【そば】岩手の蕎麦 二枚目【ソバ】
一関青葉直利はさすがに無理です。地元民にはいい人が多いようですが・・・
専らバイパス直利庵は許容範囲で普段食いにはおいしいです。 岩手県の蕎麦は、道の駅にある蕎麦しか
食べたことがないです。
583:名無しさん@実況は実況板で 09/28(月) 14:53 Ni/Pw4LB0 [sage]
中京−花巻見てきた
中京の校歌が流れてる間、花巻の応援団がずっと応援歌歌ってたのが気になった
校歌が終わった途端に応援も終了
やっぱり糞見苦しい県民だな… 12月、盛岡の西部公民館祭りで食べれる冷かけ蕎麦。
今年も食べたかったけど、時間なく残念でした。 県北で手打ちそばをご馳走してくれるそば屋さん、
ないですか?
どこがうまいか、と言われてもね。
ダシが効いてるとか、あっさりしてるとか? そばがうまくても つゆが自分の好みにあわない事がよくあります 自分は甘味の少ない濃いつゆが好きです オススメの店がありましたら教えて下さい 南部屋敷は岩手の会社なのか?
だとしたらあの店には絶対に行かない。
自分の金が岩手に流れるのは嫌だからな。 人に聞く前に、基本情報ぐらい自分でググっるって事を憶えろ やま庵いってみます。確か緑ヶ丘ですよね?ありがとうございました。 盛岡冷麺と韓国冷麺ってどういう関係なの?
ひょっとして岩手、って言うか小沢王国って韓国の属国ですか?
だから冷麺とか共通の文化があるの? >>127
「やま庵」は店の雰囲気も良いよね。
ま、店内も、駐車場も狭いのがアレだけど、
「つゆ」も蕎麦もどっちも美味しい店は貴重です。
>>129
人に聞く前に、基本情報ぐらい自分でググっるって事を憶えろ
12月29日に埼玉県から、遠野の駅前に、そばを食べに行き雪に阻まれ、15:00
に間に合わず涙。また夏いきます。高速1000円維持してね。お願い。
悔しいけど花巻で宮沢賢治見て、おいしい蕎麦食べたからまあまあ。
(盛岡の東??、わんこそばやは、蕎麦自体は、まずいとわかっただけで嬉しい。) >>137
ご苦労さまでした。
差し支えなければ、遠野で行こうとした店の名前を教えてくだされ。
ま、「わんこそば」は味うんぬんではなく、イベントですので。 ジストモ・アベ。遠野駅前なのだが、車で探しても見付からなかった。 あ、やはりそうでしたか。
「ジェストモあべ」でしたら、駅前から国道沿いに移転しましたよ。
(正確にはバンガリって店に吸収合併された) >140、ありがとう。去年の夏から考えていました。温泉など寄りながら、また行きます。 「ジェストモあべ」って遠野駅前に店出していたことがあるんですか? >>142
すまん、駅前ではないね。
すこーし駅から遠くなった。が正確か。 今日は花巻で全国大会だったのか。
新記録も出たのか。
やっぱり蕎麦は花巻1番だな。 久しぶりに食べたけど南部屋敷のざるそばって水っぽい?
なんだろう?あれは 岩手で「手打ち蕎麦」といったら、平泉旧4号線沿いの「地水庵」に行かなければなりませんなぁ。相席しないので、玄関の板間でしばらく待つかもしれませんが・・・。以前、衣川にあった「蕎麦屋」が今、江刺で商売しているそうですが、知っている方教えてください。 >>147
江戸前の蕎麦屋と比べると、岩手の多くの蕎麦屋の出汁は今一。
鰹節ケチって醤油の味しかしないような店が多い。
蕎麦自体は旨いから、最近の流行に乗って塩で食ってみようか。 トコロテン式のヤツは不味くて食べられないよな?海外ブレンド粉だし、マズイ。ちゃんと、手打ちで、包丁で切ったそばが好き。 岩手のつゆって醤油の味かな?
東京とかよそで食べるとこっちのは随分甘いんだなーと思うけど カップラーメンには関東(E)と関西(W)版があって東北は関東版
西日本に行ったときに食った関西版どん兵衛うまがったなぁ
揚げの味もまた微妙に違ってた。どっか売ってねーべが? >>156
甘いというか薄いね
つゆにどっぷりつけて食べる人たちに合わせた味になってる >>155
手打ちとは言え、太さバラバラでやたらと短く、食べてもボソボソのは御免だね。
田舎の、地元のおばちゃんが打った蕎麦なんかによくあるやつ。
自家製粉、十割、香りがいいとか自慢してるが、打ち方が下手だから台無し。
蕎麦がきを出してくれれば、蕎麦の味と香りを楽しめるのに、と残念に思う。 >>159
数年前、陸前高田市の民家を改造して出来た蕎麦屋がまさにソレだった。
幅が不揃いならまだしも、長さと厚さまでバラバラ。ざるそば頼んだら
700円位も取られて泣けた。そんなんで「蕎麦打ち講習してます」ってウソだろ?と。
腕も立地条件も良くないから、1〜2年でのれんを下ろしたが。
稲荷穴いきてぇなぁ。あそこのオバチャンの蕎麦は美味い。 >>157
日清食品のホームページから注文可能。いろんなどん兵衛セット販売もしてるよ。
ちなみに北海道版と東日本・西日本版の3種類があるらしい
ネットショッピングは便利だね・・・わざわざそちらに住んでる親戚・知人に頼
まなくても地域限定品が手に入るし、以前に比べありがたみは薄れた感が強い
http://shop.nissinfoods.co.jp/shopping/local/ >>159
結構前の話だけど安比の下あたりにある民宿の蕎麦がそうだった
冷やしはボソボソで温は箸でつまんですぐ切れどっちも激マズ
後で聞いたら十割蕎麦だからしょうがないって安比の社員が言ってた
バカじゃねえのって感じだった 田舎ばかりじゃなく、盛岡市内の何軒かの店でもそういうのを出された
(盛岡も田舎だという意見はおいといて)
打ち方が未熟なら十割に拘らずつなぎを入れろと言いたい
十割でなくとも旨くて繁盛してる店もある
162みたいに十割蕎麦のイメージダウンになるのは残念だ 放ってけば自然に淘汰されるでしょ。
その店が繁盛するようなら、君が間違っているか、もしくは盛岡はせいぜいそのレベルってこった。 ボソボソとプッツリは嫌だけど、あの冷麺式十割もどうかと思う。
何か蕎麦食ってる感じがしないのと、香りも少ない。
紫波の店は繁盛してから皆さんは美味いのだろう。 わんこ蕎麦あまり旨くなかった
岩手の蕎麦ってあんなものか? ちなみに、どこの店で食べました?
店によっても違いますし、そもそも、わんこ蕎麦は「イベント」もしくは「アトラクション」なので、
味を期待しちゃあいけません。
ちなみに、166さんはどこに行っても、一軒だけでその県の全体を断定しちゃうタイプ?
また、岩手に来る機会がありましたら、事前に調べて色んな蕎麦を食べてみてね。
岩谷堂のもちた屋が美味かった。前スレにも登場してなかったが、
知名度が今ひとつなのかな。中間色の二八で麺が硬目。 >>168
116? あぼんされていて読めないんだけど、何が書かれてたの? 岩手の蕎麦屋って、「つゆ」の甘いところが多いけど、
「つゆ」だけ持ち込みって出来ないのかな? その発想は無かったw
で、その「つゆ」をどのように調達するつもりか教えてくれないかな
他店から?市販の品?自作? もちろん、自作だよw
さすがに持ち込みはどうかと思うので、
お持ち帰りで、自宅で自前の「つゆ」でも良いかなと思ってる。
盛岡近郊で、「つゆ」が美味しい蕎麦屋ってどこかな。
ま、「つゆ」が美味しいところは、麺も美味しいところが多いけどね。
稚内市大黒2の旅館「ホテル御園」でノロウイルスが出たぞ!
便からも出たぞ!
177ですが、人に頼ったりせず、地道に探す。という結論に達しました。
ま、やま庵:○、はらぺこ:×が基準で。 ジストモあべ、改め「ばんがり」にそば(日本のそば)食べに行きます。8月半ば。 >>186
オッサン、もう2chには書かない宣言したんじゃなかったのかよ?
ついでに言うが、食べログでオッサンが初投稿者になってる群馬の店、店名間違ってるぞ。 たかのはし美味い
ちくわも美味い
鳥のから揚げはまぁまぁ普通 最近、毒キノコによる食中毒が多い
今年は異常気象で、キノコは大豊作!
当然、その中には毒キノコも・・・
素人が図鑑片手に、山に入り、食用のものと勘違いして採取するとか
毒キノコも含めて、キノコは種類が多いとか
近頃は、道の駅の店頭にも出没して大変だ
うどん屋やそば屋でも、毒キノコを食わされないよう、諸君の健闘を祈る おお、言われてみれば同じ名前の店、
仙北、神明町?、青山?の方にもあるよね。
暖簾わけかねえ。 そういや、こないだ久々に「極楽乃」に行ったけど、
「塩鶏そば」(?うろ覚え)が美味しいかった。
塩ラーメンみたいなスープに蕎麦が新鮮だね。 >>207
旨そうですね。
お伺いしますが、是非行ってみたいと思いますが1人なので
お店にカウンターありますか? >>208
カウンターは無いですが、一人でも気兼ねなく行けますよ。
実際、私もたまに一人で行きます。
ただし、昼時(特に週末は)は混みますので、並ぶときもありますね。
() 極楽はそばも食べたいしラーメンも食べたいし、胃袋2つ欲しい。
でもラーメンも蕎麦も量的には年輩向けだね。
山岸の歴史ある蕎麦屋、山福が暖簾を畳んだ。
さみしい。。 極楽のテーブル席が笑うw
全部座敷でよくね?
ちなみに店員の若い子可愛いね。去年の話しだが、まだいるかな?
俺、ホの字なんだけど(ポッ 極楽野って一本桜の通りだよね?
話を聞いてると座敷だけみたいだけど、足が臭い人でも大丈夫?
極楽乃は蕎麦もいいけど、辛味噌を買ってみたら旨かった。
今日買いに行くかな。 初めて極楽乃に行ってひやがけ食べてみたが蕎麦なのに冷麺並みにコシがあって内心笑ったw
今度はもりとかけを頼んでみっかな。 「やま庵」あいかわらず安定した美味しさでした。
もう自分は、「やま庵」「極楽乃」「やまや」のローテで良いや。 >>221
何でひやかけ頼むの?
蕎麦をわかってないな。
一から出直せ! >>223
...極楽乃の「ひやがけ」食べたことないだろ? 高いわりにたいしてうまくはない ちょいと儲けすぎやん的なプライス 極楽乃で高いかぁ
もう何もいわん、まずはハロワいけ 正直言ってもりそばに日本酒を掛けて食うそば屋に出会った事が無い。
もしも本当にそんな店があったとしたら馬鹿高いんだろうな。
客層もウザそうだしw それは、蕎麦屋のメニューとしてではなく、
お客が勝手にやっているんだと思うんだが。 直利庵。青葉と駅前しか喰った事無いんだけど、
本店とかバイパス店ってどうなの?
個人的には青葉のごんぶと麺で甘辛だれが好きなんだけど、
以前はもっと黒くて太かった気がするんだが……。 金ヶ崎4号線沿いのせいろ屋は朝6時頃からやってる見たいだな。 やはり新蕎麦は美味しいね。
「やま庵」も「楠」も美味かった。 盛商そばの「やまぐち」の鳥肉の入ったそば、
うまかったなあ! >>236
自分も食べて来ました。「肉そば」!
冷たいのと温かいの、両方食べましたけど、
温かいほうがダシの旨みがビシバシと伝わって美味しかったです。
ラーメンも、少しツユをアレンジしていて美味しかった。 宮沢賢治は大好物な蕎麦を食べる時は必ずサイダーも注文したらしいですな
第2回ポスティングオフ
フジテレビ抗議チラシポスティングオフ
2月4日 仙台駅東口デッキ(ヨドバシ2階出口付近)13時集合
主に宮城野方面のマンションや民家ポスティング。
その後ミーティングあり。
【仙台】フジテレビ・花王抗議デモ【運営募集】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1322805089/ 盛岡駅近くにはいい店が見つからず結局立ち食いのはやてで食べてる >>242
駅地下の「そばde十割」は、まあまあ美味しいと思うけど、行ってみました?
そばデ十割か
あそこ混むとテンパッてもりそば食ったけど蕎麦湯が出てこなかったことも
ある。 あの店、フロアの店員さんは若いバイトたいな感じだからしょうがないねえ。
ま、他の店でも、混んでいたらそういうこともあると思うし。 拾い物ですがどうぞ。。。
1万5千人以上のかけがえのない命が奪われた日から1年、今なお3千人以上の方の行方が分からないといいます。
筆舌に尽くせない悲しい現実ではありますが、ご先祖様やご両親から受け継いだ大切な命、人生です。
ご自分やご家族など大切な人のため、これから出会う人のためにも、健康に気をつけて穏やかに幸せに生きていきましょう。
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【仙台】フジテレビ・花王抗議デモ【運営募集】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1322805089/ あげ。
中央公民館の極楽乃、久々に行ったけど、「二色もり」美味しかった。 やまや混んでた
相席は苦手やー
自分が先の時ズルズル音立てにくいのよね やまやはなるべく早い時間に行くようにしてます。
11時開店と同時しか
ところで、旧大迫町のふじかめ美味しいと思うがどうでしょう
ただ、暮坪蕎麦は結構辛いね
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ちょっと先ですが東京で移住相談会も開催されます 移住するなら一番安全な岡山を選んで下さい 無性にニシンソバ食いてえ
盛岡近辺ではどこがうまい? 昔、岩手に住んでた頃、仙北町駅前の蕎麦屋よくいってたな
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■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。
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・場所 東京交通会館3階グリーンルーム(東京都千代田区有楽町2-10-1)
・その他 参加無料、予約不要です
・今回の相談会が終了しても、また開催されます
■移住の事なら岡山へ。 https://okayama-life.jp/ >>272
やぶ屋へ行ってきました
ワンコ蕎麦初挑戦で百杯以上食べられ満足でした しずく庵に行ってきた
コシがあるが香りが薄いが旨い蕎麦だった
ここのそば粉は全て雫石産
今年の新蕎麦は是非食べてみたいと思った 盛岡から岩泉に一週間ほど仕事で通った時に外山そばと薮川そばを食った
外山そばはかけもざるもつゆは不味いしそばは生煮えでおまけにかけのつゆはぬるいわでマジで物凄い不味さだった
正直自分で市販の乾そば茹でて市販のめんつゆで食った方が遥かにマシなレベルで不味かった
食った後妙に胃にもたれて仕方が無かったしもう二度と行かない・・・
薮川そばは美味い!ってほどではないけど普通に食えるそばだった 薮川そばは店長?らしきオバハンの態度が最悪でなぁ… なんで、そば・うどん板にスレッド立てたのに立てたバカはそば限定で立てたんだろな?
うどん屋もチェーン店やら増えたりだよな岩手地区も。
北上に有るうどん屋は、2玉でも追加料金無しだったりの美味しいし得だしの店が有るね。
ラーメン屋にも頻繁に行くが時々は北上のうどん屋で済ませたりもする。
3玉は遠慮だが2玉パターンだな俺は。
昼間のドカチン系な客には3玉以上の男性もいたり。
丸亀より安いイメージだよなアソコのうどん屋さんは >>98
そんたなこと書がれでも、車を走らせててうどん屋さん見ると混みまくりなイメージだが。
丸亀とか並んでたりもあるし。
逆に蕎麦?離れしてそうだし不人気なんじゃね岩手蕎麦業界は 北上の某店は昼時、子供なども利用するような店なのに喫煙席を出入り口に置いてたりが残念に感じたからいつかは禁煙にしてくれたらなぁw
北上行ったら今後も利用したい ●岩手での蕎麦屋の開業資金を500万円まで投資します●
やる気と情熱のある方のみ、お願いします。
http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
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かなりの年数あそこの道路通過するが一度も寄ったことなかった。
先日初めて行ったが味は普通だがハサミでイカを切るのは抵抗あったから萎えた
普通は物足りないかなと思う量のケチな店だらけの中で、蕎麦の量は満足な量だったしまた行きたいが朝夜通過パターンだから昼時に通過する機会が次はいつになることやらw
蕎麦に詳しくないし、うどん派な舌だから味気にしないユーザーっす!! はらぺこ好き
まー、メインは駅の立ち食いだけど
立ち食いも色々カラーがあって面白いよ 一本木?の蕎麦屋は有名なんだろ?
旅館もやってるんだっけ? >>295
ここで聞いてその蕎麦屋行ったけどうまかった
ゲソ天チョキチョキして食べた オウム真理教に殺害された坂本堤弁護士(深夜自宅に押し込まれ一家皆殺し)が住んでいた団地の他の住人(7世帯)は、
全員事件の起こる半年前より後に越してきた人たちだった。
そのうち5世帯が創価の会員世帯。
神奈川県警は事件当初、この住人達全員に行動確認をかけていた。
その矢先当時の城内康光県警本部長のレイプ疑惑や
生活安全課幹部がノミ屋を張っていた疑惑が突然次々と出始め、
行確をはずしたら、マスコミからの疑惑追及も止まった。
それで勢付いたオウムは脱会信者の家族らを次々とVXガス(今回の金正男殺害で使われたのと同じもの)で襲撃。
当時の官房長官だった野中広務は
北朝鮮詣でから帰ると出所不明の大量の金を政界にばらまいて、自民党の実質的な党首となって
公明党を政権に引き入れた。
ネトウヨもまだいないし、韓流ブームもまだ無い頃だったけど、この頃から俺達の国はもうおかしかった。 基地害蕎麦がやってきた
基地害蕎麦がやってきた
食べると害基地なっちゃうよ
食べると害基地なっちゃうよ
害基地つくった虹豊
害基地つくった虹豊
食べると害基地なっちゃうよ
食べると害基地なっちゃうよ >>295
畠山旅館更科八だね。
俺は嫌いな上司に連れていかれたからか大して美味しいと思わなかった。 基地害蕎麦がやってきた
基地害蕎麦がやってきた
害基地つくった虹豊
基地害蕎麦は虹豊
食べるのやめよう虹豊
基地害蕎麦は虹豊
基地害蕎麦をやっつけろ
基地害蕎麦は虹豊
基地害蕎麦をぶちのめせ
基地害蕎麦は虹豊
食べると害基地なっちゃうぞ
食べると害基地なっちゃうぞ 麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方。
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ。
これを数回繰り返す ゆで太郎気に行っちゃって何度も行っちゃう…
まだ無料券いっぱい残っているし 土日祝日の予約はたまわってないってホームページに書いてある店に正直に予約無しで開店時間に行ったら、予約客で一杯で、12:30からなら入れるって言われたw
予約以外はほとんどやってないとも 盛岡でソバといったら映画館通りからちょっと入った
ところにある「かしわや」だろ。あんなうめえソバは
ちょっと他にないよ 岩手は土川そばという日本随一の乾麺があるのでつゆだけ自ら誂えれば
店舗に行く必要ないね
あえて行くとすれば一関の直利庵くらい