蕎麦湯について語れ
10割でなくてもいけるんかな?
塩分入ってても大丈夫なんだろうか?
いろいろ語れ。 冷たいそばを一気にすすったあと、
暖かいそば湯でほっこりするのが好き。
塩分は…考えたこともなかった。気をつけよう。
そもそも たっぷりの湯で茹でるのがいいんだけど そうすると蕎麦湯が薄くなって
とろんとした甘みが損なわれる一体どっちやねん?俺的には蕎麦湯を沢山つくっておいて
冷やして飲むのもグーだね。 蕎麦湯って言うぐらいだから冷たくっちゃいけねーや。 濃い蕎麦湯はおそらく蕎麦粉を溶いているものと思われます。
あの濃さではお蕎麦を茹で上げることは無理でしょうから。
関西で濃い蕎麦湯を出すお店をいくつか存じてますが、
ちょっと凝り過ぎな気もいたします。
もともと食後の口中を潤すようなものでありましたから
普通のぬき湯を使うのがよろしいかと存じますが、
如何なものでしょうか。 更科の10割をかき混ぜながら茹でるとドロンとした濃い湯ができますが。
噛んで飲むようなのもいいもんです。 秋の終わりの11月岡山の山村の民家に故あって食事に招待されたことがあった
ずいぶん遠い昔のことだけど蕎麦で思い出した。年老いたご内儀がそのために打った
そばを味わうことができた。そのときの味なんか覚えてなんか居ない、覚えているのは
これが本物のそばなんだという感動だけ。 蕎麦って雑穀になるよね雑穀って言葉自体合目的過ぎて好きじゃないが、
早い話やせた土地の産物だよね、ならば自ずから類推できるよね、湯で湯を
有効利用する方法を、であるから蕎麦湯の発祥が何処だって言うより、その地域の
貧しさが齎したものなんじゃないかな?
その素晴らしさはみんなの認めるものとなっていった。 蕎麦とは関係無しに蕎麦湯だけ出されたらどんなものかな? 襟裳の春 遠慮は要らないから温まって行きなよ。こんな時濃−い蕎麦湯が
振舞われたらどんな表現をしたらいいんだろう?日本人であったことに感謝するよね。 情け無いことだけど蕎麦も最近虚偽表示があるので心して購入すべし。
山形のとびきりそば 88%と表示蕎麦湯が出来ないなぜ? 麺類って言う時 蕎麦もそんなかに入るのかな?
俺的には蕎麦は麺の仲間にいれないでほすい。 冷えた蕎麦湯のうえにあるゼラチン状のべろべろは何なん? エイリアンの卵の殻なんです、決して取り除いてはいけません、
見つけたら速やかに捨ててください。 麦焼酎を熱い蕎麦湯に入れたらいける。寒い時はグー。
濃い目の蕎麦湯ならもっといい。 出雲大社の近所にある蕎麦屋
蕎麦湯頼んだら湯飲みで出てきた
それにつゆを少々入れて飲む
蕎麦は普通だったが、蕎麦湯は今までで一番の旨さだった・・・ 蕎麦湯が美味しく感ずるのは気温が15度ぐらいからだからもう少し後かな? >>34
もう湯ではないだろ。
冷たい蕎麦湯て何だよ
そんなん出す所あんの? そうか 蕎麦湯 サワー 気が付かんかった。試飲すべし。 蕎麦湯って茹で汁のこと?
打ち粉を湯で溶いたものだと思ってた 麺○団関係の人たちは、もっと修行してください。
香川のうどんの恥です。
血圧には蕎麦が良い様だ 高いって言われたから ならば下げて見せようと、ここ
3か月間家での晩御飯は全て蕎麦にして見た、今は4か月目に入っている、
なんと、150 80 台が 160 90台 なんかおかしかねー?
全くの話し 信じられねー。
もし、蕎麦じゃなくば、170 100だったんだろうな。
ほんに 蕎麦の効用は偉大なものだ 勿 10割で蕎麦湯も常用。 血圧に良いのはその蕎麦も食わないことだ何しろ摂取カロリーをへらすことだお