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【和・洋・中】外食情報総合スレ【10%へ】
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0002もぐもぐ名無しさん
2019/08/13(火) 18:47:10.02同作初のショーレストラン「美少女戦士セーラームーン -SHINING MOON TOKYO-」が8月15日オープンする。
作中に登場するジュエリーショップ「ジュエリーOSA・P」の所在地にあたるビル「ジュールA」内に開店する。
同レストランでは、作品をイメージしたオリジナルフードやドリンクが提供され、ステージショーを見ながら食事を楽しめる。
ショーのプロデュースは、ミュージカル「刀剣乱舞」「テニスの王子様」シリーズなどを手がけたネルケプランニングが担当し、
セーラー戦士たちの日常から変身・アクションシーンまでが、LEDに映し出される映像との融合で表現される。
店頭には、アクリルキーホルダー（各1300円）やTシャツ（各3900円）やトートバッグ（各1800円）といったオリジナルグッズも並ぶ。
料金は、食事のみのランチタイムが3500円（1フード＋1ドリンク）、
ステージショーを楽しめるディナータイムがS席8500円、A席7500円（ショーチャージ＋1フード＋1ドリンク）。
公式サイトでは、ショーに出演するキャストの顔ぶれや、
提供メニュー、販売グッズのラインナップなどが公開されているほか、
入店チケットの予約も受け付け中。（価格はすべて税込み）
https://news.livedoor.com/article/detail/16918761/
2019年8月12日 21時0分 アニメハック
https://amd.c.yimg.jp/im_siggL9quXn2aNGBdNW3RxfBIjA---x400-y282-q90-exp3h-pril/amd/20190808-00000027-mantan-000-2-view.jpg
0003もぐもぐ名無しさん
2019/08/13(火) 19:29:39.330004もぐもぐ名無しさん
2019/08/14(水) 06:49:49.800005もぐもぐ名無しさん
2019/08/15(木) 12:18:47.370006もぐもぐ名無しさん
2019/08/17(土) 10:23:08.230007もぐもぐ名無しさん
2019/08/22(木) 11:08:11.410008もぐもぐ名無しさん
2019/08/27(火) 12:47:39.36店のオーナーは民間会社に勤める客より明らかに公務員を優遇する
公務員は収入が安定して平均よりは多いので中小企業の勤め人よりは大事にされるわな
0009もぐもぐ名無しさん
2019/08/29(木) 14:18:48.57すかいらーくレストランツが展開する中華レストラン「バーミヤン」は、「進め！拉麺ロード」フェアを8月29日から開催します。
有名店が軒を連ねる全国各地ロードサイドのラーメンをイメージしたというメニューを取り揃えるフェア。
目玉はシンプルなスープのおいしさを追求したとうたう「薫る 濃厚うにラーメン」（699円、税別）。
なめらかでクリーミーな口あたりのスープと、こだわりの自社製造の麺との相性はよく、うにの風味を口いっぱいに感じられるとのこと。
残ったスープに白ごはん（別売）を入れれば、うに風味たっぷりの「うにまんま」も楽しめるとか。
ほかにも「背脂醤油のとんしゃぶラーメン」（749円、税別）など、ボリューミーで個性的なラーメンが揃っています。
同時に、新作スイーツも登場。目玉は、「タピオカ 芒果（マンゴー）プリン」（349円、税別）。
タピオカもマンゴー風味になっており、プリン・マンゴーの果肉・タピオカと、
どれを食べてもマンゴーが楽しめるとうたうマンゴー尽くしの中華スイーツです。
0010もぐもぐ名無しさん
2019/09/03(火) 12:06:51.800011もぐもぐ名無しさん
2019/09/25(水) 08:41:13.49ハズレなしのスピードくじ
イベント初日の10月1日には、翌日以降に使える「ラーメン（並）1杯無料券」が店内でラーメンを食べた人全員にプレゼントされます。※ミニラーメン単品・お持ち帰りラーメン、宅配ギフト・WEB屋台は対象外。
また2日〜14日には、店内でラーメン（WEB屋台は対象外）を注文すると天下一品のオリジナルグッズが当たるスピードくじに挑戦できます。
賞品は「ラーメン（並）1杯無料券（こってり・あっさり・屋台の味）」「こってりどんぶりテープカッター（天下一品オリジナルマスキングテープ付き）」
「こってりネックストラップ（こってりラーメンチャーム付き）」の3種類。賞品が当たらなくても全てのくじに50円割引券が付いてきますよ。
0012もぐもぐ名無しさん
2019/09/28(土) 19:05:19.18清水邦晃社長（49）は続投し、最高執行責任者（COO）も兼ねる。
10月1日付。ブラック企業との批判で低迷した業績は回復基調にあり、渡辺氏が再び会長に就くことで、新たな成長戦略を描けるかどうかが課題となりそうだ。
ワタミは、渡辺氏が経営戦略の立案を担い、清水氏が事業を推進する新たな体制を整えるとしている。
渡辺氏は1984年にワタミの前身企業を創業した。
0013もぐもぐ名無しさん
2019/10/07(月) 14:23:44.430014もぐもぐ名無しさん
2019/10/12(土) 06:08:19.270015もぐもぐ名無しさん
2019/10/19(土) 17:26:04.560016もぐもぐ名無しさん
2019/10/25(金) 11:36:58.340017もぐもぐ名無しさん
2019/11/01(金) 19:14:26.52松屋のチゲは「QOLが上がる」との声も
松屋のチゲ×牛カルビ 最高の組み合わせで冬を乗り切れ！
2019年11月5日（火）午前10時より「豆腐キムチチゲ」を発売！
今年もチゲの季節がやってきました！
「チゲ牛カルビ焼肉膳」新発売！
魚介の旨み、コチュジャンなどの辛味が凝縮された「豆腐キムチチゲ」に、焼肉の王様『牛カルビ』がセットになった最高のコンビが松屋に登場いたします。
1週間限定でライス大盛無料サービス
発売を記念して、「チゲ牛カルビ焼肉膳」「豆腐キムチチゲ膳」をご注文のお客様に限り、11月12日（火）午後3時までライス大盛を無料サービスいたします。
朝晩冷え込むこの時期に、体の芯からあたたまる松屋の「チゲ牛カルビ焼肉膳」「豆腐キムチチゲ膳」を、是非ご賞味ください！
0018もぐもぐ名無しさん
2019/11/26(火) 16:26:03.730019もぐもぐ名無しさん
2019/12/07(土) 18:54:52.57松乃屋
いきなりステーキ
ガスト
日高屋
夢庵
しゃぶ葉
すき屋
からあげのから山
ココ壱番屋
デニーズ
魚民
0020もぐもぐ名無しさん
2019/12/07(土) 18:54:52.93松乃屋
いきなりステーキ
ガスト
日高屋
夢庵
しゃぶ葉
すき屋
からあげのから山
ココ壱番屋
デニーズ
魚民
0021もぐもぐ名無しさん
2019/12/07(土) 19:41:52.48マクドナルド
モスバーガー
くらずし
はまずし
0022もぐもぐ名無しさん
2019/12/07(土) 19:43:36.66バーガーキング
焼肉安楽亭
焼肉キング
0023もぐもぐ名無しさん
2019/12/07(土) 19:45:26.27幸楽苑
0024もぐもぐ名無しさん
2019/12/07(土) 19:50:02.92ローソン
7イレブン
サークルKサンクス
ヤマザキYショップ
ミニストップ
お手洗いのないコンビニ
0025もぐもぐ名無しさん
2019/12/07(土) 19:55:24.62お手洗いのないスーパーマーケットおよび食品小売り店
ゴミ箱の置いていないスーパーマーケットおよび食品小売り店
KIYOSUKU
ニューデイリー
イオン系統の店すべて
0026もぐもぐ名無しさん
2019/12/07(土) 20:12:13.93ファミリーマート
0027もぐもぐ名無しさん
2020/01/01(水) 11:35:03.850028もぐもぐ名無しさん
2020/01/07(火) 07:46:12.25低収益の店を閉めて収益の改善を図るとし、対象店のうち３０店は１２月にすでに閉店。
約１０店は業態を転換し、から揚げ店や１人焼き肉店などにする。
現状での運営店舗は約４９０店。幸楽苑は昨年１０月の台風１９号の被害で郡山工場（福島県）が被害を受け、一時は約２５０店への食材供給が止まった。
この経験を踏まえ、「いかなる局面でも利益を確保しうる体質の構築を推し進める」という。
0029もぐもぐ名無しさん
2020/01/22(水) 17:39:47.250030もぐもぐ名無しさん
2020/02/08(土) 20:41:37.05ずずずーーーっ！！！
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0031もぐもぐ名無しさん
2020/02/22(土) 09:28:54.590032もぐもぐ名無しさん
2020/03/14(土) 17:53:15.300033もぐもぐ名無しさん
2020/03/25(水) 16:07:33.500034もぐもぐ名無しさん
2020/05/02(土) 13:19:50.340035もぐもぐ名無しさん
2020/05/13(水) 18:22:09.710036もぐもぐ名無しさん
2020/05/15(金) 16:28:12.09営業しているサイゼリア全店舗で購入することができる。
家庭などでサイゼリヤの料理を楽しむことができるテイクアウト「おうち de サイゼ！」に、売れすぎて一時販売を休止するほどの人気メニュー「アロスティチーニ」がついに登場。
炭火で焼き上げたラム肉を特性スパイスで味わう、香ばしくてジューシーな味わいを自宅で堪能することができる。
また、定番メニューとして親しまれている「若鶏のディアボラ風」「ディアボラ風ハンバーグ」などの肉料理も仲間入り。
前菜からメインまで楽しむことができるラインナップにバージョンアップしている。
0037もぐもぐ名無しさん
2020/05/21(木) 01:14:45.17新型コロナウイルス感染拡大による外食自粛で売り上げが落ち込んでおり、事業の継続が困難だと判断した。
会社は近日中に清算する見通し。
関西で展開する「美々卯」（大阪市）は営業を続ける。
東京美々卯は大阪の美々卯がのれん分けする形で1973年に設立。
東京に4店舗、千葉、神奈川に各1店舗を展開している。
6店舗のうち4店舗は百貨店の中に入っており、コロナ禍による臨時閉館で休業を余儀なくされていた。
0038もぐもぐ名無しさん
2020/05/26(火) 16:38:47.53すかいらーくホールディングスは、運営している「ガスト」や「バーミヤン」などの店舗の営業時間を見直し、ことし7月1日から午後11時半以降の営業を原則、廃止することを決めました。
これは、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて外出の自粛や在宅勤務が広がったことで、深夜に外食をする客が減り、緊急事態宣言が全国で解除されたあとも、こうした消費者の動向が定着するとみて、判断したものです。
対象の店舗は全体の8割にあたるおよそ2600店となります。
深夜に働いていた従業員は日中のシフトへの転換を促し、需要が大きく伸びている宅配やテイクアウトの強化を進めるとしています。
すかいらーくホールディングスの広報担当者、伊藤宏泰さんは「新型コロナウイルスの感染拡大で、人々のライフスタイルは大きく変化している。会社もそれにあわせ柔軟な対応を取りたい」と話しています。
この会社は、人手不足などを背景に24時間営業を取りやめましたが、さらに営業時間の短縮に踏み切り、外食業界で消費者の新しい行動にあわせた動きが広がるか、注目されます。
0039もぐもぐ名無しさん
2020/05/31(日) 20:33:52.70２５日に首都圏（１都３県）と北海道の緊急事態宣言が解除されてから、
最初の週末となった３０日、繁華街や行楽地には徐々に活気が戻ってきた。
横浜周辺にも人通りが戻ってきた。一時は９割以上もの店が営業を自粛していた中華街では多くの店が営業を再開。
県外や海外からの観光客が少ないため、まだ本来の姿が戻ってはいないが、一部では行列をつくる店も出てきた。
この日から、約２か月ぶりに営業を再開した店舗の店主は「なんといっても店を開けることができて本当にうれしい。
中華街は春節（１月下旬）からお客さんもかなり減っていたので、お客さんがいなくなるのも早かったからね」。店に入らずに、
肉まんやショウロンポウをテイクアウトして、歩道で食べる人の姿も多く見られた。
0040もぐもぐ名無しさん
2020/06/10(水) 09:24:31.68復活するだろうな
0041もぐもぐ名無しさん
2020/06/13(土) 10:59:35.54https://news.yahoo.co.jp/articles/78020e077263b2a43618ca12c83fb35dbf3c1eec?page=3
0042もぐもぐ名無しさん
2020/06/15(月) 16:47:13.45http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1592206017/
0043もぐもぐ名無しさん
2020/06/27(土) 15:23:37.380044もぐもぐ名無しさん
2020/07/08(水) 05:08:38.600045もぐもぐ名無しさん
2020/07/09(木) 09:30:28.270046もぐもぐ名無しさん
2020/07/14(火) 09:47:53.000047もぐもぐ名無しさん
2020/07/20(月) 19:29:23.42| ||;;|||;;| ＿＿ ||;;|||;;|| ［］［］［］|（ ）
＿|三三三／／⌒ヽ＼三三||
/| （ ＾ω＾）いらっしゃいましお
./ :| （ つ∞と）今日も暑かったですおね
￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お疲れ様でしたお
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
(⊆⊇) (⊆⊇) (⊆⊇)
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0048もぐもぐ名無しさん
2020/07/27(月) 18:55:34.990049もぐもぐ名無しさん
2020/07/29(水) 17:16:34.05／ ／ : : :: : : : : : : : : : : : :／ ／ : : :: : : : : : : : : : : : : ／ :;;;;|::...| : : : : : : : : : : : : : : :
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二[二[二[二[二[二[二[二[二]| | ||| . |:::..| 中 華 料 理
八 百 屋 の モ ナ 鮮 .| | た ば こ ||| . |:::..| 国 士 無 双
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＿[\68]_ （ ´∀｀） 毎度ｱﾘ!! |[][][]] @@@@ | . |:::..|／
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(,, ・∀)っ （ [~~~~] 連休最後はGoTo中華料理
(_ ノ （__ヽ＿_）
0050もぐもぐ名無しさん
2020/08/05(水) 09:22:56.610051もぐもぐ名無しさん
2020/08/10(月) 18:14:21.92ファストフード大手の日本ケンタッキー・フライド・チキンは神奈川県相模原市の相模原中央店で、自動料金収受システム（ＥＴＣ）カードを使ったキャッシュレス決済の実証実験を始めた。中日本高速道路などと連携して、有料道路の料金を支払うＥＴＣを使い、フライドチキンなど商品の決済を行う。
利用客は事前にモニターとして申し込み、ＥＴＣを内蔵した自動車で同店のドライブスルーを利用して注文すると、店舗に設置したＥＴＣアンテナを通じて代金が自動的に決済される。客と従業員の接触機会は商品の受け取り時だけのため、感染症対策と従業員の生産性向上につながる。１１月末まで実験を行い、全国展開するかどうかを決める。
日本ＫＦＣホールディングス（ＨＤ）広報によると、４月から２次元コード（ＱＲコード）を使ったキャッシュレス決済を導入したところ、利用者数が大きく伸び、客単価上昇にもつながっているという。
串カツ田中ＨＤは７月３０日から全店舗で順次、ＱＲコード決済を導入している。７月上旬から一部店舗で試験運用し、新型コロナ感染防止と会計時間の短縮化につながると判断した。
イタリアンレストランチェーンのサイゼリヤは８月からキャッシュレス決済を順次導入する。７月からはメニュー価格の端数を００円と５０円にそろえて釣り銭のやりとりを減らしており、キャッシュレス化で接触機会の削減と感染防止を強化する。
自治体も感染防止とキャッシュレス化を後押しする。さいたま市は９月から１カ月間、市内の中規模事業者でキャッシュレス決済した場合に、１回当たり１０００円・期間中１万円を上限に、支払い金額の最大２０％をポイントで還元する。大阪府堺市も１１月から１カ月間、キャッシュレス決済による支払い金額の２０％をポイント還元し、外食や小売りなどの支援と感染防止に役立てる。
https://www.agrinews.co.jp/p51597.html
0052もぐもぐ名無しさん
2020/08/13(木) 17:42:39.27神奈川県内の観光地、お盆の集客少なく 中華街6割減
お盆休みが本格的に始まった8〜10日、神奈川県内の観光地の集客は前年に比べて低調だった。緊急事態宣言の解除後、人出は回復傾向にあるものの、横浜中華街（横浜市）や同県鎌倉市の海岸の人出は前年ピークの6割減となった。
クロスロケーションズ（東京・渋谷）の訪問推計速報によると、9日の横浜中華街の人出は約2万3000人、由比ケ浜海岸（鎌倉市）付近は同約5000人だった。2019年
(リンク先に続きあり)
2020年8月11日 16:29 日経
0053もぐもぐ名無しさん
2020/08/22(土) 20:02:26.440054もぐもぐ名無しさん
2020/09/03(木) 15:23:29.740055GoToイート9月中に開始へ 食事券発行、宅配対象外
2020/09/08(火) 05:49:48.93今回始まるのは、「イート」事業のうち、購入額の25%分の上乗せプレミアムがつく食事券の発行。発券を担う運営事業者には大阪や京都、愛知、埼玉などの33府県の商工会議所やコンビニなど35事業者が選ばれている。週明けにも店舗の登録を始め、9月中旬以降に準備が整った地域から始まる見通しだ。東京や神奈川など他の都道県でも発券事業者を追加で公募し、準備を進める。
食事券は宅配や持ち帰りの専門店、スナックやキャバクラなどでは使えない。参加する飲食店には消毒液の設置や換気の徹底といった感染防止策を求め、守られていない場合はキャンペーンの対象から外すようにする。農水省は抜き打ちで訪問調査をして対策を徹底するが、どこまで実効性があるかは分からない。また、事業開始の時期は各地の感染状況を踏まえて事業者に判断するよう求めており、事業者任せという批判が出る可能性もある。
0056もぐもぐ名無しさん
2020/09/13(日) 17:56:20.670057もぐもぐ名無しさん
2020/09/29(火) 15:42:06.48新型コロナウイルス感染症の影響から客足が減り、売り上げが低迷。
そばや和・洋食を含む全国４４３店舗（６月末）のうち、約２割については今後も回復が見込めないと判断した。
７月から着手しており、これまで約１０店を閉鎖。閉鎖店舗は今後の感染状況次第で増える可能性がある。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020092501229&;g=eco
0058もぐもぐ名無しさん
2020/10/02(金) 09:08:58.39「Go Toイート」はオンライン予約によるポイントの付与と、プレミアム付き食事券の2つの事業があります。このうち予約サイトを通じて飲食店で食事をした場合にポイントを付与される事業が1日から全国で始まります。
予約サイトは「ぐるなび」や「食べログ」など13の事業者の15のサイトが指定され、ほとんどのサイトが1日から対応します。
予約をした店で実際に食事をすると、1人当たり昼食では500円分、夕食では1000円分のポイントが1週間ほどで付与され、次回以降の予約などに使うことができます。
予約は最大10人分まで可能で、来年1月末まで何回も予約できますが、予算の上限に達した時点で終了になるということです。また、ポイントの有効期限は最長で来年3月末までとなっています。
対象となる飲食店は感染対策を徹底することが義務づけられ、接待を伴う店などは対象から除外されています。
一方、都道府県ごとに使えるプレミアム付き食事券の事業も33の府県で実施が決まり、残る14都道県でも事業者の選定作業などが進んでいます。
農林水産省によりますと、今月5日から新潟県で始まるのを皮切りに、来月までにほとんどの都道府県で始まるということです。
0059もぐもぐ名無しさん
2020/10/02(金) 09:10:51.52「Go Toイート」では「ぐるなび」や「食べログ」など指定された13の事業者の15の予約サイトで予約をして食事した場合、1人当たり昼食で500円分、夕食で1000円分、予約サイトで使えるポイントが還元されます。
しかし、多くの予約サイトでは
▽毎月の掲載手数料のほか、
▽サイトを通じて予約客が店に来た場合、1人当たり50円から200円ほどの送客手数料を店側が支払う必要があります。
今回、新たに予約サイトを利用する飲食店はキャンペーンの期間中掲載手数料が無料になりますが、新型コロナウイルスの影響で経営に苦しむ飲食店などの「サイト離れ」がすでに進んでいて、効果は限定的だという声も聞かれます。
NHKは30日、外国人観光客が激減している東京・浅草の雷門近くにある20の飲食店に取材しましたが、6割にあたる12の店が手数料の負担などを理由に予約サイトを利用していませんでした。
0060もぐもぐ名無しさん
2020/10/02(金) 09:12:18.34また、うどん店の店主は「これまで予約サイトは利用していませんでしたが『Go Toイート』をきっかけに今後、契約することを考えています。浅草に来る人は予約サイトを利用しない高齢の方も多いのでどこまで効果があるか分かりませんが、少しでも客足が戻ることを期待しています」と話しています。
・予約サイトと新たに契約の老舗「キャンペーンにすがる思い」
東京・浅草で45年前から営業している、ねぎま鍋が名物の老舗の飲食店では、新型コロナウイルスの影響で企業の会食など団体客の予約が入らなくなり、先月の売り上げは去年の半分程度に落ち込んでいるといいます。
以前はグルメサイトと契約しオンラインで予約を受け付けていましたが、手数料の支払いが負担になることなどから、これまで予約サイトは利用していませんでした。
しかし「Go Toイート」によってオンライン予約ができる店に客が集中する可能性があるため、手数料がかからない予約サイトを選び新たに契約したということです。
この飲食店を経営する平川良信社長は「売り上げが激減しているのでGo Toキャンペーンにすがる思いだ。1人分ずつ鍋を小分けにするなど感染防止対策を万全にしながらお客さんを出迎えたい」と話していました。
・「Go Toイート」開始 渋谷で聞いてみると…
「積極的に利用したい」という人がいる一方で、「キャンペーンの内容を詳しく知らない」という人も(中略)
大田区に住む20代の男性は「予約サイトを使えばふだんより安く(中略)
横浜市に住む60代男性は「予約サイトを使ったことがない(中略)
また感染のリスクから外食にはまだ抵抗が(中略)
・コロナ感染防止対策徹底が参加の条件(後略)
NHK 2020年10月1日 5時31分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201001/k10012642661000.html?utm_int=news_contents_news-main_005
0061もぐもぐ名無しさん
2020/10/04(日) 18:37:22.77ソフトバンクロボティクスは自律移動する配膳ロボット「Servi」(サービィ)を発表し、「ソフトバンクロボティクス新事業戦略発表会」にて報道関係者向けに公開した。
「Servi」は、配膳するテーブルを選んでタップすると自律的に走行して料理を運ぶロボット。人や物などの障害物を検知して避けながら移動できる。
発表会でのデモを見ると、移動音が静かで、障害物や人の認識精度が高く、きびきびと安定して配膳できることがわかる。
レンタル料金は3年プランで月額99,800円(税別)。メンテナンスや故障修理費用等がこれに含まれる。
「ソフトバンクロボティクス新事業戦略発表会」には実証実験を行なったパートナーとして、デニーズ、とんでん、焼肉きんぐ、東京ペッパーパーラーなどで知られる飲食業界各社の社長や 代表取締役たちが登壇し、次々に「Servi」を導入することを表明。実証実験の成果や、実証実験を通して感じたことも紹介した。
https://robotstart.info/2020/09/29/servi-demo.html
ソースにつづく、動画あり
0062もぐもぐ名無しさん
2020/10/08(木) 07:51:38.48発端となったのは、あるツイッターユーザーの2020年10月6日の投稿だ。ツイートによれば、ミニねぎとろ丼を注文した際に、20円の割引となる「ご飯少なめ」を何度も押すと、最終的に値段が10円まで割引されたという。
つまり、「ご飯少なめ」の割引が重複してカウントされる状態だったというのだ。
実際、拡散された投稿にはタッチパネルを撮影した写真も添えられている。そこには、ミニねぎとろ丼（税抜き449円）が数量「1」とあり、その下に「ご飯少なめ」（価格欄にはマイナス20円とある）が数量「23」と表示されていた。
この投稿は7日12時時点で4000件以上リツイートされ、ツイッターには
「バグ過ぎて草」
「話のネタには美味しいけど、実際に実行してたらドン引く......」
「悪意が無くても誤操作で2回押して40円引きになってそのまま会計している人がいそう」
などの反応が寄せられていたほか、ツイートを見て同じ方法を「試した」と報告するユーザーも出ていた。
「GO TOイート」の割引率どころではない事態。これ、ガスト側は把握しているのだろうか。
10月7日、Jタウンネットが、すかいらーくホールディングスの広報担当者に取材すると
「10月6日にシステムの不備を把握し、7日時点で修正対応させていただきました」
と説明した。
タッチパネルを何度もクリックすることで、なぜ最終的な値段が「10円」になったかなど、システム不備の詳細は把握できていないという。また、システムの不備に関して客からトラブルの声は寄せられていないとした。
0063もぐもぐ名無しさん
2020/10/18(日) 18:39:29.04https://gotoeat.maff.go.jp/
0064もぐもぐ名無しさん
2020/10/21(水) 09:29:35.51「忘年会自粛が広がったら!?」飲食店やタクシーの不安
浪川攻 / 金融ジャーナリスト
今年は忘年会シーズンが訪れるのか――。10月も中旬に差し掛かって、金融業界ではそんな話が交わされるようになっている。金融機関の融資先である飲食業やタクシー業界の事業意欲に直結しそうだからだ。
「我々の主要取引先でもある飲食業の経営者の気持ちをそぐことにならないといいのだが……」
東京都内のある信用金庫の職員は厳しい表情を浮かべながら、こう説明する。「飲食店は忘年会シーズンが稼ぎ時。もし、忘年会の自粛が広がると、これまで頑張ってきた気持ちが折れて廃業に向かう事業者が増えそうだ」
多くの飲食業で3月以降の売り上げは激減している。ここにきて、若干客足が増えたとはいえ、前年に比べると大きな落ち込みが続いていることに変わりはない。
東北地方のある地銀関係者も「『Go Toキャンペーン』の効果は限定的だ。年末にかけて老舗の料亭などを含めて飲食業の廃業増大が懸念される」と心配顔でいる。
飲食業にとって、仕入れ代金もさることながら、家賃負担が重たいが、政府の家賃支援給付金を申請してもなかなか実行されない状況が改善されずにいる。そのため、支給された持続化給付金が減ってギリギリだという事業者が少なくない。そのうえ暮れの稼ぎ時が空振りだったら、事業者が受ける精神的なショックは計り知れない。
飲食業だけではない。たとえば、タクシー業界の打撃も大きい。中堅クラスのタクシー会社に勤める中年男性は「水揚げが激減して、現在、手取り収入は1カ月で15万円にも満たない」という。「時給換算すると、コンビニエンスストアのパートで働いたほうがいいと仲間内で話している」とぼやく。
別のタクシー会社に勤める男性は「業界大…（以下有料版で、
残り639文字）
毎日新聞 2020年10月21日
https://mainichi.jp/premier/business/articles/20201016/biz/00m/020/002000c
0065もぐもぐ名無しさん
2020/10/31(土) 15:51:55.54◆売り上げ減続き、店主「辞めるなら今」
「状況が良くなるとも思えない。借金したくないしやめるなら今だなと…」。新橋駅前の居酒屋「新橋三州屋」（港区）の見米みこめ健司社長（６０）は話した。９月で５０周年を迎えたが３０日に閉店。４５年来の常連という川崎市の池川靖彦さん（７５）は「会社員時代から毎月通った思い出の店。８カ月ぶりに来たら閉店でショックだが、最後に来られて良かった」と語った。
４月以降の売り上げは前年比９割減。最近はやや持ち直したものの７割減が続いた。持続化給付金なども受け取ったが、人件費や家賃を「とても穴埋めできなかった」と見米さん。政府の「Ｇｏ Ｔｏ イート」の恩恵を十分に受けるには予約サイトへの登録が必要で、６０〜８０代の従業員に対応は難しかった。
江戸時代に創業の「割烹 武蔵屋」（足立区）も９月末、１７５年の歴史に幕を下ろした。近くの西新井大師の参拝客の減少や宴会自粛が響いた。店主の江川彰一さん（６１）は「『忘年会や新年会シーズンまでは』と踏ん張ってきたが、限界だった」と明かした
0066もぐもぐ名無しさん
2020/10/31(土) 15:52:54.82老舗を支えたのは主に年配客。感染を恐れて外出しなかったり、大人数の宴会を取りやめたりする中高年は多く、特に打撃を受けた。日本のビアレストランの草分け的存在の「レバンテ」（千代田区）などもコロナ禍に巻き込まれた。
東京商工リサーチによると、３０日現在のコロナ関連倒産のうち飲食業は全体の１７％を占め最多。都道府県別では東京が最も多く、廃業や休業も後を絶たない。政府は各種支援金の縮小を検討しており、担当者は「資金が年末にかけて底をつく店もあるとみられ、倒産や廃業はさらに増える可能性がある」とみる。
亜細亜大の横川潤教授（外食産業論）は「飲食業はそもそも利益率が低い。薄利多売でしのいできた店もコロナで客足が鈍り、課題が浮き彫りになった」と指摘。政府の「Ｇｏ Ｔｏ イート」についても「ネットを使えない店や客は恩恵にあずかれない。本当に困っている人を助けられているか疑問」と話した。
0067もぐもぐ名無しさん
2020/11/07(土) 13:43:15.240068もぐもぐ名無しさん
2020/11/11(水) 15:04:21.60過去最多のペースで増えていることが民間の調査会社のまとめで分かりました。
東京商工リサーチによりますと、ことし1月から先月までに、
1000万円以上の負債を抱えて法的整理などの手続きをとった飲食店は全国で730件に上るということです。
飲食店の倒産が年間で最も多かったのは、東日本大震災があった2011年で、件数は800件でしたが、
ことしは新型コロナウイルスの影響でそれを上回るペースで増えているとしています。
業種別では、ラーメン店や日本料理店など「専門料理店」が前の年の同じ時期に比べ6.6％増えて177件ともっとも多く、
次いで「食堂、レストラン」が169件、「酒場、ビヤホール、居酒屋」が150件などとなっています。
地域別では、大阪府がもっとも多く132件、東京都が116件、愛知県が73件となっていて、
全国25の都道府県で去年の同じ時期を上回っています。
東京商工リサーチは「売り上げの回復が想定通り進まず、国や自治体などによる支援効果の息切れも見え始めている。
年末にかけてさらに件数が増える可能性もある」としています。
0069もぐもぐ名無しさん
2020/11/13(金) 08:34:12.44従業員の雇用は維持するとしている。
新型コロナウイルスの感染拡大による業績悪化を受けて、外食で店舗運営を見直す動きが相次いでいる。
すかいらーくＨＤが１２日発表した２０年１〜９月期連結決算は最終損益が１４６億円の赤字（前年同期は１０５億円の黒字）で、
新型コロナの感染拡大に伴う外出自粛の動きが響いた。
売上高に当たる売上収益は前年同期比２５．１％減の２１３５億円だった。
0070もぐもぐ名無しさん
2020/11/18(水) 19:56:07.83日本商工会議所の三村明夫会頭は18日、西村康稔経済再生相らとのテレビ会議で、
需要喚起策「Go Toキャンペーン」の予算拡充や延長、外食利用促進に向けた政府のメッセージの発出を求めた。
三村氏は、「感染急拡大で活動自粛となった時のコストを考えると、感染防止への備えは極めて費用対効果の高い政策だ」と指摘し、
検査や医療提供体制の拡充を求めた。
一方で「需要喚起して仕事を創出しなければ倒産、廃業が急増する」と危機感を示し、
国民や事業者が「過度に萎縮しないよう」、需要喚起策の拡充やメッセージが必要との認識を示した。
西村氏は、三村氏の要望への返答は避け、「感染拡大防止策を徹底し、
対策を強化しながら経済、社会活動との両立をはかっていくことが菅内閣の方針だ」と述べた。
三村氏の発言は、西村氏や経団連の古賀信行氏とともに、
テレワークの促進や職場での感染防止策の徹底を確認したテレビ会議で出たもの。
0071もぐもぐ名無しさん
2020/11/22(日) 07:49:32.660072もぐもぐ名無しさん
2020/11/24(火) 18:58:55.5210月上旬の朝、多くの飲食店が軒を連ねる大阪市北区の阪急大阪梅田駅の高架下。パスタが売りの大手喫茶店チェーンの前に2トントラックが止まった。頭にタオルを巻いた作業員が、店内から次々と厨房機器を運び出す。大型のオーブンや飲み物の保温機……。トラックの荷台は30分ほどで埋まった。
作業をしているのは、閉店した店から業務用の厨房機器などを買い取っている全国展開のリサイクル店「テンポスバスターズ」のスタッフたちだ。自社の再生工場に持ち込み、傷んでいる部品を交換したり、洗浄したりして、商品としてストックする。
飲食店からの買い取り依頼が急増したのは緊急事態宣言が出された4月。全国約60店舗の平均で、前年同月比1・6倍あまりの約1800件の問い合わせがあった。全国展開するステーキのチェーン店や串カツ店、半世紀近く営業していた老舗、開業してから半年も経っていない店からも相談があった。夏ごろにはペースが落ちたものの、毎月前年比5割増しの中古機器を仕入れている。
その一方で、引き取った厨房機器で再生工場や倉庫は満杯になり、新たに倉庫を借りて対応したり、洗浄作業を外部委託して作業効率を上げたりして、しのいでいるという。しかし、こうした状況が続くと、経費もかさむ上、新規出店による需要も新型コロナの流行前ほどの勢いはなく、先が見えない状況だ。
同社大阪買取センター長の吉岡兆（きざし）さんは「置いてるだけでは死んだ商品。早くお店で活躍してほしい。こちらも、大量の在庫に不安はあるが、いつか来る繁忙期に期待して今は耐えるしかない」と打ち明ける。
フライヤーや保温機が売れ筋に、食洗機の需要は激減
0073もぐもぐ名無しさん
2020/11/30(月) 16:17:24.33死者や重症者が増え続けるなかでやむを得ない措置ではあるが、忘年会の稼ぎ時を失う飲食店からは悲鳴が上がる。
すでに居酒屋の倒産件数は過去最多水準で、有名店や大手も破綻危機に直面している。
現場の窮状は深刻だ。飲食業界の支援策「Go To イート」についても、食事券の新規発行を一時停止する動きが各地で広がった。
「イート」で客足も増え、付与されたポイントによる今後の需要喚起も期待されていたが、飲食店では
「グルメサイトを通じた予約は結局、大手が有利になり、小規模や個人の飲食店は掲載料も払えない」（業界関係者）と不満もくすぶっていた。
そこに時短要請ショックが加わった。「真面目な人がバカを見る」と憤るのは、港区内にある居酒屋の担当者。
「感染が収束するまではお客を入れるだけ入れるのではなく、売れる金額だけを売ろうという気で営業してきたが、
時短営業の要請という予期せぬしわ寄せを受けた。12月に期待する店舗もあった中で不可抗力だ」と肩を落とす。
帝国データバンクによると、今年1〜10月の居酒屋の倒産件数は過去最多の164件で、過去最多だった昨年の161件を10月時点で上回った。
帝国データは「第3波の発生で利用を控える動きもより強まるだろう。年末年始需要の消失で、倒産ペースが加速する可能性もある」と分析する。
「『GoTo』で客足が戻ったと一瞬感じたが、時短営業は痛手だ」と明かすのは渋谷区内の飲食店の担当者。
「うちは時間短縮しないかもしれない。時短でお金をもらうよりもお客さんに来てもらった方がいい」と漏らす。
企業調査会社の東京経済によると、一時マスコミで話題になったこともある都内の飲食店が巨額の負債を抱えて破綻。
大阪府を拠点とする外食チェーンも債務超過に追い込まれた。外食や小売を展開する企業は冬の賞与を見送り、
酒類を提供する大手チェーンは一方的にテナントの家賃減額を求めているという。
東京経済情報部副部長の森田幸典氏は、「当初は秋でコロナ禍が一段落するとみていた飲食や小売りなどの事業者も、
来年に備えて追加融資を求めて銀行に殺到している」と語った。
0074もぐもぐ名無しさん
2020/12/01(火) 21:34:37.4510月1日の事業開始から約2カ月での終了となった。農水省によると、予約は11月13日時点で延べ5595万人。付与されたポイントの大半が未利用で、今後は各地で消化が進むとみられる。
ただ新型コロナ感染拡大が深刻な地域では、自治体がポイントの利用を控えるよう住民に呼び掛けている。
0075もぐもぐ名無しさん
2020/12/07(月) 20:54:46.56ttps://this.kiji.is/708585687402741760
飲食業倒産、最多更新へ
20年1〜11月、客足戻らず
2020年の飲食業の倒産件数（負債額1千万円以上）が過去最多を更新する見通しとなったことが7日、分かった。東京商工リサーチによると、1〜11月は前年同期比8.0％増の792件で、これまでの最多だった11年の800件を上回るのはほぼ確実。新型コロナウイルス流行による緊急事態宣言に加え、宣言解除後も客足が戻らずに資金繰りに行き詰まる例が多いためだ。
自主的な休廃業・解散と負債額1千万円未満の倒産を加えると計約2400件に上り、飲食業の苦境はさらに鮮明となる。一部自治体での営業時間短縮の要請で、書き入れ時の売り上げ落ち込みは必至で、倒産は一段と増えそうだ。
0076もぐもぐ名無しさん
2020/12/14(月) 20:15:24.53農水省は１４日、「ＧｏＴｏＥａｔキャンペーン」のプレミアム付食事券を事業費６６５億円で追加発行すると発表しました。販売期間は来年３月中下旬から５月中旬までで、利用期限は６月末までです。プレミアム率は、前回の２５％から５％引き下げた２０％にするとしています。
予定を上回る応募が予想される地域では、１回あたりの購入限度額をいままでの２万円から１万円に引き下げ、抽選方式を原則とします。
一方、すでに販売されている食事券は、使用期限を最長６月末まで延長する方針です。
2020年12月14日 18:57
https://www.news24.jp/articles/2020/12/14/06785637.html
0077もぐもぐ名無しさん
2021/01/04(月) 12:53:45.080078緊急事態宣言
2021/01/07(木) 21:35:03.97牛丼の「すき家」「吉野家」「松屋」も営業時間を短縮する。すき家は東京で8日から、埼玉県では12日から店内飲食は午後8時までとし、夜間は持ち帰りや宅配のみ行う。吉野家や松屋も夜間の持ち帰り・宅配継続を検討。夜間に働くアルバイトらの雇用を守る意味合いもある。
今回は酒類を提供しない飲食店も12日から時短要請の対象に入る。新型コロナ流行下でも好調だったファストフードでは、日本ケンタッキー・フライド・チキンが12日から1都3県の約370店を原則午後8時で閉店。「夜間は外出を控える状況に配慮」（広報部）し、午後8時以降は持ち帰りやドライブスルーも取りやめる。日本マクドナルドは対応を検討中だ。
居酒屋では、ワタミが「和民」など直営約140店で8日から午後8時までの時短営業や一時休業を実施。ラーメンの幸楽苑ホールディングスも閉店を原則午後8時に繰り上げる
0079もぐもぐ名無しさん
2021/01/15(金) 04:24:51.27営業時間短縮要請に「応じる」と回答したのは87.9%にのぼった。「要請には従う」としつつも、
「午後8時以降の飲食のみ制限して効果があるのか」など要請への疑問や不満の声が目立った。
調査は7〜10日に同社のサービスを導入する店舗に実施し、115店が回答した。
1都3県は緊急事態宣言が出た8日以降、午後8時までの営業時間とするよう要請している。
調査では要請に「時短営業で応じる」が81.9%、「休業で応じる」が6.0%だった。「応じない」は0.9%、「検討中」が11.2%だった。
多くの店が協力する意向を示したが、要請を疑問視したり批判したりする意見も多い。
「やむを得ない」など理解を示す声もあったが、「昼はほぼ満席で閉店を早めても接触は減らない」
「飲食店いじめだ。時間ではなく入店は席数の半分までなど稼働率への制限にしてほしい」
「一律ではなく午後8時以降はグループ客不可など柔軟にできないか」などの声があった。
同社の調査では、1〜11日の飲食店1店あたりの平均来店人数は東京が前年同期比63%減だったほか、
埼玉は59%、神奈川は51%、千葉は32%それぞれ減少した。
1都3県は要請に応じた店に1日あたり6万円の協力金を支給するが、「賃料の負担が重く継続が困難だ。
休廃業する店が多く出ると思う」「家賃や売り上げに関係なく一律なことに不公平感がある」など、経営の実情に見合った対応を求める声が多かった。
埼玉県の大野元裕知事や同県内の市長らが17日まで、住民に外出自粛を促すための街頭活動をするなど、
1都3県の自治体は飲食店や街を出歩く人への協力を呼びかけている。
ただ地域によっては人出抑制が前回宣言時と比べて小幅にとどまることや「チラシをなかなか受け取ってもらうことが難しかった」（神奈川県職員）
という声があるなど、時短要請の狙いの一つである人出の抑制にはなお課題がある。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFB1287M0S1A110C2000000
0080もぐもぐ名無しさん
2021/01/21(木) 10:07:12.12「確かに不公平だという声もちらほら頂いています」
東京都庁の担当者は取材に対し、飲食店から不満の声が届いていることを認めたうえで「迅速にやっていくという条件の中でこの制度を考えた」と語った。
「前回は事業者単位でしたが、審査から支給まで最短で1週間程度でした。今回都では協力店舗数を8万店と想定しており、前回よりかなり時間がかかると思っています。ですから協力金を確実で迅速に支払うために今回は支給額を一律としました」
筆者は6万円の算出根拠について担当者に聞いたが、担当者は「協力金は国から財源措置が行われるかたちなので、国が示している単価６万円をそのまま使っているとしかいえません」との答えだった。
■都知事あて「大企業にも支援を」と要望
今回すべての飲食店が時短営業の要請を受けているものの、東京都では協力金は中小事業者にしか支給されない。これに対して「紅虎餃子房」など全国で約300店舗（2020年10月時点）を展開する際コーポレーション株式会社では、先週13日都知事あてに協力金の対象を大企業にも広げるよう求める要望書を提出した。
代表取締役の中島武氏はこう語る。
「時短営業は飲食店経営者としては厳しいですが、社会全体でコロナを封じ込めるためには仕方ないことだと思います。ただ東京都には、時短は企業の規模を問わず要請されるのに、大企業には支援しないのは理由がよくわからないと。『大企業は余裕があるから協力お願いします』と都は言っていますが、余裕が無いのは私たちも一緒です」
際コーポレーションの中島社長は「大企業も余裕は無い」と憤る
なぜ支援に差があるのか明確な説明を
以下ソース先で
2021年1月18日 月曜 午前11:30 ＦＮＮ
https://www.fnn.jp/articles/-/132277
0081もぐもぐ名無しさん
2021/01/29(金) 04:06:45.09----------
長谷川氏は通常営業を行う理由を次のように述べている。
・国民の健康と生命に甚大な脅威となるような緊急事態ではない
・飲食店の時短や休業は感染抑制に効果がないことは世界で証明されている
・死者数は米国などの約40分の1であり、医療崩壊していると考えられない
・国からの協力金やサポートが不足している
今回コメントを掲載した経緯について、広報の平田裕子氏は「前回の緊急事態宣言時に、店舗の営業についてお客様からお問い合わせが多かったので、代表・長谷川の考え方として掲載しました」と答えており、消費者からの時短営業に対する関心は高い。
0082もぐもぐ名無しさん
2021/02/08(月) 00:31:05.902021年2月1日（月曜日）、高熱のため臨時休業となり
中華蕎麦とみ田【公式】
@tomitahonten
2/1
昨夜から39.5°の熱があり
今も下がらずです。
大変申し訳ありませんが
本日は臨時休業とさせて
頂きます。
OMAKASEでご予約頂いていた
お客様も大変申し訳ありません。
病院に行かせて頂き
結果はまたお知らせさせて頂きます。。
午前6:53 · 2021年2月1日
中華蕎麦とみ田【公式】
@tomitahonten
2/1
ご心配のお声を沢山頂きまして
ありがとうございます。
濃厚接触期間、自宅と本店の往復しか
しておりません
各支店、仕込み場にも行っておりませんので
安心して直営店、通販の方は
ご利用頂けたらと思います。
横になっていても
ラーメンの事ばかり考えています
本当にアホで申し訳ありません
午後8:22 · 2021年2月1日
0083浜松市が食事代金の還元で支援策
2021/02/12(金) 22:40:47.55１回分の食事代金を５万円までキャッシュバックするキャンペーンなど、
３月以降、支援策を順次、実施することにしています。
新型コロナウイルスの影響の長期化で、地域経済が深刻なダメージを受けているとして、
浜松市はこのほど、３月以降に実施する７つの独自支援策を発表しました。
このうち、飲食代金のキャッシュバックキャンペーンは、総額１億円を用意して
抽選で１日２００組に１回分の食事代金を５万円まで還元します。
期間は３月８日から２８日までの３週間で、十分な感染対策を市が認めた店で
４人以下で食事した場合に対象となり、レシートや領収書記載の代金を上限額まで還元するということです。
このほか、◆市民が市内のホテルや旅館に宿泊する場合の５０００円の助成や、
◆電子決済サービスで買い物などをすると、最大３０％をポイントで還元するなどの事業もあり、
市は利用方法などの詳細は決まりしだい発表するとしています。
浜松市の鈴木市長は９日の記者会見で「地域の経済活動が持続可能なものとなるよう、
あの手この手で対策を打っていく。利用しやすいように工夫するとともに、その効果を期待したい」と述べました。
0084飲食業に「花冷え」の春 企業97％が歓送迎会、花見自粛
2021/02/16(火) 21:13:47.840085朝食サービス「朝がゆ 朝ラー」の提供を始めた
2021/02/22(月) 05:53:56.82梅田のラーメン店「一風堂」で朝食サービス 時短営業を逆手に「朝ラー」提案 とんこつコラーゲンおかゆ
0086もぐもぐ名無しさん
2021/02/28(日) 18:03:38.430087外食企業から「根拠示して」
2021/03/04(木) 21:05:05.94東京五輪・パラリンピックでは海外客を見送る方針も伝えられるなど、需要回復の見通しは遠ざかるばかりだ。
延長方針について、居酒屋チェーン「塚田農場」を展開するエー・ピーホールディングスは「今は感染拡大を抑え込むことが重要。（予定通り解除して）数カ月後に再度、緊急事態宣言が出るという方が苦しい」と、一定の理解を示す。
ただ、期限の７日で宣言が解除されると想定し準備してきた企業も多い。
居酒屋「和民」を運営するワタミでは、８日から首都圏の８０以上の休業店舗で営業の再開を計画。食材調達や従業員の手当てを進めてきた。「緊急事態宣言が延長になっても、順次、店を開けて時短営業に移行させる」（担当者）方針だ。
0088外食企業から「根拠示して」
2021/03/04(木) 21:07:04.33宣言期間の延長方針についてある外食チェーン幹部は、「なぜ２週間なのか、飲食店の時短営業の継続がなぜ必要なのか。根拠を示してほしい」と指摘。「感染クラスターの報道を見たが本当に外食が原因なのか。感染を抑えこむために飲食店を時短営業にして、どれだけの効果が出たのか」（外食大手）と、政府・自治体の説明不足を批判する声も挙がる。
東京五輪・パラリンピック開催時の海外客受け入れ見送りの方向で調整が進むことに対しても、中華食堂「日高屋」を展開するハイデイ日高の担当者は「（見送りなら）影響は一定程度出るだろう」と懸念する。都心店舗は外国人客も多かったためだ。
また、コロナ禍前に訪日ツアー客向けの食事を提供していた飲食関係者は「海外からの観戦客を受け入れないなら、開催期間中の訪日観光客も入国させないということと同義。五輪期間中も訪日観光客需要の消失が続くのであれば、われわれ飲食店以上に旅行・ホテル業界、小売業界と影響は広く心配だ」と話した。
0089【飲食店４０００店調査】 「５人以上の会食」が急回復
2021/03/27(土) 10:57:13.90「大人数の会食」が急増し始めていることが、飲食店予約データの分析で分かった。
５〜６人の会食は感染の「第３波」を招いた昨年末の水準を上回っている。
飲食店に対する営業時間の短縮要請がなされる中、午後の間食（おやつ）の時間帯の来店が大幅に伸びるなどの変化がみられ、
感染拡大のリバウンドが懸念されている。
３月下旬、東京・大手町のオフィス街。若い男女６〜７人のグループが、交差点を赤ら顔で歩いていた。
時刻は午後８時過ぎ。会食を済ませた後とみられ、「もう１軒行こうか！」と声を上げる人もいた。
政府は、大人数の会食が感染を広げる最大の経路とみており、１月の緊急事態宣言後の対策も、この抑制に主眼を置く。
飲食店には時短要請の代わりに１日６万円の協力金を支給してきた。
ただ、東京都内では３月２１日をもって緊急事態宣言が解除される前から主要駅で夜の人出が増加。
感染者数も上昇し始めており、軌を一にするように、大人数での会食も増えている。
全国の飲食店に予約管理システムを提供する「トレタ」（東京）の契約店舗約４０００店の来店人数について、
感染拡大前の平成３１年１〜３月と、２度目の緊急事態が宣言された今年１〜３月とで比較すると、
宣言解除直前の３月１５〜２１日の５〜６人以上の会食は、平成３１年同時期の５割。
２割前後だった今年１月の宣言発令直後と比べて大幅に増加した。
0090コロナが感染拡大した昨年末並み、リバウンド懸念
2021/03/27(土) 10:59:19.48また、宣言後は一時、１割を割り込んでいた７〜８人の会食についても、解除直前には４割近くに。
宣言後の一番低いときには５％まで落ち込んだ１１人以上の集団会食も、１４％まで回復しており、復活の兆しがみられる。
首都圏の１都３県に限ると、他地域よりは自粛傾向がみられるものの、１月下旬ごろから増え始め、３月１５〜２１日は５〜６人の会食が３割強となっている。
政府は、新型コロナの感染を広げやすいとして昨年は飲み会などの夜間の会食、今年はランチも含めて強く自粛を呼び掛けてきたが、
昼食や夕食を自粛した客が、おやつの時間帯に流れ込んでいる可能性がある。
ただ、菓子やお茶であっても、会食相手と話すたびにマスクを付けたりナプキンで口を覆ったりしない限り、
飛沫（ひまつ）が飛び、感染リスクが高まるのは昼食や夕食と同じだ。実際、昨年末には山口県で、お茶会によるクラスター（感染者集団）が発生している。
徐々に増えている会食は、どこまで感染のリバウンドを招くのか。今後の感染状況によっては、政府や自治体が再び飲食への「引き締め」を迫られる可能性もある。
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1616808043/l50
0091＜単品合計価格との差額がスゴい！＞
2021/04/07(水) 10:37:47.05■ツイスターセットも500円に
tps://img.sirabee.com/wp-content/uploads/2021/04/sirabee20210405kfc1-1200x799.jpg
ケンタッキー
（ランチA（ツイスターセット）のイメージ）
2001年に発売され、今年20周年を迎えるKFCのツイスター。チキンと野菜がトルティーヤで包まれていて、片手で食べられるという手軽さが、多くの人々に愛され続けてきた。
そんなツイスターとポテト（S）、ドリンク（M）がセットになった「ランチA（ツイスターセット）」が、期間限定で税込み500円という価格に。通常価格より50円お得になるぞ。
■単品合計価格との差額がスゴい
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（ランチS）
まだ「ケンタランチ」を食べたことがないという方にお伝えしたいのは、「ケンタランチ」はとにかくお得感がスゴいということ。
「ランチA（ツイスターセット）」の単品合計価格は、ツイスター（税込340円）＋ポテト（S）（税込230円）＋ドリンク（M）（税込240円）＝税込810円。今回の税込500円という特別価格だと、310円もお得だ。
定番の「ランチS」（税込500円）に至っては、オリジナルチキン（税込250円）＋ビスケット（税込230円）＋ポテト（S）（税込230円）＋ドリンク（S）（税込200円）＝910円と、とにかくお得感がハンパないのである。
■約6割が「食事はコスパ重視」
メインとなるオリジナルチキンやサンドと、サイドメニューとドリンクをお得に楽しむことができる「ケンタランチ」。
ちなみに、しらべぇ編集部が全国の10代〜60代の男女1,880名を対象に「食事」に関する意識調査を実施した際、全体で59.7％もの人が「食事はコスパを優先する」と回答していた。
ただでさえお得な「Aランチ（ツイスターセット）」がさらに安くなる期間中、「ケンタランチ」や「ツイスター」を食べたのとがないという方は、この機会に利用してみてはいかがだろうか。
0092もぐもぐ名無しさん
2021/04/20(火) 09:09:25.810093ワタミ、鳥貴族、宣言地域で休業へ ガストは時短営業
2021/04/24(土) 10:30:42.00外食大手ワタミは、宣言期間中、東京、大阪、京都、兵庫の4都府県にある直営居酒屋78店舗を休業する方針を固めた。同地域にある焼き肉店やレストランなど食事が主の46店舗は酒類の提供を取りやめ、営業時間を午後8時までに短縮する。居酒屋チェーン大手、鳥貴族も4都府県にある直営236店舗で臨時休業する方針。ファミリーレストラン「ガスト」などを展開するすかいらーくホールディングスも、4都府県にある約820店舗で酒類の提供を取りやめ、午後8時までの時短営業とする。
2回目の緊急事態宣言の際に東京都の時短要請に応じず、新型インフルエンザ等対策特別措置法に基づく時短営業命令を3月に受けた飲食チェーン「グローバルダイニング」（東京）は、今回の宣言を受けた休業要請にも応じない方針で、「命令であれば従う」としている
0094「東京チカラめし」がまた閉店 残り４店舗に
2021/05/09(日) 12:45:52.64「東京チカラめし」は、2011年6月9日に1号店(池袋西口店)を開店。従来の牛丼と差別化するため、牛肉を焼いて提供することがウケて、一気に店舗数を増やし、2012年9月11日にオープンした東京都世田谷区の梅ヶ丘店で、累計100店舗を達成。
しかし、その後は、閉店する店舗も目立ち始め、2013年6月よりこれまでの24時間営業の方針を変更。2014年6月2日には、直営店の約7割に当たる店舗を、株式会社チカラめしへ譲渡。譲渡された店舗は、横浜家系ラーメンの「壱角家」への転換を急速に進め、2015年5月までに株式会社チカラめしが運営する店舗は消滅。株式会社チカラめしも2015年7月に株式会社イー・ダイニングに社名変更しています。
「東京チカラめし」の店舗は、今回の「半蔵門店」の閉店で、東京都に2店舗、大阪府の2店舗の計4店舗となっています。
https://netatopi.jp/article/1319648.html
「東京チカラめし」店舗(2021年4月19日現在)
新宿西口1号店 東京都新宿区西新宿1-15-3 オムニクスビル 1F
新鎌ヶ谷店 千葉県鎌ヶ谷市新鎌ヶ谷1-13-3
大阪日本橋店 大阪府大阪市浪速区日本橋3-5-29 1F
寺田町店 大阪市生野区生野西2-1-26
https://netatopi.jp/img/ntp/docs/1319/648/6_s.jpg
0095【外食産業】好不調が二極化
2021/05/17(月) 11:46:01.63３月期末決算企業では、牛丼チェーン大手の松屋フーズホールディングス（ＨＤ）は純損益が２４億円の赤字だった。過去最大で、赤字転落は１４年ぶり。時短や酒類提供自粛が響いた。居酒屋チェーン大手のコロワイドも過去最大の赤字だった。緊急事態宣言に伴う時短が響いた。ワタミは自己資本比率が７％まで落ち込み、日本政策投資銀行に１２０億円の優先株出資を要請中と表明。資金支援を受け、業態転換を急ぐ。
モスフードサービスと日本ＫＦＣＨＤは持ち帰りが好調でコロナ下で増収増益だった。
３月中間決算企業では、回転ずし「スシロー」などを展開するフード＆ライフカンパニーズは、売上高に当たる売り上げ収益が１０・１％増の１１９０億円、純利益が５３・６％増の７８億円と、いずれも中間期として過去最高だった。時短を持ち帰りなどで補い、内外の積極出店が好循環を生んだ。９月期業績予想は売り上げ、純利益とも過去最高を見込む。
３月第１四半期決算企業では、前期の営業利益が過去最高だった日本マクドナルドＨＤが増収増益で、好調を維持した。一方、「ロイヤルホスト」を傘下に持つファミリーレストラン大手のロイヤルＨＤ、「ガスト」や「バーミヤン」を傘下に持つすかいらーくグループは減収減益だった。
0096もぐもぐ名無しさん
2021/06/02(水) 08:46:31.700097もぐもぐ名無しさん
2021/06/08(火) 08:12:25.160098「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見
2021/06/10(木) 16:18:48.58この会見は、飲食店が抱える苦難や課題を集約し「食文化を未来に繋ぐ飲食アライアンス」として声を上げるため、飲食業界の厳しい現状を世に伝え、政府や自治体の政策について提唱を行うもの。
会見には１８団体のうち一般社団法人食文化ルネサンス、一般社団法人日本ファインダイニング協会（ＪＦＤＡ）、一般社団法人日本飲食未来の会、飲食関連業者として旭酒造株式会社、株式会社横浜君嶋屋などの代表者が参加した。
食文化ルネサンスの二之湯武史さんは「飲食業は休業要請、時短要請、そして現在の酒類の提供の禁止で、最もコロナの影響を受けている。そしてもう経営体力も限界に近づき苦しい状況に置かれている。現在の政策をこれからも継続するというのは、もう限界に来ています」と訴えた。
また、「この業界がこれまで政治的に声を上げるという文化がなかったことが大きなことだと思っています」と今回の団結と会見の意味を説明した。
0099１８団体が結束「もう限界に来ている」
2021/06/10(木) 16:26:34.63「開けている店を責めるつもりはない。借金返さなきゃいけない、社員に給料を払わなきゃいけないというのがあると思います」と一定の理解を示したうえで、「この政策を続けることは非常に無理がある。感染症対策をやっているところには、ある程度のメリットを与えるような世の中にしていくということが大事」と一律に制限される政策の限界を訴えた。
会見では、〈１〉”禁酒政策”の撤回と厳しい時短政策の緩和を〈２〉飲食店の感染対策において第三者認証を明確化し、認証店舗についてはメリットを〈３〉飲食店向け生産者や納入業者も苦しんでいる！減少分の補填など支援策の強化を〈４〉”アフターワクチン”に向け、米国ＲＤＦ（レストラン活性基金）のような大規模経済支援を〈５〉わが国の食文化を守るためにエビデンスに基づいた飲食店政策をーの５つが提唱された。
0100「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見
2021/06/10(木) 16:28:16.36中華料理Ｗａｋｉｙａ・脇屋友詞さん「感染防止対策をしているお店に対しては要請が緩和されるガイドラインを作っていただくのが要望。この世の中で食べることの喜び、飲むことの喜び、みんなの笑顔も消えていくような暗い街の雰囲気が飲食店の職場にも流れている」
株式会社バルニバービ・佐藤裕久さん「今回のこの事態、我々も必死で頑張りました。歯を食いしばって、毎月赤字を垂れ流してやっております。わずかばかりの希望をつなぎながら、命をつないでいる。ですが、わずかばかりの希望すら見失いかけているというのが現状です」
株式会社ソルト・コンソーシアム・井上盛夫さん「日々ぎりぎりの状態でやっている。お金を借りて、資金繰りに追われてる。これは我々のせいですか？ なんで借りなきゃダメなんですか？といつも思います。基金が欲しいです」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1623308018/l50
0101もぐもぐ名無しさん
2021/06/24(木) 11:19:17.100102【コロワイド悲報】牛角、かっぱ寿司、大戸屋が壊滅
2021/06/27(日) 14:07:06.91コロワイドの2021年３月期決算は壊滅的だった。売上は1678億2600万円となり、前期の2353億3400万円から大幅に減少。事業損失は81億4600万円（前期比−5.4%）、当期損失も107億6900万円（前期比−6.4%）となり、軒並み厳しい数字が並ぶ。
2021年3月期第2四半期決算では、2021年３月期決算には1892億円の売上を見込んでいたので、想像以上に苦しい経営を強いられたことを物語っている。
コロナ禍では焼肉や寿司、ファストフードが勝ち組と呼ばれている。実際、「焼肉きんぐ」や「スシロー」「マクドナルド」などがコロナ禍でも堅調な売上を叩き出し、多くの業界関係者が熱い視線を注ぐ。
一方で、コロワイドも「牛角」や「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」といったコロナ禍で好調だった業態を傘下に持つ。ましてや、コロナ禍で多くの外食企業が非アルコール業態の必要性を感じて参入した定食業態を、大戸屋の買収で手に入れた。
その事実だけ見ると、コロワイドもコロナ禍の勝ち組になっていてもいいはずだ。しかし、コロナ禍の勝ち組になれていない。その原因はどこにあるのだろうか。「大戸屋」「かっぱ寿司」「自己資本比率」の三つの切り口で分析をしていく。
0103【コロワイド悲報】牛角、かっぱ寿司、大戸屋が壊滅
2021/06/27(日) 14:12:31.19コロワイド傘下に入った効果はまだ出ていない
コロナ禍に合わせて業態ポートフォリオを組み替えて、時代にマッチした外食企業に生まれ変わろう。そういうシナリオを描いていたであろうが、現状はその通りにはいっていない。なぜなら、大戸屋ホールディングスの2021年3月期の売上高は前期比34%減の161億円、最終損益は46億円と過去最大の赤字を記録したのだ。
とはいえ、もともと大戸屋は赤字だった。2019年3月期の売上高は257億円、純利益が5500万円とかろうじて黒字を保っていたが、2020年3月期は売上高が245億790万円だったものの11億円の赤字に転落している。
しかし、今期は、そこからさらに業績が悪化した結果となった。今のところ、コロワイド傘下に入ったことによる効果は発揮されていないといって差し支えがないだろう。
大戸屋は2022年3月期の売上高は229億円、最終損益は8億4000万円の黒字を目指す。コロナ禍がある程度収束しているのはもちろん、新メニューの全店導入などで目標達成を実現していくが、そこに向けたきっかけはつかみつつある。
実際、4月の全店売上は18億2806万円（前年同期比186.1％）で、5月は17億4551万円（149.3％）と、いずれも好調な数字が並ぶ。ただ４月は、昨年１回目の緊急事態宣言が発出された影響もあり、ほとんどの外食企業の昨年対比の数字は伸びている。
全文
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/20434581/
0104全国区だと思っていたご当地チェーン店ランキング
2021/07/05(月) 10:15:54.780105もぐもぐ名無しさん
2021/07/15(木) 05:31:25.980106もぐもぐ名無しさん
2021/07/21(水) 02:37:13.140107牛タンの市場価格が高騰 大手工場の相次ぐ閉鎖
2021/07/26(月) 15:07:38.59その牛タン定食が今、「値上げ必至」の状況だという。理由は、今年春頃から牛タンの市場価格が高騰しているためだ。仙台名物を襲う“牛タンショック”とも言うべき状況を探った。
…続きはソースで。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0d377eb8d4a99780fd0628b0da0e3990ebeaff76
0108飲食店の倒産件数は各種美味しい協力金で持ち堪える
2021/08/08(日) 13:27:02.76前年同期を下回ったのは3期ぶりで、2007年同期以降の15年間では、2015年同期の312件に次ぐ2番目の低水準にとどまった。前年同期は人出不足に加え、1度目の緊急事態宣言の発令で418件と高水準で推移していた。資本金別では、個人企業を含む「資本金 1,000万円未満」は288件で倒産全体の87.2％を占め、「資本金 1億円以上」は2020年同期以降、2年連続で発生していない。
倒産した330件を業種別に見ると、日本料理店や中華料理店、ラーメン店、焼肉店などの「専門料理店」が91件で最も多かった。次いで、「酒場・ビヤホール（居酒屋）」が79件、「食堂，レストラン」が52件、「喫茶店」が34件で続いた。
倒産件数のうち、新型コロナ関連倒産は145件（構成比43.9％）で、コロナ禍の長期化が経営に深刻な影響を与えている。新型コロナ関連倒産が占める構成比を業種別に見ると、「そば・うどん店」が60.0％（関連倒産3件）、「酒場・ビヤホール（居酒屋）」が59.4％（同47件）、「持ち帰り飲食サービス業」が50.0％（同4件）で5割以上を占めた。
飲食店に対する協力金などにより、倒産件数はある程度抑制されている。しかし、コロナ禍でのテレワークや外出自粛、酒類提供の停止などが業績に大きな影響を与えており、引き続き厳しい経営を強いられている事業者も少なくなさそうだ。
0109もぐもぐ名無しさん
2021/09/01(水) 03:15:57.860110もぐもぐ名無しさん
2021/09/18(土) 06:48:08.210111もぐもぐ名無しさん
2021/09/28(火) 11:56:00.960112もぐもぐ名無しさん
2021/10/05(火) 10:46:10.550113もぐもぐ名無しさん
2021/10/15(金) 19:43:48.830114びっくりドンキー値上げ 平均２５円、２７日から
2021/10/23(土) 20:42:02.4410/22 21:12 更新
ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を展開するアレフ（札幌）は２２日、直営全１３１店の店内飲食と、フランチャイズを含めた全３３７店のテークアウトメニューの一部を２７日から平均２５円値上げすると発表した。新型コロナウイルスからの世界経済の回復を背景に、穀物や植物油などの原料や最低賃金が上昇しているため。
人件費などの上昇に伴う値上げは２０１９年４月以来
0115もぐもぐ名無しさん
2021/10/27(水) 15:17:25.190116もぐもぐ名無しさん
2021/11/05(金) 04:17:06.640117もぐもぐ名無しさん
2021/11/09(火) 11:00:16.190118「大規模居酒屋は最大の危機」渡邉社長
2021/11/13(土) 13:06:36.93ワタミが12日発表したことし4月から9月までの半年間のグループ全体の決算は、売り上げが286億円で、緊急事態宣言による飲食店での酒類の提供停止や営業時間短縮の影響が残り、30％以上落ち込んだ前の年度の同じ時期から横ばいでした。
また、最終的な損益は30億円の赤字で、この時期としては8年連続の赤字でしたが、自宅などに総菜を配達する事業の収益が伸びたほか、店舗の休業に伴う助成金などを営業外の収益として計上したことで、前の年度の同じ時期の71億円の赤字と比べると赤字幅は縮小しました。
一方、今年度1年間の業績見通しについては、新型コロナの影響が見通せないとして、引き続き、未定としています。
ワタミの渡邉美樹会長兼社長はオンラインの会見で「第6波の予想もある中、夜間の人出が回復せず、原油高や原材料費の上昇もあり規模の大きい居酒屋は最大の危機を迎えている。新業態の開発などで乗り越えていきたい」と述べ、先行きへの警戒感を示しました。
0119もぐもぐ名無しさん
2021/11/23(火) 09:28:18.550120客席のないドライブスルーの店舗がオープンします
2021/11/26(金) 04:00:33.34ケンタッキーは巣ごもり需要でテイクアウトの客が7割以上を占めることから、このような持ち帰りや宅配に特化した小型店を強化する考えで、2023年度までに129店舗、出店する方針です。
テレ朝news [2021/11/25 20:20]
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000236232.html
会社のニュースリリース
https://japan.kfc.co.jp/news_release/3285
0121もぐもぐ名無しさん
2021/12/05(日) 08:27:59.660122ガスト、バーミヤン、ジョナサンなどで「1杯99円」
2021/12/11(土) 06:14:54.11ガスト、バーミヤン、ジョナサンなどで対象のお酒何杯でも「1杯99円」
2021年12月10日 16時30分更新
文● ASCII
https://ascii.jp/img/2021/12/10/3296256/l/fb9831c9e67e60a2.jpg
すかいらーくレストランツは12月9日〜31日の期間中、同社が運営するガスト・バーミヤン・ジョナサン・夢庵・ステーキガスト・藍屋・グラッチェガーデンズの7ブランドにて対象のアルコールを1杯99円で何度でも楽しめる合同キャンペーン開催。また、対象外のアルコールも特別価格で提供する。
期間中は何度でもアルコール1杯99円キャンペーンでは、グラスビールからサワー類、イタリアワインまで計70種類以上が対象。ファミリーレストランで酒を飲む時間を楽しめるように各ブランドでおつまみメニューを拡充している。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://ascii.jp/elem/000/004/077/4077670/
0123もぐもぐ名無しさん
2021/12/19(日) 12:07:16.530124もぐもぐ名無しさん
2021/12/29(水) 06:58:06.190125銀座おのでら
2022/01/05(水) 10:45:40.98今回、落札されたマグロは、1キロあたり8万円。キロ単価としては、1999年以降、10番目の高さとなる。2021年に落札されたマグロは、1キロあたり10万円だった。
豊洲市場（旧･築地市場）の｢一番マグロ｣は、毎年、高額で落札されることで知られる。2019年には過去最高の3億3360万円の値が付き、翌2020年は1億9320円だった
0126もぐもぐ名無しさん
2022/01/14(金) 22:21:56.350127もぐもぐ名無しさん
2022/02/03(木) 20:24:43.910128もぐもぐ名無しさん
2022/02/06(日) 21:05:45.25中華料理店の開店ラッシュ！池袋駅北口が“新・中華街”として人気に 中国人店員「日本は政府の援助が手厚いね」
0129☆洋食☆総合スレッド Part.2
2022/02/16(水) 17:20:13.540130もぐもぐ名無しさん
2022/02/23(水) 19:13:42.75https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1645448011/l50
0131もぐもぐ名無しさん
2022/03/02(水) 14:52:00.28これからはパンケーキ、ホットケーキを外食でしばらく食べそうにないから書くけど
ジョイフルのは中々小さかった。パークヒルのは1枚だけど1枚分の厚みが4回食べた中では一番厚かった
デニーズのは2枚重ね以上だったような気がして一番美味しい感じがした。一番昔の7年ぐらい前に食べたロイヤルホストのも2枚重ね以上だったような気がするのと、個別にされた形のハチミツが多すぎる感じがした
マックのは1番小さくて、それで1口で1個を食べられたかは覚えてないがマズイ感じはしなかった
0132もぐもぐ名無しさん
2022/03/09(水) 22:40:03.860133もぐもぐ名無しさん
2022/03/13(日) 16:45:46.180134もぐもぐ名無しさん
2022/03/14(月) 18:06:10.71このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
===
啜る食べ方は、従来より日本の慣習・正しいマナーとして定着しており、
昨今では外国人にも広く浸透する日本の文化です。
一方、ごく一部に「食事中に音を出すべきでない」という欧米の画一的な考えを盾に
麺を啜る食べ方を頑なに否定する者がいます。
日本の食文化には、料理の外観や香り同様、音にも楽しみを見出す豊かさがあります。
しかし、日本の情操教育を適切に受けられなかった者の中には、このような情緒を不快に感じる人間もいるようです。
当然ながらそのような一部の人間に合わせて文化から曲げる必要はありません。
感受性が未熟な当人が努力をすればよい話です。
無論、そのような者の価値基準で文化が良い方向に洗練されることもありません。
これが理解できない前述の人物は、日本からこの慣習を排除すべく
あたかも啜らない食べ方が浸透してきているかのような発言を続けています。
嘘も百遍…どこかで聞いたやり方ですね。
そもそも「箸で麺類を啜らずきれいに食べる」などという方法は"ありません"。
箸の構造上、啜らず食べるためには麺を咥えた状態で口を開けなければならず、パスタのような食べ方は不可能だからです。
これは、先程の人物に「箸で啜らず食べる例」を求めれば一目瞭然です。
様々な言い訳で実例の提示を拒みますが、当然のこと。そんな例などどこにもないことは本人もわかっているのですから。
さすがの彼も上記のような論調に抗えないことは自覚しているようで、
「クチャクチャ咀嚼音を立てる」「過剰に音を立てる」「麺以外を啜る」ような
議論と全く関係のない食べ方に論点をすり替え、普通に麺を啜る食べ方まで巻き込んで非難するのも常套手段です。
0135もぐもぐ名無しさん
2022/04/08(金) 14:48:20.520136もぐもぐ名無しさん
2022/04/12(火) 20:04:00.130137コロナ特措法に基づく時短命令は違憲だ
2022/05/03(火) 20:15:19.870138国内最古の中華料理店、聘珍樓閉店
2022/05/16(月) 15:34:30.11創業１８８４年、現存する国内最古の中華料理店といわれる。関東大震災や戦中戦後を乗り越え、中華街のシンボル的な存在だった。
0139外食4年ぶり出店増 主要社22年度、店舗数コロナ前超え
2022/05/22(日) 18:01:45.990140999円の「鉄板とんかつ」発売
2022/05/25(水) 11:29:43.79「鉄板とんかつ」は、1枚ずつ丁寧に手で衣付けした手仕込みのロースとんかつを熱々の鉄板の上に乗せて、自家製赤味噌だれをたっぷりとかけたという一品。平日ランチ限定で、サラダ・日替わりカレー・パン・ライス・スープ・デザート等が食べ放題のセットメニューも440円で展開されている。
0141天丼てんや
2022/05/29(日) 16:39:28.66主な値上げメニューは以下の通りだ。
「天丼」500円→530円
「野菜天丼」580円→590円
「天ぷら定食」700円→730円
「野菜天ぷら定食」780円→790円
「天ぷらそば（うどん）温・冷」700円→730円
「野菜天ぷらそば（うどん）温・冷」780円→790円
「単品・小そば（うどん）温・冷」250円→270円
「単品・そば（うどん）温・冷」350円→370円
「生ビールセット」650円→680円
今回の値上げについて、外食チェーンに詳しいライターの小浦大生氏はこう話す。
「てんやは、やはり“ワンコイン”で天丼を食べられるというのが大きなウリと言えました。昨今の原材料費や物量費の高騰を考えると、値上げは仕方ないことではありますが、“脱ワンコイン”を残念がる消費者がいることは間違いないでしょう。
今回の価格改定を見ると、基本的に低価格メニューが値上げしている形になっています。『小そば』と『そば』はともに20円の値上げなので、『天丼』の『小そばセット』や『そばセット』は合計で50円の値上げです。“天丼だけでは物足りない”ということで、ボリュームを求めて『小そば』や『そば』を注文していた人にとっては、“痛い値上げ”と感じることでしょう」
天ぷら4種と生ビールがセットとなった「生ビールセット」も650円から680円に値上げされる。
0142もぐもぐ名無しさん
2022/06/05(日) 12:46:54.580143もぐもぐ名無しさん
2022/06/12(日) 10:09:29.000144もぐもぐ名無しさん
2022/06/18(土) 12:53:42.370145一番好きなファミリーレストランは？
2022/06/21(火) 10:23:21.19「ファミリーレストランには行かない」という人の割合は全体で15.9％となり、8割以上の人はふだんファミリーレストランを利用していることがわかります。
「行かない」という人の割合は、ほかの年代に比べて60代男性でやや割合が高く25.1％でした。
好きなファミリーレストランの全体TOPは「サイゼリヤ」で2割弱、2位以降は「びっくりドンキー」「ガスト / ステーキガスト」が1割強で続きます。
グラフにはありませんが、年代別にみると10〜20代では「サイゼリヤ」が3割前後とほかの年代よりも高めで、10代女性では4割近くでした。イタリア料理をリーズナブルに楽しめ、ティラミスなどのデザートも充実しており、若い女性を中心に人気が高いようです。また、「ガスト / ステーキガスト」は10代男性でやや高めの割合。価格の安いファミリーレストランは特に若い年代に人気があるようです。
014622年6月30日で「カウボーイ家族」全店が閉店
2022/06/25(土) 16:13:40.49J-CASTトレンドは、春日店（福岡県春日市）の閉店で残り3店舗になると2022年2月14日、報じた。
その時点でロイヤルホールディングスは事業継続について、「今後の社会状況などを鑑みて検討してまいります」と答えていた。
マスコットキャラも引退
「カウボーイ家族」は、ロイヤルホールディングスで外食事業を担うロイヤルフードサービスが運営してきた。同社はほかに、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」や、「天丼てんや」を展開する。
J-CASTトレンドの取材に答えた同社広報課は、「新型コロナウイルス拡大以前に始まった牛肉を中心とした原材料価格の値上げと、コロナ禍での営業短縮やアルコール提供制限、人数制限の影響で客足が遠のいたため」と、閉店理由を明らかにした。
青山店は「ロイヤルホスト」1号店を改装し、2012年11月26日に開店した。あと一息で10周年というところで、営業を終えることとなる。
カウボーイ家族の新規出店は、現在計画していないとのことで、ブランドは消滅となる。マスコットキャラクターのカウボーイ一家「ハリス一族」も、これで引退だ。
0147もぐもぐ名無しさん
2022/06/28(火) 15:58:24.86https://ainanchou.promo/archives/16679
0148もぐもぐ名無しさん
2022/07/11(月) 01:18:01.950149もぐもぐ名無しさん
2022/07/21(木) 06:49:24.080150もぐもぐ名無しさん
2022/07/29(金) 00:31:35.35てんやの夏の“たれづけ”キャンペーン第2弾では、「たれづけ夏の特丼 半熟玉子のせ」（860円）を販売。定番の「海老」、食べ応えのある厚みの「大いか」、みずみずしい「米なす」、肉厚でふっくらとした「あじ」をてんや自慢の甘辛たれにまるごとくぐらせています。
0151もぐもぐ名無しさん
2022/08/19(金) 13:08:50.250152もぐもぐ名無しさん
2022/08/27(土) 17:03:06.82│モモンガ商事の社長が喜ぶ食事は用意してあるんだろうな！？
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ミ#,,ﾟДﾟミ .∧,,∧ ∧,∧
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│え・・・えぇ まぁ はい。ありますが・・・
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0153もぐもぐ名無しさん
2022/09/22(木) 15:59:47.600154もぐもぐ名無しさん
2022/09/26(月) 08:52:35.92ガストは全国を3地域に分け、各地域に合わせた価格設定を行う。人気メニューの「チーズINハンバーグ」は現在、全国一律で769円で販売している。10月6日から地方都市では769円を維持し、都市部では7%値上げして824円、東京23区の一部駅前など都心の一等地にある店舗は14%値上げして879円とする。
これまでもガストは約1300店舗のうち、地方都市と都市部で異なる価格設定をしていた。今回の値上げに伴い区分を見直し、東京23区にある一部駅前店舗など、同社が「超都心店舗」と位置づける88店舗向けの価格を導入。人件費の高騰に対応し、値上げ幅を大きくする。
一方、需要の回復が遅い地方都市では値上げを小幅に抑える。地方都市の店舗と超都心店舗ではメニューを約2割減らす。超都心店舗では子どもの需要が少ないため、子どもに人気の「ガストバーガー」などの取り扱いをやめ、生産性を上げる考えだ。
0155いろり庵きらく
2022/10/22(土) 12:15:58.61通常価格1,010円のところ、130円もおトク！！！
お腹いっぱいになること間違いなし！ボリューム満点のセットです。
【期間限定】2022年10月20日（木）〜2022年12月14日（水）予定
0156おじさんは5万円持って街に行く
2022/10/30(日) 12:55:36.06／￣￣￣｀ヽ、
/ ヽ
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| （●） （●）||| |
| /￣⌒￣ヽ U.| ・・・・・･･･ｺﾞｸﾘ。
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