【イタリアン】PIZZA PASTA総合スレ [無断転載禁止]©2ch.net
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詳しくはHPもご覧下さい。 >>6
どちらかと言うと、四分の一づつ種類の違うのがいいな。 丸々ひとつがいいかクォーターがいいか?
それが問題だ ピザはいくつかの違うトッピングにするのがお得な食べ方 ナポリタン誕生についてはさまざまな説がありますが、なかでも有力とされているのは、
神奈川県横浜市にある昭和21年創業の老舗洋食店「センターグリル」のナポリタンが“元祖 ナポリタン”といわれています。 NPO法人STA
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詳しくはHPもご覧下さい。 358 名前:元都民 :2016/04/20(水) 10:46:12.97
トンキンは実に貧しい食生活だな
カルパッチョ頼むとどこの店でもおおよそマヨネーズはかかっている
やっぱり関西は食の最先端 >>113
本当にあなたが何を考えて無駄な画像を貼り付け続けるのかわからない
テレビで見ただけの無価値な一言感想でスレを上げるのも
あなたの人生は無意味かもしれないが、
食べ物板という食文化カテの歴史ををゴミで汚すのはやめてください 【日本よ、神が怒っているぞ!】
日本では大韓民国と違い、同性愛者が野放しになっている。これは、日本が下劣な下等国家であることの証明に他ならない。
独島を強奪する、慰安婦の方々に対する侮辱行為、アニメや漫画、女に人権を与える、同性愛者を野放しにする……これは偶然ではないだろう。
神は同性愛者を野放しにする日本人に怒っている。そこで、日本は同性愛者に対するRapeを合法化しなければならない。
我々健常者には同性愛者を犯す義務がある。同性愛者のけがれた膣を我々の聖なる大韓男根でほじくって同性愛者のけがれた膣を浄化し、同性愛者を治療するのだ。
同性愛者を正しき道に導くことは、我々大韓民国人の使命なのだ。
日本人よ、同性愛者に対するRapeを合法化せよ。日本人がこのまま同性愛者に対するRapeを合法化しなければ、神は日本人に裁きの鉄槌を下すだろう。
≪ジャップ・エンド教≫ ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ https://tabelog.ssl.k-img.com/restaur ant/images/Rvw/43635/640x640_rect_43635556.jpg この気狂いって専門板がある板違いスレ上げるの大好きだよな
死ねばいいのに >>189
何をいつも目鯨立ててるんだ
よっぽど食べ物板で10年以上続く 東西ののしり合戦や朝鮮叩きのほうが板の趣旨から外れている >>194
何をいつも目鯨立ててるんだ
よっぽど食べ物板で10年以上続く 東西ののしり合戦や朝鮮叩きのほうが板の趣旨から外れている 何をいつも目鯨立ててるんだ
よっぽど食べ物板で10年以上続く 東西ののしり合戦や朝鮮叩きのほうが板の趣旨から外れている カルボナーラ
ラディッシュとキウイのサラダ
白ワイン炭酸割り
http://i.imgur.com/BCKmb.jpg 今夜のデリバリーに
「1時間」掛かるとは
恥を知れ そういや最近ピザなんて食べてないな。
パスタはまぁ、自分で適当につくることはあるが。
今日はラタトゥイユの残りにパスタ突っ込んで食う予定。
追加にツナ入れるかハム入れるか、思案中。 【バカスタ炎上祭】次はドミノピザ 店員の女、ピザ食べながらピザカット「わぁきたねーキャハハ」 ピザのトッピングとしてパイナップルはありなのか、なしなのか──
この永遠に決着の見えない長年の論争に、米紙「ワシントン・ポスト」が切り込んだ。
支持派と反対派、それぞれの言い分を聞いたうえで試食会まで開催したところ、
意外な結果が……。
ピザにパイナップルをトッピングするのは、ありかなしか──。
1960年代から延々と続く終わりなき論争に、
アンチ派はナチスまで持ち出した。ピザに南洋のフルーツをのせる人々を、
こともあろうにヒトラー呼ばわりしたのだ。ヒトラー以下だ、と切り捨てる者まで出現した。
アボカドトーストやケールのシーザーサラダなど、
激しい賛否を巻き起こした料理はほかにもある。
だがこれほど長きにわたって嫌われてきた食べ物は、
パイナップルがのった「ハワイアン・ピザ」をおいてほかにない。
調査会社ユーガブ・オムニバスの最近の調査では、
アメリカ人の25%近くがパイナップルを「最も嫌いなトッピングの1つ」に挙げた。
回答者が北東部の住人や55歳以上だと、評価はさらに低くなる。
ピザのデリバリーアプリ「スライス」が2017年におこなった調査では、
回答者の54%がピザに「パイナップルの居場所はない」と答えた。
ちなみに2017年というのはアイスランドとカナダの国家元首がハワイアン・ピザをめぐり、
火花を散らした年でもある。 カルボチーノミックスと言うわけのわからんパスタがあるぞ! ペペロンチーノってのはな、古き良き時代の昔ながらの中華そばなんだよ
いいか、中華そばのチャーシューはもちろん具だが作るときにはまずスープで茹で、
つぎに醤油だれで煮込む 肉がスープとたれに旨味を与えるわけだがだしがらに
なっちゃいけない そこでポー・サレという高度な技法を使う いったん豚肉を
塩漬けにし、それから野菜や他のダシを加えてスープを取ると、浸透圧が良い具合に
働き、豚の旨味が出て行くかわりに、他の旨味がよく肉に入り込んでくるので
スープも肉もおいしく食べられる
ペペロンチーノも俺ぐらいのプロになればこのぐらいのこと普通にやってんだよ
ちったあ勉強しろよ、わかった? 『ペペロンチーノ』
材 料(2人分)
パスタ
200g
.
塩
ひとつまみ
.
コンソメの素(顆粒)
小さじ2
.
ニンニク
2片
.
赤唐辛子
1本
.
パセリのみじんぎり
大さじ3
.
オリーブ油
大さじ3
. 作り方
1
パスタは、多めの塩を入れた湯で、表示時間より1分早く茹でます。
2
赤唐辛子は種を取り除き輪切りにしておきます。
3
フライパンにオリーブ油をひき、スライスしたニンニクと【2】の唐辛子を乗せたら火にかけて弱火でじっくりと火を入れます。
4
ニンニクがきつね色になったら取り出しておきます。
5
【4】の油にパセリのみじん切りを大さじ2入れて軽く火を通したら、パスタの茹で汁をお玉1杯分加えて火を止めます。
6
【5】にパスタを加えて強火で一気に炒めます。トングや菜箸などを使ってくるくると回しながら炒めましょう。
7
塩とコンソメを加えてよく混ぜたら器に盛り、【4】のニンニクとパセリの残りをトッピングしたら完成。 わいの昨日の飯
2人で1万いったわ😉
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i.imgur.com/Uml058V.jpg 前に旦那が刺身のさざえが余ったからバターとニンニクと醤油でさざえときのこ炒めて、
麺加えてさっと炒めて塩、胡椒で味整えたら出来上がり!
美味かったポイントはバター多めの方が良かったなぁ
自分が真似して作った時バター普通に炒めたらコクが出なかった男の料理は豪快だからね ドミノ・ピザ ジャパンが展開するデリバリーピザチェーン「ドミノ・ピザ」は1月1日から、「Domino’s 2020年 LUCKY BAG キャンペーン」を開始。
全12種類・合計25,000円相当(以下、全て税別)の割引クーポンを、キャンペーン公式サイトで公開している。
クーポンの利用期間は1月7日までの7日間限定で、期間中、何度でも使用できる。
キャンペーン公式サイトのクーポンを使用することで、
直火焼きアンガスビーフと冷燻製サーモンが楽しめる冬季限定の贅沢ピザ「クワトロ・シェフズ プレミアムセレクション」は、
Lサイズ(3900円)が50%OFF(1,950円相当値引)。
「1〜4ハッピーレンジ」(シーンに合わせて4つの価格帯を選べるピザ)のピザMサイズは3枚で3,000円(最大5,400円値引)。
また、持ち帰りはピザ全品が2枚目0円(最大5,200円値引)。デリバリーでも、Lサイズのピザ全品が2枚目0円になる。
〈「Domino’s 2020年 LUCKY BAGキャンペーン」配布クーポン一覧 (全て税別)〉
◆「クワトロ・シェフズ プレミアムセレクション」ピザLサイズ 50%OFF(1950円値引)
◆デリバリー限定 ピザLサイズ 2枚目0円
◆1&2ハッピーレンジ ピザMサイズ 3枚 2,400円
◆1〜4ハッピーレンジ ピザMサイズ 3枚 3,000円
◆1&2ハッピーレンジ ピザMサイズ 1枚 + サイド2品 1,999円
◆1&2ハッピーレンジ ピザMサイズ 2枚 + サイド3品 2,999円
◆デリバリー限定 ピザ全品 30%OFF
◆お持ち帰り ピザ全品2枚目0円
◆Mサイズ チキン全品 300円
◆サラダ全品 300円
◆コカ・コーラ1.5L(1本) 200円
◆ポテトフライMサイズ 100円
なお、一部地域ではクーポン内容が異なる。
また、お持ち帰り特典、他のクーポンや割引サービスとの併用可否は、使用クーポンにより異なる。 ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。 フランスのTVがイタリアの新コロナウィルス感染拡大状況を皮肉って
「コロナピザは美味くない」などと流した。
政治問題になって、フランスの関係閣僚が謝罪をしたが、そのフランスで、
最近コロナウィルス感染者が急速に増加している。
フランス料理レストランも経営苦に陥る予想。 ★直径24cmのピザが半額の299円! ガストが「マルゲリータピザ」テイクアウト半額キャンペーンを開催中
[2020/5/1 23:29]
https://netatopi.jp/article/1250752.html
すかいらーくレストランツが運営する国内最大、全都道府県に店舗を構えるファミリーレストラン「ガスト」が、
「今だけうれしいテイクアウト半額キャンペーン」の第一弾を、2020年4月23日(木)〜5月13日(木)まで開催しています。
https://netatopi.jp/img/ntp/docs/1250/752/1_o.jpg 2020年使い捨てマスク徹底比較
https://the360.life/U1301.doit?id=5763#index-1
王子ネピア
鼻セレブマスク
[フィルターのカット力:D評価]
付け心地を重視したやわらかい不織布を使用しているせいか、防御力が弱く、微細な赤土がマスクの内側にまで侵入してしまいました。
ユニ・チャーム
超快適マスク
[フィルターのカット力:D評価]
付け心地を重視したやわらかい生地を使用しているためか、微細な赤土がマスクの内側にまで侵入してきてしまいD評価に。
エムズワン
Wオメガ プリーツ型不織布マスク
[フィルターのカット力:D評価]
最近のマスクは密度の違う不織布(フィルター)が何層かあるタイプが主流です。しかし、カット力の検証でD評価となった製品の多くはスカスカのフィルターが1層あるのみで、微細な赤土の侵入を許す結果となりました。
トップバリュ
ウイルス飛沫対応 不織布マスク
[フィルターのカット力:D評価]
フィルターが薄く、心もとない作りでマスク内部にまで赤土が侵入してしまいました。
この4つは全く駄目なマスクだな 京都府舞鶴市の本行寺の住職らが、地元住民が集う場を作ろうと境内にピザやパンを焼くのに使える窯を製作した。新型コロナウイルスの感染動向も考慮しながら、町内会の催しなどに役立てる。
3月に同寺住職に就任した法華宗真門流教化部長の木田慧明(えみょう)さん(65)が、寺を地域の人が喜ぶ場所や災害時に生かせる場にしようと思い立った。 >このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
>彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
>ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
>この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。 サイゼリヤは23日、新型コロナウイルス対策で会計時の接触時間を減らすため、
7月1日から約140品全てのメニュー価格で1円単位の刻みをやめ、
50円または100円単位に改定すると発表した。端数の小銭の受け渡しを減らして素早く会計できるようにする。
人気の「ミラノ風ドリア」が299円から300円に改定されるなど、大半が1円の値上げになるという。
外食業界ではコロナの影響を受け、深夜営業の原則廃止や業態転換などが相次いでいるが、価格改定による対応は珍しい。
堀埜一成社長は「細かい硬貨でのやりとりを減らすなどで、コインの受け渡しを8割削減したい」と話した。 「サイゼリヤ、値上げするってよ」――とばかりに、ショックを隠せない愛好家も多かったに違いない。筆者もその1人だ。昨年の消費増税にもひるまず税込み299円を守ってきた人気メニュー「ミラノ風ドリア」が、いよいよ値上げされた……1円だけど。
新型コロナの影響によりサイゼが値上げ、というニュースのヘッドラインを見たときは、さしもの同店もやはりダメージを受けたのか、と思ったが、さにあらず。
値上げの理由は、これまでの199円、299円、399円といった末尾「9円」を切り上げて、税込価格を00円または50円に統一することで、1円、5円、10円硬貨でのお釣りのやり取りを減らすためだという。
客や店員がウイルスを媒介しかねない硬貨に触れる機会を減らすのが第1の目的で、それがサイゼリヤ式「新しい生活様式への対応」というわけだ(導入が遅れていたキャッシュレス決済にも8月より順次対応していくという)。
