◆東京の美味しい天ぷら屋さんについて語ろう１◆ [無断転載禁止]©2ch.net

**食いだおれさん** · 2016/07/21(木) 07:44:54.30

東京の美味しいてんぷら屋さんについて語るスレです。
てんぷら屋さんの価格帯については問いません。
美味しければＯＫです。
ただしチェーン店の話題は禁止します。

また美味しい天ぷらの食べ方等についても語り合いましょう。

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 20:52:49.77

何か知らんが荒れさせちまったようだな、好みの問題なんでスルーして頂いて結構、うどん粉の塊とか新しい表現だなツッコミどころ満載で浅草たった二十年で笑かしてくれるけどｗ

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 20:53:50.56

>>849
近藤も食べた時頼むとくれるよ

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 20:56:50.75

>>851
てんぷらって高度成長期を境に劇的に変化した料理ですから
あなたの好きなてんぷらを主張する時には原始てんぷらとでも言ってください
よろしくお願いします

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 20:58:35.07

江戸てんぷらでもいいですよ笑

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 21:09:06.35

浅草に20年住んでの結論は並木藪の天ぷら　(w

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 21:14:18.71

三定のうどん粉の塊揚げよりは全然ましですよ
吾妻橋やぶのかき揚げやてんぷらも三定のうどん粉塊よりはるかにうまいし
春日とは比べ物にならないし
たいていの人は並木藪と吾妻橋やぶに旗を挙げますよ
あなたみたいに原始てんぷらが好きなじじばばは違うんでしょうけど

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 21:17:51.08

お前が並木藪の天ぷらが好きなのはよくわかった。

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 21:21:17.61

違います
三定の原始てんぷらがまずくてしようがないということだけのことです

まあ「好みの問題だな。」笑

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 21:25:30.05

そう言わずに、お好みの並木藪の天ぷら食ってろよ

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 21:30:24.35

並木に限らずまとも天ぷらやかき揚げはどこでも食うよ
でも三定の原始てんぷらやかき揚げは二度と食べたくないという話です

それも
>>847によれば「好みの問題」らしいけどな笑

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 21:38:11.02

でも並木藪の天ぷらは浅草に20年住んだお前の好みなんだろ。

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 21:40:55.72

並木藪のかき揚げは三定よりうまいよ
吾妻橋やぶも三定よりうまいし
春日はもう比べ物にもならない

ていうか三定なんて現後期高齢者のじじばば以外に美味しいと思う人いないから
三定スレを立てた方がよっぽど盛り上がるんじゃないかと思うよ
おれはそういうことには反対じゃないし　そうやって盛り上げた方がいいと思うよ
本当に三定が好きならね　老舗を知っている自慢じゃなくて好きならね

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 21:49:09.57

三定は好きだよ。評判は良くなかったけど試しに行ってみたらうまかったから。
並木藪の天ぷらは良くも悪くも思わなかったな。浅草に20年住まないとわからないのかもしれん。

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 21:56:10.18

火事出てお休み中の田原町の蕎麦屋の天ぷらもうまかったよ

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 22:13:28.28

蕎麦屋の天ぷらも中々美味いね、更科の有名店の社長一族の子供と同級で仲良かったから良く遊びに行った、おばあちゃんはうどん派だったな。
でね蕎麦屋の天ぷらは蕎麦に勝っちゃいけないからしつこくしないであっさりと仕上げるのが流儀なんだって教えてもらったね、どっちかっていうと今はそれが天ぷらの主流になっちまったけど。

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 22:14:02.71

そこまで言い切ってくれてありがとう
よくわかった
おれは絶対に好きじゃないけど絶対に好きだという人もいるのがわかって本当によかったよ!
かさねがさねありがとう
並木がうまいのはてんぷらではなくてかき揚げです

