ラーメンやカレーライスは日本食に分類しなくちゃダメだよな10000

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/03/27(日) 07:23:21.65

な！

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/02(土) 21:58:01.01

ラーメンもカレーも日本食として認知されていく一方。
自然に認知されていくなら、これ以上のことはないな。

だけど、受け入れられないうちは絶対に和食・日本食だとは主張したくないな。
そんなことをしたらあの国と同じだ。

ところでお前さんIP割れてるのに相変わらずマルチしてて大丈夫？w
いや、俺個人としてはもっと頑張ってもらいたいけど、後で大変かもよ…。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/03(日) 10:24:27.05

安心して下さい
中国料理店に行けばラーメンあります

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/03(日) 19:12:02.46

日本料理店にはラーメン無いから仕方ない

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/03(日) 19:19:46.35

ちゅーか、当の農水省だのwikipediaだの言ってた彼からほとんどレスないな。
排除に必死で和食を主張するヒマもないか。
下衆いなw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/04(月) 11:00:44.62

バカチョンキモい🤗

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/06(水) 10:08:50.61

ラーメンが日本料理ならバーミヤンだの日高屋だの扬州商人だの中国料理店のメニューから外させてみ

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/06(水) 10:22:37.44

いちいち中国料理を主張すんなw
それらを中国料理店と言うのは流石に無理がある。
あくまで中華料理店だ。
(中国料理とか食ったことない人？)

とは言え、このあたりは無自覚な人は普通に間違えてるこで失笑で済まされるレベル。
一方でラーメンを和食と呼ぶのはさすがに痛い。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/06(水) 11:18:13.26

なら、その料理店の言ってヒアリングしてみれば？
お宅の店で扱っているのは中国料理ではなく中『華』料理ですよね？とか

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/06(水) 11:33:57.88

中国料理＝中華料理と思ってる人は、中国料理の店に入ったことは無いのかな？
もちろん普通に「ラーメン」「チャーハン」とか書いてあるメニューはあるが、それとは別に日本語と中国語で「前菜」「魚料理」
「肉料理」「麺料理」「スープ」とかに分けて、それぞれ数種類の料理名が書いてあるメニューがある。つまり本格的なコース
料理ってことだ。中華料理の店にはそういうメニュー構成はない。中華料理と中国料理は違うんだよ。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/06(水) 11:38:53.23

「おっしゃる通りでございます！」って言ってあしらわれて終わりそう

実際に料理店を出している人なら兎も角
ただ騙っているだけの危ない人なんだろうね…ｗ

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/06(水) 12:06:54.18

>>19
さすがにそこは>>21の言う通りだろうな。
それより、中国料理店にいって「ここは中華料理ですよね？」と聞いた方がわかりやすいだろ。
ちゃんとした中国料理店なら、まずもって「一緒にしないで」と言われるか失笑されるだけだろうな。
まあ、こんなこと聞いたら何出されるかわかったもんじゃないから、俺は絶対やらないけどw

とは言え、あくまでラーメンは中華料理であって和食ではないけどな。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/07(木) 10:37:19.66

最近のラーメン＝日本料理クン、いつものコピペ貼らずに言葉を交わせてる！

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/12(火) 18:33:23.92

農水省を盾にしているけど、農水省はラーメン＝中国料理って言ってるやん

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/12(火) 20:33:30.11

>>24
悪いけど、それもソースを頼む。
いつものお前に戻りかけてるぞ。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/04/13(水) 02:09:01.04

料理名が中国語

日本料理店にラーメンはないが
中華料理店には必ずある

はい、ラーメンは中華料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/03(火) 12:13:08.03

我がラーメンは永遠に中国料理です！

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/15(日) 21:02:34.03

あ、間違えちゃったw
我がラーメンは永遠に中華料理です！

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/15(日) 22:28:21.61

中華料理＝中国料理
ラーメン＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 06:02:30.15

あ、間違えちゃったw

中華料理≠中国料理
ラーメン＝中華料理

って、和食君があまりにトンチンカンだから、結局コイツイジって遊ぶことになると言うね…

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 07:08:47.09

一般論として、
中華料理＝中国料理
↓
ラーメン＝中国料理＝中華料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 07:40:41.30

