焼きそば 焼きソバ やきそば ヤキソバ 焼そば 4皿目 [転載禁止]©2ch.net
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おいしい焼きそばが食べたい人のためのスレです。
作り方、アレンジの仕方、思いがけない具材など、
いろいろな焼きそばの情報をお待ちしてます。
前スレ
焼きそば 焼きソバ やきそば ヤキソバ 焼そば 3皿目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1387201596/ 業務スーパーと私
日本の小麦製品は総合商社(三菱商事など)が独占的に
小麦を輸入し、それを国内の食品会社が加工しています。
個人が勝手に小麦を輸入して安く販売することは許され
ません。
したがって、国産の小麦製品を買うことは、何の競争も
していない総合商社というナマポ受給者に金をあげるの
と同じです。
一方、業務スーパーの激安パスタは、海外で加工した製
品を、市場で価格競争をしている神戸物産が輸入販売
しています。
この事実を知ってから、私は、小麦製品は業務スーパー
の外国産を利用するようになりました。
また、国産の食品会社は、広告宣伝費と称してTV局に
金を流しているのも、私が積極的に外国産を選ぶ理由
の1つになっています。「外国産は危険」というのも、国内
の食品会社から金を貰っているTV局の捏造に過ぎない
と私は考えています。
752 :名前書くのももったいない:2015/02/04(水) 18:50:02.29 ID:???
小麦には230%もの関税がかかっているので、国の収入になってますよ。麺の完成品だと関税がかなり安い。 三食パック作りにくいから
電子レンジで長めにチンして
そのまま粉末ソースを絡めるではどうだろうか?
野菜もチンしただけで
炒めるのと比較してそこまで味落ちるものなのだろうか でも炒めるというより作り方は水分入れるし大切なのは蒸すだよな
蒸すだけなら電子レンジのほうが得意なんじゃないか >>11
蒸し直す前にたっぷりの油に通しておかないと麺がゆるゆるになってしまう。三食袋
の焼きそばに文句つけている奴はたいがいこのパターンで失敗している。 スパゲティーウスターソース。パンチェッタとリーペリンが決め手。 肝心なのは味だろ?
麺を炒める麺を茹でただけ麺を電子レンジ
この三つの調理法の違いでそんなに味に差が出るものなのか? 炒めるのは旨いは油が旨いと脳は勘違いしてるだけじゃないのか?
実際は電子レンジもかなり高温にできるよ 電子レンジのマイクロ波って
焼く以上に効率良く高温になるんだよ
中身まで熱が通るからな >>6
切るの面倒臭くね?
豚ばら肉ばさ〜っと入れて炒めるのが好き
おたふくソース未開封であるし久しぶりに袋麺買って来ようかな 豚バラ肉いいねえ。フライパンにバラ肉を敷いて、上に野菜を盛り、油通ししておい
た麵玉をかぶせて蒸し焼き。脂の焦げた匂いがしてきたら一気に混ぜ混ぜ^^ 焼きそばって野菜入れた後に麺入れてすかさず水分入れて蒸すんだから
そんなに焼くってほど高温にはならないだろ
特にIHなんか200℃くらいだし
炒めることの重要さがよくわからん
まあ健康には茹でるのが一番に油使わずヘルシーだとは思うよ 中華料理なんか一回油で潜らせて
その後に業務用の火力で一気に炒めるから
旨さを封じ込めるのはわかるけどさ
普通の焼きそばの作り方だと野菜が油吸い込んでいまいちらしいな
意外に茹でるのは美味しい作り方かも知れないよ 茹でや電子レンジなら簡単に作れる
炒めたら油が散るじゃないか
俺それが嫌なんだよな
そんなに味も変わらないなら炒めるの面倒すぎる
茹でるのはヘルシーなのは確かだ 炒めた野菜に水入れるから
散りまくる
麺がフライパンに付いたり炒めは手間かかる 茹でたあとに回して野菜の水飛ばすやつで
飛ばせばビショビショにならんでしょ?
あれはカップ焼きそばとかにも良さげだな 昔スーパーの焼きそば玉を茹でて
ナポリタンレトルトかけて食べてたが
そんなには悪くなかった
旨いとか絶賛することは無いが
不味くもない微妙な味 >>37
焼きそば用の麺玉は蒸し工程(蒸気を当てるだけだけど)があるから、パスタソース
には合うだろうね。ただし油をかけているせいでちょっとくどい。「中華そば」と表
示してあるのには油がかかっていないが、ちょっとやわらかすぎるかも。 焼きそば麺も茹でた後にサラダスピナーで水切りして
電子レンジで更に水分飛ばせばかなり食べれると思うんだけどね
油で炒めるのは油が散りまくるから潔癖症だから困るんだよな
それに茹でるだけならすっごい手軽 >>37-38
焼きそば麺でパスタソースたまにやるよ
でかい鍋がないしパスタ茹でるの面倒だから食いたくなったら焼きそば麺にかけるか冷凍パスタ買ってる
たまに袋の外側までベトベトした焼きそば麺が売られてるけど、あれなんなんだろ
指に油がテカるくらいベトついてんだよ なんでこんなあからさまなキチガイを構う奴がいるんだろうなあ
同類なのか自演なのか、足りないんだろうな色々と そもそもカップ焼きそばやチルド焼きそばが
茹でるとか電子レンジじゃん?
カップ焼きそばや日清の即席袋麺みたいに
茹でるだけで炒めない焼きそばの話題はしたら駄目なの?
調理方法の話題してるだけじゃないか 焼きそばをケチャップで味付けした
焼きそばナポリタンも焼きそばだろ
他にもミーゴレンとか焼きそばにも色々あるぞ
調理方法で決まるならカップ焼きそばなんか
特に焼きそばじゃないじゃないか 真面目に電子レンジだけで調理した焼きそばを
人に出したとしてこれは炒めてないから焼きそばじゃないとか
いう奴は殆ど居ないだろ
焼きそばの定義とは調理方法では決まらないと思うよ
そもそも焼いてない炒めそばだし 別にいいじゃん個人によって調理の拘りや好みってあるでしょ
賛否両論はあるだろうけど根絶する勢いで食って掛かる必要はないかと思うんだが
入れる具材にしても賛否両論あるっしょ
食べ物って人間を満たすものだよ、色々意見あるだろうけど『そういう食い方もあるのね』くらいに受け止めればいいじゃん
飽食の国で自身の食い方の異論に就いて罵倒するっておかしくない?いいじゃん蒸そうが茹でようが炒めようが みんな焼きそば好きなんだから でも電子レンジってかなり高温になるでしょ?
マヨネーズみたいな油はパチパチいって蒸発するよ
温度だけならIHとそんなに変わらない
更に炒めるのもどちらにせよソース絡める
そんなに変わらないよ 電子レンジのマイクロ波って
焼く以上に効率良く高温になるんだよ
中身まで熱が通るからな イカゲソと豚バラの具で焼きそば2玉食った
美味かった・・・ こんな時間に?!
夜勤の仕事でも無いと食べ過ぎだな
しかも肉体労働できるな >>51
イカ豚ミックスはビール飲みたい 天かすかかってたら最高
昔セブンに売ってあったオムソバにイカ天入ってて気に入ってたんだが暫くして消えた コンビニの焼きそば食って初めて旨いと思ったんだがなあ >>52
いや、晩ご飯でだよw
>>53
天かすは無かったので青のりと紅ショウガだけ乗せた 天かすはソースが染み込んで美味いんだよな
こっちは関東で呼称は「あげ玉」だけどね 染み込んだのも旨いがサクサクした軽い食感が好きだからザバーっとかけてサクサクのうちに早々と食い進め、天かす少なくなったらまたザバーっと足すよ
自分は、やきそばの具がなかったり野菜炒めるの面倒な時は天かすだけでいいかも 電子レンジ専用の焼きそば作るのなんかあるんだな
そのまま食べれば洗い物も少なくなるから
カップ焼きそばより三食パックは安いから便利だな
あんまんと同じで少し水を入れて麺を蒸すのが重要なんだと思う ダイソーで100円くらいで売ってるから買ってきた
電子レンジで作る焼きそば
これで美味しかったらカップ焼きそばよりいいよな 三食パックをダイソーの電子レンジで作るので試したよ
もやしと卵入れて700wで4分くらいチンした
もっと麺が団子になるのかと思ったらそんなことなかった
ただ卵は麺とくっつくからイマイチだったかな
野菜入れたら蒸すみたいな効果もあるから割りと上手く作れるんだと思う
生麺だからカップ焼きそばよりは旨いと思った
粉末ソースは最後に入れたほうが香りがたっていい マジでレンジ焼きそばはカップ焼きそばより良かった
野菜がとれるのと生麺だから油揚げ麺よりカロリー低め
もやしとか入れたらボリュームもある
作る手間がカップ焼きそばとほぼ変わらない
いや、本当にお勧めだね
青海苔を散らしたら更に美味しいと思った お前が満足したならそれはそれでいいんだろう
俺は絶対にやらんけどな 真面目に電子レンジも炒めるのもそんなに変わらない
だって焼きそばで一番重要なのはソースだからな
炒めたらむしろソースの香りが飛ぶと思うぞ
油は最初から麺にコーティングされてるから
パラパラに炒めるチャーハンとは違うし炒める意味がわからん だめだこりゃwで結構
焼きそばなんて油と炭水化物と塩分の塊なんだし
手軽に一玉だけを作れないとな
手間をかけたらまとめて大量に作りすぎて
食べ過ぎ健康を損なうだけだわ カレーでもそうだか一皿だけ作る奴なんかそんなに居るん?
焼きそばもまとめて作る奴が大半だと思うが
炒めたほうが旨くても三玉とかまとめて作って
出来立てじゃ無いと不味いから食べ過ぎるくらいなら本末転倒だな
仮に一玉だけ作って足りないからまた一玉作るは手間だからな
電子レンジならそれが苦にならない
やっぱ電子レンジ最強だな ↑
アスペも何も炒めることでいかに旨くなるか
具体的な反論なんか無いじゃん?
家庭用の火力やフライパンで本格中華や屋台焼きそばみたいに
野菜シャキシャキふっくら焼きそばとか出来る訳無いからな
むしろ炒めるのに使う油が増えるだけにしか感じられない
油も酸化したらスゲー体に悪いしカロリーまで高くなる消化にも悪い 野菜とか普通に炒めただけでは
油をべっちょり吸い込むんだよな サラダ油とか常温ならかなり酸化するんだよな
しかも普通に炒めたら野菜が油を吸い込みまくる
しかし麺がフライパンに焦げ付くからたっぷり追加で油入れるわな
そこまでして炒めるのにこだわってもデメリットしか感じられん
しかも油が周囲に跳ねて台所までベタベタ汚くなる そういった健康管理ができないからメタボになるんだよ
俺はその辺りしっかりしてるから腹筋も割れてる
塩分も一日5g以上摂らない
糖尿なんか一生無縁な健康体だ思う なんか突然出て来たこの人、100円ショップにレンジ焼きそば用の器でも納品してるのかな
金型作ってまったく売れずに狂っちゃったのかなあ
まあどうでもいいや
キチガイはみんな同じ癖で改行するってことがよくわかるスレが増えただけ まぁやりたければやればよい
俺にとっては炒めたほうが旨いので炒める だから俺は腹筋割れてるんだっての
そういった健康管理ができないからメタボになる 焼き蕎麦が旨いかという話してるのに
健康がきになるならそもそも焼きそばなんて食うなw
こいつガチっぽいな
リアルキチガイだわw 電子レンジでヤキソバ作ってみた。
これじゃない感が半端無かったので、レンジヤキソバ器は捨てた。 マジレスするとソースは後かけのほうが旨い
UFOソースで焼きそば炒めて香りが飛んで旨く無かった経験ある 阿佐ヶ谷ガード下の店でオムそばを食った。
焼きそばにオムレツがのっているんだけど、
そばじゃなくてうどんほどの太さで驚いた。
味はまあまあ美味かったんだけど、
残念なのはのってるオムレツが固いこと。
フワトロのオムレツなら満点だったのに。 オムそばだったら、自分は昔ながらのしっかりしたオムレツの方がいいなあ
この辺りの好みはやっぱり人それぞれだろうね 暑くなると自宅で作るのはキツくなるな。
ラーメンと違って一年中食いたいんだけどな。
メーカーのは色々食った結果シマダヤお好みソースが一番^^ 値段が高い店あるよな
たいした量でも無いのにお好み焼きは千円越え
焼きそばも980円
かなり強気な値段設定
量も本当に一人前で少ない 近所のスーパーの屋台の焼そばが優秀。
目玉焼、豚、イカ、キャベツで具だくさん。
値段は350円、麺量は普通の1.5倍。老人世帯だと2人前。
営業日が気まぐれなのが欠点。
天気が悪いと屋台が出なかったりする。 マルちゃんちゃんぽん麺(チルド)ってのが単品で売ってた
やきそばソ−ス別に買ってきてこれだとちゃんぽん麺やきそばが一食約70円で出来る
まだ食ってないから味はわからん
初めて買うものでまずいかもしれないというリスクは美味いもの見つける為にはしょうが無いよなあ 焼きそばって、よほど麺がボソボソだとか具に火が通ってないとかソースが好みとかけ離れてない限り不味いってことはなくない?
食えんことはないけどカップ焼きそばのソースがどれも辛くて苦手だから袋麺をオタフクで痛めるのが好きだな ケチャップで炒める焼きそばもあったな
ナポリタン風
誰でも思い付きそうだが何故かマイナーなんだよな 具は焼きそばのままでソースをケチャップに変えるだけ?
自分は焼きそば麺でラーメンもパスタも作る
特に好きな訳じゃないけど近所でよく10円で売られるから節約で 塩胡椒+オイスターソースで簡単広東風焼きそば。けっこう美味い。 塩胡椒は絶対要るね
焼き肉のタレや醤油を回しかけるのも少し焦げた匂いがして食欲そそる 炒め物を作ると必ず麺をブチ込む。もはや癖。
レバニラ焼きそば・豚生姜焼きそば・エビチリ焼きそば・きくらげ卵焼きそば
チンジャオ焼きそば・ホイコーロー焼きそば・あさりバター焼きそば等々・・・ 後で合わせるんじゃなくて麺ぶち込むの?火加減的に失敗してそう ソースと次に塩がメジャーてのがよくわからん
カップ焼きそばも色々な味が出てるが
大体定番はソースで次は塩だよな
つかソースって調味料自体が好き嫌いわかれる
天ぷらにソースとか嫌いな人は嫌いらしい
何で焼きそばに限り定番はソースなんだろうか >>123
もちろん具に火が通ってからね。仕上げにブチ込んで焼き絡める。 超大盛り焼きそばとかメチャ食欲そそられるんだが
実際に食べたら急速に油と炭水化物と単調な味で
腹いっぱいになるんだがあのギャップはなんなんだろうな 大盛り食う自体、腹減ってるからだし平らげるつもりなんだが具が少ないとなかなか減らない麺に飽きるのは分かる
以前、究極に腹減ってて吐き気するなか日清焼きそば4袋作って(具は卵)楽勝だと思い食い進めたんだが、やっぱ無理だった 最低限、キャベツと豚コマがあれば食べられる。
紅生姜、青海苔があれば言うことなし。 塩はよくわからん
不味いとか思わないが
食うぞみたいな食欲そそられる感はない
ソースは匂いで釣られるからな 肉よりウインナー入れるのが好き
一番はソース焼きそばだけど、前に食べたバター醤油味の焼きそばも美味しかった
カレー味は個人的にないなと思った >>136
屋台の食い物座って食えるテント張ってある場所で焼きそば食ってる人達見るとやけに旨そうに見える
>>137
バター醤油か
くそ旨そう たらこ味のカップ焼きそばもまだ試せてないわ ローソンの3袋入り焼きそばが新しくなっていた。なかなかうまかった。 焼きそばとカップ焼きそばと袋入りインスタント焼きそばを食べたいのは別の時 そーめんがあまって仕方ないから焼そばにしてみた
けっこういけた そんな料理あったんだ
知らんかった
そーめんよりかなりうまいわ 沖縄人のそうめん好きはガチ
薩摩支配になってから(江戸時代)ソーメンの輸入が始まったんだが
輸入4年目くらいで最初の値段の5倍くらいで売れるほど人気w
でも流石に高すぎて三倍くらいで落ち着いたw >>146
ソースで炒めたの?
>>147
ケンミンの冷凍ビーフン食いたくなったわ
木耳と玉ねぎがたまらん ウスターソースにケチャップちょびっと入れた
中華調味料で長崎焼そばみたいにしたのもうまかった
そーめんってけっこう使えるんやな ソーメンチャンプルーは美味いけど油と化調たっぷり使うからなあ
茹で上げてたっぷり油まぶしておかないとうまくいかない
その吸い込みっぷりは焼きそばの比じゃない 袋や生そばはずっとマルチャン
なんだけど、たまには他のも食べてみようと
はじめて日清の2食入りのを買ってみた
ソース投入のときはうおお、いい匂い!!期待マックス!!だったんだけど
出来上がった焼きそばはなんか甘ったるくて不味い
醤油たっぷりかけて
ごまかしてじゃないと食べられなかった ホームレスより意地汚いヤツ、ここ世田谷で見るわ
人は見かけによらないね ベヤング販売再開と聞いてコンビニの棚見てみたら見事に他社の焼きそばがいろいろ並んでてワロタ
前はペヤングしか置いてなかったのに 復活ペヤング食ったけど中身は変わらんのね
蓋がUFOみたいな剥がし式になったけどやっぱあの蓋が醍醐味だったんだよなあー >>166
湯切りする=カップ焼きそばってことですかい? ☆ 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLですわ。☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/
☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いします。☆ >>166
日清食品は何を考えてスパ王を差し置いてまでこんな物を・・・ 「焼きそば」とは違う食べ物として「カップやきそば」があるじゃん
「ラ王」が「インスタントでできる店で食えるラーメン」を狙ったと同じく
スパ王が「インスタントで出来る店で食えるスパゲティ」なら
この「パスタスタイル」は「スパゲティ」とは違う食べ物としての「カップスパゲティ」を目指すもの
だと思う 焼きそばって意外に塩分凄いのかなあ
カップ焼きそばもラーメンより塩分凄いし
スープがないぶん麺が増えてそれで多いのかも知れないな 遺伝子組み換え食品は、それ自体が殺虫剤だということを知っていますか?食べると虫が死ぬのです。
マウスの実験では遺伝子組み換え作物を食べたマウスに高確率で巨大な癌ができることが証明されています。
日本には遺伝子組み換え食品表示義務がありますが、「原材料の上位4番目以下のものには表示義務がない」という例外規定により、表示しなくても済んでしまう場合が多々あります。
しかも、醤油、大豆油、コーンフレーク、水飴、異性化液糖、デキストリン、コーン油、菜種油、綿実油、砂糖は、表示が不要とされています。
例えば、スーパーの安価なサラダ油はほとんど全て遺伝子組換え食品なのが現状です。
ほとんどの家畜の飼料も遺伝子組換え飼料です。
私達は知らされないうちに、この殺虫剤を身体に入れているのです。
また、遺伝子組換え作物を栽培する過程で、土壌が回復不可能な程に汚染され、周囲の環境も汚染されます。
除草剤を製造する会社が除草剤を大量に売り付けるために開発したのが遺伝子組換え種子です。
ベトナム戦争の枯葉剤を製造した会社です。
農家がこの会社から遺伝子組み換え種子を買う際には除草剤もセットで買わされます。
年々雑草は除草剤に耐性を持つようになります。
スーパーウィードと呼ばれる除草剤の効かない雑草が大繁殖して問題になっています。
それでも後戻りはできません。
一度でも遺伝子組み換作物を育てた土壌は汚染されてしまって他の作物は育たなくなります。
農家は膨大な量の除草剤を撒かざるを得なくなります
撒かれた除草剤は地下水を汚染します。地下水を飲料水など生活用水として使う周辺住民の健康被害が生まれています。特に赤ちゃん、子供が重い健康被害を患っています。
そして、言葉巧みに遺伝子組み換え種子を売りつけられた多くの農家の方が自殺しています。
遺伝子組換米が栽培されるなど、日本の農家にも魔の手が伸びています。
遺伝子組換え種子を売りつける会社は政治家に多額の政治献金をしていますし、日本にも支社があります。
TPPにより日本の食の安全は危機的状況になります 太麺やきそばが好きならスーパーで売っている山岸一雄のつけ麺
を規定通りに茹でて水で洗いぬめりを取って水をよく切ってからやきそばにすると美味い カップ焼きそばと自家製焼きそばは、どっちがカロリー低い?やっぱ自家製? カップ焼きそばと自家製焼きそばを食べたい時は別の時 自家製は具が何入れるかできまるでしょ
油の量も問題だし
麺同じ重量なら油揚げ麺のほうがカロリーは高いでしょうけど 昨日はスーパーで売ってた3食98円のソース付き焼きそばと、128円の野菜炒めパック、あと鳥もも肉で焼きそば2人前作った。
カップ焼きそばと迷ったけど、いいビールのツマミになった。
週に1回の楽しみ スレチか分んないけど長崎チャーメンとかのパリパリ焼そばもけっこううまい 同じ、メーカーによって名前が違うだけ
ただ皿うどんだとチャンポン麺使ってるのもあるかな やっば酒で麺蒸したほうがあじがしっくりくるのかな?いつも水でやってたけど 「ご飯にかけるギョーザ」をソース代わりに使って「餃子焼きそば」 キッコーマンの生醤油かけたら意外に旨かった
結構に醤油は完成された味なんだな
ソースみたく甘ったるくなくて香ばしい香りがいい >>190
焼うどんは醤油味の方が好きだな。
麺つゆで作ってみた頃があるけれど、甘ったるくて駄目だった。
本だし+醤油だけで充分美味い。 ずっとオタフクで味つけてたけど焼きそば会した時に醤油とマヨネーズで味つけるの知ってから醤油派になった(マヨネーズは使わない)
最初げぇ〜醤油で味つけかよとか思って食うの嫌だったんだけど焦げた匂いが芳ばしいこと 焼きそば弁当初めて実物見た
たまたま貰ったんだけど広島には売ってないからめちゃくちゃ楽しみだ >>197
焼うどんには竹輪を入れるよ。
チャンポンに入ってる赤い奴は蒲鉾じゃなかったっけ? >>198
家では蒲鉾だけどナルト入れる店あるよな 具はもやしと豚小間で、ガラスプに酒とナンプラーetcを混ぜたので味付けしてる ラードって動物性?使ったことないけど牛脂みたいなもん? 晩飯が焼きそば
具はキャベツ・豚肉・人参・ピーマン
まだ残ってるから明日ってか今日か、朝食べる
ただ紅しょうががないのが辛い・・・ 中国、東南アジアには美味い焼きそばがたくさんある。
日本のソース焼きそばは、はっきり言って恥ずかしい。 焼きそばも多様化していいんだけどさ
でも何故か受け入れられない
お好み焼きもそうだよな 中国東南アジアの焼きそばはうまいが
にほんのが恥ずかしいとは思わんな
それぞれだよ 色もの焼きそばは食べてみないとわからないからな
で定番を選ぶ 体調不良でコメの飯が食べたくなくて、冷やし中華食べたかったんだが流石にこの気候なので我慢して焼きそば
うまい KALDI 上海焼きそば
生めんタイプで中々いける
麺はラードで焼きませう 秋田の横手焼きそば いらない!言っても毎年送ってくる 美味しくないのに・・・ホントに勘弁! >>226
ちゃんと目玉焼き乗せてる?
