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そじ坊について語るスレ2

0100日本経済新聞
垢版 |
2009/05/18(月) 10:13:11ID:M27dPFOp
新型インフル、国内二次感染52人に拡大

新型インフルエンザの国内二次感染問題で17日、兵庫県に加え大阪府でも高校生の感染が確認されるなど、高校生や教員ら国内の二次感染者は新たに44人増え、計52人になった。
ほかに大阪府内の6人の感染が濃厚で、関西地方で流行が急拡大している。
厚生労働省は「流行は学校中心で地域でのまん延ではない」としつつも「感染力は強い」と警戒を強めている。
流行状態の把握や感染拡大防止のため、厚労省は患者の感染経路や接触者の調査を進めている。
新たに感染が確定したのは大阪府内が高校生11人、兵庫県内が県立高校の生徒や教員、母親、高等専門学校生と大学生の計33人。 (22:51)
0101読売新聞から引用
垢版 |
2009/05/18(月) 10:49:31ID:D+8tUXMP
新型インフル、兵庫・大阪の感染92人に

厚生労働省などは17日から18日未明にかけ、新たに兵庫、大阪両府県内の高校生ら84人が新型インフルエンザ(豚インフルエンザ)に感染していることが確認されたと発表した。
水際での検疫を除き、国内感染が確認されたのは、関西大倉中高(大阪府茨木市)の生徒36人など、計92人に達した。
中には、高校生らとの接点がないとみられる同府八尾市立小学校の6年女児(11)も含まれており、府などは「広範囲で二次感染が進んでいる可能性が高い」としている。
八尾市によると、女児は13日からせきが出て、16日夜には39度以上の熱があった。
市内の診療所で受診した結果、簡易検査でA型陽性となり、17日、府立公衆衛生研究所で遺伝子検査を行った。
本人や家族に渡航歴はない。
このほか、六甲高(神戸市灘区)、兵庫県立高砂高(兵庫県高砂市)、同県立八鹿高(同県養父市)、神戸市立神戸高専(神戸市西区)、関西大(大阪府吹田市)の生徒、学生らの感染が新たに判明したが、
六甲、神戸高専、関西大の感染経路はわかっていない。
一方、大阪府内の休校数は、17日に676校となった。府は同日、茨木、豊中、吹田3市の保育所や高齢者介護の通所施設のほか、映画館などに休業するよう求めた。
兵庫県でも、感染が広がっている神戸市などにある県立83高をはじめ、公立小中などが相次いで休校を決め、休校数は計743校に上っている。
県教委は県内の中学・高校に対し、部活動の交流試合自粛を求める通知を出した。

                 ◇

読売新聞の取材によると、感染が確認されたのは次の通り(18日午前1時現在)。
◇大阪府▽関西大倉中高生36人と講師、生徒の家族▽八尾市の小学6年生女児▽吹田市の関西大2年男性
◇兵庫県▽六甲高生9人▽県立神戸高(神戸市灘区)生11人と母親▽同兵庫高(同市長田区)生12人▽同高砂高生3人▽同八鹿高生と教諭▽神戸市立高専生と母親▽豊岡市の30歳代会社員男性▽県内の高校生11人

(2009年5月18日 読売新聞)
0102日本経済新聞
垢版 |
2009/05/18(月) 12:06:52ID:9kV7uo7E
新型インフル、神戸市などで新たに33人感染 国内感染者129人に

神戸市は18日、新たに25人の新型インフルエンザ感染者を確認したと発表した。
また、厚生労働省によると大阪府高槻市でも8人の感染を確認、
これにより国内感染者の合計は129人になった。 (10:38)
0103名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/19(火) 11:51:14ID:ssMMJdb6
いい加減時事ネタ野郎はアク禁ならんかな?

このオナニー野郎
0104名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/19(火) 12:03:35ID:L0AI4QMn
蕎麦屋も饂飩屋もマスク姿が目立ってきたな
同時に、店員も咳とかしまくらないようにしないとな
新型インフル以前に、系列店の饂飩屋で、咳しまくっていてお客が嫌がっていたのを見たな
私も嫌だった
気をつけるべし
0105名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/19(火) 12:16:57ID:clTCp1Ux
おでんがコンビニから消えたのにはまいった
そばは消えてしまうの?
食が店頭から消えるのは寂しい
インフルエンザに効くそばはないのかね?
0107アーリマン:死の宣告
垢版 |
2009/05/20(水) 15:41:55ID:8f7DfNkl
滋賀県でもついに発生
強毒性ではないそうだが、海外で新たに死者発生
死のカウントダン開始
そば食いに外出し、感染して、死の宣告を受けるのはゴメンだね
0108名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/20(水) 23:11:40ID:duimpxpf
>>1

携帯サイトのそじ坊のHPに○○店の実態について意見投稿したら責任者から肯定的に受け止めて返答していただけました。

この板久し振りに投稿しようとしたら確認同意のページになったので書き直しての投稿となった事を皆様にお知らせ申し上げます。
0109名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/21(木) 18:22:51ID:hTBIj4Hu
>>103

時事ネタばかりで占拠されているかたは、他のふさわしい板で力を発揮して貰えたらなあ!

夏を思わせるこの季節、ワサビ付きのザルが最高さ。

そば茶うまいね 。

0110名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/21(木) 19:47:22ID:s+/AqwaU
グルメ杵屋の新型インフルエンザ対策は?
0113名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/25(月) 13:28:55ID:ia4X/Vl6
                     / ̄\  ,/ ̄\
                     |    |  .|    |
                     \ /__\ /
                      /         ヽ
                      |   ●   ● |
                      |   三( _●_)三
                     人、   |∪Ш 、`\
                    / __  ヽノ /´>  )
                〔_ ̄ (___) ̄ ̄ ̄ (_/ ̄ ̄ ̄〕
                 ( ̄ ̄ ̄ ̄ι ̄ ̄ ̄ ̄    .:.:.:.:.)
                  (      ι      .:.:.:..:.:.:. )
                  (______.:::.:.:.:..:.:.:.:.:.:.)
                   \___ _____/
                  __〔 ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ 〕___
                  |           【○】.    |
                  |_____________________________

学業は学業 仕事は仕事 戯れは戯れ
勤務チューや勉強チューに、チューチューとネズミのように戯れず、ヒトとして真面目に学業や仕事に専念せよ
ネズミのように戯れてる暇があれば、ネズミとして罵られながら、ネズミとしての一生を過ごすがいい
ヒトとして生きてゆきたいのであれば、人間として真摯に学業や仕事に専念せよ
0114名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/26(火) 10:37:05ID:td0MdUXE
時事ネタなくなって爽快だな。

さぁ、天ざるでも食べにいこう
0115名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/26(火) 22:07:36ID:z2k4qX4p
時々うっかり
天そばと言ってしまい

天ザルですか
天ぷらそばですか



突っ込み受けてます

天ぷらの盛りがひとつあって、別にザルそばの盛りがある

あぁ〜天ザルですね。

受けの良いときもありました


店でのアレやこれから
皆さん期待シテルよ

0116名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/27(水) 21:03:43ID:NYIFLhGk
勉強や仕事サボッて、就職活動してる諸君、今から慌ててもダーメ

ロクに勉強もせず、アルバイトも怠けてばかりでは先は見えている

今からファビョって何やっても、ただの付け焼刃

あきらめることだな

運良く内定とれても、その程度の会社、そして、その程度のお前

旨い手打ちそばになるか、それとも、手抜きそばになるか、最悪、ネズミそばになるか

さあ、あなたは、どのそば!?
0117名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/29(金) 00:37:24ID:ojhub93V
グルメ杵屋さんのHPを見たら

ウリのワサビが駄目で回収したとあった

中国だったらしい

ショックや

暑い季節
涼やかなわさび田の景色連想で

粉は中国って知ってたけど

残念だよね

基本の生ワサビ付きざるそば駄目なら店タタメや

それか本気で商売を組みなおせ

暑い夏ホント
ざるそば食べたいさ

なんかお気に入り無いと暖簾くぐれんね

そじ坊ジャスコ港店でも行こか

0118名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/29(金) 23:33:32ID:JVUUwPC/
国産山葵が高価なのは分かるけど、信州そばを唄っときながら、そば粉も山葵も中国産とは、営利至上主義ここに極まるだな。

もっと、消費者のことを考えてほしいな。

0120名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/02(火) 00:52:35ID:sNQ0lSPd
そじ坊で、お客にわさび出しますよね。
そのわさびの事なんだけど、
一度お客に出したわさびを、その後のお客にも出すって言う話ホントなんですか!?
知ってる方、教えて下さい。
0121名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/02(火) 01:24:45ID:RkYDzBUL
このスレ1
でもいろいろありました。
出さないほうがいいですね。

お店毎に確認いたしましょう。

客側からの抑止力として。
さて、最近の件

PCサイトのグルメ杵屋のHPで、ワサビの件公表されました。

一部の店の中国産のワサビに問題があり、店から回収。読んでみたら。あと食の安全で確認。原そばは、中国産ですから。

ま、いろいろ知った上でお店を利用しましょう


これからの季節
ワサビの付いた
ざるそばが
うまいから

0122名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/03(水) 03:41:56ID:yeaGyZ8q
もう始まって2週間程度たちますが夏メニューでございます

冷やしきつね
冷やしめかぶ
山菜ごはん
めかぶ酢

新メニューの中では冷やしきつねが飛びぬけてよく出るかな
0123名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/03(水) 06:20:39ID:g+V6Txqb
>>121
えー、ワサビの回収!?
キモーい、農薬だっけ
基準値を超えているとかどうのこうので

グルメ杵屋のサイトにマジで出てたよ!!
0124グルメ杵屋のHPからお知らせ
垢版 |
2009/06/03(水) 07:35:03ID:Pm5ywOMp
平成21 年5月21 日

各 位

株式会社グルメ杵屋
代表取締役社長 日村 千尋

一部店舗における生わさび回収に関するお詫びとお知らせ

平成21 年5 月14 日付けで、関西国際空港検疫所のモニタリング検査に基づき大阪市健
康福祉局から回収命令が出された食品が当社一部店舗に納品され、販売した事実が判明い
たしましたのでご報告申し上げます。
当該食品は明星貿易有限会社(大阪市浪速区)が平成21 年4 月28 日付けで中国から輸
入した生鮮わさび196.5 sであり、食品衛生法による基準値(0.02ppm)を越える0.03ppm
の農薬「ホキシム」が検出されております。当社の調査ではそのうち100.0 sが当社の下
記店舗に納入され、5月2日から5月18 日の間、お客様に提供いたしました。

そじ坊 奈良ファミリー店(奈良県奈良市西大寺東町)
そじ坊 住吉北ショップ南海店(大阪府大阪市住吉区東粉浜)
そじ坊 なんばシティ南館店(大阪府大阪市中央区難波)
そじ坊 新大阪駅味の街店(大阪府大阪市淀川区西中島)
そじ坊 堺東ショップ南海店(大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通)
そじ坊 泉ヶ丘センタービル店(大阪府堺市南区茶山台)
そば野 宝塚ソリオ店(兵庫県宝塚市栄町)
そじ坊 高松ゆめタウン店(香川県高松市三条町)
そば野 広島ゆめタウン店(広島県広島市南区皆実町)
そば野 広島イオンモール・ソレイユ店(広島県安芸郡府中町大須)
そじ坊 別府ゆめタウン店(大分県別府市楠町)

店舗の在庫品は既に当社で回収いたしました。
店舗においてお客様に提供され、お客様が持ち帰られた該当わさびにつきましては、店
頭告知により回収を呼びかけております。お客様及び関係各位に多大なるご迷惑をおかけ
したことを心よりお詫び申し上げます。
「ホキシム」とは、有機リン系の殺虫用農薬のひとつであり、FAO/WHO合同食品
添加物専門会議(JECFA)における毒性評価では、許容1日摂取量として『0.004mg
/s 体重/日』と設定されております。(体重50sの方が該当の生わさび10グラムを
召し上がられたと仮定すると、許容1日摂取量のおよそ600分の1の摂取量となりま
す。)
また、当社は納品された生鮮わさびを店舗で洗浄・殺菌を行い、お客様が使いやすくす
るために表皮を削る等の加工をした後、お客様に提供しております。
上記のことから、このたび提供いたしました商品の安全性に関しましては、即健康被害
に結びつくとは考えておりませんが、念のため、お客様に提供しております状態の該当生
わさびの「ホキシム」の残留濃度と安全性について外部機関に検査依頼をした結果、当社
の依頼した検体からは「ホキシム」は検出されませんでした。
生鮮わさびに基準値以上の「ホキシム」が残留していたことの原因及び流通や品質検査
に関する問題の有無の調査に関しましても平行して実施しております。また、万一の可能
性を考え、中国産の生鮮わさびが納品されている店舗においては使用を中止しております。
この件につきましてお問い合わせなどございましたら、当社衛生管理部
(TEL06-6683-1323)へお願いいたします。

以上
0125名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/03(水) 11:36:48ID:celcfaOd
グルメ杵屋のわさびの流通ルート

中国→明星貿易有限会社(大阪市浪速区)→グルメ杵屋→そじ坊・そば野

だな
0126名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/03(水) 23:09:46ID:9rQfJKos
>>122

> もう始まって2週間程度たちますが夏メニューでございます


> 新メニューの中では冷やしきつねが飛びぬけてよく出るかな


5/21夏メニュー開始?
きつね→関西エリア?

気楽に楽しくうまいもん食べたいさ

中国、薬品、偽装
はよ終わってな

0127明星貿易有限会社のサイトの入り口は現在こうなっている
垢版 |
2009/06/04(木) 01:57:06ID:jhbc+Z4z
明星貿易有限会社
Meisei Trading Inc.
大阪商工会議所会員

お詫び

4月28日、弊社が輸入した本生ワサビの一部から、残留農薬が検出されました。
ホキシム0.03ppmが検出されました。 (基準値0.02ppm)
弊社では、全力で事故品の回収を急ぐと共に、
二度とこのような事が起こらないよう、現地でも管理体制強化に努めております。
今現在、ワサビの回収が完了し、現地での管理体制が徹底されるまで、
わさびの輸入は自粛させていただきます。
皆様へは大変なご迷惑をお掛けし、誠に申しわけございません。
お問い合わせ、ご質問などがございましたら、下記にご連絡をお願いいたします。

明星貿易有限会社
〒556-0025
大阪市浪速区浪速東2−2−6−207
TEL. 06-6563-6660 FAX. 06-6563-6661
hirano-001@meisei-boueki.co.jp

明星貿易有限会社

copyright: 2005 明星貿易有限会社 All rights reserved
0128名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/04(木) 13:01:07ID:OzxetDq2
4月28日から今日まで一ヶ月以上経過したね

けっこう長引くね

アブねーもん食べさせられるところだったワ
0131名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/09(火) 15:07:08ID:5ot52bRH
                   / ̄\  ,/ ̄\
                     |    |  .|    |
                     \ /__\ /
                      /         ヽ
                      |   ●   ● |
                      |   三( _●_)三
                     人、   |∪Ш 、`\
                    / __  ヽノ /´>  )
                〔_ ̄ (___) ̄ ̄ ̄ (_/ ̄ ̄ ̄〕
                 ( ̄ ̄ ̄ ̄ι ̄ ̄ ̄ ̄    .:.:.:.:.)
                  (      ι      .:.:.:..:.:.:. )
                  (______.:::.:.:.:..:.:.:.:.:.:.)
                   \___ _____/
                  __〔 ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ 〕___
                  |           【○】.    |
                  |_____________________________



お客を差別してはいけない

お客の悪口は言ってはいけない

お客の悪い噂を流してはいけない

因果応報
天につばを吐く者は、必ず自分に落ちてくる

ネズミにならぬ様、ネズミうどん・ネズミそばを作らぬ様
0133名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/14(日) 14:30:10ID:wZ5x8bMs
生姜うちの店はここttp://www.to-foods.com/index.htmlのだけど全店舗共通かはシラネ
禁止の連絡とかは回ってきてないから単純に乗せ忘れじゃないかな
0134名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/14(日) 15:36:36ID:WX12SuLT
>>133

> 生姜うちの店はここttp://www.to-foods.com/index.htmlのだけど全店舗共通かはシラネ


一人の客です。テーオー食品ですね。この生姜は、どの商品に使われましたか。何か問題ありましたか。
0135名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/15(月) 01:41:30ID:9M7puPgB
グルメ杵屋さん

ホームページは携帯電話版とパソコン版の二つある。

携帯版へ意見投稿したが返答率は二割。責任者は必ず返答すると断言したが、実態は二割。


パソコン持ってるかた
返答率はどれくらいかなあ。お知らせくださいな。


自社のそば粉が国産と思い込んでいる哀れな社員を抱えこんでいる、偽装で摘発されない、不思議な一部上場企業。消費者庁頑張り〜!。

0137名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/15(月) 15:13:53ID:uSuq7q50
>>135
お客を大切にせずに、従業員もいい加減で、儲けばかり追及する会社の寿命は短い
0138133
垢版 |
2009/06/15(月) 21:29:29ID:urSJ9l5K
>>134
馬刺しさつまあげ揚げだし茄子etc
しょうが乗る料理は基本全部コレです。店ですり下ろしたりとかはないです。
あ、発注ミスったらしくしょうがが切れた時はハウスのチューブのやつ買ってきて使いました
特に問題は聞いてません。>>129に生姜が消えたとあったので書いてみたのでした。



最近は辛味大根が気になる。
開封後6時間で廃棄だけど廃棄直前の辛味大根は苦味が半端ない(つまみ食いしました)です。
廃棄直前の奴出された人はどう思うんだろアレ・・・
0139名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/15(月) 22:03:32ID:9M7puPgB
>>138

>>134


調理するひとは、
素材、出来上がった商品について全て把握している事は、大切であり、重要です。

客が感想言ってきても話が噛み合わないでしょ

全メニュー食べている事が望ましい


素材の産地、蕎麦の粉が中国産であることを知っている事も

客に対して誠実である事

少なくとも客から聞かれたら、国産とか信州産とか答えてはいけません

偽装で告発される場合も有り得ます

景表法に抵触します


うまい蕎麦を、気持のよい店内で食べたいさ

夏は 涼やかなわさびでザルがいいなぁ

あー あの店に行きたいなぁ 行けるかなあ

待っててな

○○店長!

0140名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/17(水) 13:33:05ID:u6AiOPNC
寄生虫みたいに宿主の飲食店に寄生して

ロクに仕事もしないで、サボッて客の悪口や悪評広めたり

怠けて会社の人件費ばかり食ってる"寄生虫従業員"って超サイテー
0141名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/17(水) 19:03:50ID:S3FAFW89
>>140

ご立腹のようで


従業員のかたでしょうか

明るく元気に接客されているかた、衛生管理にも努めおいしい料理の提供に頑張ってるバイトさんも少からずいらっしゃる。

パートのご婦人の面々が該当でしょうか

店長社員でしょうか

夏はザル蕎麦の季節
そじ坊さん頑張ってや
0142名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/06/22(月) 22:16:52ID:hiygzh60
そじ坊さんは、路面店はありますか。

通った店は、アピ○の館内の店

来店理由は多多あったが、そばアイスは、ほぼいつもいい加減な代物


品温管理、湿度管理が滅茶苦茶、無頓着

すなわち、カチカチ、だらだら、サクサクの霜柱などなど


あつーい時はアイスもいいんだ


うまい店でご賞味あれ!
0143読売新聞から
垢版 |
2009/06/26(金) 06:07:14ID:7jQGkOOC
20代男性が結核死、同僚ら9人感染…大阪の飲食店

大阪市は25日、同市中央区の飲食店でアルバイトをしていた20歳代後半の男性(同区在住)が2月に結核で死亡し、同僚や友人ら20〜30歳代の男女9人が感染したと発表した。
若年層の死亡、集団感染例は珍しいという。
飲食店の客への感染は確認されなかったという。
市保健所によると、死亡した男性は一人暮らしで、2004年頃から同店の厨房で勤務。
07年1月にせきが出始め、昨年9月以降、たびたび体調を崩し、同12月には働けなくなるほど容体が悪化したため退職。
今年2月10日、一人で立てなくなった状態で救急搬送された病院で結核と診断され、専門病床で治療を受けたが、13日後に死亡した。
市保健所が男性の接触者18人の血液検査を行ったところ、9人の感染を確認。
治療を続けているが、いずれも症状はないという。

(2009年6月25日21時46分 読売新聞)
0145名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/07/01(水) 23:29:11ID:fGUG27vb
久々に天ざる食べに行こうかな

最初にダシマキとビールで攻めて、蛍ゐかと酒で微酔いになり、締めで天ざる!
来週行こう
0146名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/07/02(木) 23:00:22ID:YFTmkKI3
久しぶりにてんざるを食べてきた

久しぶりに暖簾をくぐった

接客最高


待ちの間にお茶つぎの様子うかがい

続いて、お冷はどうですか

食べ終わるころそば湯が出てきた


みんないいタイミングで

更に接客担当は妙齢の麗しい女子従業員


化粧も
名札も見たけど公表を控えます、いろいろあってね

うまいそばであった


メニューは新しかった


巻き寿司が付くメニューもあり


大都市郊外の館内二階のテナント店舗でした

0147名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/07/03(金) 09:32:36ID:+KHNMlgi
夏の新作メニューに黒酢の入ったそばが出るらしいです
トマト、キュウリも発注するらしいからサラダそばみたいなのかな
さっぱり美味しそうです
お楽しみに
0148名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/07/03(金) 10:48:59ID:NQ1P9p3L
良いねぇ


涼しそう


若向き?


客足伸びるヒット商品になると嬉しいですね


さて、さてこのすれうまく流れが定まるかな?
0149livedoorニュース&朝鮮日報
垢版 |
2009/07/03(金) 12:00:25ID:xC/JbxyR
残り物の使い回し、来月3日から処罰

2009年06月29日11時18分 / 提供:朝鮮日報

飲食店が残った食材を使い回して摘発された場合、来月3日からは営業停止だけでなく、罰金・懲役などの刑罰も科されることになる。
残り物の再利用を防ぐため、今年4月に改正された食品衛生法がこの日から施行されるためだ。
だが、例外もある。
例えば、焼き肉店で使う(肉を包むための)サンチュ(レタス)やエゴマの葉、生ニンニクなどは、前の客が残したものでも、洗った上で次の客に提供してもよい。
なお、タレに漬けたエゴマの葉や、炒めたニンニクなどの再利用は認められない。
こうした方針は、保健福祉家族部が改正食品衛生法の施行に合わせ、28日に打ち出した「再利用が可能な食材の基準」に盛り込まれている。
この基準では、タレに漬けたり調理したものではなく、原型が維持されており、「洗いさえすれば再利用しても問題ない」食材は再利用を認めることとした。
同じ理由で、皿にそのまま盛り付けたミニトマトは再利用が認められるが、マヨネーズで和えたミニトマトのサラダは再利用してはならない。
また、皮で覆われた食材で、「皮をむいておらず原型が維持され、ほかの物質と直接接触していない」ものも再利用が認められる。
皮をむいていないウズラの卵、バナナ、エンドウ豆などがこれに該当する。
一方、皮をむいたウズラの卵、さやから出したエンドウ豆などは再利用してはならない。
このほか、「ふたがついた容器に入っていて、客が摂取した分だけ量が減った」食材についても再利用が認められた。
キムチやカクテキが入った甕(かめ)がテーブルに置かれているソルロンタン(牛の骨・肉の煮込みスープ)専門店のようなケースでは、客が甕の中のキムチやカクテキを残しても、それを再利用できるというわけだ。
一方、キムチを厨房から出す飲食店の場合、客が残したキムチを再利用してはならない。
今年4月に改正された食品衛生法では、飲食店が残った食材を再利用し摘発された場合、3回までなら15日(1回目の摘発)から3カ月(同3回目)の営業停止処分とするが、
4回以上摘発された場合は営業許可の取り消し、店舗の閉鎖などの処分を下すとともに、3年以下の懲役または3000万ウォン(約223万円)以下の罰金刑を科すこととした。
保健福祉家族部のイ・ジェヨン食品政策課長は「今回打ち出した食材の再利用に関する基準は、2012年までに限って適用し、結果を見ながら引き続き適用するか否かを決める方針だ」と話している。

呉允煕(オ・ユンヒ)記者
0150名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/06(月) 07:35:27ID:5B6G1TdZ
新メニューは7月半ばごろからスタートらしいです
新商品が描いてあるうちわが届きました。限定で配っちゃうらしいです。
どういう形で配るのかはいまいちわかりませんが
0153名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/10(金) 07:56:32ID:mRxDzWwK
>>151
一介のバイトには共通かどうかはわかりません。申し訳ない。
とりあえずうちは西エリアで150本だか200本だかの団扇があるらしいです。



話題は飛びますが
なんかエビがいい奴に変わるような話があるらしいです。
それに伴って値段も上がるとか上がらないとか・・・
まだ噂らしいですけどね
0154日本経済新聞
垢版 |
2009/07/10(金) 08:37:52ID:5uN3ndPP
グルメ杵屋、業態を半分に集約 既存店をテコ入れ(2009/7/10 7:00)

外食チェーンのグルメ杵屋はうどんやそば、洋食など5分野で合計30ある業態を半分まで絞り込む。
立地や客層に合わせるため多様な業態をそろえる戦略を進めていたが、
消費者の節約志向で既存店が苦戦していることから各分野で競争力のある2〜3業態に集約。
業態転換するなどのテコ入れを進める。
現在うどん、そば、和食、洋食、アジア料理の5分野でそれぞれ5〜7種類の業態を運営している。
7業態あるうどん店については主力の「杵屋」と客単価が安いセルフ式の「麦まる」などに集約。
他業態の既存店については両業態に順次改装していく計画だ。
そば、洋食など他の店舗についても今後集約する業態を詰める。
0155名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/10(金) 20:16:08ID:90H7RwSd
>>154
>>153

154
企業体質がやみくもに吸収、合併をしてきたから、歪みがでましたね

致し方ない
若い店長で人件費切り詰めてやってきたが、売り上げ事態が減少なんだから。


153
情報提供大いに広げましょう! 西(地域)とはどの辺りまでかな。本日、ウチワなかったけど。

この板は1の頃は大暴露、内部告発で大盛況の前半戦。2は寂れて単発の投稿。健康、偽そう問題などの際限ない拡大継続。


そじ坊さんは、信州の情景がかもしだされるそんな蕎麦やとして展開を大いに期待したいものだ。

板主さんは、参加してるんかいな??

涼しげなそばが益々うまくなる季節到来だ
0157名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/12(日) 01:54:27ID:SbQOQT2O
七月半(なかば)からの配布?
うちわ配布?配布方法は?

西
静岡
岐阜
福井


神奈川
山梨
長野
新潟

これであっているなかな?
0158名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/13(月) 09:41:16ID:LesWG+pg
うちの店は新メニュー明日から始めるみたいです
新メニュー始める代わりに冷やし揚げ餅そばを止めるみたい
0160名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/14(火) 00:36:14ID:TLGgpWsZ
消えないでしょう
日経新聞の記事を
良く確認されると
事の詳細がわかる
ので

パソコンのグルメ杵屋のホームページには掲載ないですか。

分かる人、見ておいていただければと………。
0161名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/17(金) 15:34:26ID:dWxpQK5R
あげ
0162名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/18(土) 09:42:20ID:pA/KOahl
冷やしきつね気に入ってます


胡麻がいい



店に、上司がそば食べに来ていて、何やらリーダがペコペコしてた


男の上司
女のリーダー


何かある


店番号は ……

0163名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/20(月) 13:48:03ID:/36QVLUB
このスレ
閲覧者はそれなりに
いたとしても

書き込みする人は
少数だろう


個人や特定の情報は
インパクトは
あるが
掲載に制限あり
0164名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/21(火) 12:45:23ID:kAvbK5wJ
黒酢胡麻だれ蕎麦

店長にタレの味見とけと言われたので従食でざるにゴマだれで試食

感想
良く言えば万人向き。
悪く言うとパンチに欠ける感じ

黒酢という割には酸味が弱く
胡麻だれにしては濃厚さが足りない
好みの問題だろうけどもまあ参考までに

見た目涼しげなんで暑い日にはよいと思います。

作る分には載せるもの多いんで若干面倒
まあカレーほどじゃないけど


そういえば近々カレーもやりだすとか
はええよ…
0165朝日新聞
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2009/07/21(火) 16:38:27ID:aPLK8K/E
福岡のモスバーガーで一酸化炭素中毒 9人搬送

2009年7月21日(火)14:22

21日正午前、福岡市中央区の「モスバーガー笹丘店」で「従業員が倒れた」と、同僚から119番通報があった。
福岡市消防本部が、男児(8)と女児(5)を含む客や従業員など計9人を搬送した。
一酸化炭素中毒とみられるが、全員意識はあり、重症者はいない模様だという。
0166名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/21(火) 18:49:42ID:UFlrJOBk
>>164

> 黒酢胡麻だれ蕎麦



トッピングにしたら

胡麻、酢、ミックス

提案したら棄却された

以前、温泉卵をトッピングに提案したのだが

売上に貢献となろうものを

客の意見をどうして……

0167名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/26(日) 01:46:06ID:cuaHzRcL
涼やか、うまい、サラダかな、冷やし中華のそばバージョンの感じ。なんとトマト二切れも。

くろすごまだれそば

たべてきた

単品680円

確かに、タレの味が微妙
少しピリ辛も後味に残るような

店頭には見本展示はあり
ただし、何故か店内のメニュー表になし

パウチ版スポットメニューでのおしらせもなし

店頭は、平皿で展示
実際は深どんぶりばちで提供


夏終わるまで、あと数回
食べると思う

0168名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/30(木) 22:21:24ID:QkTUiBqs
黒酢胡麻だれそばにはラー油も入ってるのでピリ辛ですよ

新メニュー始まりましたね
山かけそばや小海老天おろしそば等消えた商品
なめこおろしそばやねぎみぞれそば等新しく追加された商品
月見とろろそばが冷やし月見山かけそば等名前が変わった商品
メニューが一気に変わって従業員が混乱してます
暫くは間違えたり時間かかっても多目に見て貰いたいです
0169名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/07/31(金) 00:45:05ID:ZMk4PYqM
>>168

だれそばにはラー油も入ってるのでピリ辛ですよ
→なるほどね


> メニューが一気に変わって従業員が混乱してます
> 暫くは間違えたり時間かかっても多目に見て貰いたいです

→客より
甘えだよ!



言おうとも思ったが
なぜか
人間的にあったかみを 感じるんで

頑張ってな


エールを送っておきますね

近頃また、冷やしきつねに凝ってます。

うまいなぁ 和を感じるね
0170名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/08/02(日) 10:16:19ID:xi34tRlV
繁盛してた

館内店

そじ坊アピタ … 店

計六人位でフル稼働

店頭の予約待ち記載ビッシリ!

8/1(土)14時頃

従業員のある一人、極めて良く声が出ていた

黒酢ごまだれそばを頂いたラー油でピリ辛にするより七味が良いのでは
うまかった、うまかった。
0171名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/07(金) 09:14:50ID:ZMeF3btd
沢山のそじが閉店になるみたいだな。
まぁ、店舗によっては自業自得みたいなとこもあるしね。

大阪市南部の大きい商業施設のA店なんかは、バイトの女店員が幅を利かせて、自らタイムカードないのをいいことに、出勤簿の改竄(遅刻はお構い無し、終業時はダラダラ時間稼ぎ、従食つけない。)

その割に、自分を棚にあげ店長批判、旦那がいるのに独身と偽り恋人営業。

自分の好きな客にはサービス、割引の大盤振る舞い。勿論、背任や横領と言った認識はありません。
全ては顧客満足ではなく、自己満足のため(笑)

そりゃ、閉鎖されるわ(笑)おそらく、自分が悪いなど一つも思ってないんでしょうね。
0172名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/07(金) 10:55:19ID:bdjWL8qw
ざるそば
水気を残しすぎ
0173名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/08(土) 00:29:28ID:lkAQitip
そば業態部門内の業態整理

個別そじ坊閉鎖でなく


スレ内の150あたりの日経記事を参照

南港でした?
すり寄って、一発カマセや
0174名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/08(土) 07:34:12ID:P67/wxxc
ウォッ!南港?載ってる?
たまにしか行かへんかったけど、昼時は待たされるイメージが強かったなぁ。

バイトの女の子がそんな酷いことしてるのかぁ。話し半分でもバイトの立場でやり過ぎと思ってまうなぁ。閉鎖は悲しいけど、騙されてるオジサンたちには良かったかもしれんね
0175名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/10(月) 11:41:08ID:p8XHITFM
胡麻垂れそばのメニューを兼ねているうちわは、壁にはりつけられてしまっていた


店内で、客が自由に使用できる方が良いんじゃないかな

店内でご使用下さい
持ち帰りご遠慮下さい


皆さんのお店では
いかがですか


投稿してみて下さい

0176名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/13(木) 11:45:31ID:ox5d46PS
>>171
そじ坊の従業員、頭のおかしい奴がいるな

まさに、バカ店員
0177毎日新聞
垢版 |
2009/08/13(木) 12:08:21ID:2g4BrOrf
関税法違反:中国からアサリ密輸、容疑の会社社長ら逮捕−−熊本県警

税関の許可を得ずにアサリを輸入したとして、熊本県警は12日、水産卸売会社「川上海商」(熊本市海路口町)社長、川上鉄弥容疑者(71)ら4人を関税法違反容疑で逮捕した。
県警によると、川上容疑者は「私が指示した」と話し、3人が容疑を認めているが、同社役員の川上昌史容疑者(43)は「その件は知らなかった」と否認しているという。
逮捕容疑は、昨年11月4日と6日ごろ、中国から輸入したアサリ計8トンについて税関で貝毒検査などをする際、許可が出る前に販売したとしている。
県警は今年3月に関係先数十カ所を家宅捜索し、仕入れ伝票などを押収していた。
川上海商は、輸入アサリを三十数社に販売。
中国産アサリを熊本産と表示し販売したとして、今年6月に不正競争防止法違反容疑で摘発された千葉県富津市の「山湯」にも販売していた。
熊本県警は、川上容疑者らも虚偽表示をしていた疑いがあるとみて、捜査を進める。【遠山和宏】
0178名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/13(木) 15:54:33ID:VKACo8b4
店員やその店を毎日観察するといいんじゃね
元店員もよしとしよう
夏休みの研究課題にいいよ
それをここで発表するのは悪くない
お子さんから大学生や大人まで
充実した休みになること、間違いなし
0179名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/13(木) 23:10:12ID:wm/YukFD
そじ坊の従業員


容姿、能力、気品全てよし

【接遇のチャームを】売られて買ったら
天国から地獄
うぶだった、一枚上手、手慣れたもので

でも、まだ時々通ってますけどね


◎◎店長様


0180名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/16(日) 08:33:21ID:yqeuKTyv
>>175
たぶん在庫が少なくなったんだと思います
8月末までのメニューなのですが、それまでウチワを置いておかないといけないので
うちの店は大量にウチワが余ってるのでドンドン持って帰って貰って欲しいですけどね
0182名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/17(月) 11:12:38ID:k2LiOno4
グルメ杵屋、赤字
0183名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/08/17(月) 23:17:06ID:tWxn4xf7
>>182

@潟Oルメ杵屋が赤字?

A単体の業態の杵屋が赤字?

B単体のそじ坊が赤字?


@ならば大変

A、Bならば
トカゲの尻尾切りのようにその赤字の組織さえ切り捨て廃止にすればよい


そんなんじゃないかな

ね、某店H店長様。
0184名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/18(火) 11:13:37ID:0Ty3KYHj
2chはピンからキリまでけっこう見てる奴が多いから
従業員や店に、大衆のいろんな眼差しが・・・

仕事さぼって、変な事したり、遊んでたら、本社にチクられたり、その上、実名や店名まで容赦なく晒されるな
0185名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/08/19(水) 01:44:35ID:iPrm8PjU
>>184

実名晒しは駄目でしょう
スレ主が管理すべき事になるんじゃないかな

ここのスレ主さん、どんなんかなあ

2ちゃんねる規約やスレ投稿規約があるはず

但し、何処まで完全規制出来るかはある

皆様の良識が基本。

0186名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/19(水) 06:00:53ID:uJKC0dni
最近は、ゆとり教育の副作用もあり、その教育を受けた若い連中に非常識な奴が多い

学生だけでなくバイト達を見るとよく分かる

店員並びに店名の実名公表は、素行不良なグウタラ従業員やその店舗にとっても刺激になりいいだろう

自分や本社から見えなかった事が、第三者からの視点でハッキリと分かるようになりいい事だ

第三者から、今まで知らなかった教わっている事になり、いい事だ

世界中からみんなに見られているという緊張感にもなり、いい仕事するようになる

悪質な店舗による客に対する悪質な行為も、自分が可愛いが為にしなくなる

第二、第三の船場吉兆を生み出さないようにする予防策ためにもなる

ただし、嘘の報告はダメ
0191名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/08/23(日) 05:25:46ID:8YOIywAv
日本の会社で季節性の収益構造を持ってるような場合、
四半期決算など大した意味はない。
アメリカの真似ばっかしてしてるから
こんな変な制度ができてしまう。
0193名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/25(火) 21:53:00ID:5vRXfjz7
やっぱり大阪での新型インフルエンザが原因かと
大阪以外の店でなんとかしようと思ってたみたいだけど、どうなのかよく知りません
うちは売り上げ上がってるらしいです
0194名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/08/25(火) 23:40:14ID:vnuwh1kE
in the red
0197名無しさん@そうだ選挙に行こう
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2009/08/30(日) 18:45:34ID:Nh6MjSn6
選挙の帰り
暑かった


そばやに入った
サッと五分で出てきた
洗いがしっかりで
冷えてしまっていて
美味かった

隣の親父は
生ビールを
グイッとやってる

いいねー

運転だから飲めないし


選挙
バラマキの美味しい
マニフェストばかり目立つが、
食糧自給率の向上など
地味な分野も頑張ってほしいものだ


何と言っても、このそじ坊さんは、外観は如何にも庄屋づくりの和風なんだが、肝心の蕎麦粉は、中国産なんだから

国産じゃないんだから



オッと、戯言を綴っているうちに、隣は薩摩焼酎に、さつま揚げの追加

きょうはこの店、
売上が期待出来そうだ


日曜の夕食時
そじ坊○○○ ○○○店にて

0198名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/09/06(日) 16:35:08ID:gnOd3AUz
わざわざ阿倍野まで食べにいこうかなぁ。

残暑を乗り切るのに、天ざるでも食べよう
0200朝日新聞から
垢版 |
2009/09/07(月) 10:05:40ID:uNx7mOuz
ペッパーランチ、食中毒か 7都府県7店舗11人発症

2009年9月5日20時57分

ステーキレストランチェーン「ペッパーランチ」を経営するペッパーフードサービス(本社・東京)は5日、
山口と東京、大阪、京都、埼玉、奈良、愛媛の計7都府県の計7店舗で飲食した客計11人が、腸管出血性大腸菌(O(オー)157)による食中毒を発症した疑いがあることを明らかにした。
各地の保健所が食中毒かどうか調べている。
同社によると、発症した疑いがあるのは、いずれも8月14〜26日に各地の店舗で牛肉の「角切りステーキ」を食べた客ら。
提供された肉は、岐阜県大垣市の協同組合が同月3日にオーストラリア産を主に使って加工した。
同社が組合側から仕入れた肉のうちの1ロット(2560キロ)が原因になっている可能性があるという。
同社はこのロットを神奈川県厚木市と神戸市の物流センターを経由して各地の100店舗に配送した。
各店ですべて消費されたという。
岐阜県は加工元の協同組合に立ち入り検査をし、原因などを調べている。
今月2日に奈良県内と都内の保健所などから相次いで同社に連絡があり、その後の調査で各地の発症者が角切りステーキを食べていたことが判明。
同社は、4日に全国の店舗で角切りステーキの販売を中止した。
11人のうち、山口県防府市の山陽自動車道佐波川サービスエリアの店舗で食事し、症状を訴えた4人については同県がすでにO157による食中毒と確定した。
同県はこの店舗を8日まで3日間の営業停止処分とした。
0201朝日新聞から
垢版 |
2009/09/07(月) 11:23:29ID:h/oM39B6
ペッパーランチでO157食中毒 7都府県の11人

2009年9月6日

ステーキレストランチェーン「ペッパーランチ」の店舗を利用した客が腸管出血性大腸菌(O(オー)157)による食中毒を発症した疑いが出ている問題で、
経営するペッパーフードサービス(本社・東京)は5日、
山口と東京、大阪、京都、埼玉、奈良、愛媛の計7都府県の7店舗で飲食した客計11人に発症の疑いがあることを明らかにした。
同社によると、7店舗は、大阪市鶴見区の「イオンモール鶴見リーファ店」、奈良県橿原市の「イオンモール橿原アルル店」、京都府木津川市の「イオン高の原ショッピングセンター店」など。
いずれも8月14〜26日に牛肉の「角切りステーキ」を食べた客らで、提供された肉は、岐阜県大垣市の協同組合が同月3日にオーストラリア産を主に使って加工した。
同社が組合側から仕入れた肉のうちの1ロット(2560キロ)が原因になっている可能性があるという。
同社はこのロットを各地の100店舗に配送した。
各店ですべて消費されたという。
同社は、4日に全国の店舗で角切りステーキの販売を中止した。
大阪市保健所などによると、イオンモール鶴見リーファ店では家族で来店した東大阪市の女児(7)が症状を訴えた。
22日に店を訪れ、26日夜になって腹痛と下痢の症状が出た。
O157が検出されたため、同保健所が4日、店にあった肉を持ち帰って検査している。
女児の症状は軽いという。
0202名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/09/07(月) 14:06:07ID:2JXZwE1S
株式会社ペッパーフードサービスのホームページにはこんなお詫びから・・・

食中毒事故のお詫び

お客様各位

平素は、弊社ペッパーランチをご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。
この度は、弊社ペッパーランチの複数店舗におきまして、多大なるご迷惑
ご心配をおかけいたしまして、誠に申し訳ございません。

 ペッパーランチの店舗の近隣の皆様にも多大な不安を与えているので
はと、その責任の重さもひしひしと感じているところでございます。
 以上の状況を鑑み9 月7 日(月)全店休業し、徹底した清掃重点の日と
致すことを決めさせていただきました。再度の衛生確認、安全確認および
当社清掃基準にのっとり隅々まで店長以下いつにもまして意欲的に清掃
作業に取り組ませると共に心構えと目的を指導いたします。
 また弊社ではO-157お客様相談窓口」(担当/内野TEL:
03-3829-3210 受付時間:平日9 時〜18 時)を設置し、お客様からのお
問い合わせに対応し、今後の対策を講じてまいります。
 弊社は、本件を重く、真摯に受け止め、再発防止に努め、従前以上に信
頼され、ご愛顧を賜れるよう成長するよう精進して参る所存です。

 全国のペッパーランチのお客様や関係各位にご心配、ご迷惑をお掛け致
しましたことを謹んでお詫びを申し上げます。

                                         以上
                       平成21 年9 月7 日
                       株式会社ペッパーフードサービス
0203日本経済新聞
垢版 |
2009/09/07(月) 15:37:13ID:xMjZ15Ak
ペッパーランチ、ほぼ全店で営業停止 O157検出で

ステーキ店「ペッパーランチ」を展開するペッパーフードサービスは7日、一部店舗を除く全店で同日午前からの営業を停止したと発表した。
停止期間は未定。
食事した客が食中毒症状を起こし、病原性大腸菌O157が検出されたのを受け、店内の清掃など衛生管理を徹底するため。
同社は「ペッパーランチ」を全国に187店(フランチャイズチェーン店含む)展開しており、うち営業を停止したのは182店。
店長や同社の店舗指導員が安全を確認できれば、営業を再開する方針という。
一方、岡山県倉敷市は7日、山口県防府市の山陽自動車道佐波川サービスエリアにある店舗でステーキを食べた倉敷市の小学生男児が腹痛などを訴え、O157が検出されたと発表した。
男児は快方に向かっている。(14:39)
0204中国新聞ではこんな記事が
垢版 |
2009/09/07(月) 16:21:31ID:BN1pOdsx
「久々のO157怖い」 営業休止に不安浮かべる客 '09/9/5

「O157を聞いたのは久しぶり。怖い」―。病原性大腸菌O157による食中毒が発生したステーキ店「ペッパーランチ」の山口県の店舗では5日、「営業休止」の紙が張られ、事情を知らずに訪れた客が不安げに見つめた。
同県防府市の山陽自動車道佐波川サービスエリアにある店では、閉ざされたシャッターに「営業休止のお知らせについて」と紙が張られていたが、理由は「都合により」とあるだけ。
食中毒の説明は一切なかった。
3歳の孫を連れて立ち寄った同市の女性(58)は「O157の食中毒は久しぶりに聞いた。暑い時期なので怖い。ほかの店でも被害があるということは、会社全体での衛生管理が問題なのでは」と心配そうな表情。
子どものミニバスケットボールの試合帰りという同県周南市の女性(40)は「6月に食事に来たことがあったので、きょうはなぜ閉まっているか不思議だった」と驚いた様子。
愛媛県松前町の店舗では、男性店長(29)が「昨日、保健所の職員が突然来て牛肉を持って行った。本部からの情報もなく状況が分からない」と困惑した様子。
午後7時に急きょ営業を取りやめた。
0205名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/09/07(月) 16:46:46ID:zvFwuDAL
そじ坊は大丈夫か?
0206名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/09/07(月) 22:13:16ID:6H3k1+jb
チュー(厨)房内で、ネズミのようにチューチューしゃべってる奴は、
ツバ散らしてO-157や新型インフルエンザウイルスなどの病原菌ばら撒いてる可能性あるから要チュー(注)意!
生産性が無い上に、不衛生で汚いな
0208どうしんウェブ 北海道新聞から
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2009/09/09(水) 02:04:11ID:YZnZWi4h
札幌の子供5人、O157に感染 子牛に接触原因か (09/09 00:47)

札幌市保健所は8日、市内で行われた酪農イベントに参加した同市内の2〜8歳の子供5人から、腸管出血性大腸菌O157を検出した、と発表した。
4人が腹痛などを訴え入院したが、いずれも快方に向かっているという。
同保健所によると、5人は8月23日、札幌市中央区の大通公園で開催されたホクレン主催のイベントに参加しており、子牛を触った手を介して経口感染したとみられる。
同31日から今月4日までに市内の医療機関から保健所に届け出があり、感染が確認された。
ホクレンは参加者への手洗いの徹底不足が原因として、「ご迷惑をかけて申し訳ない」と陳謝した。
0209読売新聞から
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2009/09/09(水) 09:58:26ID:FDDKUZUu
新たに12人からO157

ステーキチェーン「ペッパーランチ」の運営会社「ペッパーフードサービス」(東京都墨田区)は8日、
広島、長野など7府県の8店舗の客12人から病原性大腸菌O(オー)157が新たに検出されたと発表した。
これで「角切りステーキ」を食べてO157が検出された客は12都府県の16店舗26人となった。

(2009年9月9日 読売新聞)
0210ゲンダイネットより
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2009/09/09(水) 10:59:47ID:KrNVFOsT
2009年09月07日 掲載

不祥事続きの「ペッパーランチ」過去にはレイプ、傷害も

ステーキチェーン「ペッパーランチ」の東京、埼玉、大阪、愛媛など7都府県の「角切りステーキ」を食べた客9人がO−157による食中毒を発症した。
患者数は少なくとも11人。
今回の食中毒だけでなく、ペッパーランチといえば不祥事続きだ。
07年5月には大阪で店長らが女性客を監禁、レイプする事件があったし、昨年3月には東京で店長が取引先社員をボコボコに殴る傷害事件も起きた。
021147NEWSから
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2009/09/09(水) 11:52:04ID:tdmy/cF3
食中毒で肉加工業者との取引中止 ペッパーフード

ペッパーフードサービス(東京)は8日、
ステーキチェーン店、ペッパーランチの「角切りステーキ」が原因とみられる病原性大腸菌O157の食中毒を受けて、肉を加工していた大垣食肉供給センター協同組合(岐阜県大垣市)との取引を中止すると発表した。
角切りステーキ用の食材加工を同センターだけで実施しており、現時点での発症者はこのメニューを食べた人に限られているため。ペッパーランチの全187店舗で角切りステーキの販売もやめる。
ペッパーランチは、約260度に熱した鉄の皿に生の肉をのせて提供し、客は好みの焼き具合で食べるのが特徴。
再発防止のため今後はステーキを加熱して提供し、十分に焼いてから食べるよう呼び掛ける。
角切りステーキ以外の食材加工を扱う取引先工場でも、徹底した品質検査を行う態勢づくりを急ぐ方針だ。
ペッパーフードサービスは8日も前日に続き、ペッパーランチ全店で臨時休業。
再開は9日以降になる。
7日午後10時時点で、12都府県の計16店舗で25人の客が食中毒症状を訴えているという。

2009/09/08 13:37 【共同通信】
0213日本経済新聞
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2009/09/10(木) 10:17:51ID:EQVmtSvl
「ステーキのどん」でもO157 埼玉の2店舗、9日から営業停止

ステーキ店「ステーキのどん」を展開するどんは9日、
埼玉県の2店で「角切りステーキ」を食べた客2人が病原性大腸菌O157による食中毒を発症したと発表した。
埼玉県は2店舗を9日から3日間の営業停止処分にした。
同県によると2店の他の利用客2人からもO157が検出され、関連を調べている。
このほか群馬県でも保健所が検査中の店が3店舗あり、9日夕方から自主的に営業を休止した。
埼玉県の2店舗は「東松山店」(東松山市)「越谷南町店」(越谷市)。
感染者4人は快方に向かっているという。
肉はカナダ産の肉を仕入れ、同社の埼玉県内の工場で加工した。
同社は角切りステーキを、火が通りやすいよう遠赤外線を使ったオーブンで焼くように調理法を変え、販売を継続している。
調査中の群馬県の「新前橋店」(前橋市)、「荒牧店」(同)、「高崎北店」(高崎市)の休止期間は未定。(07:00)
0214名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/09/10(木) 11:14:59ID:uQKajmzL
msn産経ニュースにその他の食中毒ニュースが出ている
参考にされたし

関連ニュース

知的障害者福祉施設で食中毒 鴻巣
サルモネラで3人が食中毒 鶴ケ島
からすま京都ホテルで24人食中毒
弘前の道の駅のキノコで食中毒
ホテルバイキングで食中毒 居酒屋でも11人 大阪
ホテルのランチバイキングで食中毒
小田原少年院で72人集団食中毒
三斗小屋温泉の2旅館で食中毒 栃木
弁当店「銀しゃり屋」で12人が集団食中毒 和歌山市
寄居町の飲食店で6人食中毒
0215名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/09/17(木) 07:36:30ID:HAupJKft
秋の新メニュー
・和風坦々麺そば・・・ちょっと甘めのだしに、ピリ辛のラー油入り
・鶏つくね丼・・・白ご飯に海苔をしいて、甘辛いタレを絡めた軟骨入りの鶏つくね3つ・温泉卵がのってます
・季節の野菜天ざるそば(秋)・・・秋らしくキノコが沢山の天ざるになりました
復活したメニュー
・黒酢ごまだれそば

秋メニューになるので、夏のメニューの「冷やしきつねそば」と「冷やしめかぶそば」は終わります
「冷やし揚げ餅そば」はグランドメニューになったため当分そのままありそうです
0216名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/09/18(金) 04:16:51ID:mTvbUup+
野菜天ぷら
えりんぎまいたけ
しいたけししとう
さつまいも
分量微妙。夏の野菜天ぷらより火の通りがいい食材が多いからちょっと楽かなって印象



店長はいい人だが最近は成績不振の店につきっきりであんま自分のいる店で顔合わせない
かわりに来た社員はいい加減でやる気削がれる
なんだあのそば釜周辺の汚しっぷりは。アホか。死ね。
そろそろここでのバイトもおしまいかな・・・
0219名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/09/19(土) 16:58:58ID:EfGQ2oYl
量が多ければいいもんじゃない

made in China で経費浮かしても、味に手抜きあれば、死んだも同然

不祥事が発生すれば、完全にオサラバ
022017:00
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2009/09/19(土) 17:01:58ID:eBZjQobJ
イベントに期待
0223名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/09/21(月) 23:27:03ID:W3+finzT
グルメ杵屋の専務が
ご逝去されました
(9/17 報道より)


まだ、お若く
今後益々のご活躍を
期待されただけに


0226redOrbitから
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2009/09/30(水) 15:54:15ID:aAtzZaJL
Woman Finds Mouse in Soup on Mother's Day
Posted on: Monday, 10 May 2004, 06:00 CDT

NEWPORT NEWS, Va. - A woman out for an early Mother's Day lunch at the Cracker Barrel restaurant found a mouse in her vegetable soup. The woman had already eaten some of the soup on Saturday when she scooped up the mouse.

The discovery prompted the chain to immediately halt the serving of vegetable soup at the Newport News restaurant as well as nationally, a corporate spokeswoman said Monday.

"As soon as the problem was discovered, we stopped serving the product," Julie Davis said from Cracker Barrel's suburban Nashville, Tenn., headquarters.

The mouse, less than 2 inches long, is being tested to determine whether it got into the soup at the store or was already in a soup package when it arrived from a vendor.

"We want to know how this happened," Davis said.

The Newport News store had received its regular pest control service on April 13, she said.

Davis said Cracker Barrel deemed the discovery so serious, President Donald M. Turner was involved within hours of the discovery to direct the company's response.

"I can't stress enough how seriously we view this," Davis said.

---

Information from: Daily Press

0227名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/09/30(水) 18:44:42ID:LQKOYH0v
2ちゃんねるはピンからキリまでけっこう見てる奴が多いから
従業員や店に、大衆のいろんな眼差しが・・・

仕事さぼって、変な事したり、遊んでたら、本社にチクられたり、その上、実名や店名まで容赦なく晒されるな

見られていないつもりでも、老若男女、今日もどこかで誰かが見ている
0229名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/02(金) 12:22:57ID:TaKBBmen
仕事できなくてもできないなりに一生懸命やってるって思えればカバーしてやっかって気になる
ダラダラしてても仕事できるならやるときゃやるからまあいいかって思える

だけどもだ。

仕事もできんくせにとデシャップで素振りの練習してるY。てめーはダメだ。
なんだあの焦げて茶色い出汁巻きは。
レジ閉めも覚える気ねえみてえだし
出した注文の紙捨てねえし
そのくせ出してない伝票の奴出したとか抜かして捨てようとするし
舐めてんの?
0230名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/02(金) 15:41:10ID:EIKiWYg/
>>229
グルメ杵屋のそじ坊店員にもアホがいるんだなフフフ
0231ドクターケイト
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2009/10/03(土) 00:54:46ID:Sv/6M/OA
悲しいかな、全国チェーンの店の運命ナリ

広げすぎると、手薄になる
0232名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/04(日) 23:06:18ID:lykzb63l
元気にやってたなぁ

どうなんだろう

三年くらいは一店舗で頑張るのが普通かな。とにもかくにも店の経営者。新レジ導入で営業分析はかなり詳細に進んだのかとも

中々の素材、タレント。

社交性あり、もちろん自分の魅力には、充分気付いている。客などにも。傷付きながらも、芯の強さで

上司もお気に入りで


懇意に、店終了後は食事を兼ねた指導も

わきまえていて、必ず帰宅はしていたようだ

ま、上司だから
世の中良くありがちな


アドレス
番号
住居

ドライブ 食事 お茶

ただ気まぐれ
飽きっぽく

しかし 魅力が


異動も 一部上場全国チェーン

静かに去るか

遠くで


0233名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/05(月) 18:56:22ID:k/q0BdYT
そじ坊って時給いくらですか?
あと夜は時給があがるんですか?
0235名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/06(火) 22:40:11ID:G5wJLXK2
231
234

同じ投稿者

であるかもしれない



時間給の件、
返答がされないままとなるのだろうか

杵屋のそじ坊で直接確認するのが一番良いです。


0236名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/07(水) 03:32:10ID:61K1Ih+D
店によりけりなんじゃなかろうか
うちは850だったか900だったか
土日だとちょっと上がって10時過ぎるとまたちょっとあがります
0237名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/07(水) 15:09:56ID:GomrTk5L
蒲田店、色っぽいバイトが入ったな。
0238名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/07(水) 15:52:40ID:1LaMWM5g
光市の殺人犯の実名公表本が一部の書店で発売されたみたいだ
0239名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/07(水) 15:56:15ID:fDdSNNE6
勤務態度が悪かったりするような店員や店の名前は、容赦なく公表するといい

それが、店のためでもあり、世のためでもある
0240名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/07(水) 17:57:42ID:GomrTk5L
>239
例えばどこ?
0241名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/07(水) 18:28:45ID:56dqVVM0
>>238
強姦・殺人・・・
鬼畜のような奴は人間じゃねぇ!
実名公表でゴタゴタ言ってるようではまだ甘い方だ!
法の裁きで、犯罪者をさっさと死刑にしてしまえ!
0242名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/07(水) 18:40:03ID:vu9UQ5xu
光市殺人事件の犯罪者についての本を出した女性ライターの方へ、

You are the bravest woman!

Good job!

私もこの本を購入して、読んでみたいと思う!
0243名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/07(水) 19:07:09ID:llMTfDK1
時給の件ありがとうございます!
うちのところは700円台なんです…
低すぎません?

あと何日〆の何日払いですか?

直接聞けよって話ですが(笑)どなたか教えて下さい
0244名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/07(水) 21:23:18ID:bWZs7lBr
うちは時給800円
月末締めの15日払いです

これって特定されるのかしら・・・
別に良いんだけどね
0246名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/08(木) 06:12:53ID:k+JJtazM
>>238
光市の殺人犯の本はどんな本だろう?
そば屋に入って、ネットでニュース見た時はビックリした。
実名晒しはいいと思う。
0248名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/09(金) 08:16:59ID:QQaUlx8+
>>247
AVの企画ものタイトルにいいかもノシ
0250名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/10(土) 11:04:12ID:gWRfGnA+
募集要項検索すると、だいたいその店の店長名は分かりますね。
おすすめ店長いたら紹介してみてください。
0251名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/14(水) 14:46:35ID:6iWqZV0X
時給って上がるの?
0252msn産経ニュースより
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2009/10/16(金) 19:22:22ID:RsD/75ut
事故米不正転売・三笠フーズ社長に実刑、懲役2年 大阪地裁判決
2009.10.16 14:52

このニュースのトピックス:食の偽装

大阪地裁に入る三笠フーズ元社長の冬木三男被告=16日午後1時 

農薬成分を含む事故米を食用と偽り転売したとして、不正競争防止法違反罪に問われた「三笠フーズ」元社長、冬木三男被告(74)の判決公判が16日、大阪地裁で開かれた。
西田真基裁判長は「消費者を不安に陥れ、食の安全を失墜させた」として、冬木被告に懲役2年、罰金400万円(求刑懲役4年、罰金500万円)を言い渡した。
西田裁判長は判決文の朗読後、「あなたが大変反省し苦境にあることは理解しているが、事件の重大性を考慮せざるをえない」と説諭した。
併せて審理された法人としての三笠フーズとグループ会社「辰之巳(たつのみ)」は、それぞれ罰金800万円(求刑罰金1千万円)と罰金500万円(同700万円)とした。
判決によると、冬木被告は昨年1〜7月、殺虫剤成分の「アセタミプリド」に汚染されたベトナム産うるち米876トンを酒造会社6社に食用として販売。
さらに冬木被告は農薬「メタミドホス」が残留する中国産もち米に正規米を混ぜ、100トンを山形県内のもち製造会社に転売した。
続いて取引先の「マルモ商事」社長、丸山茂夫被告(60)と法人としての同社に対する判決公判もあり、
西田裁判長は丸山被告に懲役2年、執行猶予4年、罰金150万円(求刑懲役2年、罰金150万円)、法人に罰金300万円(求刑罰金350万円)を言い渡した
0253名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/17(土) 02:09:25ID:XL7qupPD
いいところまでいったとおもったんだが


結局、営業リップサービスのたぐいだった


アドレス
電話番
居宅
車ドライブ
食事

二日間で
てのひらかえして

いっぱいつまみ食いの


たいしたものだ

単身で出てきて


0254読売新聞より
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2009/10/19(月) 08:38:23ID:fEoFnHFz
中国産タケノコを徳島産と偽装販売、社長ら逮捕
 
中国産タケノコの水煮を徳島産と偽って販売したとして、
徳島県警は18日、同県阿南市の食品会社「新生食品」社長の神原輝福(てるよし)(54)、弟で専務の良章(48)両容疑者を
不正競争防止法違反(誤認惹起(じゃっき))の疑いで逮捕した。
発表によると、
2人は2008年6〜12月、中国産タケノコの水煮に「徳島産」「国産」と書いたシールを張るなどしたうえ、
請求書にも同様に表記し、中部地方の卸売業者など2社に18・9トンを計1029万円で販売した疑い。
2人は容疑を認めているという。

(2009年10月18日21時46分 読売新聞)
0255名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/26(月) 16:51:17ID:RbP8FEIx
そじ坊でわさびが切れてるって言われて
代わりにフツーの練りわさびが出てきたんだが
こーゆーことってよくあるの?
0256名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/27(火) 00:08:32ID:GK6XBgxx
うちでは>255みたいなのがあったら店長に発注した人が叱られる。



わさびが高いからあの値段で出してるんだよね。
わさびあるかないかで原価かなり違ってくる。50円だか100円だか。
たしかそば一人前と変わらんぐらいするんじゃなかったかな。わさびだけで。中国産なのに。
0257名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/10/28(水) 18:02:06ID:jHVXkmHY
わさび、ここ半年くらい、ずっと静岡産でっせ。
0258エキサイトニュースより
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2009/11/04(水) 10:58:46ID:JMWzKNfG
消費期限を誤ったゆでうどんを回収 リコールプラス (10月29日 18時59分)

(株)麺棒は、「ゆでうどん( さぬきうどん2食)」において、
消費期限を「09.10.29」とすべきところ「09.11.29」と誤記載したため、
商品を回収し、返金または交換するとした。

【発 表 日】2009/10/28
【企 業 名】株式会社麺棒
【キーワード】うどん、消費期限、誤表示、誤表記、誤記載、誤印字
【 ジャンル 】食品
【 関連情報 】http://www.pref.kagawa.jp/eise...
0259NHKニュースより
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2009/11/06(金) 07:57:56ID:MGsL0onK
岡山 菓子に異物混入で捜査

11月5日 5時8分

岡山県で販売された菓子に肥料と思われる異物が混入し、食べた子どもに下痢などの症状が出ました。
警察は、何者かが商品に異物を混入した疑いもあるとみて捜査しています。
異物が混入していたのは、東京・板橋区の菓子会社「フレンテ・インターナショナル」が神奈川県の工場で製造した「新ピンキーグレープミント」3つと、「新ピンキーピーチミント」1つです。
岡山県の倉敷警察署によりますと、
先月21日から29日にかけて、製造した会社に岡山市と倉敷市で商品を買った4人の消費者から、「白色の粒が入っていた」という苦情があり、
会社が商品を調べたところ、異物の混入が確認されたということです。
異物は商品とよく似た粒状ですが、大きさは少し異なり、「リン酸カルシウム」などが検出されました。
市販されている肥料に似ており、これを食べた倉敷市の子どもに下痢の症状が出たということです。
会社は「製造工程で混入したとは考えにくい」として3日、警察に届け出ました。
警察は、何者かが商品に異物を混入した疑いもあるとみて捜査しています。
また、会社は、ほかの地域で販売されている商品にも異物が混入しているおそれがあるとして
0260日本経済新聞より
垢版 |
2009/11/10(火) 20:42:22ID:S0rgLssB
ファミマ、鶏肉偽装の疑い ブラジル産を国産表示、措置命令

消費者庁は10日、おにぎりの具に使用したブラジル産鶏肉を国産と表示したとして、コンビニ大手のファミリーマートに対し、景品表示法違反(優良誤認)で措置命令を出した。
事実関係の周知や再発防止策の徹底を求めている。
商品名は「カリーチキン南蛮」(148円)。
袋の表に「国産鶏肉使用」と表示していた。
同社は6月11日から約20万個を販売。
社内調査で誤表示が発覚し、同16日に販売を停止した。
試作段階で国産胸肉からブラジル産もも肉に変わったことを、表示部門が十分把握していなかった。
同社は同17日からホームページ上で10日間謝罪する一方、農林水産省に経緯を報告していたが、消費者庁は「消費者への周知が不十分」として措置命令を出した。
公正取引委員会から景表法を移管した同庁が措置命令を出すのは初めて。
同社は「深くおわび申し上げる。
一層の管理体制強化と再発防止に取り組みたい」としている。(19:58)
0261名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/11/14(土) 02:14:14ID:63+Bza+1
味もそれなりのくせに店員が随分横柄でした。
東京駅の店。2度と行かん。
0262名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/11/16(月) 02:02:14ID:cgvXBtTt


新そばは、国産かい?

この掲示は全国共通指示かい? 西エリアのみかい? ○○店長さんよ



和の食では、新米が出回る頃だ

さて、蕎麦屋の店頭に
「新そばをうっています」


掲げてあった

縦書きの、
ゴチック体ではなく
感じの良い書体で

(アルバイトの)店員に
2回、ゆっくり尋ねた

「新そばは、国産ですか」

リアクションは、
2回とも「ハァ〜?」
恐らく
通常は、原そばに中国産を使用していることを知らないんだろう。更に、店頭に掲示してある事も知らないんだろう。

これでは、「新そば…」は意味なし。

グルメ杵屋のHPに、原そばは中国産とある

店員教育何とかせいよ。商品知識、接客対応。客に2回もハァ〜はないだろう

そばが中国産の教育をしておくことは過去数回お願いした。

以上。
0263名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/11/16(月) 19:08:29ID:3qllnhGl
武蔵小金井のアクウェルモール店の「おらが蕎麦」のメニュー教えてください。
なめこおろしと冷やしあげ餅ありますか?
0265名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/11/17(火) 16:34:54ID:t3KtJGmw
>>264

>>262

> ゴシック体な


ゴチック体とゴシック体は2つあるようです。詳細に読み込まれるのは会社の関係者の方でしょうね。食品事故に詳しい方も。アルバイトさんも。いろいろ。良くも悪くも裏話が面白いですね。

0266名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/11/20(金) 00:00:23ID:6dwJPydO
誠心誠意、お客さんに真心込めて尽くしながら、日々精進せよ
0267msn産経ニュースから
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2009/11/20(金) 08:27:09ID:HbDvhBOD
岡山の生食カキ回収命令 基準超える大腸菌検出
2009.11.17 22:59

このニュースのトピックス:食の安全

岡山県は17日、岡山県漁連が出荷した生食用カキの一部から基準の8倍近い大腸菌が検出されたと発表。
同県備前保健所は食品衛生法に基づき、同時に加工された商品280パックの回収を県漁連に命じた。
健康被害の報告はないという。
県によると、15日に岡山県備前市の加工場で加工された「漁連岡山生かき」と「日生岡山生かき」(各500グラム)で、加工時期を区別するロット番号は235。
神奈川、静岡、愛知、兵庫各県に出荷された。
横浜市が実施した店頭商品の抜き取り検査で、大腸菌を検出した。
県と保健所は加工場に立ち入り検査するなどして原因を調べている。
0268名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/11/22(日) 21:28:46ID:QDotNy8q
橋本出てこい
0269asahi.comより
垢版 |
2009/11/24(火) 10:57:08ID:iIK9X2/q
フグ鍋で食中毒、2人重体 

富山 2009年11月23日19時11分

富山県は23日、同県南砺市城端のすし店「幸ずし」でフグ鍋を食べた県内の9人が食中毒の症状を訴えて入院し、うち2人が意識不明の重体となっていると発表した。
県によると、同店で22日夜にフグ鍋を食べた団体客2グループ21人のうち、11人が医療機関を受診した。
呼吸困難などの症状があったという。
生活衛生課はフグの有毒部位の除去が不十分だったとみて、店の関係者から事情を聴いている。
調理した男性は、フグ処理者の資格を持っていたという。
0270asahi.comより
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2009/11/24(火) 12:30:30ID:m2CfOa/l
有毒部位が残る? フグ鍋で食中毒

2009年11月24日

2人重体

南砺市城端のすし店「幸ずし」でフグ鍋を食べた9人が入院した食中毒では、このうち2人が意識不明の重体となっている。
県生活衛生課によると、フグを調理した担当者は資格を持っていたが、調理した際、フグの取り扱いが不十分だったのではないかとみて、店の関係者から事情を聴いている。

調理男性は有資格者

同課によると、22日夜に同店でフグ鍋を食べた2グループの21人のうち、11人が食中毒の症状を訴えてそれぞれ医療機関を訪れた。
このうち50代〜60代の9人が、呼吸困難や指先のしびれなどで入院し、うち2人が重体となった。
2人以外は快方に向かっているという。
同課は、同店でフグを調理した際に、有毒の部位が十分に取り除かれなかったことが原因とみて、同店の関係者から事情を聴いている。
フグの種類は特定されていない。
当日、調理を担当した男性は講習を受講するなどして1985年に、「フグ処理者」の資格を取得している、という。
県内で発生したフグ中毒としては、2004年に、いずれもクサフグを食べた高岡市の女性と氷見市の男性の2人がそれぞれ食中毒の症状を訴え、入院している
0271msn産経ニュースから
垢版 |
2009/11/26(木) 12:15:39ID:LHOoP6oj
「信州そば」偽装容疑で3人を逮捕 めんが油臭く偽装発覚

2009.11.25 18:10

虚偽表示がされていたそばとうどん=25日午後、岐阜市

岐阜県警生活環境課は25日、三重県で加工したそばを「長野県で製造」「信州そば」などと虚偽の表示をして販売したとして、
不正競争防止法違反(虚偽表示)などの疑いで食品加工販売業「フーズノハラ」(岐阜市)経営野原修容疑者(64)=岐阜市=と製めん販売業岩谷隆志容疑者(60)=三重県桑名市=ら3人を逮捕した。
逮捕容疑は昨年12月、岩谷容疑者が経営する桑名市内で製造したそばを
「長野県の製めん工場で製造されました」などと表記した袋に入れて販売するなどした疑い。
原料は大半が外国産で、袋には製造元として野原容疑者のかつての取引先で、長野県内に実在する製めん会社名を無断で記載。
製品を買った消費者から長野の会社に「めんが油臭い」などと問い合わせがあり、偽装表示が発覚した。
0272asahi.comから
垢版 |
2009/11/27(金) 01:20:57ID:2uUT1M7Y
うどん産地も偽装の疑い 「そば」偽装事件の業者

2009年11月26日3時53分

三重県産そばを「信州そば」として販売したとされる事件で、
岐阜県警は25日、不正競争防止法違反などの疑いで逮捕した岐阜市の食品会社の経営者らが、三重県産のうどんも愛媛県産の「瀬戸内うどん」として販売していたと発表した。
産地を偽って販売されためん類は計14万6千袋、売り上げは1300万円を超えるという。
発表によると、
逮捕されたのは、岐阜市の食品会社「フーズノハラ」経営の野原修(64)、愛知県犬山市の製めん会社「吉田製粉」経営の吉田有吉郎(51)、三重県桑名市の製めん会社「北勢麺(めん)粉」経営の岩谷隆志(60)の3容疑者。
県警によると、3人は08年12月ごろ、北勢麺粉で作った干しそば42袋に「製麺地/長野県」と偽って表示するなどし、大阪市の小売店などに売った疑いがある。
吉田製粉と北勢麺粉がそれぞれ製造、フーズノハラが販売にあたっており、野原容疑者は「作ってしまった袋を『もったいない』と思い、(偽装して)使った」と容疑を認めているという。
0274名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/11/30(月) 11:09:51ID:KCxQWkEN
経営合理化で赤字店舗とかは完全に抹殺されていくね、グルメ杵屋は。
0275名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/11/30(月) 11:29:34ID:xxQH/6OP
グルメ杵屋発行の優待券とかの他の値引券があったら、
近くの店が消えたり、有効期限が切れる前に早めに、店にガンガンぶつけとけ
0276名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/01(火) 01:38:28ID:zl7xYLOv
赤字 グルメ杵屋


夜の食事兼ねた、上司直接指導もみのらずに赤字かなぁ。流石に自宅での直接指導は遠慮されたのかな、引っ越しされたようで。

館内店 ○○店長 様


暖簾分け基準緩和でも年齢的に、店長歴足らないかな。

関西の?実家に帰郷とか、杵屋本社の管理部門職員になるとか。

グルメ杵屋、一部上場維持できるか?廃止か?

0277読売新聞より
垢版 |
2009/12/05(土) 12:56:37ID:vuLbVFyq
レンコン偽装元社長に有罪…地裁岩国支部判決

岩国市尾津町の青果物加工販売会社「岩国青果販売」(廃業)によるレンコン食品の産地偽装事件で、
不正競争防止法違反(原産地偽装)に問われた元社長の篠田理博被告(60)の判決が4日、山口地裁岩国支部であった。
大島雅弘裁判官は「改悛(かいしゅん)の情は顕著で、一定の社会的制裁を受けている」として、懲役1年6月、執行猶予3年(求刑・懲役1年6月)の有罪判決を言い渡した。
判決によると、篠田被告は昨年2〜8月、下関市などの食品関連会社2社に対し、中国産レンコンの水煮缶詰2671缶(約27トン)を「岩国産」などと偽って表示、販売した。
判決後、篠田被告は報道陣に「深く反省している。これから罪を償っていきたい」と語り、控訴しない考えを示した。

(2009年12月5日 読売新聞)
0278愛の猫いらず
垢版 |
2009/12/06(日) 10:34:40ID:XFHDrfdV
                     / ̄\  ,/ ̄\
                     |    |  .|    |
                     \ /__\ /
                      /         ヽ
                      |   ●   ● |
                      |   三( _●_)三
                     人、   |∪Ш 、`\
                    / __  ヽノ /´>  )
                〔_ ̄ (___) ̄ ̄ ̄ (_/ ̄ ̄ ̄〕
                 ( ̄ ̄ ̄ ̄ι ̄ ̄ ̄ ̄    .:.:.:.:.)
                  (      ι      .:.:.:..:.:.:. )
                  (______.:::.:.:.:..:.:.:.:.:.:.)
                   \___ _____/
                  __〔 ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ 〕___
                  |           【○】.    |
                  |_____________________________

たかがパート、たかがパイト、たかが非正規
されどパート、されどバイト、されど非正規
仕事は仕事
神聖な仕事場に入れば正規社員も、非正規社員も無関係、皆同じ
勤務中に、チューチューとネズミの如く無駄口たたかず、ヒトとして真面目に仕事に専念せよ
これは、飲食業界に限った事ではない
あらゆる業界や職種にも言える事
"ネズミ"と罵られるのが嫌なら、ヒトとして、人間として真摯に仕事に専念せよ
0279産経関西から
垢版 |
2009/12/06(日) 12:37:07ID:UyNgV4sw
関西の経済ニュース 2009年12月 1日

グルメ杵屋、赤字100店解消へ

うどん店の「杵屋」などを展開するグルメ杵屋は30日、約100店の赤字店を来年9月末までに解消することを目指した経営合理化策を発表した。
具体的には、3段階で実施。
独立を希望する社員に「のれん分け」する経営委託制度で、年齢や勤続年数などの応募基準を緩和し、希望者を募る。
経営委託が難しい店は、収益性の高いセルフ式のうどん店「麦まる」を中心に業態変更し、それも困難な場合は閉店する。


(2009年12月 1日 09:06)
0280名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/06(日) 22:10:24ID:iBgU5XDz

このスレは、まだ穏やかな。類似の杵屋を語るスレは、実名(?)バンバン、バイト(?)のサークル掲示板の様相。

何れにしろ、潟Oルメ杵屋が赤字で潰れたら、この2つのスレも終了ということに

なるのかな

0281名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/07(月) 01:17:16ID:vNIlKmQj
>>280
うどん板の「杵屋を語るスレ」の他にも、ビジネスニュース板に以下のスレがあるのを見たよ

【外食】グルメ杵屋、赤字100店解消へ [09/12/01]

いずれにせよ、大変なことになったもんだねぇ、グルメ杵屋も。
0282アーリマン「死の宣告」
垢版 |
2009/12/07(月) 22:07:49ID:ND54tAXc
パートやアルバイトといった非正規社員だけでなく、正社員の首切りが始まった。
下っ端従業員のトカゲの尻尾切りレベルから、遂に自身の肉切りが・・・

「生か死か・・・!?」

運命のカウントダウン開始
0283名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/07(月) 23:19:43ID:v9O0OK+p
YouTubeで「韓国、残飯使いまわし」の映像を偶然発見した。

映像元は日本テレビ放送網の平日夕方六時のニュース番組「NEWSリアルタイム」であった。

全国の飲食業界の方々、経営が苦しいからと言って、また、お客を差別し嫌がらせの手段としての、一度客に出した食材の使い回しは厳禁!

もし、やっているとただでは済みませんよ。

あの倒産した悪名高い船場吉兆のようになりますよ。

みなさんのお店が第二、第三の船場吉兆にならぬ様、まずは紹介まで。

アクセス方法:YouTubeのサイト→「韓国、残飯使いまわし」で検索
0284quoted from "The Japan Times ONLINE"2-1
垢版 |
2009/12/08(火) 13:07:05ID:/pjWoibX
Monday, Oct. 29, 2007

Scandals in food industry shatter safety myth

By HIROKO TABUCHI
The Associated Press

Ocean fresh sushi? Quality marbled beef? Exquisite confectionaries? Think again.

Japan has been hit by a slew of food safety and false labeling scandals that is
threatening to wreck its image as a country of culinary wonders, squeaky-clean factories
and impeccable sanitation.

In the most recent scandal, a venerable maker of traditional sweets
was found to have recycled the bean paste in its rice cakes,
collecting old filling from leftover boxes and shipping them out as new.

Investigators also found that Akafuku Co, based in Mie Prefecture,
had long misguided consumers by shipping out old sweets it stored in freezers,
stamped with a production date that was in fact the date old cakes were thawed.

"I knew what we were doing was wrong," a grave-looking Akafuku President Noriyasu Hamada said last week.
"The responsibility lies with me."

Those revelations came on the heels of a raid by health authorities of meat processor Meat Hope Co in Hokkaido
on suspicions it falsely labeled pork, chicken and beef mixture as pure ground beef ? a practice that reportedly had gone on at least two decades.
Its president was arrested Wednesday on charges of violating laws that ban the false labeling of products.

A different meat processor, Hinaidori, based in Akita Prefecture,
was accused last week of taking meat from retired roosting chickens,
which the company had bought at rock-bottom prices, and shipping them out as top-quality free-range chicken.

While there have been no reports of illness or food-poisoning related to any of the scandals,
they have dominated the media and alarmed shoppers.

The incidents also come as consumers ? appalled over rampant product safety problems in neighboring China, a major trading partner
? had been turning to domestic produce as a sure sign of quality.

"I've always tried to buy domestic because I thought that was safer, but now I can't trust anybody,"
said Toshie Kano, 72, who was grocery shopping at a supermarket in central Tokyo.

"These companies can't cut corners with things we eat. Just imagine what we've been feeding our children," she said.

0285quoted from "The Japan Times ONLINE"2-2
垢版 |
2009/12/08(火) 13:39:33ID:iaIXUybU
The scandals have not been confined to regional companies.
Fujiya Co, one of Japan's top confectioners, admitted in February to using out-of-date milk, cream and eggs in cream puffs distributed nationwide.
Cookie maker Ishiya Trading Co. followed suit, recalling its sweets after it admitted falsifying expiration dates to get rid of excess stock.

Analysts say a persistent price war in the food industry has squeezed profits, especially at smaller companies, and spurred them to cut corners.

They also worry that the scandals have hurt the image of Japanese food overseas at a time when companies are looking to expand internationally to augment sluggish profits at home.

"This is a big blow for food companies who want to start international operations or boost overseas sales," said Hiroshi Saji, an industry analyst at Mizuho Securities.
"These scandals have tainted the Japan brand."

Authorities, meanwhile, have struggled to police violators.

"The recent violations are so flagrant, we're looking at a moral problem and that's hard to regulate,"
said Takashi Tagami, an official at the Health, Labor and Welfare Ministry.
"Perhaps we need to increase penalties for offenders."

The scandals have even raised suspicion over the authenticity and safety of some of the nation's favorite dishes, including sushi, marbled beef and shark's fin.

Discount sushi stores have been reported to frequently use cheap substitutes for delicacies like eel and sea bream.
For example, a freshwater species called the Nile tilapia, caught in Egypt, is reportedly served as sea bream in many outlets.

Other fake foods "exposed" in the media include fatty tuna mixed from tuna bits and pork lard; shark's fin made from gelatin;
and a bizarre reconstituted egg-in-a-tube that is often used in packed lunches and salads.

Japan has not been immune to food scares. In 2000, Snow Brand Milk Products Co shipped old milk
and sickened more than 14,000 people, the country's worst-ever outbreak of food poisoning.

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A slew of food safety scandals involving several companies has hit the nation in recent months. KYODO GRAPHIC
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RELATED STORIES

Akafuku fudged its sweet-bean jam dates for over 30 years
Meat Hope boss, execs arrested over labeling scam
Ishiya altered expiry dates for decade
0287日本経済新聞より
垢版 |
2009/12/09(水) 15:26:07ID:e89pfCNo
ワラビ産地偽装の元社長に実刑 山形地裁判決

山形県戸沢村の山菜加工販売会社「斎藤食品工業」(破産手続き中)のワラビ産地偽装事件で、詐欺と不正競争防止法違反の罪に問われた同社の社長だった斎藤淳被告(40)に、
山形地裁(伊東顕裁判長)は9日、懲役1年8月(求刑懲役3年)の実刑判決を言い渡した。
元工場長古瀬和徳被告(36)は懲役2年、執行猶予3年(求刑同2年)。
斎藤被告は実刑を不服として控訴した。
伊東裁判長は斎藤被告に執行猶予を付けなかった理由として「誠実な業者を保護するためにも、この種の犯罪に対しては厳しい態度で臨む必要がある」と指摘した。

〔共同〕(14:01)
0288毎日新聞によりますとぉ〜っ!
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2009/12/10(木) 10:24:57ID:G12pipHP
自主回収:ニチレイフーズ、輸入冷凍食品を 硬質樹脂片が混入で

冷凍食品大手のニチレイフーズ(東京都中央区)は9日、
米国から輸入した冷凍食品「ニチレイ ハッシュドポテト10枚入」=写真・同社ホームページから=にポリカーボネート(硬質樹脂)片が混入していたとして、自主回収を始めたと発表した。
対象は賞味期限が11年1月11日の約3万1200パックで、健康被害は報告されていない。
消費者からの回収は宅配便で受け付け、開封後でも返金する。
問い合わせは同社「お客様相談センター」のフリーダイヤル0120・124・099。
0289(株)大阪王将 文野直樹 代表取締役社長の言葉より
垢版 |
2009/12/10(木) 22:17:41ID:7Dt58ggK
技術と経営は全然違う

技術が出来たから独立する人が沢山いる
特に、飲食店は簡単に出来る
だが、5年以内に、それらの75%は潰れている

結局、技術があるから少しのアイデアで独立する
だが、そこには全く経営が無い
だから、ちょっとしたきっかけで独立する
結局、借金を背負う

経験者は、同じ轍を踏んではダメ
B級のグルメほど、B級であればあるほど、貴いものなのだ
シンプルであればあるほど難しい

真剣に取り組むことが必要
0290名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/10(木) 22:30:05ID:fcMMGBOK
>>技術と経営は全然違う

たしかに
0291名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/10(木) 22:45:09ID:6dxilNbU
杵屋グループ内のダメ店員らは、経営合理化策によって崖から突き落とされる運命に・・・。
0293名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/10(木) 23:08:50ID:LQAPJHr4
ネズミには、ネズミそばしか作れない
0294名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/11(金) 11:40:23ID:b4O/7rrX
従業員のレベルが低い!

ビジネスニュース板だが、現場である支店を訪れた客の感想も見られる。
みんなが見ている。
客の声を大切にせよ!
これからも見所だ。
0295名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/12(土) 10:59:24ID:4Nx2U5BV
>>279
親会社にしがみついていたスタッフたちにとって、経営者になるための道のりは果てしなく長く険しい
親のすねかじりでいるか、独立するかは、ソイツ次第
判断は自己責任で
当局は一切関知しないからそのつもりで

パラサイト従業員たちにとって今回の経営合理化策は、まさに"痛恨の一撃"
0296潟Oルメ杵屋 月次売上推移表(2009 年 10 月度)より
垢版 |
2009/12/12(土) 21:03:58ID:yOg5JM+n
潟Oルメ杵屋 月次売上推移表
(2009 年 10 月度)

<既存店(当月)>
売上:前年同月比(%)
4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 1 月 2 月 3 月
08 年 96.4 97.3 97.0 102.3 95.0 95.7 97.9 95.9 93.2 93.6 88.4 91.1
09 年 90.0 87.2 88.7 86.6 89.0 90.6 88.0

客数:前年同月比(%)
08 年 96.6 97.2 96.8 101.1 94.6 93.4 98.0 96.4 92.9 94.0 89.2 91.2
09 年 91.1 88.5 90.7 90.0 92.9 94.6 91.2

客単価:前年同月比(%)
08 年 99.9 100.1 100.4 101.3 100.5 102.4 99.9 99.6 100.1 99.6 99.1 99.8
09 年 98.7 98.7 97.8 96.1 95.6 95.7 96.5


総売上(当月):実績(百万円):前年同月比(%)
4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 1 月 2 月 3 月
08 年 2,541 2,618 2,515 2,859 2,938 2,433 2,442 2,446 2,664 2,485 2,204 2,611
09 年 2,581 2,573 2,500 2,773 2,912 2,464 2,360
前年比 101.6 98.3 99.4 97.0 99.1 101.2 96.6

店舗数(当月):月末店舗数:前年同月比(%)
4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 1 月 2 月 3 月
08 年 530 531 530 532 529 530 531 534 537 541 546 536
09 年 577 576 575 574 568 558 554
前年比 108.9 108.5 108.5 107.9 107.4 105.3 104.3

(注)既存店は、前期・当期を含めて新店、改装店、退店以外の店舗を対象として同店比較をしています。
09 年4 月より子会社2 社の43 店舗が加わっています。
0297”潟Oルメ杵屋 経営合理化の取り組みに関するお知らせ”より
垢版 |
2009/12/12(土) 21:28:47ID:idvS1ia9
平成21 年11 月30 日

各 位

会社名 株式会社グルメ杵屋
代表者名 代表取締役社長 日 村 千 尋
(コード番号9850 東証・大証第一部)
問合せ先 責任者役職 専務取締役
氏名 森 田 徹
電話 06-6683-1222(代)

経営合理化の取り組みに関するお知らせ

当社は、平成21 年11 月28 日開催の取締役会において、経営状況の厳しさを鑑み、下
記のとおり経営合理化策を決議いたしましたので、お知らせいたします。



1.経営合理化を行う理由
ますます厳しさを増す事業環境の下で、当社は、コスト削減等の収益構造改革に取
り組んでまいりましたが、平成21 年11 月11 日開示の「平成22 年3月期 第2四半
期決算短信」に発表のとおり、売上規模の縮小は予想を超えており、業績は極めて厳
しい結果となりました。
更なる収益改善・合理化への施策が不可欠であると判断し、下記施策を実施する事
を決定いたしました。

2.経営合理化の内容
5業種で40 以上に膨れ上がった業態を1業種につき2業態程度に集約する方向で、
平成22 年9月末までに約100 店舗の赤字店舗の解消を目指します。解消方法は独立
希望の社員に「のれん分け」する経営委託制度を活用することとし、そのために以前
からある同制度の年齢や勤続年数などの応募基準緩和を行います。
また経営委託が難しい店舗については、収益性の高いセルフ形式のうどん業態をメ
インに業態変更を行います。業態変更が難しい店舗においては退店を断行いたします。
効率優先の営業管理組織への改編並びに本社開発部門の強化及び管理部門のスリム
化を実行します。退店等により発生する余剰人員は、子会社、関連会社の新規事業に
吸収することを基本とします。

3.今後の見通し
経営委託の応募人員が未定でありますので、今後の見通しは、状況が確定次第速や
かにお知らせいたします。

以 上
0298名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/13(日) 22:21:38ID:MmSwh/Dx
バイト志望も含め求職志望者へ

うちにネズミはいらん
先輩ネズミたちのおかげで、店も台無し
実態が明らかにされながら姿を消しているネズミの中には、現在、単位や就活でもがき苦しんでる奴もいる模様
0299ITmedia Newsによりますとぉ〜っ!
垢版 |
2009/12/14(月) 18:50:15ID:yOJ6LXNM
ITmedia Newsから引用

ニュース:「ウェンディーズ」全店、年内で閉店
ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ」の全71店舗が12月31日に閉店する。

2009年12月11日 15時40分 更新

日本ウェンディーズは12月11日、ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ」の全71店舗を31日に閉店すると発表した。
「約30年間、みなさまの温かいご支援のもと『パティのおいしいウェンディーズ』として営業を続けさせていただいたことを、心から感謝申し上げます」とし、
「ぜひ一度今月中にウェンディーズへお越しください」と呼び掛けている。
ウェンディーズは、ダイエー創業者の中内功氏(故人)が米国でWendy'sを知ったのを機に、
ダイエーグループが1980年5月、東京・銀座で1号店をオープン。
2002年12月からゼンショー傘下に入った。
ゼンショーは10日、事業の選択と集中のためウェンディーズ運営から撤退すると発表していた。
0301そじ坊ガンバレ
垢版 |
2009/12/14(月) 23:46:47ID:2+9+cFBK
店舗数の拡大やめて質的に力量アップせよ!

客の意見に丁寧に応えよう。客をたぶらかすな。知識も併せて接客対応できるようにせよ。

09/12/xx来店した。
接客挨拶。店員4名全員エコー実施。基本の徹底が進み始めた。

客意見に礼を失する店員がまだ在籍。教育訓練するか、改善されないなら解雇!

経営の緊急事態には、店長の店舗運営(人材育成含む)力と経営管理能力が厳しく問われる。

商品管理、提供能力。アイス:温度管理、商品の状態(ドロドロや霜入りカスカスなど)が全く不安定で、二日連続で品切もあった。

冬場で品切もなく提供状態も問題なし。


粗末な手作り100円値引き券(○○ 印 あり)配布 。赤字店か黒字店か


赤字店なら一層のこと、黒字店においてもこのデフレ不況の折り、まさに、店長責任である

100円値引き券、有効期限は12/31。この店舗( No-00005xx )の存続いかにや
2010年、撤退か、存続か、業態転換か


No-00005xx。No0001。0912xx。19:xx。EAT-IN。 xx0、 xx0、-100  xx0

No0138xxx
P坦 006

0302exciteニュースによりますとぉ〜っ!
垢版 |
2009/12/16(水) 21:41:11ID:tG1XOdpP
2009年5月25日 15時32分
日本一まずいラーメン屋『彦龍』が閉店を決意

文京区千駄木で1989年より営業を続けている日本一まずいラーメン屋『彦龍』が2010年を目処に閉店することになった。

店主の原憲彦(62)が明かした。
彦龍はこれまで『ダウンタウンのごっつええ感じ』や『タケシムケン』『アッコにおまかせ』など、多数のテレビ番組に出演しており、日本一まずいラーメン屋として全国区の知名度を誇る。
本業のラーメン店以外にも、悩み相談ブログの開設や、本の出版、マンガ原作、トークイベント開催など、多方面で活躍している。
今年が節目の20周年ということもあり、引退を決断した模様。引退後は新大久保のペットショップで30,000円のインコを2羽購入し、インコと共に悠々自適な生活を送るとのこと。
ちなみに、現在は独身で彼女はおらず、「僕の彼女になってくれる女性がいるならば、いつでも待っていますよ。一度ラーメンを食べにきてください」と語っていた。
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このニュースの元記事は”ROCKET NEWS 24”にある。
0304日刊アメーバニュースによりますとぉ〜っ!
垢版 |
2009/12/17(木) 16:10:10ID:OwzeBhia
堂本剛も食べた日本一まずいラーメン屋・彦龍閉店へ
10月09日 08時46分

日本一まずいラーメン屋として有名な店・彦龍が年内をもって閉店することがほぼ決定した。
閉店にともない、彦龍の最後を盛り上げるために、11月27日に阿佐ヶ谷ロフトAで彦龍ファイナルイベントを行う予定だという。
彦龍の店主・憲彦さんのブログには「彦龍さん見納めイベントとして盛大にやりたいので、こちらも合わせてぜひよろしくおねがいしまーす!」と宣伝されている。
これまでにダウンタウンやKinKiKids堂本剛などにまずいラーメンを振舞ってきただけに、今回の閉鎖はごく一部の人々に衝撃を与えそうだ。
0305名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2009/12/21(月) 00:31:17ID:Bhx1Khf7
女性店長らしき店舗あり。珍しい。
衛生責任者とレジ担当名が同じ○子さんでした。

HP見ると女性社員少ないね。バイトでなく。
ボチボチの繁盛でしょうか、キッチンに二人で売り場に二人で四人も使ってましたから。

偶然かも。名前は同じだが、苗字はちがう。
0306毎日新聞によりますとぉ〜っ!
垢版 |
2009/12/22(火) 12:17:30ID:pCjaEo4/
毎日新聞より引用

グルメ杵屋:店長過労死認め賠償命令…大阪地裁

飲食店を展開する「グルメ杵屋」の子会社(09年7月吸収合併により消滅)が経営していた中華料理店の元店長の男性(当時29歳)が急性心筋梗塞(こうそく)で死亡したのは過労が原因として、
両親がグルメ杵屋に計約8000万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が21日、大阪地裁であった。
田中敦裁判長は「業務と死亡との間に相当因果関係があり、安全配慮義務を怠った」と過労死を認定、計約5500万円の支払いを命じた。
判決によると、男性は97年4月、グルメ杵屋に入社。
02年8月、店長に就任したが、03年4月、急性心筋梗塞で倒れ、死亡した。
倒れる前の1カ月間の時間外労働は約153時間に上った。
判決は「過重労働で十分な休憩や休日も取れなかった。店長としての権限は限定されており、管理監督者ではなく、同社は男性の労働時間を適切に管理する義務を怠った」と指摘した。
【牧野宏美】

▽グルメ杵屋の話 判決内容の詳細は承知しておらず、現時点ではコメントできない。
0307読売新聞によりますとぉ〜っ!
垢版 |
2009/12/22(火) 14:32:00ID:0ES+yz+T
読売新聞から引用

名ばかり管理職の死、5500万円支払い命令

外食チェーン「グルメ杵屋(きねや)」(大阪市)の子会社が経営する中華料理店の店長在職中、心筋梗塞(こうそく)で死亡した男性(当時29歳)の両親が「過労が原因」として、グルメ杵屋に約8000万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が21日、大阪地裁であった。
田中敦裁判長は「休憩時間や休日を適正に確保せず、長時間労働に従事させた」として約5500万円の支払いを命じた。
判決によると、男性は2003年4月、堺市内の店舗で死亡しているのを出勤した従業員が見つけた。直前6か月の時間外労働は月96〜153時間に上り、休日もほとんどなかった。
グルメ杵屋側は「店長は管理職で、会社側には労働時間の管理義務はない」などと主張。
しかし、田中裁判長は判決で、「経営者と一体的な立場になかった」と男性を管理職とは認めず、「会社側は労働実態を把握し、労働時間を適正に管理する義務があったのに、怠った」と述べた。
グルメ杵屋の話「詳細な内容を把握しておらず、現時点ではコメントできない」

(2009年12月22日01時00分 読売新聞)
0308グルメ杵屋、いよいよ本気かな
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2009/12/23(水) 23:31:39ID:vG7mxqVb
ついに、携帯サイトをリニューアルして開設。ヤット本腰か。葛n屋さんは、申し訳程度のいい加減な、携帯サイトを開設してたんだが。

余りに酷い、何の楽しみもない、店舗検索だけに絞り困ったサイトだった。

いい加減にしろよと改善投稿しまくり。単なる検索機能さえも不具合ばかり。


更には、会社概要も五年もデータ放置。


携帯媒体をないがしろ。後方の管理、企画部門が時代遅れ、能力不足。

規模拡大に走り、質の強化を軽視。株式一部上場が到達目標になっていたようで。

客をたぶらかしたり、原材料(中国産)を知らないし。

従業員を抜本的に教育訓練することだ。

今からが、再スタートだ。
0310名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/12/24(木) 16:37:44ID:H48e6RyQ
サービス残業、ご苦労なことで・・・
0312名無しさん@お腹いっぱい。
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2009/12/25(金) 20:56:03ID:3H2TatBI
つまらない携帯サイトでした。検索のみで会社や店の種類の説明ないし、店の紹介や特長もない。はじめての人を引き込む要素なし。

種類ありすぎで何の店か分からんね。知ってる人が趣味で見るだけだろう。


何か他のサイトに乗っかった便乗サイト。これが公式サイトとは。


店に登録のお勧め??
登録でいいことあるの??
100円匹一ヶ月とかもあるが、ない店も多いし。


登録させて何がしたいのか。100円値引きない店に登録する人いるのか??


他社の公式携帯サイトで真似してみたら。真似もできんのかな。

100円値引きの店の登録のみ。あとは、店舗部分はつまらない。つまらない。つまらないA。
0317名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/01/04(月) 20:59:51ID:g+UGFEXX
経営合理化で赤字店舗の閉店はまだまだ続く・・・。

南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏・・・。

おいしい饂飩や蕎麦を作れるようになれる様・・・。

南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏・・・。

手抜き饂飩でなく手打ち饂飩を実演できる様・・・。

南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏・・・。

手抜き蕎麦でなく手打ち蕎麦を実演できる様・・・。

南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏・・・。

経営合理化で赤字店舗の閉店はまだまだ続く・・・。

南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏・・・。
0322名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/02/12(金) 01:36:06ID:vah8vgkV
グルメ杵屋の決算発表見たけど、すごく悪い・・・
特別損失も発生して今回も赤字だわ・・・
その上、中華料理店の事業から撤退だとか・・・
0324名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/02/23(火) 21:20:24ID:5UbV04/p
春は出会いと別れの季節
長らく夜キッチンを支えたエース級の方も卒業します。
新人バイトがどの程度出来る子なのかも未知数。
努力はしますが質の低下は否めんだろなあ


西のバイトより
0325名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/02/26(金) 01:26:29ID:PguAB5Mt
これから、まともな教育や躾を身につけてない奴らが、ウジャウジャ出てくることだろう。
年を追うごとに、それが年々ひどくなってゆくのは事実。
0330名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/03/07(日) 14:53:03ID:EKoYwOz/
杵屋グループの内、
うどんの杵屋はかなり暖簾分けしてるみたいだが、蕎麦のそじ坊は、どうですか。
0333名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/03/09(火) 15:33:49ID:7jzmS3hb
本日廃止が決まった社長特命室ってさ、オモロイ名前

ネーミングで連想してしまったが、某漫画みたいにやばいことやってた部署なのか?
0336名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/03/10(水) 11:35:35ID:24ftRJtI
毎日、キチンと手洗いやってるか、お前ら
0337名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/03/10(水) 23:01:02ID:cjewrKj2
七味唐辛子を使ってる人はヤバイよ
0340名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/03/15(月) 16:12:25ID:M6UTymeO
車海老の天婦羅うどん(¥1000税込)

二匹の車海老を天婦羅にして、ペーパーを敷いた皿の上に置く
蕎麦と天婦羅は別の食器

*伊勢海老の天婦羅うどんもあるといい
0344名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/03/18(木) 11:05:43ID:OHrDz9KB
>>343
868って誰にレスしてんの?w
0345名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/03/25(木) 01:08:48ID:W7dn7JNi
そじ坊は田舎そばがおいしいな。
炊き込みごはんなんかもうまかった。
0346名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/03/29(月) 10:52:09ID:+QnURgxU
広島でノロウイルスが発生したぞ!
安佐南区祇園3のイオンモール広島祇園内の「GUGUイオン店」だって!
バイキング料理を食べた男女23人がやられたみたいだぞ!
広島市中区にある営業者の「ジェイ・エフ・ビー」に上記の店の営業禁止命令が出たんだってよ
みんな、原点に戻って衛生の基本を怠るなよ!
0347名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/03/29(月) 11:12:44ID:IzFsOtem
福岡の糸島市内の飲食店で起きたよ
飲食した5人が下痢やおう吐などしたみたい
原因は今のところ、不明だよ
外食でも内食でも気をつけろ
0349名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/04/07(水) 08:10:28ID:tAS3z6lN
某府内で、食中毒で営業停止処分期間中にもかかわらず、
その時期に別の客に料理を出して、その客も同じ食中毒で苦しむ出来事が
それにより、店側は無期限の営業停止を食らったとか
0350名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/04/09(金) 10:36:40ID:IdNbjQkr
スイセンとニラを間違えては困るよ

スイセンは葉や球根などに毒があるんだとさ。
もしそれを食べると、嘔吐や下痢、発汗、頭痛などを発症するので注意。

決して、ねぎやニラみたいに、うどんやそば、ラーメンなどの薬味に添えちゃダメだよ!
そして、玉ねぎの代わりにスイセンの球根を使うのもダメ!
0352名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/04/11(日) 13:31:43ID:QA2QIJ/z
掃除もまともに出来ないやつを社員登用すんな。
どこのどいつだあんなゴミみたいなの登用した奴。
責任とれ!
0353名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/04/12(月) 15:09:07ID:k1hGqQfc
外食業界も、ブラック化してるみたい
マックや、すかいらーくと並んで、グルメ杵屋の名も登場してるみたい
0355名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/04/16(金) 00:36:44ID:vsIRUI5c
'`,、(´∀`)'`,、
0359名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/05/18(火) 11:29:01ID:VnSSCdoG
宮崎の家畜の伝染病「口蹄疫」の感染は深刻だ
国産家畜の危機が始まった
例えば、国産牛は宮崎牛がベースとなっていて、神戸牛や松坂牛などの国産牛の種付けなど重要な役割を果たしている
食肉業界をはじめ、肉うどんもラーメン屋も苦しいぞ
肉だけでなく、牛乳などの乳製品も・・・
0360名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/01(火) 00:06:28ID:r7loFnA3
久しぶりに梅とじそば食べたいな。
0361名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/01(火) 09:01:56ID:Dr9OyV4t
この前、グルメ杵屋のそじ坊四条烏丸FTスクエア店(地下一階:京都)に行った時の事
信じられないことがありました!
来店の客にはお茶が出されるがそのお湯呑みの内側に、天ぷらそばの天ぷらの大きなカスらしき物がベットリとこびり付いていた

ここの店、湯飲み類の食器などを綺麗に洗っていない!

初めてでした
すごく気持ち悪いので、周囲に聞こえるように、店員さんにハッキリと言うと、ものすごくあわてて別のお茶を持って来た
十分に洗ってない物を客に出すなんて何て不衛生な店!
不快感がぬぐえませんでした。

みなさん、そじ坊は、気をつけたほうがいいですよ!
当然、本社にも連絡しておきます
0365名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/03(木) 08:23:16ID:SIeJZY36
近頃、O−157の集団感染が私立学校で起きてるよ
O−157の集団感染の原因は校内調理の給食ではないのかという見方が保健所から出てる
そのメニューは一体何だったのかな?
うどん店もそば店もこれから暑くなるから気をつけないとね
つい先日、とうとう讃岐うどんの店でも食中毒発生したばかりだしね
0366名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/03(木) 15:51:20ID:gZHL+oiC
よこはま〜、ぶるーらいと横浜〜っ

「飲み食い処酉まつ」で鶏の刺し身などを食べた20〜44歳の男性客28人が食中毒
原因は、な、何と、カンピロバクター
0367名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/05(土) 02:00:36ID:oW3VOVij
高島屋で、東京開催の宮崎物産展で食中毒出してるよ!

宮崎牛のステーキ弁当から黄色ブドウ球菌が検出されたんだって。
その調査の結果、「ホテル浜荘」の調理人が、何と手袋をつけず、
やけどを負った手で直接、牛肉を触ったことが原因とみられる

ということだってよ。

せっかくの宮崎のイベントが台無しだ!
頭下げてる写真がTBSのニュースのサイトに出ていたぞ!
0368名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/07(月) 15:45:53ID:i6q4YbHI
>>361
そじ坊四条烏丸FTスクエア店は、阪急電鉄の烏丸駅の近くだね
地下通りからつながってるね
湯飲みにベットリなんて、やだね〜っ
0370名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/14(月) 09:14:47ID:NkUSWYi9
チョウセンアサガオ系の葉っぱとバジルの葉っぱを間違えてチャーハンに入れて食べてしまうという珍事故が発生
福岡県の人は、よく食べていい葉っぱと食べてはいけない葉っぱを間違えて食べる人がけっこういるんだね

創作うどんや創作そば作る時は、絶対気をつけてねw
0371久留米市保健所
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2010/06/14(月) 16:13:19ID:ow/mHj0b
有毒な植物と食用野菜を一緒に植えず、知らない植物の場合は絶対に食べないでほしい
0372名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/14(月) 16:18:58ID:ryQBA8vV
>>369
生き残りに必死こいてる
うどんの杵屋や、韓国料理のシジャン(市場)に化けてでも・・・
でも、業態が変更した店って、既存の店よりもメニュー料金が高くなってるよ
うどんの杵屋を見たら、一目瞭然だった
0373名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/14(月) 17:10:16ID:4p/zJuGh
グルメ杵屋には、もはや頼みの綱は、実演手打ちうどん杵屋とシジャンしかないんだな
0377恐怖のアニサキス
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2010/06/15(火) 12:12:38ID:5x8N5L6i
飲食店で食中毒発生!
今回はウイルスや菌類ではない
寄生虫である
それも、”恐怖の寄生虫”と称される「アニサキス」
こいつは、人間の臓器を食い破る恐ろしい恐ろしい寄生虫だそうだ
以前、所さんや小林アナ達が出ているフジテレビの「アンビリーバボー」で紹介されていた寄生虫だ
魚を食うときは、要注意せよ!
0379名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/18(金) 16:26:32ID:Y5+6uiE8
丼物を扱う店は注意

三色丼から「黄色ブドウ球菌」

茨城県生活衛生課曰く「食材の前日調理や長時間の保存は避けて」
0381名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/21(月) 13:50:14ID:zjNqHC2g
上海万博 イン 中国・・・中華料理店・吉野家・ケンタッキーフライドチキンなど

・包丁とまな板は1時間に1回洗浄せよ
・食品の配達は禁止

食の安全にピリピリ、ブリブリ、ピーピ〜
0382名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/06/21(月) 19:45:49ID:Ws1i/0CO
最近の高温多湿状態で岡山県が食中毒注意報を発表・・・しかも去年より早く

・生肉を食べない
・加熱食品は中心部までしっかり火を通す
・調理、食事前、用便後の手洗いの徹底 など

手抜きせずに、ちゃんとやれよ!
ちゃんとしないと、手抜き毒入りうどんorそばになるぞ
0384片岡
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2010/07/02(金) 23:19:01ID:vizKx3f1
グルメ杵屋 崖っぷち お元気様洗脳実施中!
0385「NHKニュースおはようちゅうごく」を観ました!
垢版 |
2010/07/03(土) 09:37:39ID:YNBjHtDj
食中毒の話題が出ているので、ここで一つ・・・、

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毎週土曜午前7時30分から放映の「NHKニュースおはようちゅうごく」から
キャスター:中年の江藤アナ&ふっくらとした若手女性アナ

最近、広島県や岡山県でも食中毒警報が発令されました。
そこで、今回のテーマはこちらです!

「食 中 毒」

食中毒ベスト5

1位:カンピロバクター・・・食中毒の中で多く一番人気
2位:サルモネラ属菌
3位:ブドウ球菌・・・作られた毒素は熱にも強いので注意
4位:0−157・・・三重県の学校で集団感染
5位:腸炎ビブリオ・・・青森県が警報発令

*3位以外のものは熱に弱いが、それでも必ず、75度以上の熱で一分以上加熱処理・調理する事が必要
*3位のブドウ球菌は人の傷口で増殖する菌で手・指を怪我・火傷している場合は、必ず傷口等を消毒し、必ず調理用の手袋をする事が必要
*東京の高島屋が開催した宮崎物産展で、調理人が火傷した状態のまま、手袋を付けずに直接、素手で宮崎牛のステーキ弁当を扱って黄色ブドウ球菌が発生した例が挙げられる

最近発売されている食中毒予防グッズ
・からしやユーカリ成分の透明の薄いもの・・・弁当の蓋をする前に、中の料理の上に載せるのを忘れずに
・冷蔵庫に入れて冷やす特殊な蓋付きの弁当箱
・蓋に空気抜きが付いていて弁当内の空気を抜く弁当箱・・・弁当内の空気量を減らす事で菌の繁殖を抑える効果がある
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最近は、まさに暖房の効きすぎたようなムンムンするサウナのような高温多湿の状態
これからも、食中毒警報発令!
0386名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2010/07/03(土) 10:46:01ID:CrOpP50C
店長替わって鬱だ。
仕入れ甘くてすぐ材料足らんくなる。
それで代わりに違うもん使ってても平気っぽい。
車エビが残り5匹になった時にはさすがに笑うしかなかった。
誠意ある仕事ってなんじゃい。
0387名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/07/25(日) 19:26:07ID:P5TEHX3l
オレよく行く所に汗くせーデブいるけどアイツ社員なのかな?
0392名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/09/07(火) 06:17:10ID:mWCH0JYG
バイト先が無くなった今時の無学無能なゆとり世代のバイトだと、

店無くなって、別の巣を探さなきゃ
おまけに学校じゃあ、テストやレポート、論文はあるわで、勉強に手付かずで成績もダメ
ダメ成績に加え、こんなご時世で、就カツも全くダメ

今後、更なる深刻なニートライフが予想される

これで、もし奨学金があれば、地獄の始まりだ

長年、学問や仕事で、真面目に頑張らなかったツケが回ってくる事に・・・
0395名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2010/09/14(火) 08:27:02ID:qKIyDCXb
うなぎはどこ産?
0398名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/09/14(火) 13:45:50ID:08StGtqw
広島駅ビルの実演手打ちうどん杵屋広島ASSE店の跡地を見た
某日夜のこと
閉店したのに、なぜか中には暖色系の照明が灯されていた
ウインドウと入り口にはホワイトシーツがかかっていた

中を覗いてみる
入り口のホワイトシーツの向こうには、テーブルと椅子だけがポツンと置かれたまま
天井を見ると、空調機のそばには丸い物体が付いており、なにやらテープで貼られていた

閉店したのに、なぜ中には暖色系の照明が灯されていたのであろうか?
まるで、無念の最期を遂げ、この店を去って行った未熟なスタッフ達を供養しているかの如く
今後、この場所がそんなスタッフ達の怨念の漂う心霊スポットとならぬよう、両手を合わせ、心の中でも合掌

南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏・・・

この次に入ってくる店舗に期待したいものだ
0403名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2010/09/27(月) 17:02:52ID:kVVA3+/R
次は、どこの店が終わりそう?
0405名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/10/05(火) 10:24:44ID:UgE+r36p
担当エリアマネージャーにこっそりと知らせる。
それでも無理そうなら担当部長に手紙若しくはメールを送る。
それでも無理ならあなたと同じ意見の従業員全員の署名入りの直訴状を本社人事課宛に送る。

昔これで某店の店長は移動になった。
0407名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2010/10/13(水) 23:53:41ID:FZW2Ed5i
広島そごうのパセーラの店、田舎杓子が汚かった
田舎杓子に、前の客が食べたねぎやてんぷらのカスが乾燥した状態でこびりついていた
衛生面、ヤバそー
0408マタンゴ
垢版 |
2010/10/17(日) 07:34:51ID:LkvVrLH4
最近、毒キノコによる食中毒が多い
今年は異常気象で、キノコは大豊作!
当然、その中には毒キノコも・・・
素人が図鑑片手に、山に入り、食用のものと勘違いして採取するとか
毒キノコも含めて、キノコは種類が多いとか
近頃は、道の駅の店頭にも出没して大変だ

うどん屋やそば屋でも、毒キノコを食わされないよう、諸君の健闘を祈る
04099月分の食中毒事故
垢版 |
2010/10/17(日) 17:06:11ID:brzByqrK
ヤフーの食中毒のニュース見たら、9月分はこんなにあった

相模原の飲食店で7人が食中毒、いずれも軽症/神奈川(カナロコ)9月30日 - 20時30分
奈良ホテルで食中毒(産経新聞)9月30日 - 7時58分
飲食店で男性5人が食中毒、カンピロバクターが原因/大和(カナロコ)9月27日 - 22時30分
焼き鳥店で食中毒、男女6人が症状/大和(カナロコ)9月22日 - 23時0分
小田原の飲食店で食中毒、男女5人が症状/神奈川(カナロコ)9月4日 - 18時30分
0410名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2010/10/25(月) 19:17:49ID:2bXHihqM
店長が馬鹿だから陰で何でも食えるw
0411名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/10/25(月) 22:34:45ID:KV24aFW+
さーて、次はどこの店が消えるかなーwww
0412名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/10/27(水) 08:06:48ID:BP1QdX04
元ねずみうどんの店員の一人がそじ坊にいるゾ
0415名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/10/28(木) 08:52:06ID:deWz63zd
そじ坊に杵屋、シジャン(市場)、シャポールージュは同じ会社が経営していたのか〜
名前は、グルメ杵屋だとさ
0417名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/11/10(水) 12:12:46ID:svTj1d/z
グルメ杵屋、業績悪化が進行中
0418名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/11/10(水) 19:18:18ID:prDW0B6e
閉店させる前に、新進気鋭の店長を登用するなど人財活用は? <br> <br> <br> だらだら店長は、クビにするにしても <br> <br>
0419名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/11/10(水) 19:23:22ID:mYsubxai
杵屋の元おしゃべり従業員をそば屋で雇うのは疑問を感じる
0421ぎゅーかくぎゃるず
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2010/11/13(土) 15:32:16ID:X3MWRnCi
広島風お好み焼きも家に来る友達に振舞ってたら、フライ返し代わりに使ってたしゃもじが溶けて溶けて・・・。

Q.さーて、これは誰のせりふでしょーか?
ヒント:まっちゃんやまさこのなかま
0426名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/11/22(月) 10:57:00ID:P6OalLG6
「ヤスデが大量発生ウギャー!列車止める…」

JR指宿枕崎線・・・御領-石垣間

踏み潰された大量のヤスデの体液で車輪が空転!

うどん屋やそば屋で起きたら絶対キモい!
0427名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/11/22(月) 15:32:36ID:V0h9eygy
蒲田
0428名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/11/22(月) 16:20:24ID:V0h9eygy
蒲田店、朝そばやってるよ!
0429あゆみ
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2010/11/27(土) 07:27:11ID:3xMTyiK3
思った以上にパーマでボンバー!!さらに思った以上に明るい色じゃあ‥(*_*)ま、いっか‥!!
0432名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/12/03(金) 14:57:46ID:oSsvxwq5
中国のそばにも有機リン系の殺虫剤が入っていたという事実があった!
ウーロン茶なども

ソース:YouTube「中国では下水から食用油を作ったり3g食べると死ぬ塩を作っていた 」
10:44
0433名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/12/03(金) 14:58:38ID:oSsvxwq5
国産のそばを使って欲しい!
0434あさイチ
垢版 |
2010/12/09(木) 10:20:16ID:a3Lkfhk/
この冬、ノロウイルス大発生
0436名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/12/13(月) 19:44:19ID:rsOJZHSJ
かつての職場である古巣を無くし、住処を追われ、
無職・就活という放浪の末に、運良く新たな巣たる職場にたどり着いたネズミ諸君、

「なぜ、古巣が無くなり、放浪を強いられたのか?」

過去を振り返って反省し、同じ轍を踏まぬようにすることだな
0437名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/12/20(月) 07:24:33ID:red96X3K
こんちわ☆牛角好きの梶下雅子初投稿です!
あの、気になることがあるんだけど、
今日って雨っぽくない?かなりショック( ̄□ ̄;)!!
なんだけど、雨だったら焼肉だけ?なんか悲しいね(T_T)
せっかくの女子会の焼肉会が( ̄□ ̄;)!!
0438名無しさん@お腹いっぱい。
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2010/12/21(火) 20:14:40ID:QfZLUNKp
今年は多くの店が消えましたな
0441名無しさん@お腹いっぱい。
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2011/03/02(水) 23:16:31.67ID:xpXLJn0G
店の閉店は、連帯責任でもあり、評価でもある
先輩達が真面目にやってこなかったから
現役達や後輩達が可哀想
日々の積み重ねって大事だよね
0443名無しさん@お腹いっぱい。
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2011/03/09(水) 20:31:28.39ID:QJ8ZwSd6


長久手店は、まだ健在かかな?


見かけよい、
本人談:性格は悪い


あの店長、まだやってるかな?


0445名無しさん@お腹いっぱい。
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2011/03/22(火) 10:48:23.86ID:z8CTOVB7
もう消えたけど、綾瀬店にいたK田ってチビババアがキモかった。
足立区の人って感じでギャーギャー喚くように喋る。
0446名無しさん@お腹いっぱい。
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2011/03/25(金) 04:27:13.19ID:JIn5rs6k
杵屋グループ、閉店した所には、何かがあったみたい
躾が出来てない店員って問題アリ
これから変な奴、雇わないようにしないと
0447名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/03/29(火) 12:17:43.34ID:0vOVRQnh
放射能で汚染された野菜・牛乳・水道水など・・・
日本で大変なことが起きている!!
外食は
0449放射性物質
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2011/03/31(木) 00:46:10.07ID:LIvwbtP3
規制値超え野菜25品…既に摂取制限対象
0451名無しさん@お腹いっぱい。
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2011/04/03(日) 21:06:30.12ID:7HesJi2c
(1) 事故は思いがけないことから起こり、予想外の経過をたどる。

(2) フェイルセーフ、フールプルーフはあり得ない。

(3) 事故の際の現場担当者は、信じられないほど楽観的である。

(4) 事故の通報は遅れる。

(5) 関係者はあらゆる手を尽くして事故を秘密にする。

(6) 事故の影響は過少評価される。

(7) 経済性のためには、少々の安全は犠牲にされる。

(8) 被害者は、因果関係がはっきりしないのをいいことに切り捨てられる。
0453名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/04/08(金) 06:28:04.08ID:vho9RPFF
魚介類が放射能汚染
ついに日本から、放射能で汚染された水が海水に
それが、魚介類を介して、やがて・・・
魚介類は領海に関係なく移動しまくりで、世界中の海、川を駆け巡る
その中で、食う食われるの食物連鎖で、体内で高濃度に圧縮され、やがて・・・

地球上の生命に死をもたらす放射能に国境はない
0454名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/04/09(土) 20:33:38.78ID:pGNvYCYR
島根でセシウム137初検出
大気中の塵から検出

「NHKスペシャル」
セシウム137は半減期が長い
放射線物質による土壌汚染の呪縛から逃れるのに、30年以上かかる
研究所の実験のデータによると、米には、糠や胚芽の部分に蓄積

恐るべし、放射性物質!
0456名無しさん@お腹いっぱい。
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2011/04/11(月) 07:15:13.48ID:/Caq+AFq
もし高濃度の放射能汚染水が流出したら・・・
「海のチェルノブイリ」を避けないといけない
また、放射能による土壌汚染は耐え難いものである
その土地は、放射線物質が消えない限り死んだも同然
海産物や農作物も甚大な被害を被り・・・
市場では現地の農産物や海産物は、捨て値同然で取引がなされたり、あるいは、引き取り拒否
大震災や原発事故により、放射能が食卓に出てくることが無き様
0460名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/05/03(火) 01:17:20.73ID:lxXnygcW
ここのかけそば、お湯に麺入れただけってくらいだしも味も薄くて、テーブルにある醤油入れないと食べれない
0461名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/05/05(木) 00:10:47.79ID:4IC31j4a
先輩達が残した不祥事の山、

それを後輩達が尻拭い

しかし、力及ばずで、負け組に

責任は、自分のすべき事をせずに、ぐうたらに過ごしてきた先輩達にある

先輩達が残した代償は大きい

これは、正社員だけでなくパートやアルバイトの非正規社員にも言える

とても情けない事である
0462名無しさん@お腹いっぱい。
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2011/05/06(金) 00:07:14.25ID:eQjAXzKT
焼き肉店食中毒、神奈川県警も捜査本部設置
0463名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/05/06(金) 09:25:42.22ID:eQjAXzKT
業務上過失致死傷容疑

焼き肉チェーン食中毒できょう捜索=経営会社など、死者4人−富山・福井県警
0464名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/05/07(土) 21:21:38.17ID:6btmp19h
集団食中毒の被害者が100人を超えてる
死者も含めて
0465名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/05/10(火) 09:09:01.68ID:riCt04Ys
ユッケ食中毒、発覚直後に廃棄指示 運営会社、各店舗に
0466名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/05/11(水) 10:02:11.02ID:UAsZrMwj
食中毒事件、背後には食品偽装らしき臭いが・・・!?
はたして真相は・・・!?
0468名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/06/04(土) 02:12:07.32ID:Qcg1CF9Y
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E6%9D%B5%E5%B1%8B
によると、
>2009年12月 約100店の赤字店舗を来年9月末までに経営委託またはセルフ式に業務変更する、
>それでも困難な店舗は閉鎖すると発表。
と書いてある。
赤字店舗は閉店っていうだけじゃないか?

そじ坊でそばを食べたけど、まあまあうまいんじゃない?
出てくる時間は遅いけどある程度しょうがないか。
0470名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/06/06(月) 15:16:44.55ID:62oT2Lhi
ちく裏と食い物板の区別がつかないFランクの屑どもがここでギャアギャア
わめいてるだけで、蕎麦は悪くないよ。
0472名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/06/12(日) 20:47:49.61ID:zLlQqOlf
今日いったけど、日曜の夕方にしては入りが少ないような?
他の店では並んでいたりしたが、ここすいていた。すいていたから入ったところもあるけどw

あと会計のとき、株主優待券の期限はちゃんと確認したほうがいいと思うよ。
表側に書いたほうがいいかもね。
0473名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/06/24(金) 23:47:18.19ID:LCfVRjW1
グルメ杵屋に、継続企業の前提
0475名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/07/05(火) 13:26:17.47ID:m9XRbDSp
高松ゆめた店、ざるそば頼んだのにそば湯くれなかったぞ。いわなきゃ出さないのか?新居浜イオンは言わなくても出してくれるぞ。くそゆめた。つぎ行ったときは二回分出さすからな。
0476名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/07/09(土) 09:16:38.94ID:CTpFVqKs
何せ”継続企業の前提”の店だから
0477名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/07/17(日) 01:35:43.85ID:tve8yWmF
角瓶ハイボールうまし。この前100円だったので
4杯程飲みました。安いね!
0478名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/07/24(日) 21:56:10.62ID:0I2CboZ9
スパムむすびで食中毒
0479名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/01(月) 13:21:32.24ID:u3hJdWe2
枕営業、いつもご苦労様w
0480名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/02(火) 11:44:49.06ID:3vyrBmV8
車エビ天がいっつも泥臭いぞ姫路駅の店
えぇ値段とるんやからちゃんとしてくれ
0481名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/03(水) 20:09:55.56ID:zvVyhWvI
>>480
冷凍エビを解凍して、時間たちすぎた臭いじゃねーの?
冷凍だから泥とか砂利の可能性はないよ
0483名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/07(日) 15:45:12.25ID:Ws2/6pW+
生ワサビの使いまわしはやめてもらいたいなあ。
隣の客が食べ終えたてんぷらの皿(つゆだらけ)なかに入れてるのを見たことがあるし。
0484名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/15(月) 00:49:17.32ID:PBIYqpT9
使いまわししてないからwww
0487名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/26(金) 14:01:33.64ID:kLWWpcSI
ほぁ
0488名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/26(金) 20:50:14.02ID:VgvZi/uE
んなこたぁない。
行くたびに長さ違うし
0489名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/26(金) 22:22:19.84ID:BWUxlfJM
中国産だからねぇ。
0490名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/27(土) 08:39:43.05ID:MDfBNVlI
店舗によって違いはあるだろうけど
私が働いてた所ではお客さんに出した生ワサビは
回収→水洗い→先っぽをカットしてた。
0497名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/10/11(火) 08:59:55.01ID:jBwRZP6x
信州そばを謳っておいて温かいそばのあのだしの薄さはありえないだろ。
0498名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/10/21(金) 12:44:48.47ID:Lhu4SzmQ
バイトの広告を見たんで応募しようかなと思ったんですが

関連スレとか見ると…やっぱりブラックなんでしょうか。
0500名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/10/28(金) 11:53:08.00ID:C1jfMEwr
シフトなんかも全部勝手に決められるし、しかも決められてても
今日はあと15分で上がりって時刻に急に「今日、残業して」とか
今日はあと2時間で上がりって時刻に「今日はもう上がっていいよ」
とかよくあったから、予定が本当に狂うよ。
0501名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/10/30(日) 12:09:45.12ID:ZbEqTepw
友人に誘われ初めて行きました、ざるそば大+追加ざる+追加ざる
久しぶりに堪能した 値段もお値打ちと思う。
0503名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/10/30(日) 15:26:07.96ID:ZbEqTepw
するよ
0504名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/10/30(日) 15:58:41.64ID:SH4+sQnb
「初めて行った」のに「久しぶりに堪能」したwww

あと初めて行ったわりには「追加ざる」って従業員か常連じゃないと
使わないような言葉つかうんだねw
0505名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/10/30(日) 16:14:06.29ID:ZbEqTepw
[友人に誘われて]と書いておる[そじ坊]は初めてだったんだ、
友人は何度も行ってる[常連]な訳だな、注文は友人に任せたんだよ
[久しぶりに堪能した]ここ最近満足出来てなかったので堪能した。 以上である。
0506名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/11/12(土) 11:35:24.92ID:R80/6sOU
こくごをべんきょうしてください
0510名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/12/09(金) 08:36:12.43ID:O7KOOj1e
東の山○部長ってまだいるの?
0511名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/12/12(月) 05:50:58.03ID:qKoNCxdA
>>510

いるよ。担当店舗数増えて大変そうだ
何でこうなっちゃったのか・・・

0513名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2011/12/19(月) 00:16:27.27ID:IpKKnTU8
やっぱ、あれは瑞々しいってものなんだろか
0515名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/01/20(金) 00:49:26.85ID:/LBXgQqB
コレットマーレで食った
美味かった!!
0516名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/01/20(金) 01:19:54.30ID:m4WpkBvT
客が持ち帰らなかった山葵って 使い回しして無いよね? 全店舗で考えたら 1日に凄い数使うよね… 外国産?

てか皆あの山葵をどうやって持ち帰るの? 店に言えば小さい袋とかくれるの? 『お持ち帰り下さい』ってどうやって… 苦笑
0520名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/01/26(木) 22:52:46.83ID:TqoJ5T0a
>>516 使用した部分少し切って再利用ぽい
0521名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/01/30(月) 00:06:42.67ID:ZfozJjvN
使いまわしキモイ
0522名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/02/07(火) 12:26:36.39ID:hP7mM/7M
今はどうか知らないけど梅田で働いてた七海は中年のおっさんと不倫のうえ、
同棲までしていた。
0523名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/02/10(金) 01:35:14.94ID:YIE5g9JU
山葵は中国産であります。
0524名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/02/12(日) 12:20:01.30ID:cg+pd8LN
わさび使い回しかぁ〜 吉兆と同類じゃん… 知らない人が使った物でしょ しかも手に取って使った物でしょ 気持ち悪いよなぁ…。
0526名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/10(火) 13:41:28.29ID:WmlrbLmo
尾上香織は、うまみ美容外科の院長と立花証券の営業マンと不倫中。
0527名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/11(水) 22:04:57.01ID:M5T31rQu
>>526 誰だよ?
どうでもいい情報…
0528名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/04/11(水) 22:42:12.86ID:i1FzR9ey
わさびは抗菌力が強いであります
0529名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/03(木) 23:14:43.12ID:b5dN3nBR
店の中に例えば3組くらいしか客がいない場合でも
3組とも隣同士の窓際の席に座らされる気がするんだけど…

店は空いてるのになんでそんなことするの?
0530名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/05(土) 07:06:59.29ID:lImLax2X
>>529
鴨川のカップルみたいにある程度間隔あけて座りたいってこと?
空いてる時にカウンターならおかしいと思うけど、テーブルなら窓側の方がいい席だから優先してくれてんじゃないかな
0531名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/07/31(火) 23:02:14.93ID:0j/Pie1J
今日難波でざる食べたけど、信じられないくらいまずくなってた。夏だから?
0532名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/03(金) 17:47:16.69ID:9HZYczg4
豊橋カルミア店に閉店1時間チョイ前に入店したら
早く注文してサッサと食って帰れ的な対応された…

最低な店だと思った

お前らがそんな接客するなら
今度オーダーストップ直前に仲間10人ぐらいで来店し
一品料理やら定食やら大量に注文してやろうと思った。
0533名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/05(日) 12:28:39.24ID:tblJZRct
>>531
>>夏だから?

夏の定番メニューが夏にマズかったらいかんでしょw
でも、確かにここのざるそばはマズい。冬に食べたらもっとマズいだろうなw
0534名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/05(日) 12:30:47.35ID:tblJZRct
>>532
そんな店の売り上げに貢献するようなことせんでも…
10人で来店して少量だけ注文して、長時間居座ればいいんじゃね?
0535名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/06(月) 22:18:09.35ID:OVbthG0K
>>534
長居するだけなんて、店は「閉店時間です」って言えば終わり、
大量注文されると、厨房も片付けかけてたのに
また色々出したり、汚したりで大変w
しかも、調理に手間や時間がかかる商品を注文する
調理に時間がかかり、提供遅くなれば、閉店時間になっても、直ぐには帰れと言いにくい、

ホールも片付け遅くなるし、レジも会計終るまで閉めれないw

>>532の作戦の方が良くね??
0536名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/07(火) 16:54:12.08ID:G/ttnhJn
そう言う場合事前に断りいれるよ
提供までに時間が掛かるが、閉店時間は守る
それでもいいなら提供しますが、という具合に
テナントによっちゃ客が出れなくなる場合もあるしな
まあここでウダウダいうより行って売り上げに貢献してやればいいじゃん
0537名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/08(水) 15:21:35.05ID:goMR2zyy
>>536
何故じゃ? 何故売上貢献をするのじゃ?
御主は世に売上貢献の為に金を出せと申すのか?なんと馬鹿馬鹿し事を申すのじゃ!

えぇ〜い! 面倒じゃ潰してしまえ!!


てか
豊橋駅の店は、ランチタイムに行くと
色白でホッペのピンクな可愛い子いるよ
その子が夜に入れば問題解決!
0539名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/10/04(木) 08:12:16.23ID:VFYXT7v1
来週から豊橋に出張だから、噂の可愛い店員を見ながら
天ざるでも食べに行ってくるよw ブスだったら、蕎麦チップだけ食べて帰る。
0540名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/10/25(木) 09:28:41.09ID:xbzTEgHG
串揚げ小さくなったよな・・・
0541名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/10/28(日) 00:18:21.63ID:22kxEryJ
ススルンジャーってどうよ?
最近見なくなったんだが...。
0542名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/02/01(金) 15:10:29.20ID:NB02yd1E
初めて温かい天婦羅蕎麦食べた

温かい方が蕎麦が旨く感じた。
0543名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/04/16(火) 21:38:38.11ID:u/UZKZyw
今日久しぶりに食べたat難波
大森に追加ざる。おいし。
0545名無しさん@お腹いっぱい。
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2013/05/20(月) 23:35:21.19ID:1nfAwTX9
天ざるを注文しました。 そばは食べれたのですが、天ぷらがおなかいっぱいで
食べれませんでした。 生ものの持ち帰りNGはわかりますが、天ぷらは持ち帰り
OKな気がします。 本日拒否されました。みなさまどう思いますか?
0546名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/10/23(水) 16:31:21.18ID:4DugwpQh
暴力店長元気?
0547名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/11/07(木) 11:46:51.44ID:MelPCC7D
信州のイメージで売ってるけど、ここは偽装と関係ないの?
0548名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/11/10(日) 21:43:52.63ID:/Hs/ZzXo
偽装は知らんけど生ワサビは使い回し
0551名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2014/01/13(月) 18:25:11.35ID:f7yNZGJU
暴力店長、元気?
0552名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2014/03/15(土) 18:15:37.20ID:9sjgyIxE
岡山イオンモール倉敷店の暴力店長生きてるw?
0553名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2014/05/09(金) 09:31:43.82ID:lanDSmD9
ちらし寿司

ちらし寿司

ちらし寿司
0554名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2014/09/13(土) 11:36:17.16ID:b1VZcgrW
堂島店、段々程度が悪くなってきてる。
定食で注文したのに、かやくご飯を付け忘れやがった。
0556名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/05/31(日) 08:28:07.22ID:0QahgxgN
0558名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/11/11(水) 01:37:15.72ID:FDwMuNlx
WAONポイントが5倍だったからイオンのフードコートの「そじ坊」行ってそば食った
0559名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/05/27(金) 07:13:50.71ID:HPGFHSgO
そじ坊の公式HPメニュー見ると

追加ざるそばって「名大ざるそば」のみなのん?
他のメニューには大盛があることもなんにも書いてないんだよな。

追加ざるそばも何回できるのか書いてないし。
0560名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/06/01(水) 14:53:41.15ID:QZ7d6K2T
そじ坊の蕎麦は何割ですか?
0562名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/06/09(木) 22:50:18.35ID:9gHmJNuZ
>>561
いやぁありがとう、これは助かるわ。俺もざるそば3段くらい食いたいw
そじ坊の日15か月末にいってみるわ〜

>>560
普通そば屋は28だろ、十割なら十割そばってメニューにあるもの。
立ち食いそば屋や安いチェーンだと28じゃなく小麦粉のほうが多いのが当然
0564名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/08/24(水) 15:53:56.90ID:MG0AEE3V
綾瀬店にいたク○タってチビババアはキチガイだったなwww
0566名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/20(日) 11:39:35.44ID:Yj/7XCtx
>>564
相手が折れるまで「でもー、でもー」って言うババアじゃない?
0567名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/11/22(火) 22:33:50.27ID:8Tx5wONV
ギョロ目でチビババアのマジキチ窪○かwww
0568名無しさん@お腹いっぱい。
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2016/12/13(火) 21:12:31.47ID:S/NKaz1M
窪田T子はいつもイライラしてて客にもいらっしゃいませ言わないからな。
そりゃ旦那も逃げるよね(笑)
娘が顔ソックリで直ぐ窪田の娘だってわかるレベル。
綾瀬界隈をチャリでうろうろしてるよ。
T子もたまに見かけるわ。気持ち悪い。早く死ねよ(笑)
0569名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/16(金) 00:49:24.27ID:w5DpUPpi
綾瀬店懐かしいね。窪田さんは評判悪かったわ。高血圧でキレやすいんだよね、あの人。無表情で黙ってるかと思うと突然スイッチ入って叫ぶように話すからキモかったよね。
0570名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/01/12(木) 12:51:29.14ID:Xqr8slV5
ねぎみぞれそば食べたくなって、今食べているしあわせ
隣のうどん屋の年明けうどんってのが気になる
0571名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/03/05(日) 19:14:55.93ID:I2NrSMVC
昔、1000円分ざるそばよく食ってたわ
最近行ってないけど、今でも食えるのかな。
0572名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/03/10(金) 14:58:55.98ID:MLvIY5pB
窪田はいらっしゃいませも言わないし
お待たせしましたも
ごゆっくりどうぞも言わない
無愛想な接客だからクレーム入ってたな。
0573名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/05/07(日) 16:58:48.70ID:nZ0ON2eq
餅のっけたやつうまかったわ
0574名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 02:31:16.77ID:MqinyUNV
窪○て○子
0576名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/09(水) 15:34:23.25ID:MARF9vGi
綾瀬店の窪田wwwwwwwwwwwwwww
0578名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/02/04(日) 03:53:22.04ID:kMNoR6RI
窪田?チビでギョロ目の臭いババアかな?
0579名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/02/23(金) 13:51:14.36ID:P4jvG1lM
ガメラババア窪田か(笑)
0580名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/02/28(水) 15:40:10.97ID:0WX5gaGB
窪田さんは女の悪い部分が全面に出てるババアだったね
0582名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/03/04(日) 18:56:47.43ID:l/mHn1/k
ウナギ始まってたね。うなとろ丼頼もうと思っていくたびに、メニュー見てるうちに今度でいいやって、鰻重にしてしまう。
0586名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/06/19(火) 17:48:03.47ID:9jfzzpk1
窪田
0587名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/07/10(火) 08:16:47.83ID:vFVV24WC
週1か隔週のペースで行ってたら、社員割引の25%OFF券もらったわ。
大したペースじゃないと思うんだけどなぁ
0588名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/07/31(火) 12:25:33.97ID:hEvAbHOA
>>586
そっくりwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0591名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/08/31(金) 00:26:38.69ID:u0WPBu9q
綾瀬店かなり前に閉店したけど窪田ってババアいたいた。
あのババアはどこで働いてもトラブル起こすと思うわ。
0592名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/09/03(月) 14:11:36.04ID:4VdMBv5x
窪田は孫がいる婆ちゃんなのに
男ガー、男ハーと男に意識が行き過ぎ
さっさと枯れろっつーの気持ち悪いから
0593名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/10/08(月) 00:33:05.27ID:HGrbXhDw
窪田さんは綾瀬の生まれ育ちだからマジキチだよねwwwwww
0594名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/11/24(土) 21:33:53.28ID:wBdrS+3X
0599名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/10(月) 16:02:14.79ID:NMOf1YcQ
綾瀬のガメラ窪田か
0601名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/20(木) 03:57:07.05ID:OSsxuwMK
窪田は典型的なキチガイババア
0603名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/20(木) 23:10:40.08ID:HxODrzqp
ageカキコの久保田粘着はほんまもんの気違いやな
こういうの見るたび思うけど、本人自覚ないのかしらん
0605名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/27(木) 18:07:13.20ID:wZJNbI//
窪田はマジでキチガイババアだよ
綾瀬店にいた奴なら皆知ってる
綾瀬店が閉店するまでいたババアだよ
0606名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/27(木) 22:41:35.88ID:210U4qs8
>>605
お前の基地外粘着ぶりには窪田さんも脱帽だ
0607名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/28(金) 16:35:40.62ID:Ju75g3QX
>>606
かまって欲しいように見えるぞw
0608名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/28(金) 16:44:41.42ID:cbgVB25/
>>606
それはオマエが窪田を知らないからそう言えるんだよ。
俺は窪田なんて知らないから叩かれててもスルーだわ。
もしかして釣ろうとしてる?身内じゃないんだろ?
年末にキチガイババア餌にして釣りするなんて寂しくね?
0610名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/28(金) 23:44:13.50ID:wzChG9w6
>>606
身内かと思われちゃうよ?
0613名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/04(金) 23:54:05.30ID:m8VMsFDh
窪田と窪田の娘ソックリで草
窪田娘の服が糞ダサいのも草
0614名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/05(土) 06:58:46.48ID:GusOA8MI
ガメラ窪田はトラブルメーカーだからね
そじ坊でも総菜屋でも清掃でもトラブル起こしてる
キチガイババアだから
0615名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/06(日) 15:06:52.58ID:jcavRHap
嫌われ窪田
0617名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/14(月) 17:53:55.47ID:UDL32jZl
窪田さんは嫌われても仕方ないレベル
高血圧のキチガイだからね
すぐファビョるし
綾瀬生まれ綾瀬育ちだから
生まれも育ちも悪いんだよ
何で綾瀬稲荷が東向いてるか知るってる?
あの土地が鬼門だからだよ
そんな鬼門の土地で生まれ育ったんだよ
綾瀬生まれ綾瀬育ちの看護師知ってるけど
本当直ぐファビョるよ
瞬間湯沸し器だよマジで
そういう土地柄なんだよね綾瀬の人は
0618名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/18(金) 10:36:43.03ID:Z5RHHBmk
窪田を知らない人からすると何なんだろうって思うかもしれないけど
窪田を知ってる人からするとここまで叩かれても
当たり前だなって思っちゃうんだよねwww
何かにつけて「でもー、でもー」ってメチャクチャしつこいんだよな。
自分の意見が通るまで「でもー、でもー」って言うタイプ。
悲しそうな顔から急にスイッチ入って喋りまくるのもキモかった。
0619名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/24(木) 19:23:35.68ID:TXqFuO+Y
綾瀬って金子って姓がやたら多いのなんで?
0621名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/26(土) 17:42:12.61ID:SLXKuF8+
キチガイババアは雇っちゃダメだよ
0622名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/30(水) 14:48:33.50ID:G27QFcyI
トラブルメーカー窪田
0623名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/07(木) 16:19:56.00ID:BDFzzifk
ババアってバイトでも就職でもそうだけど
入って2、3日目ぐらいから
自分の好き勝手やり始めるじゃん?
窪田は入ったその日から言われてることじゃなくて
自分勝手なこと始めるからね…。
で、こっちが注意するとふてくされるんだよ。
マジでキチガイなババアだったよ。
仕事もできないから1つの事しかやらせれない。
人手が足りない時は接客の方にも
まわされるけど無愛想すぎて
客からクレームが来るんだよ。
あのババアはどこいってもトラブルタイプだよ。
0633名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/10/08(火) 20:38:11.12ID:dOFcky9w
100円で1マイルたまる
どの路線にするかでマイルの価値は変動するけれどマイラーは基本得をすると思う
0634名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/11/16(土) 12:14:59.00ID:HQwO0vTY
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

■ 麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を折りたたむように口に運ぶ。
これを数回繰り返す 。
0635名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/12/03(火) 20:34:07.23ID:tGfQ0x0V
久々に行ったら、わさびの出し方がケチ臭くなったな
0636名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/12/06(金) 21:11:02.24ID:E504oFgE
杵屋みたいにもう少し硬い感じにすれば差別化できるんだけどね。
野菜セットが無いからあまり足が動かなくなった。
蕎麦とかやくごはんは体に悪い。
野菜だよ。ラーメン屋みたいに炒めもやしでいいから。
0638名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/12/07(土) 08:23:07.28ID:4Ahny91P
>>636
そうなのよ
ネギみぞれそば、野菜の天ぷら盛り合わせのそばと丼、キノコそば、おろしくらいかな
お野菜のおかず的なものがもう少し欲しい
0639名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/12/22(日) 02:00:27.81ID:ae8+kGCH
そじ坊でバイトしようかと思ってるのですが、まかないって何時間以上働かないと食べられないって決まってますか?
貧乏なので、安く食べられるまかないは有難すぎ

勤務時間で何時間以上とか何時以降に働くとダメとかルールあったら教えて下さい!
0640名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/19(日) 20:53:59.88ID:1HtD2W3F
カツ丼定食、飯が不味かった・・・
0641名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/01/21(火) 22:28:46.66ID:RjDg97dG
綾瀬店の窪田って四角くてチビのババア?
0644名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/04/17(金) 04:12:07.01ID:AqYpqe6N
0645名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/05/30(土) 20:02:13.36ID:ML7tR4ps
窪田のババアは認知症じゃない?あれ頭おかしいよ。
どこ行ってもトラブルと思う。
0646名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/09/30(水) 20:32:58.58ID:6T5NQev4
窪田は相手が引っ込むまで同じ事を言い続けるガイジババアだよ
もう還暦過ぎてるだろうけどあんな母ちゃんじゃ旦那さん大変だろうね
0647名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/10/13(火) 19:28:47.02ID:K8jb0rpH
窪田wwww
綾瀬の使えないチビババアだろwwww
0648名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/11/24(火) 13:51:28.31ID:pIS9CGzC
急にスイッチ入るから気持ち悪い
0650名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/22(金) 20:32:36.16ID:+w9kguyP
そじ坊のクソババア店員がマジで腹立つ
二度とそじ坊は行かない
0651名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/23(土) 22:26:10.14ID:R3+qnR1U
窪田みたいなババアがいるんだろうな
つか窪田生きてるの?もう還暦?
0652名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/25(月) 17:40:43.23ID:UvrFt/S4
なめこおろしそばうまかった
丸亀のそば版みたいな店が欲しい
0653名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/26(火) 12:11:34.68ID:R/7Opr5V
窪田さんは皆が我慢してくれた、許してくれてたって分かってるのかな?
キチガイだから突然スイッチ入るし思ったことをすぐ口にするし
フェミニズム世代だから殴られないって分かってるんだろうけど本当に酷いババアだったよね
どこ行ってもトラブルでしょあの性格と仕事のできなさには
0654名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/02/01(月) 14:19:03.92ID:0EJaSU6r
できることしかやらないんだよな
できない事は人任せ
パートとは言え仕事だろ
0655名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/07(金) 15:33:31.14ID:afhAPrsV
専用スレあったのか
0656名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/18(日) 14:10:39.22ID:Mo7PQaIL
窪田って今にして思うと支那人ぽくない?
顔つきとか性格とか
女はあんなもんだと言われたらそうだけど
にしても酷すぎるよあのババア
0657名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/18(日) 16:15:43.16ID:zbNl9kl3
●●●●
0658名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/07/21(水) 21:04:12.23ID:xHi/Vvs+
窪田たまーに綾瀬で見かけてたわ
不満そうな顔してチャリに乗ってたw
色々と可哀想な人だよwwwww
0659名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/14(火) 20:48:26.65ID:eWiSZN38
保守で
0660名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/30(木) 18:56:55.32ID:kqP6Ez8o
保守tanks
なめこおろしそば
蕎麦湯もいただきました
0662名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/30(木) 20:12:32.68ID:msXmjIrs
そじ坊は蕎麦麺が美味しくないのが欠点
0663名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/13(水) 05:19:30.98ID:FoMUpX8A
そばが美味しくないのは、御通しのそばの素揚げに最適化されたてるからw?
0665名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/22(金) 15:02:18.38ID:1X3efhis
窪田さんは障害者だよね、精神の方の。健常者とは働かない方がいいよ。お互いに困るから。
0666名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/04(木) 16:30:03.63ID:k1eHU2gO
閉店するまでいたよなw
0667名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/11/15(月) 05:38:49.42ID:b+bMnqnv
どこ行ってもトラブル起こすタイプ
0669名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/27(火) 23:35:12.19ID:8UOmKVuJ
0670名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/04(土) 00:15:31.20ID:uvF9Rvay
うりぼう
0672名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/05(金) 13:50:01.68ID:AA2OguXw
ここは卵のカツ丼普段通り置いてるので安心
松のやから消えたのは驚いたわ
0674名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/05(水) 00:18:30.25ID:zdFXzx60
大阪店と本日高槻店へ
ざる蕎麦を注文して食べるも
食べ終わりに1〜4cm程の麺の切カスの山
それに蕎麦の茹で過ぎでで、昨年より
あきらかに味の低下この辺りの店の
味チェックをしていますか?
あまりにも酷い‼
0675名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/05(水) 04:16:38.49ID:y6mEMXTL
今回の事ツイッターに投稿させて頂いた、
此方は今までの様に、美味い蕎麦が食べたい
だけ!ここ1週間に二回2件の店へ行って、
2件ともざる蕎麦酷すぎる!
この地域の地区長品質チェックをしてる?

大阪と高槻の2件高槻店蕎麦の腰も無く最低!

4〜5cmのカス
ザルの上に散乱網見えなかった!

作業の手順書有るのですか?
明日大阪地区本部へクレームのTELを入れる!
0676名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/09(日) 17:32:10.47ID:VDsu69SX
先日ざる蕎麦の投稿をしたものです。
ディアーモール店は、よく成ったと思います。
しかし高槻店は電話が、掛かって来て改善したからお待ちしてますとの事だったので、行きました。前と同じでゴミダメ👎その後店長を呼ぶも
このぐらいは、出る物で仕方がないと言う!
向上心が、全く無い!
あきれて今後高槻へは…
ディアーモールは、よく成ったと思う!
2枚食べて、2枚とも美味かった!
0681名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/11/05(日) 07:12:50.72ID:mWetCsJ/
もがみ そじ坊 はるか
0682名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/01/06(土) 11:10:02.93ID:cQCh92jp
もがみ そじ坊 はるか
0683名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/01/17(水) 21:48:42.28ID:e9cMlCZi
蕎麦湯は言わないと出て来ません
0684名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/19(火) 05:06:54.76ID:LE7IRPG7
もがみ そじ坊 はるか
0688 警備員[Lv.11(前15)][苗]
垢版 |
2024/05/10(金) 10:18:42.45ID:51MYY7VE
もがみ そじ坊 はるか
0689名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/11(土) 14:36:46.61ID:C/PAw0SL
>>662
味覚音痴を自称する妻が輪ゴムみたいと言っていた。一周回ってそじ坊のそばきらいじゃないんだが、なるほど輪ゴムかと、変に納得した。
レスを投稿する


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