【国産】吉そば Part1【めしとも一位】
「都内に12店舗を展開する立ち食いそばの吉そば」について語るスレです。
ファンが多いようなので立ててみました。
どうぞ思う存分語って下さい。
立ち食いそば「吉そば」
http://www.yoshisoba.jp/
株式会社ノア
http://www.kknoah.co.jp/
茹で麺(蒸し麺?)だけかと思ったら生のところもある?ようですので
情報交換などにもお使い >>5
そりゃそうだ。可もなく不可もなくだもん。
俺は嫌いじゃないけど。
赤坂店は出しに来合いが入ってるよ。
でも何か不思議な風味がする。
店舗によっては生麺やってるところがあるらしいですけど
他に情報ありましたらよろしく
239 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2009/12/23(水) 13:22:55 ID:DTl4u+ys
>>238
いや、昨日行った吉そばの五反田店には冷たいもり蕎麦があったよ。
店舗によって違うのかな?とにかく蕎麦も天ぷらもゆで太郎より全然美味かった。
また五反田行ったら寄るつもり。
めしともだっけ?あれでも吉そばのほうがかなり評価上だったみたいだね。納得。
ゆで太郎は生麺なの?生であんなに歯ごたえないってのはなんだろうね?残念。
240 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2009/12/23(水) 13:26:32 ID:DTl4u+ys
今書いてて気付いたけど、茹で麺って、あの数秒温め直すだけのやつでしょ?
吉そば違ったよ?ゆで太郎で麺茹でるのと同じくらいの時間茹でてて待たされた。
吉そばも生麺やってるところと、やってないところがあるんじゃないのかな。
前はよく食べていたけどネギがかわってから行かなくなった スレタイに入ってるめしともとやらの今月号が出ていたんでチラ見したが・・・
二番どころか十番煎じぐらいの上、内容もレベル低いな〜
今更こんな雑誌売れんのか? はいはい。嫉妬乙。吉そば美味いよ。
立ち食い蕎麦系ではダントツ。
無農薬の国産蕎麦粉や食材を使ってるからかな。
ゆで太郎なんかは中国産らしいし。 国産はいいけど蕎麦粉何割?
小麦粉も国産なのかな? >>12
香りがいいから、蕎麦粉の割合は立ち食い系では多いほうだろうな。
基本食材は国産中心。基本中国産のゆでとは対照的。 雑誌の話をしたとたんに食いついて来たなw
やっぱり三流ライターが雑誌の宣伝に自演してたのかwww
国産そば殻たっぷりの吉そばが国産小麦粉?
物まね雑誌しか作れない奴は言う事が違うねw
>289 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 Mail: 投稿日: 2009/12/26(土) 16:35:03 ID: iI7Facp4
>お、1年ぶりにスレ覗いたら叩かれる流れになってたのかw
>今までマンセーしすぎで気持ち悪いスレだったからな
それですぐさまこっちに来るのかよw
わかりやすいな馬鹿って・・・ >>15
なんかキチガイ妄想野郎が湧いてるな・・・
っていうか、吉そばが雑誌で1位取ったのが、そんなに妬ましいのか?w
あの値段で国産で固めて、すげぇ企業努力してると思うぞ。高評価は当然だろ。
どこぞの中国産で固めたボッタ蕎麦とは大違いだなwww 吉そば1位は雑誌が悪いからってかww
妬みもここまでくるともうね(´,_ゝ`)プ
しかしカキアゲ1個とっても、吉そばは頑張ってるねぇ
吉そば→国産野菜で100円
ゆで太郎→中国産野菜で120円ww
吉そばは良心的だわ。 読めば読むほど、吉そばが不味そうに見える不思議なスレ。
w とりあえず、蕎麦の香りが〜ってのはやめといた方が・・・
その後の発言の信憑性ゼロ。 >>23
お前は常に中国産の食材食ってるから、鼻と舌がバカになってんだろw
蕎麦の風味の違いもわからんのか。じゃ、何食べても同じだよ、お前w
富士そば行ってろや(´,_ゝ`) 何この流れw
スルーされてるけど蕎麦粉何割で小麦粉はどこ産なの? 馬鹿舌だからあれなんだが
蕎麦の香りの強さだけなら 吉>ゆで>小諸 だな
国産か中国産か人工香料なのかはわからん >>27
だね。香りの違いが分からない馬鹿が嫉妬で粘着して困るわw >>29
粘着質だなぁーw
吉そばの香りがいいのは、無農薬の国産蕎麦粉をふんだんに使ってるからなんだよ。
中国産蕎麦粉からは数年前に、猛毒のカビ毒がみつかってるからね。
うわー中国産は怖い怖い。 ふんだんにそば殻使ってるのか。
そんなに使われたらそば殻の枕が高くなりそうだなw
俺は羽毛派なのでいいけど。 国産蕎麦粉の値段を考えれば想像はつくけどね。
その常識に反する主張をしてるお方が約1名。
まあ、食えばバレる話だけどな。 中国産蕎麦屋の嫉妬がうざっw
吉そばが雑誌で断トツ1位だからって、妄想で適当なことぬかすなよww この企画をパクったんだね。
そりゃあゆで太郎を高得点にする訳にいかないよね。
某所のキャッシュを引用。
>「おとなの週末」6月号
>特集のハンバーグはともかく「勝手に食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究」と「旨い安い街が楽しい 噂の恵比寿」が気になったので買ってみました。たぶん池Gさんも買ってると思います◎
>
>で、さっそく気になる「立ち食い蕎麦9大チェーン食べ比べ」のネタばらしですが…気になる結果は以下の通り↓
>1位:小諸そば
>2位:ゆで太郎
>3位:箱根そば
>4位:吉そば
>5位:笠置そば
>6位:あじさい茶屋
>7位:梅もと
>8位:富士そば
>9位:あずみ
>
>おいおい!俺サマの大好きな「あずみ」が最下位って!(><)
>ま、同率1位の「ゆで太郎」
こっちのが正確かなw
>現在発売中の「おとなの週末」で ”78店を食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究” という記事がある。
>
>
>「第1部 9大チェーン」で【小諸そば】は総合1位。(【ゆで太郎】と同得点)
> 1.小諸そば
> 1.ゆで太郎
> 3.名代 箱根そば
> 4.吉そば
> 5.笠置そば
> 6.あじさい茶屋
> 7.梅もと
> 8.名代 富士そば
> 8.あずみ
新参雑誌のパクリ企画よりはこっちのが信憑性があるな。
4位www 国産使ってあの値段ならそば香のするうどんだな
中国産でもいいから俺は蕎麦を食います。 >>36
ぶはっ!小諸が一位のランキングとかwwwww
そのランキングは駄目な順からってこと?
ちょっとビックリするね。
その記事で上位って、逆に恥ずかしいな。 最新の美味い立ち食いそば屋ランキングでは、吉そばがぶっちぎりの一位なんですけどーwwwww > 1.ゆで太郎
> 4.吉そば
くすくすくすくすくす > 1.小諸そば
> 1.ゆで太郎
ぶはっ!!wwwww >「おとなの週末」
>「覆面調査員」が飲食店を辛口調査するのが売り。
>店の掲載に当たり「掲載料の要求は一切しません」とのこと。
>発行部数は約13万部、実売部数は約9万部、首都圏中心に販売。
>創刊 / 2001年7月. 発売日 / 毎月15日.
>『めしとも』は、“食”スポット探しの“友”であり、“友”との“食”の楽しさを伝える、
>大人のための新しい食の情報誌。
>外食を中心とした等身大のグルメ情報、
>とりわけコストパフォーマンスの高い飲食店情報を完全実食調査にてお届けする。
>ターゲットは40代の男性。読者層や扱うテーマを明確にし、
>読者にとって必要な情報のみを厳選して提供する「ターゲットメディア」となっている。
>2009年6月15日創刊 ※毎月15日発売。発行部数:6万部、発売エリア:首都圏。
参考
>で、昨日うちに電話が。
>「東京walkerのhogehogeというものですが」
>いわずとしれた有名な雑誌。とうとう紙媒体の取材が来たのかなあとおもいつつ・・・
>「このたび1年間保存版のカレーウォーカーを出版することになりまして取材させていただければと」
>おお、まじですか。
>「1/2ページつかわさせて頂きまして、プロのライターとカメラマンが原稿を作ります」
>うん?もう枠きめてるの?編集はもう決め打ちなのかねえ。
>「つきましては同時にうちのポータルサイト walker plus にお店のページもお作りいたしますので取材費がかかってきます。一度20分ほどお時間いただけませんかねえ」
>・・・ああ、よくあるパターンくさい。 会うのはめんどくさいので一応電話口で値段聞いてみました。
>「ぶっちゃけ最低でサイトの掲載料金として月一万、製作に4万かかりますんで16万からになります」
大人の週末 勝手に食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究
webでの引用複数。
めしとも ?
webでの引用。吉そばサイトのみ。
田崎真也や来栖けいが雑誌の顔のようだ・・・ で、東京ウォーカーとか何の関係があるの?
国産蕎麦粉の吉そばがぶっちぎり高評価なために、
嫉妬で妄想にとり憑かれたマジ基地が一匹湧いてるなw
企業努力のたまもの。やくなやくなーww まあ、一度食えばこいつのはったりもすぐばれるんだけどな。
めしともとやらの編集者は、確実に立ち食いそばなんて普段食ってないな。
角川のバブル世代のどうしようもないのが、
東京ウォーカーから左遷されてパクリ雑誌を作ってるw
よそが10年近くやってるスタイルパクるだけだもんね。
そんなもんが唯一の拠り所な上に、スレタイにまで入れちゃったアホw
このスレと雑誌のどっちが先に終わるかな?www
無料の大盛りは袋に入った麺を使っているけど普通盛りの麺と違うのかな? 「めしとも」ってなんかパブリくさい誌面構成なんだよね〜
ま、吉そばも悪くないけど、自分的には味なら小諸、量の多さとCPを
考えるとゆでって感じ。
食べたことある人挙手
ノシ
ってかほとんどいないんじゃないの
五反田と中目黒で食ったが、麺も違うし雰囲気も違う。吉そばとして評価するなんてできないし、しているヤツは複数の店舗で食ったことがないヤツで、その評価は評価するに値しない。 五反田店は食った事ないが、池尻や中目は10年以上前から食ってるよ。
温かいそばとしては池尻は悪くない。麺はゆるゆるだけど。
春菊天そこそこおいしいし。
でも、かけがうまい店は他にいくらでもあるんだよな。
まあ、春ぐらいから秋までははゆで太で盛りかな。 五反田の吉そば食べたけど、生そばで美味かったよ。
同じ五反田のゆで太郎は、麺がのびてることが多いから
最近は吉そば中心。
雑誌の批判してる人がいるけど、「味なら小諸」って言ってる
時点で味オンチ確定だねw >>1
>立ち食いそば「吉そば」
>http://www.yoshisoba.jp/
>http://kknoah.sakura.ne.jp/hidden_news/images/meshitomo.jpg
店内写真は五反田(吉そば提供?)、住所は代々木、
どう見ても露骨に宣伝ページです。
しかも、「五反田店のみ生麺使用」と書いてあります。
>>2=1は読んでないんでしょうね。
>>54
君の神の舌で、中目黒、池尻の吉そばの感想を聞かせてくれ。 五反田店で数回食った。
素人なんで順位付けは出来ないが、確実に上位に入る味だと思った。
でも、店舖としては余り良くないな。
昼飯時には席が不足気味になる。積数が足りないんだよ。
それだけ人気がある、と言う奴が出てくるんだろうが
あれは物件探しと選択が拙かったとしか思えないよ。
このスレの情報では五反田店のみが1位に値するってことだよね?
でも何故かめしとも記事は代々木店・・・
俺の知る限り、立ち食いそばスレで吉そばの名前なんてほとんど出た事ないぜ?
東京ウォーカーさん、それとも富士美さんかな?
CGM管理も売り物にしてるの? >参考
>>で、昨日うちに電話が。
>>「東京walkerのhogehogeというものですが」
>>いわずとしれた有名な雑誌。とうとう紙媒体の取材が来たのかなあとおもいつつ・・・
>>「このたび1年間保存版のカレーウォーカーを出版することになりまして取材させていただければと」
>>おお、まじですか。
>>「1/2ページつかわさせて頂きまして、プロのライターとカメラマンが原稿を作ります」
>>うん?もう枠きめてるの?編集はもう決め打ちなのかねえ。
>>「つきましては同時にうちのポータルサイト walker plus にお店のページもお作りいたしますので取材費がかかってきます。一度20分ほどお時間いただけませんかねえ」
>>・・・ああ、よくあるパターンくさい。 会うのはめんどくさいので一応電話口で値段聞いてみました。
>>「ぶっちゃけ最低でサイトの掲載料金として月一万、製作に4万かかりますんで16万からになります」
どうしても吉そば1位なのが許せない奴が約1名いるみたいだなw
よくわからないが、言ってること見てると、どうやら他店の中の人のようだ。ゆで太郎か?w
五反田で吉そばとゆで太郎を食べ比べた限り、吉>>>>(越えられない壁)>>>ゆで
はものすごく順当な結果だと思ったよ。
10人中10人が同じ結果を出すだろう。それくらいの違いがあった。
たかが立ち食い蕎麦、各店舗回るほど情熱は持てないから、他店舗のことは分からんけどw
めしともの評価は妥当。 五反田も近所のヘルス帰りに深夜行ったときはものすごくうまかったけど、昼時行ったら水ぶくれの麺でがっくりだった。
>>57
つるそば?
あそこの揚げたての揚げは油まみれで苦手。熱すぎて汗が止まらなかった。揚げもの以外を今度試してみたい。 >>61
あ、つるそばもあったな。ちょっとあそこはなんか色々微妙だったw
東口方面の小諸は糞不味い。 >>60
生麺だったり茹で麺だったりするものをひっくるめて1位と言われても。
編集部のそこら辺に対する取材不足、もしくはできレース。 ゆで太郎のスレであまりにもうるさく吉そば吉そばめしともめしとも吉そばめしとも書き込まれたので
一応行ってみたけど別に普通の立ち食いそばだよね。
五反田で何が起こってるのか知らんけど他店のスレに迷惑かける必要ないわな。
次スレからは自分らで立ててね。 売れてないパクリ雑誌の特集で一回1位になったぐらいではしゃいでると思ったら・・・
五反田以外知らないんだなこいつ。
ダメだこりゃ。
いまどき富士そばだって全店生麺だぜ。
不味いけど。 8年の実績、9万部の実売がある雑誌の評価。
>現在発売中の「おとなの週末」で ”78店を食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究” という記事がある。
>
>「第1部 9大チェーン」で【小諸そば】は総合1位。(【ゆで太郎】と同得点)
> 1.小諸そば
> 1.ゆで太郎
> 3.名代 箱根そば
> 4.吉そば
> 5.笠置そば
> 6.あじさい茶屋
> 7.梅もと
> 8.名代 富士そば
> 8.あずみ
小諸=ゆで>笠置>Q>かめ>吉野>吉>高幡=しぶ>箱根=梅>>富士>JR 小諸そばが1位になるランキングってwww
8年の実績で1位が小諸てww
そのランキングの1位は恥ずかしいだけ 小諸は
・店舗数が多い
・大して食い歩いてはいない
・不味いキャラは富士に押し付けた
で1位なだけ。 普通に考えたら、吉そばが一位のランキングが笑うとこだよな・・・
>>72
食ってない奴が何言ってるの?ww
現時点でのリアルのランキング
吉そば>>笠置そば>>>>(越えられない壁)>>>>ゆで太郎=小諸そば>富士蕎麦
これが一般人の認識。小諸が1位って言ってる味オンチがゆで太郎を評価する
のは良くわかるけどなw 目くそ鼻くそ同士でお似合いだよww >>73
君の神の舌で、中目黒、池尻の吉そばの感想を聞かせてくれ。 売れない雑誌のランキングなんかに必死になっちゃってw
昨日本屋行ったら、B級グルメ本が平積みになってるコーナーからめしともだけが外されてたwww
>>73
>これが一般人の認識。
その割にスレが伸びないね。
美味いって言ってるのほぼお前だけだしwww 生麺を出す店と茹で麺を出す店が混在している吉そばを、何を拠り所にひとつのものとして語っているのかをお知らせ願いたい。 吉そば食べたけど、普通にうまいな
ゆで太郎よりは確実に良いと思った めしともどっかで見たと思ったらかみさんが一月号買ってたわ
角川書店何やってんだとか思ったら角川マーケティング?本体ではないのね。
吉そば廚はアク禁か?
結局奴が書かないと誰も美味いと書かないんだなw
それどころかスレの認識すらされてない。
所詮その程度なんだよね、吉そばって。 ご自慢のランキング一位の立ち食いそばのはずなのに、
誰も書き込みませんね・・・ 小諸=ゆで>笠置>Q>かめ>吉野>吉>高幡=しぶ>箱根=梅>>富士>JR >>85
小諸が最上位にいる時点で、味オンチによる糞ランキングだと悟れw
実際は吉そばの圧勝!食った人は分かる。 >>86
8年の実績、9万部の実売がある雑誌の評価。
>現在発売中の「おとなの週末」で ”78店を食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究” という記事がある。
>
>「第1部 9大チェーン」で【小諸そば】は総合1位。(【ゆで太郎】と同得点)
> 1.小諸そば
> 1.ゆで太郎
> 3.名代 箱根そば
> 4.吉そば
> 5.笠置そば
> 6.あじさい茶屋
> 7.梅もと
> 8.名代 富士そば
> 8.あずみ
>>86
>実際は吉そばの圧勝!食った人は分かる。
だからこのスレ誰もいないんだ・・・ >>87
残念ながら、そのランキングは、駄目ライターによる古い記事です。
最新のランキングでは吉そば圧勝。ゆで太郎なんて、「蕎麦がふやけてる。もっと工夫しないと駄目だ」と書かれてましたw
ふやけ蕎麦は最悪ですねwww >参考
>>で、昨日うちに電話が。
>>「東京walkerのhogehogeというものですが」
>>いわずとしれた有名な雑誌。とうとう紙媒体の取材が来たのかなあとおもいつつ・・・
>>「このたび1年間保存版のカレーウォーカーを出版することになりまして取材させていただければと」
>>おお、まじですか。
>>「1/2ページつかわさせて頂きまして、プロのライターとカメラマンが原稿を作ります」
>>うん?もう枠きめてるの?編集はもう決め打ちなのかねえ。
>>「つきましては同時にうちのポータルサイト walker plus にお店のページもお作りいたしますので取材費がかかってきます。一度20分ほどお時間いただけませんかねえ」
>>・・・ああ、よくあるパターンくさい。 会うのはめんどくさいので一応電話口で値段聞いてみました。
>>「ぶっちゃけ最低でサイトの掲載料金として月一万、製作に4万かかりますんで16万からになります」
>>90
なるほど。小諸1位のランキングの裏には、そんな裏取引があったのねww
小諸とゆでが上位なのはおかしいと思った。納得。 >>91
>>>1
>>立ち食いそば「吉そば」
>>http://www.yoshisoba.jp/
>>http://kknoah.sakura.ne.jp/hidden_news/images/meshitomo.jpg
>
>店内写真は五反田(吉そば提供?)、住所は代々木、
>どう見ても露骨に宣伝ページです。
>
>しかも、「五反田店のみ生麺使用」と書いてあります。
>>>2=1は読んでないんでしょうね。
>>92
あー、その記事のランキングはガチっぽい。宣伝じゃねーだろ。
その雑誌は、ライターがちゃんと食べ歩いて点数付けてるよね。
それにしても国産の蕎麦粉に、野菜まで国産か。
ダシも日高昆布使用!美味いわけだな。
他の立ち食いとは一線を画している。 しかしホントに誰も来ないねw
この馬鹿は何が楽しいのかしらんが頭の悪い事繰り返すだけ。
試しにageてみるか。
>>92
日高昆布なんてそこらで2級品が激安で売ってるし、鰹節にわざわざ”天然”ってつけるなんてw
野菜なんざセントラルキッチンでも無ければ大抵国産品だろ。
国産蕎麦粉に至っては市価知ってんのかよって、小学生でも分かる話。
消費者騙す気満々だな。
ところで、ホントに油揚げの大豆も山菜も小麦粉も国産品なのか?
お前ちょっと聞いて来いよ>93 >>95
それがさー、ゆで太郎なんて蕎麦も薬味も中国産なんだよな、今時
意外と国産蕎麦粉に国産野菜な立ち食いって少ないのかなー
吉そばは貴重だわ 野菜なんてあえて言わなくても大抵国産ですw
逆にネギは大抵輸入品。
でも、その差だけを大げさに吹聴する企業は・・・
まあ、大豆山菜小麦粉まで国産なら凄いと思うよ。
蕎麦粉?
ほとんど入れてないけど国産です、まで読んだ。 なにこれw
吉そばがぶっちぎりで一位になったから、他社の嫉妬や捏造が酷いなーw
汚いマネしてる暇があったら、国産蕎麦粉でも使ってみ?
ま、発ガン性が疑われてる中国産しか使えないんだろうけどねーww
だっせw なんの話をしてるんだ?
カビ毒のことを言ってるなら「発ガン性を疑われている」はおかしいだろ。
小麦とかのポストハーベスト農薬のことか?
きちんと調べて書いてくれよ。何の参考にもならん。
蕎麦粉の割合とか。
今日は五反田で初吉そば食ってきたよー
もりそば食べたけど、国産蕎麦粉特有の香りと甘みがして
相変わらず美味かった〜〜
昔は五反田行くと、ゆで太郎を利用してたけど、最近はもっぱら
吉そばです。ゆで太郎は残念だがちょっと質が落ちてしまった。 ご自慢の国産蕎麦粉の割合マダ?
末粉と蕎麦殻の割合もよろ。 >365 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 Mail: sage 投稿日: 2010/01/05(火) 18:25:57 ID: S7LbxA9R
>倉庫で長期間保存して香りのとんだ中国産蕎麦粉を使うようになった
>ためか、今年は「新そば」の貼り紙がないな。
>
>吉そばでは、うまい国産の新そばが出回ってるというのに。
>368 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 Mail: sage 投稿日: 2010/01/05(火) 21:27:02 ID: S7LbxA9R
>>>367
>本当にあったのか?特定店舗だけ?何月くらい?
>370 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 Mail: sage 投稿日: 2010/01/05(火) 23:23:28 ID: S7LbxA9R
>>>369
>それは本当に新そばだったのか怪しいもんだなぁ。
>俺が行った2店舗は、秋から注意してみてるけど貼ってないぞ。
このキチガイが逮捕されるのいつかな〜 めしともの1位が捏造とか、蕎麦粉耳かき1杯とか根拠のないこと
言ってる奴も逮捕してもらわないとな〜w 高田馬場行ってきた。
麺がぐにゃぐにゃだったよ。
打ち粉っぽいのはついてたんだけど生めんなのかどうなのかわからんかった
でも生にしては茹で時間短すぎるから違うんだろうな
たぶん二度と行かないと思うが、店の作り方がちょっと面白いね
蕎麦屋の発想ではないんだろうなと思った >>107
で、
ご自慢のそばの蕎麦粉の割合は?
w 必死で売れない雑誌で1位とか宣伝したのに、スレを訪れる者は誰もいないんだな。
哀れ・・・ 五反田って言われてもなあ
大昔友達が住んでたけど今は全然縁がないし多分もう一生行かないと思う
そんなところの不毛な争いでスレ荒らすならこっちでやってくれればいいのに 激しく同意
電車に乗ってまで食いに行く蕎麦屋じゃねえだろ
五反田限定でこのスレだけでいきがっとけや さすがに有名雑誌で1位になると、他のウンコ蕎麦屋の嫉妬がすげーなwww
国産蕎麦粉をふんだんに使った甘みのある立ち食い蕎麦はここだけだもんな。
すげーぜ、吉そば!! 今日、bookoffに寄った帰りに吉そばに寄ってきた
天丼とかけ蕎麦のセットを食べたが、確かに蕎麦の香りがした いっそ五反田店のスレたててそこでやればいいんじゃないかな ここまで嫉妬が粘着化するとは、、
ランキング1位の吉そばにかなり危機感を抱いてるみたいですねーw
なんせこっちは無農薬!!の国産蕎麦粉ですから。美味しい上に体にも良い!!
激安糞蕎麦粉使った糞立ち食い蕎麦屋さん、乙で〜すww このスレ見て、無性にどんな味なのか試したくなった俺は、
仕事で中目黒に出向いた際に見つけて、寄って食べてみた。
ほんのり甘めの汁は悪くないけど、そばはこのスレで蕎麦粉だの、
香りだのと必死に言ってる奴がいる意味が分かったよwww
店にも張ってあったけど、めしとも1位ってこんなもんなんかい^^;
巻き返しの為に金払ってマイナー紙に1位にしてもらったから必死なんだよw
>>123
はいはい。いつもの自演乙ですよとw
嫉妬すんなって。それとも重度の味オンチですかぁ?
>>124
なわけないだろ。お前の妄想でそんなこと言ってると名誉毀損で
逮捕されるぞ。
無農薬の国産蕎麦粉使った蕎麦だから、他の立ち食いが
太刀打ちできないのが当たり前。
そう卑屈になることもないじゃねーの??(´,_ゝ`) 2ch中を見渡しても、吉そばが美味いとか言ってるのこいつだけなのが笑えるw
しかしwなんでそこまで必死なんだwww >>126
2chの中を見渡したって・・・お前の世界は2chが全てかwww
リアルな現実を見ろ。吉そばはな、読者数が多いグルメ雑誌で
最も美味い立ち食い蕎麦屋に選ばれてるんだぞ。
2chのそば版がすべてなお前の意見なんかハナクソ以下www >>127
2chのスレだからそこの話をしたんだけどなにか?ぷっw
あと、君のお気に入りのパクリ雑誌、
全然売れてませんからwww
そもそもその記事を読んだって奴も見た事ないw
ブログで引用されてるのも読んだ事がないw
金返してもらえば? 井の中の蛙大海を知らず〜〜w
2chとブログが全てなハナクソ君www 吉そばは嫌いじゃないが、こいつが不愉快過ぎて最近足が遠のいてる。
>>127
>リアルな現実を見ろ。
お前が見ろ。 >>130
その狭い井戸の中ですら話題にならない売れないパクリ雑誌w
編集は東京ウォーカーwww
・・・もしかして吉そばを騙した側? >>131
はいはい。はなから行く気ねーくせに。自演はいいから、うせろやハナクソw
>>132-133
はい〜、雑誌側から訴訟いくから首洗って待っとけよw
今日も吉そば食ったけど、美味いな〜。無農薬で国産蕎麦粉をふんだんに
使った蕎麦がたった300円!国産野菜のカキアゲがなんと100円!
すばらしい企業努力だな。
やっぱり頻繁に食すものは、国産で安全なものに限る。中国産とかありえんわ〜 かけ蕎麦を食ったら麺のくっ付いた部分が入っていて、そこを噛んだ時に蕎麦の香りが思いっきりした
蕎麦がきをメニューに入れて欲しい あー、確かに!!吉そばの蕎麦粉だったら蕎麦がきも美味そうだね。
俺もその案に一票だわ。
やっぱり蕎麦粉は国産よのぉ〜(*^^*) >>137
金出して載っけてもらうページはランキングコーナーと無関係。
さもランキングが金で買えるような悪意のある書き込みはやめろや。
吉そばが1位になったランキングは、ライターが実際に食べ歩いて評価したガチのランキング。
ま、食べてみれば誰でもこの順位だって分かるけどね。 >>138
>食べてみれば誰でもこの順位だって分かるけどね。
しかしお前以外賛同者ゼロw
中目黒と三宿の店の感想マダ? >諭吉様が少し動いてらっしゃいます(>_<)
>ちょっぴりなので、ちょっぴりサイズ。
>
>仮眠中の寝込みを襲われて ぼーっとしている店長が話を聞き始めてしまったもんだから
>結局依頼という流れになってσ(^_^;)アセアセ...
>
>3段階プライスダウンでやられました。
>
>これから、タダで載せてくれるところが出てこればいいなっ!
>なんて思って期待してますが(´・ω・`)
>>138
>金出して載っけてもらうページはランキングコーナーと無関係。
そう言い切れるってことはどっちかの中の人なんだね。
只の読者にはわかるはずない事だもんね。
馬脚を現すとはこの事だね。 五反田だけじゃなくて他も生麺にすればいいのにね。
立ち食いそばのためにわざわざ五反田まで行くの無理なんだけど 掲載料を取らない事が売りでガチンコランキングで訴訟まで起きた「おとなの週末」
> ”78店を食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究” という記事がある。
>
>「第1部 9大チェーン」で【小諸そば】は総合1位。(【ゆで太郎】と同得点)
> 1.小諸そば
> 1.ゆで太郎
> 3.名代 箱根そば
> 4.吉そば
> 5.笠置そば
> 6.あじさい茶屋
> 7.梅もと
> 8.名代 富士そば
> 8.あずみ
どこかの掲載料とる売れないパクリ雑誌よりは重みが有るねw
工エェェ(´Д`)ェェエ工
小諸そばが1位かよwwwww
ひぃ〜〜〜〜腹痛えぇぇ〜〜
そのランキングこそ信憑性薄いわぁー
小諸そば食べたことあるか???
あれって蕎麦なの?ww 吉そばよりは蕎麦らしいよ、盛りで食えば。
あれ?ご自慢の媒体戦略店しか盛り無いんだっけw
ところでめし○もに金返してもらった? >>143
まあ納得のランキングだわな
個人的な順位付けだと
1位グループと、3〜5位グループ、6〜8位グループの間には
乗り越えなきゃならん壁あり、グループ内では横一線 >>145-146
うひゃ〜味オンチ君乙www
小諸やゆでで中国産の蕎麦粉食ってればいいじゃんw
小諸は蕎麦というか、うどんだけどもww
そのランキングで納得する奴に、蕎麦粉の違いは
わからないだろうねぇ〜w
お前、ふだんジャンクフードばかり食ってるからwww
吉そばは無農薬国産蕎麦粉使用。蕎麦の甘みまで楽しめる。
安心して毎日でも食べられる。蕎麦好きは、立ち食い系では
吉そばか笠置そばしか蕎麦と認めないぞ。これ常識。 書けば書くほど嘘くささに説得力が増すのが笑えるとこだな。
ほめ殺しって奴かな?
ほんとに蕎麦もどきの嫉妬がすげーな
グルメ雑誌等で評価1位になると、嫉妬からこんなウジ虫がわくんだw
いや〜他と差が付きすぎるのも考えもんだな(´,_ゝ`)プ
もう蕎麦では太刀打ちできないから、ここであることないこと言って
ささやかな抵抗するしかないんだろうね、ハナクソはwww なんなんだこの芸風w
吉そばになんか恨みでもあるの? >グルメ雑誌等
さりげなく”等”をつけてるなw
B級オヤジグルメのコンセプト丸パクリ雑誌のダメライター以外誰が評価してるんだ? 昼に食べたけど、ここは茹で上げじゃないんだね
食べてる最中に別の客が、麺が茹だる迄待たされてた
明日はつるそばに行くかな ゆで太郎スレにこびりついて嫌がらせしかしたくないんだろ
いずれあれは捕まる 正直言っておいしくないよねここ・・・
不味くはないけどさ。 神田で冷やしそば食べたけど、、
コンビニによくあるほぐれてない麺そのものじゃん。。。
固形物を食べるような気がして萎えた。 >>160
まず路上喫煙禁止区域で煙草ふかしてるゆで太郎の店員を逮捕してください。
明らかな違法行為です。 >>163
お巡りさんに言いつけたらいいと思います ボロが禿げた今どうでもいいんだけど、
「めしとも」に載りました!ってのを結構見るな。
広告は打てないけど口コミでなんとか、みたいなレベルの微妙なとこが多いね。
ここ本当に生蕎麦なのか?
今日五反田店行ってきたが、お椀の中の蕎麦をちょっと湯にくぐらせた
だけの麺出してきたぞ。
盛りそば食ったけど、案の定ブツブツ切れるゴミみたいに伸びきった
麺だった。もう二度と行かねーわ。何この糞蕎麦屋。 >>170
生麺のゆでおきはゆで麺(むし麺?)よりひどいことになるよねえ。
ゆで太郎のスレでさんざん暴れてた人は吉そばを絶賛してましたので
ゆでおきなんてことは絶対にないはずなんですがねw 全質量中8割を占めるであろう小麦粉に関して何も書かれてないね。
せめて産地ぐらいは明確にすべきでは? >>174
本当に国産使ってるというアピールかな? >>181
一部値上げした。
俺の食べたとろろ昆布そばが+10円の330円になっていたよ。
他は知らんw 昨日初めてここで「天玉うどん」を食べたけどおいしかった。
やや薄味でうどんは細くて自分には合っている。
これから、常連になるよ。 吉そばは国産の蕎麦粉たっぷり使ってるからね。
以前に猛毒のカビ毒が見つかって輸入禁止になった中国産を使ってる
蕎麦屋は勘弁してほしい。 いい加減吉そばがかわいそうだからやめてやれよ・・・
国産の蕎麦粉たっぷり使ってるからうどんがおいしいのか。 他スレであれほど暴れてた人たちはどこに行っちゃったんですかね? 渋谷からだと目黒方面か代々木方面行かなきゃ店舗ないのか。
会社の近くだと富士そばばかりだから他のところも行きたいけど、昼飯に行くにはちょっと遠いな
かけうどん260円だったお!
吉そばはうどんにも国産蕎麦粉が入っているの? >>188のような書き込みしてたら、井の頭線東口、マークシティ出口から109方面に一軒出来てた。
なんてタイムリーと喜び勇んで入ろうとしたら、俺の好物の盛りが無いのかよ!
丁度店員がいたので聞いた見たら五反田店のみ提供なのね・・・
小腹は減っていたが、まだ昼飯から時間開いてなかったので、是非とも盛りをメニューにとお願いしつつスルーした。 >>190
五反田以外は蒸し麺って話だから、盛りにしてもおいしいかどうか・・・ >>191
すまん、完全に見落としてた
>>192
今日冷やしかけそばを食ってきたけど、確かにこの麺じゃもりは合わないねー
冷やしですら微妙、温にしとけばよかったと思ったよ。 >>国産をちょこっと混ぜて国産“使用”とか、もともと3割程度しか使用していないそば粉を国産と表示するのは
>>モラルとしてどうかと思いますが、ゆで太郎のそば粉を全量国産にすることは不可能では有りません。
>>そういった観点でざっと試算をしますと、全量を国産そば粉にした場合の「もり」の価格は330円くらいになります。
店によって味の違いがあるのかな?
今日本店で食べたけどかなりの旨さに、ビックリした 店によって味の違いがあるのかな?
いま日本店で食べたけどかなりの旨さに、ビックリした 上げ足とるんじゃねー明日も銀座本店行くぜ!
所でもりそばとか食べた後
蕎麦湯あるの?ここ? 飲んだあとに食うと激ウマだな。
かけ蕎麦に七味かけてズルルルっーと啜ればもう天国行きだよ! 既出かもしれんが大盛り無料をやってるのと、やってない店があるのは何故だろ
直営かフランチャイズの違いがあったりして、そのせいなのかな 今の国産蕎麦の不作と相場であの看板を外さないのは凄いよな。
耳かき一杯入ってるかどうか・・・ 報ステで吉そばキターーーーーーーーー!!!
すげー美味そうだったなぁ。 富士そばほどまずくなく小諸そばやゆで太郎程うまくない微妙なポジションだなわなこの店w
>203
ここも飲んだあとじゃないととてもうまいと思える代物じゃないからねw
とにかくそばがヨボヨボなんでうっかり大盛無料とると腹につめるだけの作業になる。 神田店行きました。
かき揚げのまずさはガチでした。
かろうじて「食い物」と呼べるレベル。
吉そばはどこの店舗も味同じだね。そばは淡泊でイマイチだし揚げ物も配送品か?
今度使う機会あったらうどんの方タメしてみるか。 職場の関係で池尻大橋と中目黒は数年お世話になったが
特にどうというもんでもなかったなあ。 代々木店いつも行ってる駅前で食べた後食べ比べで踏み切り渡って
もう一方の代々木店で、かけそば食べたらツユが熱過ぎだった(_´Д`)
春菊天は生卵をトッピングして食べると究極の蕎麦に転生する!
とか書いてたら食べたくなってきたw
明日、食べるとするか。 代々木駅前でよく食べてるが、蕎麦屋で「ウィーン」って音聴くのは吉そばだけだ(笑) 麺の湯切りマシンのことかな?
でも、あれ意外といい仕事してるよw こないだ五反田でもりそば食ってきたんだが、
富士そばとの違いがマジ分からなかった ゆで太郎>>>>>>>>>吉そば、富士そば
でしょ ごぼう天がちゃちくってもうだいぶ経つよなー
あの太いのがよかったのに、揚げる技術が大変なのかな? 俺的にはゆで太郎より吉そばの方が上だな。
富士そばは微妙 富士そばは天ぷらが微妙
ポピュラーなかき揚げ天がうまい吉そばは結構好き
しかし中目黒の二号店、あれ、立地的に笑える 中目黒に二店あるのは無駄だな。
どちらか一店舗を梅もとにしてくれw
>>237は製麺所直送茹で置き麺が気に食わなかったんじゃまいか?
富士、小諸、ゆで太郎、箱根、笠置、せんねん、皆一応店で茹でているし。 数年前にうどんの麺が変わったけど、前の方が好きだった。同じ事思ってる人いないのかな?
と言うか、うどんを頼む人自体少ないか・・・? サブメニューのおにぎりが値段の割にはしょぼいよなぁ。
海苔いらないからもっとご飯多くならない? この店都内にもっと出店してくれないかね?
チェーンの蕎麦屋でここが一番好きだ 濃いめ、硬めで頼んだら、「は?」って言われたよ…。
もう行かない・・・。 ここ国産蕎麦らしいけど蕎麦殻の引きぐるみでなければ安全だよね? いつも室町の店を利用してるんだが、
全体的に熱過ぎる。
ささっと食って済ませたいのにすすれねーよ。
猫舌じゃなくてもキツいだろあの熱さ。 特製吉そばは天かすを少なめにしてわかめをテンコ盛りにしてもらいたい! 富士そばしか知らずに初めて入ったけどうまくて感動した
>>261
富士そばは他店と競合する地域には、大盛無料店があるのだが、
ひやし系のそばを注文したとき、そばの量が少なくてがっかりした覚えがある。
吉そばは、冷やし系のそばはぶっかけにするけど、大盛は食べ応えがあった。
>>267
五反田。
あと不動前にも椅子4つある。 >>268
サンクス。
明後日五反田に用事あるから寄ってみようかな。
基本立ち食い蕎麦屋なのは分ってるんだけど
座って食べれるとやっぱり落ち着くよね。 >>265
値下げ後も大盛り無料。
昨日中目黒で食って確認済み。 初めて吉そばを西新橋店で食べた
冷やしたぬき美味しかったお ヽ(´ー`)ノ 冷やしメニューはねぎ抜きしないと臭くて午後の会議出れねーよwww >>274
二郎食ってニンニク臭いよりは良いじゃん 中目黒は2店もあるのにご飯ものがおにぎりといなりしかないのがよろしくない。 >>277
ご飯ものがおにぎりといなりしかないのは
デフォルト。どの店も同じ。 >>278
吉そばのサイトのメニューには丼モノがあるよ。 最近気つ゛いたがここ麺のびてない?いつも
これなら富士そば行っちゃうよーだwみたいな かけ蕎麦にワサビをちょびっと入れて食べたら意外と美味かった! 店できちんとダシを取っているからつゆが実に美味い! 中目黒店はたまに利用するけど確かにつゆはうまいな
揚げ物の油が加わるとさらに旨味が増す感じがいい
肝心の麺はもう少し頑張って欲しいなw ごぼう天うまいよな。
冷やしにしたとき、ごぼう天の揚げたてに
あたると一日幸せだ。 吉そばのごぼう天はマジで美味い!
ただちょっと長いから食べにくいのは玉に瑕かもw 吉そばのゴボウ天そばは一枚をつゆに浸けてもう一枚は
丼の縁に乗せてサクサク感を味わうのがオレ流。 私は油モノがちょっと苦手なのでワカメ蕎麦とか月見蕎麦をよく食べます。
ワカメはその日によって磯臭かったりするのですけどあのワカメは湯通ししてあるのですか? ごぼう天食ってきた。あれいいな。イカダみたいなのが2枚も入って食いごたえがえある >>296
あとゴボウが甘くておいしいよな。
他のチェーン店とかでも「きんぴら天」とか「ごぼう天」っていって
出してるじゃん?
でもあぁ、ごぼうっておいしいなぁ、って思う「ごぼう天」っていうのは
吉そばだけなんだよな。 >>297
珍しいよな。よくあるかき揚げ状のかと思ったらあれが載ってて意表をつかれた。揚げたてのとこを食ってみたいわー。 >>297
オレは分かるわ。
たいがい、すっかすかのごぼう掻揚げw
どこにゴボウ入ってんだよwwww
・・・普通の掻揚げにしとけば・・・
のパターン。 今日、ごぼう天そば食ってきた。
寒くなってきたから美味さ倍増w
ところで皆さんはあのいかだごぼう天はどうやって食べてるの?
俺はつゆに浸して1本ずつ切り離すように食べてるんだけど。 おれも初ごぼう食った。結構いけるね。食いちぎる事はできないから全部バラして食べたよ。 あのいかだみたいなごぼう天ってどうやって揚げてるんだろ?
揚げるのってかなり難易度高そうなんだけど。 このスレ見て、さっき五反田行ってきた。
が、おいらには中目のほーが旨かった。 吉そばのHPに求人載ってた。
社員登用ありって書いてあったけど
バイトじゃなくて社員の募集はないのだろうか。
バイトから入ったらどれくらいで社員になれるのかな。 >>307
そりゃあ君のやる気次第だYO!
半年間、無遅刻無欠勤でガンバレればいきなり店長候補まちがいなし! ごぼう天そば、良いね!汁が濃いのが直れば毎週行きたいレベル 代々木店リニューアルで生麺になったらしいけど食べた人いる? このスレに釣られてごぼう天食べに行きました
おいしかったです。
ゆで太郎が以前やってましたが
あちらはいかだ状ではなくて梯子状に組んでありましたな
今日、中目黒1号店に行ったんだけど店内がリニューアルされてた。
自販機が最新のヤツ1機になったのと座席テーブルが2+2から
2+1+1になってたw
1人客への考慮かもしれないけどこの店の座席テーブルは
もともと柱があるから対面の客は気にならないんだけどね。 中目黒2号店、丼変わってた。
全店一斉に変えたのかな? ここは求人募集してるの?
どこも求人情報見ると締め切りって書いてあるけど
吉そば好きだから賄い目的で働きたいんだけど 池尻大橋の吉そばに小太りのおかま店員いたなあ
まだいるのか?
キモいんだが さつまいも天ぷらが始まってた。
試してみようかと思ったけどごぼう天のボタン押してしまったw 中目黒2号店で蕎麦にワカメを少し入れるようになったけど富士そばの真似? 天ぷらモノにはワカメのトッピングサービスがあるみたいだね。 最近、ねぎが細切りになってとても嬉しい。
卸しの業者が変わったのかな? 中目2号店で食ったらねぎが厚切りの元のヤツに戻ってた。
死にたいorz 自己解決しました。
店によってあったりなかったりするんですね。
ひょっとしてあるのは生麺の店のみ? 中目黒で久しぶりに食ったけど・・春菊天ってこんなに小さかったかなぁ〜 馬場で初めて食ったけど
不味すぎてビビった
素直に小諸に行けばよかった・・・ ゴボウ以外の決め手に欠ける。
ゴボウ天に奉仕する為に麺や汁があるなんて倒錯とはおさらばしたい。 ふにゃうどん+ごぼ天にするとプチ九州ごっこ
そりゃ出汁とか本場とは違うけど、ごぼ天は良い線逝ってると思う 本場のゴボ天に関して全く無知だけど、ゴボウチップスみたいな切り(削り)方したのを揚げたものではないの?
あれは油っこくて苦手。
吉そばのは歯応えあって良い。 ナス天(ミョウガ天つき)そばにゴボ天を足して食べた。
悪くない。 ゴボウの皮ちゃんとそぎ落としてる?
そのまま切ってない? 皮はある程度残したままのほうがうまい。
吉そばに関しては知らんけど。 2号店で食った。
はっきり言って目黒の田舎の圧勝だな >>350
2号店ってのはよくわからんが、
富山では田舎目黒みたいな箸で持ち上げるとぷつぷつ切れる様なそばが主流なんだ
それともあの前の晩の残りみたいな天ぷらの事? 何がどうとかよくわからんが、全体的に、だな。
ごぼう天まずすぎw 1号店とか2号店とかあるのは中目黒だけだろ?もぐり? 久しぶりに食べたが
ナプキンをテーブルに置かなくなったんだな
蕎麦食ってて鼻水出ても拭くものなくて困ったわ 岩手の蕎麦から放射性物質が検出されたけど、国産を歌ってる吉蕎麦はどこ産なんだろうな? 池尻大橋で初めての吉そば(たぬき)
味も値段も満足。店舗増やすか近所に出来ないかな
大盛りサービスとかありがてぇな
以上チラ裏でした つゆは吉そばが一番美味いな。
富士そばなんかとてもじゃないが食えん。 ここ立ち食いじゃなければ最高なんだがなぁ
まぁ何店か椅子があるところもあるが 代々木でしか食べた事ないけど、つゆは美味しいが、蕎麦がダメな印象 ボリュームと歯ごたえじゅうぶんのゴボウ天は立ち食いチェーンのナンバーワンだろう。 5年ぶりくらいに食ったが格段に美味くなっててびっくりした
そばは相変わらずだが… 今日吉そば行ったらカウンターの上に「つゆにこだわっています云々〜」書いてあった テレ東でやってた明日〜発売の
金運が上がる限定蕎麦って幾らなんだろ? 売れれば売ってる奴の金運が上がるんだろあほくさ。w。 ゴボウ天はこういうタイプのほうが断然うまい。
削ったようなのは苦手。 過疎り過ぎ
こないだ銀座本店で食ってきた
出汁が美味かった 仕事で虎ノ門に行ったついでに初めて新橋店に寄ってみた
出汁が糞マズで残念な印象
こんなことなら近くの小諸か、もう少し歩いて丹波屋にすればよかった
吉そば限定なら食い慣れてるいつもの中目が一番 約一年ぶりに神田店に行きました
大盛り無料の件思い出しました
やっぱり吉そばウマ〜でしたwww 道玄坂店も過疎ってるな・・
周りはラーメン屋さんばかりのロケだが >>392
富士そば糞マズでパス!別スレへどうぞ
吉そば美味い出汁と大盛り無料サービスかキモ!www 福岡市在住ですがスープの味が一番濃くて美味しいのが吉そばだと思います。
それに比べると富士そばは少し薄い。
また東京にいく機会あるので、吉そばより濃い味のスープの立ち食い蕎麦屋があるなら教えてください。 懐かしいなこのスレ。もう3年以上も前なのか。
ゆで太郎スレに粘着するキチガイ対策で立てたんだよね。
あと五反田のスレも。 >>399
赤坂店はかなり前からあるね。
自分はよく西新橋店?にいくんだが
ごぼう天うどん最高。 うどんしか食べたことない。
ゴボウ天うどん大盛り。 でもさ、よそよりここのうどんが好きなんだよね。
でも、久しぶりにソバ食べてみるかな。
ソバならかき揚げ入れたいな。
山菜もいいな。
シンプルに月見もいいし
悩んでしまうな。 ごぼう天は美味いんだけど俺歯が悪いから1本ずつほぐして食べるのが情けない。
縦からバキバキ食ってみたいもんだw それが吉そば名物ごぼう天の醍醐味だよ。
天ぷら自体にボリュームあるので大盛り(無料)にはしない。 そもそも大盛りは不味くなるからダメよ
理由は麺の水分でダシが薄まるから
つまり濃い味が欲しければ麺を減らせばダシは濃い
自分は「濃い味」を望む時は注文時に「半分のソバ!」と言って
麺を減らしてもらい濃いツユとテンプラをじっくり楽しむ
だいたいテンプラ2品(ゴボ天+チクワ天)を喰うので麺は
ほんの少しで十分で、天物は濃いダシが断然美味いし
安定して美味いのは赤坂か中目かな 自動湯切り装置がついている店だとつゆは薄まらないと思う。
手動だと確かにつゆは濁る。 幼少時のトラウマで「冷たくなった海老天そば」に固執する者だが
ここではゴボウ天の一択。
他チェーンも吉そばのようなゴボウ天を導入してほしい。 >>409
湯切りが問題ではなく「麺が持つ水分総量」が問題なのよ
なぜなら浸透圧が働き無塩の麺水分はすぐツユ塩分と均衡を
保とうとし、つまりツユが定量なら麺が少ないほうがツユは薄まらない
理想は「麺無し」で、ごくたまに頼んでテンプラをあれこれ3つ喰うが
それは吉そばを「揚げ置きだが激安の天麩羅屋」として使っている訳だ
実は炭水化物を食生活から排除しているのだが、たまに過去の記憶で
吉そばのツユとイカダゴンボ天や磯辺じゃない素っ気無いチクワ天の
恐ろしい相性の奴隷と化し、夜な夜な不動前や中目に賭け付け貪り喰う
究極の濃い味とは「麺無し」だよ諸君 炭水化物ぬきで天ぷらのみ食べるなんて変態だと思う。
天ぷらはご飯や麺や酒といっしょに食べてこそ光り輝くのではないか? 昨夜も中目で「半分のソバで」ってオーダーしたよ
そんでコロッケ+ゴンボ天+チクワ天を
添えたがツユが濃くてとても美味しかった 今年も金運上がる年越し蕎麦やってくれないかな。
あれ旨かったわ。 代々木にある二店舗って蕎麦のクオリティが全然違うのな 代々木って明治通りのとこしか知らなかった。
駅前にもあるんだな 明治通りの角の店は天丼あったはず
イナリや握り飯以外の飯物があるのはあそこだけでは? 15年ぶりに代々木の吉そば食べた
店がきれいになっていて相変わらず大盛無料だった
昔よりつゆの味が良くなった気がする 赤坂店2週に一度くらい。
いわもとQがあった時期はそちらに。
吉そばも好きだけど、いわもとQに戻ってきてほしい。 代々木店の話だが、増税後にごぼう天が4本×2から3本×2に。
すぐに4本×2に戻ったのだが、なんか細くて黒くなって筋張っててあきらかに不味い。
こんなことなら3本×2のままでいてくれたほうがいいんだけど…
ほかの店舗はどんなもんだろか 久し振りに中目の吉そばでごぼう天そば食った。
安定の美味さで大満足でしたわ。 無添加で安い価格帯の店ということで、
学校の用事で渋谷に行くときはいつもここだな
少しつゆが濃い目だけど、七味入れまくって美味しく頂いてる 無添加で安い価格帯の店ということで、
学校の用事で渋谷に行くときはいつもここだな
少しつゆが濃い目だけど、七味入れまくって美味しく頂いてる ここってソフト麺つかってんだな
富士そばが生麺使ってるから味は劣るだろうが、下手に茹で置きしないからクォリティーは維持されてる 赤坂店には以前の仕事場が近かったからよく行ったな。ゴボウ天が良かった。
持ち帰りの客が時々いたのはTBS関係者だったかな。
今はそんな店に縁のない流通センター通い。また赤坂で仕事して吉そばに食べに行きたい…。 大盛り用の麺は袋に入ってるけど普通用と麺が違うの? ゴボウ天人気が抜きん出て高いみたいだが春菊天もうまい。
揚げおきが必ずしも悪ではないと理解させる場合に最良の例かも。 24時間営業のチェーン店では最も良い天ぷらを提供してるのかも。 確かにEXILEは不愉快だ。
立ち食いそば屋に出入りしてほしくないよ。 昨日初めて吉そば知りました。雨がしとしと結構降っててジャンクションの下のベンチで休憩してたら
吉そばつうものが道路の反対側に見えました。池尻大橋店。
春菊そばを注文。裏側が小麦粉だけ、表は春菊という糞みたいな天ぷら出すところがあるけど
ここはきちんとした春菊天でおいしかった。大盛りが無料てこと知らなくて食べてる最中に
券売機の上に書いてあるのを見て!?!?!! 客が3人だったので恥をしのんでおじさんに
大盛り追加ってできますか?て聞いたら快く作ってくれた。おつゆまで追加してくれた。
ありがとう!つゆもおいしくてぐびぐび飲んだ。店内も綺麗でよかった。椅子席があったのも嬉しかった。
富士そばのパクチーカレー?も試してみたいと思ってる。 >>454美味しいよね〜。
でもできたら大盛りにしますか?とか聞いてくれるともっと嬉しい。
忘れる時あるんだよなぁ。 衣なんてものがこの世に存在しないかのように振る舞う春菊天は見事だ。
ふにふにした衣に申し訳程度の春菊が入った春菊天も立ち食いそばにはバッチリで好きだけど、吉そばはそういう真似をしない。 しめじそば悪くない。
ただ得した気分にはなれない。 肉そば(肉うどん)の牛肉が、2015年10月末から豚ロースに改悪された件、、、
あの甘い味付けが好きだったのに。。 逆にもう少し衣つけてほしい派
物足りないんだよなーあと代々木店は綿の管理がクソ 春菊天のバラつきが激しい
厚かったり薄かったり
薄くて、汁掛けられてフニャフニャだった時のがっかり感 そう、バラつきは店の差のつもりで書いた
代々木と中目の春菊はクソだった
もう行かん 代々木は、若干離れるけど、富士そば、小諸、ゆで太郎、吉そばと激戦区
吉そばが一番客入ってないね
大盛り無料がなければ行かないな 代々木で天玉そばを食った。
吉そばは初めてだが、よく行く箱根そばと
似た感じの麺汁かき揚げで美味しかった。 >>458
改悪されたね。
牛から豚にかえてしかもロース肉ってなあ 吉そば神田店、自身がよく使う駅で見かけると都内のあちこちにあると錯覚してしまいますが、株式会社ノアが東京23区内だけに14店舗展開されています。
都内の立ち食いそば屋では、券売機を二台設置している店舗(グループ)が多くみられます。
箱根そば、ゆで太郎、富士そば、小諸そば、吉そばと、いずれのチェーン店もすべての店舗を確認したわけではありませんが、私が訪問した支店の殆どが二台設定されています。
お客さんを一気に捌くためか、一台が故障しても大丈夫なようなのか、その両方なのか本当の理由はよく分かりません。
10人ほどの立ち食いスペースしかない狭い店舗の神田店でも、店内外に一台ずつ、設置されています。
お蕎麦と冷しそばのみで、もりそば(ざるそば)が用意されておらず、ホームページを確認すると、店舗によってはかき揚げ丼などとのセットメニューにのみ用意されているようです。
奥の立ち食いスペースに行くのに誰にもぶつからないのは不可能なほど狭く、カウンター台に食券を置きます。
店員さんが食券を持ち上げて「かき揚げの人、お蕎麦ですか?」と聞かれたら、「はい」と答えるところを、試しに初めて「大盛りで」とお願いしてみました。
ホームページでは特に告知されていませんが、私が知っている限り、全店舗で麺大盛り無料、ラーメンと違って大盛りは二玉です。
こだわりを半分も読まない内に出来上がってきたかき揚げそば380円。
国産そば粉(説明が無いと国産か外国産か食べただけでは私には分かりません)で打ったお蕎麦、十割蕎麦ではないので小麦粉が国産かどうか気になりますが、そば粉と同様に説明が無いと国産か外国産化は私には食べただけでは分かりません。
あっさりした味わいで柔らかくて食べやすいのですが、個人的な好みとは外れています。
蕎麦つゆは『三重県桑名でつくられた本醸造の醤油を使用(化学調味料、着色料、甘味料不使用)。この醤油に、かつお、日高昆布のダシをあわせた自然な極上の味わいにこだわった無添加の美味しいつゆ』と説明があります。
無添加かどうかはかろうじてわかるものの、醤油が三重県桑名かどうかは味わっただけでは分かりませんが、すっきりして美味しいのは分かります。
お蕎麦や種物と合わせると、ちょっと弱いように感じますが、この弱めの蕎麦つゆを好きな人も多いのだと思います。
かぎ揚げはやや小ぶりでニンジン、春菊、玉ねぎなどの野菜を揚げてあり、訪問タイミングが悪く、やや揚げ置きされた食感です。
蕎麦つゆとは好相性で、とても食べやすく、美味しかったです。
ご馳走様でした、念のため銀座本店に行く必要があるな。
http://likearamen.tank.jp/201602/20160217-03.jpg ttp://hissi.org/read.php/jnoodle/20160310/K0lPZnVkZFQ.html
すげー
今必死にそば板荒らしてる奴が2009年にめしともとかいうアホ雑誌の記事だけを根拠に、
立ち食いそば系スレ荒らしてたやつと一緒なんだろうなこれ
その雑誌も1年後にはつぶれてるし本当アホって嗤えるわ そいつと同じやつかは分からないが、
likearamen.tank.jpを貼りまくっているのは
そのブログ主を相当恨んでいるのは確か。 渋谷でかき揚げ大盛喰ったよ
汁を飲み干すのだけは自制 この板に来るとつい生存確認してしまうな
ゆで太郎のスレで暴れるやつがいたからこのスレと五反田のスレ立てたんだよね 今までは通年であったのに夏頃無くなってたのは事実だろ シナ産のヤバい山菜使わないと価格が上がりすぎてここの客は誰も買ってくれないから ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪♪♪☆♪♪♪☆♪♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ 代々木の明治通り沿いのところ、他の店より旨い気がする 赤坂から不動前に職場変わってはじめて分かったけど赤坂店不味い。不動前店美味い。 俺も不動前店好き、池尻大橋店はそばのひのびで旨くない 立ち食い蕎麦チェーンの中では一番好きかも 大盛無料もいい そば粉が国産てのが凄いよな 立ち食いで考えられん
野菜も国産だし、安心して食べられる
味は好みじゃないけど さっき、メモとコカ・コーラを握りしめ決意の表情をした外国人が吉そばに入ってくのを見た。 店によって使う麺が違うそう 生麺、茹で麺、冷凍麺の三種類○生麺の店舗は茹で時間がかかるがまあまあ美味い、茹で麺使ってる店は客に出すまでわずか15秒だけど不味い 駅ナカの立ち食いそば屋と同じ 春菊かゴボウを頼んでる客ばかりだったので嬉しかった。 富士そば、箱根そばに比べて汁が旨すぎる
温玉大盛りそば旨かった ばんじゅうに裸の茹で麺並べてる店だいぶ見なくなったな
輸送や衛生面で淘汰されたんだろう
パック麺には慣れたが、シマダヤの袋破ってるの見るとさすがに萎える つゆが旨すぎる
夏でも最近は涼しいから、あたたかいそば 高田馬場店の「ゴボウor春菊天」の「ゴボウ」の部分にシールが貼られていた。
ゴボウ天は廃止か? 高田馬場店、今度は春菊にシールが貼られゴボウは復活していた。
両方出すような状態に戻してほしい。 >>515
いちいち騒ぐな たまたまだ
今日馬場で春菊食ったが(ごぼう天もあり)、クソだな
揚げてるから、待って食ったが、素揚げかよ
食う前からグズグズに溶けて、箸で掴めない
赤坂のぶ厚い春菊の3分の1もないんじゃないか
馬場ってこんな酷かったかな 当たればね・・・
出汁パックがいいのか節の香りが濃い口の返しと合って美味いんだが
渋谷、池尻、旧中目なんかで当たり引いた記憶がないな
赤坂は立ち食いそばが次々潰れてる中生き残ってるだけあって美味い
麺の湯切り機といい茹で麺へのこだわりといい、立ち食いそばが好きな人がシステム作ったんだろうなって思う
残念ながら管理しきれてはいないようだけど 麺が美味しくないのと、かき揚げが湿ってるのが残念。
24時間営業の店に多くを期待しちゃダメか。。。 麺はゆで麺をいまだに使ってくれてるからまあ許せる
茹で待ちがないって素晴らしい
あとは赤坂店のレベルを全店でやってくれないものかねえ まぁその辺は結構微妙な塩梅次第
吉ではないが安定してツユがしっかり濃いのが
笹塚・柳屋、蒲田・そば新などで一時柳屋で毎朝
竹輪天2個入り2杯汁まで喰っていたら眩暈がし出した
>>525
「半分のソバ」を頼むとかなり濃いツユが楽しめるが
吉のツユは「かえし」が他より甘いって事に気付くよ 中目黒店は復活したんだな
昼時に店外で20人くらい並んでたな
持ち帰り客なのかな 前回はつゆ不味かったけど日によるのかな?
今日はかき玉美味かったわ
かき揚げは揚げ置きでシットリグズグズで不味かったけど、つゆは出汁が香って美味かったわ まぁ現場で出汁を引くと個人差出易いな
あと時間経過も影響が大きく煮詰まった
かけツユの時は泣けるほど旨いのでした
もちろんソバ半分でオーダーですけど 今日初めて中目黒店に入った。
券売機を端から端まで必死に探すも、大盛りボタンがなく、大盛りを諦めた
→待ちながらスマホで検索したら、「大盛り無料」と知り、涙目。
→さらに食べてみたら袋入の茹で麺をさっと熱湯に通したような食感。
「これは普通盛りでもちとキツイ」
→結果オーライ。 吉そばはツユが美味いから
無料大盛りの罠にかかるとツユが薄まる 吉そばは店によって味が段違いに変わるのがな…
赤坂は確実に旨い 赤坂は出汁がうまいよね
中目黒、池尻、五反田が不味い、渋谷は良くもなく悪くもなく
春菊天を出す店が増えたから、販売休止したりしてる吉そばに行くこと減ったな 吉そばのゴボウ天と春菊天は無難(或いはそれ以上)だからな。 不動前店はふんわり声の高齢店員さんがいるときは
かなり旨い、大盛にはしないほうがいいけど ここ、常に大盛無料だよね?
ってことは大盛料金含めた値段設定ってことだよね? 久々に明日、中目でかき揚げそば食うぞ!
今は味薄くて不味いんだっけ? 俺は赤坂店に食いに行ってこようかな
本当に他の店と違って出汁の香りを感じられるならば興味はある! 春菊手に入らないの?
オタクの出汁は春菊にしか合わない、小諸行くわ。 最近出汁が落ちたな、くっちゃべりながら仕事してるから分量も適当なんだろう? 中目はムラがあるけど昼時は出汁を感じるな
夜なんか醤油の煮汁だけど 春菊とゴボウを交互に堪能する習慣だが
両方のっけてる客にかすかな羨望の念を抱いた。 ここはうどんそばだからな、小麦粉7のそばが3位だろ? 代々木で深夜に大盛り食いに行ったけど出汁は負けてなかったよ。
吉そば久しぶりに食いに行ったが出汁がこんな美味かったのね。
麺と揚げ物は大昔から変わらずでボロボロだったがw >>570
ここと、新宿のかのやがうまい
どっちも無添加 >>574
関連動画の放浪なんとかとかいう奴
すすり上げ音いきなり流しやがってくたばれ 久々に馬場行ったけど、天ぷら酷かった
フニャフニャで小さい
馬場はやっぱりダメだな 麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を折りたたむように口に運ぶ。
これを数回繰り返す。 ちくわ天そば頼んだら、揚げたてですけど別皿にします?て聞かれてそうしてもらった。サクホクでうまー!! つゆが旨いから吉そば大好きなんだけど
そばがダマがデフォの池尻店はいやだ
不動前店はいつもおいしい 赤坂は評判良いけど不動前も美味いのか
今度訪ねてみます 不動前は深呼吸しながら食べるとカレー蕎麦になるからな ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す >>571
きちんと出汁をとっているとしても薄いよね。 >>604
みんなと味覚が違うのかね。
高田馬場店で2回食べた感想だ。それ以来暖簾を潜っていない。 増税後、初めて渋谷にいったら天玉50円も値上げしてやがった。
二度と行かない 立ち食いそばスレ来るやつが、50円値上げに何も感じない訳ないだろw 50円なら10円であげられるわ
足りなくて泣いているなら俺に言え
バラで地面にバラまいてあげる たかが立ち食いの天玉そばが520円だぞ
いくら大盛無料でもコスパ悪すぎ
二度といかない 四ツ谷店って冷凍麺なのな
不味い訳じゃ無いんだけどコレジャナイ感が 代々木店で一昨年から冷凍って聞いたけど全店でじゃないの? ここの汁が旨いとか書き込んでるの間違いなく関係者だろ
ヘータイ営業社員部隊もご苦労なこったなw こだわりの、国産野菜、国産そば粉、化調なしのつゆ
真っ黒な汁のボソボソ麺とかの、立ち食いそば屋に慣れてると、もの足りないんでしょう
僕もそうです 国産そば粉、国産野菜と、大盛無料は大歓迎です
馬場だと吉田屋に行っちゃうんだよなー 嵯峨谷が天ぷらそばを揚げたて茹で立てで450円にて提供だから価格的には厳しいよ。
元々立ち食いそばって400円以下で小腹空いた時さくっと食べるB級グルメなんだから
500円前後の価格帯になればもう少し足して的な他の選択肢が出てくるよね。 かぼちゃの入ったかき揚げなんて要らねえよ
春菊天のための天つゆにそばが入ってるんだよ吉そばは
外食が全部値段上がってるのに他の選択肢って・・・牛丼チェーン?
そこも牛丼以外は値上がりしてるけど 大盛り無料が無くなり増量となった
大盛りは100円払えと
もう行かない >>627
マジ…
行ってオヤジにうどん大盛りでと言ったら大盛り有料になったよと言われたよ 今HP見てみたら、3月26日に原宿に茶そば専門店をオープンさせたらしいな
誰か行ってみた人いる? 食べログにあったわ
海老天になると千円超え・・・
俺が行くことは・・・無いかな >>626
今の価格考えると大盛り前提だよな。
揚げたてでないフニャッてる天ぷらそばが450円はないわ。 大盛無料だけがとりえの駅そばチェーンがずいぶん強気なことだな
元々味なんか期待する世界じゃないし、金輪際ここには行かないよw 渋谷店だけ出入口から近いからたまに使ってた。
貧乏人だし駅そばに特に何も期待してないので
少し離れた富士そばにいくことにします。
永遠にさようなら 渋谷なら駅から遠いけど佐方にあるから他の店は使う必要がないぞ? ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
ずずーーーーっ!!
ずずずずーーーーっ!!!!!!
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。 >>638
お前キムタクファンの女なんだってな
Twitter全部保存されてるぞwww 大盛りがデフォルトだったから盛りがショボくなったとしか思えなかった過去形なのはあれ以来行ってないから 増量って言われても大盛りしか頼まなかったからよく分からん。。。 化学調味料なしのつゆみたいなところで勝負するしかないんだろ
値段は他チェーンより高く 渋谷店のトッピング唐辛タレって唐揚げの辛いタレのこと? 店の扉をガラリと開けたら
大勢のドカタが一斉にこっち見たりして一瞬ウッとなった。
人が入ってくるたびにいちいち気にする客って、あいつら何なんだろうね。
黙ってスポーツ新聞読んでろよっていつも思う。 今朝の富士そばでそんな感じだったな
20席くらいの店内に25人くらいいた
当然回れ右した ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
ずずーーーーっ!!!!
ずずずーーーーーーっ!!!!!
クチャクチャ同様
麺類をすする音は下品で汚らしい
こんな汚らしい音が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、同じアジア人すらも含む全世界の人たちから
クチャクチャ同様の汚らしい音として非常に迷惑がられている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す >>655コピペにマジレスする野暮だけど、大きなお世話。
日本人が日本でやってるなら問題なし。
インド人が手でカレーを食べるのが汚いというのと同じレベル。
俺からすれば、料理を食卓でナイフとフォークを使って切って食べるみたいな欧米人の料理の方が野蛮。
あと、立て膝で食べるとか器を地面に置いてスプーンで掬うとか、何でも混ぜてからたべるというようなのは論外。念のため。 >>655
啜ると跳ねるからそうやって折りたたみながら口に運ぶ食べ方が珍しくなくなってきてるよね すすりは落語「時そば」の当時のラジオ放送で
蕎麦の代金をゴマかすような卑しい身分の町民の卑しさを表現するのにわざと下品に大げさにすすったことが
当時最先端メディアだったラジオの影響力で
正しい食べ方だと誤認されて広まってしまったもの
当の小さん師匠が私生活ですする事は一切なかったという >>659
小さん師匠の演出だとしても、もともと「すする」という食べ方が一般的に浸透していたからこそ、大袈裟にすするという演出が成立するんじゃね?
大体江戸時代の話でしょ?時そばって?
ラジオの放送より100年くらい前から寄席とかで演られてきたわけだし。 >>655
>>659
は、同一人物かどうか判らないが、
いろんなところにコピペされているもの
無視無視。 日本でやる分にはいいけど海外でも平気ですする人が多いんだろう。
あのおっさん達が気をつけるとは到底思えない。 >>662
ああいうおっさんが、海外へ行けるかね? 地方の自治体のおっさん達も視察と称してけっこう海外行くじゃん
ああいうおっさん達なんて絶対海外でもすすりまくってるに決まってる 海外はすすれるような料理はロングパスタ系くらいしかないよ 和食店なんかおおこれこれとか言いながら
喜んで激しくすすりそうじゃないか
アジア圏は麺類多いしな それともなに、気を使うのは西洋圏の人たちだけで
アジア人からのひんしゅくなんて眼中ないってか 年配の店員さんと上司っぽい若い店員さんが林マネージャーの話をずーっとしているのを聞かせられた 春菊の代替が小松菜とか舐めてんのか
今まで庇う方の発言してたけど愛想が尽きた
味もブレの範囲超えて酷かったし それな・・・
吉そばは主に渋谷・代々木・赤坂・中目・新橋・銀座に行ってたんだが、どこも近場に同業他社があるからそっち行ってるわ
ごぼ天と大盛りの魅力でこれまで続けてこれたのに、どっちもなくしたら縁が切れた
フガフガ麺とウィンウィンうるさいだけ、しか残らなくなった末端チェーンに成り下がってしまった
どうしてここは「自分達の売り」を自ら捨ててしまったのだろう? 蕎麦がうまいわけではないのに、ゴボウと春菊を手放した事は致命的だと思う。 割高で特に何の特徴もない駅そばチェーン
ま、ジリ貧でしょw 昔は汁が美味かったんだよな
今でも赤坂は美味いの?? 自動水切り機は、やってる側としては楽だそうな
腱鞘炎にならずに済む
吉そばに高齢者が長く勤めてるのもそれがある
ただ、食べてる側としてはどうも落ち着かない
「ちゃっちゃっ」は心地良いのに、「うぃ〜ん」はただの騒音
チェーンによって導入するかしないかの考え方で分かれるのが面白い所
従業員を取るか、客足を取るか ゴボウも春菊も無くなった。
ウリが全く無くなった。
ダメだこりゃ。
ʅ(◞‿◟)ʃ
やれやれʅ(◞‿◟)ʃ 大盛り無料やめるわメニュー減るわ割高だわでジリ貧だね。
月に2,3度いってたけどもう一年いってないし、金輪際いかない。 24時間も安くてそれなりも春菊も全て捨てたからな
春菊は例年通り冬には戻すんだろうけど
それまでにもう行かない店カテゴリーに入りそう 不動前店は競合がないから一人勝ちなんだよな
不動前店で林マネージャーの噂話ずっとしてる若いやつ好き(嫌い) あぁまぁ春菊も良かったけど、なんといってもここはゴボウ天!
あの歯触り、あのシャキシャキ感、今でも書いててヨダレが出てくる!
大手チェーンのどこも真似しなかったのがほんと不思議。導入してもいいのにね。吉そばごときに遠慮なんかいらんのにww
で、これ書く前にググに「吉そば」とだけ入れてみた最初のやつをクリックしてみたら・・・なんか思ってたのと違ったのが出てきたwwww
アタマおかしいんじゃねーの?
立ち食いそば好きが求めてんのはそれじゃねーんだよ
やっこさんみたいな人が「ですぞ!」とか言ってる世界観がいいんだよ!
なにコジャレてんの?あーもうだめだここ イカダ式ごぼう店や春菊天(チェーン店としては良質)を味わえる店としてのみ愛用していたが、もうダメだ。 小松菜天食べた人いないのかな
俺は頼む気になれなくてかき揚げにしたらべしょべしょで大外れ
春菊天の季節になってももう行かないかも 某支店の店員が嘆いてたよ。
「このままじゃウチはやばい」 なんにも売りなくなっちゃったもんな
ツユだ出汁だ力説した所で、立ち食いの客からしてみたら「だから何だ?」で終わる話
力説なら他チェーンでもやってるし、そもそも立ち食いそば屋では「なんか嘘くせぇなぁw」で片付けられてしまう
安くてボリュームたっぷり・毎日来ても飽きないメニュー、ここらが第一に求められてる点なのに
味はそこそこちゃんとしてれば別にいーよ、熱い冷たいのメリハリがはっきりしてればね、とかとか
吉そばはなんか勘違いしている 春菊と大盛なくなったんか じゃ行かないな
数年行ってないけど 春菊は恒例の季節のお休み
年々長くなってる気がするが
まあ今は何処にでもあるし どさくさに紛れて何十円単位で値上げして、売りの大盛り無料もそっと廃止して利幅とろうとしたんだろうなあ
ところが貧乏人相手の駅そば業界では大事で、コロナもあって予想よりひどいことになったって感じかな。ま、自業自得w 大盛り無料廃止はノーダメージだったけど、ゴボウと春菊を外したのは致命的だ。 https://i.imgur.com/G8WjzRR.jpg
今年のだけど普通に美味しかったんだがなあ
色々ギリギリだめになってしまった 春菊は比較的良質だが最高とまでは言えない。
ゴヴォーは類を見ない。こんなのが都内各地で24時間食えたんだからとても幸せでした。 たまに有るナス天が、デカくて美味かったんだけどねぇ 立ち食い客層は誰も無添加のつゆなんてこだわってませんよ
安いほうがはるかに大事
ちゃんとしたそば食いたいときは、そういう蕎麦屋に行きますからw ごぼう止めた理由ってなんだろ?
契約農家との契約切れ?
仕込みが手間だから?
原価率高いから?
まぁまさか売れてないからじゃないよな、どう見ても一番人気だったし
なんか終わった理由に闇を感じるんだよな〜 普通飲食店って、店舗のキャパに余裕があれば「どんどんメニュー増やすぞ!目新しさ、多様性を売るんだ!」て方向になると思うの(シンプルに削ぎ落とした店もなくはないけど、概ねね)
吉そばの場合、別にそれまで問題なくやれてたものなんだから、メニュー増やすのにリスクはあっても減らす利点なんて客側からしてみたら何もない
しいて言うならオペレーションの効率化だけど、それしなくちゃいけないほど忙しかったかというと疑問w
「新メニュー増やしたら大コケしました」なら笑える所、減らしましただけじゃ笑えもしないネタにもなりゃしない
チェーン店なんてある程度ネタになって興味を惹かれてナンボなとこあるのに
変わり種乱発してる富士そばとかね
あ、そうか、畳もうとしてるのか
それなら理屈に合う 票数を分子、店舗数を分母にして比べれば健闘してるんじゃないの >>715
めっちゃ擁護してあげてるお前は吉そば社員から土下座されるレベルww 汁も美味く無くなったしな
赤坂はまだ美味いんだっけ? どっちの?
潰れるとしたら駅前か?
代々木なんて中目・銀座に次いで旗艦店じゃん
あそこ終わったらもう半分終わったようなもんだ
グッバイ吉そば 明治通り沿いのところは場所がいいから潰れることはないと思う 明治通り沿い場所いいか?
誰があそこで食うのかな
行ったことないな HPのお品書には春菊・ごぼう天が載っていないが、
中目黒店は復活していた。
値上げした?
https://www.yoshisoba.jp/kenbaiki/ >>723
今見たら載ってるけど、目立たない場所に追いやられてるな
写真付きは四谷と赤坂だけ
小松菜考えたやつはクビになったのかな >>723
おいこらこれいつの話載っけてんだよ
現状と一致してんのか?
客数だの売上だのボヤいてる前にユーザーへの道を一体化させてから言えよ 最新なんじゃねーの?
朝になかった春菊店が復活してるなら
しかしアーカイブ見たら値段の上がり方まじエグいな
https://web.archive.org/web/20201102214723/https://www.yoshisoba.jp/kenbaiki/ ダメだダメだと言ってるだけでは何も解決しない。
吉そばが問題に気づくまでは全ておあずけだ。 今更だけど、なんでごぼ天と春菊なくしたんだろうな
他の具材ならともかく、よりによって人気ワンツーを敢えて外すとか正気の沙汰じゃないわ
もしこれが原材料じゃなくて「作るの手間だから」って理由だけだとしたら、ほんと終わってる。。。 企業努力が足らず支持を得られずに消えていく
資本主義の宿命やね 店頭に貼られている品書きにないのだから食券機にもないのだろう。 本来は春菊は冬が旬だし、今年の長雨で野菜全般高騰のあおりで温室栽培の春菊はさらに高騰してるから一時的に無くなるのはしゃーない
野菜が高いっていう意識のないチョンガーのバカおっさんにはわからんだろうが 加齢臭、口臭、腋臭、香水臭、アンモニア臭、タバコ臭、アンモニア臭は、周りの人の病気の元になりますので、外出する前に、身体を良く洗い、口の中を綺麗にしてから外出してください。
痰、口から吐いたものは、路上にすてないで、トイレの大便器に吐きましょう。
犬の大便は、トイレの大便器に捨てましょう。
ゴミは、自宅に持ち帰って、自宅で捨てましょう。
空き缶、ペットボトルは、自販機脇の空き缶入れか、自宅に持ち帰って、自宅で捨てましょう。
派手な服装を着ないで、地味な服装を着ましょう。
髪は、黒髪で外出してください。
髪の形は、坊主かスポーツ刈りか七三分け刈りでお願いします。
女性は、髪の長さは、肩から下に伸ばさないでください。
車の外装と内装は、派手にしないで地味な外装と内装でお願いします。
バイクの外装は、派手にしないで、地味にしてください。
車とバイクの騒音を小さくしてください。マフラーを外さないでください。マフラーを付けてから走行してください。
新型コロナウイルス感染拡大防止の為、グループ行動をやめてください。一人行動してください。
日本全国禁酒なので、アルコール飲料を飲むのは、やめてください。
日本全国禁煙なので、タバコを吸うのは、やめてください。
髭は、不潔に感じるので、髭を剃ってから外出してください。
鼻水、鼻詰まり、咳こんだら、自宅でやすんで、外出しないでください。
短気の方は、外出しないでください。性格が良くなったら、外出してください。
デブ、ブズは、外出しないでください。美男子、美女、痩せてから、外出してください。
雨、雪が降っている時は、自転車を乗らないでください。
歩きスマホは、やめましょう。
悪口を言うのは、やめましょう。
歩行者も自転車も、赤信号は、止まりましょう。 ドジョウ天ぷらってのは初めてでしたが、残念ながら苦手な味と食感でした。 券売機画像は悪くないアイディアなんだから
>渋谷券面_new
とかじゃなくて更新日をタイトルにしろよ
ざっと見たけど渋谷と馬場だけか春菊
どっかにゴボウ天もあったけど、俺は食わないからどこかは忘れた
>>723
のリンクじゃなくて各店アクセスから飛ぶ仕様になってる 西新橋で、バラ天っての食べたんだけど、最低だね。
なんであんなに劣化したの? それなりのつゆ。
イマイチなそば。
ゴボウ天と春菊天がなければ用はない。 >>750
プラス、うぃんうぃんうるさい店内w
大盛無料じゃなければ誰も行かない >>752
昔はそれで通用したんだよな〜
「出汁にこだわってんの?すげー!」って言ってた時代があった
今はそんなの当たり前、どの店でもそれプラス付加価値を三つ四つ足してようやく勝負の土俵に立てるレベル
吉そばの幹部は頭がその時代で止まってんだと思う
店長クラスも「給料貰えりゃいいや」ぐらいの頭でしかないんだろう、改善案の進言なんかしやしない
若手社員で元気な奴はいないのかな?玉砕覚悟で噛み付くような奴
そんなの吉そばに入らんかw
改悪、っていうかただの縮小だよな
色々やってってもがいて、ダメな方に転びました、ならまだ可愛げがある
最近やった事と言えば、やめましたなくしましたばっか
どんどんつまらない店になってる
他チェーンが毎月新メニュー出したり、店舗限定メニュー出してんの見て「ウチはめんどくさくないから良かった!助かったw」とか思ってそう 昔は汁は出汁が香って美味かったね
今は不味い蕎麦と不味い汁で最悪だわ せこい増量サービスとか 大盛りデフォにとっては減量やん >>760
大盛り止めた直後に、知らなくて「大盛りで」って言ったら「やめたんですよ、その代わり増量やってますんで!」と言われ、「大盛りと比べてどれくらい?」って聞いたらモゴモゴつぶやいて奥ひっこんで別の人来ちゃったw
そういうとこだぞ、吉そば
全員に即答出来るほどの朝礼とかしないんだろうね
ロッカーの所に紙貼っておくとか 店員だって困惑している。
「ウチの売りはほとんどなくなっちゃった」
それに対して「いや、あなた方のお店は全て失くしたんだよ。もはやナッシングだ」
と言いきる勇気も無慈悲さも俺にはない。 >>762
違うんだよな、そうじゃないんだ
他のチェーンならこうする
原宿でやってる茶そば、数店舗限定で他の店でもやる
量を減らして安くする
原宿近くの店から輸送すればいいじゃないか
で、「原宿でこういうお店やってます!来てね!」ってチラシを貼ればいい
「今すぐタダで借りれる試食会場を自社にいくつも持っている」、そう思えないのか?
今の吉そばにはそれが出来ない、変なプライドが邪魔している
「注目浴びようと必死になって作った店、そこの麺を他店にばら蒔いたら台無しだ!」、確かにそれは一理あるが吉そばがそんなん言ってるヒマはない
もう唯一になった最後の砦、それですら有効活用しようとしない頭でっかち体質でいるなら、潰れるのも時間の問題
味云々以前に、この会社の姿勢を疑う 無いんだなこれが
渋谷店にはあるようだが・・・あそこ不味いんだよな 既出だったらすまん
久しぶりに吉そば食ったが前に比べてツユが濃くなってないか? ホームページのメニューを見たらごぼう天復活してんじゃん
こらぁ行かないかん 高くなったな〜、皆さんさようなら、また会う日まで。 「吉そばしか外食がない地域」って、浮かべてみたけど思い当たらない
俺が今まで行った事ある店は、中目のワンツー、赤坂、渋谷、銀座、馬場、新橋、不動前、そして代々木が二つ
どこもそんなへんぴじゃない立地なのが仇になってんだよなぁ
高速下の代々木と新橋ぐらいか、周りに少ないの
それでもちょっと行けばあるしなぁ
上客のタクシー運転手さんも、停めやすさでそこにしてただけで、味がいいから行きたいとは思ってないだろうしな
大盛りや人気メニューなくしたら更に行きたくなくなるわ
これが「湾岸沿い・工場地帯にドミナント出店」だったら、客の印象も変わってただろうよ
店があるだけで有り難いからな、ああいうとこは
スタジオと紐付けにこだわったばかりに・・・ 典型的な振られた男の見苦しい長文だな・・・
俺なら上手くやれたって
10年ぐらい前に安さで勝負かけてたチェーンのスレこんなおじいちゃんばっか
金出さないお前ら相手にしてたから自業自得なんだけど
経営論語るのはほんと笑える
カギカッコ好むのもこの世代だね 昔不動前で初めて食ったけど茹で麺だったからリピしなかったな >>773
お前のもよくある5chの典型だとお前気付いてないだろww
面白ブーメランだなww 2年近く行ってない 大盛り無料の頃はほぼ毎朝だったのに 昨日の西新橋は、汁かしっかりしていて旨かったわ。ただ、バラ天はどうもいまいちだな。 2022年8月23日早朝のTBSTheTimeに代々木店が出てきた。 久しぶりに渋谷で特製吉そば560円
生卵、ワカメ、天カスのみ。これで天玉550円より高いんですね
生涯最後の吉そばでしたw 吉そばにきた。この時間はタクシーの運転手さんがひっきりなしにやってくる。 >>766
吉そばの粉末春菊で満足してる 車のないオヤジ 車がないから駅から遠い天亀の春菊天食ったことないから
吉そばで満足 胃潰瘍なジジイ 改善されてるかと思ってばら天蕎麦食べたけど、ごみ天かクズ天といった感じだね。あれなら玉ねぎ天か何かにしてくれた方かはるかにまし。 高田馬場店はなんで土曜は3時に閉店するんだろう。
ごぼう天もないし 吉そばのお問い合わせから、代々木店にごぼう天を置いてくださいと要望した。 B級グルメ料理なのに立ち食い蕎麦屋スレには並々ならぬ執着心を持ったマニアが多いな
都内全店舗を具に食い歩いたところで得られる価値はその労力に見合わない 土曜の王様のブランチでMCやってる不安な顔のお姉さんが、立ち食いそば屋マニアだった気がする。 >>794
だとしても…ホントに美味しくないよ(´・ω・`) 不吉そば、この二年ご無沙汰
前は週2でお世話になってた 久々に渋谷で吉そば行ったが結構旨いな
無科調、無添加、国産でこの味この値段はすごいわ
富士そばより勝ってるな
通うかも こないだ渋谷で、新500円玉が券売機通らなかったので
両替してくれと言ったら断られた 少しさかのぼったらゴボウ天の話題あるのね
あの太めにカットしたゴリゴリのゴボウ天美味しかったな
アレがあった時代は渋谷駅周辺だと、選んで吉そば行ってたけど
無くなってから確か2回だけしか行ってない
久々に行ったら両替拒否www たぶんもう行かない 今日も昼夜渋谷の??そばでキメたったわ
ここ旨いね 梅もとの春菊天そば440円やで
深夜早朝もやってないし
行かなくなった店ナンバーワンだわ 九条ネギとつくねの蕎麦ええな
センスよい
蕎麦と相性いいしね
これは続けてほしい
あと天婦羅というかかき揚げっぽいスペシャルも旨そうだった
だれか感想と詳細キボンヌ 庭がある奴は知ってるだろうが春菊っていうのは種さえばら蒔けばほとんど管理要らずで嫌っていうほど出来る
春菊天なんて有り難がる乞食の気が知れんw 冷やし天玉そばも美味しかった
他の立ち食いとは一線を画するな 赤坂店のかき揚げ美味しすぎる
富士そばが近くにできたけど富士そばに行く理由がない なんか原宿に高給な吉そばあるな
結構旨かった
あれであの価格はむしろ割安 高給ってことは働いてるのか…
安いゆで麺でそこそこの味で店で刻んで作ってる春菊天が美味い
そんな店だったのにどうしてこうなった 赤坂の吉そばのかき揚げはなんであんなに美味しいんだ
冷めてるのにカリッとしてる 吉そばって他の生麺使用チェーン並みに値上げしてるけど、
いつから全店生麺になったの
生麺使用初期の五反田には行ったけど、褒められたもんじゃなかったな
茹で麺の立ち食いそば屋はここまでエグい値上げしてないから気になる
吉そばの茹で麺嫌いじゃなかったし ここの 春菊天が一番美味いという 痺れカマキリメガネ男がいるが
春菊の香りがほぼしない そして220円高い
天亀の春菊天を一度食うべし 香が違う しかも140円 半年前ぐらいに日曜に四谷行ったら朝開いてなかった
ここの店舗情報ってもしかして更新されてない? 立ち食いソバ屋チェーンだったら吉そばが圧倒的に旨いんだがなんでこんな停滞してるんだ
もっと店舗増えてほしいわ 不味いからだろ
もう数年行ってないわ
仕方なく行ったら四谷店くらったし 過疎りまくってるけど都内の立ち食い蕎麦チェーンだと吉蕎麦がダントツトップなんだがな
イマイチ流行らないな ゴボウと春菊とまずまずのつゆ。24時間営業。
それが俺にとっては吉そばの全てだったので