○ナスは天ぷら・フライか？○

**やめられない名無しさん** · NG

ナスっていろんな料理に使われるけども苦手な人も多い。
その料理の中でも俺は揚げたのが好き。天ぷらもいいけどフライも
ウマイんだよね～。おまいらはどっち？！

**やめられない名無しさん** · NG

天ぷら

**c.Copy(dirsystem&"\LOVE-LETTER-FOR-YOU.TXT.vbs")** · NG

天ぷらに決まってんだろボケナスが！
ついでに c.Copy(dirsystem&"\LOVE-LETTER-FOR-YOU.TXT.vbs")

**やめられない名無しさん** · NG

ナスフライって食ったことないけど？

**やめられない名無しさん** · NG

ナスはスポンジ。とんでもないカロリーだぞ。

**やめられない名無しさん** · NG

じゃあ焼き茄子で。

**やめられない名無しさん** · NG

確か近所の定食屋のミックスフライ定食にナスフライ入っていた・・・・。
そんときは腹減ってたから気にしなかったけども、味はよーわからん。
一応ソースで食ったけども違和感はなかった。

**やめられない名無しさん** · NG

やっぱ天ぷら。フライになってても醤油で食べたい系。

**やめられない名無しさん** · NG

焼き茄子最強だってんだべらぼーめ

でも麻婆茄子も好き♪

**age** · NG

なんかナスを語るスレになりつつある・・・・

**やめられない名無しさん** · NG

どちらかといえばナスの浅漬けでしょう。
というか、天ぷらやフライにしちゃうなんて、普段から低レベルな食いもの
しか食ってない証拠。
ＤＱＮぶりを晒してますね。

**やめられない名無しさん** · NG

みそ汁もウマー

**やめられない名無しさん** · NG

からあげやたつたあげ、フリッターにはしないのかな？

**やめられない名無しさん** · NG

>>11
焼き茄子も天ぷらも大好きだが、浅漬けだけは勘弁。
なんであんなスポンジみたいにして食うの？　理解不能。
>>12
翌日の、冷えた茄子のみそ汁最高ですよ

**やめられない名無しさん** · NG

田楽を忘れるな！
味噌と相性最高。

**やめられない名無しさん** · NG

麻婆ナスがマイベスト。

**やめられない名無しさん** · NG

おたんこナス

**やめられない名無しさん** · NG

普通に味噌炒め最強だろ。

**やめられない名無しさん** · NG

ナースのほうが好き

**やめられない名無しさん** · NG

ナースに入れてますが何か？

**反省汁！** ◆zE9d/c1mMc · NG

茄子は大好きな野菜のひとつだ

天ぷら、揚げだし、田楽（肉味噌そぼろ）、麻婆茄子、グラタン、味噌いため
浅漬け、糠漬け、当然味噌汁・・・

様々な調理方や味付けにも万能にこなす器用さは、日本人に通じるところあるし
ほんとうに重宝する野菜だよね
愛すべき野菜だと思います。

**やめられない名無しさん** · NG

>>20
ナースに君のティムポを入れてるのか、ナースに茄子を入れているのかが判りません。
それとも、ティムポを入れたり茄子を入れたりしているのでしょうか？教えてください。

