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474コメント129KB

お酒を注文しない方は来ていただかなくて結構です

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0001食いだおれさん
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2011/12/08(木) 12:39:17.93
都内で和食店をやらせていただいていますが、
最近、アルコールを注文しない方が増えています。
こういう方は来ていただかなくて結構です。
客単価云々もそうですが、
お酒を嗜まない方は味がわからないことが多いですし、
やはり食事というものは、
お酒と一緒に堪能するべきものですからね。
0081食いだおれさん
垢版 |
2012/01/10(火) 14:48:13.78
ぐるなびに投稿するぞ
食べログに投稿するぞ
トモサトに取材に行かせるぞ
２ちゃんねるでわめき騒ぐぞ
町ＢＢＳでわめき騒ぐぞ

マスヒロ先生や来栖けいは
料理人や店にとって怖くないのですか？

0082食いだおれさん
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2012/01/10(火) 14:51:22.18
おい、パラノイア
うるせーぞ。

お前、誰なんだよ？
0083食いだおれさん
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2012/01/10(火) 17:07:27.22
食事と一緒にコーラを飲むのは親に甘やかされて育った子
って、隣の席に座ってた女の子が連れの男子に言ってたの思い出した
0084食いだおれさん
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2012/01/10(火) 17:23:43.68
>>80
甘ったれさんは来店してもらわなくて結構です
ファミレスのドリンクバーをお使いください
0085食いだおれさん
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2012/01/10(火) 17:37:31.92
>>73
きみもおもしろいことかこうよ。
0086食いだおれさん
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2012/01/10(火) 17:51:22.12
>>85
貴方にお出しするビールはごさいません
お引き取りください
0087食いだおれさん
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2012/01/10(火) 18:10:39.96
フレンチ行ってワインも頼め無い貧乏人は、
確かにはじめから行かない方がお互いの為だね。
0088食いだおれさん
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2012/01/10(火) 18:23:22.71
>>86
貴方に出されたビールはのめません
言われた通り、帰りましょう
0090食いだおれさん
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2012/01/11(水) 12:26:05.43
水も頼まない乞食野郎は全国の飲食店から
出禁にしろやw
0091食いだおれさん
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2012/01/18(水) 13:02:08.41
いいお酒を少し飲むのがいいのよ
0093食いだおれさん
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2012/01/18(水) 16:29:52.70
>>90
おい、お前！！！
俺にケンカ売ってんのか？？

俺を誰だと思ってるんだ！？
0095食いだおれさん
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2012/01/18(水) 17:00:02.39
けん？
0096食いだおれさん
垢版 |
2012/01/18(水) 17:51:19.75
水道水だけで過ごす乞食野郎w
恥ずかしくないのかねぇ〜w
0097食いだおれさん
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2012/01/18(水) 18:02:27.44
ま、ほとんどそのまま供出するだけで、
3倍程の値段が付けられるアルコール類は魅力的なアイテムだけど、
アルコールの売り上げ頼りのレストランは長く無い。
0100食いだおれさん
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2012/01/21(土) 11:20:01.59
アルコール飲めないならレストラン、中華
懐石、などの料理も深い味わいを堪能できない！
飲めぬ下戸はあの酒とのマリアージュが一生分からんのだから惨めだなぁ〜
俺はそんなに酔っ払うほどは飲まないが
必ずその国の料理に合わせてアルコールを
オーダーするのを心がけている。
0101食いだおれさん
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2012/01/21(土) 16:22:13.62
>>100
エライ！さすが！こういう人はどこの店へ行っても喜ばれます。
0105食いだおれさん
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2012/01/21(土) 23:16:35.14
酒飲みは話ばかりしてだらだらといつまでも飲食を続ける。
繁盛店は最低でも２回転したいから２時間程度で入れ替えたいのだが、
酒盛りで居座り続ける酒飲みは正直迷惑だろう。
居酒屋じゃないからラストオーダーですとも言えないし、辛いだろうな。
0106食いだおれさん
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2012/01/22(日) 05:00:11.50
漏れのよく行く居酒屋では酒はほぼ原価ででてくる。
大将曰く「酒は俺の手柄とちゃう」
0107食いだおれさん
垢版 |
2012/01/22(日) 05:43:08.94
おはよう
0108食いだおれさん
垢版 |
2012/01/22(日) 08:26:29.25
だいたい酒呑みが長ちっり(尻)で回転しないう思い込みよりサイドドリンクをオーダーしない乞食客はマジで飲食店から嫌われるよw
酒屋、居酒屋に行け！とほざくが・・・
サイドドリンクをオーダーしないなら
出前でも頼んでろよなw
0109食いだおれさん
垢版 |
2012/01/22(日) 09:54:54.66

料理が不味いから酒の売り上げだけが頼りなんだろ、こういうダメな店は

客に酒勧める前に、肝心な料理の精進足りないのだよ
0110食いだおれさん
垢版 |
2012/01/22(日) 13:04:47.89
料理が不味いと酒の売上も上がりませんが(笑)

で、お飲み物は？
0112食いだおれさん
垢版 |
2012/01/22(日) 15:28:43.91
>>110
いりません(ｷｯﾊﾟﾘ)ｗ

料理が不味いんでもう帰ります


（大笑）
0113食いだおれさん
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2012/01/22(日) 18:01:28.33
>>112
お店を間違えたんですね(笑)
0114食いだおれさん
垢版 |
2012/01/22(日) 19:17:21.62
ちゃんと料理にあわせて酒入れてる店ならいいんだが、
とりあえず名前のそこそこ通った（名門酒会レベル）酒を
並べてどや顔するのはやめてほしい
ミシェランがあてにならんのをこないだから数箇所で実感
0116食いだおれさん
垢版 |
2012/01/22(日) 21:18:47.35
>>114
ま、ソムリエでも大したマリアージュの提案出来ないからね。
予算・酒量とかは本人しかわからないからね。
最も、居酒屋でカルーアミルク頼んで、
刺身食ってる味盲にナニを出しても無駄。
ワインに力を入れて無い店は、録でも無いワインしか置いて無いし、
キンキンに冷えた赤ワインを出してきたりする。
0117食いだおれさん
垢版 |
2012/01/22(日) 22:40:40.65
このモツ煮に一番合うワインをお持ちいたしました
６万円になります。ありがとうございました
0118食いだおれさん
垢版 |
2012/01/22(日) 22:49:10.62
納豆の包み揚げでございます
先ほどのワインは合いませんので新しいのをお持ちしました
８万円になります。いつもありがとうございます
0119食いだおれさん
垢版 |
2012/01/25(水) 17:20:30.50
フレンチでワイン頼んだ事無い童貞君の考えそうなネタだな。
0120食いだおれさん
垢版 |
2012/01/25(水) 17:56:09.67
店の名前を書かないと間違って行っちゃうかもしれんでしょ？
ちゃんと書いたほうが良いよ
0121食いだおれさん
垢版 |
2012/01/26(木) 14:25:14.26
乞食客は来なくて結構です。
これ飲食店オーナーの本音w
0122食いだおれさん
垢版 |
2012/01/29(日) 09:10:24.47
>>119←酒の分かる客っておだてられぽったくられる最高のカモ
またぜひおいでくださいませ(･∀･)
0123食いだおれさん
垢版 |
2012/01/29(日) 16:27:29.39
>>122
そりゃ、それなりの店でそれなりの酒を頼んだら、
それなりの料金になるわな。
それはボッタクリでは無いよ。

いいか悪いかもわからず、変なワインでも勧められて支払いで困ったの？ww


わかりいい言葉で言うと「田舎者」って事だよ。
0126食いだおれさん
垢版 |
2012/01/30(月) 07:24:06.23
昨日、吉野家の前を通ったら、
狭い店内がギュウギュウ詰めで引いた。
見たら牛丼270円セールをやっていた。

乞食どもは、この値段がスタンダードだと思っているのか？

酒屋の値段で外で飲めると思っているのか？
0127食いだおれさん
垢版 |
2012/01/31(火) 19:26:17.90
>>126
お前センスねえな
｢ギュウギュウ｣って言いたかっただけか？
0129食いだおれさん
垢版 |
2012/02/01(水) 09:32:25.54
吉野家は何でコーラ売ってないのだろう？
0130食いだおれさん
垢版 |
2012/02/01(水) 09:41:27.77
和食店じゃなく居酒屋でしょ？
カウンターとテーブル2〜3個の一杯飲み屋かな？
0131食いだおれさん
垢版 |
2012/02/01(水) 11:11:05.16
カウンター割烹ですがテーブルが４席あります。
0133 【末吉】
垢版 |
2012/02/01(水) 12:31:39.26
牛丼急食うような味覚障害者には関係ないと思うがなあ
久しぶりに吉牛行ったんだけど味付けが濃くて参ったわ
0137食いだおれさん
垢版 |
2012/02/06(月) 10:22:50.10
>>135
家の近くの佐世保バーガー屋、ドクペを６００円で売ってるんだぜ

二度と行かねえ
0138食いだおれさん
垢版 |
2012/02/08(水) 05:34:24.09
ビール飲んだほうがマシな値段だなｗ
0139食いだおれさん
垢版 |
2012/02/08(水) 09:29:25.41
なんか流行らない個人経営の居酒屋の皺くちゃババアの立てたスレみたいだね
ババアとっとと死ねよ
店頭に大糞するぞw
0140食いだおれさん
垢版 |
2012/02/08(水) 09:34:12.78
こういうババアの店はダンプで突っこんで壊したくなるなw
0141食いだおれさん
垢版 |
2012/02/08(水) 09:45:27.11
いつも生5杯と焼酎7杯飲んでアルバイトちゃんとかに
軽快に絡む僕は行っても大丈夫ですか？
0142食いだおれさん
垢版 |
2012/02/11(土) 00:23:35.21
このスレおもしれぇ
深夜に爆笑しちまったじゃねーか
0143食いだおれさん
垢版 |
2012/02/11(土) 00:27:38.60
>>137
佐世保バーガーなんて詐欺の同然も店行く方が悪い
ってかまだ潰れてなかったのかあそこ
高円寺も中野も別の見せるなってたから、潰れたのかと

あそこの一号店って10畳足らずのこきたない店だったんだぞ
騙されやがって
0144食いだおれさん
垢版 |
2012/02/13(月) 09:46:05.76
>>143
サーセンｗ
0148食いだおれさん
垢版 |
2012/02/19(日) 16:40:03.08
佐世保ハンバーガーって、佐世保に縁もゆかりもない連中がやってる店も多いもんな、具材と味付けを真似て…
ああいうご当地グルメの本物を食うなら現地に行くしかないよ、そっちのほうが味も価格もよっぽど良心的。
0149食いだおれさん
垢版 |
2012/02/19(日) 19:57:59.64
>>148
佐世保バーガーなんてご当地グルメですらないですよ
単に米軍基地近くにあったバーガー屋を無理矢理ブランド化しただけですから

本店が現存してるかどうかすら怪しいし
0150食いだおれさん
垢版 |
2012/02/21(火) 00:11:08.70
佐世保に行くと確かにたくさんバーガー屋はある・・が・・
0151食いだおれさん
垢版 |
2012/02/21(火) 08:57:18.48
657:名無しさん＠お腹いっぱい。 :2012/01/32(火) 11:62:20.51 ID:AhO4nEyA
>>659
だいたい何が客失格だよアホか？
お前みたいなのがむしろ客商売失格だ。

いいか？商売ってのは店に施し受けてるんじゃねえんだよ。勘違いするなよ？付け上がるアホ店も中にはいるが、勘違い甚だしいね。
店と客は対等だ。店は商売物を出し、客は金を出す。
取引が終わり「ありがとうございました」って言うのはな、商売物出してくれてありがとう、なんてお前が思うようなコジキ根性丸出しの程度低い話じゃねえんだよ。

フェアな取引が無事に成立するに至るお互いへの信頼とその信頼に応えた誠実さに対して、双方が相手に「お陰さまでする価値のある取引ができました」という礼を述べるんだよ。
だから本来は客も「ありがとうございました」店も「ありがとうございました」と言う関係なんだ。
それをいつからか、アホが店は俺の城だとか戯言並べて今じゃ勘違いしたアホがわんさかいる。
お前みたいな、な。

対等な取引である以上、店が客を選ぶように、客も相手を正当な取引をするに足る相手かどうか選ぶんだよ、アホには思い至らないかもしれないが。
逃げ出されたくなけりゃ今後の為によく覚えときなアホ。
0152食いだおれさん
垢版 |
2012/02/21(火) 09:07:16.31
>>148
＞佐世保ハンバーガーって、佐世保に縁もゆかりもない連中がやってる店も多いもんな、具材と味付けを真似て…

京都出身でもないのにオバンザイとか看板出したりイタリア人の血なんて全く入ってない純アジア人がイタリアンの店やってたりするしな。世も末だ
0153食いだおれさん
垢版 |
2012/02/22(水) 03:00:10.68
海外であまり日本人オーナーの和食や寿司レストランを見ないのを思い出した
0156食いだおれさん
垢版 |
2012/02/29(水) 09:14:47.40
賛成！
0157食いだおれさん
垢版 |
2012/02/29(水) 09:55:26.06
沢山飲んでやるから
酔っ払いの相手するのも
商売のうちだって
わすれないでね
0160食いだおれさん
垢版 |
2012/03/01(木) 10:53:07.62
うちは飲み屋じゃねえんだ
酔っぱらいの相手なんかできるか
0161 【大吉】
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2012/03/01(木) 12:52:05.33
tes
0162食いだおれさん
垢版 |
2012/03/01(木) 16:39:33.57
飲んでも飲まないでも、食っても食わないでも
どちらでもいいから金払って早く帰れ！！
0164食いだおれさん
垢版 |
2012/03/07(水) 18:05:20.26
酔ってもいいよw
酒癖悪けりゃデコ呼んで始末してもらうから！そんでぼってやるw
0167食いだおれさん
垢版 |
2012/03/13(火) 10:55:34.66
良スレだな

あげ
0169食いだおれさん
垢版 |
2012/03/14(水) 20:23:29.79
客商売しているが、酒も飲まない料理も
安いのしか注文が入らない・・
ほんと、酒飲まないなら来ないで下さいね
0173食いだおれさん
垢版 |
2012/03/15(木) 10:31:37.68
当たり前だ、クソガキャ
0174食いだおれさん
垢版 |
2012/03/15(木) 18:48:50.05
渡哲也のTENGA
0176食いだおれさん
垢版 |
2012/03/15(木) 23:47:41.85
じゃ、ビール一本しか頼まんぞ！！
食事もつまみもいらん。
0177食いだおれさん
垢版 |
2012/03/16(金) 00:39:13.60
酒酔い運転に共犯すると飲食店も罰金30万円はガチだが、
飲食店店主も免許取り消しになるって本当？
0178食いだおれさん
垢版 |
2012/03/16(金) 10:08:07.28
取り消しになってほしいよね
死亡事故にからんだ場合は北に永久追放でOK
0179食いだおれさん
垢版 |
2012/03/16(金) 11:08:46.00
そんなのカンケーねえｗ
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