**食いだおれさん** · 2022/09/14(水) 22:15:36.10

>>866は>>863へのレスです

**食いだおれさん** · 2022/09/15(木) 06:59:15.72

なぁ、好きな奴が居なけりゃ営業続かないだろどこまで底抜けに頭悪くて舌も貧乏なんだろ？

**食いだおれさん** · 2022/09/15(木) 07:42:57.45

浅草に住んで20年をバカにするな。

**食いだおれさん** · 2022/09/15(木) 15:26:41.82

>>869
浅草じゃ住んで20年じゃ赤ん坊って言われるぞw
先祖代々浅草住って人に笑われるわ。

**食いだおれさん** · 2022/09/15(木) 17:58:22.42

春日の天ぶら食ってても赤ん坊あつかいか w

**食いだおれさん** · 2022/09/15(木) 18:05:26.48

>>871
春日の天ぷらは、金出しゃ誰でも食える。

**食いだおれさん** · 2022/09/15(木) 18:19:10.31

春日の天ぷらは浅草に20年以上住んでいても滅多に食えるものじゃないよ

**食いだおれさん** · 2022/09/15(木) 20:33:49.36

俺は浅草に200年以上住んでいる

**食いだおれさん** · 2022/09/15(木) 21:02:41.01

浅草なら多から家がいちばん好きだわ

**食いだおれさん** · 2022/09/16(金) 10:48:10.22

浅草で天ぷらなら天健はうまかったなぁ
天藤もむかしは喰えたけど最近はだめだ

**食いだおれさん** · 2022/09/16(金) 10:50:37.22

春日、下村、みやこしの3軒から選ぶで
春日選ぶやつっておるんかな
俺はみやこしがいい

**食いだおれさん** · 2022/09/16(金) 18:18:36.11

天健かあったところに建物建ててるな。天健のかき揚げ、堅くて苦手だった。

**食いだおれさん** · 2022/09/16(金) 18:21:50.95

下村、みやこしなら気軽に行けるけど、春日は敷居が高いわ。

**食いだおれさん** · 2022/09/25(日) 20:13:15.94

よこ田ってチェーン化されてから誰か行ったことある？
中価格帯の鮨天ぷら店はそれなりだろうが
フラッグシップである麻布十番の本店はとこまで質が保たれてるのだろうか

**食いだおれさん** · 2022/09/25(日) 22:47:23.36

浅草はあかしが良かった

**食いだおれさん** · 2022/10/05(水) 20:37:47.46

東大王★2

**食いだおれさん** · 2022/10/06(木) 08:15:02.63

浅草では、平日に休める人なら、中清の座敷で酒飲みながらランチするのがおすすめ。
それほど美味しいということはないが、古い天ぷら屋の仕事をゆったり味わえる。
休日や夜はコスパ的に納得感が低い。椅子席で食べるなら、別の店に行った方がいい。

**食いだおれさん** · 2022/10/06(木) 11:10:04.26

>>883
休日の昼も座敷ランチなかったっけ？再訪してないけど、悪くはなかったと思った。

**食いだおれさん** · 2022/10/07(金) 15:18:00.75

座敷で4000円くらいのコースは休日はやってなかったよう。
休日の日、店の前のメニューに書かれてたそのコースが出てなかったので、素通りして米久でランチした記憶ある。
椅子席の定食が3000円くらいで、それに前菜が付いて座敷でサービス受けられるのでお得と思った。

**食いだおれさん** · 2022/10/16(日) 07:42:10.98

アワダチソウの天ぷらくいたかったら
ちゃんと畑つくってそこに植えろよ
道路にばらまくな！

**食いだおれさん** · 2022/10/16(日) 13:16:10.31

野良生えのセイタカアワダチソウから花穂を摘むだけでいいんだが
畑で栽培するとか狂気の沙汰

**食いだおれさん** · 2022/10/16(日) 18:27:48.78

ですよねえ

**食いだおれさん** · 2022/10/19(水) 22:32:28.39

蕎麦がないとやってられない油っこくて
ぬか漬けではなー

**食いだおれさん** · 2022/10/19(水) 22:33:10.35

>>887
食い物は畑でつくれよ不潔だな

**食いだおれさん** · 2022/10/20(木) 16:01:16.10

>>890
侵略的外来生物は栽培禁止

**食いだおれさん** · 2022/10/20(木) 16:08:35.63

>>890
セイタカアワダチソウは名前の通り背が高い
地上1.5mから2.5mの位置に花が付く
ヨモギやフキの塔のように地表近くのものではないので猫のフンとも犬のオシッコとも無縁
そもそも河川敷や空き地が不潔で畑が清潔という理屈もよくわからない

**食いだおれさん** · 2022/10/20(木) 16:15:08.33

そうだな
>>890の論だと畑で栽培されるわけではない山菜はすべて不潔ということになる

**食いだおれさん** · 2022/10/21(金) 10:55:32.57

アー、その浅草の名店のいびはぷりぷりなのかね？

**食いだおれさん** · 2022/10/21(金) 13:33:37.16

鰻、とんかつ、カキフライ、エビフライ、とんかつ、そしてこのスレも
荒らされまくってる
同じ奴が荒らしてるみたいね

**食いだおれさん** · 2022/10/24(月) 14:25:03.12

アー、それでその米久店に突撃してきたわけであるが！
なんと、仲居さんがやってきて肉を焼くのである！
その肉は甘じょっぱいタレがかかっておりまして、むっはウマいっす！
ライス大盛や！
というわけで大満足したわけであるが、天ぽらはどこや！＞＜

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 14:41:35.98

てすと

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 14:57:36.02

こないだ、帰省した時に両親と妹のこどもたちと６人で食事に行きたいと思って
天ぷら屋さんを押さえてもらったの。オレは不案内だから父が見つけてきた。

銀座に本店がある「ハゲ天・東戸塚店」に行ったんだけど、
ぜんぜんおいしくなかったぞ！いやむしろまずい。
ナスやかぼちゃの天ぷらをまずく作るなんて普通できないだろ？あっこホントに名店なのか？
オレなんかアル中だから食事に文句言うなんてめったにないんだから！
そのオレですら、かき揚げなんてくすんだ色でぜんぜん食欲沸かない。

１年に１回しかない親との食事、台無しにしてどうしてくれるんだよ。

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 15:08:39.06

海老天なんてトーシロが家で作ったのと変わらない。
両親・妹と久しぶりに会った機会だったからなにも文句言わなかったけど、
ひとりで食べに行ってたら「これにお金は払えない」と言ってたかも。