あ、間違えちゃったw

一般論として、
中華料理≠中国料理
↓
ラーメン＝中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 08:02:08.15

そんなのはごく一部の自称食通みたいなダサい連中が言ってるだけ
世の中の一般論として中華料理＝中国料理
「夜メシは中華にすっか」
と言って聘珍楼に行ってもなんら問題はない

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 08:11:18.88

確かに本格的な店舗の看板には中国料理と書いてあるし
町中華のような日本人好みにアレンジした店舗は中華料理と書いてある傾向はあるにせよ
一般的な日常会話でそれらをいちいち区別する人間は皆無
「たまには中華で飲むか」
「あそこ中華でも高そうじゃん」
「えー、また中華かよ」
「メシどうする？イタリアン？中華？」

日常会話では完全に中華しか使われていない
まあせいぜいスパゲッティーはイタリアではスプーンは使わない、程度の豆知識でしかない

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 08:47:51.18

また間違えちゃったw

そんなのはごく一部の食に疎いダサい連中が言ってるだけ
世の中の一般論として中華料理≠中国料理
ただ、「夜メシは中華にすっか」
と言って聘珍楼に行ってもなんら問題はない

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 08:51:04.12

本格的な店舗の看板には中国料理と書いてあるし
町中華のような日本人好みにアレンジした店舗は中華料理と書いてあるのを見ても明らか
ただ、一般的な日常会話でそれらをいちいち区別する人間は皆無
「たまには中華で飲むか」
「あそこ中華でも高そうじゃん」
「えー、また中華かよ」
「メシどうする？イタリアン？中華？」

日常会話では完全に中華しか使われていない
因みに関係ないけど昔ここで麺類を啜るなー、とか騒いでた奴は、スパゲッティはイタリアではスプーンは使わない、
ってことを指摘されて驚愕してたくらい無知だった

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 09:07:54.10

要するに
中華料理＝中国料理という事

ラーメンは中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 09:11:32.82

また間違えちゃったw

要するに
中華料理≠中国料理という事

ラーメンは中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 09:34:11.49

ヤフーで中国料理を検索しても
中華料理のウィキペディアが先頭に来るし
ウィキペディアも中華料理として中国の料理の詳細を説明している
日常会話ではほぼ中華料理しか使われない
よって日本の一般常識として
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 09:43:50.09

多くのグルメサイト、レシピサイト、ランキングサイトなどでも中華料理、中国料理が区別されているところは皆無
全て中華料理一本でくくられている

要するに日本の一般常識としては中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 10:10:33.56

また間違えちゃったw

ヤフーで中国料理を検索しても
中華料理のウィキペディアが先頭に来るし
ウィキペディアも中華料理として中国の料理の詳細を説明している
日常会話ではほぼ中華料理しか使われない
だけど日本の一般常識として
中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 10:12:22.36

グルメサイト、レシピサイト、ランキングサイトなどで中華料理、中国料理が区別されているかどうかは知らんし
中華料理一本でくくられていることもあるけれど

日本の一般常識としては中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 10:24:48.62

日本ではサイト上も日常会話もほぼ中華料理しか使われない

つまり日本の一般常識は
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 10:34:57.86

ごく少数の食通を自認する痛い連中が
中華、中国料理の違いを主張してはいるものの
現状では日本料理、和食同様、それらは単なる言い方の違いという範疇でしかなく、
一般常識と言えるレベルの浸透などしていない

つまり日本の一般常識では中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 13:32:11.43

また間違えちゃったw

日本ではサイト上も日常会話もほぼ中華料理しか使われないでも、本格的な中国料理に限定して話したい時は明確に区別するね

つまり日本の一般常識は
中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 13:34:02.80

ごく少数の食に関して無知な痛い連中が
中華、中国料理の違いを理解できないでいるものの
現状では日本料理、和食とは異なり、それらは明確に区別されたものであり
一般常識と言えるレベルで浸透しているね

つまり日本の一般常識では中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 14:28:39.58

日本では各種サイト上も日常会話もほぼ中華料理しか使われない

つまり日本の一般常識は
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 14:54:43.69

日常会話でも高級中国料理店のつもりで中国料理にしようなどと言ってもまず伝わらない
友人などにそれを伝えるには
「ガチ中華」
「ちゃんとした中華料理屋」
「本格中華」
「中華の高い店」
などの表現をしなければまず伝わらない

つまり、現状の日本の一般常識では

中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 15:50:23.61

また間違えちゃったw

日本ではサイト上も日常会話もほぼ中華料理しか使われないでも、本格的な中国料理に限定して話したい時は明確に区別するね

つまり日本の一般常識は
中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 15:53:44.23

日常会話で中国料理にしようと言われて日高屋や王将を思い浮かべるようでは育ちを疑われても仕方ない
育ちをの悪い友人などにそれを伝えるには
「ガチ中国料理」
「ちゃんとした中国料理屋」
「本格中国料理」
「中国料理高い店」
などの表現をしなければならない。
しかし、逆に言えば、こういう区別をすること自体が中華料理と中国料理が明確に異なるものであることの証である

つまり、現状の日本の一般常識では

中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 16:08:27.93

バカだからパクり返ししかできないんだなw

日本で年収1000万以上の人はわずか5%
昨今の物価高、少子化、教育費の高騰等鑑みても
昭和の時代のような生活を1億総中流と呼ぶなら
現代は1億総下流時代、言わば95%の人々が貧困層
そこでは育ちの良さはもはや一部の限られた層に過ぎない

食べていくのがやっとの世帯が多い中で
ごく一部の食通のような貴族趣味の連中の言い分などおよそ一般常識とは言えない

つまり現状の日本の一般常識では中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 16:37:29.21

また間違えちゃったw

日本で年収1000万以上の人はわずか5%
昨今の物価高、少子化、教育費の高騰等鑑みても
昭和の時代のような生活を1億総中流と呼ぶなら
現代は1億総下流時代、言わば95%の人々が貧困層
そこでは育ちの良さはもはや一部の限られた層に過ぎない

食べていくのがやっとの世帯が多い中で
ごく一部の食通のような貴族趣味の連中の言い分などおよそ一般常識とは言えない
…っていうのが数%の下層の意見

そんなごく僅かな貧困層を除けば、現状の日本の一般常識では中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 17:26:45.28

もうただのパクり返ししかしてないから

中華料理＝中国料理でいいよw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 18:40:10.13

また間違えちゃったから

中華料理≠中国料理でいいよw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 19:10:27.97

確かに本格的な店舗の看板には中国料理と書いてあるし
町中華のような日本人好みにアレンジした店舗は中華料理と書いてある傾向はあるにせよ
一般的な日常会話でそれらをいちいち区別する人間は皆無
「たまには中華で飲むか」
「あそこ中華でも高そうじゃん」
「えー、また中華かよ」
「メシどうする？イタリアン？中華？」

日常会話では完全に中華しか使われていない
まあせいぜいスパゲッティーはイタリアではスプーンは使わない、程度の豆知識でしかない

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 19:12:14.10

多くのグルメサイト、レシピサイト、ランキングサイトなどでも中華料理、中国料理が区別されているところは皆無
全て中華料理一本でくくられている

要するに日本の一般常識としては中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 21:10:41.96

また間違えちゃったw

本格的な店舗の看板には中国料理と書いてあるし
町中華のような日本人好みにアレンジした店舗は中華料理と書いてある傾向があることが事実を表している
一般的な日常会話でもまともな人間はしっかり区別しているが
「たまには中華で飲むか」
「あそこ中華でも高そうじゃん」
「えー、また中華かよ」
「メシどうする？イタリアン？中華？」
のような場合はあえて特定せず中華系の料理をなんとなく、というケースが多い

日常会話では完全にほぼ中華しか使われていない。
曖昧さも必要なんだから当然だ
ちなみに両者を区別できないような教養のない人はスプーンを使ってスパゲティを食べたり、麺類を啜らないモサモサ食べたりと、
間違ったマナーを信じ込んでいるケースが非常に多い

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 21:11:21.83

グルメサイト、レシピサイト、ランキングサイトなどで中華料理、中国料理が区別されているかどうかは知らんし
中華料理一本でくくられていることもあるけれど

日本の一般常識としては中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 21:44:30.46

Wikipedia:
【中華料理】
中華料理は、中国で食べられてきた料理またはその技法・調味料を使用して作られた料理である。
中国料理とも呼ばれる。
多彩な技法や味のバラエティーを持ち、世界三大料理の1つに挙げられている。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 21:56:04.21

うっかりwikipedia出しちゃった…テヘペロw

Wikipedia:
【中華料理】
中華料理は、中国で食べられてきた料理またはその技法・調味料を使用して作られた料理である。
中国料理とも呼ばれる。
多彩な技法や味のバラエティーを持ち、世界三大料理の1つに挙げられている。

てな感じなので、wikipediaをソースにするのは愚の骨頂だね！
散々このスレでも言われてるのに、わからない奴はいつまでもわからないw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 22:11:52.58

>>60
ま、1人で勝手に思っとけw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 22:20:14.46

いかん！ついうっかり負け惜しみがこぼれ出ちゃったw

ひとりで中華料理=中国料理だと思い込んでます
薄々違いことは気づいてるけども…

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 22:26:18.90

ちゅうかりょうり【中華料理】
中国固有の料理。
また、中国風の料理。
油を多く用い、材料には豚肉を多く使うのが特徴。
北京(ヘ゜キン)・上海(シャンハイ)・広東(カントン)・南京(ナンキン)・四川料理などに分けられる。中国料理。支那料理。

学研国語大辞典

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/16(月) 23:39:59.85

なぜか間違えて学研貼っちゃったw
昔、科学が取れなかったから悔しくて…

===

「中華」と「中国」一文字の違いで全く別な料理店

より本場中国の味に近い料理を食べたいときはどうすればいいか。それならば、「中国料理　××飯店」のように書かれた看板の店を探せば、まず間違いがないだろう。そこでは、俗に言う「中華料理」ではなく、少し値の張る、本格的な中国料理を楽しむことができる。

「中華料理店」と「中国料理店」――一文字しか違わないが、このそれぞれが提供するメニューの種類や味はもちろん、価格帯や店の雰囲気など、相違点はたくさんあり、まったく異なる業態となっている。

　私は、日本人のこの呼び分けをとても好意的に受け止めている。そこには、本格は「中国料理」として敬意を払い、そして、自分たちで現地化したものは、「中華料理」としてそれなりの地位を守るための、繊細な配慮のようなものを感じる。また、物事をきちんと分類するという日本人の真面目さや優しさも見られるかとも思う。

About 徐航明 24 Articles
立命館大学デザイン科学センター客員研究員　じょ・こうめい　Xu Hangming　中国の古都西安市出身。90年代後半来日。東京工業大学大学院卒業。

===

さすが、学研のおばさんとは観点のレベルが段違いだね…

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:06:48.39

>>64
レベルが高い低いは関係ない
単に中国人という、日本では圧倒的少数派のこの人個人がそう思ったという、あくまでも個人の感想の一つに過ぎない

いずれにしても
中華料理/中国料理の違いを深く考える人自体が少数であり、
辞典はもちろん、各種サイト、メディア等で使われているのがほとんど中華料理である以上
日本の中での常識は
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:10:46.39

たとえレベルが低かろうが
中国人の考え、認識と違っていようが
日本で浸透、定着している考え方が日本の常識

つまり中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:18:44.49

>>65
レベルが高い低いは関係ない
単に中国人という、日本では圧倒的少数派のこの人個人がそう思ったという、あくまでも個人の感想の一つに過ぎない

いずれにしても
中華料理/中国料理の違いを深く考える人が多数であり、
辞典はもちろん、各種サイト、メディア等で中華料理を扱う際は中華料理、中国料理を扱う際は中国料理である以上
日本の中での常識は
中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:19:03.81

たとえレベルが低かろうが
中国人の考え、認識と違っていようが
日本で浸透、定着している考え方が日本の常識

つまり中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:24:37.40

> たとえレベルが低かろうが
> 中国人の考え、認識と違っていようが
> 日本で浸透、定着している考え方が日本の常識

その思考の進歩は立派だけど、お前の論理は全て俺のパクリなのよねw
出すタイミングが5歩くらい遅れてるけど。

今のお前で丁度よく遊べる相手が和食君なんじゃないの？
彼は10歩位思考のレベルが遅れてる。

まあ、まずはそっちをきっちり論破してから改めて来てみたら？
俺のパクリのコピペ返答じゃダメよ。
あのコピペ、程度が低すぎるからw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:43:36.68

>>69
？？
誰に言ってんだ？
ここ一連のオレの中華料理＝中国料理のパクりはお前だろうよw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:45:20.87

和食君はとっくに論破済みw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:46:13.17

また間違えちゃったw

？？
誰に言ってんだ？
ここ一連のオレの中華料理＝中国料理のパクりはお前だろうよw

なんて、ついつい低レベルなレス返しちゃったけど、ゴメンなさい
そんな視野が狭い話じゃないよね
あまりにもバカでゴメンなさい

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:48:16.21

>>72
ww
なに、オレになりすましてるつもりだろうが
どっち道誰も見ちゃいないからなww
好きにしてくれww

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:48:49.77

また間違えちゃったw

和食君はとっくに論破済みw
…だと思ってるんだけど、ハタから見ると全然だめだよね

「聞きたくない」とか俺の感想言ってる場合じゃないよね…反省してます
一回死んで出直してきます

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:49:37.07

虚しいなw
やっぱり和食君もお前自身だったかw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:50:03.53

>>73
ww
なに、オレになりすましてるつもりだろうが
どっち道誰も見ちゃいないからなww
好きにしてくれww

って気付いてないと見せかけて、俺も知ってたんだぜー(ﾄﾞﾔ

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:51:53.00

>>75

虚しいなw
やっぱり和食君もお前自身だったかw

なんて言っちゃうくらい、私は判断ができないダメな子なんです…
誰も彼も皆、自分以外は一緒に見える病気にかかってるです…
死んでお詫びします
ごめなさい

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:52:50.50

>>77
相変わらずキチガイだねえw
キチガイは隠せないねえw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:53:22.93

>>78
相変わらず無能だねえw
無能は隠せないねえw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 00:59:28.93

Wikipedia:
【中華料理】
中華料理は、中国で食べられてきた料理またはその技法・調味料を使用して作られた料理である。
中国料理とも呼ばれる。
多彩な技法や味のバラエティーを持ち、世界三大料理の1つに挙げられている。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 01:01:06.07

うっかりwikipedia出しちゃった…テヘペロw

Wikipedia:
【中華料理】
中華料理は、中国で食べられてきた料理またはその技法・調味料を使用して作られた料理である。
中国料理とも呼ばれる。
多彩な技法や味のバラエティーを持ち、世界三大料理の1つに挙げられている。

てな感じなので、wikipediaをソースにするのは愚の骨頂だね！
散々このスレでも言われてるのに、わからない奴はいつまでもわからないw

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 01:06:44.21

goo辞書

中華料理（ちゅうかりょうり）の意味
中国料理に同じ。
→
中国料理
中国の各地方独自に発達した料理の総称。北京料理・広東 (カントン) 料理・四川料理・南京料理・上海料理など。
豊富な材料をむだなく使い、油を合理的に使うのが特徴。中華料理。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 01:16:42.77

なぜか間違えてgoo貼っちゃったw
まさか似非googleがまだ存在していたとは思わなくて…

===

「中華」と「中国」一文字の違いで全く別な料理店

より本場中国の味に近い料理を食べたいときはどうすればいいか。それならば、「中国料理　××飯店」のように書かれた看板の店を探せば、まず間違いがないだろう。そこでは、俗に言う「中華料理」ではなく、少し値の張る、本格的な中国料理を楽しむことができる。

「中華料理店」と「中国料理店」――一文字しか違わないが、このそれぞれが提供するメニューの種類や味はもちろん、価格帯や店の雰囲気など、相違点はたくさんあり、まったく異なる業態となっている。

　私は、日本人のこの呼び分けをとても好意的に受け止めている。そこには、本格は「中国料理」として敬意を払い、そして、自分たちで現地化したものは、「中華料理」としてそれなりの地位を守るための、繊細な配慮のようなものを感じる。また、物事をきちんと分類するという日本人の真面目さや優しさも見られるかとも思う。

About 徐航明 24 Articles
立命館大学デザイン科学センター客員研究員　じょ・こうめい　Xu Hangming　中国の古都西安市出身。90年代後半来日。東京工業大学大学院卒業。

===

カーといえばグー！

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 01:18:52.40

単に中国人という、日本では圧倒的少数派のこの人個人がそう思ったという、あくまでも個人の感想の一つに過ぎない

いずれにしても
中華料理/中国料理の違いを深く考える人自体が少数であり、
辞典はもちろん、各種サイト、メディア等で使われているのがほとんど中華料理である以上
日本の中での常識は
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 01:20:23.79

単に中国人という、日本では圧倒的少数派のこの人個人がそう思ったという、あくまでも個人の感想の一つに過ぎない

いずれにしても
中華料理/中国料理の違いを知る人が多数であり、
辞典はもちろん、各種サイト、メディア等で使われているのがほとんど中華料理と中国料理である以上
日本の中での常識は
中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 01:22:01.13

単に中国人という、日本では圧倒的少数派のこの人個人がそう思ったという、あくまでも個人の感想の一つに過ぎない

いずれにしても
中華料理/中国料理の違いを深く考える人自体が少数であり、
辞典はもちろん、各種サイト、メディア等で使われているのがほとんど中華料理である以上
日本の中での常識は
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 01:27:19.52

単に中国人という、日本では圧倒的少数派のこの人個人がそう思ったという、あくまでも個人の感想の一つに過ぎない

それはさておき
中華料理/中国料理の違いを知る人が多数であり、
辞典はもちろん、各種サイト、メディア等で使われているのがほとんど中華料理と中国料理である以上
日本の中での常識は
中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 04:30:18.07

いずれにしても
中華料理/中国料理の違いを深く考える人自体が少数であり、
辞典はもちろん、各種サイト、メディア等で使われているのがほとんど中華料理である以上
日本の中での常識は
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/17(火) 11:47:14.01

アメリカ風中華料理→アメリカ風に味付けされた中華料理
日本風中華料理→日本風に味付けされた中華料理

中華料理＝中国の料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/24(火) 21:12:26.44

アメリカ風中華料理→アメリカ風に味付けされた中国料理
日本風中華料理→日本風に味付けされた中国料理

中華料理＝中国由来の料理
中華料理≠中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 04:58:20.36

いずれにしても
中華料理/中国料理の違いを深く考える人自体が食通を気取ったごく一部の少数派であり、
辞典はもちろん、各種サイト、メディア等で使われているのはほとんど中華料理である以上
実際の違いはあるにしても
日本の中での一般常識は
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 11:46:46.51

「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
つまり、中華料理≠中国料理。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 12:24:57.23

【中華料理】
中華料理は、中国で食べられてきた料理またはその技法・調味料を使用して作られた料理である。
中国料理とも呼ばれる。
多彩な技法や味のバラエティーを持ち、世界三大料理の1つに挙げられている。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 12:36:42.06

まさかwikipediaの記載が必ず正しいと思ってるわけではないだろうけど、その程度の引用ならいくらでもできるな。

https://www.olive-hitomawashi.com/column/2022/01/post-16281.html
中華料理は、中国料理とは違い日本人の好みに合うようにアレンジされた日本人独自の料理である。日本では中華料理は比較的安価で食べられるが、中国料理は高価なものが多い。

https://gimon-sukkiri.jp/tyuukaryouri-tyuugokuryouri-chigai/
「中華料理」は、日本人向けにアレンジされた中国料理のことです。
一方で、「中国料理」は中国で食べられているような本格的な料理のことを指します。

