X
トップページ⇒食べ物
1002コメント632KB
ラーメンやカレーライスを日本食、和食に分類しちゃダメだよな24
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0007もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/16(水) 12:59:32.04
.
-

なんだかんだ「ラーメンは日本料理だーー！！」とか頑張っても日本料理にメニューインしてない時点で反論できないんだよね

-
.
0011もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/27(日) 06:45:39.07
このスレでどんなに頑張っても日本料理店にラーメンがメニューインしてないのが全て
0012もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/02(水) 11:35:26.93
ラーメン＝中国料理派ががんばっているから応援してあげて
0013もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/02(水) 12:10:13.47
勝ち目のない戦い、頑張ってw
0014もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/02(水) 12:56:11.84
すぐに負けてコピペで騒ぎ出すのは変わらない
頑張ってほしい
0015もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/04(金) 09:26:43.12
ラーメン＝日本料理派、論破されるとコピペに走るからなぁ
0017もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/07(月) 09:18:48.59
効いてる効いてるw

悔しいのう、悔しいのうw
0018もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/07(月) 12:48:43.61
>>15
おまえ、なにひとつ論破してないけど？
むしろ論破されまくってはボケ逃げしてるのおまえだよ？
0020もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/07(月) 20:02:19.33
ひとまず落ち着け
0021もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/07(月) 22:45:51.37
お前の否定派は俺の肯定派
0023もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/10(木) 00:44:10.56
効いてる効いてるw

去る去る言いながら結局去らない猿

そんなに頑張ってるのに麺を啜る食べ方は一向に減らないし、
ラーメンもカレーもますます日本食として多くの人に認知されていく一方。

悔しいのう、悔しいのうw
0024もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/12(土) 11:56:01.73
このスレには少なくとも三人がいる
1.ラーメン＝日本料理派
2.ラーメン＝中華料理派
3.ラーメン＝中国料理派
0025もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/14(月) 02:37:43.81
日本料理同然だと思ってる人はいても
純粋な意味での日本料理だと思ってる人はいないよ
0026もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/14(月) 07:35:07.82
効いてる効いてるw

去る去る言いながら結局去らない猿

そんなに頑張ってるのに麺を啜る食べ方は一向に減らないし、
ラーメンもカレーもますます日本食として多くの人に認知されていく一方。

悔しいのう、悔しいのうw
0027もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/14(月) 07:44:37.42
>>25
同然かどうかはわからないが
同じ中国から伝わった豆腐、饂飩
などと同列に考えている

中国の普茶料理の唐揚げやちゃんぽん、皿うどんも同じだな
0029もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/14(月) 09:36:48.37
そりゃ屁理屈だな
豆腐もうどんも茶碗蒸しも
一般的に和食店と呼ばれるジャンルの店で
和の趣のある店で和食の板前が作り、和服や和のテイストのある服を着た店員さんが運んでいるから
中国から渡って来た料理だとしてもトータルでは日本料理であるという認識になるような事象が普通に定着している
しかしラーメンは基本的に中華料理であり、
それは普通の日本人にとっては非和食という認識になってる
そこはあくまでもイメージの問題だから
その認識を変えていきたいんだという気持ちは分かるが現状では無理だろうし協力する気もない
0030もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/14(月) 10:16:39.60
「茶碗蒸し」はネーミングからして和じゃないかな？
0031もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/14(月) 15:24:44.59
「茶碗蒸し」は長崎に来た中国人から教わった料理ってのは検索すれば簡単に出てくる
中国の「蒸蛋（ジェンダン）」（蒸し卵）という料理がそれです
0032もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/14(月) 16:43:02.76
ラーメンもそんな風に「中華麺茹で」とか日本にしかない呼び名を付ければ日本料理になっていただろうな
0033もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/14(月) 17:24:13.55
卵は日本でも卵焼きとか伊達巻があったから、蒸蛋（ジェンダン）は素直に茶碗蒸しになったけど
カンスイを混ぜた麺は日本には無かったから、日本にしかない呼び名は考え付かなかったんだろうね
あと、出汁の問題もあるのかな。蒸蛋は中国では鶏のダシを使い、日本はそれを昆布とかカツオ出汁に
変更したけど、ラーメンはどうしてもトリガラがメインで和風のダシの風味を前面にだすことは無かったからね
0034もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/14(月) 17:29:35.88
だからラーメンが日本料理店にない（日本料理ではない）わけだね
分かりやすくて助かりました。
0035もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/14(月) 18:05:25.41
効いてる効いてるw

去る去る言いながら結局去らない猿

そんなに頑張ってるのに麺を啜る食べ方は一向に減らないし、
ラーメンもカレーもますます日本食として多くの人に認知されていく一方。

悔しいのう、悔しいのうw
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況