カップ麺SUGEEEEEEEEEEEE!!
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お湯入れれば入れるほどスープ増えるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 日清食品『カップヌードル』から、「海老の濃厚トマトクリーム」が2月4日に発売されました。 2017年に登場し新たな冬の定番として好評を得ている「カップヌードル クリーミートマトヌードル」に、えびのうまみを加えて仕上げられた新商品。 トマトの酸味をきかせた濃厚でクリーミーなスープはそのままに、よりいっそう風味豊かな味わいが楽しめるとか。具材はえび、トマト、ブロッコリー、スクランブルエッグ。 日清食品が新商品「カップヌードル 味噌(みそ)」の販売を4月1日から全国で始める。 カップヌードルのみそ味(通常サイズ)は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。 ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。 その勝算は? 担当者に聞いた。【増田博樹/統合デジタル取材センター】 国際性がコンセプト 和風では攻めず 「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。 同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。 1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。 チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。 「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。 商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、 そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」(白澤さん) 【インスタント食品】カップ麺の動きを探ろうじゃないか…カップ麺は月に一世帯のうち一人が一個ぐらい エースコック(大阪府吹田市)は28日、即席カップ麺「スーパーカップMAX」シリーズなど約90品目の価格を6月1日の出荷分から引き上げると発表した。値上げ幅は約4〜8%で、原材料費や物流費の高騰が理由と説明している。 代表的な商品では、スーパーカップMAXシリーズの税別の希望小売価格が200円から210円に、即席袋麺「(袋)ワンタンメン 5食パック」シリーズは525円から555円になる。エースコックが即席袋麺や即席カップ麺を値上げするのは、2015年1月以来。 即席麺は、日清食品や東洋水産、サンヨー食品も、物流費高騰などを理由に相次ぎ値上げを発表している。(共同) カップ麺の代名詞とも言える日清カップヌードルからなんと”うどん” と ”そば” が登場です。 3月18日から全国発売されるのが「おだしがおいしいカップヌードル 肉だしうどん」と「おだしがおいしいカップヌードル鶏南蛮そば」。 新発売されるのは、和風カップヌードルとして「おだし」の美味しさにこだわって商品化された2商品。 カップヌードルではお馴染みの”あの肉”の味わいも生かされ、主にシニア層に向けた味わいになっているそうです。 おだしがおいしいカップヌードル 肉だしうどん 「おだしがおいしいカップヌードル 肉だしうどん」は 豚とカツオのWだしをきかせた甘めのつゆのうどんで、 味付豚ミンチの味わいが生かされています。 おだしがおいしいカップヌードル 鶏南蛮そば 「おだしがおいしいカップヌードル 鶏南蛮そば」は鶏とカツオのWだしをきかせたすっきりとしたつゆのそばで、味付鶏ミンチの味わいを生かしています。 カップヌードルに和風の味わいが登場するだけでも珍しいのに、 麺までもうどんと蕎麦という和の食材ということで、 Japaaan的にはかなり魅力的な新商品。どちらも一度は味わってみたいぞ! それぞれ125円(+税)で3月18日(月)全国発売! おだしがおいしいカップヌードル 肉だしうどん おだしがおいしいカップヌードル 鶏南蛮そば ? 日清食品は、あさりとはまぐりの“W貝だし”のうまみがクセになる「日清のどん兵衛 あさりとはまぐりのW貝だしうどん」を4月15日から発売する。 「日清のどん兵衛」は、1976年の発売以来、幅広い層の消費者に支持されている和風カップ麺のトップブランドとのこと。 今回、近年春の定番メニューとして人気を集めている“貝だし”系うどんのおいしさを手軽に楽しめる「日清のどん兵衛 あさりとはまぐりのW貝だしうどん」を季節限定で発売する。 東洋水産は、4月15日から、全国にてカップ入り即席麺「マルちゃん ごつ盛り 塩担々麺」を新発売し、 「同 ちゃんぽん」をリニューアル発売する。 「ごつ盛り」は、「ごっつい大盛り」をコンセプトに、 豊富なラインアップと手頃な価格で好評を得ているブランド。 今回、にんにくの風味とラー油の辛味を強く利かせた、 クセになる味わいの「塩担々麺」を発売するとともに、 定番フレーバーの「ちゃんぽん」をリニューアルし、 さらなるブランドの強化を図っていく考え。 新発売の「塩担々麺」は、なめらかで歯切れの良く弾力のある麺に、 にんにくの風味とラー油を利かせた、 旨味と辛味のバランスが取れたスープが良く合う味となっている。 リニューアル品の「ちゃんぽん」は、具材のキャベツの量を増やすとともに、 かまぼこの種類を変え、より満足感のある彩り豊かな一品に仕上げた。 「塩担々麺」は、なめらかで歯切れが良く、弾力のある麺とのこと。 にんにくの風味とラー油の辛味を強く利かせた、旨味の強い塩担々味のスープとなっている。 具材は、たまご、唐辛子、ねぎ。 「ちゃんぽん」は、ソフトな口当たりで、食べごたえのある太めの丸麺とのこと。 ポークの旨味をベースに、魚介や野菜の風味を利かせた、コクのあるちゃんぽんスープとなっている。 具材は、キャベツ、コーン、かに風かまぼこ、きくらげ。 日清食品は4月11日、「カップヌードル 味噌」の販売を一時休止すると発表した。 「カップヌードル 味噌」は4月1日に発売した、「カップヌードル」の新定番。 もともと同社は、2018年4月2日に「カップヌードル 味噌 ミニ」を発売していたが、 これが「おむすびのお供や味噌汁代わりにぴったり」と好評で、 多くのレギュラーサイズ化の要望が寄せられていたという。 そうした声に応える形で、待望の新定番として登場していた。 同社によると、販売休止の理由は、 昨年から「カップヌードル」ブランドが好調だった流れの中で、 特に今年3月以降は需要が急増。 さらに「カップヌードル 味噌」の販売が当初の計画を大幅に上回ったため、 「『カップヌードル』ブランド全体として十分な商品の供給量を確保できない状況」になったという。 そのため、主力商品の安定供給をはかるべく、「カップヌードル 味噌」の販売を一時的に休止。加えて、 5月1日に発売を予定していた「カップヌードル 新元号記念パッケージ」について、 カレーとシーフードの発売を中止し、レギュラー(赤いパッケージ)1品のみで発売することになった。 同社は「『カップヌードル 味噌』については、今後十分な供給体制を確立した上で、できるだけ早い段階で販売を再開できるよう、鋭意努力してまいる所存です」としている。 エースコックは「CoCo壱番屋監修 刺激のスパイスカレーラーメン/まろやかクリーミーカレーラーメン」を、 2019年4月15日に発売する。 ■後入れのスパイス・ふりかけで本格的な味に 外食カレー専門店の「カレーハウスCoCo壱番屋」が監修した、 "刺激"と"まろやか"がテーマのカレーラーメン。 「刺激のスパイスカレーラーメン」のスープは鶏やトマトの旨みをしっかりときかせ、 カレースパイスをバランスよく配合した。別添のスパイスを加えれば、 5種のスパイスの刺激と風味が口の中に広がり、 最後まで飽きのこない味わいに仕上がるという。 かやくはキャベツ、肉そぼろ、オクラ、ねぎ、唐辛子。 「まろやかクリーミーカレーラーメン」のカレースープは、 ポークをベースにオニオンやガーリックなど香味野菜の旨みをきかせた。 別添のふりかけを加えれば、チーズとバターのまろやかでクリーミーな風味が広がる。 かやくはキャベツ、コーン、人参、ねぎ。 希望小売価格は各200円(税抜)。 エースコックは、「よこすか海軍カレーラーメン/うどん」を2019年5月13日に発売する。 ■コク深い欧風のルーと玉ねぎの甘みがきいた1杯 1908年に発行された「海軍割烹術参考書」に掲載されているメニューで、 旧帝国海軍にゆかりのあるご当地カレー「よこすか海軍カレー」の味わいをカップめんで再現。 コク深い欧風のルーと玉ねぎの甘みがきいた1杯に仕上げた。 18年に発売した商品よりも玉ねぎの甘みを高めることで、 味わい深いカレースープになったという。 パッケージは力強くレトロなデザインを採用。ネイビーブルーのカラーで、 よこすか海軍カレーらしさを表現したという。 希望小売価格は180円(税抜)。 東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん 赤いきつね焼うどん でか盛」を、6月24日から発売する。 今回の商品は、だしにこだわったおいしいつゆでお馴染みの「赤いきつねうどん」をイメージした焼うどんの大盛り版とのこと。 食べごたえのある1品は、これからの暑くなる時期にぴったりな食欲をそそる味わいに仕上げた。 麺重量120gと食べごたえのあるうどんに、かつお節と昆布の和風だしが利いた、「赤いきつねうどん」をイメージさせるソースがマッチする。 レギュラータイプの「赤いきつね焼うどん」に比べ、きざみ揚げを1.5倍入れて、麺も具材も食べごたえのある一品に仕上げた。 同品は、ソフトでモチモチ感のあるうどんとのこと。かつお節と昆布のだしが利いた、 「赤いきつねうどん」をイメージさせるソースだという。ねぎ入り。別添七味唐辛子付。具材は、きざみ揚げ、たまご、かまぼこ。 [小売価格]220円(税別) [発売日]6月24日(月) 東洋水産=https://www.maruchan.co.jp/ 東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん 冷しぶっかけたぬきそば」を、7月1日から発売する。 今回、「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」でお馴染みの、和風丼カップ麺シリーズから、新しい試みとして、冷たい麺が楽しめる湯切りタイプの冷しそばをコンセプトにした商品が新登場する。 これからの暑い時期にぴったりな「冷しぶっかけたぬきそば」をラインアップへ加え、さらなるブランドの強化を図っていく考え。 年々、平均気温は右肩上がりに上昇し、地球温暖化問題も深刻さを増している。また、女性の社会進出も受け、食のニーズと環境は目まぐるしく変化している。 その環境変化に対応すべく、幅広い層の消費者に楽しんでもらうことを目的に、和風丼カップ麺シリーズから、夏に好まれる傾向のある「冷たいそば」をカップ麺で開発した。 安心感のある定番ブランドから、消費者のニーズに合った商品を投入し、市場の活性化に繋げていく考え。 同品は、歯切れの良いなめらかなそばに、昆布や椎茸の旨味を利かせた、ぶっかけタイプの和風つゆがマッチする。 パッケージの側面には、冷水で麺を冷すことを分かりやすく表現した エースコックは7月15日、「ふじっ子 塩こんぶ使用 塩焼そば」「同 だし醤油焼うどん」(各税別希望小売価格193円)を発売する。 1966年に発売されたフジッコの塩昆布のロングセラー「ふじっ子」とコラボした。 「ふじっ子」をふりかけて仕上げる、 暑い季節にさっぱりと食べられる汁なしカップめんとなっている。 混ぜやすくカットした塩こんぶがごま油や鰹だしを利かせたたれと絡み、塩こんぶの旨みを最大限に引き立てたおいしさが楽しめるという。 「塩焼そば」は、風味豊かな鰹だしの旨みに、ガーリックやペッパーで味を引き締めた塩だれを採用。 ふわっと香るごま油が、塩こんぶのおいしさを引き立てる。 かやくに、「ふじっ子」、彩りの良い紅しょうが入り揚げ玉、ごまを入れた。 「だし醤油焼うどん」は、風味豊かな鰹だしの旨みに、醤油を加えた香ばしいだし醤油だれを使い、和風だしの旨みが塩こんぶと相性抜群だという。 かやくは、「ふじっ子」、彩りの良い卵、ごまを入れた。 【唾液分泌速報】ファミマ限定カップラ(カップヌードル)「メキシカンタコス ビッグ」味の中毒性がヤバイとネットで阿吽絶叫(画像あり) 明星至極の一杯 鶏コク醤油ラーメン 特製醤油仕上げ ラーメンスープで車が走る? カップ麺食べてバイオ燃料に 大学で研究 7/29(月) 8:01配信 ラーメンスープで車は走るのか―。 岡山理科大の近藤千尋准教授(代替燃料)が、 ラーメンの残ったスープから生物由来のバイオディーゼル燃料(BDF)を生み出すユニークな研究を進めている。 学生たちとカップ麺をひたすら食べては油分を回収し、しょうゆやみそ味よりも「背脂豚骨系」がBDFに向くことを突き止めた。 地球資源を循環させ、廃棄物対策にもなる“おいしい”燃料に注目が集まりそうだ。 ラーメンの中にたい焼き?! 「この油膜は再利用できそうだな」。近藤准教授は2014年、ラーメンを食べながらこんなことを考えた。 岡山理科大への赴任を控えた時期で、新たな研究テーマに決めたという。 内容は至ってシンプル。カップ麺の残ったスープから油だけを集めてBDFを製造する。 学生らと数十種類のカップ麺を食べては実験を重ね、豚骨系なら1杯で約10ミリリットルのBDFが得られることや、 粉末より液体スープの方が油を多く含んでいることが分かった。 次に検討したのは油の回収方法。スープを加熱して水分を蒸発▽スープを冷やして固まった油をすくい取る「低温凝固」 ▽薬品による分離―の三つを比べ、薬品を使った方法が最も効率が良く、製造コストも低いことを確認した。 作ったBDFで既に、小型発電機のエンジンを動かすことに成功。 燃料としては軽油と遜色なかった。 ラーメン店で提供されるスープでもほぼ同様の結果を得られており、 店でまとまった量を確保できれば、廃棄物を減らし、さらに効率良くBDFを製造できる可能性がある。 BDFは法律に基づき軽油に5%まで混ぜることができる。 岡山理科大のBDFは低温になると固まりやすい性質を持つが、軽油に混ぜれば問題はクリアできるという。 「将来的には車を走らせることも夢ではないかもしれません」と近藤准教授。 成果は論文にまとめ、今後、他の食材活用や、スープに沈殿した具材などからガス燃料を作る研究も計画している。 エースコックは、「タテロング リンガーハットのピリカラちゃんぽん 期間限定3辛」を、2019年8月5日に発売する。 ■辛みのきいた特製ペースト 国内外で650店舗以上を展開する「リンガーハット」が監修。 同店の定番メニューで、標準の辛さレベルが「2辛」である「ピリカラちゃんぽん」を、より辛口にアレンジした。 豊かなとんこつ風味が香るまろやかなちゃんぽんスープに、辛みのきいた特製ペーストを後入れすれば、「ピリカラちゃんぽん3辛」の味わいが楽しめるという。 特製ペーストは、同店の「ピリカラ味噌」をイメージして仕立てている。かやくはキャベツ、もやし、人参、かまぼこ、肉そぼろ。 希望小売価格は220円(税別)。 CN四川よだれ鶏味 四川麻辣鶏だしスープ 最高級に美味しい チャルメラ 中華そば 具だししょうゆ 魚介しょうゆが 東京流 日清食品(東京都新宿区)は19日、今年4月1日に発売した新商品で、 予想を上回る売り上げのため発売直後に休止していた「カップヌードル 味噌(みそ)」(税抜き193円)の販売を今月26日から再開すると発表した。 同社広報部の担当者は「休止は大変申し訳なかったが、生産のスケジュールを見直して、再開できた。 改めてカップヌードルブランドの定番商品の一つになってくれれば」と話した。 同社はカップヌードルの味噌味を1992年と06年の過去2回発売したが、 いずれも定着しなかった。「三度目の正直」となる今回は、 高齢化社会なども背景にシニア層にも安心して受け入れられる味を目指して開発。 まず通常より一回り小さいサイズの「味噌 ミニ」を昨年4月に発売し、 好評を受けて今年4月から通常サイズを売り出した。 しかしカップヌードル開発を題材にしたNHKの朝の連続テレビ小説「まんぷく」(3月まで放送)の効果などで、 ブランド全体で3〜4月の販売実績が前年比約3割増と急増。 主力商品である「レギュラー」タイプなどの安定供給に支障が出ると判断し、味噌は4月11日に一時販売休止を発表し、ミニのみ販売していた。 フードテックが流行する中、 日清が完全栄養食をうたう中華麺「All-in NOODLES」を8月19日に発売しました。 1日に必要なすべての栄養素の3分の1以上を配合したといいます。 日清といえば、3月に完全栄養食をうたうパスタ「All-in Pasta」を発売。 「All-in NOODLES」はその技術を中華麺に応用したもので、 麺の芯に栄養成分を閉じ込める独自の製法により、高い栄養価を実現したとのこと。 一般的な中華麺に比べて糖質は40%オフとなるほか、 タンパク質も豊富に含まれているといいます。 商品は麺のみの「ALL-in NOODLES」。 および麺・液体だれ・かやく入りのカップタイプ 「卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば」「パクチー香るトムヤムまぜそば」 「ごま香る濃厚担々まぜそば」の全4種類です エースコック(本社:大阪)は、サンリオ(本社:東京)の人気キャラ「ハローキティ」とコラボレーションしたカップラーメン 「ハローキティ45周年お祝いカップ麺 しょうゆラーメン/とんこつラーメン」を2019年10月21日に全国で発売する。 なるとにも「キティ」デザイン カップ麺はハローキティの誕生45周年を記念し、パッケージの正面、フタや裏面など至るところにハローキティをあしらった。 しょうゆラーメンは香味野菜や魚介の旨みを利かせたスープ、とんこつラーメンは豚骨をベースに野菜や椎茸のうまみを加えたスープになっている。 いずれの味にも含まれる「なると」はハローキティデザインだ。 フタの裏面にはQRコードが付いていて、読み取るとハローキティが自身の「カップ麺愛」を語った「3分チャレンジ動画」を見ることが出来る。 価格はしょうゆ、とんこつともに193円(税抜)。 日清食品は、「日清のどん兵衛」から「きつねそば」を2019年10月28日に発売する。 ■5年ぶりに復活 そば屋の定番メニューである「きつねそば」を「日清のどん兵衛」でも食べたいというリクエストから、 "ふっくらおあげ"をのせたそばが5年ぶりに復活。昆布とカツオだしによる、 すっきりかつ上品な味わいのつゆがたっぷりと染みこんだ"ジューシィ"なおあげは、 すすり心地の良いストレート麺と相性抜群だという。仕上げに"彩り七味"を振りかければ、辛みと香りのアクセントがプラスされる。 つゆの豊かな風味がより一層楽しめるという。具材はかまぼこ、ネギ。 希望小売価格は193円(税別)。 2019/10/24 12:30 https://www.j-cast.com/trend/2019/10/24370537.html 日清のどん兵衛 きつねそば https://www.j-cast.com/trend/assets_c/2019/10/trend_20191021113828-thumb-autox380-166878.jpg https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/0/d0cf7_249_20191028026.jpg 日清食品は11月11日、焼きガニの香ばしさとほっこり甘いカニの旨味が楽しめる「カップヌードル 濃厚カニクリーム味 ビッグ」を発売する。価格は220円(税別)。 「カップヌードル 濃厚カニクリーム味 ビッグ」は、「カップヌードル」の冬向け商品として人気のクリーム系メニューの新作。 カニクリームコロッケの中身をイメージした“とろ〜り濃厚”なカニクリームスープは、焼きガニの香ばしさとほっこりとした甘さのあるカニの旨味が詰まっている。 https://cdn.narinari.com/site_img/photox/201910/28/20191028027.jpg 【食品】300円台の二郎系カップ麺「日清豚ラ王 ヤサイ、アブラ、ニンニク」は再現度が高すぎて日清の本気を感じるレベル ずずーーっ!! ずずずーーーっ!!! 麺類のすすりは下品で汚らしい。 こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。 欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。 ・麺類のすすらない食べ方 先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ これを数回繰り返す。 サンヨーホテイフーズ監修 やきとりたれ味風味 そば 徳島製粉(徳島市)が製造するインスタント麺「金ちゃんヌードル」。西日本ではおなじみのカップラーメンだ。 1973年発売のロングセラー商品だが、あまりにも多くの人々に愛されすぎてしまったのだろうか――徳島に本社があるにもかかわらず、こんなPOPが誕生してしまった。 https://j-town.net/images/2020/town/town20200622170431.jpg カップヌードルミュージアムで最強の作った。 シーフードベースで選べるトッピング4種全部チーズ。 ホットミルクで調理してチーズたっぷりチャウダー。 ジャンクに幸あれ! https://otakei.otakuma.net/wp/wp-content/uploads/2020/07/buttobi.jpg 日清はカップヌードルの国内年間売上が1000億円を達成した“神ってる”状況を受けて、「カップヌードル 1000億円記念パッケージ」全60種類を、8月3日に全国で新発売すると発表しました。ちなみに橋本環奈さんの「テレホンカード」が抽選で1000名に当たるキャンペーンを7月27日にスタートさせています。 カップヌードルと言えば、1971年9月18日に誕生した世界初のカップ麺。これまで、ファンのニーズに応えるため、様々なバリエーションをラインナップするとともに、常に話題性のあるテレビCMやプロモーションを展開することで、老若男女あらゆる世代の人たちに長きにわたって愛されてきました。 今回発売する「カップヌードル 1000億円記念パッケージ」は、カップヌードルを発売した1971年から現在までの49年間に流行した、懐かしワード(「チョベリグ」や「メッシー君」、「キボンヌ」や「すったもんだ」など)がデザインされている全60種類のパッケージで、あの日、あの頃の思い出をカップヌードルとともに振り返ることができます。これは、まさにアゲアゲな展開ですね。 https://otakei.otakuma.net/wp/wp-content/uploads/2020/07/noodle2.jpg 深夜にカップ麺食う前の得体の知れない高揚感と食った後の背徳感 2020/08/05 22:10 日清食品ホールディングスが5日発表した2020年4〜6月期連結決算(国際会計基準)は、最終利益が前年同期比2・1倍の120億円だった。新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、巣ごもり消費が拡大した影響で、カップ麺などの売り上げが伸びた。 売上高にあたる売上収益は前年同期比13・9%増の1205億円だった。「カップヌードル味噌」などのカップ麺のほか、「チキンラーメン」や「出前一丁」などの袋麺も好調だった。海外事業も、米国や中国などで販売が増えた。 こういう麺状の食べ物はズルズル&クチャクチャ言わせて食った方が美味い!!!!! >このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。 >彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、 >ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。 >この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。 自分は神奈川出身です。この前、初めて金ちゃんヌードルのカレー味を食べました。 今まではカレー味といえばカップヌードルばっかりだったんだけど今は金チャンばっかり。 かなりはまってます。他にもおいしいカップラーメンあったら教えてください ローソンは12月1日、カップめんの新商品「エースコック チーらぁ クリーミー塩ラーメン」を発売する。価格は198円(税込み)。 今回登場する「チーらぁ」は、ポークをベースにガーリックやオニオンなどの香味野菜をきかせ、チーズパウダーでまろやかに仕上げたスープが特長のカップめん。チーズ好きにはたまらない一杯だ。 ローソンは今年2月、ゴマを主役にした「ゴマらぁ」とコショウを主役にした「コショらぁ」、9月にネギが主役の「ネギらぁ」を発売し、ネットで大きな話題となった。 2020/11/27 19:49 https://www.narinari.com/Nd/20201162661.html チーらぁ クリーミー塩ラーメン https://cdn.narinari.com/site_img/photox/202011/27/20201127032.jpg ゴマらぁ クリーミー豚骨ごまラーメン、コショらぁ コショウ塩ラーメン、ネギらぁ にんにく塩ラーメン https://cdn.narinari.com/site_img/photox/202011/27/20201127034.jpg 寿がきやの味噌煮込みSUGEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE 明星食品は、汁なしカップめん「明星 チャルメラ 愛知つけてみそかけてみそ ごま香るみそまぜそば」、「(同) 兵庫大関 酒粕香る豚旨しおまぜそば」を、1月25日に発売する。 「明星 チャルメラ」のカップめんシリーズでは、調味料をはじめとしたご当地の商材にスポットを当てた商品を提案している。 「明星 チャルメラ 愛知つけてみそかけてみそ ごま香るみそまぜそば」は、名古屋人なら知らない人はいないほど地元に根付いている万能みそだれ「つけてみそかけてみそ」を使用した、こってり甘いソースのまぜそばとなっている。 「(同) 兵庫大関 酒粕香る豚旨しおまぜそば」は、兵庫発祥の「ワンカップ大関」の酒粕を使用し、黒胡椒の辛みがアクセントの酒粕が香るまぜそばとのこと。酒粕は栄養価が高くアミノ酸が豊富に含まれていて、調味料としても注目されている。 「愛知つけてみそかけてみそ ごま香るみそまぜそば」は、しなやかで食べやすく、歯切れのよい中太麺とのこと。じっくり寝かせたコクのある赤だしをベースに、上品な甘さに仕上げたみそだれの「つけてそみかけてみそ」を配合し、ごま油の香るオイルを合わせたこってり甘いソースとなっている。かやくはキャベツとダイス肉を組み合わせた。 「兵庫大関 酒粕(さけかす)香る豚旨しおまぜそば」は、しなやかで食べやすく、ソースの絡みがよい中太麺とのこと。ポークをベースにガーリックで味を調え、酒粕を加えたソースに、ポークと酒粕の香るオイルを合わせた。黒胡椒の辛みがアクセントになっている。かやくはキャベツとダイス肉を組み合わせた。 [小売価格]各193円(税別) [発売日]1月25日(月) 2021.01.04 17:20 https://www.mylifenews.net/food/2021/01/post-4110.html 明星 チャルメラ 愛知つけてみそかけてみそ ごま香るみそまぜそば http://www.mylifenews.net/food/assets_c/2021/01/20210104_myojo-thumb-430x255-246690.png 明星 チャルメラ 兵庫大関 酒粕香る豚旨しおまぜそば http://www.mylifenews.net/food/assets_c/2021/01/20210104_myojo02-thumb-430x264-246693.png https://news.yahoo.co.jp/articles/89015905dd697a4d6056a502a84dad7278324a49 どん兵衛史上最長1メートルの超ロングそば 日清食品「どん兵衛 いつもより長〜い長寿祈願そば」2月8日発売 https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2102/01/l_longdonbee01_w650.jpg https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2102/01/l_longdonbee02_w650.jpg 「日清のどん兵衛 天ぷらそば」シリーズに、約1メートルの麺を使った「いつもより長〜い長寿祈願そば」が登場します。 発表された「日清のどん兵衛 天ぷらそば いつもより長〜い長寿祈願そば」は、その名の通り長寿を祈願し長さにこだわった天ぷらそば。 “そばのように細く長く生きられるように”と縁起物としてそばを食べる風習に倣い、1メートルもの超ロングそばを作ってしまったとんでもない商品です。 日清いわく「豊かな風味とすすり心地の良さを心行くまで堪能していただけます」とのこと。 当然ながら「どん兵衛」史上最も長いそばとなります。 2月8日より全国で販売。希望小売価格は193円(税別)です。 豚骨ラーメン店を展開する一蘭(福岡市)は5日、同社初となるカップラーメン「一蘭 とんこつ」を2月15日に発売すると発表した。1杯490円(税込み)と高価だが、「味にこだわった結果」(広報担当者)という。新型コロナウイルス感染拡大で来店客数が落ち込む中、自宅などで楽しめるカップ麺で売り上げをカバーしたい考え。 同社は20年以上前から食品会社などとカップ麺の研究を進めてきたが、麺やスープが一定の水準に達したため、今回の発売に至った。ノンフライ麺は歯ごたえとなめらかさの両立にこだわり、スープは粉末と液体の2種類を混ぜることで、店のような濃厚さととろみを再現した。麺とスープを強調しようと他の具材は入れなかった。 コロナ禍で多くの飲食店は持ち帰り商品に活路を見いだしているが、麺類は時間がたつと味が落ちてしまうだけに、ハードルが高い。自宅でゆでる生麺とスープセットを販売するラーメン店も多く、一蘭も袋入り乾麺の販売に注力してきた。調理器具が不要なカップ麺の商品化により、巣ごもり需要の取り込みを狙う。店頭や同社通販サイトのほか、コンビニや量販店でも販売する https://mainichi.jp/articles/20210204/k00/00m/020/327000c https://cdn.mainichi.jp/vol1/2021/02/04/20210204k0000m020329000p/8.jpg https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1613385051/ 博多ラーメン人気チェーンの一蘭(福岡市)が15日、初のカップ麺「一蘭 とんこつ」を発売した。 これには予想を上回る注文が殺到。 店舗や公式通信販売では即完売となった。 一蘭は先月末からツイッターやアプリで「ついにアレが出ます」と詳細を明かさないまま、告知をスタート。 2月5日、ついにカップ麺の発売を発表した。 カップ麺は特製の極細麺と「液体」「粉」のスープ、秘伝のたれ入りで490円。 「あえて具材は入れておりません」と表記し、具が無いものの「麺・スープ・秘伝のたれが作り出す美味しさに、ただひたすら向き合える一杯です」とPRしている。 この日は各店舗と通販で販売がスタートしたが、午後1時すぎに公式ツイッターが完売を報告。 「今週中に再入荷の予定です」とつづった。 ツイッター上では運良く購入できた人の試食リポートもあったが、買えなかった人のツイートも相次ぎ「どこにもなかった」「完売しとるやん」などと愛好者らで盛り上がった。 カップ麺は一部コンビニや小売店でも販売している。 トマト50gと牛乳270mlを鍋で沸騰させ シーフードヌードルに注ぐ (BIGサイズの場合はトマト65g牛乳340ml) 日清食品は3月22日、高たんぱくで低脂質のカップ麺「カップヌードルPRO」を発表した。オリジナルしょうゆ味とシーフードの2種を4月5日に発売する。各206円(税別)。 たんぱく質を15g配合した「たんぱく質強化カップ麺」。麺の内層に食物繊維を練り込む新製法で糖質は従来の半分にした。名称の「PRO」にはプロテインの“プロ”と、電化製品などの上位モデルに使われる“Pro”の両方の意味を込めたという。 具材の“謎肉”(味付ぶたミンチ)もたんぱく質を従来の1.8倍に増やした「ハイプロテイン謎肉」に進化。従来品より「肉肉しい味わいを楽しめる」としている。 日清はカップヌードルを通じて食の安全や健康、防災などあらゆる課題に向き合うプロジェクト「カップヌードル DO IT NOW!」を進めている。カップヌードルPROもその一環で健康をテーマに開発した。 小林製薬は、日清食品が販売するカップヌードル専用の液体廃棄物凝固剤「カップヌードル 残ったスープ固めるパウダー」を開発した。同商品は3月29日より、日清食品のプレゼントキャンペーンで無料配布される。 高吸水性樹脂パウダーを原料とする同商品は、「カップヌードル」を食べた後に残ったスープに入れてかき混ぜるだけで、簡単にスープを固められるというもの。容器ごと燃えるゴミとして捨てられるため、アウトドアやオフィスなど、スープが捨てられずに困るシーンに役立つという。 日清食品オンラインストアで対象のカップヌードルを購入すると、1食につき1包プレゼントされる。 同商品は、日清食品から「カップヌードルの残ったスープがアウトドアやオフィスで捨てづらくて困っているお客様がいる」という相談を受けた小林製薬が、自社のブランドスローガン「あったらいいなをカタチにする」と合致すると考え実現したとのこと。 今回の発表にあたり小林製薬は、「今後も小林製薬が培ってきた製品開発の技術や知見を通して、お客様や企業の"あったらいいな"にお応えする製品を展開してまいります」とコメントを寄せている。 それでは、現在売れている人気カップ麺ランキングを発表します。 10位 日清 カップヌードル カレー(希望小売価格 税抜193円) とろみのあるカレースープとカップラーメンを組み合わせた、『カップヌードル カレー』。チーズや卵をトッピングするアレンジも人気だそうですよ。 9位 日清のどん兵衛 天ぷらそば 東(希望小売価格 税別193円) “あとのせ”でサクサク食感の天ぷらが味わえる『日清のどん兵衛 天ぷらそば』。どん兵衛は東日本・西日本でつゆの味に違いを出していますが、9位には丸大豆しょうゆを使った『東』がランクイン。 8位 日清のどん兵衛 きつねうどん 西(希望小売価格 税別193円) ジューシーなおあげがのった『日清のどん兵衛 きつねうどん』。昆布とかつおだしの旨味が後を引く『西』が8位にランクインしました。 7位 日清のどん兵衛 きつねうどん 東(希望小売価格 税別193円) 続いては、2種のかつおだしと丸大豆しょうゆを使った『東』のどん兵衛きつねうどんがランクイン。東西を食べ比べるのも面白そうですね。 6位 日清焼そばU.F.O.(希望小売価格 税別193円) 6位に登場したのは、焼きそばの定番カップ麺『日清焼そばU.F.O.』。カップ焼きそば業界初の丸い容器と「U.F.O.」のネーミングがマッチし、76年の発売から今も人気を集めています。 5位 日清 カップヌードル シーフードヌードル(希望小売価格 税別193円) 魚介とポークの旨味が広がるスープ、イカやカニ風味カマボコが具材として入った『シーフードヌードル』が5位にランクイン。牛乳を「ちょい足し」する人も多いそうですよ。 4位 東洋水産 マルちゃん 緑のたぬき天そば 東(希望小売価格 税別193円) 2020年10月にリニューアルし、天ぷらがさらにおいしくなったという『緑のたぬき』。マルちゃんでは『東・西』のほか、『関西』『北海道』などの味の違いがあるんですよ。4位には『東』が登場! 3位 東洋水産 マルちゃん 赤いきつねうどん 東(希望小売価格 税別193円) かつお節と昆布だしを効かせた東日本向けのつゆを使う『赤いきつねうどん 東』が3位にランクイン。こちらはコシのあるうどんと、味の染みた大きなおあげが特徴です。 2位 日清 カップヌードル(希望小売価格 税別193円) 日清の定番ヌードル、『カップヌードル』が2位に登場! おなじみの味わいは、約23%がリピーターという人気ぶりを誇ります。前期は1位だった商品ですが、今期は王座を譲る結果に。 1位 東洋水産 マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば(オープンプライス) 麺130gというボリュームたっぷりのカップ麺、『マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば』が堂々の1位にランクイン! コクと旨味のあるブレンドソースに、からしマヨネーズが絶妙にマッチしますよ。前期では4位でしたが、今回一気に伸びて1位に輝きました。 主婦からの需要も高いカップ麺 日清・東洋水産という大手メーカーの有名カップ麺が上位を占めた今回のランキング。 さらにランキングデータによると、カップ麺をよく買う購買層は7割近くが女性であり、40〜50代が多い傾向にあります。 ここから、主婦が家族のためにカップ麺を購入している様子がうかがえるのではないでしょうか。 EDGE×わかめラーメン ごま・しょうゆ また×2 帰ってきたわかめ 3.5 倍 EDGE×わかめラーメン コムタン味 わかめ 3.5 倍 プレ五輪 欧州選手団に「カップ麺」でおもてなし 失望や不満が爆発 CoCo壱番屋監修 チーズカレー味ラーメン エースコックは、6月21日より「CoCo壱番屋監修 チーズカレー味ラーメン/カレー焼そば 芳醇ソース使用」を新発売する。 「カレーハウスCoCo壱番屋」とのコラボ企画は開始から10年以上続いており、様々なカレー味のカップめんを発売してきた。今回は、店舗でも常に人気上位のトッピングであるチーズを使用したカレーラーメンと、根強いファンが多いココイチオリジナルの芳醇ソースを使用したカレー焼そばを開発。人気の味わいと、知る人ぞ知る味わいをカップめんで楽しめる。 「チーズカレー味ラーメン」は、ポークベースにオニオンやガーリックといった香味野菜を利かせた本格カレースープに、しっかりとした弾力があるめん。さらに程良く味付けした肉そぼろ、コーン、人参、ねぎ、唐辛子がトッピング。 ポークベースにカレーの味と香りをしっかり利かせた「カレー焼そば」は、ココイチオリジナルの芳醇ソースを使用した焼そばソースに、別添のスパイスを加えることで、スパイスの刺激と風味が広がる飽きのこない味わい。具材には食感の良い大豆そぼろ、ねぎ、人参、唐辛子が加えられている。 いろんなカップ焼きそば買い漁ってるけど圧倒的にペヤングが不味い まずかやくが不味すぎる スナオシね 大手メーカーに飽きた時の口直しにいいよ、安いし 『製麺所が作る焼きそば』シリーズ『日本ドラッグチェーン会』(NID) 大手食品メーカーの「日清食品」が「カップヌードル」を発売してから今月で50年となりました。各メーカーも相次いで参入し、時代のニーズに合わせて味も大きく変化してきました。 「日清食品」がカップめんを世界で初めて発売したのが1971年9月18日、今月18日で発売から50年を迎えました。 カップめんはお湯を入れるだけで3分程度で手軽に食べられるとあって人気となり、多くの食品メーカーが参入しました。市場は拡大を続け、この50年で国内の生産量はおよそ1000倍に増加しました。 また、日本企業の海外進出や経済のグローバル化に合わせて海外での販売にも各社力を入れています。 最近は健康志向の高まりを受けて、 ▽たんぱく質が多く、糖質が少ない商品や、 ▽塩分を抑えた商品が投入されたり、 ▽レタス1個分の食物繊維を加えたものなどが 相次いで発売されました。 これに加えて、環境への意識も高まっていることから、メーカーの間では容器をプラスチック製のものから紙製に切り替える動きも広がっています。 日清食品の白澤勉ブランドマネージャーは「生活スタイルが大きく変わり新たな需要が生まれる中で、新しい商品を提案していきたい」と話していました。 カップめんの歴史 ===== 後略 ===== 全文は下記URLで https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210919/k10013267601000.html ニュータッチ 鴨だしそば 美味しさ引き立つ香味油付き 神戸市東灘区の住宅地の庭を荒らしていた特定外来生物のアライグマがこのほど、同区の民家で捕獲された。住人の夫妻が庭に仕掛けた捕獲用のケージで見つかった。夫妻は「見た目はかわいいが、困っていた。これで被害が減れば」と話している。 夫妻宅では7月ごろから、庭が掘り起こされたり水槽がひっくり返されたりする被害に悩まされてきた。初めてアライグマを目撃したのは8月末。夜、妻が玄関を出ると、庭の暗闇に四つの目が光り、2匹が様子をうかがっていたという。 市に連絡し、案内された業者からケージを借りて庭に置いた。しかし簡単には捕まらず、庭のリンゴや水槽のメダカが食べられるなどの被害が続いた。 そこで匂いの強いカップ麺などをケージ内に置くと、10月23日に1匹が捕まった。さらに今月16日にも捕獲。今後の被害も心配なため、しばらくケージは置いておくという。 1976年に誕生し、昨年45周年を迎えた「日清のどん兵衛」。近年、日々の生活にほんの少しの贅沢をプラスする人が増えている流れを受け、日清食品は、新商品「日清の最強どん兵衛」を3月28日に発売する。 「日清の最強どん兵衛 きつねうどん」は、通常よりも太く、“もちもち食感”をアップした“極太うどん”、6種の合わせだしを使用した昆布の後引く旨みが特長のつゆ、通常よりもぶ厚く、噛むほどに旨みが染み出す“ふっくらおあげ”(丸大豆100%使用) が特長。付属の調味料にもこだわり抜き、長野県の老舗「八幡屋礒五郎 (やわたやいそごろう)」で特別に調合した「特製ゆず七味唐辛子」を入れることにより、香り高い上質なゆずの香りが広がる。 「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば」の麺も、より太く、弾力とのどごしが楽しめる“新太そば”、6種の合わせだしを使用した鰹節としょうゆの華やぐ香りが特長のつゆ、通常よりもぶ厚く、タマネギを増量することで旨みがアップした“鬼かき揚げ”が特長。こちらは東京・浅草の老舗「やげん堀」で特別に調合した「特製七味唐辛子」が付属し、焙煎唐辛子のまろやかな辛みと香ばしさが広がる。 価格は各248円(税別)と、通常より40円アップ。「かき揚げそば」はお湯を入れて5分だが、「きつねうどん」は8分と待ち時間も通常より長いようだ。 SNSではすでに話題となっており「買うわ。絶対に」「アルティメットどん兵衛」「かき揚げと油揚げデカすぎ」「油揚げがもはや厚揚げな件」「8分は長すぎ(笑)」などの声が寄せられている。 エースコック アカムラサキかき醤油使用 醤油ラーメン ヤマダイは6月1日出荷分から、即席カップ麺の主な商品の希望小売価格を改定する。 主原料である小麦の価格が高騰していることに加え、その他原料、包材などの資材価格、物流費、エネルギー費などの上昇が続いていることから、現行価格でコスト増を吸収することが困難になった。 なお、主要商品の新価格(税別)については、「ニュータッチ」シリーズが194円(現行180円)、「ニュータッチ 凄麺」シリーズが242円(同220円)、「手緒里庵(縦型カップ3品)」198円(同180円)、「同(手延そうめん)」242円(同220円)などとなっている。 ソース 食品新聞 https://shokuhin.net/53489/2022/03/04/kakou/sokuseki/ ヤマダイ「凄麺」(写真は「静岡焼津かつおラーメン」) https://shokuhin.net/wp-content/uploads/2022/03/9-2.jpg スーパーカップしょうゆラーメンが転生したら焼そばになった カップ麺は保存食としても使えますが、災害時、お湯を作れない状況では役に立たないと思われるかもしれません…。 米子市 足立翔太さん(防災士) 「カップラーメンに普通は熱湯を入れて3分という風にあるけど、実は水を入れていただいて、40分くらい待っていただくと冷たいけどおいしく食べることができる」 なんと、水でも食べられるんです。 実際、水を注いで40分ほど待ち食べてみると…。 キャスター 小林健和 「若干うすく感じるんですけど、味についてはほとんどいつも食べているカップラーメンと変わらないですね。ただ、やはりいつもよりも冷たいので、冷やしラーメンだと思って食べれば何の問題もなくおいしく食べられます」 サンポーの長浜とんこつ焼豚ラーメン バリ細麺 ゴマ増量で、風味アップ 日清食品は29日、昨年に続き、「カップヌードル スーパー合体」シリーズの4品の販売を9月12日から始めると発表した。ツイッターではさっそく「全制覇したい」「チリトムクン一択」など話題になっている。 カップヌードルのさまざまなフレーバーを混ぜ合わせる食べ方がSNSを中心に盛り上がっていることを受け、「カップヌードルは混ぜるとウマイ」をコンセプトに昨年誕生した「カップヌードル スーパー合体」シリーズ。第1弾は定番フレーバー8種から2つを組み合わせ好評を博した。 今回は、定番フレーバー10種、全45通りの組み合わせの中から、「カップヌードル&シーフードヌードル(シープードル)」「チリトマト&トムヤムクン(チリトムクン)」「欧風チーズカレー&味噌(チーカーソ)」「辛麺&にんにく豚骨(辛骨)」の4商品が店頭に並ぶ。 販売開始に合わせて、日清食品グループ公式YouTubeチャンネルでウェブCMも公開される。“スーパー合体”したカップヌードルの戦士たちが「怪獣ススラ」を撃退するユニークなストーリーで話題を呼んだ昨年バージョンの続編で、3人の戦士が脱退したものの中途採用した新メンバーが加わりチームはパワーアップし、「二番煎じ合体」と声高らかに宣言する内容となっているという。 エースコック・タテ型 飲み干す一杯 鴨だし中華そば カップ麺「名店の味 天下一品」がリニューアル!“史上最高のこってり”実現 カップヌードルなどで知られる食品メーカー「日清食品株式会社」が、「カップヌードル 餃子 ビッグ」を11月7日より全国で発売する。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
read.cgi ver 07.5.1 2024/04/28 Walang Kapalit ★ | Donguri System Team 5ちゃんねる