味噌汁に一番いい具ってんなんだと思う? [転載禁止]©2ch.net
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>>2
キムチ入れて大丈夫なんか!今度やってみるわー
>>3
大根は確かに美味しい。
>>4
銀杏はちょっとなぁ…
>>5
王道だ 一番はわからない
油揚げ×大根
キャベツ×えのき
じゃがいも×玉ねぎ
わかめ×豆腐
好きな組み合わせはこれ 豆腐か油揚げが入った色々な組み合わせが好み
一つに決めるならやはり
豆腐&わかめ >>16
トマトうまそう
>>17
ハマグリとアサリの味噌汁ってなんか違うの?
>>18
ミョウガかーあんま好きじゃ無いなぁ
>>19
素麺いれていいの?
>>20
たぬきって焼く?
>>21
自分の経済力じゃ無理だ
>>22
チーズ本当に嫌いなんだわごめん 具には動物性ではなく植物性食品がいい、それも香りが強すぎないのがいい
豚汁は別枠 ジャガイモと玉ねぎ
汁物の具材としては東西を問わない優しい味 >>26
そうなんだ!タメになった
>>32
サツマイモはまじで美味い
>>33
な納豆??それいいのか?!いいのか?! 味噌汁鍋に火をかけてる時に生卵を割入れ白身が固まったらお椀へ。ご飯に乗せて 我が家のおかずが無い時の味噌汁。 長芋や山芋を千六本に切って入れてみ
入れてから加熱しないでシャクシャク感を楽しんでね ワカメとネギは食べ合わせが悪いらしい
栄養の吸収を邪魔するとか 5 名前:もぐもぐ名無しさん :2015/09/06(日) 20:05:59.95
豆腐、わかめ、ねぎ。
わかる 豆腐と三ツ葉
玉ねぎと落としたまご、食べるときに七味をパラリ
カボチャ
小松菜と揚げ この時期は特にありがたいよな、味噌汁
冬野菜の味噌汁で暖まろう 大根とか 独り鍋であまった食材の豆腐、白菜、えのきで味噌汁作ったら美味しかったよ 豆腐の美味さと値段は比例する
半額シール貼った高級豆腐で作った味噌汁に感動 鮭のぶつ切り、大根、人参、玉ねぎ、キャベツ
これで味噌汁作ると豚汁なみに御飯のおかずになる
豚汁に飽きたらおすすめ まあちゃんちゃん焼きの汁物版やな >>60
高い豆腐ってやっぱ美味しいんだね
幾つか気になってるのがあるけど、どうしても33円くらいのを買っちゃう
まあそれも十分美味しいから毎日食べてるけどw いまどきってじゃがいもの味噌汁ってなくなったよな。
スーパーのインスタントみそ汁には絶対にない。
俺がガキの頃好きだったのはじゃがいも+玉ねぎの白みその味噌汁。
生きてれば110歳のばあちゃんが作ってくれてたから、
今から200年以上前にはじゃがいもの味噌汁は当たり前だったのだろう。
大昔の人間は賢いものだ。
味噌汁一杯で炭水化物まで取れる工夫をしていたんだから しゅうだんすとーかー AみLのは ぶぐらくみん(しんきゅうsんこくじん)が 正に うじゃうじゃだから
ノゾキ低身長男二人のぼり(ーまん)
O 高等部肌色 こん しろとーと 干し草色底
Y 黒縁めがね たんぱつ とっぷすぱいきー 草いろじゃけっと かたに布
振り返り Y O <苦情> Y O Y O Y O
ばいくできて かいだん どたどたた のぼってすとーかーあいてまえつうかでおりて
3がいから どったん どったん <くじょう >ふけたゆとりかふけたものかの「きしょ」どいんけんかたまりごえ「ろしゅつきょう」
Bうううううううううううん のぼりげんつききちがいすとーかー
GRAY 7632 軽バン @ うかれうるさいのぞきがおおい車出入り前会社で街停車痴漢ノゾキ者 のぞきにみえるだろう
ふとんたたきばばあ永遠A きちがい ぱんぱんぱんぱん 数回 <くじょう> すうじかん すうじゅっぷんかんかくで たくさん <くじょう>で より たくさん
すとーかー みにくいよくみたし あくしつとうしつ きしょいうざいしつこい 3こくじんもどき ぶくらぐみん しね >>64
フリーズドライの芋の味噌汁は厳しいだろうね
洋風スープならありだけど
同じく玉ねぎとじゃがいまの味噌汁よく作ってもらったよ
ちな、ばあちゃんまだ現役バリバリ74歳
>>66
豆腐と厚揚げでポカポカ作用とか違うの? カップヌードルのサイコロはジャガイモだからできるんじゃね? >>69
ツルンとした豆腐より、厚揚げの揚げの部分に汁がしみてじゅわ〜ッて感じ。
(おでんほどじゃないけどね)そんな感覚が嬉しいんだ。
もちろん寒い季節だけだけど。 安い豆腐はディスカウント系スーパーなら大抵置いてる
関西ならラ・ムー、デュオ、トライアル、サンディ、玉出とか行ってみれば?
全部にあるかどうかは知らんけど。
全国区なら神戸物産の業務スーパーかな。 ラムーってテレビで知ったけどめちゃくちゃ安いスーパーだよね?行ってみたいけど県内にない
玉出とかライフってスーパーにも行ってみたい
>>72
自分とこはコスモス(薬局)25円、ウォンツ(薬)35円、トライアルとビッグ32円って感じなんでこれらのどっかで買ってる
他スーパーにある50〜70円のと大して違いがない >>70
あれは、そのままじゃなくて芋の粉を何かで練り固めてるんじゃないの?
解かんないけど あの食感のフリーズドライの芋と味噌汁に入れて柔らかく煮た芋では別物 カップヌードルってラーメンだよな
今思ったけどラーメンにじゃがいもっておかしいよな
スレチでごめん カップヌードルはラーメンじゃないけど
ラーメンにジャガイモ使っちゃダメだなんてルールは無いな 今の時期、寒さに当てて縮ませたほうれん草や雪菜に豆腐か油揚げの味噌汁が美味い。
野菜が寒さで縮んで、味が濃縮された感じ。 突然死! 心不全 神奈川県は魚食が多いので心配していた
サザンオザワスターズこと小澤純一さんが虚血性心不全のため神奈川県内の自宅で死去していたことが5日、分かった。49歳
「あさこはうす」の熊谷あさ子さんは、40年間津軽で発生例のないツツガムシ病で急死した
あさ子さんが電力会社によって病気に見せかけて殺害されたのは、ほぼ確実
https://twitter.com/toka iamada/status/694632359086272512
【 虐殺 】 もう自殺以外に逃場ないな自民党議員 【 死刑 】
マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。
日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。
多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼はこのことについて話されるでしょう。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じである。
マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。
マイトレーヤによれば、飛行機などのような人間がこしらえたものも等しく原子から成っており、これらのパターンが妨害されると墜落は必然である。
人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどたくさんの病気に抵抗することができなくなっています。
免疫システムが弱体化し、この崩壊の結果がアレルギーです。認知樟の過程は放射能汚染によって加速します。
ずっと昔に征服された病気が今また復活しはじめています。汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
あらゆる種類の癌の増大もまた核放射能によるものです。慢性疲労、癌、エイズなどの多くの病気を引き起こします。
増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇しています。 短冊切りの茄子を油で炒めてから作った味噌汁に
かいわれをたっぷりと 豆腐および/または油揚げが入っているのが、
美味しい味噌汁の必須の条件である、
と思う。 豆腐+わかめ
大根+油揚げ
(*大根は筋無し半透明に限る) >>94(ほぼ)賛成
具の組み合わせも大切な要素
例えば わかめ+大根 や 豆腐+大根 は今ひとつ美味しくない
と感じる レタスのお味噌汁、外側のわりと固い葉っぱでも美味しくたべれます
レタスの葉っぱを洗って千切りでも適当にちぎってでも、生のままお椀に入れる
そこに具なしのお味噌汁を注ぎます。シャクシャクして美味しい。
お鍋の中に卵を落として半熟ぐらいにしてレタスの上に乗せると巣ごもり卵風になります。 ほうれん草のおひたし
苦手なんだよ野菜、旨いとも思わないし
しょうがないから味噌汁に入れる
ほうれん草の味噌湯煮みたいな
なんとか食える まぁコメ喰いはガキ舌ばっかだからな
そんなもんだろうよ なんか具沢山が苦手になってきた
少しの豆腐と油揚げでいい >>105
味噌ともダブりだけど 年食ったんだなあ 茄子ってこれからだよね
あのスポンジみたいな実に味噌の旨味が入っている >>105
そこで更に絹さやでだめ押しですよ
朝食にあっさりしてて良いよ >>105
そこで厚揚げの出番ですよ
豆腐と油揚げのハイブリット! 【きのこ】 テラスハウス 【ひばく】
昨年急死した今井洋介さんは、調理師免許を持っておりダイエット・レシピ本も出版しているが、本の中で食物繊維が豊富で栄養価が高いきのこをすすめている。
言うまでもなく、きのこは放射性物質を蓄積しやすく汚染もひどい。
https://twitter.com/onodekita/status/747750963969089537
カゴメがトマト缶詰24万個回収、金属片混入の恐れ。どうせものすごい放射能が出たんだろうが。福島第一原発からギリギリ20km圏外に大規模トマト工場
https://twitter.com/tok aiama/status/747610345045295104
市川海老蔵さん一家は寿司三昧 一家全員倒れてしまうかも / 岩手の震災瓦礫で作られた津波バイオリンの奏者(53)、下顎歯肉癌で死去
【自分だけは大丈夫?】 放射能 みんなで死ねば 怖くない 【被爆の危機は去った?】
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
りうなちゃんは去年の暮れ、脳腫瘍のために亡くなった。2歳を過ぎたころ「放射能があるから砂は触れない」「葉っぱは触っちゃだめ」
https://twitter.com/Tom oyaMorishita/status/648628684748816384
UFOや核エネルギーの放出を見ることはエーテル視力を持つ子供たちがどんどん生まれてくるにつれて次第に生じるでしょう。
マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。 お願いだ。タマネギばかり入れるのは止めてくれ。味と香りが強すぎて味噌汁が台無しになる。 >>115 の意見には同意だな。
結局オレは、油揚げ+ワカメ に落ち着いた。 トマトの味噌汁を作ろうと思っています。
具沢山にしたいのですが、何を入れたらいいですか? じゃがいもと玉ねぎの味噌汁に卵を割り入れてごはんを少々
雑炊にするとうまい 栄養なら大根かはくさいなんだけど一番いいってなんだ?味?
しかも単品?完全に好み次第だよな
豚汁が一番好きなんだが別に豚がいい訳でもない。
味噌汁は具沢山派と具単品派がいると思う
どっちもアリな俺は具単品ならシジミかなぁ 活しじみか活あさり。泥抜きの手間はかかるが、肝臓病なんで。他に具はいらない。
野菜が具なら2、3種欲しい。
キノコも他に具1種、山菜とか。
ワカメは豆腐。
カボチャ味噌汁は甘くて旨い、他に具いらない。
昼じゃないなら魚のアラ汁旨い!寿司と合う。その魚一体使った和の魚料理で、その魚のアラ汁つけば、フルコース。 味噌汁には普通に豆腐がいい
でも「豚汁」には豆腐は全くいらない 確かに、豚汁最強かもなぁ
でも、味噌汁じゃなくね? 今夜は具だくさんにして、
酒のツマミにしてる。
油揚げ・ワカメ・タマネギ
タマネギをどっさり使うと、味がマイルドになってウマイ。 家庭料理の定番みたいに言われてるがキャベツは絶対に合わない キャベツや白菜はだめ
味噌の風味を台無しにするから
タマネギはもっとだめだ 豆腐か油揚げが母が作る味噌汁にかならず入っていた
これが自分にとって標準的な味噌汁だ 豚の背脂と乾燥モヤシが
おそらく最強だと思う
(´・ω・`) 玉ねぎ
ナメコと豆腐
わかめと豆腐
大根
ナス
うちはこのあたりのローテーションだな。 玉葱は駄目。臭いが強すぎるので味噌汁ではなく玉葱汁になってしまう。 >>183
好きな連中の気持ちもなんとなく分かるけどね
あの手の甘い野菜は汁かけ飯に向いてんだよw 大阪人「味噌汁が右やと当たってこぼすやん」
東京人「でもそれが作法じゃん」
大阪人「いや邪魔やん」
東京人「そういうもんじゃん」 わかめ、わかめ、わかめ、わかめを食べると〜〜 あたま、あたま、あたま、あたまが〜 ♪ カブは実も葉も上手いし栄養価も高い
油揚げを足すとコクも増す 豆腐と油揚げ
豆腐とキノコ
豆腐とミツバ
豆腐とワカメ
油揚げとダイコン
油揚げとカブ
油揚げとホウレンソウ お味噌汁は
一番美味しいのはアサリだよ!
(o^∀^o) たまに町の小さな食堂で食事すると
ワカメを卵とじにしたような味噌汁が出てくるけど
あれすこ 乾燥野菜セット、干し椎茸、高野豆腐
味噌と出汁とお湯入れるだけで簡単に出来る
椎茸は少し煮込まないとかたい 蕪も美味しいよねえ
特に白い根茎と青い茎葉が両方入ってると幸せ 料理昔ばなし、とかで、江戸時代の料理を紹介する番組がありましたね。
昔は冷蔵手段がないせいで、長期保存をするなら塩分の多い味噌、味を楽しむためには、塩分を控えたまろやかな味付けの味噌にしたそうです。
具は(実といったそうですが)、豆腐、何かしらの菜っ葉のほか、醤油が一般的に流通する前は、納豆を入れていたため、
おかずがなくても、豆腐、納豆、味噌と大豆製品が3種類入った、最強のスープとしてありがたがられ、御を三つつける意味で、御三をつけ、といったのが、名前の由来だとか。
味噌汁の作り方としては、味噌は熱編成させない方がおいしいので、具がに上がった時点でいったん火を止め、適量溶かし込み、サイドに立たせたらすぐに召し上がるのが、最もおいしいでしょう。
日本の食卓の友ですね。 ひきわり納豆と絹ごし豆腐
味噌も含めて原材料が一緒だけど 欠かせないのはワカメ。好きなのはタマネギとジャガイモのコンビ 【怪しいお米?】 米米CLUBが福岡公演中止 カールスモーキー石井が前日から体調不良 病院で検査
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1547953440/l50
放射能無関心さんたちのせいでまた犠牲者が 今の時期なら、鯨とナスの味噌汁だよな。
鯨の皮下脂肪の塩漬けとナスの味噌汁・・・ 正直言って味噌汁とご飯だけ食べてれば健康に過ごせそうだよね 発酵食品だしね
ご飯、味噌汁、漬物、海苔、お浸し、焼いた干物
ああ、食べたい! ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。 >このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
>彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
>ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
>この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。 肌寒さを感じるようになると、熱々の料理が食べたくなる。
たっぷりの根菜が入った豚汁はこれからの季節の定番だろう。
しかし、この豚汁、具沢山であるだけに「何を入れるか」がしばしば話題になる。
特に芋については、そもそも芋を入れるのか、入れるとしてどの種類を入れるのか、人々の間でかなり意見が分かれるようなのだ。
そこで、Jタウンネットでは2018年11月16日〜20年10月14日の期間、「豚汁に入れる『芋』といえば?」をテーマにアンケート調査を行った。
投票総数は1437票。豚汁の具として一番人気だったのは、どの芋だったのだろう。
■食文化の違いが浮き彫りに...?
選択肢は、「里芋」「ジャガイモ」「さつまいも」「豚汁に芋は入れない」「その他の芋類」の5つ。
全体の結果で、一番人気だったのは里芋(43.1%、620票)だった。ジャガイモ(32.9%、473票)がこれに続き、さつまいも(17.6%、253票)が第3位。芋は入れない人は6.0%(83票)、その他の芋類を入れる人は0.3%(5票)のみだった。 では、どの芋を使うかに地域差はあるのだろうか。日本地図を、各都道府県で最も多くの票を集めた選択肢で色分けすると、以下のようになった。
見ての通り、ジャガイモ派は北日本でメジャー。里芋派は東日本・西日本を中心に広がっている。
サツマイモ派は、西日本に多いようだ。
ジャガイモを選んだ人が多数派を占めたのは、北海道(87.0%)・青森(100%)・秋田(66.7%)・山形(60.0%)・福島(100%)・新潟(78.6%)・栃木(75.0%)・石川(48.4%)・愛媛(50.0%)の9地域。
石川と愛媛では最大とはいえ半数程度で、やはりジャガイモ派は北に多いのかもしれない。
また、さつまいも派は富山(66.7%)、奈良(100%)、岡山(75.0%)、山口(66.7%)、徳島(100%)、高知(50.0%)、佐賀(100%)、長崎(100%)、鹿児島(100%)とこちらも9地域。
また、香川ではジャガイモ派とサツマイモ派が拮抗した。
最大勢力の里芋派は、岩手(100%)、宮城(75.0%)、茨城(100%)、群馬(100%)、埼玉(66.7%)、千葉(70.0%)、東京(42.5%)、神奈川(73.3%)、福井(83.3%)、山梨(100%)、静岡(61.5%)、愛知(81.3%)、三重(100%)、滋賀(80.0%)、京都(100%)、大阪(39.3%)、兵庫(61.5%)、和歌山(100%)、鳥取(100%)、福岡(57.1%)、熊本(100%)、大分(100%)、宮崎(66.7%)、沖縄(100%)の24地域で単独首位を獲得。
岐阜では、里芋派・さつまいも派・入れない派がそれぞれ同数で、入れない派は長野(50.0%)、広島(50.0%)で多かった。 ちなみに、レシピサイト「クックパッド」で豚汁を検索してみると、合計4416件のレシピがヒットする。
そのうち、里芋が材料に含まれるのは851件、ジャガイモは840件、さつまいもは441件。Jタウンネットの調査と同じ順位ではあるが、里芋とジャガイモの間にあまり差はないようだ。
この3種類の芋以外では、長芋(ヤマイモ)を入れるレシピが28件見つかった。
さらに、大手コンビニ3社のチルド豚汁の具材を調べたところ、ローソンは里芋、セブン-イレブンとファミリーマートはジャガイモを使用していた。
Jタウンネットの調査結果やこうした傾向を見ると、豚汁に入れる芋の定番は里芋、あるいはジャガイモであると言えるだろう。
2020年10月16日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/19063996/
画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/1/11bc3_1460_88490d0cd5f0a692c93508358f52de49.jpg >>323
丸く切ったのを半分くらいして入れてる
結構火もすぐ通る 蓮根すりおろし入れた
これはこれで美味いな
次は小さく切った蓮根も入れよう 鶏肉入れたら美味かった。
もう何でもいいんじゃね?ハンバーグとかでも。 変わり種色々やったら
また定番な具に戻っていくと思うけど
シンプルに豆腐にわかめみたいに >>356
肉団子入れると美味しいからハンバーグもあり 味噌汁はシンプルな豆腐とワカメだけでいい
具沢山な豚汁やけんちん汁も好きだけど 味噌汁って懐が広いから何入れても美味しいんだよね
でも、安くて保存もきく麩が便利で好きだ 逆に味噌汁に絶対に合わない具ってなんだろ
パッと思い付かないわ
一見合わないだろうトマトでも合わせてしまう位に味噌の懐は広いからな >>332
みかん
すいか
ぶどう
くらいしか思いつかない アサリの味噌汁は本当に美味い
しっかり砂出ししたのにジャリっと砂粒を噛むまでがアサリの味噌汁である はまぐりと似たような味だから悪くはないと思う>ホンビノス
でも多分潮汁にした方が美味い 油揚げは別格
何か他の具と油揚げを入れるとより美味しくなる 安くあげるならたまねぎとあぶらげ
気にしないなら豆腐わかめなめこか豚汁 飛び込みの元日本代表選手の馬淵優佳(26)のインスタグラムが頻繁に炎上している。
東京五輪に出場した競泳・瀬戸大也選手(27)の妻である馬淵。
瀬戸といえば2020年に不倫騒動で話題に。
当初馬淵には同情の声が集まっていたが、メディアで夫婦仲の良さを繰り返しアピールしていたことなどからすっかり好感度が下がってしまっている。
そんな馬淵だが、16日にインスタグラムを更新し、「今日の夜ご飯。最近、また和食器にハマり中」とつづりつつ、とうもろこしご飯、八宝菜、回鍋肉、うなぎの白焼きと、しめじやだいこん、ねぎが入った味噌汁が写った夕食の写真をアップ。
野菜もタンパク質もしっかりと摂れるバランスのいい食事となっていた。
さらに馬淵は、ストーリーズに子どもがお味噌汁を飲んでいる場面を捉えた動画を公開。
「みそ汁は汁まで飲み干します」とつづっていた。
しかし、この投稿にネット上からは、「みそ汁を汁まで飲むって…普通でしょ?」「みそ汁は汁まで飲み干しますって当たり前じゃないのか?汁なんだから」「全部ガッツリ系で箸休めになるものがまったくない」という声が集まってしまっていた。
馬淵はすっかりネット上からの注目人物になってしまったようだ。 お湯入れて作るレトルトの安いみそ汁に
レンチンした鯛のアラを入れてみた
こくのある味噌汁になった
レンチン後に、皮は捨てた方がいい >>352
その亜流でインスタント味噌汁にサバ缶投入もアリだな 味噌汁の基本の作り方。赤・白で違う味噌選び、だし&具の選び方を解説!なめこは豆味噌が◎
https://mi-journey.jp/foodie/69689/ 里芋が単体でシノいでる場面見たことないな
とろみがつくのか 大根と油揚げの味噌汁
だしは煮干しとかつお節で濃いめに
短冊に切った大根と油揚げ、米味噌で
肌寒い朝はあたたかい味噌汁にほっとする かに汁・豚汁・しじみ汁
どれも素晴らしいけど
細切りした大根の味噌汁が一番好き
でも長ねぎと豆腐が最強 今日の朝飯
卵納豆
タラの塩麹焼き
野菜炒め
板ワサ
レタス
ネギとニンジンの味噌汁
https://i.imgur.com/rP8vMx4.jpg ほうれん草、スイートコーン、厚めに切ったベーコン、ベーコンから出汁がよーでる!! めかぶを入れたら美味しいねお
あと里芋とか
/〜ヽ
((。・-・)) ぷるるん♪
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