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716コメント175KB
広島美味い店・不味い店26軒目
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0001食いだおれさん
垢版 |
2014/04/05(土) 14:19:14.27
お店の話をしようね。
人の話は…まあ、ときどきね。
0002食いだおれさん
垢版 |
2014/04/05(土) 16:24:49.82
値上げがきついな
食材・水道光熱費・家賃やらも上がってるから
末端のお店の負担増は３％以上になってしまうのも分からんではないが
0003食いだおれさん
垢版 |
2014/04/06(日) 01:24:35.09
そうだな
なんもかんもいっぺんに来るから
（バスとか電車とか）コタエルなあ
0005食いだおれさん
垢版 |
2014/04/06(日) 09:27:52.44
今年快食花見ないの？
0006食いだおれさん
垢版 |
2014/04/06(日) 18:13:31.35
公務員が飲食店の悪口書くのは、厳重注意の対象にならないの
0007食いだおれさん
垢版 |
2014/04/07(月) 07:49:05.09
だれか上にチクってやれよｗ
0008食いだおれさん
垢版 |
2014/04/08(火) 12:13:35.28
シャオ様はネ申
0011食いだおれさん
垢版 |
2014/04/09(水) 21:17:07.69
勝手に難癖つけて論破とはこれ如何にwww
0012食いだおれさん
垢版 |
2014/04/10(木) 21:44:11.43
為末さん、今度はプラトンの辻説法を始めたということなのかな？
素晴らしい勇気だ。
0013食いだおれさん
垢版 |
2014/04/11(金) 09:32:22.92
シャオは演技性パーソナリティ障害
Wikiにもあるように過保護が原因
近寄ってくるだろうが、ある程度の距離感を保ったほうが良い
0014食いだおれさん
垢版 |
2014/04/13(日) 12:27:52.64
出向先の上司に嫌み言われても、誉め言葉だと脳内変換
0015食いだおれさん
垢版 |
2014/04/16(水) 16:22:10.80
カード払いに手数料を上乗せする飲食店がいまだにあるとは。
やはりここでその店どもをさらして、そのせこさとずるさをやり玉にあげんといけんかの。
まぁ、ワシはその場では手数料を払い、あとからカード会社にちくってるわけだが。
善良で無知な消費者があくどい飲食店から言われるがままに手数料を払っているとしたら看過できんの〜ｗ
ほれ、あんたの店だよ。カード払いは手数料５％を申し受けます。何卒ご了承ください。
なんて店内のメニューなんぞに表示していても、その正当性はまるでないので無効なんだよ。バカたれが。
0016食いだおれさん
垢版 |
2014/04/16(水) 19:38:35.63
手数料取らん店はその手数料を店が負担しとるんじゃろうが。
厳密に言うたら現金価格とカード価格を違えるのが筋かもしれんが。
飲食ぐらいの額で手数料負担しよったら店はしんどいじゃろ。
メシぐらいのことでカード使うやつが馬鹿なんじゃ。カード会社の手先か。
0017食いだおれさん
垢版 |
2014/04/17(木) 03:16:53.50
規約違反なんだよ
カード使える利便性を謳うなら当然手数料は経費のうち
嫌なら現金払いのみにすればいいだけの話
0018食いだおれさん
垢版 |
2014/04/17(木) 08:41:42.14
規約違反はわかるがそれはカード会社に対しての話しであって
飲食店が不当に利益を得ているわけではなかろう。
0019食いだおれさん
垢版 |
2014/04/17(木) 09:01:02.96
不当に利益を得ていない？規約違反はわかっている？
客に不利益をあたえているんだよ。
開きなおりゃがって、なんちゅう店じゃ。
0020食いだおれさん
垢版 |
2014/04/17(木) 15:51:47.08
不当とは思えんな。だいたい目の前で指摘せんやつは例外なくクズ。
0021食いだおれさん
垢版 |
2014/04/17(木) 17:22:50.54
ならなぜカード会社と契約してるんだ
機会損失を避けるためだろう
規約に基づかずそれによる利益だけを享受しているのなら不当以外の何物でもない

手数料を支払いたくないのなら値上げするなりして回収すればいいだけの話
こんなせせこましい話、開き直る余地もないと思うが？
0022食いだおれさん
垢版 |
2014/04/17(木) 18:59:21.33
飲食店にとってカードのメリットは集客効果があること、客単価があがること、店の信用が高まること。
デメリットは手数料をカード会社に払わなければならないこと、現金化が遅れること。
メリットの方が大きいと思えばカード払いOKを導入すればいいし、デメリットが大きいと思えばカード不可にすればいいだけの話。
契約規約を守らず手数料を客に転嫁するのはもうほとんど犯罪行為。
恥を知れや。
0023食いだおれさん
垢版 |
2014/04/17(木) 22:55:18.21
その場で言え。終了！
0025食いだおれさん
垢版 |
2014/04/18(金) 18:03:21.28
料理人なんぞにコンプライアンスを期待するのは、猿に期待するのと同じぐらいバカバカしいこと。
猿に面と向かって言っても話が通じないのは自明。
あとからオシオキしてやるのがイイ。
0026食いだおれさん
垢版 |
2014/04/18(金) 19:11:30.13
料理人ばかりに厳しい状況というのはいただけないな。
客の方もどこ会社のなに部の誰べえで態度が悪いとか
なになに商店のこいつはバカ舌とか評価すべきだな。
もうしてるかwww会社じゃなくて役所だったりwww
0027食いだおれさん
垢版 |
2014/04/19(土) 08:29:00.17
ｼｮﾍｲはﾒﾘさん家で散々やられたんだろう
仕返しどころかﾛｸﾞすら消したもんな
0028食いだおれさん
垢版 |
2014/04/19(土) 11:11:14.37
会社って言うなやぁ！！
0029食いだおれさん
垢版 |
2014/04/19(土) 12:51:31.00
知り合いの大将に聞いたが社会的地位の高い立派なお客は料理人を馬鹿にしない

何か気がついたらその場で指摘するかじっくり見守ってあとでそっと伝えるそうな

能書きが多かったりネットに書き込むようなのは程度の低いのが多いから相手しなくていいと

ここ見てるとその通りだなw
0030食いだおれさん
垢版 |
2014/04/20(日) 16:13:06.04
おーまーえーはーあーほーかー

ほんと、よく風邪ひくやつ
0031食いだおれさん
垢版 |
2014/04/23(水) 09:45:44.23
社会的地位が高いか否かは客観的評価だから誰にでも了解できることだが、
立派な客とはいったいどういう人間を言っているのかｗ？
料理人を馬鹿にしない客が立派な客なのかな？
それとも社会的地位が高ければおのずと立派な客なのか？
それにしても立派という単語・・・、口語にしろ文章語にしろ恥ずかしくて口にできないのがまともな大人だろう。
「将来は立派な人になりたいです」とか　「ほほ〜ご立派ですな」
無邪気な小学生か皮肉ぽいおやじしか使わないし。
程度が低いな〜ｗ


いずれにしても小学生が書いたような文章から程度が低い料理人が書いたんだろうなというのはわかる。
0032食いだおれさん
垢版 |
2014/04/23(水) 17:26:25.43
聞いた話なのに、何で書いた話になっているんだろうね。
0033食いだおれさん
垢版 |
2014/04/23(水) 22:55:26.42
人間的に立派という意味じゃないの？
31が立派でないのはわかる。
0034食いだおれさん
垢版 |
2014/04/23(水) 23:24:34.30
ネット弁慶なんだろwww根はショヘイと同類だな。
0035食いだおれさん
垢版 |
2014/04/24(木) 00:23:41.09
31 必死すぎてかわいそう
0036食いだおれさん
垢版 |
2014/04/24(木) 00:29:06.68
元嫁のことを悪く書くな
0037食いだおれさん
垢版 |
2014/04/24(木) 15:01:56.88
32 聞いた高尚な話もバカが書けばバカぽい文章になる。
33　立派とは何か、じっくり考えたこともないよな。
34 ネットでさえ言いたいことを書けないお前は実生活では地を這う蛆虫以下だろ。
35 宿題作文で原稿用紙１枚を埋めるのにも苦労しただろ。１行書くのがやっとの知性か。

こいつらは、気に入らなければ客に出す料理に唾でも吐いてそうだ。
小賢しい詐欺まがいのことをせずに実直に客のために料理しろや。
0039食いだおれさん
垢版 |
2014/04/24(木) 18:55:42.21
どうせFacebookでプロフィールの顔かくしてる程度のやつだろwww
0040食いだおれさん
垢版 |
2014/04/24(木) 19:59:21.07
クズピに声かけられたら災難だな
0042食いだおれさん
垢版 |
2014/04/26(土) 10:39:36.40
教えてください
クズピがシャオさんから絶縁された理由を教えてください
誰も教えてくれないので
0043食いだおれさん
垢版 |
2014/04/26(土) 19:45:06.00
アーメイって引退したの？
0044食いだおれさん
垢版 |
2014/04/26(土) 23:26:50.43
好みを答えるたびに、アと真逆なタイプを
0046食いだおれさん
垢版 |
2014/04/27(日) 22:52:36.70
これは同意。その程度の覚悟なら作るなと言いたい。
0047食いだおれさん
垢版 |
2014/04/28(月) 12:21:02.79
ハーフ同士、なかなか理解できないモノがあるのよ
0048食いだおれさん
垢版 |
2014/04/29(火) 21:12:19.73
意味の無い自信家で上司、部下の信頼全くなく
友人もいないようだね
0050食いだおれさん
垢版 |
2014/05/02(金) 12:19:56.79
２０１２年の訪問更新とかスゴイね
仕事もこのペースなんかな(笑)
0051食いだおれさん
垢版 |
2014/05/02(金) 18:33:48.43
昔話は誰も確認を取りに行けないでしょ。
だから彼の発言に間違いがあったとしても誰も指摘ができない。
もし当時の事を的確に知っている人が現れて反論したとしても
「昔の事だからね…」
と煙に巻くんじゃないだろうか。
それが今の彼のやり口なんだろうよ。

自分で作った地位を守ろうと必死な言動を拝見してると滑稽を通り越してむしろ可哀想に思えてくるよ。
早いこと、足かせになっているサイトを閉じちゃえば楽になれるのにねぇ。
お世話になったサイトだから余計にそう感じるよ。

長文失礼しました。
0052食いだおれさん
垢版 |
2014/05/04(日) 10:31:35.19
新規でレビュー載せる間に閉店した店とか、態々件数稼ぎに書いてるのかと
全然広島の飲食文化に貢献出来てない件
0053食いだおれさん
垢版 |
2014/05/05(月) 09:30:11.88
必死に公務員である身分を隠そうとしているのは、やっぱりやましい気持ちが
あるからなのだろうか？
社員旅行とか会社とか・・・・　　全体の奉仕者としての自覚はあるのかな？
0056食いだおれさん
垢版 |
2014/05/07(水) 12:36:05.55
休みに遊びすぎて風邪ひくとか自己管理できなさ杉
0057食いだおれさん
垢版 |
2014/05/08(木) 00:46:35.53
善吉でクズピがバトルした相手って誰よ？
0058食いだおれさん
垢版 |
2014/05/08(木) 11:15:33.28
全然気の利いた返しが出来なくて、クズピ日記にシコシコ
クズピ、泣くなよｗ
0059食いだおれさん
垢版 |
2014/05/10(土) 17:50:09.96
クレージーさんの包丁捌きは本物
0060食いだおれさん
垢版 |
2014/05/14(水) 10:49:32.40
クレージーと言えばキャッツだよな〜
およびでない？こりゃまた失礼しました。
0061食いだおれさん
垢版 |
2014/05/15(木) 10:19:09.04
ここでも不快食倶楽部が話題になってんのか。
一度オフに参加したけど、もう沢山だよ。
0062食いだおれさん
垢版 |
2014/05/15(木) 13:28:29.70
@xiaohei34: 子供が愚図ったり、ワガママ言ったりするのは、その向こうに別の願いがあるから。オトナの理屈で切り捨てたらダメなんだよ。可哀想に。何でそこで「なるほど、ではあなたはどうしたいの？」って訊いてやらないかなぁ。未熟ではあるけれど一個の人格なんだよ？

お前、子供いたっけ？
大層に語れるほど子供と接した経験あるの？
0063食いだおれさん
垢版 |
2014/05/15(木) 14:05:06.93
>>62
子供はいるよ
責任放り投げてる奴だから、語る資格なんかまったく無いけどな
0064食いだおれさん
垢版 |
2014/05/16(金) 05:17:24.37
なんでつまらんおっさんフォローしてんだwww
0065食いだおれさん
垢版 |
2014/05/16(金) 08:09:17.44
ほんまにつまらんおっさん。
0067食いだおれさん
垢版 |
2014/05/21(水) 10:54:19.97
>>62
みんな、子供時代を経験しているからわかっていることだが、
子供なんてのは泣きわめいたり愚図ったりあからさまな感情をぶつけることでずる賢く生きている生き物。
その先に深遠なる願望なんてものは金輪際ない。単純な欲望のみ。
腹のたつトンデモない人間なわけである。まさしくガキであり未熟な人間にすぎない。そこに人格なんてものはない。
そのことをわかっているからマトモな親は「なるほど、ではあなたはどうしたいの？」なんて真剣にむきあうことはアホらしくてやってられないわけだ。
0068食いだおれさん
垢版 |
2014/05/21(水) 12:25:52.78
ホテルの若旦那・・・
あの中華料理屋の焼き飯を絶賛していたから食べに行ったが、これがなんともフツーの焼き飯だった。
どちらかと言えばうまくない部類。
味は油の焦げた味がメイン。ご飯がパラパラの食感はあった。
玉ねぎ人参など、飯粒より小さく刻んだ具材が味になんの効果もあたえていない。
値段は７００円代だったように思うが肉はほとんど使われていなかった。
化学調味料の味がしないのには感心したが、動物性タンパクの具材で出た旨みがまるでない。
若旦那、毎晩食べ歩いているわりには舌が鍛えられていないな〜。
0069食いだおれさん
垢版 |
2014/05/21(水) 16:09:46.32
若旦那の先輩の舌も信用できん。
あの焼鳥屋、ミュージシャンあがりのようなあんちゃんがやっていたが、白肝も皮も普通レベルの焼鳥だったな。
0070食いだおれさん
垢版 |
2014/05/21(水) 16:26:59.47
例えば、焼鳥１０本セットを注文、それを一皿にまとめて出すような焼鳥屋は終わっている。
鮨もそうだが鮨以上に焼鳥は出来たてが命。分単位で味は落ちていく。
客の食べるスピードに合せて１本１本焼いてくれる店こそが、ホントにうまい焼鳥を客に食べてもらいたいと思っている店である。
0071食いだおれさん
垢版 |
2014/05/21(水) 21:48:56.21
ホテルの若旦那ww
ブログ見ればどの程度の舌かすぐわかるだろww
0072食いだおれさん
垢版 |
2014/05/22(木) 00:18:56.57
匿名じゃないからネガティブな事は書けないらしいよ
しかし経費とはいえ、毎日凄いな
嫁さんの料理は食わないんだろうか
0073食いだおれさん
垢版 |
2014/05/22(木) 09:37:31.27
ヨシリンも愚痴ってるが確かに世界のビールとグルメスタジアム2014はひどかったな。
のんきな若旦那はブログで手放しで喜んでいる。身元を明かしているので辛口に躊躇するのはわかるが、
チキンのうえにバカ旦那だわ。
入場料無料はいいにしても、プラスチックコップのビール４００ｍｌ程度が１０００円とはぼったくりだろう。
料理も高かった。

後援が広島県、公益財団法人広島観光コンベンションビューロー、一般社団法人広島青年会議所・・・・
http://www.zato.co.jp/event/beerstadium2014.html
広島テレビもかんでるな。
どこに苦情（文句）を言ったらいいのかな？
ザート商会が黒幕のようだがｗ
http://www.zato.co.jp/event/event.html
0074食いだおれさん
垢版 |
2014/05/23(金) 01:32:22.61
あれだけ悪名高くてボッタなのはわかりきってるんだから、見合わないと思うなら最初からいかなきゃいいのに
0076食いだおれさん
垢版 |
2014/05/24(土) 22:11:44.76
最近、食べログの評価がガタ落ちした店がいくつかあるけど
おそらく自作自演の高評価を修正されたのだろう
この手の店は信用しないことにしたわw
0077食いだおれさん
垢版 |
2014/05/25(日) 12:05:38.91
サボテンがクズピに殴られたってホント？
0078食いだおれさん
垢版 |
2014/05/27(火) 11:31:37.31
写真取るな、ネットに書くなって割りには個人ブログに何度も載ってたり、自らSNSで客集めしたり
金使う上客、良い事だけ書く客はＯＫって言えばいいのに
0080食いだおれさん
垢版 |
2014/05/28(水) 11:36:25.24
・席料300円　・クレジットカード利用手数料5％
客あしらいがうまいの〜

ttp://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34018992/
0081食いだおれさん
垢版 |
2014/05/28(水) 15:32:34.75
>>73
なるほど。
いろんな奴が絡んでいろんな奴が利益を出そうとした結果、
あの価格設定になったんだな。
フードメニューは途中からネット非公開になった。笑
0082食いだおれさん
垢版 |
2014/05/28(水) 15:33:12.67
飲食でカード払い可か
そういう店で５％に文句を言うセコイ客は
以後出禁していい
0083食いだおれさん
垢版 |
2014/05/28(水) 16:38:13.54
>>76
食べログといえば、チャティオあくさんがbyお店の写真出してるのにはちょっと驚いたよ。
0084食いだおれさん
垢版 |
2014/05/28(水) 16:53:25.20
カード利用規約違反をしているの店側。
カード利用禁止にすればいい。
セコイのは店側。
0085食いだおれさん
垢版 |
2014/05/28(水) 17:15:02.61
通常価格（カード払い）と現金払い５％引きサービス価格を設定するのがずる賢い店。
店内には現金払い５％引きサービス価格を堂々と表示。
小さく小さく＜現金払い５％引きサービス価格です＞とすみのほうに書いておくｗ
カードを出しやがった日にゃ通常価格で請求するのだ。これでよし。
0086食いだおれさん
垢版 |
2014/05/29(木) 01:14:34.04
【教えてください】土曜日に福岡市へ行きます。
昼ご飯を一度、早めの晩ご飯を一度食べる時間があるのですが、オススメの店とか教えていただけませんか？
最近、情報収集していないので勘が鈍っているのです。
0087食いだおれさん
垢版 |
2014/05/29(木) 01:55:59.26
>>85
通販や安売りスーパーで多用されてる二重価格に似た反則技だな。
こういうのを実店舗でやったら信用無くして終わりだろ。
近所のスーパー、肉「半額!!」ってラベル貼って常に売ってるけど、元値が倍。
半額になってはじめて一般的な定価レベルという悪質さ。
ここまでしてスーパーの肉売り場で肉屋として生きていく必要があるのだろうか。
0088食いだおれさん
垢版 |
2014/05/29(木) 10:44:47.51
>>86
福岡の店の事を広島で聞くのは何か理由があるのでしょうか?
0089食いだおれさん
垢版 |
2014/05/29(木) 10:56:17.53
福岡市で聞かず広島のスレで聞くのはなぜだろう？
しかし広島県民として忠告しておこう。

博多華丸もおすすめしている有名店のお好み焼きもどきの店
　ふきや
ここはやめとけ。広島のお好みの味を知っている者からしたら
なんじゃこれゃあ〜、ごら〜となるのはまちがいない。
0090食いだおれさん
垢版 |
2014/05/29(木) 18:18:23.72
その土地、その土地で独自進化しているのを
自分の物差しだけで判断しちゃ悪いですよ
0091食いだおれさん
垢版 |
2014/05/29(木) 22:16:27.94
>>90
だな。広島風は大好きだが、変化形の府中焼はゲロまずいと思う。
地元ではあんな物体が認められるんだからその土地の好みはわからんと思う
0092食いだおれさん
垢版 |
2014/05/30(金) 09:06:11.00
地元どころか市内もばんばん支店出来てるけどな
しかも客入ってるし
俺も美味いとは思わないが
0095食いだおれさん
垢版 |
2014/05/31(土) 08:30:47.97
「20年前に食べ歩いたよ」
「僕は何千軒も食べ歩いてるから」
「開店早々に行った事あるよ」

凄い自己顕示欲w
0097食いだおれさん
垢版 |
2014/05/31(土) 18:29:44.90
>>59
本人乙
柄本（ツバ）が錆だらけの包丁もどうかと思うがね
それと、肉切った包丁を拭いたり洗ったりせずに
チーズやトマトを切るヤツは信用せんぜよ
0099食いだおれさん
垢版 |
2014/06/02(月) 08:45:54.74
扱いが不浄なモノや穢れなのに、臭くて不衛生な上に空気が読めない生物化学兵器だからな
0100食いだおれさん
垢版 |
2014/06/02(月) 22:33:54.97
広島市で串焼きの老舗と言えば

楽車　狄　小太郎　串舟

こざかしチャラさとは無縁。
どこもいい店だな。
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