大阪って既存の料理に「大阪」って付け、
さも大阪発祥を醸し出そうとするよな。
お好み焼きやスパイスカレーなど。

名古屋は赤福などの愛知周辺のものを全面的に押し出しても、「名古屋」とは言わない。