豆腐 総合スレ 5丁目
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テイルズってゲームにカレーと麻婆豆腐を混ぜたマーボーカレーって食べ物があったな >>15
そんな事言ってるとレス削除されちゃうんだ🤣🤣🤣 削除人荒らし耐性ないんだ
だからスレタイ会話出来るんだ
会話から特定出来るかもしれないんだ
置いとくんだ
ttps://www.fbi.gov/file-repository/elicitation-brochure.pdf 京都の名産品のひとつとして広く知られているのが豆腐。修学旅行で有名な湯豆腐店に足を運んだ記憶のある方も多いのではないでしょうか。
有名店に足を運ばずとも、京都ではスーパーの棚でも地元京都の美味しい豆腐や油揚げといった豆腐製品を簡単に購入することが可能です。そんな中で全国的にも有名な豆腐メーカーのひとつが男前豆腐店。
大豆の旨みを極限まで引き出す独自の製法を開発し、大ヒット商品「ケンちゃんシリーズ」が累計出荷数2億パックにまで到達した男前豆腐店がこの度送り出すのが「五山の送り火とうふ」です。 五山送り火は祇園祭と並ぶ京都の夏を彩る代表的な行事のひとつ。毎年8月16日の20時から、京都盆地を囲む5つの山に「大文字」「妙法」「船形」「左大文字」「鳥居形」の順に点火され、お盆で訪れていた祖先の霊を送ります。
なお、極めて大切なことですが絶対に絶対に京都人の前で五山送り火を「大文字焼き」と呼んではいけません。BUZZAP!編集部との約束ですよ!?
さてこの「五山の送り火とうふ」は50gの豆腐が6つ入ってワンセット98円(税別)となっています。容器は山をイメージした形状となっており、醤油をかけると五山送り火のそれぞれの文字が浮かびあがります。
妙」と「法」が分けられているのも芸が細かいのですが、大文字と左大文字のフォントが実物に合わせて微妙に異なっている辺りに男前豆腐店の本気を感じることができます。
この「五山の送り火とうふ」の売上の一部は「京都五山送り火」の保存・継承に役立てられるとのことで、食べて応援するにはもってこいです。 四川風改には朝天辣椒、日本の一味唐辛子、ピーシェン豆板醤、ユウキ豆板醤 納豆は毎日食べなさいというけれど豆腐は聞かない
豆腐に有害な作用があるのかも 動脈硬化改善のために米の代わりに豆腐食べようと思ったが 豆腐ダメなのか?良いのか?よく分からない!
http://www.do-yukai.com/meal/12.html 炒り豆腐
豆腐ハンバーグや団子
豆腐のお好み焼き風
湯豆腐
我が家の定番です。 北大路魯山人「豆腐にバッタの醤油をかけるのは常識」 我が古里産の豆腐がスーパーに並んでるので必ず買う
でもあまり美味しくないじゃん!
でも応援してるぜ! 冷奴は絹
湯豆腐は絹
麻婆豆腐は木綿
揚げ豆腐は木綿 豆腐など「大豆食品」で膵臓がんリスク上昇?日本での研究より
ttps://diamond.jp/articles/-/248398
> ところが、国立がん研究センター「多目的コホート研究(JPHC)」から、
> 膵臓がんに関しては逆に発症リスクを高める可能性を示唆するデータが報告された。
> その結果、総大豆食品摂取量が最低のグループ(第一分位)を1とすると、
> 最も摂取量が多かったグループ(第四分位)は膵臓がん発症リスクが1.48倍と最も高く、
> 摂取量が多いほどリスクが上昇することがわかった。
> 製品ごとでは、豆腐の摂取量が多くなるほど膵臓がんリスクが上昇するという、
> いささか衝撃的な結果がでている。
> 研究者は「動物実験レベルでは非加熱の大豆入り飼料で下痢や膵臓の腫れが認められている。
> 大豆に含まれる消化酵素阻害成分の影響があるかもしれない」と推測している。 炒り豆腐
豆腐ハンバーグや団子
豆腐のお好み焼き風
湯豆腐
我が家の定番です。 いつも 多くのスーパーで木綿豆腐だけ直ぐに売り切れ
絹ごし豆腐だけ売れ残っているのだから 配分変えて仕入れろよ
木綿8:絹2 なら 木綿だけが売り切れになることもないだろう
木綿豆腐が買えなくて 仕方なく絹買っても 水っぽくて美味しくない
豆腐は主食だから 何もつけないで豆の味を楽しむが
天然にがりの木綿豆腐が美味しいな >>88
絹ごしはすぐに作れるからすぐに補充ができる
木綿はそうもいかないから品切れになるだけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています