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もんじゃ焼きの町・東京の食文化に誇りを　vol.6
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0632もぐもぐ名無しさん
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2023/05/12(金) 23:26:40.34
>>631
関東人は中濃しか使わないと言う根拠は？
関西人がいない田舎町のスーパーでもウスターソース、トンカツソース、オタフクのソースも
数種類売ってるんだよ
需要があるから売ってる
0633もぐもぐ名無しさん
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2023/05/12(金) 23:33:57.17
>>632
売ってても貧乏な関東人は買えないだろ
値段高いからオタフクとか買えないだろ関東人は
0634もぐもぐ名無しさん
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2023/05/12(金) 23:38:09.45
>>633
需要があるから売ってると言っただろ
買う奴がいるから仕入れるんだよ
そんなこともわからんのか大阪の馬鹿はｗｗｗｗ
0635もぐもぐ名無しさん
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2023/05/12(金) 23:40:42.94
>>634
やっぱ関東人ってアホだわ
関西から転勤してきた人間が買うんだよｗ
生粋の関東人は買えないｗ
0636もぐもぐ名無しさん
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2023/05/13(土) 00:41:52.87
>>635
馬鹿ですか？
いつ誰が買うかわからんものを仕入れる店なんかないよ
企業は無駄な経費はかけません
おまえが働いたことが無いことがバレましたねｗ
0638もぐもぐ名無しさん
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2023/05/13(土) 02:04:27.00
>>633
買えないんだったら仕入れねえよ
商売 なめんな 無職
>>635
お前来てるのは東北のやつだけだとか言ってたよな 言ってることがおかしいぞ
そいつらのためだけに 複数ある 棚のスペースなんか開けとくわけねえだろ
商売 なめんなよ 無職 野郎
0639もぐもぐ名無しさん
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2023/05/13(土) 07:17:56.84
馬鹿な関東人には一生理解できないことですｗ
0642もぐもぐ名無しさん
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2023/05/13(土) 13:40:46.25
東京人は旭ポン酢も買えないのか
0644もぐもぐ名無しさん
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2023/05/14(日) 01:38:35.08
↑とりあえずもんじゃ食って落ち着けw
0646もぐもぐ名無しさん
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2023/05/14(日) 08:02:24.59
東日本に生まれるとこんな風になるから
気をつけよーねｗ
0648もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 03:22:57.65
今の東京は基本「韓国」しか見てない
つまり韓流崇拝に代表される東京の発想は全て貧乏臭く、ダイナミズムに欠ける
今の東京では優秀な人間は常に日陰暮らしとなる
0649もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 05:16:41.08
>>648
韓国韓国って言ってるのは韓国推しのお前だけだぞ
自分の書き込み読み直してみなよ チョンさん
0650もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 07:17:43.40
東京人なんか長所のない負の象徴だか
0651もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 07:18:23.20
東京出身の著名な剣豪は一人もいない
東京は文武ともにダメダメ
腰抜け東京人
0652もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 11:08:29.48
>>631
> 関東人は中濃しか使わんだろｗ
まず、スレタイ読め。もんじゃ焼きはウスターソース。ちなみにとんかつは濃口ソース。一方で関西も焼きそばソースなどの中濃ソースを知らずに使ってる。

ウスターソース使わないってことは東京人はもんじゃ焼き食べないよねって言ってるのと同じ。
0653もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 11:54:17.75
>>650
>>651
こういうのは頭の悪い 嫉妬と言います
相手が完璧なので嘘までついて貶めることしかできません
0654もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 13:03:09.00
蕎麦の本場は、歴史的に見ても、信州(長野)だな。
田舎蕎麦とか言われるが、あれが本物の蕎麦だわ。蕎麦の香りが素晴らしい。
東京みたいに、半分天ぷら屋みたいになってる蕎麦屋の蕎麦の大半は駄目だ。
正直、東京の蕎麦屋の蕎麦なんて、蕎麦とは呼びたくない。
0656もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 13:10:02.99
>>654
東京でもそれと同じようなことを言う奴もいることはいるから、あえて反論しません。
だけど「大半は」というのが重要なんだよな。本当に美味い蕎麦を出す店もあるから。
0657もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 13:33:52.63
>>654
蕎麦と言えば東京で開業した片倉康雄。元蕎麦の神様。一茶庵は東京から栃木方面に店が点在。一番弟子が高橋邦弘で現蕎麦の神様、東京に開業し、その後山梨で開業。現在弟子が長坂翁、しながわ翁を営む。
0658もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 19:15:35.91
乞食の本場は大阪だよ
0659もぐもぐ名無しさん
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2023/05/15(月) 19:18:23.71
乞食の本場は東京だよ

これだとシャレにならない。
みんなドン引き。
つまりはそういうこと。
0660もぐもぐ名無しさん
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2023/05/16(火) 03:26:02.39
東京人は塩食い過ぎ
文化レベル低過ぎ
0662もぐもぐ名無しさん
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2023/05/16(火) 08:24:11.78
>>660

> 東京人は塩食い過ぎ
人口あたりの高齢者高血圧患者率が最も低い東京は塩分摂取量は少ないですね。

> 文化レベル低過ぎ
文化財の数は東京が最も多いですね。
0663もぐもぐ名無しさん
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2023/05/16(火) 20:02:43.35
他所から強奪した財のことか百姓。
0665もぐもぐ名無しさん
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2023/05/16(火) 21:35:20.17
大阪乞食部落民やから　滓うどん喰って早死にするでｗｗｗｗ
0666もぐもぐ名無しさん
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2023/05/17(水) 07:35:10.43
東京発祥の回転寿司なしｗ

東京はこれで本場を自称してんのか
ダサ過ぎて草
0667もぐもぐ名無しさん
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2023/05/17(水) 08:20:27.76
>>666
発祥 言ってるのはおかしいと言ったのはお前なんだが
これ言われると逃げるよな お前
0668もぐもぐ名無しさん
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2023/05/17(水) 09:25:57.11
>>666
おまえは馬鹿だから個人店よりチェーン展開のほうが上だと思っているのかｗ
ミシュランの星を取った回転寿司は無いけど東京の個人経営の寿司屋は何軒か
ミシュラン取得です
0670もぐもぐ名無しさん
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2023/05/17(水) 15:19:15.99
>>668
寿司は北海道産のおかげだろｗ
0671もぐもぐ名無しさん
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2023/05/17(水) 15:20:33.35
他の地方に東京うどんなんて無いｗ
0672もぐもぐ名無しさん
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2023/05/17(水) 15:44:22.56
他の地方に大阪うどんなんて無いｗ
0673もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 15:46:15.16
ミシュラン店の寿司で北海道産のものは逆に少ないだろうな。ウニやイクラなど握れないものは握らないのが高級店の傾向だし、サーモンやシシャモなんかも高級店にはない。

まともな寿司屋は時期によって、全国から産地変えて仕入れるのが普通。
0674もぐもぐ名無しさん
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2023/05/18(木) 07:31:49.01
東京産はほとんどないけどな
0675もぐもぐ名無しさん
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2023/05/18(木) 09:11:10.08
>>670
>>674
とにかく調べもせずに産地に逃げる
>>671
そもそも 東京うどんって何かって聞かれたら答えられずに逃げちゃったよね お前
0676もぐもぐ名無しさん
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2023/05/18(木) 09:20:26.87
大阪の寿司とは　　機械が握ったご飯に刺身を乗せただけｗｗｗ馬鹿かよｗｗ
0677もぐもぐ名無しさん
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2023/05/18(木) 10:36:53.79
>>674
ネタによる。
東京は意外と水揚げあるからな。大阪18千トン、京都11千トンなどに対し、東京68千トンもの水揚げがある。
東京単体で関西各県全てに勝っていて、おまけに千葉、茨城、静岡と近県は上位だからな。
0678もぐもぐ名無しさん
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2023/05/18(木) 17:27:35.18
関東料理って美味しくないからな　
醤油の味しかしねえし食感も悪い
0679もぐもぐ名無しさん
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2023/05/18(木) 17:29:32.02
>>677
どうせ安い魚ばっかだろ
基本的に魚って貧乏人の食い物だからな
0684もぐもぐ名無しさん
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2023/05/18(木) 19:28:51.38
落ち着け、百姓。
0686もぐもぐ名無しさん
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2023/05/19(金) 07:35:52.39
東京人ってカスばっかりやな
0688もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/05/19(金) 15:41:08.45
餌ミシュランなら　大阪が一番です　　3つ星が１００以上ですｗｗｗｗｗｗ
0689もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/05/19(金) 16:07:00.65
関東にはかき醤油がないｗ
0690もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/05/19(金) 16:14:05.32
>>689
そんなローカル調味料まで持ち出さなければならなくなるほど追い詰められてるのか
関西には魚醤がありませんｗ
0691もぐもぐ名無しさん
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2023/05/19(金) 17:20:41.03
かき醤油は千葉のキッコーマンでも作ってるから関東でも売ってるだろ
0692もぐもぐ名無しさん
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2023/05/19(金) 17:27:16.03
>>689
普通にスーパーで売ってますよ
おじちゃん 適当に言うのわかるけど少しは調べましょうね
0693もぐもぐ名無しさん
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2023/05/20(土) 10:58:45.08
しかし関東ってろくな食いもんねーな
しもつかれｗもんじゃ焼きとかw
まずすぎて国際問題になったらかなわねえからなw
関東の玉子焼きとか甘いだけであんなもん美味いと思ったことねーわ
0694もぐもぐ名無しさん
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2023/05/20(土) 14:03:03.83
>>693
食ってもいないのに嘘ばっかりついて必死だね おじいちゃん
かき 醤油 の件からも逃げちゃったよね
0695もぐもぐ名無しさん
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2023/05/20(土) 14:11:44.19
>>693
わざわざローカルな食い物に絞って文句言うのは東京の食文化に嫉妬してるからだろ
0696もぐもぐ名無しさん
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2023/05/21(日) 00:36:19.86
論点すり替えご苦労様w卑怯者の東京人w
0698もぐもぐ名無しさん
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2023/05/21(日) 20:12:33.17
関東のヤツってバカみたいに何にでも
中濃ソース推してくるけどウスターソースの方が遥かに美味いｗｗｗ
0700もぐもぐ名無しさん
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2023/05/22(月) 09:16:23.31
>>698
では、焼きそば、お好み焼き、とんかつ、たこ焼きなどにもウスターソース使ってくれ。

関西でも中濃ソースも非常に多く消費されているのだけど、関西人が気づいていないだけ。表にデカデカと中濃と書いてあるものだけでなく、きちんと裏面見ろ。
0701もぐもぐ名無しさん
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2023/05/22(月) 20:03:01.51
>>700
朝鮮人、中国人、東日本人。同じ民族だとよく分かるよな。
0702もぐもぐ名無しさん
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2023/05/22(月) 20:03:32.46
トンキンカスすぎるｗ
何がカスかって上から目線で御高説垂れながら一番民度が低いゴミってところ
いるよなー自己評価だけ高いけど周りからは嫌われ者の無能
それがまさしくトンキン
0704もぐもぐ名無しさん
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2023/05/23(火) 09:17:01.92
>>700
大阪人は食べ物買う時に裏に書いてある原材料とか説明を読まないのだろうか
関東人だったらそこを確認して買うか買わないかを決めるのだが
0705もぐもぐ名無しさん
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2023/05/23(火) 09:43:13.98
大阪人てウスター、中濃、濃厚の違いも分からない味音痴ってわかったわ
0706もぐもぐ名無しさん
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2023/05/24(水) 15:10:59.95
そもそも東京には中濃しか売ってないからねｗ
0707もぐもぐ名無しさん
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2023/05/24(水) 15:13:38.21
>>704
安いソースで裏面なんか見る関東人はアホなのかｗ
0711もぐもぐ名無しさん
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2023/05/25(木) 00:37:51.29
関東人ってこういう無駄なこだわりがキライ
0713もぐもぐ名無しさん
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2023/05/25(木) 02:37:39.58
名古屋民で大阪と東京両方現地で食ったことあるが大阪の圧勝
0715もぐもぐ名無しさん
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2023/05/25(木) 16:08:57.98
関東風食ったときのあのガッカリ感がいいんだよな
あのがっかり感を感じたいがために関東風を食べる
0717もぐもぐ名無しさん
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2023/05/25(木) 20:56:32.15
>>706
東京はウスター、中濃、濃厚
を使い分ける

大阪は中濃だけは使わないという信念があるが、小さく中濃ソースと書かれているのを見落とし、中濃を使っていることに気づいてさえいない。
0718もぐもぐ名無しさん
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2023/05/25(木) 20:57:42.49
そもそも大阪人はもんじゃ焼きは原則全てウスターということも知らないんだよな？
0719もぐもぐ名無しさん
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2023/05/25(木) 23:55:29.03
関東の笑いは、暴力と悪口だからな
0721もぐもぐ名無しさん
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2023/05/26(金) 08:59:49.19
>>710
中濃などのソースはとろみを付けるためにデンプンやコーンスターチなどのいわゆる粘着剤をわざわざ入れている
それを思い出した
0722もぐもぐ名無しさん
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2023/05/26(金) 09:03:10.32
ちゃんと野菜のペクチンによるとろみのあるソースなら良いんだけど
0723もぐもぐ名無しさん
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2023/05/26(金) 11:11:47.87
>>721
基本的にウスター以外のとんかつソース、お好みソース、たこ焼きソース、焼きそばソースなどは増粘剤ででんぷんかタマリンドなどがほぼ入っている。
0724もぐもぐ名無しさん
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2023/05/26(金) 15:21:50.45
東京は食事マナーが悪い
役所が食事マナーの啓蒙するほど

>食事のマナーは『相手を思いやる心』が深くかかわっています。

東京人が最も苦手なことだよね
思いやり
人を中傷して、他の文化を
批判することは得意だけどねｗｗｗｗ
0725もぐもぐ名無しさん
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2023/05/26(金) 15:22:21.86
犬食い
クチャラー
箸の持ち方が変

東京人は他を批判する前に
自分を高める努力をした方が良い
0727もぐもぐ名無しさん
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2023/05/26(金) 17:23:35.90
>>724
まずは他地域においては標準語を話すというコミュニケーションの当たり前のマナーを身に着けましょう
0728もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/05/26(金) 21:14:34.54
>>723
中濃と醤油ぶっかけたもんしかない東京に何があるの？w
0729もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/05/26(金) 21:15:13.50
もんじゃって1000円以上するイメージだが
原価そんなかかってないよな？
0732もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/05/27(土) 22:00:53.31
おでんの出汁もろくに作れないちくわ買えないからちくわぶとかいう貧乏臭いもん食べてる関東人
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