焼き鳥
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パリパリ焼きの塩皮は最高。皮は塩やね、タレはダメ。 埼玉の東松山行って『やきとり』頼んだら豚肉だった
うまかったからいいけどね (調査期間:2020年10月16日〜10月18日、調査対象:日本全国の15歳〜59歳の男女、有効回答数:5252サンプル)
11/27(金) 12:10
https://news.yahoo.co.jp/articles/d328e85b4c1815f51965c5ffa7e5fd552d0182fa
LINEリサーチは、毎月28日の「とりの日」に合わせて日本全国の男女を対象に「好きな焼き鳥の種類」についての調査を実施し、その結果を発表しました。
【画像:ランキング10位〜1位を見る】
焼き鳥は「もも」や「むね」「皮」といった定番から「レバー」「砂ぎも」などさまざまな種類があります。最も人気のある焼き鳥はどれなのでしょうか?
(調査期間:2020年10月16日〜10月18日、調査対象:日本全国の15歳〜59歳の男女、有効回答数:5252サンプル)
●第3位:皮
第3位は「皮」でした。表面はカリカリ、咀嚼すると柔らかくておいしい「皮」。特に男性の人気が高く全世代でTOP3入りしており、30代と50代の以外の世代で1位を獲得していました。女性では全世代でTOP5入りしていますが、特に10代では2位と、若い世代に人気の高い部位の様です。
●第2位:ねぎま
第2位は「ねぎま」でした。主にもも肉とネギを交互に刺した焼き鳥で、肉汁が絡んだネギがおいしいですよね。こちらも男女問わず全世代でTOP5入りしており、20代女性では4位でしたが、その他の世代ではTOP3入りしていました。
●第1位:もも
そして第1位は「もも」でした。第1位ということもあり、50代男性以外の全世代でTOP3入りしていました。年代別・男女別で見ても、定番のメニューが人気上位に入っており、焼き鳥メニューに関しては世代や性別は関係ないようです。
以下ソースで 鳥貴族の大倉忠司社長「息子の七光かな」関ジャニ∞・大倉忠義さんの紅白歌合戦での勇姿を今年もツイートし反響 焼き鳥店は「午後10時まで」という時短要請に応じておらず、昨年4月に緊急事態宣言が出された際も開店していたという。この店で働く女性は「家賃の支払いや従業員の生活もあり、店は閉められない。国や都が売り上げを全部補ってくれるなら休めるけど」と話した。 焼き鳥屋、小池都知事にブチ切れ「店名公表?そもそもテメエらが習近平が来る、オリンピックだと対策延ばして感染広げたんだろ」 北海道・苫小牧警察署は28日、暴行の疑いで苫小牧市弥生町に住む無職の男(69)を逮捕しました。
男は28日午後10時すぎ、苫小牧市内の焼き鳥店で、従業員の30代男性の顔などを複数回殴った疑いが持たれています。男性にけがはありません。
警察によると男は友人らと訪れた店内で、被害男性から「たばこを吸うなら換気扇を回してください」などと声をかけられたところ、暴行に及んだということです。
他の従業員からの通報を受け、駆けつけた警察官が男を現行犯逮捕しました。
男は事件当時酒に酔った状態だったということです。
調べに対し「店員とのやり取りで腹が立った」などと容疑を認めています。
1/29(金)「STVニュース」1/29(金)10:35更新
https://news.livedoor.com/article/detail/19610258/ 焼鳥の大吉のたれは伝統の継ぎ足し継ぎ足しで凝縮されている 31京都市中京区(京都)14,756�l
32大阪市旭区(大阪)14,495�l
33蕨市(埼玉)14,141�l
34横浜市西区(神奈川)14,137�l
35大阪市淀川区(大阪)13,940�l
36中央区(東京)13,828�l
37大阪市鶴見区(大阪)13,655�l
38江戸川区(東京)13,653�l
39さいたま市浦和区(埼玉)13,486�l
40大阪市東淀川区(大阪)13,228�l
41武蔵野市(東京)13,181�l
42さいたま市南区(埼玉)13,064�l
43大阪市東住吉区(大阪)12,954�l
44大阪市平野区(大阪)12,869�l
45川崎市宮前区(神奈川)12,811�l
46西東京市(東京)12,797�l
47葛飾区(東京)12,727�l
48狛江市(東京)12,598�l
49足立区(東京)12,585�l
50福岡市中央区(福岡)12,529�l
51江東区(東京)12,403�l
52京都市下京区(京都)12,193�l
53京都市上京区(京都)12,107�l
54大阪市北区(大阪)11,960�l
55港区(東京)11,943�l
56大田区(東京)11,821�l
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60三鷹市(東京)11,399�l 31京都市中京区(京都)14,756人
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37大阪市鶴見区(大阪)13,655人
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45川崎市宮前区(神奈川)12,811人
46西東京市(東京)12,797人
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48狛江市(東京)12,598人
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50福岡市中央区(福岡)12,529人
51江東区(東京)12,403人
52京都市下京区(京都)12,193人
53京都市上京区(京都)12,107人
54大阪市北区(大阪)11,960人
55港区(東京)11,943人
56大田区(東京)11,821人
57さいたま市中央区(埼玉)11,771人
58横浜市港北区(神奈川)11,687人
59横浜市港南区(神奈川)11,568人
60三鷹市(東京)11,399人 営業時間短縮に応じない飲食店に罰則を科す改正新型インフルエンザ対策特別措置法が施行されてから、27日で2週間がたった。
東京都は同法に基づき午後8時の閉店を要請し、協力した店には1日6万円が支給されるが、それだけでは赤字をカバーできないとして、営業を続ける店もある。
JR上野駅(東京都台東区)近くの商店街にあるもつ焼き屋はこの日、午後8時を過ぎても多くの客でにぎわっていた。
路上にテーブル席が並べられ、若者らがジョッキを傾ける。
エリアマネジャーの男性(35)は「従業員の生活を守るためには、営業を続けるしかない」と言い切る。
店の家賃は月約180万円。従業員は近くにある系列2店舗と合わせて約30人おり、人件費は月700万円を超える。
都の協力金では家賃分にしかならず、系列2店舗は休業させたが、1店舗のみ午後11時半まで店を開けている。
改正特措法では、緊急事態宣言の対象区域で、都道府県が事業者に休業や時短営業を命令し、応じない場合は30万円以下の過料を科すことができる。
都によると、時短要請に応じない店は今月25日までに確認した3万3405店のうち、1158店(3%)あった。
都は26日、「感染の蔓延につながる懸念がある」として34店に文書で協力を要請。男性の店にも届いた。
男性は「店側の事情も聞いてほしい」と話すが、都の担当者は「要請を無視し続ければ、命令も検討する」としている。 バラ
ずり
よつみ
レバー
皮
つくね
うずら
ウインナー
ピリ辛ウインナー
トマト巻
チーズ巻
ししとう巻
えのき巻
サガリ
貝柱
海老 新型コロナウイルス対策として設けられた焼き鳥の無人販売機で、100円を払って
3000円分の商品を持ち去られるなどの窃盗の被害が相次いだことが分かりました。
被害に遭ったのは、石巻市の焼き鳥店が、去年の夏、店の前に設置した無人の販売機です。
見た目は自動販売機ですが、野菜の無人販売のように客が現金を入れて、
500円と1000円の商品をみずから取り出す仕組みになっていて、
商品のケースに鍵などはかけていませんでした。
店によりますと、ことし2月上旬、自転車で立ち寄った男が100円しか払っていないのに、
3000円分の焼き鳥を持ち帰る姿が、店の防犯カメラに写っていました。
その2週間後の2月下旬、同じ人物とみられる男が、次は10円を払って、
2000円分の焼き鳥を持ち去ったということです。
この店では新型コロナウイルスで客足が遠のく中、店員との接触なしで焼き鳥を味わってもらおうと、
去年の夏から無人販売機の設置を進め、現在、市内2か所に置いています。
焼き鳥店の店主は「ほとんどのお客さんはちゃんと買ってくれているので、とても残念です。
強い対策をとっても、これまでのお客さんが買いづらくなってしまうが、
事前に防ぐ方法を考えたい」と話していました。
コロナ対策として、接触を避ける無人販売機や自動販売機の導入が各地で進んでいますが、
警察は、防犯カメラの設置や定期的な見回りなど、窃盗対策を呼びかけています。
04/02 16:03 新型コロナウイルス感染症の影響による売り上げ減をカバーしようと、宇都宮市内の飲食店が始めた焼き鳥の無人販売が、万引被害のせいで営業中止に追い込まれた。非対面非接触で24時間購入できる点などが好評だったが、防犯対策の費用負担などから、無人販売は29日現在、再開できずにいる。事業を始めた菊地寿洋(きくちとしひろ)さん(42)は「汗だくになって焼いた商品。(万引被害は)とても悲しく、残念」と嘆いている。
無人販売店舗は、宇都宮市今泉町の焼き鳥・串揚げ店「ちkiちki(ちきちき)」が6月に開設した。菊地さんが社長を務める「スマイルダイニング」(同所)が経営する。
同店の店先に冷蔵庫を設置し、備長炭で焼き上げた焼き鳥を真空パックにして販売していた。メニューは「もも」「皮」「つくね」など焼き鳥の4本入りパックのほか、サラダチキンなどの総菜があり、値段は全て一律500円。
販売方法は野菜の無人販売などと同様で、購入者に商品の代金を冷蔵庫の横に設置した代金箱に入れてもらう。菊地社長は「6月の開始以来、毎日売り上げがあったが、当初、トラブルはなかった。1日に多いときで20パックぐらい売れた」と振り返る。
ところが7月から万引が増え、無人販売はやむを得ず中止になった。前日に補充した商品が翌日に全て万引されるケースも数回あった。被害額は累計5万円以上になるという。
防犯カメラの設置や冷蔵機能の付いたロッカーの導入なども検討したが、初期投資が必要となるため、現在は無人販売再開の見通しは立っていない。
同店は本県に国の緊急事態宣言が発令されたことを受け、宣言期間中の9月12日まで休業している。苦境を乗り越えようと、新たに挑戦した無人販売も万引被害に遭い、菊地社長は「何よりも一生懸命やってくれているスタッフに申し訳ない」と肩を落としている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fd3c5cfd5100a35ad027b015ba03b483bbdba059 軟骨コリッがたまらない! 鶏肉を知り尽くすプロが教える「軟骨入りつくね」と「たれ」レシピ
https://mi-journey.jp/foodie/47332/ 鳥貴族×串カツ田中の新メニュー 互いの店をイメージして開発しあう
11/8(月) 16:43
配信
朝日新聞デジタル
コロナ禍で低迷した居酒屋業界を盛り上げようと、串ものを出す居酒屋チェーンの「鳥貴族」と「串カツ田中」が組み、新メニューを8日に発表した。
それぞれの商品担当者がお互いの店をイメージして開発した。11〜30日に一部を除く全店舗で提供する。 「新橋の焼き鳥」人気ランキング!
3位は「焼き鳥つくね 西新橋本店」!
11/11(木) 19:20
配信
ねとらぼ ねとらぼ調査隊
グルメ
2021/11/11 19:20(公開)
「新橋の焼き鳥」人気ランキングTOP10!
2位の「三政」を上回る1位は?【2021年11月版】
焼き鳥百名店」ランキングNo.1が決定!
第3位は「鳥匠 いし井」と「焼鳥 かさ原」!
11/14(日) 18:45
配信
ねとらぼ こ .鳥 効 こ. 食 鳥 鳥 ___ i
の 類 率 の べ 類 類 | ___ / | ヽ す
砂 は よ 器. た に の. ノ.| ! ┘/
肝 砂. く 官 エ は 胃 ´ |__! _/ な
に や す で サ 歯 に
た 小 り. す .は が あ ┌┐‐┬‐ ぎ
め 石 つ り 無 る. ├┤__.|__
て を. ぶ つ .い 器 ├┤ .! も
お .食 .す ぶ の 官 ' .┘ .!
く べ た. さ で
て め れ
る ー。<
,'´ ,,.ヽ
....,,,,___i''´ ・ >
! 、ー‐- !
゙、ヽ ノ
゛'' 'ェ-ェ"´
【速報】スズメさん、“もふもふ”の最終形態に [811133648]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1638587102/
3 ヒアデス星団(千葉県) [ニダ] sage ▼ New! 2021/12/04(土) 12:05:42.49 ID:smSgxYwx0 [1回目]
グエン「じーーーーーーっ」
6 アリエル(光) [US] sage ▼ New! 2021/12/04(土) 12:06:19.33 ID:zKkZz0BS0 [1回目]
>3
取る、ダメダヨ
15 ヒドラ(大阪府) [US] sage ▼ New! 2021/12/04(土) 12:10:29.19 ID:fqm9qQAn0 [1回目]
>5
結構美味いよね
やきとりの串ってとんがってない方も肉に刺さるの?
とんがってる方は何かに使えるのかしら どなたか美味しいたれの作り方教えてください
一番美味しかったレシピを教えてくれた方に
嫁の染み付きパンティを差し上げます ほぼほぼ×ほぼ◯
前倒し×繰り上げる◯早める◯後ろ倒し×延期する◯遅らせる◯ はま寿司の炭火焼鳥4種盛り(ハツ・つくね・もも・皮) 豚かしら肉が半額になっていたからつい贅沢をしてしまった
辛味噌で東松山風やきとり
https://i.imgur.com/XG2U84i.jpg 焼き鳥に かぼちゃ加えて 祝宴だ
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/イ:::i:::/´|:ハ:::::/ ⌒ヽ :::i::|-=彡::::|
|:i ::YY)心∨ ィぅ心W::|::::::::リ::::|
|八::::ハ. Vソ Vソ |::::::|ヽ::/::::::|
ヽ|::::.'' '' :::::::|ノ´|:::::::|
|::人 ー ' |:::::リ l::::: |
V{::::|>::- r ´:|:::/ブ{ l::::::|
ヽ|:::::|//} /j:/ ∨l::::::|
Vイ/:/ / ,二}:::::l
///'/´ /// `ヽ :l
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{ | |/ / 〈_,ノ / ヽ| >>111
うまそうだね、豚のやきとりもあるんだな いつも100円の焼き鳥が昨日は80円で売られていた レバー煮作った余りのハツをグリルで焼いて塩振って食ったがこれだけでもバカウマ
レバーと一緒に煮込むのは下策極まりない 焼き鳥屋で鶏皮頼んだら店主が僕は鶏皮嫌いなんですけどねとか言ってきて草 今日は砂肝買って来て新玉ねぎと交互に刺して3本で80円以下で出来ました ∧,,∧
( ´・ω・) 比内地鶏は美味いな
(っ‐{}@{}@{}
 ̄ ̄ `――´酒 ̄ ̄\ 自作焼鳥の旨さは異常
店で食べるより家で作った方が美味しい物俺調べ
・餃子
・コロッケ
・焼鳥 >>105
店の濃い味に慣れてるから自作で作るの難しい
市販のタレに酒や砂糖プラスして好みの味にかえるのがいい いっぱい焼いた結果部屋が臭くなりました
今日は外食なのでまた明日焼きます せせりが串刺しも簡単で美味しいな
モモが串打ち一番むずかしい モモ肉って固くなるまで焼く方が美味いのか?
自分で焼くと店よりぜんぜん柔らかい せせりって響きええよな
これが鳥の首筋とかいう名前やったら食う気なくす 。 _|\ _
。 O / 。 u `ー、___
゚ 。 \ヽ / u ⌒'ヽ゛ u / ゚
- ・。 / ; ゚(●) u⌒ヽ i @ 。
, ゚ 0 ─ { U u r-(、_, )(●) .| / 。 ,'´ ̄ ̄`',
゚ ,,、,r-'⌒l u //トェェェ、 ) 。゚ / o ,! ハ ハ !
。 ゚ r-'⌒`ー-'´ヾ,. ir- r 、//u / 。 ・゚ l フ ム l焼き鳥をおかずに飯を食う
ヾヽ、_,,,、-、/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-、\ ∠ ハ ッ j
ー = ^〜、 ̄r'´ ̄`''jヽ、 〃ヾ ゚ 。 ヽ フ /
jヽjvi、人ノl__ / / ヽ´{ミ,_  ̄`'''-ヽヾ ` ̄ ̄
) ハ 7 / / `'='´l  ̄i'-、_,,ン ノ 。
) フ て / / !。 l l - ニ
7 ッ ( __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
) !! ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l l-=二=-,
^⌒~^⌒^~⌒^└==┘  ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/ 色々な部位が混ざった 焼き鳥串が売られていた一本300円 ―{}@{}@{}- ネギマ
―{}□{}□{}- 豚串
―@@@@@- つくね
―∬∬∬- とり皮
―зεз- 軟骨 日本の鶏肉は8割以上が輸入品
コロナの事情で輸入がされず現在、販売額が上昇中。 ,,,,,
(´・3・)〜居酒屋の焼き鳥はウクライナ侵攻以降コスパが悪化♪
彡,,,ノ ―ロ@ロ@ロ- ヤキトリ
―{ニ}ニ}ニ}ニ}- 豚
―@@@@@- つくね
―{}@{}@{}- ねぎ
―∬∬∬- 鳥かわ
―зεз- 軟骨
―⊂ZZZ⊃ ソーセージ
―<コ:彡- イカ丸焼き
―>゚)))彡- 魚丸焼き 焼き鳥だったら大吉ははずれがないな
わさびがのった涙焼きのわさび多めが最高 >>149
たぶんこのスレの人は
もっとブラッシュアップした焼鳥の話をしてるんだと思うけど >>151
どうぞどうぞ
一応ウーロン茶とかソフトドリンク頼んでください イワタニの「卓上炉端焼き器」があれば家で本気の焼き鳥を楽しめる! ムラなく焼き上がって最高だな〜|マイ定番スタイル 業務スーパーの焼き鳥は、コスパを見ると最高にいいと思います。他のスーパーで買うよりも安いです。ただ1箱50本入りのタイプだと、保存に場所をとるのが難点。
本格的な焼き鳥屋さんの味に比べるともちろん劣りますが、アレンジ次第でいろいろな料理に使えるので、材料として捉えるのもアリだと思います。
業務スーパー|焼きとり「鶏つくね串」
内容量:50本
業務スーパー|焼きとり 加熱済み「もも串」
内容量:50本
業務スーパー|焼きとり 加熱済み「ねぎ間串」
内容量:50本
業務スーパー|焼き鳥 「ぼんじり串」
内容量:10本
業務スーパー|鶏皮串
内容量:10本 二二| |二二二二二| |二二二二二| |二二二二二| |二二二
__| |_____| |_____| |_____| |___
ピラッ
| | ____人 |
| | | _,-っ/ \ 、 |
| | | / ニ⊃ ,,-―\ ヽ |
| | / / r))フ/ - - \\, |
___|________|_ノ / ノ ノ´| ●● ヽ人,_|_ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
/ / | 〈 ノ /
/ / ヽ、 ワ / < 砂肝とぼんじりと皮の塩だれ
〈 イー―――` ィ-- 、 \___________
\____ ヽ
| | | 焼き鳥
焼き鳥
焼き鳥
愛知県津島市の日本一とかいう焼き鳥屋
客が並んでてもお構いなしで店員が順番抜かしで注文取るからそろそろクレームからのテナント撤退だな 焼き鳥
🐓🐓🐓“焼き鳥王国”福岡・久留米市で「日本一フェスタ」 名物ダルムや100円串で競う 2日間で3万人来場🐓🐓🐓 鶏肉卸売り・小売りの老舗「梅や」(横浜市中区)は、創業110周年を記念した期間限定ショップを横浜高島屋地下1階フーディーズポート2にオープンした。ギフト商品や冷凍総菜の販売コーナーと、期間を6回に分けて展開する鶏肉専門店を合わせた店舗。
11月6日までは「焼き鳥専門店」として18種の焼き鳥(158円〜)を販売。その後は「から揚げ専門店」、のり巻き焼き鳥の「マキトリ専門店」、ブリトーなどを扱う「UMEYA KITCHEN」、クリスマスに向けた「ローストチキン専門店」、年末年始に向け本店の人気総菜が並ぶ「鶏肉専門店梅や」として来年1月8日までの期間で出店する。
担当者は「鶏肉専門店としての創業以来の味と、新たな国産鶏肉の可能性を体感してほしい」としている。問い合わせは、横浜高島屋電話045(311)5111。 スーパーの駐車場で焼き鳥のキッチンカーが営業してるのはよくあること
食料買った客が、ついでに衝動買いするのを狙ってるんだろうな 「ずーっと混んでる」80代女性店長が切り盛りする“お持ち帰り専門焼き鳥”の『オモウマい店』 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています