのほう見に行ったら単品アリ
こんなんだったら最初からキッチンで食えばよかった
どっちにしてももう食わん 移動したからID変わっとる
「注文を了承したんだから自己責任だろ」
の理屈は通用せんで。
若い店員の説明視点が真逆なのが問題
この店員は初めから「単品無いのを知ってて味噌汁抜けという客」
だという断定で説明しとるが
俺は単品が存在しないことすら知らん状態なわけよ。
だから「?」→要らないよ、と受けて失敗した由
どっちにしても店員の言い回し不備
仮に「膳や」なら店舗別のメニューページがある
杵屋は丼丼亭もどんぶりキッチンも同じメニュー見せるし
店舗個別ページにも特記なし
やる気ないわな。全ての系列店で二度と利用せん 杵屋は、特に現場は皆疲弊してる。
真っ当な人が鬱病になり、これじゃいけないと奮闘する者が命を絶った。
客も馬鹿じゃない。
この会社は従業員に報いてないんだなとその表情から気付いてる。
今はもう皮一枚、一人ひとりの最後に残ったちっぽけな “良心” だけで成り立ってる。
従業員は皆、強い不満・憤りを覚えてる。
会社が従業員を大切にしないんだもの。
それは巡り巡って客に対する背信行為だ。
従業員ファーストを掲げるサウスウエスト航空は実に頭が良い。
巡り巡って顧客満足度はトップクラス。
なにより現場の人間が幸せだから。 私は自分の子供には杵屋への就職は絶対に勧めない。
この会社は一生懸命な人ほど馬鹿をみるから。
社員が皆、死にそうな顔をしていてあまりにかわいそうだ。
現実を見ない本部。
疲弊する現場。
死にそうな社員。
自ら命を絶った社員。
泣きじゃくる家族。
なにひとつ報われない。 今まで2時間でやっていた開店準備。
人件費削減で遅く出勤してくれと。
どう頑張っても間に合わないので結局、同じ時間に出勤。
その分はタダ働き。
アルバイトやパートタイマーにまでこんな有様。
弱い立場に付け込んで本部はやりたい放題。
株主の顔色を伺い内部留保を溜め込むことばかりに躍起な上層部。
現場の人間はますます顔色が悪くなり精神を病みやがて自殺。
「代わりの人間はいくらでもいる」
いくら努力しても報われない。
それが杵屋。 カツカレーうどん
海老天カレーうどん
最高なのよね 人手が足りないといいながら実質賃金引下げ。
学生バイトは次々辞める。
がんばる人ほど報われないし疲弊し続ける。
ビジネスモデルが破綻してるんだよ。 ピオレ明石店、接客サイテーだったわ
手あげて呼んでも無視からオーダーミス
2019年10月8日の夕方にいたバイトは全員クビでいい 昨日久しぶりに言ったけど、微妙に値上げされていた...。 麺類のすすりは下品で汚らしい
クチャクチャ、タバコ、たん吐き、立ち小便に並ぶ、
全世界から奇異に見られている
淘汰されるべき日本だけの卑しい悪習 >このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
>彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
>ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
>食べ物板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。 パート・アルバイトにタダ働きさせるようになったらいよいよ末期だ。
辞めそうにない人達から時給を削って、学生バイトの繫ぎ止めに奔る店長。
大切なものを見失ってる。 午後の人員を確保するために朝のパートを1時間タダ働きさせることに何も感じないのか。
人間として軽んじている。
杵屋、本当にそんなことでいいのか? ずずーーーっ!!!
ずずずーーーっ!!!
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。 >>409
コルトンの杵屋ちょっと遠いけど行ってるわ 幕張ヨーカドー行ったら雨なのにすーぐ満席になって凄いわ >>416
その場で言ったらすぐ直してくれるよ
優しいよ おらが蕎麦のちょい飲みセット
生ビールと鳥天のセットなんだが
鳥天が待てど暮らせどやって来ない。
店員呼んだら忘れてたらしくて厨房から運んで来た。
総じて店員のレベルが低い。 今年から牛肉ぶっかけうどんがメニューから消えた
悲しい