美味しい海老フライの食べられるお店 [無断転載禁止]©2ch.net
なかったのでたてました。
美味しい海老フライの食べられるお店を語るスレです。 いるんだよな!!
才巻きの天ぷらで、あの店の海老はしょぼいという
味の分からないヤツが
クルマエビもブラックタイガーもそれぞれの持ち味があって美味い 手長エビで感動したことないかも
フライにフリット含めて >>110
テナガエビは空揚げくらいにしかしないだろ
それともアカザエビのことか? 少し調べればあの小さいテナガと飲食店・卸で言う手長が違うことが分かるんじゃないかな >>111
生物学的にテナガエビは一種だけだ
他種をテナガエビと呼んで流通させるのは問題があるな >>115
洋食の店「ぺいざん」
新宿の秘境「中井」にあります >>76
でも旬香亭でカキフライを食べたら、、海老フライの香りがして
台無しだったという感想をどこかのサイトで読んだことあるぞw ザリガニフライとかどうなのよ?
エビフライよりやすくて味もあまりかわらないかもよ 普通はとんかつ専用鍋とそれ以外のフライ用の鍋の2種類しかないだろ
銀座の檍でエビフライやカキフライを扱えるようになったのは鍋を追加
したから。逆にいうとエビフライとカキフライは同じ鍋で揚げているから
相互に匂いが移ってもおかしくない こないだ初めて超特大サイズのボタンエビのエビフライ食べた
考えてみれば刺身や寿司以外でボタンエビ食したの初めてかも?
でかいだけで味の無いシータイガーなんかとは違って美味しかったよ いい海老は別の食べ方の方が素材を生かせてよいのでは?
海老フライに使う海老はあまり大きくないそこそこの値段のもので
しっぽも全部食べられる位が一番いいと思う >>121
ボタンエビとかの甘くて身の柔らかい刺身で食べるやつはフライには向かないと思うけどな >>124
具体的にはボタンエビ以外のどんな種類の海老ですか? 加熱しても歯ごたえの出ないボタンエビと甘エビは生が一番
揚げ物にはクルマエビや天使のエビ、あるいはタイガー系 >>125
甘エビとか?ま、大きさで論外だけど
あとアルゼンチン赤エビとかかな
もちろん全ての種類を試したわけじゃないよ? 今はもう食べられないけど、西荻窪のキャロットのジャンボ大正海老のフライが最強だったなぁ。 15年くらい前に千川のさくらで食べられた小さなエビフライが忘れられない
エビ風味は当然として杏仁的なフルーツ感も感じられた
あれはどんな品種のエビだったんだろう?
おじさん一人で店を回すようになってからはフルーツ感は消えてしまったのも残念 【超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
@高添・沼田(東京都葛飾区青と6−26−6)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている/息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
A井口・千明(東京都葛飾区青と6−23−16)
※犯罪首謀者高添・沼田の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
B宇野壽倫(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
C色川高志(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111
D清水(東京都葛飾区青と6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
E高橋(東京都葛飾区青と6−23−23)
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
F長木義明(東京都葛飾区青と6−23−20) 富永龍太郎、安立直一、一根哲也、キダ・タロー、深田豊、松山寛貴、下山ありさ
2016/09/25、2017/12/23、2019/08/09、2019/08/16 渋谷の海老昌、いつの間にか閉店したのかーって思ってたら、
オーナーがずっと行方不明というか姿くらましてるみたいだね。
驚いたわー。 活けの巻海老でも、天然と養殖ではやはり、天然のがずっと美味いね。価格もかなり違うらしいけど。
天ぷらでしか食ったことないけど。 >>135
行列店で儲かってたんじゃないの?
流行りだしてからどんどん値上げしてくから行かなかったけど 埼玉・三郷の糀屋は?
東京の高級店とは比べるべくもないけれど
値段を考えれば立派なもの。 >>139
懐石料理店だよね
エビフライなんてあるの? <美味しい海老フライの食べられるお店>
【東京】
秋葉原:丸五
池袋:キッチンチェック
大泉学園:地蔵
御徒町:宝亭
神田:七條
京橋:レストラン サカキ(ランチのみ)
銀座:みかわや
蔵前:すぎ田
渋谷:海老昌
神保町:ランチョン
水道橋:かつ吉、菩提樹
立石:洋食工房ヒロ
築地:とんかつ八千代
中井:ぺいざん
【その他】
つくばみらい市: 四十路
【チェーン店】
メヒコ >>141
イロモノ エビの魅力に乏しい
>>142
大味 大きいだけ >>144
宝亭は大きな有頭エビのフライを頼めば良いのか? エビフライは、衣をできるだけ薄くすること、尻尾までサクサク食べられるように
カラッと揚げること、この二点に尽きるね。 >>147
あとはいかに数を食べられるかだ。
1食で300尾ぐらいはいただきたい。 池袋西口の「チェック」
美味いか否かは別として、エビがでかい キッチンチェックのエビフライは確かに値段の割に大きいね
揚げ方も悪くない
ただ海老の味が少し薄いと思う >>146
特大でない普通のエビフライも美味しいらしいよ >>152
そちらは食べたけど普通だったよ
まあ悪くはない 営業時間が最近さらに短くなったよな? 有頭海老フライの頭なんて食べないから
見た目にお金出すのバカらしい >>155
153の俺もフライの頭は食べない方が多いな
味噌が生っぽいと苦手な臭みが強調されてつらい
胴体が味噌汚染されるのもイヤなので有頭否定派
今まで唯一平井のとん一の天使の海老のフライだけは
いやな臭み無しで美味しく苦痛なく食べられたな 海老フライは尾も含めて出されたものを全てバリバリ食べるのが美味しい
特大海老フライは頭も尾も固くて食べられない
まともに食べられるのは真ん中の身だけ
味噌なんかわざわざ海老フライで食べたくない
天ぷらやさんだって味噌まで天ぷらにしないでしょ >>159
でもエビフライって年齢の尾数食わないといけないから大変だろ 最近、美味しい海老フライとはどういうものかがわからなくなった 小さなエビをズタズタに切って分厚く衣つけた、衣の味しかしない不味いエビフライの逆が美味しいエビフライじゃないかな?
大きめのエビに薄く衣を付けてギリキリの火入れでプリプリに揚げたエビフライを少し甘めのタルタルソースで食べたら美味しいと思う。 もうちょっと頑張ってスレ伸ばせよ
ROM専の奴だっているんだからな 七條やサカキは人工的な作りこみすぎた味がして好きになれない
コスパも悪くなくてナチュラルな美味しさという点では根津のひのきを推したいね 昔の西荻窪のキャロット(中の人が変わる前)のジャンボ大正海老のフライが忘れられない。また食いたい。ゾイドみたいなでかいエビだった。 菩提樹の2000円特大エビすげーよ
すりこぎ棒に衣つけたみたいなのが出てきた
こんなデカいエビが存在したのかと思った
ただデカくなると殻が食べられなくなるのはこれで知った
小さいのは小さいので味わいがあっていいなと再認識できた でも頭と尻尾を取り除いたら食べられるとこ少ないよね
損した気分にならないw? <美味しい海老フライの食べられるお店2020>
【東京】
秋葉原:丸五
池袋:キッチンチェック
大泉学園:地蔵
御徒町:宝亭
神田:七條
北千住:えびかに家
京橋:レストラン サカキ(ランチのみ)
銀座:みかわや
蔵前:すぎ田
渋谷:海老昌
神保町:ランチョン
水道橋:かつ吉、菩提樹
立石:洋食工房ヒロ
豊洲:とんかつ八千代
中井:ぺいざん
【その他】
つくばみらい市: 四十路
川口:高地屋
【チェーン店】
メヒコ 潰れた店も一緒くたにしているコピペ厨に期待するな。
<美味しい海老フライの食べられるお店2020>
【東京】
秋葉原:丸五
池袋:キッチンチェック
大泉学園:地蔵
御徒町:宝亭
神田:七條
北千住:えびかに家
京橋:レストラン サカキ(ランチのみ)
銀座:みかわや
蔵前:すぎ田
神保町:ランチョン
水道橋:かつ吉、菩提樹
立石:洋食工房ヒロ
豊洲:とんかつ八千代
中井:ぺいざん
【その他】
つくばみらい市: 四十路
川口:高地屋
【チェーン店】
メヒコ >>179
いい店があったらどんどん書き込め
ある程度たまったらリスト化していくから >>184
確かに洋食屋といいつつ、レストランに近い感じだった。 お気軽なところで、神保町キッチンマミーの関西風の開いたエビフライ。
ところで、台所木乃伊って不気味な店名だな。
居酒屋系では、江戸川の劇シブのオッさん酒場、中村屋の海老フライ。 現在地周辺の居酒屋とbarを表示するサービス見つけたw
いいね機能もあるし、自分でもお店の情報を投稿できるぽい、、、?
https://app-for-map.herokuapp.com いびフライって、あの酸っぱいマヨネーズが美味いよね。
あれはご飯が大盛で余裕で行ける味。
そういううまさだ あの酸っぱいマヨネーズが美味いからめちゃくちゃ大食いできるよね 酸っぱいマヨネーズって・・・
そのマヨネーズ腐ってるんじゃない? 腐ってたら納豆の匂いであるが
ここは初心者が多い道場か? お肉屋さんであげてもらう海老フライ美味しいブラックタイガーだと思うけど180えんです スリムなエビにたっぷりの衣の歯ごたえがたまらんのよ
腐ったマヨネーズとかはどうでもいい ほんとうにうまいエビフライは塩をかけて食べるのが一番 つまり諸君!
あの酸っぱいマヨネーズがめちゃくちゃ美味くて
ご飯が大盛りでガブガブいける店が教えてほしいのや><! >>196
大きいのが好きな人にはああいうの受けるよな
中京地区に多いタイプ 酸っぱいマヨって酢は入ってるからな。つうかタルタルか? タルタルソースとマヨネーズの差はそれほど明瞭なものじゃない
つぶつぶ玉子食感の有る無しくらい はぁ?
タルタルにはタマネギとかピクルスとか風味の強いものが入っているだろ >>202
新型コロナで鼻と舌がやられているのか? >>202
それ
タルタルソースじゃなくて卵サンドのフィリング >>203
そうと決まってる訳じゃないし味そのものは代わり映えしない
味の決め手となる原材料を比較すれば一目瞭然
タルタルソースをマヨネーズで代替できるからな