だいたい和食バカはなんの狙いがあってラーメンの和食化を切望しているか知らんが
そもそも和食にする事がビジネス上本当に有利なのかという問題もある
先のカステラだってよくよく調べれば和菓子の要件を満たしているのかも知れないが
ただし、異国情緒、異国浪漫といったイメージ戦略上、実はこれ和菓子なんですとアピールする事が本当にいい事なのかどうか
そういう問題もあるわけだ