X
トップページ⇒食べ物
643コメント137KB

　　　全国たまごかけごはん同盟　　　

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001コケッコー
垢版 |
2009/10/12(月) 11:58:26

●神奈川県民
●♀
●30代
●独身
●たまごの日は週に3回ほど

ごく普通のお醤油をかけた、たまごかけご飯が好きです。
0494もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/05/13(日) 17:28:05.93
朝は必ず。俺のスタミナ源
0496もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/05/29(火) 20:34:44.63
永遠の生駒ちゃん神推し( *´艸｀)ヒュー
0498もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/06/24(日) 23:01:57.67
トリュフソースかけて卵かけご飯食べるのに最近ハマってる
1瓶300円くらいの安いやつだけど高級感ある卵かけご飯になる
0500もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/28(土) 22:43:42.19
どれだけ好きなんだよ
0501もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/15(水) 17:13:01.68
刻み海苔パラパラとね
0502もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/26(金) 09:50:20.39
うちから車で３０分圏内にTKG専門店のコッコファームと豊丸。
更にTKGを出す山岡家一軒とすき家が二軒。
TKGとしては、すき家のご飯が一番熱々なので好きなんだが、TKG一杯では物足りない。
コッコファームはご飯、玉子、味噌汁、ふりかけが全ておかわり自由だから、トラックの運ちゃんなんか五杯食う奴もいる。
でも、二杯は飽きるから、山岡家の朝ラー ＋ TKG がマイブーム。
ご飯がぬるいのが玉に瑕だけど、ニンニクかけ放題だから、ラーメンにスプーン三杯、TKGに一杯かけていただきます。
すき家はご飯が一番熱々で玉子が半熟になって美味しいんだけどね。

https://i.imgur.com/5a08d0X.jpg
0503もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/11/10(土) 02:44:29.87
牛丼店の鍋についてくるタマゴを鍋食い終わるまでとっといて残したメシにタマゴと
鍋汁を投入して食す　家で独り鍋は寂しいけど店で食えば侘しくない　最近よくやる
0504もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/12/31(月) 10:26:17.71
２０１９は全国たまごかけごはん同盟の中興の年になる
0505もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/07(月) 06:41:19.85
最高のたまごはどこの何と言う銘柄？
0506もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/08(火) 21:01:08.87
人が最初に卵かけご飯と出会うのは、子供の頃の家庭の食卓であることが多いだろう。私も物心ついた時には卵かけご飯を食べていた。
その時の卵かけご飯は、卵をしっかりと溶いてそこに醤油を垂らし、醤油と卵が一体になった液体をご飯にかけるというものだ。
そしてご飯を卵と混ぜながらかき込むというのが、私の卵かけご飯の原体験である。

　この食べ方に非常に近かったのが「納豆ご飯」である。我が家では全員の分の納豆を父親が一つの器で練っていた。
ある程度練られた納豆に醤油と和からしを加えよく混ぜて、最後に刻んだネギを入れて完成したものを各々が取り分けてご飯に乗せて食べたものだった。
家族全員分の納豆なのでそれなりに量があるのだが、丼のような大きさの器で納豆を練っていた姿を今も思い出す。

　醤油と一緒に溶いた卵をかけてご飯と混ぜる食べ方は、納豆ご飯やお茶漬けと同様、流動食のごとくスルスルと非常に食べやすいのだが、
一方でどこを食べても同じ味がするという弱点を併せ持つ。この方式は美味しさではなく素早くご飯をかき込むという機能にのみ特化した食べ方であり、
そこには朝の忙しい時間帯に手早く食事を済ませて欲しいという母親の隠された意図があったのかも知れない。
しかし、もう私もいい大人だ。ゆっくりと美味しい卵かけご飯を食べたい。
0507【飽きない卵かけご飯】
垢版 |
2019/01/13(日) 18:10:04.82
【飽きない卵かけご飯】

「美味しいんだけど、いつもの味にちょっと飽きちゃったなぁ」

「お腹は空いているけど、同じ味で２杯目はキツイなぁ」

という時にオススメの食べ方です。


「作り方」

①ご飯に醤油をまんべんなくかけます。
※ご飯は混ぜません。

②卵をご飯の上に割って完成です！
※卵も混ぜません。
0510もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/17(木) 13:52:02.43
いつもやってるのは、卵、納豆、鰹節、七味唐辛子、麺つゆ＆醤油を好みの分量で
ご飯と一緒に泡立つくらいに混ぜて、味付け海苔大にあらかじめ切っておいた
味のついていない海苔でくるんで食べる。うまい！
0513もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/02/02(土) 06:28:38.68
セカイイチ醤油
0514もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/02/09(土) 01:42:25.66
たまごは日本が一番
0515もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/02/15(金) 14:22:39.67
鈴木砂羽
0516もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/02/22(金) 19:00:40.75
卵好き女優
0517もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/02/28(木) 07:40:58.00
国道4号の　福島卵は風評被害から完全脱却した
0518もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/03/10(日) 16:10:14.03
岐阜御嵩のトリュフ
0521もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/03/21(木) 10:51:39.41
全国たまごかけごはん同盟執行部は
鶉の卵を最高顧問にしました
0522もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/03/23(土) 09:41:20.61
うずらのたまごフライ大好き
0523もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/03/25(月) 23:07:37.26
○たまごごはん×たまごかけごはん
0524もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/04/05(金) 15:27:54.08
美濃加茂の卵
0525もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/04/09(火) 17:33:22.04
富士山たまご
0526もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/04/14(日) 20:34:54.48
親子丼の上に更に卵掛け
0527もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/04/24(水) 05:17:59.70
七分たまご
0528もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/05/03(金) 16:17:20.68
坂東たまご
0530もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/05/20(月) 06:05:29.25
日本人のソウルフードといっても過言ではないかもしれない「卵かけご飯」。
筆者は「卵かけ納豆ご飯」が大好きで毎晩のように食べているが、
時々卵がなくて泣く泣く普通の納豆ご飯を食べることがある。

そんな中、卵なしでも「卵かけご飯」の味を再現できるという夢のようなレシピがツイッターに投稿された。
「卵欠けご飯」とも呼ばれるこの1品、さっそく編集部でも試してみた。

■油としょう油のさじ加減が大事

一般的な「卵かけご飯」は、といた卵をほかほかご飯の上にかけ、
しょう油を少し垂らすと完成する。とろとろの卵の甘味としょう油の塩気が絶妙なお手軽メシの定番だが、
「卵欠けご飯」はさらに簡単な手順で完成する。

　1.白ご飯を用意する。
　2.サラダ油をかける。
　3.醤油をかける。
　4.混ぜる。
　卵かけご飯の完成。

　卵がないときに作るご飯。
　しかし本当に卵かけご飯の味がする。笑　#卵欠けご飯#本物の料理人に教わった
0531もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/05/31(金) 14:02:55.68
たまごのフライ
0533もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/06/08(土) 02:52:34.41
お祭でテキヤがひよこ売ってた
0534もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/06/11(火) 09:19:35.28
たまごかけ人生
0536もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/07/06(土) 08:00:23.04
さっき食べた
0538もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/07/26(金) 05:05:06.59
今食べた
0540もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/08/02(金) 14:55:53.66
味の素と醤油が一番
0541もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/08/28(水) 17:59:06.66
卵かけご飯
1.ご飯　2.生卵　3.醤油
おわんに生卵と醤油を入れかき混ぜる。
ご飯の真ん中に窪みを作る。
窪みにかき混ぜた卵をぶち込む。
ご飯と良く絡める。
後は口の中に掻き込む。
0542もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/08/28(水) 18:28:48.53
杖立温泉てとこでEM菌を与えて育てたEM鶏を食べさせてくれて当然EM玉子ってのも売ってるんだが黄身が立ってるんだぜ
これ意外にもヨード卵みたいな高級玉子もあるがセブンのがいちばん多いなTKGは
0543もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/08/31(土) 15:29:33.14
◯たまごごはん×たまごかけごはん
0544もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/09/26(木) 09:23:34.80
タマゴ掛け味噌汁
0545もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/10/15(火) 01:31:30.20
チンジャ納豆たまごかけ
0546もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/10/24(木) 12:56:20.72
同盟発足10周年も無事通過してますますたまごかけごはん
0547もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/11/12(火) 01:43:03.15
○たまごごはん×たまごかけごはん
0548もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/11/12(火) 01:53:18.04
夏は食べないが　今の季節は毎日食べる
0549もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/11/25(月) 15:11:53.55
七面鳥の卵掛け御飯
0551もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/01/14(火) 22:05:29.66
刻みハム載せたまごかけごはん
0552もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/01/14(火) 22:05:29.83
刻みハム載せたまごかけごはん
0553もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/01/18(土) 22:25:40.87
○たまごごはん×たまごかけごはん
0554もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/14(金) 09:22:35.62
秋田風の卵かけご飯はいい
0555もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/24(月) 02:12:05.58
シラス載せ
0556もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/25(火) 04:25:45.92
うんこもぐもぐ
0558もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/03/18(水) 20:51:23.53
卵かけ牛丼
0559もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/03/28(土) 00:36:45.68
◯たまごごはん×たまごかけごはん
0560もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/03/30(月) 20:47:18.26
醤油のかわりに味の濃い食材を混ぜるのが好き
玉子×海苔の佃煮とか
玉子×明太子とか

特に塩たらこや明太子は玉子と魚卵の組み合わせになるせいか相性がいい
ちりめんじゃこも入れると食感に変化がつく
0561もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/03/30(月) 23:37:20.60
ﾏﾝﾎﾟｺ
0562もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/01(金) 06:15:38.92
朝は玉子焼きにたまごかけご飯
0563もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/01(金) 16:12:54.30
太りそうやなお前
0564もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/24(日) 08:08:23.62
たまごかけエンドウご飯
0565もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/08(月) 13:36:47.55
たまごかけシラス大根おろしご飯
0566もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/21(日) 08:02:15.43
卵掛け麦とろ
0567もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/03(金) 20:46:31.82
卵かけお粥
0568もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/15(水) 00:27:32.63
たまごかけごはん同盟は不滅
0569もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/16(木) 01:07:21.17
柚子胡椒で食ってみ。
0570もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/16(木) 05:14:41.78
>>1
その卵かけご飯をオリーブオイルで少し
炒めてみ。
また、それはそれで旨いから。
逆にやめれなくなるかもよ。
少し醤油が多めの方が旨いけど。

全国卵かけご飯同盟　炒め支部支部長
兼卵かけ炒めご飯連合会　会長
0571もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/16(木) 05:19:05.71
>>532
同時に、田んぼに水をはり稲を準備します。
0574もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/08/20(木) 14:52:19.80
煮たらこたまごかけご飯
0575もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/09/02(水) 07:48:59.87
9月に入ったから卵かけご飯を解禁した
0576もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/09/30(水) 08:00:57.26
丸美屋のすきやきに卵かけご飯😍
0577もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/09/30(水) 08:00:57.58
丸美屋のすきやきに卵かけご飯😍
0578もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/11(日) 00:56:35.20
しらす卵かけご飯
0579もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/30(金) 05:17:09.88
本日11月30日は卵かけご飯の日
0581もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/19(木) 14:59:52.62
おいしい
0582もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/12/15(火) 10:04:19.83
たまごかけご飯のお茶漬け
0583もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/15(金) 08:18:09.04
コンビーフ卵かけご飯
0584もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/17(日) 22:50:14.23
家養鶏場なんだけどほとんど食べてなかった
今日久しぶりに食べたら美味かった
0585押し出し一本
垢版 |
2021/01/29(金) 22:46:23.23
ヒガシマル専用醤油で先場所埼玉県民優勝
0586もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/02/21(日) 15:06:59.33
全国たまごかけごはん同盟常任理事兼事務局次長
0587もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/03/03(水) 15:26:36.98
韓国にも卵かけご飯にしてるやつがいた
0588もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/03/28(日) 19:06:02.94
卵かけカレーライス同盟
0589もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/03/29(月) 11:40:33.56
ごはんを真ん中に土手状によそい、しょうゆを少しかけます。ここ、ポイントです。
あらかじめしょうゆをごはんにかけておくことで、適度に卵と混じり合います。
そして卵黄と卵白を左右に分けて入れ、
刻み長ねぎ、のり、おろししょうがをのせてできあがり。
白身、黄身それぞれで食べた後に、最後は合わせて食べる。
3つの卵の味が楽しめる食べ方です。
0590もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/11(日) 16:59:21.45
コロナ貧乏で1日1食ではすっぴんの卵かけではなくせめて牛丼に卵じゃないと惨めすぎる
0591もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/29(木) 16:49:24.67
　全国たまごかけごはん同盟
0592もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/10(月) 16:43:16.65
日本たまごかけごはん研究所
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況