サイゼリヤにそれほど詳しくない方のために一口で説明すると「メニューはすべて信じられないくらい低価格」で、グラスワイン100円はあまりに有名だ。つまみとなる前菜も1皿199円からある。
メイン料理も、ミラノ風ドリア299円はじめ、パスタならミートソースボロニア風が399円、ハンバーグステーキも399円でいただける。ほかのファミレスのようにグランドメニューで1000円以上するメニューは存在しなかった(7月1日以降はできた)。しかも税込みで、なのだ。そのため、いつもファミリーや、コロナ前には外国人客で大にぎわいだった。 昨年の消費増税で、外食の消費税率は10%に上がった。末尾9円メニューの牙城もいよいよ崩されるかと危惧したファンの期待をいい意味で裏切り、増税前のまま据え置き、かつ税込み表記も変えなかったサイゼリヤ。それが、今回は新たな値上げに踏み切る。だから衝撃的なのだ。
■端数は4・8・9にこだわれ
先に書いたように、今回の値上げは末尾「9」が多かったメニューを繰り上げるものが多い。
ミラノ風ドリアは299円から300円へ、マルゲリータピザは399円から400円へというように。グランドメニューで最高額だったリブステーキ999円もいよいよ1000円の大台に乗った。なぜかパン類は上げ幅が大きく、プチフォッカ139円が150円に、ガーリックトーストは189円が200円に。対してライスは169円が150円、ラージライス219円が200円などへ値下がりとなる。
考えてみると、端数というのは現金決済では小銭が増えるだけで手間のはずだが、スーパーやドラッグストアでは末尾が8や9は当たり前だ。これは、当然おトク感を演出するためのもので、498円という値札のほうが500円より魅力的に感じるからだ。
価格への錯覚として、われわれは基準となる数字からの変化によって「安い」と感じさせられる。100円が基準なら99円、1000円なら980円、2000円なら1980円というようにだ。たかが1円、10円、20円の差額が、お得感を醸し出す。 安さにこだわるサイゼリヤだが、とくに価格については「4」「8」「9」を値段の末尾につけることがコツだと、創業者の正垣泰彦氏はその著書で書いている。というのもメニューの価格を見直す際、350円よりも340円は安いという印象を受けるが、それを330円や320円まで引き下げても、消費者が受けるインパクトは340円と比べそれほど変わらないというのだ(『サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ』より)。
確かに、ハンバーガーのランチセットが390円や380円だとお買い得感があるが、350円だと「ふーん」という感じになる。先述したように、基準になる金額を400円と意識すると、明らかに390円や380円はそれより安いと感じられる。だが、350円まで下がると、いくらからの変化なのかわかりにくく、もともとこの価格なのだろうとしか感じない。
切りのいい数字よりも、ちょっとだけ安い価格。基準点からあまり離れすぎず、その数字の残影が残っている程度の安さのほうが、われわれにとって魅力的にうつるということではないか。 ポルチーニとベーコンと生クリームとパルミジャーノと胡椒のペペロンチーノ食ってみたけどなんか微妙だった
まずいってことはないけどあの香りが料理にプラスに働いてる気がしない
みんな内心臭いと思いつつあの高名なポルチーニを貶すわけには行かないと我慢して食ってるんだろうな サイゼリヤは7日、新型コロナウイルス感染防止策として「食事用マスク」と称する「しゃべれるくん」を発表した。
着けたまま飲食できるとPRしている。紙ナプキンで、来店客が自前のマスクに折り込んで使う。
8月下旬から店舗に順次導入し、無料で提供する。
マスクを半分に折って口がふさがれないようにし、紙ナプキンはマスクに折り込んで垂れ下がる形にする。
料理は真下から口に運んで食べる。
一般的な紙ナプキンで代用でき、動画投稿サイト「ユーチューブ」で使い方を公開した。
他の飲食店でも取り組んでほしいという。多くの飲食店にある紙ナプキンの活用を思いついたとしている。 ずずーーっ!!
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麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
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先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。 >このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
>彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
>ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
>この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。 外食チェーン大手のサイゼリヤが14日発表した2020年8月期連結決算で、最終損益が34億円の赤字(前期は49億円の黒字)に転落した。11年ぶりの赤字決算にネット民からは「我々人類はサイゼリヤを失う訳にはいかない」「行きつけイタリアンがピンチや」「爆食いしたい!」などと、人気レストランの先行きを心配する声や励ましのメッセージが相次いだ。
同社が発表した昨年9月から今年8月の連結決算によると、売上高は前期比19.0%減の1268億円。営業損益は38億円の赤字(前期は95億円の黒字)で、営業赤字は1998年の上場(店頭登録)以来初めて。最終損益は34億円の赤字(前期は49億円の黒字)で、09年8月期の決算以来、11年ぶりの赤字となった。新型コロナウイルスの感染拡大で営業時間を短縮したことや、ソーシャルディスタンス確保のために座席数を減らしたことが響いたとしており、東京都の外出自粛要請も大きな打撃となったという。
ドリアやピザなど徹底したコストダウンを通じて低価格メニューを充実させ、「サイゼ」の愛称で親しまれている人気レストランの赤字発表に、「サイゼリヤのない世界なんて考えられない!」「身体が求めている、サイゼリヤを」などと、心配するファンから熱いメッセージが殺到。「給料入ったらサイゼリヤ行きたい」「こんなに俺らが食っててもダメなのか」とショックを受けた常連客が多いようで、「みんなでサイゼリヤ助けよう」「救いたい!」「しなないで」「ワイが守るから!」「いっぱい食べなきゃ!」といった愛にあふれた書き込みでコメント欄が埋め尽くされた。
売上高2割減に「逆に2割で留まっているのがスゴイのかも。今日も利用しましたけど、いつも通り満席でした」「この時期に2割なら大健闘」とむしろ“奮闘ぶり”をたたえる声も多数。ほかにも「量食いたい人にとっては実はあんまりコスパ良くない。どう考えても一品じゃ足りない。しかし若鶏のディアボラ風というファミレス界のトップオブトップがあるから最強なのは間違いない」「弁当作ってコンビニみたいに売ればいい」「高校生長居しすぎ」といった意見や、「田舎すぎて、サイゼリヤってところを初めてこのニュースで知った。ラザニアとか置いていそうな名前だね」といったツイートも一部見られた。
同社は19年10月の消費増税後も主力商品のミラノ風ドリアを始め、ほぼ全てのメニューにおいて税込み価格を据え置き、実質2%の値下げを敢行。新型コロナウイルスの拡大後は、税込み価格の末尾を00円または50円に統一して1円、5円、10円硬貨の使用を減らすなど接触機会の削減にも取り組んできた。導入が遅れていたキャッシュレス決済も8月より順次展開するなど顧客満足度の向上に努めてきたが、こうした企業努力も虚しく、21年8月期の業績予想は営業損失10億円、最終損失36億円と2年連続の赤字を見込んでいる。
2020年10月15日 13時50分 iza(イザ!)
https://news.livedoor.com/article/detail/19060140/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/2/3202f_1711_436b14f35d6ff3f8e6ce0ef6b36326e5.jpg i.imgur.com/pm5xQ96.jpg
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i.imgur.com/Uml058V.jpg 2021年01月06日 17時40分 公開
ピザハットの「おひとりさま専用」セットが全国販売 担当者「テスト販売で過去比3倍ほどの売り上げに」
こんなのを待ってた!!!
[織部弓槻,ねとらぼ]
ピザハットは1月12日から、おひとりさま専用のピザセット「MY BOX(マイボックス)」を全国の店舗で販売開始します。担当者に商品の反響などについて話を聞きました。
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2101/06/l_mori_210106piza01.jpg
こちらは、「一人でもピザを楽しみたい!」という声に応えたピザハットの新商品。2020年11月2日から都市圏20店舗限定でテスト販売をしたところ、「一人にちょうどいい大きさ」「こんな商品を待っていた」と好評を博したため、新たに専用のパッケージを製作、全国で販売することとなりました。
「マイボックス」は、食べきりサイズである「Sサイズピザ」(直径約15センチ)と、ホクホク食感の「ハットフライポテト」、ジューシーな一口サイズの「チキンナゲット」がセットになっており、 一人でもいろいろ食べたいという需要に応えるメニューです。セットメニューが一箱に収まる専用BOXで提供するので、持ち運びにも便利。価格は持ち帰りが700円から、デリバリーが1000円からと、1人でも買いやすいお手頃価格になっています(いずれも税別)。なお、Sサイズのピザは、「特うまプルコギ」「テリマヨチキン」「ピザハット・マルゲリータ」など定番の人気メニューを含む10種類から選べます。どれにしようか迷ってしまいますね。
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2101/06/l_mori_210106piza02.jpg 「マイボックス」試験販売時の反響や、全国販売に至った理由について、担当者に話を聞きました。
――試験販売でどのくらいの反響がありましたか?
担当者:試験販売直後から、SNSを中心にさまざまな反響をいただき、特にTwitterでは5000件以上もツイート・リツイートされるなど、発売日から数多くの媒体で話題となりました。
実際にご購入されたお客さまからも高評価を頂き、過去に販売したキャンペーン商品と比較しても約3倍ほどの販売数となり、テスト販売店舗の売上高は通常店舗と比較して、8.8%も増加する結果となりました。
――全国販売に至った理由は?
担当者:ピザだけでなく、いろいろなメニューを食べたいという要望にお応えし、専用ボックスに入れることで、場所を選ばずに気軽にピザを楽しんでいただきたいという思いから誕生した「MY BOX(マイボックス)」を、より多くのお客さまに味わっていただくために、全国での販売に至りました。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2101/06/news108.html 外食店運営のグローバルダイニングは8日、緊急事態宣言の再発令後も通常営業を続けると明らかにした。
東京都などが飲食店に対して要請する午後8時までの時短を実施すれば、事業や雇用の維持が困難だと判断した。
同社は首都圏の1都3県でイタリア料理店「ラ・ボエム」やエスニック料理の「モンスーンカフェ」など約40店舗を運営している。
8日以降も一部の商業施設内の店舗を除き、通常通り営業する。
これまでも政府や自治体の時短要請に対し、感染予防効果が期待できないだけでなく、経済への影響が深刻として、通常営業を続けてきた。
長谷川耕造社長は自社のホームページで「今の行政からの協力金やサポートでは時短要請に応えられない。
午後8時までの営業では事業の維持、雇用の維持は無理だ」とするコメントを7日に発表した。
一方、追加の支援策などが示された場合は、営業時間の短縮を検討するという。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQODZ085730Y1A100C2000000 政府の相次ぐ要請に猛反発 サイゼリヤ社長「ふざけんなよと」
2021年1月13日 水曜 午後7:04
飲食業界から悲痛の声。
政府の求めに応じて、午後8時までの時短要請に応じているサイゼリヤは、13日に決算会見を行い、
堀埜社長は、政府がランチでも感染リスクが高いと注意を呼びかけたことについて、
「きょうまたランチがどうのこうのと言われて、ふざけんなよと」と述べた。
地域によっては、大手飲食チェーンに補助金が出ていないとして、
「大手飲食チェーンで働いている人は多い。外食は、しゃれにならないぐらい追い込まれている可能性がある」と、
大手への補助金の拡充を訴えた。
https://www.fnn.jp/articles/-/130601 サイゼリヤは7日、平均的な店舗の4割ほどの広さの小型店を報道陣に公開した。パーティションを設置したカウンター席を設け、新型コロナウイルスの感染拡大のもとでも1人客などの取り込みを狙う。必要な設備や人員も少なくして、出店費用を抑える。
3人程度の従業員で運営できるようにし、当面は料理の持ち帰りはしないという。売り上げの状況を見ながら、出店拡大を検討する。
外食各社はコロナ禍で店内飲食の売り上げが悪化している。すかいらーくホールディングスが持ち帰り比率の高いから揚げ専門店を増やしているほか、デニーズは宅配に特化した店舗を展開するなど、各社が対策を講じている。
2021/04/08 06:44 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1617836741/l50 tps://i.imgur.com/X9ittTA.jpg モランボンのミニピザの生地を買ってきた クリスピー ドミノ・ピザは5月14日、「ピザ×日本食」をテーマとした新商品「ピザライスボウル」を5月19日より発売すると発表しました。
「ピザライスボウル」は、バター風味ライスの上にモッツァレラチーズとピザのトッピングを乗せて、オーブンで香ばしく焼き上げたもの。
バリエーションは「炭火焼ビーフ」「炭火焼チキテリ」「ドミノ・デラックス」「ガーリック・マスター」「高麗カルビ」「シーフード・スペシャル(ホワイトソース)」「5種のチーズ」の7種類で、ピザもごはんも好きな日本人にぴったりのメニューとなっているそうです。
「一人での食事にちょうどいいボリューム感」にもこだわっており、価格も799円〜999円とお手ごろ(持ち帰りの場合)。
ランチやディナーの新しい選択肢として、また複数人で食べるときにはピザと一緒にオーダーしてシェアする楽しみ方もオススメされています。 ドミノ・ピザは5月14日、「ピザ×日本食」をテーマとした新商品「ピザライスボウル」を5月19日より発売すると発表しました。
「ピザライスボウル」は、バター風味ライスの上にモッツァレラチーズとピザのトッピングを乗せて、オーブンで香ばしく焼き上げたもの。
バリエーションは「炭火焼ビーフ」「炭火焼チキテリ」「ドミノ・デラックス」「ガーリック・マスター」「高麗カルビ」「シーフード・スペシャル(ホワイトソース)」「5種のチーズ」の7種類で、ピザもごはんも好きな日本人にぴったりのメニューとなっているそうです。
「一人での食事にちょうどいいボリューム感」にもこだわっており、価格も799円〜999円とお手ごろ(持ち帰りの場合)。
ランチやディナーの新しい選択肢として、また複数人で食べるときにはピザと一緒にオーダーしてシェアする楽しみ方もオススメされています。 パスタの消費量が最も多い街は?
麺にはさまざまな種類がありますが、パスタの消費量が最も多い街を知っていますか?
今回は総務省「家計調査」から、「パスタ」をよく食べる街ランキングを発表します。
1位は千葉市
こちらのグラフは、1人あたりのパスタ購入数量を示したものです。
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/f/8/f85d7_300_76c901b352f81c048769abd5f8e574ca.jpeg
TOP5は以下のようになりました。
1位:千葉市 1716.8g
2位:川崎市 1713.9g
3位:広島市 1674.7g
4位:横浜市 1591.4g
5位:東京都区部 1557.6g
千葉市が1位で1716.8gでした。また、僅差で川崎市が2位(1713.9g)となっています。TOP5は3位の広島市以外、関東地方の地域がランクインしています。
あなたが住む街は何位にランクインしていたでしょうか。
https://news.livedoor.com/article/detail/20204628/
2021年5月17日 8時5分 All About
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1621244707/l50 ニップン(旧日本製粉)は17日、家庭用のパスタ製品34品目とそば製品4品目を9月1日の納品分から値上げすると発表した。パスタ製品は約2.5〜4.0%、そば製品は約2.5〜6.0%引き上げる。原料となる海外産デュラム小麦と中国産玄そばの価格高騰や物流費の上昇が要因。
代表的な商品の「オーマイ スパゲッティ」300グラムの希望小売価格は8円高い275円に、「熟成そば」200グラムは10円高い172円となる。
昭和産業は7月から家庭用パスタで約2〜3%、日清フーズも9月からパスタやパスタソース製品で約2〜8%、そば製品で約2〜9%値上げすると発表している。 外食チェーン大手「サイゼリヤ」の経営トップは会見で、今後の経営環境について、新型コロナウイルスの感染の再拡大に加え円安や原油価格の高騰が懸念材料だとしたうえで、一段のコスト削減のため深夜営業の取りやめを続ける考えを示しました。
「サイゼリヤ」は13日、ことし8月までの1年間の決算を発表し、新型コロナの感染拡大により客数が落ち込んだ影響で、売り上げが1265億円と前の年度より0.3%減って、2年連続の減収となりました。
この結果、本業のもうけを示す営業損益が22億円の赤字となり、2年連続の営業赤字となりました。
「サイゼリヤ」の堀埜一成社長は会見で、今後の経営環境について「この冬には感染の第6波があり、人々が自粛する可能性もある」と述べ、感染が再拡大した場合の影響を注視する考えを示しました。
また「円安が進行する可能性が否定できず、輸入品の高騰がいちばんのデメリットだ」と述べ、外国為替市場での円安や原油価格の高騰などに伴う食材の輸入価格や、店の運営コストの上昇が今後の懸念材料だという認識を示しました。
(略)
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。 <ランチ>人生変えた味“本格ナポリピッツァ”ぜひ
埼玉・八潮の「イルチェッポ」、他店にないメニューが
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11/22(月) 10:27
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埼玉新聞 等々力にある釜焼きピッツァが絶品のお店!
店主はソムリエの資格を持つ料理人!
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11/22(月) 11:00
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おとなの週末 成城石井の2021年【福箱】発売! 編集部おすすめの7選を全部見せ
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11/26(金) 13:01
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CREA WEB 【内容】
・成城石井 スモークサーモンスライス
・成城石井 プロシュートクルードスライス 10ヶ月熟成
・フランス 熟成ブリー 16分の1カット
・イタリア フェラリーニ パルミジャーノレジャーノ 24ヶ月熟成
・ブッツデリカテッセン ローストビーフ(オリジナルソース付) カプリチョーザ各店で、「ウニのトマトクリーム スパゲティ」「シュリンプピッツァ(エビマヨソース)」「オマール海老のスープ」「苺のティラミス」が12月1日より販売されます(一部の店舗をのぞく)。
ウニやエビ、カニといった旬を感じる贅沢食材を使って“スペシャル感”を演出した冬季限定メニュー。
2022年1月31日までの販売です。 サイゼリヤが税込500円ランチ改定!
+100円でドリンクバー付き! サラダと無限スープ付きの9種類で1,000kcal超も2種類〜
「-スパイシートマト ハンバーグ」が復活。
スパゲティは+100円で1.5倍
[2021/11/29 11:49] 八潮市のイタリア料理店で高校生のメニューが採用/埼玉県
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11/29(月) 18:47
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テレ玉 埼玉県のご当地イタリアンレストラン、「ピッツァ&パスタ るーぱん」 NHK
きょうの料理ビギナーズ
2021年12月1日放送のきょうの料理ビギナーズはおうちで味わう 世界のごちそう(3)「イタリア ミラノ風カツレツ&ティラミス」でミラノ風カツレツの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の藤野嘉子さんです。 昼はイタリアン居酒屋のランチで
アボカドとブルーチーズのクリームリゾット
https://i.imgur.com/ZTncpV2.jpg
思いっきりブルーチーズって癖を期待したけど特に癖はなかった コロナ禍で休業、閉店が相次いだ外食産業。2021年の市場規模はコロナ前(2019年)の83.2%まで縮小している。そうしたなかで、各社、生き残りをかけて様々な戦略を展開している。
国内に約1100の店舗を構えるファミリーレストラン大手のサイゼリヤ。コロナ禍に見舞われた2020年8月期の国内外の売り上げは前年比19%減と大きく落ち込んだが、今期は70億円の黒字に転じる見込みだ。背景には、これまでの“常識”を見直す店舗改革があった。
国からの時短営業要請が解除され、他のファミレスが閉店時間を23時に戻すなか、サイゼリヤは「深夜営業廃止宣言」を打ち出し、22時で店を閉める(一部店舗を除く)。低価格なワインやおつまみがウリで、「サイゼ飲み」と親しまれてきたにもかかわらず、なぜ深夜営業廃止なのか。外食ジャーナリストの中村芳平氏が分析する。
「サイゼリヤには、のんびり昼飲みに訪れる中高年層が顧客として定着しており、深夜まで深酒するような会社員などはターゲットから外れてくる。それゆえ、コストのかかる深夜営業はむしろやめても大丈夫という判断なのでしょう」
続きは↓
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/moneypost/life/moneypost-897967 宅配ピザチェーンの「ドミノ・ピザ」は27日、23日から開始されたキャンペーン「デリバリーLサイズピザを買うとMサイズピザ2枚無料!」による注文殺到の影響で、ピザの生地およびピザボックスの供給が追いつかず、15時から一部店舗で商品のオーダー受け付けを停止していると公式ツイッターで発表した。 ドミノピザの「ピザライスボウル」はピザ風トッピング×ごはんのおひとり様メニュー 宅配ピザチェーン、ドミノ・ピザは28日から1枚買うと2枚無料になるキャンペーンを4日間限定で実施する。
前回は注文の殺到で受付停止などのトラブルあり、今回は準備を万端に「リベンジ」するとしているが、ネットでは「根性がすげえ」「大丈夫か?」などと、大きな反響が寄せられた。
キャンペーン「デリバリーLサイズピザを買うとMサイズピザ2枚無料!リベンジ」は、デリバリーでLサイズか、さらに大きいニューヨーカーサイズを購入すると、Mサイズのピザ2枚が無料となり、最大で4860円お得となる。
6月23日から7月3日まで実施した前回のキャンペーン「デリバリーLサイズピザを買うとMサイズピザ2枚無料!」では、注文の殺到でピザの生地やピザボックスの供給が追い付かず、受付の停止や配達の遅れなどが生じた店舗があったという。
また、ネットでは、大量注文による従業員への負担を心配する声もあった。
今回は十分なピザ生地とピザボックスを準備し、クルーの増員やスポーツドリンク、塩飴の配給などクルーの健康管理に配慮するとしている。
反省を踏まえた今回のキャンペーンに、ネットでは、驚きの声が殺到し、「カッコイイぜドミノピザ」「ドミノピザの好感度爆上がりした」「ドミノピザ根性がすげえな」「ドミノピザの本気と覚悟を垣間見た」といった投稿が寄せられた。
今回も注文の殺到が予想されることから、従業員を心配する声も相次ぎ、「ドミノピザ嬉しいけども大丈夫か…?」「いくら増員したところで 現場かわいそうとしか…このクソ暑いのに」「無理はせんでな…ドミノ店員さん、体壊さないでな…」との書き込みもあった。 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
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l l |\ mmm / | l l < イカスミパスタがイタリア進出
\____/ \______ サイゼリヤの復活定番パスタ「アラビアータ」がピリ辛で美味しい! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています