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【そば】岩手の蕎麦　二枚目【ソバ】
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/05/07(木) 17:41:42ID:6mg8DRlf
復活
0003名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/05/13(水) 09:29:33ID:jCr48IKz
そば自体は勿論だけどつゆも肝心だよね
どこのが好きですか？

自分が最近行ったとこでは、花巻のそば房かみやは
出汁感出過ぎで、盛岡の百壱楠は出汁感無すぎ
と思った

この辺はつゆが甘いとか聞いたことあるけど
百壱楠みたいな感じの方が普通なのかな？
0005ろっぴい
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2009/05/23(土) 11:17:59ID:4gDAH6iS
手打ちじゃないとがっかりするよ
蕎麦はそもそも江戸文化だよ〜
0006名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/05/24(日) 09:21:07ID:lZyOZfj3
江戸の蕎麦と地方の蕎麦は違うからね
東北とか寒冷地のは救荒対策で作られて米の代用食みたいな感じで食べられてたものだから
0008名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/05/27(水) 21:00:58ID:f0vSVr4G
>>6
まだそんなたわ言信じてる馬鹿がいるんだなｗ
0009名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/05/28(木) 18:54:30ID:EbqaVkmr
そもそも手で打たないと気持ちが
入らないので　旨くない
であろう〜　　　
0010名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/05/29(金) 06:24:30ID:JoqL8ds4
先日、福島県の山都の蕎麦を食べてきました。水蕎麦旨かったな。
0011名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/05/30(土) 22:09:31ID:IcEinIQu
そばは青森、秋田、宮城、山形、福島においしいところが多い

岩手は大食いソバだけで、レベルが低い
0012名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/02(火) 15:21:42ID:UqfaV3+r
山都とは喜多方から新潟に近い方で、飯豊連峰の麓ですよね。
私も、そば粉１００％の手打ち蕎麦食べてきました。
１時間待ったけど、美味しかった。
0013名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/02(火) 22:16:44ID:9bQCxWwU
チョン＝冷麺

まんこたろう＝岩手県在日朝鮮人
0015名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/06(土) 07:49:56ID:3tgqQuCU
あ、そ
0017名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/08(月) 06:05:22ID:ZjukRPDC
岩手県民在日朝鮮人まんこたろう＝中卒無職のおっしゃてのイメージがあるから、不味そう
0018名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/08(月) 21:30:07ID:NSjzm2gE
あ、そ
0022名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/18(木) 05:46:11ID:AnzrcyLJ
糞スレすぎ （笑）
冷麺食い過ぎで口臭い岩手県民まんこたろう
岩手の評価を下げまくる極悪荒らしの岩手県民まんこたろう
まんこたろう岩手（笑）
まんこたろう岩手（笑）
まんこたろう岩手（笑）
まんこたろう岩手(笑)
(^。^;)(^。^;)(^。^;)
岩手（笑）（笑）（笑）
(-^〇^-)(-^〇^-)(-^〇^-)
0023埼玉北部から、蕎麦を食べに行く
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2009/06/20(土) 03:31:45ID:AHwbaMYv
暮坪かぶ、蕎麦。食べに行きます、ただし、夏なんだけど・・・店・・いいとこないかなぁ？ 遠野？
盛岡はこりごり、名店でもわんこは不味かった。
0024名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/23(火) 11:03:03ID:nbZBF4p8
チョン麺と馬鹿食い蕎麦が有名って日本じゃないだろｗ

気候土地が作り出す日本人の伝統の味とは無縁だな
0025名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/23(火) 19:10:09ID:IZnqfwk2
>>23
同じ意見です
わんこそばマズイ。。。
しかも、たくさん食わされる。。。
岩手県で一番有名な郷土料理ってこれですかｗ
0030名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/25(木) 10:57:33ID:q7oxcmeR
盛岡駅前って カラスしかいない （笑）
岩手はみちのくの小朝鮮
冷麺食う岩手人は一重エラ張りの顔がきもいし 臭いし ださい
岩手ナンバーの車を見るとダサいし運転手不細工ばっか(ρ＿；)
0032名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/25(木) 22:21:51ID:QVlzRm3L
スルーしる
ところで、今日始めて、盛岡駅地下道の「そばｄｅ十割」で食べたけど、
意外（失礼）と美味しかった。
ま。例の「はらぺこマシン」だけど。
つゆも良い塩梅でした。
0033名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/26(金) 01:06:33ID:lQEntDdn
大船渡の保原屋(本店)はうまいぞ！
テンプラが絶品ですが、テンプラなくなるとすぐ店しめるのが玉にきず。
よって、夕方はやってません。
0034名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/26(金) 10:50:00ID:W6xb9eL7
>>33
３年くらい前に本店で食べたことがあります。安くて旨かった。
食べて盛岡に帰ろうと車で走ったら、本店と似たような支店を見ました。
支店もおいしいですか？
0035名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/27(土) 00:02:08ID:yv/Jhio3
>>34　支店は結構ありますよ
権現堂橋の近く
魚市場前
高田商店街
支店といっても味付けは違うみたいで、人によって好みが分かれます。
高田支店はカレーライスまであるみたいです。
個人的には権現堂橋の支店が好きです。
0036名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/29(月) 15:09:23ID:jaAZ218y
>>35
34です。
岩手のそば100選の本を持っているので、見たら支店の写真が載っていましたね。
大船渡に行ったときには各店食べ比べてみます。
0038名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/30(火) 22:35:06ID:EGef9qp2




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0039名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/06/30(火) 22:54:13ID:PsB/AHYf
高田支店は駅から見て右側で、
駅から藪やのT路地突き当りまでの距離の半分やや藪やよりだったと思います。
ただ、最近看板が見えなくなったような・・
0040埼玉から、蕎麦をたべにいく
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2009/07/01(水) 17:44:10ID:RydenC3E
>10、>12、有名です、関東でも、西合図、山都、水蕎麦、アザキ大根、など福島も長野などと並び、私の好きな、種類の蕎麦文化です。 奥只見も蕎麦うまいです。
0043名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/07/02(木) 18:31:41ID:tU6kungh
>>39
駅前通り沿いってこと？
グーグルマップでいうと「衣料ストアすずせい」のあたりか？
今度行ってみるわ。
0044名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/07/03(金) 22:58:24ID:Mw7dHifO
>>43
「高田　そば」　or 食堂でググっても当たらなかった・・・
　たしかにあったのだが・・・
　あぶらや　交友館　と私の青春時代が消えてゆく・・・
0047名無しさん＠お腹いっぱい
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2009/07/08(水) 21:01:06ID:h4HcTKLd
一関の著栗案ってまだ並ばないかんじ？１０年以上前地元の人のお勧めで
行ったが３時間待ち･･･衝撃の店だった。また一関行くのだけど、今度は
味わってみたいかなと思い･･･でもｱﾉﾏﾏﾀﾞﾄ･･･
0048名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/07/26(日) 10:55:13ID:CEYMBXHX
南部屋敷最コー。
0050名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/07/26(日) 23:53:28ID:rE6VHB2z
でも高くない？南部
0053名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/07/27(月) 21:51:43ID:TiTLDag1
でも、田舎のじいさんばあさんにとっては、南部屋敷はごっつぉなんだよね。
ウチの実家とか。
0054名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/07/28(火) 00:53:37ID:RH89KY7e
ソバレーメンってまだある？
たのんで凹んでそれ以来いってないぜ・・
0056名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/07/28(火) 22:21:28ID:RH89KY7e
レーメンと名前が付いているが冷やし中華風味・・
ソバ冷風麺と思って発注しないとショックが大きい。
冷麺発注したら冷やし中華が出てきたら凹むぜ！
0057名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/07/29(水) 10:59:39ID:u8eg4pr6
>>56
それは確かに凹む
今度頼んでみるかｗ

関西あたりでは「冷やし中華」も「冷麺」って呼ぶみたいだよね
昔、バラエティ番組で冷麺食べてる場面があったんだけどどうみても冷やし中華だった
0058名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/07/30(木) 12:56:18ID:X5MNdt8T

盛岡では冷麺と焼肉が賢明な選択ではないかと
まあ京料理の粋からするとｗ
0059名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/08/02(日) 13:31:57ID:1HSkXUXw
スレチになってすまんが
全国的には
冷麺＝冷やし中華
か
冷麺＝平壌冷麺
でしょ。
君らの言ってる冷麺は、盛岡冷麺。
0060名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/08/03(月) 10:45:05ID:YFY5+8ox
関東方面から友人が遊びに来た時「冷麺か…私、糸コンとか嫌いでさぁ〜」
みたいなこと言われてしぶられたんだけど、平常冷麺って糸コンみたいなの？
実際盛岡冷麺食べさせたら「美味しい！あっちで食べるのと全然違う！」と
言ってたけど
0061名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/08/03(月) 14:32:21ID:qoBrhPYD
確か、ぴょんぴょんでも平壌冷麺は出していたはず。
麺もスープも盛岡冷麺とは全く違う。ってか、ちっとはぐぐれ。
0062名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/08/04(火) 22:29:49ID:L+JIJCn1
>59
岩手の板で「全国的には・・」と言われると凹むぜ！
0063名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/08/06(木) 23:58:40ID:NjJrW1NK
８月２日、喜多方のまこと食堂に行ってみたら、長蛇の列、そこで、ぐるっと
回っていると福島屋という店があったので食べてきました。大変旨かった。
源来軒、大三元、来夢、その他、無名の店にも何軒か入ったが福島屋はお薦め。
日本そばは、隣町、西会津よりにある、山都の蕎麦も絶品。ぜひ、ご賞味あれ。
0067名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/08/15(土) 00:31:36ID:cxJnm3W4
得意気にゴンパチ！とか言ってるオヤジ共は
自分がいかに田舎者かを自ら披露してる事に気付きなさいｗｗｗ
0068名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/15(土) 22:44:20ID:ZBlDySnz
紫波、雫石、県北
0070名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/08/18(火) 12:09:07ID:pk3L16Xd
衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ

民主が国政第一党になる
↓
公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立
↓
国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進
↓
人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる
↓
国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増
↓
在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅
↓
日本乗っ取り完了

　｢民主党の正体｣　「ミコスマ」 「韓国は“なぜ”反日か？」で検索


0071名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/21(金) 09:15:04ID:0SAhIlpM
花巻のなめとこ山庵はどう？
食べログとかでは評価良いみたいだけど
出てくるまでに相当時間が掛かったみたいな書き込みもどこかで見て
気軽に行けない
0072名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/23(日) 15:53:07ID:k0Eghyk3
花巻東の強さの秘訣は蕎麦？(?_?)
0074名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/28(金) 19:32:29ID:t4D4NkGx
>>71
気軽に入店するのがためらわれる程何時間も待たされることはないｗ
出てくる時間はそんなに他の店と変わらないと思うな。

味については人の好みだが、私は美味いと思ふ。
0076名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/31(月) 18:38:00ID:q+g3nl3e
>>75
死ぬほど待たされるのは二足のわらじだけだろ
0078名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/09/03(木) 19:55:31ID:yM4IqPpJ
>>66
山重
0079名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/09/06(日) 00:57:04ID:jOfEq9M/
>>71
観光地だからな
土日を外せばすぐに出てくるよ

つゆは弱めだが、蕎麦はうまい
0081名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/09/07(月) 22:26:37ID:JKUtkd/R
　　　　　　　　　　　　　lヽ
　　　　　　　　　　　　　|　ヽ　　　 ＿_
　　　　　　　　　　　 　 ヽ 　 L,ｧ'´ ／
　　　　　　　　　　 　 ,　　＞f=-＜ｰ ､
　　　　　　　　　　／: : :イ´: ∧ヽ　､: :.＼
　　　　　　　　　/: : : :|:/:_: l/　}: |､: : !: : :ヽ
　　　　　　　 　 l: : : : |/´//　　ｌ:バ｀:|: l: : :.|
　　　　　　　 　 |: ｌ: : :|≠彳　　　!ﾃミ: :!: ﾄ､!
　　　　　　　 　 |: l: : :ｲ代.| 　 　 |rt:从ｌ: :|
　　　　　　　 　 l/l: : : 弋シ 　 　 ゞ= {ﾉ: :|
　　　　　　　　　 ヾ.ﾄ､:.l､'''''　　｡　 ''''ｲ:∧l　　　　　　一度は食べにきてネ。
　　　　　　　　　 _　Vヽヾ７ｰfァﾆ彳 l/　　　　
　　　　　　　ｒ７´　　 ｆ ｒ┐| 〔/ミヽ>,-､
　　　　　　　Y 　 　 　 ー个‐'t　 ﾊ-､_'ゝ、
　　　　　　　 ヽ ．＿･ ｒく￣ヽト-'丿 　ヽ l
　　　　　　　 / (･_＿,）ゝi┬'´ﾊ｀ 　 　　'`|
　 　 　 　 　 |ヽ, ｲ　　　ﾉ┴くヽヽ、 　 　/
　　　　　　　 `´　ゝ┬ﾍ｀ヽ 　 |　 `ー‐１
　　　　　　 　 　　ゝﾉ-‐^ｰ'一''丶　 ヽ　ヽ
　　　　　　　　　　　ﾄ､＿ 　 　 　 `ｰｧ'¨不ヽ
　　　　　　　　　 　 |　|　「￣「￣l￣ト､,ｲﾄﾋi′
　　　　　　 　 　 　 ｌ　l.　l 　 l　　! 　!└' l |
　 　 　 　 　 　　　└ L 」＿,|＿_ｌ＿l.__Ｌ.ｌ′
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　　　　　　 　 　 　 　| 　甘l､ 　/ 甘　 |
　　　　　　 　 　　　　ｌ　 ,.-‐ヽ ﾚ'⌒ヽ/
　　　　　　　　　　　　`く._＿ ﾉ ゝ--‐′
0082名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/09/09(水) 14:59:13ID:37iQCmfd
石鳥谷の佐々木屋の蕎麦はどうですか？参考にしたいので
0083名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/09/09(水) 20:59:48ID:iJPytass
はなまるうどん
あさつき
たかのはし
0084名無し
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2009/09/09(水) 22:52:40ID:pZdqTZrp
ソバスレで申し訳ないが…大船渡の保原屋はうどんがおすすめです。あそこはうどん自家製なので。ソバはわかりません。
0085名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/09/11(金) 22:33:56ID:A/49TTyE



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0086名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/09/16(水) 16:20:39ID:F/I43/s/
蕎麦つゆを自作してるんだけど、
そろそろキッコーマン醤油から変えてみようかと思っています。
入手しやすくて、蕎麦つゆにあう醤油を教えてください。
0087名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/09/20(日) 00:00:48ID:UEdsds4W
ﾔﾏｻ
0088名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/09/21(月) 15:07:32ID:gmM50Lmq

　　 　 　　　　　　 , '´ ￣￣ ` ､
　　　　　　　　　　i　r-ｰ-┬-‐､i
　 　 　　　　　　　|　|,,＿ 　 ＿,{|
　　　　　　　　　　Ｎ| "ﾟ'`　{"ﾟ｀lﾘ　　　　　　食　わ　な　い　か　？
　　　　 　 　 　 　 ﾄ.i 　 ,__''_　 !
　　　　 　 　　　／i/ l＼ ー .ｲ|､
　　　　,.､-　￣/ 　|　ｌ　 ￣ / |　|` ┬-､
　 　 /　 ヽ.　/ 　 　ト-` ､ノ- |　 l　　l　 ヽ.
　　/　　　 ∨ 　 　　l 　　|!　 | 　 ｀>　|　　i
　 /　　　　 |｀二^>　 ｌ.　　|　 |　<＿_,|　　|
＿|　 　　　 |.|-　,イ_＿__!／ ＼
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0089名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/17(土) 17:09:01ID:5oMy8kEI
岩手県人ってそんな言うほど蕎麦食べませんよね？(?_?)
009290
垢版 |
2009/10/20(火) 08:44:47ID:qt2kLNah
いや、わんこそばじゃなくてそばが週一ｗごめんｗ
0093名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/20(火) 13:09:39ID:mt2AOSAi
自分は週に３回ぐらいかな。もちろん、わんこそばじゃなくて、そば全般ｗ
外で２回、ウチで１回ってとこかな。
知り合いの中では平均的な方だと思うな。
ちなみに実家は秋田だけど、蕎麦を食べるという習慣は全く無かった。

0098名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/22(木) 19:02:07ID:VBBUJ3DC
ま、それが妥当なせんですよね。
でもそれで住人が増えるとは、とても思えないほど、岩手のうどん文化はねえ。
0099名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/25(日) 08:13:28ID:zavRRdPl
一関の直利庵青葉は有名ですが、
地元の人はあの太い麺はどうなんでしょうか？
地元の人もやっぱおいしいっていって食べますか？
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