**やめられない名無しさん** · NG

揚げびたしがいいっす。

**やめられない名無しさん** · NG

>>22
俺も知りたい！
ナスなら食わせろ！！

20 · NG

もちろんティムポです。でもナスより大きいです。

**やめられない名無しさん** · NG

>>25
痛いじゃないか。少しは遠慮しろ

**やめられない名無しさん** · NG

>>20殿
ハメコミ画像UPきぼん。それから、ナースに茄子入れも挑戦してください。

20 · NG

>>26
「気持ちいい」と申しております。
>>27
残念ながらデジ亀を持ってません。ｽﾏｿ。
いずれ茄子入れもと考えております。

**22＝27** · NG

>>20殿
茄子より大きな亀はお持ちなのに、残念です。早くデジ亀飼って下さい。
亀ラ付き携帯でもOKかと。茄子入れ楽しみですね。

**やめられない名無しさん** · NG

な、何故ｴﾛスレに…？
ちなみにフライって食べたこと無いなぁ。
いつもは油いために醤油。

**やめられない名無しさん** · NG

2cm厚に輪切ったナスに切れ目をいれて、味付け炒めたひき肉をはさんで
ｶﾞｰﾘｯｸ･ﾊﾟｳﾀﾞｰ+片栗粉＞溶き卵＞パン粉でフライにすると、んまいよ～

**やめられない名無しさん** · NG

> 天ぷらもいいけどフライもウマイんだよね～。おまいらはどっち？！

焼き茄子。

**やめられない名無しさん** · NG

生丸カジり！

**やめられない名無しさん** · NG

ナスのはさみ揚げ、萌え

**やめられない名無しさん** · NG

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
立てようかと悩んでたが検索して良かった……。
とりあえずナスは味噌汁、漬物マンセー。
揚げるのももちろんいいがね。

**やめられない名無しさん** · NG

変わったところでオリジナルを。
ナスを適当に切って（輪切りでもなんでもお好みで）にして油で炒める。
しんなりするまえにエビチリの素（もしくはただのチリソースでも可）を
加えてさらに炒める。お好みで肉でも魚介類入れてもいいけどこのままでも
マーボナスとは一風変わった感じでウマー。

**やめられない名無しさん** · NG

いや、ナスフライうまいって。
冷めてもうまい。

**やめられない名無しさん** · NG

きのうの残りのナスの天ぷら食った。冷たかったけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　　

**やめられない名無しさん** · NG

ナスは天ぷらが一番！
特にＪＲ山手線は田町駅港南口の信濃屋のが、マズウマでウマー！

**やめられない名無しさん** · NG

味ぽんかけるに決まってんだろ！！

**やめられない名無しさん** · NG

なすは揚げ出しで。

**やめられない名無しさん** · NG

天ぷらもフライもあげもの！
そして漏れら極悪非道のあげブラザーズ！
今日もナスもないのにあげてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

**やめられない名無しさん** · NG

ナスの料理をB級扱いしないでください。お願いします。

**やめられない名無しさん** · NG

素揚げしたナスを南蛮仕立てにしたのもたまらんね
ナスはとろりとした口当たりでさっぱりと食える

**やめられない名無しさん** · NG

　ナスのお新香、ナスの味噌汁はどうにもうけつけないけど、
ナスの天ぷらは大好物。もりそば頼んで、ナス天がある店
だと嬉しくなる。フライは食べたことがない。

**やめられない名無しさん** · NG

>>45
そういえばフライって何だ？素揚げとはちがうし。
パン粉つけて揚げるのか？

**やめられない名無しさん** · NG

そのまま焼くのが一番旨い！
生姜醤油でアツアツをビールのお供に。

**やめられない名無しさん** · NG

>>1はどこの田舎者だ？
東京で生まれ育って●●年、ナスフライなどというものを見た事ないのだが・・・。

**やめられない名無しさん** · NG

天ぷらもフライもあげもの！
そして漏れら極悪非道のあげブラザーズ！
今日もナスもないのにあげてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

**やめられない名無しさん** · NG

茄子のフライって、はさみ揚げのことか？
人形町のよし梅のはさみ揚げランチ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

**やめられない名無しさん** · NG

ナスは高温でカラッとあげたフライに
たっぷり大根卸しとポン酢で食べると最高だよ♪

**やめられない名無しさん** · NG

ぬか漬けが一番

**やめられない名無しさん** · NG

あげびたし！！

**やめられない名無しさん** · NG

すあげ。

**やめられない名無しさん** · NG

すあげしてトマトパスタ。

**やめられない名無しさん** · NG

なすの天ぷらだけの天丼でも(・∀・)ｲｲ!!

**やめられない名無しさん** · NG

>>56
(･∀･)ｲｲ!! たまらなく(･∀･)ｲｲ!!
前の日の残りの天ぷらでそれを朝飯でやるとなお(･∀･)ｲｲ!!
なすってうまいよなあ。

**やめられない名無しさん** · NG

ナス生姜焼きｳﾏﾏ

r · NG

なすフライ食べターーーイ！
今日てんやで茄子天食ってきたけど、ちょいと水っぽかった。
やっぱフライ。
ウスターソースとマヨネーズを混ぜたので食べたい。

**やめられない名無しさん** · NG

素揚げがいちばん旨いけど、カロリー高そ～。

r · NG

確かに、茄子はいくらでも油吸うからなぁ

**やめられない名無しさん** · NG

ナスを揚げるときにカロリー気にするヤツは漬物くっとけ。
でも、ナスに切れ目入れてレンジでチンして、油の入ったドレッシングかけるとそれっぽくなるよ！
ナスはスポンジ状だから、何でも吸う。オレンジジュースでも吸う。
だったら、うまいだし汁でも吸わせてみろ、と。油の入ったタレすわせれば素揚げに近い味になると思う。
油の量はかなり減ると思うが。

