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242コメント103KB
私は最高のラーメンを食べたい
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ラーメンマン卍
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2019/05/04(土) 23:32:48.46
残りの休みの間に大阪に行くんだけど、ラーメンが食べたい欲望を抑え切れないので、誰か一押しのラーメン屋さんを教えてくれ( Ꙭ )
0002ラーメンマン卍
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2019/05/04(土) 23:33:53.04
カテゴリーは問わないので、好きなラーメンや美味しいラーメンを教えてほしい！！！！
0003ラーメンマン卍
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2019/05/04(土) 23:37:23.14
保守
0004もぐもぐ名無しさん
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2019/05/05(日) 03:07:30.18
チキンラーメンが最高
0005もぐもぐ名無しさん
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2019/05/05(日) 05:22:03.20
中華三昧の醤油が一番
0006もぐもぐ名無しさん
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2019/05/05(日) 09:32:41.15
>>4
家で食べるやつですやんw
安藤百福さんの博物館で食べてくるw
0007もぐもぐ名無しさん
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2019/05/05(日) 09:33:29.44
>>5
それもインスタントじゃね！！！！！！！！？？？？？？？？？
0008ラーメンマン卍
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2019/05/05(日) 09:34:04.24
まだまだ募集中ほしゅほしゅ
0009ラーメンマン卍
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2019/05/05(日) 11:52:11.83
ほしゅ
0010もぐもぐ名無しさん
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2019/05/05(日) 12:24:18.65
【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①高添・沼田（東京都葛飾区青と６－２６－６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
②井口・千明（東京都葛飾区青と６－２３－１６）
※犯罪首謀者高添・沼田の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
③宇野壽倫（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
④色川高志（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
　youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

⑤清水（東京都葛飾区青と６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑥高橋（東京都葛飾区青と６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青と６－２３－２０）
0012もぐもぐ名無しさん
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2019/05/10(金) 11:02:09.16
最高のラーメンは札幌のブタキングだな
0013食糞ソムリエ協会会長：宇野壽倫どえーす
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2019/05/10(金) 21:48:58.23
【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①高添・沼田（東京都葛飾区青と６－２６－６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
②井口・千明（東京都葛飾区青と６－２３－１６）
※犯罪首謀者高添・沼田の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
③宇野壽倫（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
④色川高志（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
　youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

⑤清水（東京都葛飾区青と６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑥高橋（東京都葛飾区青と６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青と６－２３－２０）
0014もぐもぐ名無しさん
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2019/05/13(月) 05:35:24.99
大阪でも横浜家系
0015もぐもぐ名無しさん
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2019/05/29(水) 03:23:36.52
中華三昧の涼麺
0016もぐもぐ名無しさん
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2019/05/30(木) 02:20:54.80
ハウス好きやねん
0018もぐもぐ名無しさん
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2019/06/08(土) 17:18:00.47
広島県尾道市十四日元町の老舗ラーメン店「朱華園（しゅうかえん）」本店が、
１９日から休業することを決めた。
ご当地ラーメンとして尾道のラーメンが広く知られるようになる火付け役となった店で、
週末を中心に観光客らの長い行列ができる店として知られていた。

　「本店は６月１９日よりしばらくの間休業……（福山市の）松永店は１８日をもって閉店」。
７日朝に店頭に貼り紙が出されると、
ツイッターなどＳＮＳで知ったなじみ客らが午前１１時の開店前から長い行列をつくった。

　列の先頭に並んだ三原市の男性（４２）は「店の近くで生まれ育ったので、慣れ親しんだ味。
いつも２杯食べます。食い納めのつもりで来ました」。
対岸の向島に住む４０代女性は「見た目は豚の背脂で脂っぽいが、
食べると意外とあっさり味なんです」。
母親と並んで開店を待ちながら「さみしい」と何度も漏らした。
観光客が多い週末になると行列が長くなるので急いで駆けつけたという。

　同店の「中華そば」は豚の背脂を浮かせたスープと自家製の麺が人気。
先代が戦後に屋台で売り始めたのが最初で、創業から７０年以上になる。
「朱さんの店」として地元で親しまれ、
尾道のラーメンが全国的に知られるようになって観光客らが列をなすようになった。
0019もぐもぐ名無しさん
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2019/06/20(木) 16:07:31.09
名駅のうみゃ～が家
0021もぐもぐ名無しさん
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2019/06/29(土) 05:58:33.30
G20開催中
0022もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/07/04(木) 16:00:53.07
新潟で最高のラーメンが食べたい！
0023もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/07/18(木) 07:21:18.45
新潟一番は上越市にある
0025もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/08/17(土) 20:34:33.60
横浜家系をくわずしてラーメンを語るなよ
0026もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/09/05(木) 11:39:16.75
おおさか　今里　　麺や福はら　鶏そば塩
0027もぐもぐ名無しさん
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2019/10/13(日) 17:26:43.45
最高のラーメンは博多やで
0028もぐもぐ名無しさん
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2019/10/26(土) 12:16:30.37
喧嘩ラーメン
0031もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/11/23(土) 02:18:28.32
ＪＡ鹿児島きもつき（本所・鹿屋市白崎町）の子会社が２２日、本所近くにラーメン専門店「麺屋きもつき」をオープンさせる。
ＪＡがラーメン店を運営するのは県内初で、全国でも２例目。

豚骨味と塩味の２種類あり、いずれも税込み６５０円。
地産地消にこだわり、豚骨スープやチャーシューには大隅で育ったＪＡのブランド豚「茶美豚（ちゃーみーとん）」、モヤシやネギ、好みで加えるおろしニンニクや辺塚だいだいの果汁も管内産だ。麺には国産小麦を使う。

2019/11/21 23:00
https://373news.com/_news/?storyid=112772

https://i.imgur.com/Q4spNqb.jpg


地元食材にこだわった豚骨味（左）と塩味のラーメン＝鹿屋市白崎町の麺屋きもつきhttps://i.imgur.com/Fax6N8X.jpg



https://i.imgur.com/4buZV07.jpg
0034もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/01/12(日) 01:36:43.06
東京都・日暮里にある『めん処 羽鳥』の「しょうがラーメン ￥850」
0035もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/08(土) 16:55:37.82
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0036もぐもぐ名無しさん
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2020/02/11(火) 02:34:43.82
■■■　はじめにお読みください　■■■

このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。

===

啜る食べ方は、従来より日本の慣習・正しいマナーとして定着しており、
昨今では外国人にも広く浸透する日本の文化です。

一方、ごく一部に「食事中に音を出すべきでない」という欧米の画一的な考えを盾に
麺を啜る食べ方を頑なに否定する者がいます。

日本の食文化には、料理の外観や香り同様、音にも楽しみを見出す豊かさがあります。
しかし、日本の情操教育を適切に受けられなかった者の中には、このような情緒を不快に感じる人間もいるようです。
当然ながらそのような一部の人間に合わせて文化から曲げる必要はありません。
感受性が未熟な当人が努力をすればよい話です。
無論、そのような者の価値基準で文化が良い方向に洗練されることもありません。

これが理解できない前述の人物は、日本からこの慣習を排除すべく
あたかも啜らない食べ方が浸透してきているかのような発言を続けています。
嘘も百遍…どこかで聞いたやり方ですね。

そもそも「箸で麺類を啜らずきれいに食べる」などという方法は"ありません"。
箸の構造上、啜らず食べるためには麺を咥えた状態で口を開けなければならず、パスタのような食べ方は不可能だからです。
これは、先程の人物に「箸で啜らず食べる例」を求めれば一目瞭然です。
様々な言い訳で実例の提示を拒みますが、当然のこと。そんな例などどこにもないことは本人もわかっているのですから。

さすがの彼も上記のような論調に抗えないことは自覚しているようで、
「クチャクチャ咀嚼音を立てる」「過剰に音を立てる」「麺以外を啜る」ような
議論と全く関係のない食べ方に論点をすり替え、普通に麺を啜る食べ方まで巻き込んで非難するのも常套手段です。
0037もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/13(木) 05:48:33.69
蟹ラーメン専門店　香住　北よし
0038もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/21(金) 20:22:22.11
麺や鳥の鶏次　貝出汁鶏白湯
0039もぐもぐ名無しさん
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2020/03/05(木) 18:17:28.02
燃えよ麺助
0040もぐもぐ名無しさん
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2020/03/05(木) 22:54:05.73
私はかわいそうだ
0041もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/03/22(日) 17:08:36.05
埼玉の東武春日部駅ホームで食べるラーメンが一番旨いよ！
0046もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/04(月) 15:10:31.45
博多風龍のとんこつでいいよ
0049もぐもぐ名無しさん
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2020/05/30(土) 13:03:25.12
世の中のあらゆる「こと・もの」をランキング化するgooランキングは、
「一番うまいラーメンチェーン店はどこなのか？」を調査しました。

1位に輝いたのは「一蘭」となっています。2位が「天下一品」、3位は「スガキヤ」と続きました。

1位に選ばれたのは、天然とんこつラーメンの専門店「一蘭」でした。
とんこつラーメンの聖地とも言える博多で誕生し、
全国に80以上の店舗を展開しているラーメンチェーンです。

扱っているのは天然のとんこつラーメンのみ。こだわり抜いたその一杯を食べるため、海外からも多くの人が訪れるほどの人気です。
とんこつ独特のうまみを残しつつ、臭みを取り去ったスープが特徴。誰でも気軽に楽しめるところに人気の秘密がありそうですね。

カウンター席が板で区切られていて、隣の人を気にせず食べられる気配りもうれしいポイントです。
味に集中できるようにと、調理場とものれんで区切る徹底ぶりには驚かされます。

以下ソースで
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590802040/-100
0050もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/04(木) 14:29:12.16
酢豚ラーメン
0053もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/16(木) 07:26:20.19
燃えよ麺助
0054もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/27(月) 13:42:19.58
鳥取県の牛骨ラーメン
0055もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/08/04(火) 22:55:13.59
ごちゃごちゃ言い訳しながら逃げ回らないで、お前の言う啜らない麺の食べ方ってのを見せてみ？
早く〜w
0056もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/08/04(火) 22:59:50.97
＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
0057もぐもぐ名無しさん
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2020/08/12(水) 10:40:50.59
ズルズル＆クチャクチャ言わせて食った方が美味い！！！！
0058もぐもぐ名無しさん
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2020/08/12(水) 12:21:36.53
＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
0059もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 06:39:51.57
袋麺“最強”はどれだ！？ 圧倒的1位が明らかに！【結果発表】

1958年に発売された「チキンラーメン」が生まれてから半世紀以上が経過し、さまざまな味のインスタントラーメンが登場してきました。

現在では器を必要としないカップ麺など、インスタントラーメンの種類も増えました。

その中でも「チキンラーメン」と同じような“袋麺”と呼ばれる商品は、今でも愛され続けています。

ねとらぼ調査隊では7月4日から8月3日までの間「あなたが一番好きなインスタントラーメンは？」というアンケートを実施していました。

今回は10商品をピックアップして投票してもらいました。

選択肢にない場合は「その他」に投票し、コメント欄に書き込んでもらいました。

今回は5772票という多くの人に参加してもらいました！　ありがとうございます。

（調査期間：2020年7月4日 ～ 2020年8月3日、調査対象：ねとらぼ調査隊にアクセスしてアンケートに参加してくれた5772人）
0060もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 06:40:52.14
●TOP3は？
まずは上位3商品を紹介。
上位3位だけで、投票総数の67.1％を占める結果となりました。
特に1位は2位とダブルスコアの差で圧倒的1位となりました。

●第3位：チキンラーメン
第3位となったのは原初の袋麺ともいえる「チキンラーメン」！　得票率は9.9％（574票）でした。
コメント欄には「現在63歳で、幼い頃に食べたチキンラーメンの味は今でも一番好きな味です」「初めて食べたのはチキンラーメンでした！　チキンラーメンしかなかったし」などの声も。
古くからあるが故に、3位にランクインしたのかもしれません。

●第2位：うまかっちゃん
第2位は九州を中心に人気のある「うまかっちゃん」です。
得票率は17.7%（1020票）と3位から倍近い票を得ました。

　九州での人気が得票率の高さに直結したと考えられますが、コメントにあったように「茹で時間での麺の固さ調整×辛子高菜など自分好みのトッピングでランクアップ」できる博多ラーメンの強みも要因となったようです。

●第1位：サッポロ一番
第1位は「サッポロ一番」！　しょうゆ、塩、味噌など豊富なラインアップもあり、得票率39.5％（2279票）とブッチギリの1位でした。
コメント欄には「サッポロ一番しお。40年以上この味を買う。それだけ安心の味」と変わらない味を評価している声や「サッポロ一番みそラーメンを湯がいたあとにほぼ汁を捨てて粉スープ入れて作るのが最高」とアレンジして食べるのがお気に入りという人も。
0062もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 18:21:22.02
麺は業務スーパーの一袋１９円の中華麺。
スープは味覇と、牡蠣油入りＸＯ醤。
0070もぐもぐ名無しさん
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2020/10/01(木) 06:25:08.38
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ↑　　　　　　　　　／＼
　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ｜　　　　　　　 ／　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺｜　　　　　　／　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の｜　　　　 ／　　　　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旨｜　　　／　　　　　　　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　み｜　 ／　　　　　　　　　　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　｜／　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼／＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 └────────────────→
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺を噛んだ時間

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　　　 ＼/　|__|　＼/　　 ￣　　 ＼_／　　　 |＿| ￣　　　|二_ノ　　　｀─────´　　　　　丶＿─´　　　　　|__K__ﾉ 丶┘|二ノ
0075もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/20(火) 16:33:33.22
いつか週刊ポストでミラ大阪のラーメン屋に行ってみたい
0076もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/27(火) 18:45:13.39
526してきてからミックスナッツで焼酎ハイボールドライ
閉店際だったからかお客さん0で店主に茹で玉子いる？と聞かれるも丁重に断る
こちとらもう300グラム食べただけで満腹なのよね相変わらず地味に旨いわ
https://i.imgur.com/d7wnFvd.jpg
0082もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/04(水) 19:08:39.48
【品目】牛骨塩ラーメン+燻製玉子
【値段】780円+100円
【品評】(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
【コメント】牛骨出汁の醤油と塩がある店で、今日は塩にした
くん玉だけでなくチャーシューも結構燻製の香りがするので好みは分かれるかな？
自分は特に燻製好きという程でもないが、たまには良いな、と

https://f.easyuploader.app/eu-prd/upload/20201104125603_47696768794578793252.jpg
0085もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/13(金) 19:05:41.01
あなたが一番好きなラーメンチェーンは？(2020年調査)

1 天下一品 1964
2 スガキヤ 934
3 来来亭 869
4 くるまやラーメン 814
5 喜多方ラーメン　坂内 734
6 ラーメン山岡家 733
7 ラーメンショップ 730
8 一蘭 676
9 丸源ラーメン 503
10 幸楽苑 484
11 博多一風堂 479
12 らあめん花月嵐 475
13 8番らーめん 425
14 ラーメン二郎 394
15 日高屋 234
16 蒙古タンメン中本 232
17 どさん子 206
18 中華そば 青葉 171
19 らーめん 山頭火 158
20 麺屋武蔵 90
0087もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/15(日) 17:21:26.25
https://news.yahoo.co.jp/articles/b37dea2f0330ed96c23e6d32edc4e1adbe042fcd

それぞれのお店により、スープの味や具材などが違い、さまざまな個性が生まれるラーメン。ラーメンを注文する際、まずは上に乗っている具材を見て、メニューを決める人も多いでしょう。そんな気持ちに応えるように、トッピングとして、各具材を単品で注文できるラーメン店もあります。

【画像：ランキング10位～1位を見る】

　そこで今回、ねとらぼ調査隊では「あなたがつい頼んでしまう、ラーメンのトッピングは？」というテーマでおなじみのトッピングについて紹介していきます。

●チャーシュー
　ラーメンの定番具材のチャーシューは、お店によって味付けが違うため、ラーメンを楽しむときのひとつのポイント。多くは豚のバラ肉や肩ロースを使用し、スープに合わせた仕込み方法で調理されています。

●ネギ
　ネギの香りや味は、こってりとしたラーメンのしつこさを軽減してくれる役割があります。また、シャキッとした食感を楽しめ、どのスープでもマッチするので幅広く愛されています。

●メンマ
　メンマは、たけのこを乳酸発酵させた加工食品。コリコリっとした食感がやみつきになります。噛めば噛むほど、うまみや甘さを感じることができるため、ラーメンの名わき役といえる存在です。

以下ソースで
0093もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/12/07(月) 18:37:12.74
　　　　　　　　まもなくここは　乂>>1000取り合戦場乂　となります。

　 　 　 ＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　皆の衆、>>1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ （:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　 　 　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　 ）　　　（　　　　）　　　 ）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）
0094もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/12/11(金) 14:56:27.56
酒田にて大盛りタマネギ950円を
2年ぶりに来たけど手打ち麺うめー！ごっそさん
https://i.imgur.com/Ig4Oh1m.jpg
0096もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/12/18(金) 20:28:10.96
投票期間は、2020年11月19日から12月18日。
12/18(金) 18:45
https://news.yahoo.co.jp/articles/f3212356744947ef7e0b3668aa2d9137cb3634dc

今や“国民食”と呼べるほど、多くの人に愛されているラーメン。昔は醤油や塩などシンプルな味がメインでしたが、最近は醤油一つ取っても、鶏ガラ醤油、豚骨醤油など、さまざまな種類があります。

【画像：ランキング20位～1位を見る】

　そこで今回、ねとらぼ調査隊では「最強の『ラーメンの味』はどれだ！？　あなたが一番好きなのはどれ？」と題して、好きなラーメンの味のアンケート調査を実施しました。

　投票項目は、編集部でピックアップした20種類の味。それ以外の味が好きという場合は「その他」に投票の上、コメント欄から好きな味について教えてもらいました。投票期間は、2020年11月19日から12月18日。投票数は1750票でした。多くの投票ありがとうございました！

　それでは、アンケート結果を見ていきましょう！

（調査期間：2020年11月19日～12月18日、有効回答数：1750票）

●第3位：鶏ガラ醤油ラーメン
　いよいよベスト3です！　まず第3位には「鶏ガラ醤油ラーメン」がランクイン。得票数は267票（全体の15.3％）でした。鶏ガラをじっくり仕込み、醤油で整えたスープは、サッと飲めるほどあっさりしているのに、とても深いコクを感じられます。昔懐かしい優しい味わいには、心が思わず、ほっこりします。

●第2位：豚骨醤油ラーメン

以下ソースで
0099もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/07(木) 11:44:25.28
尾道の東珍康
0100もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/16(土) 05:13:21.17
天下一品でいいよ
0103もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/31(日) 09:36:28.19
チキン南蛮豚骨ラーメンが美味しい
0104「中華蕎麦とみ田監修 三代目豚ラーメン」
垢版 |
2021/02/04(木) 15:59:49.63
セブン‐イレブン・ジャパンは2月3日から、「中華蕎麦とみ田」店主監修による、レンジで温めて食べるカップタイプのラーメンをリニューアルし、「中華蕎麦とみ田監修 三代目豚ラーメン」（税別550円）として順次発売。

今回、背脂とニンニクのうまみが溶け込んだ豚骨醤油のスープと、極太のちぢれ麺とたっぷりの野菜を楽しめる人気商品「中華蕎麦とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン」を刷新。同商品は、手軽に味わえる本格的なラーメンとして好評で、2020年の累計販売数が、セブン‐イレブンのカップ麺カテゴリーにおいて1位となった。

今回、味のポイントである「背脂ニンニク」に使用する背脂を増量することで、「豚感」をさらに楽しめる商品に仕上げた。

醤油の味わいを向上し、キレのある飲み口が特長の豚骨醤油スープになっているという。

麺は、強力粉の量を増やすなど、配合を見直すことで、より食感と噛み応えを向上。具材は、たっぷりのもやしとキャベツとともに、味しみと食感の良いチャーシューを盛りつけた。
https://www.ryutsuu.biz/commodity/n012818.html
https://www.ryutsuu.biz/images/2021/01/20210128seven1.jpg
0105もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/02/04(木) 16:20:06.59
日高屋うまいよ
0106もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/02/07(日) 09:19:10.09
私は最高のザーメンを出したい
0109もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/03/12(金) 20:26:41.73
ちょっとラーメン屋行ってくる

　　　　　 ／|
　　　　_/⌒)A
　　＿／/三///＼＿
　∠＿_∥∥//＿＿_＞
- - -∠◎◎_＞ + - -
ﾆ +-／////ｉﾆ - ﾆ +-
三三三＿三三_三_三三
////////////////////
0111もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/03/29(月) 11:02:01.28
ラーメンチェーンの一風堂は4月1日から、総額表示義務化に伴い、価格表記の変更および、主要ラーメンを値下げする。

　同社の原点となる「白丸元味」は現行の825円から790円、「赤丸新味」は902円から890円、極からか麺は935円から930円に変更する。

　一方で、替玉などの一部メニューは、外食産業を取り巻く厳しい環境や、原材料費や物流費の高騰により値上げする。替え玉は110円から150円、博多ひとくち餃子は462円から470円など。

　価格改定は全国の一風堂とフードコート業態「IPPUDO RAMEN EXPRESS」等で行なう。
0112ラーメン激戦区新宿の金目鯛ラーメン
垢版 |
2021/04/12(月) 08:44:33.44
東京・西武新宿駅のすぐ近くにある『らぁ麺 鳳仙花』を知っているだろうか。現在、横浜店、綱島店と合わせて3店舗を展開しているラーメン店だ。

　新宿で人気の『煮干し中華そば鈴蘭』『らぁ麺はやし田』『俺の麺 春道』の系列でもあり、それらに勝るとも劣らないお店となっている。

激戦区新宿で行列を作るラーメン
　ラーメン屋が溢れ返る超激戦区・新宿で行列ができるほどの人気がある『鳳仙花』。私がとある休日の昼過ぎに行ったところ、外には10名ほどが並んでいた。

　営業時間は11時～21時で、よくある「時間が合わずになかなか行けない」とはならない。通し営業なのはとてもありがたいことだ。

　15分ほど待ち、無事入店することができた。

　店内はカウンターのみで清潔感がある。トッピングが豪華になる特製らぁ麺（1000円）と金目鯛茶漬け（200円）の食券を購入し、着席して5分ほどで着丼した（金目鯛茶漬けはラーメンを食べ終わった後、店員さんに声をかける）。

　キラキラと金色に輝くスープと、赤みがかったチャーシュー。最高のビジュアルだ。金目鯛のアラを惜しみなく使ったスープは、金目鯛の旨味を最大限に生かすために炊く時間や温度管理にこだわり抜いたという。

調味料を一つも置かないこだわり
　スープを一口頂くと、気品を感じさせる金目鯛の出汁の旨味と上品な油の香ばしさが感じられるが、いわゆる「上品」という枠だけに収まらず、こってり味を愛する私も納得の味になっている。

　卓上の調味料が一つも置いていないのは、そのこだわりのスープをそのまま味わってもらいたいという思いからなのかもしれない。

　麺は数種類の厳選した小麦を配合し、さらに全粒粉を入れた細ストレート麺。（小麦粉は表皮などを取り除いてからすり潰すのに対し、全粒粉は小麦を丸ごとすり潰すため、表皮や胚芽が含まれる。栄養価も金額も高くなる）。

　多加水麺らしく柔らかめのスルスルいけるタイプで、喉越しが良く、スープを程よく持ち上げてくれる。噛んでいくに連れて小麦の香りが感じられるのは、全粒粉の特徴だろうか。
0113名脇役たちの仕事ぶりがすごい
垢版 |
2021/04/12(月) 08:47:28.10
続いてトッピング。豚肩ロースを低温調理したチャーシューはレアで赤みがかっており、薄切りでしっとりとした食感。スープに沈めれば熱が通り、色と食感が変わる。個人的には一瞬だけスープに浸して食べるのがベストだと感じた。

　特筆すべきは長ーい穂先メンマ2本だ。サクサクっとした食感でみずみずしく、特別にしっかりとした味付けがされているというよりは、素材の味を楽しむという感じでいい脇役になってくれる。

　ネギと刻んだ紫玉ねぎはいいアクセントになり、金目鯛のほぐし身が少量乗ってある。玉子は黄身の濃さを極限まで高めたブランド『マキシマムこいたまご』を使用。「これぞ玉子だ！」といった濃厚な黄身の美味しさが味わえ、甘味とコクがある。

　名脇役たちを少しずつ摘みながらラーメンをすすっていると、あっという間に完食した。お茶漬けのために残しておかなければならないはずのスープを飲みすぎてしまっていた。

　このラーメンは年齢、性別問わず老若男女に刺さるものではないか。普段はほとんどこってりしか食べない私にも、しっかりと刺さった。

こだわりスープを最後まで楽しめる『金目鯛茶漬け』
　しかも、まだ楽しみが残っている。店員さんに一声かけて『金目鯛茶漬け』をお願いする。

　ご飯の上に金目鯛の切り身とネギ、貝から採った割りスープが入っている。その上から少なくなったラーメンのスープをかけ、わさびを溶かしてズズズッと一気に掻き込む。この奥深い旨味たっぷりなスープにご飯が合わないわけはなく、なるほど、これでこだわりのスープを最後まで楽しめるというわけだ。同店に来たらマストアイテムだろう。

　“あっさり”“上品”で印象に残らず終わってしまうことはたくさんあるが、間違いなくまた食べたいと思わせてくれるラーメンであった。

　次は数量限定の人気メニュー『金目鯛らぁ麺～濃厚白湯仕立て～』を食べに行くと決めた

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618176576/l50
0114もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/26(月) 09:27:12.46
ううん違う
　　　　　　　　　　　　　　　　＼　│　／
　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　─（ ﾟ ∀ ﾟ ）＜　さいたまさいたま！
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿／　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∩ ∧　∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣＼∩ ∧　∧　＼（ ﾟ∀ﾟ）＜　さいたまさいたまさいたま！
さいたま～～～！ 　 ＞（ ﾟ∀ﾟ ）/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿／ ｜　　　 〈　｜　　　｜
　　　　　　　　　　　　　 /　／＼_」　/　／＼」
　　　　　　　　　　　　　 ￣　　　　 / ／
0115もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/30(金) 14:49:33.38
ちゃんぽん麵
0116もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/11(火) 08:37:35.78
吉村家
0117もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/17(月) 10:57:07.90
「なにわにんにくらーめん 賛平」
0118もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/17(月) 11:07:46.99
ロックンビリーS1の泥ロック（醤油ラーメン）
0119もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/05(土) 11:34:26.28
山形県民
0120もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/15(火) 11:02:28.63
喜多方ラーメン
【青唐うま塩ラーメン･夏が帰ってきた！】夏の定番”さっぱり辛い”あの味をクーポン使ってお得に♪
青唐辛子の辛さと、お酢の効いたサッパリ塩スープが絶品!!トマトやレタスの旬の夏野菜も味わえる夏の人気メニューです♪

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0123もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/02(金) 03:03:09.56
出前一丁でいいよ
0124もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/04(日) 09:46:03.73
横浜鶴見のラーメンショップ
0126もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/25(日) 22:22:26.44
塩元帥
0127もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/06(金) 19:46:42.33
最高のラーメンは糸魚川市にあったが火事のため廃業した
0129もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/27(金) 10:54:20.07
昔、住之江競艇場内の食堂で食ったラーメンが、そんじょそこらのラーメン屋よりも安くて美味かったのには驚いたな。
0130もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/03(金) 16:22:49.05
なにわ麺次郎
好き嫌いの激しいお前らの感想はどんな感じ？
0133もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/03(日) 04:02:33.19
常陸風土記ラーメン
0136もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/29(金) 13:35:05.15
幸楽苑
0137もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/05(金) 16:48:41.15
香味徳　牛骨ラーメン　鳥取ゴールド🍜
0139もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/07(日) 14:40:29.89
関内二郎小豚ダブル汁なしネギニンニクベニ
入りたてのたどたどしい動きだった頃から知ってる
眼鏡助手が辞めるらしいので最後の勇姿を
店主不在で麺上げする眼鏡助手をまじまじ眺め退店
https://i.imgur.com/30K4rRU.jpg
0147もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/08(月) 14:54:42.07
ねとらぼ調査隊

ラーメン
2021/11/06 11:30（公開）
「平塚のラーメン」人気ランキングTOP10！　2位の「麺や 晴」を上回る1位は？【2021年11月版】
0153もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/11(木) 05:56:51.38
Buzz掲載日 12 時間前
ものすんごい量なの。セブンの「デカ盛りラーメン」具材たっぷりでバカみたいに美味い。
セブン-イレブンの「中華蕎麦とみ田監修三代目豚ラーメン」がとにかくウマいんです！
200gもあるワシワシ麺と、背脂がたっぷり入った濃厚スープは相性バツグン◎
煮豚もとろけるほど柔らかくて、一度食べたら忘れられない味です。
0154もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/11(木) 12:21:38.26
イトーヨーカドーで「北海道フェア」　「すみれ」＆「えびそば 一幻」のコラボ麺にも注目
11/8(月) 11:00
配信
ENCOUNT
0155もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/11(木) 12:33:21.29
「味噌ラーメン」人気ランキング！　
3位は「麺や琥張玖 KOHAKU 味噌らーめん」！【宅麺.com・2021年10月度】

11/10(水) 20:50
配信
ねとらぼ
0156もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/11(木) 12:37:13.35
「塩ラーメン」人気ランキング！　
第2位は「琴平荘 中華そば 塩」
【宅麺.com・2021年10月度】

11/5(金) 20:50
配信
ねとらぼ
0157もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/11(木) 12:40:43.76
【醤油ラーメン】人気ランキング！　
第2位は「八雲 特製ワンタン麺(白)」！
【宅麺.com・2021年10月度】
11/7(日) 19:05
配信
ねとらぼ
0159もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/12(金) 11:01:02.41
天下一品の
://www.fashionsnap.com/article/2021-11-01/lecoqsportif-tenkaippin/

://i.imgur.com/aZHxMHH.png
://i.imgur.com/Za2d5Da.png
://i.imgur.com/PoUt34T.png
://i.imgur.com/uPM6b8O.png
0160もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/12(金) 12:21:18.94
朝6時からガチ炊き！ 激烈にウマい！ 東京駅に熊本の豚骨ラーメンの名店「天外天」オープン！

井手隊長ラーメンライター／ミュージシャン
11/11(木) 18:38

2021年11月12日、東京駅一番街の「東京ラーメンストリート」内に熊本ラーメンの名店「天外天」がオープンする。
ここは東京ラーメンストリート内の「ご当地ラーメンチャレンジ」の第2弾として、熊本から3ヶ月限定で出店する。
0164もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/13(土) 13:43:40.83
「神田・神保町のラーメン」人気ランキング！　
3位は「海老丸らーめん」【2021年11月版】

11/13(土) 11:30
配信
ねとらぼ
0165もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/13(土) 14:03:07.34
「恵比寿のラーメン」人気ランキング！　
3位は「味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店」【2021年11月版】

11/11(木) 11:30
配信
ねとらぼ
0166もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/13(土) 14:06:00.99
ねとらぼ調査隊

ラーメン
2021/11/10 11:30（公開）
「目黒のラーメン」人気ランキングTOP10！
　2位の「きび」を上回る1位は？【2021年11月版】
0167もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/13(土) 14:38:08.96
ねとらぼ調査隊

ラーメン
2021/11/11 11:30（公開）
「恵比寿のラーメン」人気ランキングTOP10！　
2位の「手打 親鶏中華そば 綾川」を上回る1位は？【2021年11月版】
　
0169もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/17(水) 21:35:54.68
JALのら～めんですかい
0170もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/18(木) 13:55:30.71
「新橋のラーメン」人気ランキング！　3位は「新橋 纏（まとい）」

11/18(木) 11:30
配信
ねとらぼ
0171もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/18(木) 14:02:33.99
「中野のラーメン」人気ランキング！　3位は「牛こくラーメン マルカツ」【2021年11月版】

11/15(月) 11:30
配信
ねとらぼ
0173もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/20(土) 21:07:09.07
TBS
ジョブチューン
幸楽苑
0175もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/22(月) 12:39:18.28
「東京駅のラーメン」人気ランキング！　
3位は「一風堂 Marunouchi」【2021年11月版】

11/22(月) 11:30
配信
ねとらぼ
0176もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/22(月) 14:52:00.80
CREATORS

2021/11/22 トレンド/カルチャー

【足立区】極上煮干しスープが決め手の隠れた名店！ 北千住「にぼ吉」
NORI56

地域ニュースサイト号外NETライター（東京都足立区）
0177もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/24(水) 11:11:04.43
人気で昼前に満席！浦和の老舗ラーメン店『中華そば「甲州屋」』、
引き継がれる秘伝ダレ　増える女性客

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11/24(水) 10:24
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埼玉新聞
0178もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/24(水) 15:21:43.12
「池袋のラーメン」人気ランキング！　
3位は「麺処 花田 池袋店」【2021年11月版】

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11/24(水) 11:30
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ねとらぼ
0179もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/24(水) 15:22:59.16
ねとらぼ調査隊

ラーメン
2021/11/22 11:30（公開）
「東京駅のラーメン」人気ランキングTOP10！　
2位の「トナリ 丸の内」を上回る1位は？【2021年11月版】
　
0180もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/25(木) 14:09:33.66
500円が当たる運試しカップ麺が登場、
商品名はそのまま「大吉」

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11/25(木) 12:15
配信
オリコン

エースコックが、12月6日より、
「大吉　鰹だし醤油ラーメン／海老だし味噌ラーメン／鯛だし塩ラーメン」を新発売する。
0181もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/25(木) 15:21:33.36
CREATORS
2021/11/24 専門マスター

餃子の王将で「大盛りラーメン」を注文してみた
進撃のグルメ

グルメブロガー
0182もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/25(木) 19:37:52.92
NHK
所さん大変ですよ
ラーメン予備校
0183もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/26(金) 11:50:58.94
「だいぶキツい」みそラーメン店長が悲鳴…
みそ仕入れ価格が高騰　背景にあるのは？

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11/25(木) 19:48
配信
BSS山陰放送
0184もぐもぐ名無しさん
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2021/11/26(金) 11:53:42.01
CREATORS
2021/11/25 トレンド/カルチャー

【一宮市】スガキヤと聖飢魔Ⅱのコラボラーメンってどんな味？　
「地獄の赤と悪魔の黒！」
でめ

地域ニュースサイト号外NETライター（一宮市）
0185もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/26(金) 12:03:30.33
高速道路でご当地ラーメン!!　
中央道「石川PA」で食す八王子ラーメン　
バイクで行く高速道路グルメ
2021/11/25 11:00 バイクのニュース

　中央自動車道「石川PA」（下り）のフードコートは、平日でも昼どきになると仕事途中のドライバーなど多くの利用者で賑わいます。
もちろんツーリングライダーも多く訪れるこの施設、フードコートは6時から22時まで営業しており、なかでも八王子のご当地ラーメンが味わえる「八王子らーめん 麺や石川」に注目です。
0186もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/26(金) 14:55:33.52
初回の出来は100点満点の2点！
飯田商店がセブンを鍛え抜いて作り上げた限定ラーメンのお味

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11/23(火) 17:11
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GetNavi web
0187もぐもぐ名無しさん
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2021/11/26(金) 15:14:13.71
「ラーメン百名店」2021東京編ランキングNo.1が決定！　
3位は前年首位の「手打式超多加水麺 ののくら 」

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11/25(木) 12:43
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ねとらぼ
0188もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/27(土) 07:46:29.06
サタデープラス
街中華ランキング
彦摩呂
0189もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/27(土) 09:06:34.61
【相模原】『麺処 葵月』が新規オープンしたので豚骨醤油ラーメン食べる【古淵】
2021.11.26 相模原
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0191もぐもぐ名無しさん
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2021/11/28(日) 13:26:54.18
俺も無料券で食ったけど、美味かったしまた金払って食うわ

https://i.imgur.com/UMdlwHI.jpg
0192もぐもぐ名無しさん
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2021/11/29(月) 11:57:30.28
本格ラーメンの自動販売機が日本初上陸！
最先端グルメを“体験”できるストア
11/29(月) 11:01
TBS

本格ラーメンが自動販売機から出てくる!?
0193もぐもぐ名無しさん
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2021/11/30(火) 12:25:55.52
「秋葉原のラーメン」人気ランキングNo.1が決定！　3位は「饗 くろ㐂」

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11/30(火) 11:30
配信
ねとらぼ
0194もぐもぐ名無しさん
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2021/11/30(火) 12:34:53.43
金龍ラーメン
0195もぐもぐ名無しさん
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2021/11/30(火) 17:42:14.21
新作12杯！上越名物「雪むろ酒かすラーメン」4日から提供スタート
11/30(火) 17:22

上越妙高タウン情報
0196もぐもぐ名無しさん
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2021/11/30(火) 17:46:49.59
東京メトロ飯田橋駅に「ラーメン自販機」爆誕 一風堂に富山ブラックが冷凍で

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11/30(火) 17:12
配信
乗りものニュース
自販機強化戦略の一環
0197もぐもぐ名無しさん
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2021/12/01(水) 07:22:53.19
>>194
大阪の！うまいよね
ニラとキムチが好きに入れられるのがいいね
あと道頓堀の都会のど真ん中の路上での立ち食いも趣きがあって良き
0198もぐもぐ名無しさん
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2021/12/01(水) 12:21:21.65
「荻窪のラーメン」人気ランキング！　
3位は「味噌っ子ふっく」【2021年12月版】

12/1(水) 11:30
配信
ねとらぼ
0199もぐもぐ名無しさん
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2021/12/01(水) 14:21:08.91
セブン-イレブンが函館「星龍軒」監修の塩ラーメン　
幻の味を北海道内限定で

12/1(水) 13:34
配信
みんなの経済新聞ネットワーク
0200もぐもぐ名無しさん
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2021/12/02(木) 11:43:36.17
横濱たんめん発祥の店「横濱一品香」が冬季限定商品

12/1(水) 22:39
配信
みんなの経済新聞ネットワーク
鴨ねぎ麹辛味噌たんめん（990円）

　横濱たんめん発祥の店「横濱一品香」（横浜市中区長者町9）は、冬季限定商品「鴨ねぎ麹味噌たんめん」と「鴨ねぎ麹辛味噌たんめん」を12月3日から販売する。（ヨコハマ経済新聞）
0201もぐもぐ名無しさん
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2021/12/03(金) 08:31:09.69
ラーメンは中国料理です
0202もぐもぐ名無しさん
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2021/12/03(金) 08:41:34.86
＞でも俺はもう終わるぜ
＞オレがいなくて好きに書こうと真理は変わらない

なんて言ってたがやはりすぐに戻ってきた。
戻ってきても相変わらず屁理屈しか言わず、生産性が微塵も感じられない。
あてつけに屁理屈で返せば、恥ずかしげもなく指摘する始末。
いつものことだが、恥も外聞もない。
0203もぐもぐ名無しさん
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2021/12/03(金) 16:58:30.55
「雪むろ酒かすラーメン」上越市の19店舗で今年も提供スタート 12/4(土)から
12/3(金) 12:06

Komachi

上越市内のラーメン店などで作る「上越愛麺会」に加盟する19店舗が12月4日(土)、今年の「雪むろ酒かすラーメン」の提供をスタートします。
0205もぐもぐ名無しさん
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2021/12/07(火) 14:29:18.64
>>197
金龍がうまいとか、キムチやニラが入れ放題ってのが評価ポイントとか・・・
所詮、大阪のレベルはその程度
まだまだラーメン不毛の地ですわ
もともと金龍なんて酔った勢いで食って、道頓堀に盛大にリバースするんもんだ
胃がカラになってスッキリするw
0206もぐもぐ名無しさん
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2021/12/09(木) 21:31:11.85
#TBS #THETIME #IBC #今井日奈子 アナは #秋田市 ラーメンショップ #チャイナタウン から。
https://twitter.com/Otobe_Asahi/status/1468713355380932610?s=20

長崎ちゃんぽんとは別モノの”#秋田チャンポン”。
熱々の麺を多めに取ってしまい、#安住紳一郎 アナ「今井さん、それ一口は多い」少なめに取り直す今井アナ。
味噌のコクが深いが、まろやかな味わい。#thetime_tbs

https://pbs.twimg.com/media/FGHnB7sVcAIrdSX?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/FGHn03lVgAE_l_g?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/FGHp5veVcAMF0nj?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/FGHqCJQVcAA-Vuo?format=jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0208もぐもぐ名無しさん
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2021/12/12(日) 13:59:34.60
>>205
大阪のラーメンはニラやキムチ、豆もやしや高菜などが入れ放題ってのが普通。
評価のポイントにはならない。
他府県のようにキムチでカネ取ったりもしない。
うどんで天かす無料ってのと同じ。。
0210「ラーメンが伸びた」原因は配達時間の不正記録？
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2021/12/14(火) 19:26:43.76
東京・文京区にあるラーメン店。

この店では複数のフードデリバリー会社と契約し、調理後30分以内なら伸びずにおいしく食べられる専用の太麺を使用している。

しかし、配達をめぐってあるトラブルが…。

肉盛り味噌らーめん侍倶楽部・松崎靖店長：
「こんなものが配達されてきたぞ」という、ラーメンの写真がありました。やはり食べられたものじゃないと。

店長がSNS上で見つけたのは、明らかに30分以上たって伸びてしまったラーメンの写真だった。

防犯カメラと配達員入力の記録にズレ　相次ぐ”不正”行為
不審に思った店長が防犯カメラを確認すると、衝撃の事実が明らかに。

配達員が自ら入力する配達記録では、午後5時42分に受け取ったことになっていたが…。

防犯カメラでは「午後5時34分」と、記録よりも10分ほど早く受け取っていたのだ。

こうした行為は3日後にも。

この日、配達記録では午後2時22分に商品を受け取り、約15分後に配達が完了したことになっていたが、実際に受け取ったのは午後1時59分と約23分もズレが。

結果、配達するまでに約38分もかかっていた。

続きは↓
www.fnn.jp: 「ラーメンが伸びた」原因は配達時間の不正記録？ 防犯カメラと20分以上のズレ…“デリバリー掛け持ち”の弊害指摘も.
https://www.fnn.jp/articles/-/284522
0213もぐもぐ名無しさん
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2022/01/01(土) 17:04:10.33
金龍値上げした。
２００円上がった！
0214もぐもぐ名無しさん
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2022/01/14(金) 15:50:33.81
日清やエースコックは関西系
0221もぐもぐ名無しさん
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2022/02/08(火) 10:16:49.19
最高のラーメンは大阪ではないよ
0222もぐもぐ名無しさん
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2022/02/12(土) 02:38:02.99
【品目】ﾀﾝﾀﾝﾒﾝとﾚﾀｽﾁｬｰﾊﾝ
【値段】880円（実質616円）
【品評】(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
【コメント】ﾀﾝﾀﾝﾒﾝは熱々で辛かったらもっとｳﾏｰだと思った。この店はチャーハンが旨い。

https://i.imgur.com/GO1bsLV.jpg
0224「ラーメン」がマジでうまい都道府県ランキング発表！
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2022/02/17(木) 18:48:18.99
調査期間　2022年2月2日 ～ 2月16日　有効回答数　2万1452票　質問　ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/

ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？
投票結果（票数）
順位 項目名 票数
1　　新潟県　　4132
2　　山形県　　2976
3　　福岡県　　2067
4　　北海道　　1412
5　　福島県　　1065
6　　熊本県　　643
7　　京都府　　580
8　　神奈川県　576
9　　鹿児島県　519
10　青森県　　514
11　東京都　　498
12　栃木県　　476
13　和歌山県　440
14　徳島県　　429
15　広島県　　321

40　三重県　　64
41　長崎県　　63
42　山梨県　　59
43　沖縄県　　54
44　高知県　　51
45　愛媛県　　50
46　島根県　　49
47　香川県　　40
0225「ラーメン」がマジでうまい都道府県ランキング発表！
垢版 |
2022/02/17(木) 18:50:47.17
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/8


日本人の国民食とも言える「ラーメン」。全国各地で特色豊かなメニューを楽しむことができます。
そこで、2月2日から2月16日までの間、ねとらぼ調査隊では「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？」というアンケートを実施していました。

今回のアンケートでは計2万1452票の投票をいただきました。たくさんのご投票ありがとうございます！　それではランキングを見ていきましょう。

（調査期間：2022年2月2日 ～ 2月16日、有効回答数：2万1452票）

●第2位：山形県
第2位は2976票を集めた「山形県」です。
他県からもファンが食べに来る名店として、赤湯からみそラーメンの「龍上海」や、早朝から予約券を取る必要がある「中華そば処 琴平荘」などが有名です。

同じ県内でもエリアで味や製法が違い、「米沢ラーメン」や「冷やしラーメン」「赤湯辛味噌ラーメン」「とりもつラーメン」など食べ比べをして楽しむこともできます。
コメント欄では「県内の各地域（米沢市・山形市・新庄市・酒田市）で味の決め方や麺の打ち方にも特徴がありますよ」との声が挙がっています。

●第1位：新潟県
第1位は4132票を集めた「新潟県」です。
「長岡生姜醤油ラーメン」や「燕背脂系ラーメン」がご当地ラーメンとして有名で、その他にも「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」を「新潟5大ラーメン」として売り出しています。
背脂を多く使って冷めない工夫をするなど、寒い土地ならではメニューが楽しめます。

2022年2月に総務省が発表した家計調査では、新潟市が1世帯あたりのラーメンなど外食費用の金額で初めて日本一となりました。ラーメン店も多く、ご当地メニュー以外にもさまざまな味が楽しめます。
コメント欄では「日本海の魚介ベースをはじめ豚骨、背脂、カレー、味噌、生姜、麻婆などラーメン巡りするならこの県」との声が挙がっています。
0226もぐもぐ名無しさん
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2022/02/17(木) 19:48:13.77
そんなに人気なら食べたいです
九州にも山形，新潟ラーメン来てほしいです
不味い二郎系が進出するのか？　二郎系はいらんから山形，新潟ラーメン来て！
0227もぐもぐ名無しさん
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2022/02/24(木) 19:11:01.74
土州須崎のピリ辛チーズ鍋焼きラーメン
0231もぐもぐ名無しさん
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2022/05/03(火) 15:49:42.30
甲子園帰りに梅田で食う
0232原材料価格の高騰を受け「徳島ラーメン」も値上げ
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2022/05/21(土) 10:28:01.01
小麦など、原材料価格の高騰を受けて、徳島自慢の徳島ラーメンの店も値上げに追い込まれています。

徳島市中心部にある、昭和４１年創業の名店「いのたに」では、先月１日からラーメンの中盛りを６００円から６５０円に、大盛りを６５０円から７００円に値上げしました。

背景には、ウクライナ情勢の悪化などを受けて、麺の原材料の小麦の仕入れ価格が２０％ほど上昇したことがあるといいます。

また、ネギやメンマなどの仕入れ価格も上昇傾向にあり、値上げの後も経営への悪影響の懸念は消えないといいます。

香川県から訪れた５８歳の客は、「原材料や燃料費の高騰は深刻ですし、値上げは仕方がないと思います。このラーメン店は毎月、何回も訪れるほど好きですし、食を通して応援したいです」と話していました。

また、徳島市の専門学校に通う２１歳の学生は、「５０円の値上げは学生にとっては大きいですが、卵を頼まないようにして値段を抑えながら、また食べに訪れたいです」と話していました。

「いのたに」の店長の猪谷貴雄さんは、「ことしに入って、コロナの感染状況も落ち着き、客足が戻るなど明るい兆しが見えていただけに小麦など原材料の高騰は本当に痛いです。なかなか価格が下がる見通しも立っておらず、厳しい状況が続いていますが、値上げしても訪れてくれる客のために、頑張ってラーメンを作ってきたいです」と話していました
0233もぐもぐ名無しさん
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2022/06/10(金) 06:23:44.17
よそ者が食うには風俗の街十三の「くそオヤジ最後のひとふり」のはまぐりがいいよ
0234もぐもぐ名無しさん
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2022/06/18(土) 21:41:39.01
力の源ホールディングス（ＨＤ）は１７日、博多ラーメン店「一風堂」の国内全店で、７月１日からラーメンやビールなどの酒類を３０～４０円値上げすると発表した。原材料費や輸送費、人件費の上昇が理由としており、ラーメンの値上げは２０１９年６月以来、３年ぶりとなる。

一風堂は、九州と九州以外の店舗で２種類の料金を設定している。九州では、主力の「白丸元味」が７８０円、「赤丸新味」が８８０円といずれも３０円高くなる。（略）
0235本日6月25日（土）、『激辛ラーメン総選挙』が放送される
垢版 |
2022/06/26(日) 11:52:03.59
「第4次激辛ブーム」といわれ、各地を席巻している激辛ラーメン。

そんな激辛ラーメンの頂点を決めるべく、全国の激辛ラーメン店の中から“辛くておいしいお店”を700人のラーメンファンが選定。その結果をもとに、「本当にウマいと思う激辛ラーメン」のランキングを作成しベスト15を発表する。

◆空前の激辛ラーメンブーム！その頂点に輝くのは？
今回のランキングには、注目の激辛ラーメン店が続々ランクイン！

激辛ラーメンブームの火付け役ともいえる蒙古タンメン中本を筆頭に、鬼金棒や名古屋の味仙、さらには宮崎県の桝元や青森にあるあさ利といった、日本全国の刺激的なラーメンがラインナップ。

はたして、激辛ラーメンの雄といわれる蒙古タンメン中本を倒す店は現れるのか？

◆鈴木亜美ら激辛ラーメン好きがイチオシを語る
スタジオには激辛ラーメン好きの鈴木亜美、櫻坂46・菅井友香、平成ノブシコブシ・徳井健太が登場。MCの爆笑問題・田中裕二、ウエンツ瑛士とともにランキングの行方を見守る。

激辛好きのゲスト3人が上位にランクインすると予想する味仙や鬼金棒、子どもにも人気の元祖ニュータンタン本舗は、王者・蒙古タンメン中本の牙城を打ち崩すことができるのか？
0236もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/12(火) 16:17:07.24
エースコックの豚キムチ🍜
エースコックの豚キムチ🍜
0237もぐもぐ名無しさん
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2022/07/20(水) 13:22:08.24
>>225

新潟弥彦天香山命ラーメン🍜
0238もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/30(土) 17:55:10.30
麵屋　丈六🍜
0240もぐもぐ名無しさん
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2022/08/31(水) 02:01:07.98
ラーメンは人気の中国料理です
0241もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/01(木) 02:39:32.22
■■■　はじめにお読みください　■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
挙げ句の果てに本コピペまで模倣する始末。そのなりふり構わない様は、最早恥も外聞もありません。

■■■　正しい知識に触れましょう　■■■
ラーメンは何料理か？そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされ、これらは中華料理と呼ばれています。
中国では、中華料理という言葉は使われません。
一方の「中国料理」とは、中国で食べられている本格的な料理を指します。』

王将や日高屋と言ったチェーン店はよく知られていますが、
加えて、地域に根差した中華料理店をこれらと差別化する為、最近は「町中華」のような言葉も使われていますね。
どちらの中華料理店にせよ、出すメニューは本格的な中国料理店のものとは全く異なることは想像に難くないでしょう。

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます。』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理）
　和食＝日本食－（洋食＋中華料理）
　洋食＋中華料理＝日本食－和食』

「ラーメン」は和食や日本料理とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」と言って差し支えないでしょう。
0242もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/28(水) 03:53:59.89
　　　　　　　　ﾉﾉ)　　　　　　　　　　 　从　　　　
　　　　　　　( i从 〓〓ﾉ　　　〓〓　从从　　　
　　　　　　从从　-=●=-　　　-=●=-　从从　　
　　　　　　从从 　　　　 　 ｌ　　　　　 从从）　　　
　　　　　　（从:.|.∴ヽ 　　 ∨ 　　 /∴从人）　　　
　　　　　（人人|　∴!　　ｰ===-'　!∴.｜从人）　家で食べる明星の超極太麺　麺神・濃香醤油が一番やで！　　　　
　　　 　 （人人|　∴!　　　￣　　　!∴｜从人）　　
　　　　　（人人|　∴!　　　　　　 　!∴｜从人）　　
　　　 　（人人人＿＿＿＿＿＿＿　人人ﾉ
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