姪っ子は「串揚げ定食」とかいうのを食べてた。
B級グルメかっつーの！

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 15:48:32.89

ハゲ天は有名店だが名店ではない

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 16:31:25.04

名店じゃないの？
だって銀座に店出してるんだぜ？
食事にめったに文句言わないこのオレがこんなに頭に来るくらいなんだから。

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 17:14:18.15

銀座に店を出したら名店か？
それなら銀座にある店はすべて名店ということになる
しかしそんなことはないよね

ハゲ天は天一とかよりもロワーな大衆をターゲットにした店

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 17:18:52.99

ハゲ天と同クラスなら
つな八や船橋屋の方がうまいだろ

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 17:24:30.25

>>898
なぜ文やへ行かなかった？
通はチェーン店を避ける

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 17:34:24.36

ロワーな大衆をターゲットにした店
ってわりには値段が高いんだよ。
そしてまずい。なんなんだよもうｗ

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 17:40:45.81

>>904
オレは帰省する身だから店の予約は父に頼んだんだよ。
横浜市のお店はチェーン店ですらよく知らないし。
ほんと勉強になったわ。

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 18:59:05.60

>>905
ハゲ天でもそこまでまずいってことは普通ないはずだが
まあ天ぷら屋は職人次第なところがあるからダメ職人に当たったのかもな

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 20:14:18.17

漢なら、天ぷらいもや一択だろ

**食いだおれさん** · 2022/11/03(木) 20:37:16.13

>>908
うぜえ

**食いだおれさん** · 2022/11/04(金) 07:05:07.64

横浜なら、原由子さんの実家の天吉なんかが、無難な老舗かな。
関内の駅近だから、元町ブラがてら行くのはいいと思うよ。ってもう遅いのか。

**食いだおれさん** · 2022/11/04(金) 07:06:37.44

横浜なら、原由子さんの実家の天吉なんかが、無難な老舗かな。
関内の駅近だから、元町ブラがてら行くのはいいと思うよ。ってもう遅いのか。

**食いだおれさん** · 2022/11/04(金) 19:37:08.90

>>911
数年前に行ったけどかき揚げが揚げ過ぎなのか
カチカチで固いが
それ以外はイイと思うよ

今は知らんけど

**食いだおれさん** · 2022/11/07(月) 07:47:11.45

普通、天つゆって熱々で出てくるモンじゃないんかな？
冷たい天つゆ、なーにあれ？　あんなのにお金払えないよ。

**食いだおれさん** · 2022/11/07(月) 07:54:17.39

熱々は普通ではない

**食いだおれさん** · 2022/11/07(月) 08:01:41.68

銀の箸でマスター（＝亭主）が揚げたてを持ってくるけどまったく旨くないという・・・
オレ、飯に文句言うなんてめったにないんだから！
まずくてムカムカムカムカ。
ここが名店なんて嘘だよね。

**食いだおれさん** · 2022/11/07(月) 20:47:44.44

天つゆは冷たいのがスタンダード
俺はキンキンに冷えているのが好き

**食いだおれさん** · 2022/11/07(月) 20:51:44.03

天ぷらの専門店で温かい天つゆを出す店はまずない
日本料理店だと温かい天つゆを出す店があるが
そんな時は塩で食べる
天つゆが温かいと衣がダレる

**食いだおれさん** · 2022/11/07(月) 20:54:33.95

>>913 ってどこの田舎者？

**食いだおれさん** · 2022/11/08(火) 02:17:19.35

温つゆ出すならネタごとに交換するような出し方でもないと結局時間が経つと冷めるから普通は冷つゆだよね

**食いだおれさん** · 2022/11/08(火) 15:05:57.00

結論として
温つゆは不要にして邪道

**食いだおれさん** · 2022/11/08(火) 19:31:15.53

温泉に入ったことないのかよ（味噌笑い

とｋろで年収1万ドル超の人が通うめちゃウマ天ぷらーる店はどこでありーの？
高級店で頼むわ（マジ笑い

**食いだおれさん** · 2022/11/08(火) 19:47:10.72

年収1万ドルの貧困層じゃ高級店は無理です

**食いだおれさん** · 2022/11/08(火) 20:19:23.11

今のレートで年収1万ドルだと都心の生活保護以下なんだよな

**食いだおれさん** · 2022/11/08(火) 21:39:47.10

ちょっと例で書いただけなのだが、オタクが噛みつくねえ

年収1万ドルの夜景みたいな意味なんだけどね

しかしそおゆう高級店は君らは知らない、永遠に知らない

まずは1万円握りしめていくべきだね、幻の天ぷら店に！

**食いだおれさん** · 2022/11/09(水) 02:50:45.96

算数もまともに出来ない知能で言い訳するのは見苦しいな

**食いだおれさん** · 2022/11/09(水) 07:59:35.64

年収1万ドルって障害年金ですか？

**食いだおれさん** · 2022/11/09(水) 16:35:59.18

>>924
>年収1万ドルの夜景みたいな意味なんだけどね

ますます意味不明

**食いだおれさん** · 2022/11/09(水) 17:27:03.35

100万ドルの夜景という言い回しは良く見かけるけど1万ドルというのは聞き覚えが無いな
しょうもないマンガしか読まない人の語彙は変な偏りがあるんだろうな

**食いだおれさん** · 2022/11/09(水) 19:30:27.82

俺は600万ドルの男

**食いだおれさん** · 2022/11/10(木) 01:02:19.06

資産8億は素直に羨ましいな

**食いだおれさん** · 2022/11/10(木) 01:48:42.76

しかも年収１万ドルの夜景って意味不明すぎる

**食いだおれさん** · 2022/11/10(木) 02:29:15.81

周りがみんな自分より上だからある意味全てが眩しく見える夜景なのかも知れんね

**食いだおれさん** · 2022/11/11(金) 20:00:43.59

>>930
「600万ドルの男」は若い人にはわからなかったか
昔あった米国制のテレビドラマ

**食いだおれさん** · 2022/11/12(土) 00:31:07.22

私はバイオニックジェミーよ

**食いだおれさん** · 2022/11/20(日) 23:06:31.03

>>8
ぷっ

**食いだおれさん** · 2022/11/24(木) 05:58:50.24

>>924
ホームレスですか？
年収1万ドルの夜景って

**食いだおれさん** · 2022/11/24(木) 08:36:34.52

>>921は痛恨のミスだったな
100万ドルという言い方は昭和後期～平成中盤手前くらいまでは言われてたが
今やミリオネアではなくビリオネアが当たり前の世の中

**食いだおれさん** · 2022/11/24(木) 08:59:24.33

浅草の葵丸進はおのぼりさん相手の不味い天麩羅屋なのだ

**食いだおれさん** · 2022/11/24(木) 09:55:08.91

>>938
そんな貴兄のおすすめ店簿は？

**食いだおれさん** · 2022/11/25(金) 06:07:53.81

浅草の大黒屋はくどくて食えない
若者はなんとか食えるだろうが

**食いだおれさん** · 2022/11/25(金) 08:18:11.64

大黒家、鱚なんか分厚いコロモの中で魚のミイラになってるよな。全然ふっくらしてない。
40年以上前は信じられないだろうが、割と旨かったのだ。
土手の伊勢屋の天丼に似た感じで、丼ツユをもっと塩辛くした態。
伊勢屋自体好みでない人も多いだろうが。

**食いだおれさん** · 2022/11/25(金) 08:51:15.16

浅草の安い(5000円未満)天ぷら屋で美味しいところは無いと思う
あれらは情緒というか雰囲気に金出してるようなもん

**食いだおれさん** · 2022/11/25(金) 10:52:46.36

>>31
遅レスだが別に生きたまま揚げないだろうが
わた抜きもしないのか

**食いだおれさん** · 2022/11/25(金) 12:11:15.93

>>44
遅レスだが車海老とパナメイエビの区別つく？

**食いだおれさん** · 2022/11/25(金) 13:30:54.30

>>944
ついでに、美どりと泰葉の違いもね。

**食いだおれさん** · 2022/11/25(金) 18:28:23.98

車海老とバナエイは、食ったら、普通直ちに違いがわかるよ。
養殖車海老と天然車海老は、その場で食べ比べれば判るくらいだろうが。

**食いだおれさん** · 2022/11/25(金) 19:03:18.94

バナエイw

**食いだおれさん** · 2022/11/25(金) 19:12:10.21

>>946は文字の違いもわからないらしい

**食いだおれさん** · 2022/11/25(金) 19:15:19.78

パナメイエビでもバナエイエビでもありません
正しくはバナメイエビです

**食いだおれさん** · 2022/11/26(土) 07:29:59.16

もしかしたらバナエイというエイのことをいってるかもしれん

**食いだおれさん** · 2022/11/29(火) 07:17:13.33

小さな画面で入力してたら打ち間違いがあるだろうし、普通の知力の人に意味が通じるくらいの文字違いなら、わざわざ打ち直さないのが、こういう落書きサイトだろう。