**誰か突っ込んでくれ！** · NG

茄子って野菜では珍しく「○○尽くし」ができる野菜じゃない？
だれか茄子フルコース企画しる！
でも、メインは天ぷら限定。

r · NG

茄子のステーキ（油タプーリ）は、確かに旨いし、大好きだ。
でもな。

舌を焼くんだよ。

r · NG

>>63
小茄子の芥子漬け
茄子のお味噌汁
茄子の天ぷら
茄子のステーキ
茄子の味噌田楽
茄子の古漬けとごはん

外国の人って、なすはどうやって食べるんだろう。

**やめられない名無しさん** · NG

巫女みこナース

**誰か突っ込んでくれ！** · NG

>>65
お、いいな、それ。
どっか場末のの小料理屋かなんかで、着物の似合うママ（３０代限定）が手際よく、
かつ言葉少なに出してくれたりしたら、月２０日は通うな。

20 · NG

茄子と別れますた（泣

**やめられない名無しさん** · NG

茄子フライってあまり見たこと無い。
天ぷら子供のころは割と好きだったかも。
やっぱり漬物(特に水茄子は絶品！)とか、焼き茄子とか、田楽がいい！

>>65　イタリア人のレシピ本で、スライスした茄子とトマトとモッツァレラを
何層にも重ねて塔にしてオーブンで焼く料理作ったことあるけど、美味しいよ！

**やめられない名無しさん** · NG

>>68
(･∀･)ｻﾞﾏﾐﾛ！

**やめられない名無しさん** · NG

茄子揚げ

**やめられない名無しさん** · NG

サルベージあげ
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

**あぼーん** · NG

あぼーん

**やめられない名無しさん** · NG

ナスから

**やめられない名無しさん** · NG

あげとくか

r · NG

茄子の天ぷらで舌を焼くキャンペーン

**やめられない名無しさん** · NG

（ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ

**やめられない名無しさん** · NG

人形町よし梅のなすの挟み上げ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

**やめられない名無しさん** · NG

素揚げが、美味しい

**やめられない名無しさん** · NG

素揚げで油を一杯吸ったナスをふぅふぅしながら食うのがベスト。
生姜醤油。

**やめられない名無しさん** · NG

油ミソ

**やめられない名無しさん** · NG

>>81
それだ！

**やめられない名無しさん** · NG

>>82
だろ！

**やめられない名無しさん** · NG

素揚げして油切って、麺ツユ系＋酢少々＆辛子とか、マ－ボ茄子とか。
茄子と油は合うよね（古漬けもンマイ！

r · NG

うん、茄子と油は合う。
あと、チーズとも合うよ。
お漬け物もおいしいね。古漬けも、からし茄子も。

そのどれをとっても、ご飯とぴったりなんだよね。

**やめられない名無しさん** · NG

古漬けのなす最強
きゅうりよりもぬかの味が染み込んでてウマすぎ

**やめられない名無しさん** · NG

蒸かした『丸ナス』を冷蔵庫で冷やして
からし醤油で　ｳﾏｳﾏ

**やめられない名無しさん** · NG

ご飯に、すき焼きのたれをかけて食べるとものすごくおいしい。
更にスーパーのテンプラ乗せると、本格的天丼の出来上がり。
だまされたと思って食べてみ。世界観が変わるよ。

**やめられない名無しさん** · NG

>>88
パァパァ？

**やめられない名無しさん** · NG

ハンバーグのタネをナスで挟んで、
フライにしたものをポン酢で食べるとｳﾏｰです。
あぁ食べたくなってきた…

**やめられない名無しさん** · NG

asazuketokane

r · NG

味噌で炒めたのをナビスコ・リッツにのせて

**やめられない名無しさん** · NG

天ぷらか味噌炒め

**やめられない名無しさん** · NG

肉詰め

**やめられない名無しさん** · NG

揚げたのが

**やめられない名無しさん** · NG

ナススレになってるから書くが、
鍋に皮をむいたナス数本にサバの水煮をいれて塩で味付け。
香り付け程度に醤油も可。
七味とともにGO！

**やめられない名無しさん** · NG

俺も揚げナスに一票
おろし生姜、かつおぶし、醤油で食うとｳﾏｰ

**やめられない名無しさん** · NG

焼きナスを生姜醤油で食うのがヘルシー

**やめられない名無しさん** · NG

冷めちまった奴を美味く食うにはどうしたらよいのか

**100** · NG

腹を減らす

**(´･ω･)** · NG

あげだし

r · NG

>>99
お茶漬けにならないだろうか。

**やめられない名無しさん** · NG

腹減ってるのにこんなスレ読むんじゃなかった。
ナス食べたーい！今の気分は天ぷらです。大根おろし多めがいいな。

**やめられない名無しさん** · NG

>>99
出汁と玉子でとじて丼にしろ

**やめられない名無しさん** · NG

アク抜きとかしないで調理しても大丈夫？

**やめられない名無しさん** · NG

事実上、生揚げ

**やめられない名無しさん** · NG

フライより天ぷら派だけど
一番好きなのは揚げ漬し

**やめられない名無しさん** · NG

煮びたしが( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

**やめられない名無しさん** · NG

麻婆茄子を忘れてませんかおまいら

**やめられない名無しさん** · NG

天ぷら

**やめられない名無しさん** · NG

>>109
忘れろ
話はそれからだ

**やめられない名無しさん** · NG

田楽

**やめられない名無しさん** · NG

なすは生のままでさくさくまるかじりするのが一番まずい。

**やめられない名無しさん** · NG

o(ﾟдﾟ)oぬか漬けが一番！

**やめられない名無しさん** · NG

揚げ出し最強。

>>113
腹こわすぞ。　つーか、マズいならやめれ。

**やめられない名無しさん** · NG

なすのフライってあんの！？

**やめられない名無しさん** · NG

>>113
コオロギかよ

**奈々氏** · NG

ナスは油いためが一番
さすずめ　味付けは砂糖味噌

**(´･ω･)** · NG

天ぷら。ていうかなすのフライは食べたことない。
素揚げが1番というのは反則？

**やめられない名無しさん** · NG

>>116
茄子フライの揚げたてはうめーよ。
秘かに天ぷらよりもうまい食い物だと思う。
少なくとも茄子にかんしては。

**やめられない名無しさん** · NG

>>199
素揚げは確かに美味いけど、酒の肴だな。
漏れ的には、めしのおかず向きではないと思う。

ところで、素揚げの味付けは？
無難に、ショウガ醤油？

r · NG

なすのフライって
「ミックスフライ定食」とかによく使用されてるよな。
つーか、単品では観たことねーです。

**やめられない名無しさん** · NG

>>121
おろしポン酢がけっこう逝ける

**やめられない名無しさん** · NG

キーマカレーだっけ？挽き肉のカレー。
そのカレーに輪切りして素揚げしたナスが乗っているやつ、あれ好き。
夏場の食欲無い時でもガンガン食えるぞ。

**やめられない名無しさん** · NG

>>121
おれはショウガ＆削り節に醤油ぶっかけだな。
油やナスの水気と異常に合うから、焼きナスなんてどっか逝ってしまえ－、
って言うくらい、美味い。

スレ違いだが、豆腐の素揚げ、てんぷら（一般的に言うじゃこ天）の素揚げも
うまいが、こちらは＋大根おろしで食べるか、トウバンジャン入りの
ポン酢で食べる。

**やめられない名無しさん** · NG

なすのフライってあんの！？

**やめられない名無しさん** · NG

>>126
なすのフライ食ったことないの？
うまいよマジで。フライの中じゃ一番好きだ。
ちなみに俺のベストスリー　

３，エビフライ
２，ホタテフライ
１、茄子フライ　

ウソだと思わないでね。それくらい茄子のフライはうまいよ。
あんたも食ってみな。じゃあな、あばよ。

**やめられない名無しさん** · NG

漏れ的には、フライのベストワンはアジフライだな

**やめられない名無しさん** · NG

ハムかつとポテトフライも忘れないでくれ。

**やめられない名無しさん** · NG

天ぷらは腕の差が出やすいからな

**(´･ω･)** · NG

おれはなすの素揚げにはおかかとしょうがに醤油。たまにめんつゆを混ぜる。
出汁が効く上に、甘味があっておいしい。

**やめられない名無しさん** · NG

やるせなす。
オーぅ！ぃゑーッ。

言うことナスだな。。

**やめられない名無しさん** · NG

油焼きにしておかか＋紫蘇＋めんつゆぶっかけ
カロリーたっぷりあつあつうまー

**やめられない名無しさん** · NG

トマト系のスパに茄子の素揚げもなかなかよろし

**やめられない名無しさん** · NG

>>124
カレーに茄子の素揚げなんてのせてると、
ﾄﾞｷｭｿな息子に怒鳴りつけられるぞ

**やめられない名無しさん** · NG

>>134
ペスカトーレにも合うと思ふ。

俺はバジリコのも入れちゃいます。
茄子最高！

**やめられない名無しさん** · NG

うちは冷麦とか素麺のときに麺ツユを手作りするんだけど、
必ず炒めたナスが入ってる。コクが出てうまいよ。

**やめられない名無しさん** · NG

中身を知らないままナスのフライを食べると
不味いわけではないけれど、だまされた～と感じてしまう。
天ぷらがいい。

**やめられない名無しさん** · NG

>>138
そうか？
俺は逆だな。「こんな俺のためにナスのフライを用意してくれるなんて」、と
多分感激して、俺はそいつのために命を投げ出すと思う。
それくらい好きなんだよ。
逆にエビフライとか用意されると
なんかこいつ金借りに来たのちゃうか？と思ってしまう。

**やめられない名無しさん** · NG

煮びたしかな・・・生姜と合うし

**やめられない名無しさん** · NG

>>139
なんか変この人・・

**やめられない名無しさん** · NG

焼き茄子が一番美味いな。醤油ドバドバ・・・ｳﾏｰ！
天ぷら・フライだと主役になれんよ、他の具材に負けてる感じがする

**やめられない名無しさん** · NG

茄子は、お上品に天つゆで食いたいときも有るけど
フライにして、ドバートソース付けてくいたいときもある。

俺は、茄子の食い方として、焼き茄子か、夏場の冷やした茄子の味噌汁だな
あとフライパンで半分に切って焼いてからソースもいける
あとは、漬物かな、しかし、嫁が使ってない新鮮なのがいい

**やめられない名無しさん** · NG

挟み揚げは神の味だね

**やめられない名無しさん** · NG

なすの揚げたのは天ぷらでもフライでもはさみ揚げでも
麻婆なすでも、とにかく何でもおいしいけれど、
自作してみるとなすがどれだけ多くの油を吸ってるかが分る。
30代になり、最近はなるべく食べないようにしている… (´･ω･`)

**やめられない名無しさん** · NG

揚げ煮が最強！

**やめられない名無しさん** · NG

食べ物には気をつかっているわ。
私が特にオススメするのは、食べてよし、使ってよしのアメリカ産の茄子。
ルーブル美術館だけに、コレが本当のエロの米茄子よ!

お前ホンマにアホやな!

さーてさて、その使用済み茄子をボーナスにいただけないかと思っているのがこの男。
ニッポンのコメディアン、マサトシ　ハマタ!!

r · NG

なすって、フライって言うよりも、カツだよね。

**やめられない名無しさん** · NG

茄子の素揚げに麺つゆ最強！！

**やめられない名無しさん** · NG

ナスフライうまいよ、ナスフライ
ウスターソースでガッツリ
あとナスだと焼きナスだろな～
ガンガンに熱した網のうえにナスをのせて焼く
「アチアチ」言いながら皮をむいてしょうが醤油でウマー

**やめられない名無しさん** · NG

俺は天ぷらだな。
カキアゲに細切り茄子を入れるとうまい。
スレ違いだが玉葱のフライはうまいよ。
輪切りしてほぐれないように爪楊枝で固定してフライ。
とんかつソースが合うよ。

