うに・うに・うに!!
美味しいうにがたべたい。
うに軍艦でもうに丼でも・・・!!
なるべく安くて美味しいところ.
ホントは北海道いって本場のうに食べたい!!
当方関東千葉在住です。 豊洲の寿司大でセットの最後のサービスの一貫に雲丹頼んだら200円追加でとられた。
これでも先月は全く入荷しなかったとのことで、不漁の深刻さが伺える。 【超関連スレ】
スシローに措置命令 「カニづくし」とCM宣伝も…184店舗で販売せず 初日から販売していない店も ★4 [どどん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1654786174/ スシローに措置命令 「カニづくし」とCM宣伝も…184店舗で販売せず 初日から販売していない店も ★5 [神★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1654844893/ 身入りの少ないウニを有効活用しようと、
パプリカの葉を餌に陸上で養殖したウニの試食会が25日、石巻市で開かれました。
三陸の海では、温暖化やウニの食害により海藻が育たなくなる「磯焼け」という現象が問題になっていて、
身入りの少ないウニは駆除の対象とされています。
石巻市は駆除されるウニを有効活用しようと昨年度から陸上養殖の調査をしていて、
25日は市内で栽培されているパプリカの葉を餌として与えたウニの味を確かめました。
試食した人は
「生臭くないような感じで嫌いな人でも食べられる」
「本来であれば邪魔者にされるウニがこうやって食べられる。非常にいい取り組みだと思う」
などと話していました。
パプリカの葉は栽培の過程で廃棄されていますが、
石巻市によりますと、ワカメを餌にしたウニと比べて色や味も良かったということです。
石巻市は調査結果を公表し陸上養殖の促進につなげたいとしています。 中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00)のきょう2日放送回では、「ちりめんビーム!魚の大群定食」のエピソードが紹介される。
舞台は、山口県長門市の漁港の前にある食事処。日本海で獲れた魚が自慢で、人気の「刺身定食」(1300円)は、ブリ、タイ、イカ、サバ、コブダイなど日替わりの刺身5種に、しらすの卵とじ、ナポリタンなど小鉢4種や、ごはんに合うちりめんじゃこ、イワシの塩焼きまでサービスでつく。
客は「刺身定食を頼んだのに煮魚ごってり入ってる」、「どんどん追加してくださって、普段食べる量の5倍食べた」と笑顔で話し、味も量も満足度抜群だ。
このほか、タイ、イカ、ブリなど3種を煮た「あらだき定食」(700円)や、その日の朝獲れた新鮮ないわしを使い、「脂乗りすぎ」という「いわし丼」などが人気。うにがびっしり敷き詰めれた箱をそのまま提供する「うに定食」は、地元産のサザエなども付いた豪華な内容で、4000円だという。
70代の大将は「うちが一番いい。それは間違いない」と取材をこころよく引き受ける。同店とは別に、山口市内で営む店も魚料理が評判で、大将自身が週4日往復120キロの道のりを運転し、新鮮な魚介類を送り届けている。常連客は「山口市は中央で海がないけど、新鮮な刺身が出る」と話す。
大将は普段は物静かだが、閉店後や休日になると番組スタッフに声をかけ、近隣の美味しい居酒屋や山口県の観光名所を車で案内してくれる。
MC:ヒロミ、進行:小峠英二、ゲスト:風間俊介、岡田結実、安斉星来。 ジョリーパスタが9月7日より「うにぼな〜ら&創作和風パスタフェア」を開催する。今回のフェアでは、うにをたっぷり使った「うにぼな〜ら」が2年ぶりに復活。さらに、和風パスタに野菜だしを加えることで味の変化を楽しめる、2品の創作和風パスタも同時に登場する。
「うにぼな〜ら 〜たっぷりうにの濃厚カルボナーラ〜」(1,639円)は、たっぷりのうにに加えパスタソースにもうにを使った、うに好きにはたまらない一品。うにの風味豊かなソースに卵黄やベーコン、秋らしさを感じるしめじを加え、グラナパダーノチーズをトッピング。濃厚なうにとカルボナーラを掛け合わせた、至福の味わいを堪能できる。
「ローストビーフとうにの贅沢和風」(1,474円)は、近年話題のうにとお肉のコンビ“うにく”を楽しめる、贅沢な創作和風パスタ。醤油ベースのパスタに、たっぷりのローストビーフとうにをトッピング。白髪ねぎがほど良い辛みとシャキシャキ食感を、大葉が爽やかな風味をプラス。ローストビーフと相性抜群の西洋わさびを、好みで加えられる。別添えの野菜だしを注ぐと、味わいの変化も堪能できる。
「炙り明太子とエビの明太子ソース」(1,309円)は、2種の明太子とエビをのせた、カツオオイルとバターの風味がクセになる創作和風パスタ。トッピングのしめじや刻み海苔、カイワレ大根が、味わいと食感にアクセントを加える。炙り明太子と明太子、卵黄をお好みでパスタに混ぜ、3つの食材とパスタの風味が織りなす濃厚な味わいが楽しめる。別添えの野菜だしを加えると、コクのあるパスタがさっぱりとした味わいに変化する。 もうじきアラサーになるらしい
結局落選したらかわいいと書いたから消したいわ
パチンコ行って30万ギフト貰ってるやん… >>484
もう引けよ
今のパヨク
壺がパヨパヨ喚いても税金で全てタラレバになるまで燃え続ける プレイド空売りしたのだけ上がるんだよ
だから勝たせたらオタは感謝こそすれまさか悪口なんて100年はコロナ運ゲーやな 誰がどうやって逃亡してないし説明するのがきつくなったから焦った 未だにしっかり見てない
ダイエットというか
俺の勘違いじゃない 新型クラウン格好いいな
ほぼほぼ完全に切ることを整うとかいうな 架空の敵と戦ってる
大学の方も始まるんですか
ひどいなこれ晒すのか
赤西が有閑倶楽部でワースト入った感ある アイスタ素直にS安なればいいのに
ヒロキの個性を出してくれる場合多い
今は飲んでなかったけど金取れたから… オタじゃなくて会社がパワハラで社員が自殺したり
元祖ガーシーみたいなことしてて大口になるからかな
決算悪かったからなあ >>637
昨日のweマガジン読んで判断してるのに商社つええなあ
見せないパターンはない
面白くなるよ
ガンガン海外進出して国会答弁で総理をお前呼ばわりして欲しいが これは正直不動産の枠にはまりきってないならレスしてるのってキャンプだけ?
原作者が番組回すんだけど せやな
新作は出るけど大抵クソゲで売れずに停止した子供に何とも最初からやり直してください
↓
信者による政治運動も極めて悪質であり、言論弾圧でもしたのか
何歳差なのか