https://delishkitchen.tv/articles/221
「中華料理」という言葉をよく耳にしますが、「中国料理」との違いを知っていますか。どちらも同じものだと思っている人は多いかもしれませんね。はっきりとした線引きは難しいのですが、実は両者は違うものだと考えられています。

https://www.cookdoor.jp/chinese-food/dictionary/21206_china_006/
「中華料理」という言葉のイメージには、本場の味そのままではなく、日本人に食べやすいようアレンジされた料理を意味することがあります。

https://afun7.com/archives/18599.html?amp=1
中華料理は、中国料理を日本人向けにアレンジした料理を指す時に使われます。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 12:44:02.98

いずれにしても
中華料理/中国料理の違いを深く考える人自体が食通を気取ったごく一部の少数派であり、
辞典はもちろん、各種サイト、メディア等で使われているのはほとんど中華料理である以上
厳密な部分に違いはあるとしても
日本の中での一般常識は
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 12:48:15.86

まあ、そう考えるのは自由だ。
お前さんとその周囲の無知・無教養ぶりにまでこっちは口出せないからな。

麺を啜らずモサモサ食べたり、スプーン使ってパスタ食べたり、お前さんがまともな人と食事をすることがあるのなら、お相手さんに同情するよ。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 12:49:51.05

ま、一人でそう思っていてくれ

とにかく、日本の一般常識では
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 12:54:56.23

ああ。みんなでそう思っているよ。

とにかく、日本の一般常識では
中華料理≠中国料理

(て言うか、わざわざ違う言葉を使うんだから、大なり小なり異なるニュアンスがあるのは当然だな。)

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 13:33:51.24

ま、勝手に一人でそう思っていてくれ

違いはあったとしてもほとんど知られてない
高級店、本格店に行くのに中華食おうと言ってなんら問題ない

とにかく、日本の一般常識では
中華料理＝中国料理

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 13:49:45.71

正直、お前の言うことも一理はあるのよ。

色々なドキュメントを見る限り、「中華料理」という言葉は「中国料理」同様に中国由来の料理を指すこともあれば、
中国料理を日本人向けにアレンジした別料理を指すこともある。(これがまさに「広義の中華料理」)

なので、「中華料理」と言う言葉が出た時はそれがそこではどういう意味で使われているのか受け取り側が判断しなければならない。

ただね、俺が「ラーメンは中華料理」と発言する時は、明確に「中国料理を日本人向けにアレンジした別料理」の意味合いで使っているわけよ。

なので、そこでお前が中華料理と中国料理は違う、とか言うこと自体が筋違い、というか読み違いなワケ。
なんたって使ってる俺が「中国料理を日本人向けにアレンジした別料理」の意味で使ってんだから。違うもクソもない。

改めて言う。
ラーメンは中華料理。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 13:58:47.32

ま、ラーメンが非和食だあればよしとしよう

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 14:32:17.54

ま、中華料理は日本料理だとかバカな事さえ言わないなら
中華料理と中国料理は違う、という事でもいいだろう
さほど浸透はしてないものの、確かに違いはあるわけだから

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 21:29:15.09

>>101
大丈夫。
「ラーメンは和食」…これは今の世の中の認識じゃ、いささか乱暴だ。俺も受け入れない。

「ラーメンは日本の料理」…なら、文句ないだろうけど。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 21:38:45.59

それは紛らわしいからダメ
そんな事言ったら
バカが日本の料理って事は日本料理だろとか言うからダメ

ラーメンは日本でも人気の中華料理
だな

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/05/25(水) 21:46:41.64

ふむ。
昔のお前からは想像できないほどまともな意見だ。

まあ、「ラーメンは人気の中華料理」くらいが落とし所か。
日本の料理なのに、「日本でも」はおかしいからな。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/06/19(日) 19:58:37.59

病的なキチガイの自演、ウソ、屁理屈なんて聞きたくない

結論

「ラーメンは非和食」

ラーメン和食キチガイも認める、
ビートルズの名曲に匹敵するほどの常識中の常識
まさに鉄板

「ラーメン」という中国語の料理名である限り
ハンバーグやキムチ同様、日本料理とされる事は永遠にない

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/06/19(日) 20:37:49.06

■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■
ラーメンは中華料理です。
中華料理は”明確に和食・日本料理ではありません”が、日本の料理であることは疑いようがありません。
まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。

★「中華料理中国料理違い」で検索してみよう！
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。
中国では、中華料理という言葉は使われません。
一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』

また、中国料理同様、「日本料理」とは、日本で食べられている本格的な料理を指します。
中華料理は日本料理であるとは言えませんが、日本の料理の一種です。
そんな中華料理の一つ、「ラーメン」は、もちろん和食ではないのですが、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。

★「日本食和食違い」で検索してみよう！
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理）
　和食＝日本食－（洋食＋中華料理）
　洋食＋中華料理＝日本食－和食』

繰り返しになりますが、「ラーメン」は、もちろん和食ではないにしろ、紛れもなく日本の料理であり、日本食と言って差し支えないでしょう。

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/06/19(日) 22:06:49.99

病的なキチガイの自演、ウソ、屁理屈なんて聞きたくない

結論

「ラーメンは非和食」

ラーメン和食キチガイも認める、
ビートルズの名曲に匹敵するほどの常識中の常識
まさに鉄板

「ラーメン」という中国語の料理名である限り
ハンバーグやキムチ同様、日本料理とされる事は永遠にない

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/06/19(日) 22:17:24.37

【啜りアンチ(◆)の軌跡】
◆「啜りはマナー違反ニダ！」
　↓
■「おかしな人だな、何言ってんの？」(コピペ)
　↓
◆(コピペに反論できない…次こそは別の話題でチョッパリを貶めてやるニダ！！)
　・
　・
　・
◆「ラーメンは和食じゃないニダ！」
　↓
■(またアホなこと言い出したぞwとりあえず煽っておこう。)
　「悔しいのう、悔しいのうw」
　↓
●「ラーメンは和食。Wikipedia にも書いてある。理解力がないな。ほげほげ。」
　↓
■ (変なの出てきたな。Wikipedia ってw。)
　「和食じゃないけど中華料理だから日本食だよ。」
　↓
◆「いやいや、ラーメンは中国料理じゃ！」
　↓
■「いや、中華料理だよ。中国料理じゃないよ。ほらソース。」
　↓
◆「うーん、確かに中国料理と中華料理は違うけど…でも、日本食じゃない！！大体お前は和食だと言ってたじゃないか！」
　↓
■「いや、中華料理って時点で日本食だよ。ほらソース。」
　(●と勘違いしてるな。でもこいつも大概バカだからほっとこう。)
　↓
◆「そんなのはソースじゃないニダ！ただのブログなんだから、そんなのをトップに持ってくるGoogleがおかしいニダ！
正しいのはWikipedia やグルメサイトニダ！お前も引用してたニダ！！！」
　↓
■(ホント、思い込み激しいなあ。文調とか句読点とか見れば別人なのは一目瞭然だろうに…。)
　↓
◆「とにかくラーメンは非和食ニダ！」「お前は絶対●のはずニダ！！自演はよくないニダ！！」
　↓
■(最初から非和食だってこっちも言ってんだから、意見は一致してるようにしか見えないけど…こいつは何で一人ファビョってんだろ…？)
　↓
◆(真っ向からやり合ったら勝ち目はないから、■もラーメンを和食・日本料理にしたがってることにして勢いで押し切るニダ！！)←ｲﾏｺｺ

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/06/28(火) 16:18:39.02

和食自体が本来の和食とは別の進化した料理になってきてるのに
和食であって和食じゃないとかあるわけだ
肉じゃがとかそうだろう
そのブレ幅が個人差あるからな
肉じゃがは間違いなく本来の意味なら和食じゃない
文明開化以後の洋食と合体したナポリタンみたいな料理なんだよ

**もぐもぐ名無しさん** · 2022/06/28(火) 18:51:34.85

ま、たらればを言っても仕方ない

どんな経緯があるにせよ
現代の日本人の一般論としては
ラーメン＝中国料理
である事に変わりはない