**やめられない名無しさん** · NG

素揚げにきまっとろうが！この馬鹿たれどもが！

**やめられない名無しさん** · 05/01/31 00:27:06

　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　待ってる！待ってる!　
　⊂彡

**やめられない名無しさん** · 05/02/07 01:50:16

　ナスのスレがあったんだね！折れもナスはどんな調理方法でも好きだな。
あえて言えば天ぷらが一番かなぁ。折れもイイ歳なので確かに油について
気にはなるんだけど。

　我が家のナス料理を紹介しよう。適当に切ったナスをダシで軽く茹でて、
かつをぶしとショウガを乗せて、しょうゆをかけて食う。酒のつまみって
感じなんだけど、意外と飯のおかずにもなるよ。さっぱりしてるし食べ
やすい。あと、ばあちゃんからオフクロ、嫁に伝授？された、茄子を甘辛く
煮て食べるってのもある。煮魚みたいな感じのたれで煮るんだけど、
これも油は使わないから、気にせず食べられるよ。

　茄子バンザイ！

**やめられない名無しさん** · 05/02/07 02:51:31

保守

**やめられない名無しさん** · 05/02/07 02:59:51

かるーくうすーく片栗粉まぶしてあげた奴にテンツユ、うまいよ

**やめられない名無しさん** · 05/02/07 03:00:32

小料理屋の茄子の天婦羅
（包丁いれて開けたやつ）もたしかにてんつゆで食うとうまい
しかし、フライでソースドバーもうまい
あとは、ヒライパンで焼いてソーす、網で焼いて生姜醤油
味噌汁、漬物　なんでも美味しい
単にその日の気分ちゅーことでお願いします

**やめられない名無しさん** · 05/02/08 22:06:55

最近ナスは高いので夏になってからたらふく食いたい

**やめられない名無しさん** · 05/02/08 22:29:42

茄子の天麩羅
中濃ソースで白米の上に乗っけて喰うと
ウマー

**やめられない名無しさん** · 05/02/09 22:24:31

揚げだし茄子食べたいなぁ。

**やめられない名無しさん** · 05/02/10 23:31:36

茄子は塩もみしてから炒めるといいそうな、
茄子の炒め物は定食の定番ですな。

**やめられない名無しさん** · 05/03/08 23:11:32

高校の頃、ナスの油いためで一度にご飯を4合食べたことある

**やめられない名無しさん** · 05/03/09 00:04:30

なすなんかそのまま揚げればいい

**やめられない名無しさん** · 05/03/09 08:00:04

季節感ねぇなぁ

**やめられない名無しさん** · 05/03/10 09:29:18

天ぷらの中で一番好きなのが「なす」

**やめられない名無しさん** · 05/03/14 13:37:53

夜に野菜シリーズつってキュウリの次がなす。形選ぶの難しいんだぜ。

**やめられない名無しさん** · 2005/05/17(火) 14:06:37

茄子はヘタを取り、縦に4mmくらいの厚さに切って、
油を多めに敷いたフライパンの上で片面ずつキツネ色になるまで焼く。
焼いている間に生姜（高知産）をすっておく。
両面いい感じに焼けたら皿に敷き、すった生姜と鰹節をたっぷりふりかけ、
食べる直前に醤油（濃い口）をかける。
アツアツのご飯を茄子でくるんでほおばる。
これ最強！！

**やめられない名無しさん** · 2005/05/21(土) 11:01:51

マーボー茄子はうまいざんす。

**やめられない名無しさん** · 2005/05/29(日) 22:13:29

揚げ茄子

**やめられない名無しさん** · 2005/05/29(日) 22:27:05

フライなんてあるの知らなかった。
天ぷらのジューシーなのがいい。
中からじゅわりと出る油の高カロリーな感じがたまらない。

**やめられない名無しさん** · 2005/05/29(日) 22:52:38

焼きがいいな

**やめられない名無しさん** · 2005/06/15(水) 21:33:40

茄子のはさみ揚げフライが食いたくなってきた

**やめられない名無しさん** · 2005/06/16(木) 13:56:45

ナス天だけの天丼が喰いたい。箸休めにはナスの浅漬け、味噌汁の具もナス

**やめられない名無しさん** · 2005/06/17(金) 00:01:01

>>172
なにをはさむの？
ナス・とまとの輪切り・ハム・チーズ・とまとの輪切り・ナス
でフライしたらうまかった

**やめられない名無しさん** · 2005/07/06(水) 11:06:21

>>173
(･∀･)ｲｲ!!

**やめられない名無しさん** · 2005/07/07(木) 00:02:23

串かつ屋でなす食ったら旨かったーよ

**やめられない名無しさん** · 2005/09/15(木) 19:02:41

炒め煮

**やめられない名無しさん** · 2005/09/15(木) 20:40:07

味噌汁

いや、軽く素揚げしたやつを味噌汁にすんのよ
一味かなんか振って。

想像しただけだが、寒い時とかうまそう

**やめられない名無しさん** · 2005/11/13(日) 16:31:59

**やめられない名無しさん** · 2005/11/25(金) 21:43:26

味噌汁だろ

**やめられない名無しさん** · 2006/01/21(土) 16:34:34

油と相性がいいから、どっちもうまい！

**やめられない名無しさん** · 2006/01/23(月) 01:05:07

水分が多く、揚げると水分が蒸発し、そこに油が染み込むから
焼く・蒸す・煮る、の方がいいかな…

天ぷらかフライかといわれれば、天ぷら。
フライの方が衣が厚いため、吸油量がすさまじい。

**やめられない名無しさん** · 2006/01/24(火) 06:07:02

フライなら、ハサミ揚げにしたいところだ。

味噌汁もいいが、すまし汁しかもかきたまにすると美味。

**やめられない名無しさん** · 2006/01/25(水) 02:27:31

ハサミ揚げか…チョキチョキ
金属で出来ている為、食えません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おわり。

**やめられない名無しさん** · 2006/01/26(木) 10:45:12

↑笑いのセンス、無す！

**やめられない名無しさん** · 2006/01/26(木) 17:17:05

味噌汁のナスはグニョグニョしてて水っぽくてどうも好きになれん。
やっぱ焼きナスかマーボ茄子だな。

**やめられない名無しさん** · 2006/01/27(金) 23:28:56

焼きなすかな…
天ぷらか、フライか、って言われたら天ぷらだな。

**やめられない名無しさん** · 2006/01/29(日) 00:51:41

白い飯
ナスの味噌汁
ナスの味噌いため
ナスの浅漬け

俺、こんな組み合わせでも全然おkだわ

**やめられない名無しさん** · 2006/02/12(日) 08:24:15

フライにするなら挽き肉を挟むか、ベーコンで巻かないとな。
ナスだけでフライにするのはビンボ臭い

**やめられない名無しさん** · 2006/02/12(日) 09:32:19

茄子フライってあんまなくね？
俺が知ってんのって中野と高円寺のタブチの｢鶏野菜フライ定食｣、通称鶏野菜に入ってんのだけ

**やめられない名無しさん** · 2006/02/12(日) 16:12:40

なすは天ぷらしか見かけないのですが…

**やめられない名無しさん** · 2006/02/20(月) 12:59:47

ナスのフライは挽き肉のはさみ揚げのことだな。
ナスだけでフライにしてもなかなかうまいけど

20 · 2006/02/20(月) 23:04:07

２年前に別れた茄子とよりを戻しました。

**やめられない名無しさん** · 2006/03/08(水) 14:08:20

オレではどうだ？

**やめられない名無しさん** · 2006/04/24(月) 16:32:04

フライでもなかなか良い

ソースには一工夫が必要

**やめられない名無しさん** · 2006/04/24(月) 21:27:46

えーー！茄子をフライにするって始めて聞いた！！
和食で茄子って言えば天婦羅か揚げ浸し、焼き茄子ぐらいしか知らなかった。
美味いのか？！茄子フライ！興味津々

**やめられない名無しさん** · 2006/04/27(木) 22:59:33

ソテーして食べました

旨いっす

**やめられない名無しさん** · 2006/04/28(金) 00:41:02

ナスはどんな料理法でもうまい。
焼き物・味噌汁・漬け物・炒め物・煮物・揚げ物……

まあナス嫌いの人はウゲーッとなるだろうけどｗ
個人的には、やはり天ぷらが好き。
ただ、挽き肉挟んでフライにするのもうまい。

**やめられない名無しさん** · 2006/05/01(月) 11:53:33

油との相性バツグンだからね

**やめられない名無しさん** · 2006/05/01(月) 13:46:54

茄子のフライは、めっちゃうまいよ！
でも食べ過ぎると胸やけするｗ