何も乗せずに食べると間抜けな味で確かに美味くないけど、目玉焼き乗せた途端化けるぞ サンレッド式の焼きそばオヌヌメ
予め麺をほぐさず焼いておくだけだけなんだけど
粉末ソースでもダマにならないし食感変わるし結構いいよ サンレッド式って言われてもぐぐらなわからん
あれは中華のあんかけのやきそばの技法か 焼きそばってまるちゃんの三食入りばかりだけど最近はエノキをぶちこむのがマイブーム ソーセージとキャベツの栄養で世界の貧しい子供たちを救いたいという山本先生の大きな夢
山本先生は初期研究動画を通してこの愛のレシピの普及活動に全力を尽くしたのです
愛のレシピの社会的浸透の実現により、現在の研究動画はプレーンな評価となっています
子供たちは山本先生の恵み深い愛のふところにいだかれてすくすくと育っています ホットペッパー10月号「日本キワメン紀行」が山本先生の研究活動を大特集
10月6日朝日新聞人気コラム「ひと」が研究者としての山本先生の生き様と魅力を大々的に紹介
TBS「はなまるマーケット」、NHK「特ダネ投稿DO画」等TV出演以降、山本先生の研究活動に関心を抱く人々が増えているらしい
彼らは山本先生のサイト「即席ラーメンは即席ラーメン」の研究動画のストックの膨大さに驚愕し、即席めん研究の偉大さに納得する youtubeで日清焼そばの美味しい食べ方を検索してごらん サービスエリアで売られていた焼きそばを食べ
同行の人たちと共に胃がもたれた思い出 市販の焼きそばや焼きうどんを作るときに水を入れるけど
「2人前をまとめて作る場合、1人前あたりの水の量を若干少なめにしてください」
と書かれています
水の量を少なめにする理由は何でしょうか?
水を入れたときに蒸発してしまう分を調整するためですかね? 水の高さを同じくらいにしたいという事かな?
麺がどこまで浸かっているか >>241
シャバシャバのウスターだとなんかもうひと味足りない感じ サッポロ一番のやたいの焼きそば旨いね
生麺指向のやつ >>246
カップ麺のほうは美味しくない
袋麺をくえ エースコックのいか焼きそばよりマルちゃんのごつ盛りの方が売れている >>250
ごつ盛りの方が安いしねえ
でもごつ盛りは塩もソースも飽きた。。。 ハゲがよく焼きそば食ってるから説得力ある
ちなみに父親
家でいくらでも作ってもらえるのに買ってまで食いたいかな〜 あーだからおれはうすハゲ止まりなんだな、あんまり食う機会ないもん。 焼きそばやラーメンは炭水化物、油脂、塩分の塊だから、どう転んでも健康食には
なりようがないのだが、食べる楽しみを増してくれる。要は加減を知れということ
だな。 >>267
まだ存在するの? 最近見かけないんだけど。 最近、変なの出してるね。
明太子マヨや塩カルビならまだいいが、
極太豚ガリペッパーとかきて呆れて、
わさびマヨでちょっと安心した。 焼きそばってどこで食える?焼きそば屋?(゚д゚)ウマー ただのソースベチャベチャをジューシー焼きそばと称して持ち上げる昨今の風潮に憤りを覚える 最近うどん型カップに入った
砂押のカップ焼きそばを
見かけなくなったと思っていたら
愛知豊川の山本製粉のNID
焼きそばがうどん型カップだった コンビニには真四角の大盛りサイズの200円前後の焼きそばオリジナルが各メーカー半OEMでいろいろ出ている 料理に関係したスレも料理板に誘導すれば?
焼き肉のスレは焼き肉板に誘導してね ラーメンのスレはラーメン板に
吉野家だのすき家もちゅんと板あるから ペヤングの代わりにマイフレンドの焼きそばを食べる群馬県民 >>351
ソースの混ざり具合にむらがある。やりなおせ。 それと容器のふちに付いたソースはきれいに拭き取ってから
撮影するのが料理写真の基本だ。 赤ぺの超大盛りがほしい
仕方ないのでいつも赤ぺを
2つ買っている >>364
麺を先に炒め揚げにするのは好きだ。ただ、麺によっては甘くなっちゃうんだよね。 カップ焼きそばと生麺焼きそばは違う食べ物だよな
カップ焼きそばはお菓子入ってる >>375
極細麺はこのくらいの焼き方味つけがいいね。 ケンミンショーで横手焼きそばと日田焼きそばやってるの見て、マルちゃんのを麺だけ焼き目付けて水なしでほぐし(日田参考)、粉ソースを熱湯で溶いて絡ませて(横手参考)作ったら、今まで何だったのってぐらい旨かった
メーカーはこれを正しい作り方にした方がよくね? >>386
フニャフニャの焼きそばが好きな人も多いからどうだろう。麺に焼き目をつけるの
は中華料理屋ではおなじみで、私もそのほうがおいしいと思う。 麺によっては、焼き目をつけるとやたらに甘くなるのがあるんだよね。安い三食パ
ックにありがち。 安い三食パックの奴だけどレンジで蒸してつけ麺風にしたら美味かった >>399
こういうのは逆に徹底的に焼き付けてスナック感覚では食べるんだろうな。、 誰でも借りれる
jlaxahqv@yahoo.co.jp 2016/09/252016/09/272016/09/202016/09/152016/09/112016/09/08
富永龍太郎安立直一一根哲也田中実一綾乃彩加藤綾子車太郎
1983/07/031969/09/151980/12/081941/08/131989/08/161960/04/14 地元の醸造元ソース業務用、一斗缶とかで流通してるやつ
フライパンで焦がしてみな
美味いよー! /1/テ」ツ ツ 3テヲツ慊暗」ツ ツ妥ヲツ可凝、ツスツ愿」ツつ甘」ツつウテ」ツδュテ」ツδε」ツつア650 was not found on this server. https://api-img.cld.navitime.jp/resize/w/1000/h/667/img/http://img.gathery.recruit-lifestyle.co.jp/s/article/1144471661596944701/bb8690f18fdffcab9666b4dd03b2fbe7.jpg カリッと焼き目付けたいので麺だけ別に焼いて皿に取っておく
具材を焼いて麺と合わせ味付けしてる 横手焼きそば(秋田県横手市)
太田焼きそば(群馬県太田市)
富士宮焼きそば(静岡県富士宮市)
で異論ないか? 名前だけでさして美味しくない焼きそばの三大なら合ってる 富永龍太郎安立直一一根哲也田中実一下山ありさ綾乃彩キダ・タロー黒木洋山田洋行
2016/09/252017/10/211999/05/151983/07/031969/09/151980/12/081941/08/131954/09/21
1989/06/081989/08/161930/12/061973/06/181965/07/311989/04/271991/03/051989/07/16
1989/07/241977/07/161960/07/231988/09/101955/07/011986/04/221988/09/181989/03/24
1980/12/101990/04/211990/09/041987/04/101966/09/101925/08/181986/04/061986/07/03 トップバリューの塩焼きそばの粉はやや味が薄いけど半分ぐらいにしている そういえば、韓国の焼きそばって経験ないな。
ラーメンはテグタンメンとか食べたけど。 なんか牡蠣を使った焼きそばをどこが出みた気がする
韓国か中国 最近100k均で買ってきた生姜焼きのタレで作ってみてる アジア諸国にはそれぞれ焼きそばがあるけど、ウスターソースで
味付けする日本のヤツはチープで最もクオリティが低い。 NHKで もともと広島のお好み焼きは『一銭洋食』と呼ばれ
薄っぺらで焼きそばなど入ってなかった。とやってた https://goo.gl/jbVWBg
関東ローカルですまんが最近これに病みつきになっている
旨いか不味いかの二拓なら「旨い」だけど、他と比べて飛び切り旨いわけではない
いやむしろ一流メーカーが作った量産品の方がはるかに旨くて安定していると言えるだろう
俺が魅かれるのは旨さや安定ではなく、その対極にあるチープさだ
そして一番の売りが、ソースが粉末じゃなく液体という点
だからジュワーという音と立ち上る蒸気と焦げたソースが極上の演出を醸し出してくれる
祭りの出店の焼きそばが好きな人ならきっとハマると思う ウチの地元では焼き蕎麦パンにはサイコロ状のベーコンがこれでもかというほど入っているぞ 途中送信しちまって連投ごめん。
焼きそばのソースにカルディとか(ワールドインポートとか)で買えるタコスソース絡めるとちょっとエスニックで旨いんだ。とか語ろうと思っていた ソーセージ入れると全ての味がソーセージ感染するから好きじゃない ウインナーは味ついてるので控えめにしました
キャベツ、玉ねぎ、人参、Pマン、なす、ニンニクと炒めて皿に取り、完成少し前のタイミングで麺と混ぜ
なすおいしい〜 >>510
なすって入れたこと無いけど、これからの時期は特によさそうだね 旬だしね
うちのはただ入れただけだけど、ラタトゥイユっぽくしたり工夫が可能かも >>514
おしゃれですね〜
赤いのはパプリカ?きのこが晩夏感を演出して切なさを醸し出してますね
スパ麺でやると味はどうなんでしょうか、今度私も挑戦してみたいです そいつは拾って来た画像貼り付けてるだけの気狂いだよ マルちゃん焼きそば イタリアン味って焼きそば感が薄いな…具をベーコン、タマネギ、シメジにしたせいかな 焼きそばに「ちゃんぽん」スープ…日清自主回収
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20170926-OYT1T50059.html
日清食品チルドは26日、チルド焼きそば「横手風やきそば2人前」の一部に、誤って別の商品の液体スープを入れて出荷した可能性があり、
180個を自主回収すると発表した。
誤って入れたのはちゃんぽん用スープで、エビやイカ、ゴマ、豚肉など袋に表示していないアレルギー物質が含まれている。
本来入れるべき液体ソースとパッケージが似ていて取り違えたという。対象は、賞味期限が2017年10月5日で、
記号の「+NYF」が記載された商品。21〜22日に出荷し、関東甲信越地区で販売していた。
商品を返品すれば、代金相当のクオカードを送る。 五目焼きそばを作ろうと思ったが、具材が面倒だったので
回鍋肉を作ってよく焼いて焦げ目を入れた蒸し麺の上にかけて頂いた
五目よりこっちのが好きかもw 竹輪は醤油味焼うどんには必須。
だけどソース味焼きそばには入れないなあ。 【日本人よ、忘れてはいけない!!! 歴史の真実】
在日朝鮮人・韓国人による、日本人大量虐殺
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sisou/1294313255/
●必読●
黒い山葡萄原人説・・・・・韓国人の遺伝子は、普通の人間とは950万箇所も異なっていた
https://ameblo.jp/kujirin2014/entry-12226965690.html
東日本大震災を大喜びする○○人
https://www.youtube.com/watch?v=VnHME_X2uFU
在日 帰化韓国朝鮮人が多すぎ
昨今、凶悪犯罪、キレる馬鹿者の急増もそれが大きな要因
これがまさしく日本の真の悲劇を生んでいる ベーコンとモヤシ入れて食べたわ
肉も野菜も高くて草も生えない やっぱバラ肉だよな〜薄くて真っ直ぐなやつ
昨日は細切れ万能のやつでマズかった
硬くて厚めってのが味も染みないし大味
焦げ目来るまでウェルダンのカリカリ肉で脂身から出た油で香ばしさも高い
モヤシも入れると更に美味
まー本体のソバの味が弱いんだけどねそーすっと
液体ソースで味付けしねーと屋台系の美味さにはならんな
単なる野菜炒めっぽい感じになってしまうがまあ家焼きそばなら十分美味い >>555
モヤシで増量したりシャキシャキを楽しむのは邪道
麺肉キャベツだけで行くべし キャベツよりニラともやしの組み合わせの方がワイは好きやね
紅しょうがはかならずつけて欲しい
中華屋での中華焼きそばにも紅ショウガが欲しくなる /\___/ヽ
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⊂コ二Lフ^´ ノ, /⌒) | ,,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::|
⊂l二L7_ / -ゝ-')´ + | `-=ニ=- ' .:::::::| +
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\ かやく \ / ソース /
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ヽ U F O /
ヽ_____________/ マルちゃん以外でおすすめの麺ある?
お好み焼き屋の道とん堀の焼きそばみたいなコシと艶があるのが好みなんだけどああいうのありますか
マルちゃんはもう飽きたよ… /\___/ヽ
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ヽ U F O /
ヽ_____________/ >>579
この前ボーっとしててマジでこれやらかしたわ
粉末ソースだったけど
みんなも気をつけなよ 粒の鶏ガラスープベースにいろいろ入れたり、生姜焼きのタレをベースに作る俺は異端児 「日清の太麺焼そば ガーリックバター醤油味 2人前」(8月20日発売)
https://www.nissin.com/jp/news/7148 ペヤングを食べてると"お前ら"との一体感を感じるんだよね
"判らない"者達の書き込みを見ると貴様らとは違うのだよとフフンと笑うこともできる
そういうフードなんだペヤングは 夜店の一平とUFOがスーパーで安売りされるようになったが
ペヤングはあまり値下げしなかった
その結果ペヤングは高級感というか本物感が増した
実際に一平UFOはペヤングよりはマズい ペヤングは異物混入事件で一時生産中止になった時も叩かれるどころか応援だらけだったな
早く復活してくれと ギガMAXは相当な年に何回もないくらいな空腹の時しか挑戦しようと思わないな
超大盛りでも大きいからなあ クイックワンならお湯をかけて30秒で食えた
あの商品は忙しい現代人向けのカップ麺だ
時代を先取り過ぎた ヱスビーホンコンやきそばを実家(北海道)から送ってもらって食した
そこそこ美味しかった ホンコンやきそばてたまに食いたくならん?
あの独特の風味と食感よ… カップ焼きそばは
どう考えても焼きそばじゃないし
(´・ω・`) そういえば縦長のカップやきそばどうなった?
一瞬で消えたなー >>612
焼きそば風汁なしラーメンとでも言おうか… マルちゃん焼そば
生麺を袋に入ったまま包丁でまん中から二つに切ってから炒める
たったこれだけで旨さ爆上げ 明星えび焼きそばを 越えるものに出会っていない・・・ ぶはは、焼そば w
ぶははははは、焼そば wぶはははははーーーーーっ!!!
おまえら小学生?焼そばだって、ぶはははははーーーーーーっ!!!! さきの戦争で、、、
国民小学校も
卒業しとらんのですたい。 まるか食品は、カップ焼きそば「ペヤング」の新商品「ギョウザじゃんやきそば」を2月4日に発売する。希望小売価格は税別175円となる。
「ペヤングギョウザじゃんやきそば」は、餃子の味わいを忠実に再現したペヤング。
餃子でお馴染みのキャベツ、ひき肉、ニラを具材に、野菜と肉の旨味にラー油を効かせたギョウザ風味のソースを合わせている。
口にした瞬間に思わず「ギョウザじゃん」と言ってしまいそうなほどの味わいに仕上がっており、
ビールなどのアルコールのおつまみとしても楽しむことができるという。
ぺヤングからはこれまでに、納豆をふりかける「ぺヤング ソース焼そば プラス 納豆」やマカ入りの「夜のペヤング やきそば 夜食ver.」、
北海道の郷土料理・ジンギスカンの味わいを再現した「ペヤング北海道ジンギスカン風やきそば」など新たな味わいの商品が続々登場。新境地を開拓している。 群馬の伊香保温泉とペヤング(まるか食品 本社 群馬県)がコラボで賛否 厚揚げや油揚げは意外と合うな
ソースが良くからんで旨い >>637
京都の人間は「おあげカレー」とか、何にでも油揚げを入れる習性があって、
移住者の私もそれに倣っているのだが、おあげ焼きそばのうまさは格別だね。
ソース焼きそばには薄揚げ、あんかけ焼きそばには厚揚げがよく合う。 やっぱ 明星の鉄板焼きソバは・・鉄板 です。 ! !
どっかのモノのように・・
酸っぱい・・酸っぱい
ベトベト君になりません。 ごつ盛りはソースは
よく安く売られてるときがあるが
塩は値下げされない 揚げは鉄板だわ ! !
焼いても、、煮ても・・美味い。 ソース焼きそばには、大きく分けて「パラッ」としたものと「ビチャ」っとし
たものがあると思うんだよな。
「パラッ」系は太めの麺を使い、あらかじめ麺を空炒りしたりして、短時間で
出来るだけ水分を入れないように仕上げる。野菜はキャベツが多い。味付けに
は中濃ソースを使う。
「ビチャ」系はたいがい細麺で、ウスターソースを使い、もやしなど水分の多
い野菜を入れる。
中華料理に近いのはおそらく前者なのだろう。私はどちらも好きだが、たとえ
ば太麺をウスターソースで仕上げると、かんすいの味が立ってしまってあまり
おいしくないと感じる。これを防ぐにはウスターソースを大量に使う必要があ
って味のバランスが崩れるくらいのことはわかる。
もちろんこれの交雑種もあるが、そういうソース焼きそばを出す店は、製法に
それなりの工夫をしているように思う。 自分の低い知能、経験内で無駄にパターン化しようとするなよ
ほんとバカ老人は改行でわかるよな やたらとかんすいの匂いが立つ蒸し麺があるんだが、あれは何なんだろうな。 キュウリとお好み焼きと焼きそばだろ ! !
貧乏 日本人植民地奴隷の食事だぞ・・・立派じゃないか。
わしは 生ソーメン かじってる・・・ 中国で日本の商社が作っているキャベツを使った焼きそば まるか食品は「ペヤング ソースやきそば 金粉入り」を4月8日から限定発売します。価格は270円。
通常のペヤングと異なる点は、ソース、かやく、ふりかけ・スパイスだけではなく、金粉が入っていること。
湯切りを終えたあと、ソースをよく混ぜ合わせ、ふりかけ・スパイス、金粉を好みでかけて食べるようです。
メーカーの商品説明には「金粉を使用した、華やかなやきそばです」以上のことは書いておらず、
「ペヤング ソースやきそば」の味わいはそのままだと予想できます。
しかし、なぜ金粉入りなのか。「祝 限定販売金粉入り」というくす玉をあしらったデザインにも、
「自分から祝っていくのか……(困惑)」とすこし疑問を感じてしまいました。とはいえ、
同社の製品の中でもとりわけ豪華なのはまちがいなさそう。
https://ascii.jp/elem/000/001/828/1828921/d2_588x.jpg エースコック「スーパーカップ 大盛りいか焼そば」販売終了、30年以上の歴史に幕 【エースコック】カップ焼そばの小袋に「縦読み」、Twitterで反響 /スーパーカップMAX大盛り 太麺濃い旨スパイシー焼そば もう・・利益一番 ! ! だね・・・むかしは旨かったが あーーー スーパーのいちばんやすいめんでつくった焼きそば 日清食品は、「日清焼そば U.F.O.辛口ラー油マヨ油そば」を5月20日に発売する。
「日清焼そば U.F.O.」は、1976年の発売以来、幅広い層の人々から支持を得て、
カップ焼そばカテゴリーでNo.1の売上(インテージSRIカップインスタント麺市場 焼そばカテゴリー 2018年1月〜12月、
累計販売金額(全国、全業態))を誇るロングセラーブランドとのこと。
今回発売する「日清焼そば U.F.O.辛口ラー油マヨ油そば」は、
お店での定番トッピングである“マヨ”にこだわった、
油そば好きの人にはたまらない一品となっている。
メンマの風味と酢をきかせた醤油ダレの味わいが濃厚な油そばに、
コクとピリッとした辛さが特長の“辛口ラー油マヨ”をかけることで、
こってり幸せな一杯を味わえるとのこと。
“辛口ラー油マヨ”は通常比350%(「日清焼そば U.F.O.明太子マヨ焼そば」の明太子マヨの重量対比)の大容量なので、
たっぷりかけたい人にも満足できるという。
[小売価格]205円(税別)
[発売日]5月20日(月) >>672
あーーー わしは 支持しとらんぞ ! !
あの 変に 不自然なモチモチ麺・・・ もう・・マルちゃんは 劣化中だわ ! !
特に 昔ながらのなんたら中華そば・・・
コショウ一振りしたら まんたらマジック・・・
スープが旨味なしのお湯に大変身 ! !
やっぱ 明星の袋めんの焼きそばが美味い ! ! いや・・マルちゃんのなんたら そのままでは 変わらぬうまさだよ ! !
コショウが悪いんだ・・・ 廣記商行監修 味覇使用 オイスターソース香る中華風焼そば 何度食っても・・旨い 明星鉄板焼きそば 袋めん ! ! あえて選ぶなら ペヤングだな・・・
他は シュリンクフレーション・ステルス値上げで・・麺や調味料の改悪で
ほとんど 不味くなってる
むかしは 日清焼きそば袋めんしか食わなかったが、、麺が不味くなって
ゴムゴム麺になった、、ほとんど小麦粉使ってないんじゃ無いか ! !
今は・・・
今のシャッター商店街とおなじ 日清食品は、1976年に発売した「日清焼そば U.F.O.」について、ブランド名から連想される“宇宙”にまつわる様々なキャンペーンやプロモーションを展開してきた。
そして今回、世界で初めてUFOが発見されたという記念すべき6月24日「UFOの日」に、
「日清焼そば U.F.O.」が長年想い焦がれていた“宇宙”を目指すプロジェクト「日清焼そば U.F.O. SPACE CHALLENGE」を実施することを発表した。
「日清焼そば U.F.O. SPACE CHALLENGE」は、
注目度ナンバーワンのバーチャルYouTuberの輝夜月(日清焼そば U.F.O.のTVCMキャラクター)が搭乗する「日清焼そば U.F.O.」を、
6月24日UFOの日に宇宙へと打ち上げ、
世界最高高度からの生配信でギネス世界記録に挑戦するプロジェクトである。
ギネス世界記録挑戦の模様は、6月24日11時30分より「日清焼そば U.F.O.」公式TwitterアカウントのTwitterLIVEと、
輝夜月公式YouTubeチャンネルで生配信を行う。
あわせて、打ち上げ場所であるモンゴルと中継を結び、打ち上げ前の輝夜月の様子や、「日清焼そば U.F.O.」発射の瞬間もお届けする。 近所のイオンで北海道フェアやってたのでマルちゃん焼きそば弁当買ってきた。
スープ飲むのが楽しみ。 玉焼きそば買ってきて、豚コマ、キャベツと炒め、塩胡椒とウスターソースで味付け、
仕上げに紅生姜、青海苔。これが一番美味い。 ワイはニンニクとショウガとねぎをいっぱい入れる
他の具はニラともやし、豚こま
味付けは醤油とソースだな
最近ペヤングの辛いソースも使ってる そんなことしたら、、旨いに決まってるてる坊主 ! ! また 明星鉄板焼きそば・・食ってしまったわ
なんて 美味しいんだ ! !
日本のイイ話 もう 国賊・・朝日・・不倫OK・・TVは
韓国に譲歩キャンペーン・・し始めました・・・ 休みだからとホルモン焼きそばにニンニク入れ過ぎた、買い物止めて引きこもり決定 わしは 生ニンニク 2玉 は 食う・・・
とくに 歯周病はすぐに良くなる ! !
セムファム系の抗生物質と同じ効きめのうえのたんこぶ・・ >>724
今日の昼飯がそれ。スープ付きの奴。北海道フェアで買った。味は普通だね。 真っ黒くて・・小さい 牡蛎・・だろ
某夜市で 売ってる・・・今は ボッタクリの、、、 東洋水産のチルド3食入り焼きそばなんだけど、あの麺変わった? >>729
定番のヤツ だけど、、、ここのラーメンは もう 半年ぐらい 食べていない。
なーーーぜ だ ?? 発売日:2019年10月28日
こってり好きにはたまらない、牛脂をたっぷりと使用した濃厚な味わいをお楽しみいただける商品です。
メーカー希望小売価格:205円(税別)
内容量:129g
エネルギー726kcalたん白質8.6g脂質50.8g炭水化物58.5g食塩相当量2.5g
http://www.peyoung.co.jp/products/1454/
http://www.peyoung.co.jp/wp-content/uploads/2019/10/main_gyushi_max_yakisoba.png パンが見えない?焼きそばパンのレベルを超えた「てんこ盛焼そばロール」発売
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/b/cb59c_660_7fd3298bff6aa5dacd86f54d192798fc.jpg
ローソンストア100は、12月4日から焼きそばパンのレベルを超えた、驚きの新作「てんこ盛焼そばロール」(税込270円)を発売します。
「てんこ盛焼そばロール」は、ひとつ515キロカロリーで、180gの焼そばが乗った型破りな「焼そばロール」で、ローソンストア100の「お客様が手に取った時に、あっと驚くパンを作りたい」という想いから実現。
約4か月間、焼そばの量や容器の形などについて試行錯誤を経て、商品化されました。
焼きそばパンと言えば、育ち盛りの学生たちの定番パン。
学食には必ずと言っていいほど、陳列されていました。
これだけの量の「てんこ盛焼そばロール」なら、食欲旺盛な男子たちの胃袋もじゅうぶん満たしてくれるかもしれません。
しかし、「てんこ盛焼そばロール」は、見た目のインパクトはもちろん、味にもしっかりとこだわっています。
焼きそばには、少し濃いめで香ばしいソースを使用。
上にかかっているマヨネーズは酸味が少なくマイルドで、濃い味付けの焼そばと相性も抜群。
その他、スライスウインナーやあおさ、紅しょうがをトッピングして、本格的な焼きそばに仕上げてあります。
ローソンストア100では、今後も「てんこ盛焼そばロール」に続き、インパクト抜群の「てんこ盛ロール」シリーズを展開予定とのことですので、とりあえず12月4日の発売をお腹をすかせて待ちましょう。 ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。 ■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
===
啜る食べ方は、従来より日本の慣習・正しいマナーとして定着しており、
昨今では外国人にも広く浸透する日本の文化です。
一方、ごく一部に「食事中に音を出すべきでない」という欧米の画一的な考えを盾に
麺を啜る食べ方を頑なに否定する者がいます。
日本の食文化には、料理の外観や香り同様、音にも楽しみを見出す豊かさがあります。
しかし、日本の情操教育を適切に受けられなかった者の中には、このような情緒を不快に感じる人間もいるようです。
当然ながらそのような一部の人間に合わせて文化から曲げる必要はありません。
感受性が未熟な当人が努力をすればよい話です。
無論、そのような者の価値基準で文化が良い方向に洗練されることもありません。
これが理解できない前述の人物は、日本からこの慣習を排除すべく
あたかも啜らない食べ方が浸透してきているかのような発言を続けています。
嘘も百遍…どこかで聞いたやり方ですね。
そもそも「箸で麺類を啜らずきれいに食べる」などという方法は"ありません"。
箸の構造上、啜らず食べるためには麺を咥えた状態で口を開けなければならず、パスタのような食べ方は不可能だからです。
これは、先程の人物に「箸で啜らず食べる例」を求めれば一目瞭然です。
様々な言い訳で実例の提示を拒みますが、当然のこと。そんな例などどこにもないことは本人もわかっているのですから。
さすがの彼も上記のような論調に抗えないことは自覚しているようで、
「クチャクチャ咀嚼音を立てる」「過剰に音を立てる」「麺以外を啜る」ような
議論と全く関係のない食べ方に論点をすり替え、普通に麺を啜る食べ方まで巻き込んで非難するのも常套手段です。 今まで焼きそば作るときは肉を炒めてキノコや野菜
(もやし、キャベツ、ピーマン、たまねぎなど)
追加してから麺をほぐして投入していたんだが、
それは間違いだと最近知った。
麺を別に炒めておいて、肉と野菜を炒めたのに
混ぜ合わせるといいらしい。 自分は麺も肉も野菜も別々に炒めてる、最初肉を塩胡椒して炒め取り出し、野菜を塩ちょっとして炒め取り出し、麺を両面焼いたらソース入れて炒め、肉野菜戻して炒め合わせてる 醤油で味付けた焼きそばも結構美味しいらしい
というか焼きそばに醤油をかけたりはやる
それはそれで美味しいよ 焼きそば用の蒸し麺、ちょい太目のやつ売ってないかな?
マルちゃんのノーマルよりちょい太めのが好みなんだけど >>779
マルちゃん焼きそばのお好みソース味は中太麺だよ >>781
いい感じじゃん、美味しそう〜
一食売りの奴探してみる
170g とボリュームあるのも良いね
マルちゃんの麺150gが最終防衛ラインなのに
いつからかどこもケチくさい135gの麺ばっかりになった
>>780 のもせっかくの中太麺なのに135g とは >>782
そう、170gなのよ。150gクラスに比べると明らかに多い。
売ってる店が少ないのが玉に瑕。 大食いタレント・おごせ綾さん、「ペヤング激辛超超超大盛GIGAMAX」(2136kcal)×4個で焼きそばエベレストを作って食べる ジョブチューン『ミニストップ×超一流スイーツ職人』&『夏の麺料理アレンジレシピ』 ★3 ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。 >このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
>彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
>ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
>この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。 ずっとマルちゃん食べてるけど砂糖入れてる
甘味がうま味になる感じ 粉末の焼きそばソース単品どこで売ってるかな?
業務スーパー行ってみたけど見つからなかった >>799
2枚目
あとマヨネーズの位置は中央じゃなくて端っこがいいかな 9/2(水) 13:27
https://news.yahoo.co.jp/articles/bd27e8f4f5ce122212422802d5796c24e31352d3
たまに無性に食べたくなる「カップ焼きそば」。誰しもお気に入りの商品があるはず!
【画像:ランキング10位〜1位を見る】
ということで、ねとらぼ調査隊では8月1日から8月31日までの間、「あなたの一番好きなカップ焼きそばはどれ?」というアンケートを実施していました。ねとらぼ読者はどのカップ焼きそばが好きなのでしょうか?
今回の投票では、6447票もの投票を頂きました。ご協力ありがとうございました!
(調査期間:2020年8月1日 〜 2020年8月31日、調査対象:ねとらぼ調査隊にアクセスしてアンケートに参加してくれた6447人)
●第3位:明星 一平ちゃん 夜店の焼そば
第3位は明星の「一平ちゃん 夜店の焼そば」でした。得票率18.2%(1172票)で約2割が投票。
コメントを見てみると、「焼きそばはやっぱりからしマヨネーズが入った一平ちゃん!」や「一平ちゃん麺もソースも安定、からしマヨもgood」など、からしマヨネーズがおいしいという声が多く見られました。
●第2位:日清焼そばU.F.O.
第2位は1461票で「日清焼そばU.F.O.」でした。得票率は22.7%です。
以下ソースで お昼に焼きそば作った
だいぶ上手になってきた
コツは麺だ。良い麺を使うとやっぱり美味しい ヤキソバンって
どうなったんですか?
(´・ω・`) マルちゃんの粉末ソース買えば業務スーパーの19円焼きそばでもそれなりの味になる、マジオススメ 二八蕎麦で焼きそば作ったらクソ不味かった
ぶっとばすぞ>>804 >>824
スーパーで500円しただ
いくら焼いても麺が汁を吸わずバキボキに折れた棒状のまま皿うどんみたいになっただ 塩+ソース焼きそば
材料(2人前)
豚バラ肉…100g
キャベツ…1/4個(150g目安)
玉ねぎ…1/2個(100g目安)
塩…小さじ½
胡椒…少々
焼きそば用の麺…2パック
中濃ソース…大さじ2
醤油…大さじ1
砂糖…小さじ1
酒…大さじ1
1.中濃ソース、大さじ2、醤油大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせておく。
豚バラ肉は5cm幅に切り、キャベツはざく切り、玉ねぎは5mm厚のくし切りか薄切りにする。
テフロン加工のフライパンに豚バラ肉を並べ、中火にかける。
分量の塩から一部を振り、片面に焦げ目がついてきたら裏返す。
2.そこに野菜を加えて1分間炒め、残りの塩、胡椒で味をつける。
ボウルに移してから、もう一度味見をして、これだけ食べてもおいしい状態にしておく。
3.同じフライパンを中火にかけ、ごま油大さじ1と焼きそばの麺を入れて片面を焼く。
4.焦げ目がついたら裏返して、酒大さじ1を加えて、麺をほぐす。
1で混ぜ合わせておいたソース類を加え、さらにほぐしながら混ぜる。
5.具材を戻して、ざっくりと和える。器に盛り付けて、紅生姜、青のりを添える。 神戸屋 焼きそば番長 黒のソース焼きそば! 気合いのマヨ入り! 焼きそばなんて外で食べるより家で作る焼きそばが一番美味しいと思う
うす豚バラ,千切りのキャベツ,ピーマン,人参,にもやし,胡椒で味付けて 麺投入
その後オタフクソース,イカ天入り天カスやな! 広島焼きそばだな! 俺は豚コマ、キャベツ、塩胡椒、コーミソースで作る。
仕上げに天かす、食べるときに紅生姜と青海苔。 太田の田舎屋の焼きそば食いに行きたい
コロナが収まったら マンボウでたから五木の焼きそば麺を大量に買って冷凍した 明星一平ちゃん夜店の焼そば✕名探偵コナン緋色の弾丸
名古屋めし ひつまぶし味 第5位:いわきねぎ麺 塩焼きそば|緑色の焼きそば!
第4位:伊達焼きそば|宮城のご当地焼きそば
第3位:沖縄 塩焼きそば|沖縄そばだけじゃない!
第2位:横手焼きそば|B級グランプリ制覇!
第1位:日田風焼きそば|コスパ○の万能焼きそば 明星食品は、
カップ焼そば「一平ちゃん夜店の焼そば 山葵(わさび)×わさび醤油味」を、
2021年5月10日に発売する。 日清食品は6月7日、カップ焼きそば「U.F.O.」史上最も濃厚なソースの「日清焼そばU.F.O.大盛 最極 (さいごく) 濃厚ソース」を発売する。価格は230円(税別)。
「日清焼そばU.F.O.大盛 最極 (さいごく) 濃厚ソース」は、「U.F.O.」の特長であるソースの“濃さ”を、とことんまで追求した限定商品。
“濃い濃い濃厚ソース”をベースに、つぶつぶとした食感のオニオンとガーリックのうまみを加えた「U.F.O.」史上最も濃厚なソースは、コク深くやみつきになる味わいが特長。
ソースは通常の「日清焼そばU.F.O.大盛」に比べて25%増量し、コシのある中太ストレート麺によく絡むよう“どろっ”とした高い粘度に仕上げている。
その粘度は、同社いわく「控えめに言って『どろどろ』」とのことだ。
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1621854896/l50 目玉焼き乗せたお
━━━━━━━━━
こちらのURLからご参加ください。
https://i.imgur.com/z1DJwhl.jpeg
━━━━━━━━━ 忙しくて朝から何も食ってない時に夕方に3袋あけて全部空けて朝昼夕食兼用で食ってる時がたびたびあったわ 名城の麺はやや甘みが強いし汁をよく吸うから、ソース焼きそばなら使うソ
ースによって合う合わないがあるかも。 太田の焼きそば食いに行きたい
他県から行っても良い? 平和島競艇場のグリル壱号艇って店の焼きそばが好き
ちょっと太麺でソースもちょっと水分残ってて美味い
でも、緊急事態宣言で店内飲食できない店はNGだから
ずっと閉まったまんまなんだよなぁ ( ^ω^) ……………………、
( ^ω^) はいっっっっっっっっ!!!!!!!!
( ^ω^) 88888888
( ^ω^) 88888888
( ^ω^) 八八八八八八八八
( ^ω^) はちはちはちはちはちはちはちはち
( ^ω^) やややややややや
( ^ω^) はっはっはっはっはっはっはっはっ
( ^ω^) ようようようようようようようよう
( ^ω^) やっつやっつやっつやっつやっつやっつやっつやっつ
( ^ω^) ふうう ・・・・・・・・、ほおお ・・・・・・・・、ふうぅぅうぅうぅぅ ・・・・・・・・。
( ^ω^) wwwwwwww ストレート麺に変わってから始めてUFO食べた。
味が落ちたと言われてるがソースの味は昔と変わってない気がした。 ブタメン焼そば
豚でもないウマさが
太・太・大復活!! 9/30木21:00〜21:54
秘密のケンミンSHOW極!岡山みそ味!?謎の焼きそば&大阪「知らんけど」 インスタントなら水気が切れたらすぐ火を止めて皿へ
しつこく炒めてると団子になるしフライパンにくっつき出す
通常の蒸し麺での調理なら、やはり油ですね。 >>898
まがいなりwwwwwwwwww
まがいかよwww ★日清焼そば★U.F.O.濃い濃い海鮮イカ うま塩ガーリック仕立て 看板娘が作る神戸の人気ぼっかけ焼きそば屋「いろは」 >>900
ソースに水分があるうちはくっ付きにくいからサッと仕上げる
時間をかけて炒めて水分切りすぎるとくっ付く 年を取ったのか名城焼きそば派からマルちゃん派に変わった キャンプ飯 スーパーカップ大盛り 野生的なウマさ!
肉の旨み×エスビー食品監修ワイルドスパイス仕上げ
豚塩味焼そば 焼きそばにのせるのは青のりかつお粉とかが定番だけど
騙されたと思って天かす載せてみ
食感が恐ろしく良くなってやばいくらい美味しくなるぞ 天かすは炒める段階で入れてる
後乗せの方がカリッとするかもね
あと、紅生姜は外せない マルちゃんやきそば弁当ミートソース風、クリームソース風 ここが限界だ…極限まで簡単にしたレシピ『限界焼きそば』がウマすぎて中毒性が100倍を超えてる
https://www.gourmetbiz.net/118897/ 普通の焼そば麺とペヤング大盛りを一緒にホットプレートの上で乗せて
一緒にジュージュー焼いてミックスさせて家族みんなで食べたりってやり方の使い道やってるけどいいよ
あとエビやホタテ入れたホイコーロー風の中華炒めのアンをタネに
焼そばで包んで中に閉じ込めて焼そば両面をカリカリに焼いて中にとろーり中華炒めが箸を入れると出てきていいよ 定番のトッピングやね
それとも西日本だけなのかな? 神奈川だけど定番じゃないな
上に掛けるのは青のりくらい 最初から乗っけて定番メニューにしてる店もまれにあるが
ほとんどはプラス50円くらいのトッピング扱いかな。
店としては卵一個で50円なら、いい利益が出る美味しい
商売のようだ。
そこへ青のりと、隅っこに紅ショウガを添える。 横手焼きそばが有名になって初めて知った位で
関東だとトッピング扱いでも珍しい気がする 焼そばに目玉焼きより溶き卵を半熟にしたふわふわ玉子のせる方が好き 【速報】「マルちゃん」シリーズの東洋水産 焼そば・ラーメン値上げへ
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12/7(火) 17:42
配信
FNNプライムオンライン >>961
たこ焼きと焼きそばのコラボは鉄板だよね
だけど体に良く無さそうだから野菜サラダがほしい 明星一平ちゃん夜店の焼そば 26種のスパイス香るソース味 福島県浪江町『 なみえ 焼そば〔もっちり極太麺〕 』
上手に出来上がりました(笑)
味も バッチリ、美味しかった😊
https://pbs.twimg.com/media/FJ8OClQaAAIW-i7.jpg ももくろって子供だったようなきがするが
めちゃくちゃお姉さんになっとる
もはやじゅk 人気カップ焼きそば「ペヤング」が宮城県南三陸町の志津川高とコラボレーションした新商品「ペヤング たこめし風やきそば」「ペヤング わさび醤油(しょうゆ)味やきそば」が今月、全国発売される。同校商業部の生徒らが若さ全開で提案したアイデアの数々に、製造販売元のまるか食品(群馬県伊勢崎市)が本気で応えた共同企画だ。
「たこめし風」「わさび醤油」全国発売
地元イベントでの販売活動や検定試験の勉強に取り組む部員12人の商業部には、知る人ぞ知る非公認組織「ペヤング研究会」がある。放課後に集まり新商品を試食しては感想や意見を言い合う。「こんなペヤングが食べたい」「会社に送ってみよう」と盛り上がったのは昨年夏のことだった。
ペヤングと言えば1975年発売の「ソースやきそば」が定番だが、近年は激辛、アップルパイ味、チョコレート味など、焼きそばの枠を超えた商品も世に送り出している。1、2年生5人を中心とした部員は全力でぶつかった。ティラミス味、レモンMAX、かき氷イチゴミルク味…。変わり種も含むアイデアは実に約60を数えた。
8月下旬、丸藤嘉一社長からファクスが届く。感謝とともにつづられていたのが「ぜひ共同開発できれば」。新型コロナウイルス下、メールとリモート会議で打ち合わせを重ねた。会社は10種類以上を試作し、部員の熱意に応えた。 UFO濃い濃いだしソース焼そば
鰹のウマ砂トリプル!! ソース濃いめの焼きそば丼は
結構好き
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