○○ニンニク醤油だけで1000を目指すスレ その4
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万能お手軽調味料、ニンニク醤油を作ってますか?
醤油とみりんと酒を5:1:1くらいで合わせて一煮立ち。
冷めたら、皮を抜いたニンニクを半分くらい入れた空き瓶にどどどと入れて。
あとはもう継ぎ足し継ぎ足し無限に使い続けます。
良い色になったニンニクも、みじん切りにしていろんなモノに使えますよね〜。
豊かな自炊生活のお供に是非どうぞー。 忘年会を半強制することはハラスメント
男社会のクソ文化
朝でも昼でも夜でも怒鳴れ
ナンでもカンでも怒鳴れ
がんばる がんばる なんて するふりー
まわりを見なきゃダメダメ
なぜだか いつも怒りたーい
ムシがわるいとなるみたーい
相手を選んで怒鳴りたーい
火病のツボがあるみたいだね
https://www.facebook.com/katsuyuki.kida.923 ニンニク醤油にもいろいろなのがあると思うけど。
ミリンを入れないほうがいいという意見を聞いた事が
あります。 _,_,_,,,__,__,_
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__,,ィil|ミ!" ゙ ' , ゙ , ' ` 、' " , イヘミト、
_,≧州' " ゙ ' ル州ソ!、
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_,,イ|リリ' <.--´ `ヾ--> ヘミル州i、
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\......,,,,,,,_ .....:::::::::::::::::::::::::/ 焼きめしにも餃子にも唐揚げにも。
万能お手軽調味料、ニンニク醤油を作ってますか?
醤油とみりんと酒を5:1:1くらいで合わせて一煮立ち。
冷めたら、皮を抜いたニンニクをぎっしり入れた空き瓶にどどどと入れて。
あとはもう継ぎ足し継ぎ足し無限に使い続けます。
良い色になったニンニクも、みじん切りにしていろんなモノに使えますよね〜。 この「にんにく醤油」ってマイナーじゃないよー。
料理スレでやった方が絶対にいいって。そのほうが、
もっと教えて上げたら喜ぶ人が多いと思うけどな。
良い内容のスレなのにもったいない!
もう1度料理スレにスレ作ったらどうかな?
定着するまでは同時進行でもいいと思うし。 すまんスレ無いからここで聞きたいんだけど
二週間くらい前にニンニクチップを作るために使った油を、ニンニクオイルとして小瓶に常温で保存してた。
それがそろそろボツリヌス菌が繁殖するかなって捨てようと思ってた矢先に、親が勝手にその油使って料理したのを家族みんなで食べてしまった
1、二週間〜三週間の常温保存
2、ニンニクはチップにするために使っただけで、保存容器にニンニクを入れてない
3、味は特に変わらんかった
程度なら大丈夫かな
そもそもこのニンニクオイルは皆んなが作るような、オリーブオイルに生ニンニク入れて作る方法じゃ無いからボツリヌツ菌が繁殖するのかすら分からないけど 今まで避けてたけど最近好きになったよ
焼いた大根+ニンニク醤油 麻薬取締法違反 札幌ひばりが丘病院を運営する法人と元薬剤師を略式起訴
https://www.47news.jp/2885916.html 明星食品は2019年1月7日、カップ焼そば「一平ちゃん夜店の焼そば 焦がしにんにくたまり醤油味」と「焦がしにんにくうま辛みそ味」(各税別180円)を発売する うちは皮をむいたにんにくを貯蔵ビンに入れ
上から生醤油をたっぷり注ぎ
最低3ヶ月程度冷暗所で貯蔵
肉を焼く時やチャーハンをいためる時に重宝している
実のほうは約一年程漬けといたのを
刻んでも良しそのままでも良いので焼いていただくとうまいYO 万能お手軽調味料、ニンニク醤油を作ってますか?
醤油とみりんと酒を5:1:1くらいで合わせて一煮立ち。
冷めたら、皮を抜いたニンニクを半分くらい入れた空き瓶にどどどと入れて。
あとはもう継ぎ足し継ぎ足し無限に使い続けます。
良い色になったニンニクも、みじん切りにしていろんなモノに使えますよね〜。 取りあえずニンニク醤油作るときに酒と味醂を入れるのは邪道だぞ、と。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています