ジャストパリィは一律の難易度じゃなくて技ごとに難易度を設定するべきだと思う

例えば、小技は猶予2F、中攻撃以上は猶予1Fとかにする
必殺技は猶予1Fを基本にして、特定の技だけ猶予2Fや3Fにする

百貫とかの初心者殺しで話題になる技はジャストパリィの猶予を長めにしてバランス取ればいいし
差し合いに使われるような地上技は猶予殆どなしでいい