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焼きそば 焼きソバ やきそば ヤキソバ 焼そば 5皿目
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0001もぐもぐ名無しさん
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2021/12/01(水) 03:52:26.64
おいしい焼きそばが食べたい人のためのスレです。
作り方、アレンジの仕方、思いがけない具材など、
いろいろな焼きそばの情報をお待ちしてます。

前スレ
焼きそば 焼きソバ やきそば ヤキソバ 焼そば 4皿目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1423487864/l50
0006もぐもぐ名無しさん
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2021/12/04(土) 05:44:30.21
オホーツク　北見風塩焼きそば
0008もぐもぐ名無しさん
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2021/12/07(火) 17:30:23.20
鶴橋風月の焼きそば
0012もぐもぐ名無しさん
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2021/12/16(木) 16:46:57.78
砂押のカップ焼きそばを買ってきたぞ🤩
0014もぐもぐ名無しさん
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2021/12/23(木) 06:17:11.98
海鮮焼きそば
0015もぐもぐ名無しさん
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2021/12/28(火) 16:39:37.42
関西ほどペヤングよりUFOだろ。
0017「U.F.O.」VS「ペヤング」VS「一平ちゃん」
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2021/12/29(水) 16:58:38.17
「カップ焼きそばに関するアンケート」　ウォーカープラスの読者1875人を対象　※集計期間：2021年9月17日(金)〜26日(日)

全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/3a406d8b5aaf6e78368c69c91ca2b5804f98ded2

「U.F.O.」VS「ペヤング」VS「一平ちゃん」
「カップ焼きそばといえば？」　「U.F.O.」55%　「ペヤング」21％、「一平ちゃん」17%
https://news.walkerplus.com/article/1062887/10597435_615.jpg



【地域別で見る】カップ焼きそばといえば？　北海道は「その他」が70%
https://news.walkerplus.com/article/1062887/10597500_615.jpg



前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1640744091/


昨今、名店監修のカップラーメンやその地域でしか販売していない希少なご当地カップ麺などもあり、インスタント麺の世界もバラエティ豊かとなっている。
今回は、そんなカップ麺の中でも「カップ焼きそば」に着目。
定番のソース味をはじめ、カレーや塩、明太子や激辛など各メーカーで豊富な商品展開をしているが、「カップ焼きそばといえば？」でみんなが一番に思い出す代表商品は何なのか、またちょい足しするならどんな調味料を使っているのか、などウォーカープラスの読者1875人を対象に、カップ焼きそばに関するアンケートを実施。
果たして回答に地域性は出るのか、さっそく結果を見てみよう。 (※集計期間：2021年9月17日(金)〜26日(日)　結果のパーセンテージは小数点以下切り捨て)
0018「U.F.O.」VS「ペヤング」VS「一平ちゃん」
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2021/12/29(水) 17:04:09.01
時代を経て、湯切りの方法が進化し味の種類も増えている。そんな“カップ焼きそば多様化の時代”において、人気どころはどうなっているのだろうか。

次の「カップ焼きそばといえば？」という質問では、ペヤング(まるか食品)、一平ちゃん(明星食品)、U.F.O.(日清)という国内屈指のロングセラー商品から選んでもらった。
すると、U.F.O.が55%、ペヤングが21％、一平ちゃんが17%という順番となり、U.F.O.の認知度が一際高いことがわかった。

■北海道地方の「その他」70%の正体は？東北地方の「その他」は!?
同じ質問を地域別に見てみよう。
すると、U.F.O.が一番多い結果となったのが、近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、中国地方、四国地方。
一方、ペヤングの認知度が最も高かったのが、関東地方と東北地方だった。
ペヤングは発売当初から関東圏を中心に東日本地域のみで流通していた期間が長いため、関東では定番だが西日本では認知度が低く、こういった結果になったのだと推測できる。
0019ここで気になるのが、北海道地方の「その他」70%だ
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2021/12/29(水) 17:07:05.00
北海道民は既出の3強には目もくれず「その他」を選んでいる。
「その他」の自由回答欄を調べてみると、北海道限定の「やきそば弁当」(マルちゃん)という回答がほとんど。
寒い北海道でも受け入れられるようにスープが付属された独自商品で、北海道の定番として根付いている。
今回、選択肢に入れていなかったことを道民には深くお詫びしたい。

同じように、気になったのが東北地方の「その他」14％。
マルちゃんは東北・信越地区限定で「焼きそばバゴォーン」という商品も展開している。
東北地方の「その他」の意見も紐解いてみると、「焼きそばバゴォーン」を推す意見が多数みられた。
他の地域に比べて東北地方の「その他」が14%と若干大きな比率になっているのはそのせいだと思われる。
こちらも選択肢に入れていなかったことをお詫びしたい。

■「ちょい足し」に欠かせないマヨネーズ！
カップ焼きそばを食べる際、調味料を加えてアレンジするのも楽しみのひとつだ。
そこで、「カップ焼きそばを食べるときの『ちょい足し』の調味料を1つ選ぶとしたら？」という質問を投げかけてみた。
結果は、「マヨネーズ」が68%で圧倒的に票数を集め、続いて「ソース」(9%)、「七味」(8%)、「一味」(7%)、「ラー油」(2%)と、2番目以降は概ね並列。
地域ごとに見ても、どの地域も「マヨネーズ」が圧倒的な支持を集めている。

「一平ちゃん」には元々「からしマヨネーズ」が付属されていたり、他の商品もマヨネーズ付きのものもあり、焼きそば＝マヨネーズというイメージが強いようだ。
0021もぐもぐ名無しさん
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2022/01/03(月) 18:01:42.52
一平ちゃん夜店
0022もぐもぐ名無しさん
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2022/01/08(土) 02:47:16.65
家で作る焼きそばは、マルちゃん焼きそばダね‼
マルちゃん焼きそばって美味しい👌👌
小さい時からズットズットマルちゃん焼きそば😊
0023もぐもぐ名無しさん
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2022/01/15(土) 13:02:42.77
石巻焼きそば
0024もぐもぐ名無しさん
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2022/01/17(月) 07:11:53.10
日清もやしがよく合う焼そばソース味
0025もぐもぐ名無しさん
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2022/01/20(木) 14:28:54.76
ペヤングやきそば　　たっぷりメンマ
0026もぐもぐ名無しさん
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2022/02/02(水) 02:33:37.33
きしめん風焼きそば
0027もぐもぐ名無しさん
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2022/02/11(金) 19:06:45.10
焼きそば弁当
0029もぐもぐ名無しさん
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2022/02/18(金) 20:25:39.68
2種類ソースの夜店の焼きそば
スープ付き
0030もぐもぐ名無しさん
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2022/02/22(火) 10:26:13.60
ホルモン焼きそば
0031もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/05(土) 10:49:09.89
ペヤング
獄激辛やきそばFinal


泣けるほど辛い獄激辛シリーズの最新作として、
ペヤング獄激辛やきそばの2倍の辛さを誇る最終形態の商品です。
涙が止まらないほどの刺激と辛さを存分にご堪能いただける味わいに仕上げました。
※辛さが非常に強いため、激辛が苦手な方の喫食や早食い、大食いなどの挑戦は絶対におやめ下さい。
0033もぐもぐ名無しさん
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2022/03/14(月) 16:01:53.17
どろソース
0035もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/04/07(木) 02:47:02.79
旨そうだな
0037もぐもぐ名無しさん
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2022/04/14(木) 13:35:32.57
金ちゃん焼そばNEO復刻版
0039もぐもぐ名無しさん
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2022/05/04(水) 10:52:58.38
ペヤング
にんにく味噌やきそば
0040ネギ塩焼きそば レシピ・作り方
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2022/05/19(木) 09:59:59.98
材料（２人分）
焼きそば麺
２袋
ネギ（白ネギでも細ネギでも）
１/２本
豚肉
１００g
●酒
大２
●ウェイパー（中華スープの素）
小１
●塩
小１/２
●黒コショウ
少々
にんにく、しょうがのみじん切り
各ひとかけ
ゴマ油
大１


作り方
1
大きめのフライパンにごま油を敷き、にんにく、しょうがのみじん切りを入れ、火にかける。
2
香りが立ってきたら食べやすい大きさに切った豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
3
ネギはお好みの大きさに切って加え、軽く温める程度に炒める。

今回は鍋で使うような大きな白ネギだったので細かめに切ってます。
4
袋麺を投入。ほぐれるまで弱めの中火で炒め、ほぐれたら一旦火を止める。
5
●の調味料を全て加え、全体に絡める。
再び点火。強火でさっと炒めたら完成。
0041もぐもぐ名無しさん
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2022/05/30(月) 10:34:03.59
NEO金ちゃん復刻版　焼そば
0042もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/07(火) 18:48:25.74
ペヨング　カレー焼きそば
0044もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/15(水) 20:37:25.72
エースコックスーパーカップいか天ふりかけ塩焼そば
0045もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/25(土) 01:10:04.26
ペヤングのダブル
0046○オイスターソースで！「絶品焼きそば」
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2022/06/30(木) 18:41:46.79
オイスターソースでつくる焼きそば
材料（2人分）

焼きそば　2玉
豚ひき肉　150g
キャベツ　1／8個
にんじん　1／2本
タマネギ　1／2個
ちくわ　2本
ごま油　大さじ1と1／2
塩、コショウ　少々
A（オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、顆粒鶏ガラスープ　小さじ2）
＜下準備＞

キャベツはザク切り、ニンジンは千切り、タマネギはくし切り、ちくわは食べやすい大きさにカットしておく。ニンジンはラップをし、電子レンジ（600w）で1分温める。

【つくり方】
（1）　フライパンにごま油（大さじ1／2）を入れて豚ひき肉を炒める。豚肉を色が変わってきたらキャベツ、タマネギ、ニンジン、ちくわを入れ炒める。キャベツがしんなりしてきたら塩コショウをさっとふる。

（2）　（1）で炒めた具材を一度バットに移す。

（3）　焼きそばは電子レンジ（600w）で2分温めたあと、フライパンにごま油（大さじ1）をひいて両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。焦げ目がついたら焼きそばの麺をほぐす。

（4）　（2）で炒めた具材をフライパンに戻し全体を炒めたら、Aを入れ全体を炒めたら完成。
0047もぐもぐ名無しさん
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2022/07/07(木) 14:34:04.38
サッポロ一番　カップ　塩らーめん焼そば　レッドキングのレッドホット味
0048もぐもぐ名無しさん
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2022/07/17(日) 10:51:40.83
ACECOOK×三島の
ゆかり使用塩焼そば
0049もぐもぐ名無しさん
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2022/07/25(月) 00:24:54.45
サッポロ一番　アラビアンカップ焼そば５５周年
0051もぐもぐ名無しさん
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2022/07/30(土) 16:38:45.09
長田本庄軒のおすすめする第1位のメニューは「ぼっかけ焼きそば」です。長田本庄軒の看板メニュー、そしてご当地グルメのぼっかけ焼きそばは必ず食べたい一品です。神戸市民の家庭の味を再現したぼっかけをモチモチの中太麺と合わせた至極のメニューです。

神戸市にはぼっかけ焼きそばを販売している名店がそろっています。長田本庄軒は、チェーン店でも常に行列ができておりぼっかけ焼きそばの専門店としておいしさを提供しています。初めて長田本庄軒へ訪れた場合は、迷わずにぼっかけ焼きそばを食べてみてください。
0053もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/08/24(水) 17:02:52.94
手弩焼そば
0054もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/08/29(月) 17:40:42.62
キャベツを焦がすと独特の風味が出てイイね！
0055もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/04(日) 14:03:35.79
マルちゃん　やみつき旨辛 辛黒 富山ブラック風焼そば🍝
0056もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/28(水) 00:51:55.33
ペヨングやきそば　塩
0057もぐもぐ名無しさん
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2022/10/28(金) 08:35:07.27
サッポロ一番香ばし濃厚甘口ソース
オタフクお好みソース味
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