<<<餃子の王将>>> Part.7

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 11:46:03.66

王将フードサービス（京都）
http://www.ohsho.co.jp/
※前スレ
<<<餃子の王将>>> Part.6
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/famires/1697212043/

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 11:46:32.98

餃子1日200まんこ

life time: 168日 10時間 13分 9秒

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 12:49:21.41

>>1 乙

「200まんこ」てKBS京都のハイヤング京都水曜日、通称ハイスイのつボイノリオ大先生思い出した
元々名古屋のつボイ先生の下ネタ開花にしろ上岡龍太郎も鶴瓶師匠も森脇健児もKBS京都ラジオからやな
1日の売上集計って今の時代、恐らくレジのデータで一目瞭然としても
ホンマに餃子1日200万個売れてるんやろか？日によってバラツキはあるはず？
何人前かに換算するなら200万個÷6個＝33万3333人前で合うてんのかいな？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 14:26:10.87

>>1乙

多分30年位前に王将で食ってた炒飯が
一番美味いと思ってたけど思い出補正やろか

当時は付け合せのスープが鶏がらなんかな
もやしの入った濃い茶色の透けたスープで
炒飯口に入れた後にそのスープを口に含んで
食うんがめちゃめちゃ美味かってんなあ
今は少なくとも周辺の店は全部
白いとろみのついた溶き卵スープやねん

昔は全部茶色のもやしスープやったんが
それに変わったんやろか
せやなくて店やら地域によってバラバラやったんかな

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 14:41:18.86

またキチガイ爺さんのポエム開始か

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 15:33:34.47

少なくとも28年前は溶き卵スープやったよ
ラーメンも白濁してなくて醤油ラーメンみたいなの
でっかい袋に味の濃いほぼ透明のラーメンスープ入ってて、それを薄めて使ってた。タレと鶏油入れて提供って感じ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 15:38:07.35

炒飯セット＋野菜炒め＋生ビール
創業祭クーポンと-7％で1581
クーポン使い切れててスッキリした
家で野菜炒め作ってもなんかうまくいかねーんだよな

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 15:42:16.82

>>6
＞少なくとも28年前は溶き卵スープやったよ
それはフランチャイズを含めた王将の統一規格やったんかな

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 15:57:07.96

とうとう一人芝居始めたな

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 20:43:07.40

ワカメや卵の単品スープメニューってやってない店あるんだね　まあスープ注文する人少ないんだろけど

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 21:31:39.86

>>7
炒め物って意外と難しいよね。シャキシャキ感残してしっかり熱入れるには強火で炒めないとダメ。強火で手早く炒めるのがコツ。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 21:34:13.86

スープの話してると、また王将バイト首になったアイツが現れるぞ。中華スープに塩ベースと醤油ベースがあることを知らない残念な奴ｗｗｗ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 22:05:17.44

炒めものは中華の基本
なるべくなら火に直接かけたいとこだが
鍋が火の邪魔してるわけね

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 22:18:22.24

今日、四条大宮店に行ったら
以前あったオリジナルメニュー（大宮セットとか）がすべてなくなってた。
グランドメニューしかなかった。何でやめたんだろ。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 23:13:37.91

スープガイジと関西弁長文爺って同一人物だったのか

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 23:27:39.45

>>4
もやし入ったスープに出くわしたことないわｗ
喰えんことないけどもやし入ったらスープがもやし臭くならへんかな？
ワイ、小さい頃ピアノならってて5日間頭洗わへんだら先生に
「頭がもやし臭いし頭洗った方がええで」って言われたことあるわ
溶き卵やらワカメがちょろっと入ったんやったらある
1985年当時でヤキメシ250円、焼きそば250円で売ってて
ヤキメシなんか空いてる時行って注文したら「ソーハンイー」でコンロ点火して中華鍋加熱して
厨房の方がお玉を握りながらホシザキみたいな業務用冷蔵庫「ガシャッ」って開けて
お玉で緑のカゴに入ったいっぺん炒めたヤキメシをすくって中華鍋で炒め直すような感じで
ご飯分が足らんかったら適当に白ご飯追加して炒めて
マダラ色のヤキメシとか当たり前やったしｗ
最近は流石にマダラ色のヤキメシは無いな
ヤキメシもパラパラ派としっとり派がおるやろ
よそやったら新福菜館みたいな焦がし醤油のブラックチャーハンがええいうヤツもおるし
横綱とか丸源ラーメンは鉄板チャーハンに力入れてるしな

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 23:51:35.75

>>7
うちの家、オール電化で給湯はエコキュート、コンロはIHコンロで大阪ガスも引き込んでない
光熱費電気代だけで原発依存率が高い関西電力やからまだ割安な方
原発は事故ったら危ないからあんましええ気分はせえへんえどな
それでも13年前は再生可能エネルギー発電促進賦課金もカスみたいに安くて
23時～7時の深夜電力も3分の1の安さやったから
真夏の熱帯夜なんか冷房20℃設定で毛布被って寝ても電気代6000円台で収まったんや
今は再生可能エネルギー発電促進賦課金は上がって来てるし、昼間、ピーク時、深夜平準化されてきて
ちょっと高くなってきた感じはする
ともあれオール電化のデメリットは餃子が上手く焼けないのと
本格的な中華はそもそも無理なことやねん
そういう点で中華料理はお店で食べるに越したことはないで

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/30(土) 23:56:55.64

>>14
各店オリジナルこそ食べてみたくなるよなぁ
グランドメニューからチューリップ消えた思ったら西大路五条店でチューリップあって食べた
カリッと決まってて美味かった

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 01:17:46.75

>>15
スープガイジと長文爺さんは違うんだわ。スープガイジは、醤油味の中華スープなんて有り得んレシピ書いてみろっていう奴ｗｗｗ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 01:20:42.02

渋谷店にあったハーフ杏仁は良かったわ。食後にちょこっとデザート食べたい時にいい。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 07:33:52.60

>>19
お前がスープガイジな

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 11:28:35.28

>>20
渋谷もハチ公口店と道玄坂店あるしどっちやねん？
今日ら渋谷のあたり人沸いてようけようけおるやろなぁ
王将の杏仁もええけど
ワイは代官山の小川軒のレーズンウィッチ買うて帰ってるで
あそこは兄弟で分家してそれぞれ鎌倉の方やらそれぞれ作ってはるとしても
代官山のレーズンウィッチの生地とレーズンの粒粒感が絶妙にマッチして一番美味い

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 11:58:45.54

>>22
ハチ公口店だけど、ハーフ杏仁はもうやってないんだわｗ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 12:01:28.22

>>21
ガイジは一生ROMってろ！

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 12:26:51.26

自分の事言われてたのに気づいてないとか相当アホなんだな

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 13:17:27.60

うるせえ低学歴のガイジ。匿名とはいえ、違う人の書き込みを同一人物のレスと思い込むのは残念過ぎる。そんな事だから、バイトすら首になるんだわニート君は。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 14:35:09.91

統合失調症患者のお爺さんいるやん

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 15:19:13.67

>>23
ええやんええやん
もしも杏仁豆腐で麻婆豆腐作ったらどんな味するんやろ？
手製やったら美味そうやねぇ
そういうたら杏仁豆腐てどっかのバイキングのどうせ元々は缶詰やろみたいな
フルーツポンチに入ってるやつしか食べたこと無いわ
ハチ公像にでもうちの犬くくりつけてお留守番させて
自分だけ王将でメシ喰うたりしたら
衣服に美味しいニオイ付いて戻って来たところでクンクンしただけでバリバリ怒りおるで
渋谷は地形自体が中華鍋やんけ
電チャリ原チャリバイククルマないと京都市内よりもキツいやろ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 15:32:47.72

>>22
レーズンウィッチ気になってググッたら、クッキーのレーズンサンドの事なのな。今は定番お菓子になってて、俺もスーパーのお菓子コーナーのをたまに買ってる。手作りのは、そりゃ美味いだろうなぁ…

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 17:32:18.04

大阪駅前第2ビル店で。
客2名「ソース焼きそば・天津炒飯大盛・餃子2人前で」
バイト店員（女）「生中2杯・餃子と、あと何でしたっけ、もう一度初めからお願いします」
客「いやいや、生中は頼んでないで」

続いて次の客（1名）「中華そば・ジャストの炒飯で」
同じバイト店員（女）「五目そばと、あとは何でした？」

難しい注文と違うやろ。何で間違うねん。それも2件続けて。
俺は家に帰ってきてからPCで書き込んでるけど、普通に覚えてるで。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 17:35:20.53

元気いっぱいだけど一つやったら他のこと全部忘れるタイプの店員に当たったずんだもん【コント】【アニメ】
https://www.youtube.com/watch?v=dIHmMpfQ7VE
こういうやつか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/03/31(日) 17:55:11.72

>>29
レーズンウィッチは、マルセイバターサンドの元ネタ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/01(月) 00:20:17.88

>>29
>>32
六花亭のマルセイバターサンドよりも代官山小川軒のやつがあの食感といい間違いなく美味い

>>30
ワイは大昔、店長と顔なじみのFC店で
回鍋肉定食って言うて頼んだはずやのに酢豚定食を間違って作ってまわはって
指摘したけど「ごめんやで～値段は回鍋肉定食の値段でええし」って言われてそのまま食べたことあるで
何も怒ることもないしメチャメチャワロタわ

しかし大阪の繁華街、キタもミナミも京橋、天王寺界隈にしろ
京都とどっこいどっこいで昔は墓場や刑場とかワケアリで
梅田なんか埋田がなまって梅田になったんやし
4年前もウメキタでも発掘作業やってたら
きれいなタコヤキ器みたいな穴と大量の人骨が発見されたやん
店に何かいてはるんちちゃうの？
https://hochi.news/articles/20200813-OHT1T50180.html?page=1

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/01(月) 05:45:29.11

たまに王将にいる、若い姉ちゃんバイト
何を思って応募するんやろ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/01(月) 06:50:20.77

賄食えるし、王将が好きなんじゃね？　俺の彼女も昔してたみたい

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/01(月) 23:26:40.01

若い姉ちゃんバイトでも本業は学生やらフリーターやら何やってはるか知らんけど
接客やら対人折衝能力磨くのに「あの王将で鍛えられた」て
話のネタになってちょうどええんちゃうか

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/02(火) 07:34:31.56

油臭い女って嫌だな。ぬるぬるのべとべと。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/02(火) 07:47:21.78

オイルでぬるんぬるんのお尻におちんちん擦り付けたいんやで

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/03(水) 01:06:02.93

FCのオーナーのオッサン
常に無愛想で料理出す時も無言
オーダーも返事しないで伝票に書く
会計の時にレジの前に立っても見て見ぬふり
呼べやと思って無視してるんだろうけど
なんでオッサンはこっちに対して声を発しないのにこっちは声を発して呼ばないといけないのか

このゴミを懲らしめる方法ないのかね？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/03(水) 03:46:45.57

運営に苦情のメールしとけば？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/03(水) 07:52:20.97

FCのオーナーって自営業やサラリーマンよりキツイぞ
転職もできないし、契約あるから簡単にＦＣ解約できないし。
日に日に心が削れていく。
だから苦情が来ようが本部に怒られようが、何も響かない。
店に行かない。これが一番ええ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/03(水) 12:19:45.41

FCオーナーのオッサンってオモロイ人しかおらんのに
無愛想って高倉健みたいな寡黙な人と思ったらええんちゃうの

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/03(水) 13:50:29.61

ちーんって鳴らすやつ、大抵置いてないか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/04(木) 07:27:49.81

佐々木蔵之介の新事務所「アンカー」設立　3・31退所の藤野涼子＆「二人三脚で歩んできたマネージャーと共に」
4/3(水) 19:26配信　コメント16件　オリコンニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/192024a744c618d2b2fa0cb732b2a7adc13263da

新たな船出おめでとうございます！

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/04(木) 20:51:07.88

今現在、日本は大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。　
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ？
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう
戦おう

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/05(金) 00:41:09.07

https://www.ohsho.co.jp/info/assets/img/2023_04hiyashi_chuka_info.jpg
期間限定「餃子の王将冷し中華」1人前 680円 (税込748円)
期間限定「辛い! 冷し中華」1人前 780円 (税込858円)

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/05(金) 13:02:51.10

もう冷やし中華やるのか。これから暑い日が増えるから、そういう日にはいいかもな。辛い冷やし中華が気になったが、燃える辛さとか書いてあるから俺は普通のでいい。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/05(金) 23:17:54.14

ゴールドカードもらってんけど、
さらに25個スタンプを集めると保冷バッグか
ブランケットがもらえるのは、良いけど
5%のカードがもらえるっておかしいやろ！
ゴールド持ってるのにそのうえに5%カードもらっても
しょうがないやん

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/07(日) 01:10:09.10

昔のスープが甘めで卓上の餃子のタレとラー油で若干味を調整し
最後にスープを飲み干していた時代の冷麺もよかった
今の辛い！冷やし中華はそんなに辛くないし
普通の冷麺もスープがちょっとだけレモン風味であっさりになった感じやね
広島県内の店舗では国産レモンを今でも売ってるのかな

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/07(日) 01:19:21.38

>>48
5％引カードはメルカリで出品ｗ
しかし会計時前に伝票とにらめっこして
5％なり7％なり引いて計算して確定金額出さんと
495円とか997円とかになったらスタンプが1個も付かへんだり
もうちょいで2個付くのにつかへんだりするからな
アナログなスタンプカードやったら店員さんがおまけで押してくれはるけど
スマホアプリは一切融通効かへんねん
そこを何とか切り上げ500円とか1000円としてスタンプ付与するように
アプリを人間味のあるように改修してくれたら無問題やのになぁ…

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/07(日) 01:26:36.61

にんにくデーの229円割引券にしろ250円割引券もクセモノやからな
5％、7％引きの状態で税込み750円くらいの商品で229円割引券でも行使してみ
500円割り込んでスタンプ1個も付かへんやろ
仕方ないから射幸心煽ってもう一品注文させるってようで来たあるわ
とはいえワイはギャンブル一切せえへんからな
外食でお金が飛んで行くくらいやったらええやろって

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/07(日) 13:33:23.84

混んでて回転上げるため？かキャベツ生焼きのホイコーロが出てきた。
ただ餃子だけは美味かった。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/07(日) 15:35:45.03

>>52
ニンジンが生の酢豚もたまにアルゼンチンｗ肉の少なさと料理のムラが王将の悪いとこだな。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/07(日) 17:54:29.37

良く行く店がいつも唐揚げには千切りキャベツついてたのに今日はレタスの物凄く小さい切れ端一枚だけだった

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/08(月) 00:42:35.23

そういうたら唐揚げに千切りキャベツで黄色い業務用のサウザンドレッシングがちょろっとかかってたな
もう最近はレタスに変わってるやろ
レモンとパセリも付いてるのは変わらへんねん
レモンはかじってパセリも食べたらお口直しには最高やねん
ワイは唐揚げにレモンは唐揚げの味が台無しになるからかけへん派やで
昔の王将の鶏の空揚げって店によって味バラバラやったな
下味に生姜ニンニク醤油でバリッと決まってた店もあった
1985年くらいで1人前390円違ったかいな？
日曜日は店混んでるから行かへん
王将どころか今、京都は桜満開でホンマ考えられんくらい外人だらけ人だらけやで
20時でも京都駅京都タワー前も塩小路通りも八条口も四条河原町もエグすぎるわ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/08(月) 02:18:16.50

キモブサイク🤮🤮チビ🤮🤮ハゲ🤪🤪オバタリアン🤮🤮キモデブ🤮🤮金ない底辺🤪🤪低学歴は

人間じゃない欠陥チンパンジー🤮🤮🤮🤮🤪🤪🤪ｗｗｗ（笑）ｗｗざま～（笑）

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/08(月) 13:09:10.39

>>50
アプリに入れて手元に残ったゴールドカードは
もう使われへんのか？
スタンプカードなら顔馴染みやからサービスで
余分に押してくれるけどな。
紙のスタンプカードを後日アプリに読み込んで
もらうとか。
俺は保冷バッグ欲しくてアプリにゴールドカードを入れたわ。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/08(月) 17:57:14.37

麺類の作りが雑過ぎてなあ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/09(火) 23:34:55.65

早朝観光は人が居なくて素晴らしい！　通常は人が多すぎてウンザリだが
昨日は朝一番のバスに乗って６時過ぎに銀閣寺道→哲学の道→南禅寺→疎水と回って
疎水脇の製麺所が片手間にやってる「早起亭うどん」で中華そば食った
昔ながらの素朴な味わいでこれでいいんだよ的なまさに普通のラーメン￥700
https://i.imgur.com/5SFkyzZ.jpeg
https://i.imgur.com/whnJ4Dg.jpeg

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/09(火) 23:59:37.25

>>59
冷泉通りの谷口製麺所やんけｗ
大昔に京都踏水会の人やらが泳いでたそこの横の疎水な
数年おきに人が浮いてることがあるから怖いねん
その辺の最寄りの餃子の王将て今出川通の百万遍交差点まで上がらなあかんな
中華は東山三条下ル西側のマルシン飯店の方が有名やろ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/10(水) 01:41:48.83

マルシン飯店では天津飯と餃子しか食ったことがないが王将でええわとなった
ここはいつも行列がすごいな
昔ながらの普通のラーメンなら「みみお」とか「篠田屋」も乙
河原町三条から百万遍あたりの界隈ならイチオシは「名前のないラーメン屋」あたりかな
「煮干そば藍」は残念ながら先月に閉店

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/10(水) 16:03:17.92

スタンプ倍が16日からだな

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/10(水) 19:51:07.30

スタンプ86個
すでに7%はアプリも物理カードもゲット済み
クッション青黄2つずつ、トートバッグゲット
あとこっちの方で手に入る欲しいものないんだわ
さてどうしたもんか

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 04:37:56.64

エリー　マイラブ　疎水

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 06:44:33.76

スタンプランカー目指しちゃいなよ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 07:09:46.76

4月13日河原町三条店閉店で近隣の店舗で河原町店と三条店があるんやて
店名ややこしいややこしい

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 07:12:03.17

河原町店→河原町蛸薬師店
三条店→木屋町三条店　改名したらええのに
インバウンド戻ってきて地価高騰で家賃に跳ね返るさかいにかな？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 07:21:39.19

>>64
サザンの♪いとしのエリー♪(1979年)聴いたら
ちょうどワイがチビの頃で王将の餃子にハマり出したの思い出す
丸太町通の府庁前店が最初に食べた餃子の王将ですわ
♪ルパン3世のテーマ♪ ♪異邦人♪ ♪銀河鉄道999のテーマ♪ エレクトーンの定番やったな
十字屋が全盛の頃やで

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 12:26:57.32

https://www.ohsho.co.jp/info/assets/img/2bai2404_info.jpg

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 14:47:33.68

>>59
近所の餃子の王将は、醤油ラーメンが単品では
メニューにない。
醤油ラーメン食べたかったら焼飯とセットになる
ただラーメンと注文すると豚骨醤油ラーメンかくる
ここでは、店員がヤナギというと豚骨醤油ラーメン
おかしな店や、俺は醤油ラーメンが好き

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 15:21:39.28

>>69
Exif丸見え

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 16:50:54.86

>>67
> 蛸薬師店

インバウンドが「たこやき店」と間違えるぞ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 16:59:44.27

>>70
忘れられない中華そば登場以降は王将の醤油ラーメンのメニューは無くなった
王将ラーメンよりは好みだったのに

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 17:31:31.44

>>71
マックを自慢したいスタバ馬鹿みたいなもんだろうｗ
じゃなきゃよっぽどのアホか

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 19:56:02.70

炒飯の味付け
薄めって出来るのかな？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 20:42:06.21

半ライス頼め

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 22:43:31.18

>>72
上(北)が御池通で「姉・三・六角・蛸・錦」で四条通やん
河原町店は河原町通蛸薬師東入北側でちょっとズレてるし座標軸として確かに分かりにくいかも
河原町通蛸薬師西入るは昔ニチイ→ビブレ→マンションとか昔から都そばのある昼から歩行者専用になる通り
そういや大阪ミナミのなんば花月北隣り、千日前本店のたこ焼きわなかは蛸薬師店で店出してはるやん
わなかのたこ焼きは紅生姜を使わず土生姜にこだわってて美味い
生姜は処理を間違うとツンとした酸っぱいようなエグみやヴゥっとくる味覚が出てまうと思う
たこ焼きも餃子と一緒で生姜の比率次第で味が全く違った方向へいってまう

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 22:45:28.24

>>75
昔の炒めてはる途中で白飯足すまだらチャーハンなんて味薄めがデフォルトやってんでw

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/11(木) 22:53:13.18

>>73
大阪市西区の尾道ラーメン十六番、カドヤ食堂のラーメンがあっさり系醤油ラーメンとしては美味いと思うで
以前王将で販売していた日本ラーメンはカツオ節？が載ってるだけでホントに不可解な味やった

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/12(金) 22:24:58.63

冷やし中華のタレって多めにできる？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/13(土) 00:47:24.29

>>77
京都でたこ焼きを食べたら、なぜか刻みキャベツが大量に入っていた。
なんというか、たこ焼きというより『タコ入り球状ミニお好み焼き』とでも呼ぶべきものだった。
京都ではたこ焼きに刻みキャベツ入れるのがデフォなん？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/13(土) 10:37:57.44

>>81
その店の流儀じゃないの

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/13(土) 13:11:17.21

>>81
そんなに京都のたこ焼きやからキャベツが入ってるとか無いと思うで
蛸安、蛸虎みたいなカリッカリ系で刻み海苔がようマッチするところもあれば
すずやみたいな球がデカくて重めでギッシリ系で辛口、中辛、普通が選べてソース多め言うたらホンマにソースを堪能できるような店もあるし
店によって中身それぞれで美味いやろ
最近気になるのは京都も大阪もネギ入れて焼かんとネギ載せオプションになってたり
輸入蛸の高騰で蛸そのものがどんどん小さくなってたり
腕や吸盤や入ってなくて頭でごまかしてる店が多い

スレ違いになってもうたけど餃子の王将で大エビチリって前はどっかの店で食べた覚えあるねんけどな
大きなエビの調達って難しいのだろうか
普通のエビチリも最近どんどん小さくなってきたような感じするで

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/13(土) 19:20:39.27

元々エビチリは日本生まれの疑似中華。
考案者は四川飯店の陳建民といわれ、最初は大きめのエビの麻辣スパイス焼きみたいなものだったらしい。
色々と日本向けにアレンジしているうちに今の形になったとか。
陳建民いわく「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」とのこと。

陳建民　→　陳建一　→　陳建太郎

エビも料理人も、だんだん小物になっていくんだよ。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/13(土) 19:21:51.51

>>80
あれだけタレ入ってて足らんのか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/13(土) 19:37:50.23

くそったれ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/13(土) 21:05:35.84

>>80
俺の行く店は出来たで！

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/14(日) 13:41:51.05

>>84
元々四川料理にカンシャオシャーレンという殻付き海老の豆板醤炒めという料理があって
その料理を簡略化して日本人好みのケチャプ味に変えたのが陳建民のエビチリ
海老マヨの方が日本生まれと言うのは相応しい
こっちは完全オリジナル

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/14(日) 15:58:05.20

海老マヨって周富徳が考案した料理だろ。

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/14(日) 16:30:36.76

海外でもカリフォルニアロールとかチリソース掛けたり寿司の現地化版とか
韓国のうどんとか海苔巻きとかもうすっかり現地化して定着してんのもあるし
擬似中華とかちょっと蔑んだ意味合いの呼称で言わんと和製中華って事でええやん
今までもコロッケトンカツ天麩羅とかいくらでも外来和食はいっぱいあるやん
そもそも海外文化を受け入れて現地化版作るのは日本の得意分野やん

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/14(日) 19:30:40.67

>>81
両津勘吉もキャベツ入れとる

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/14(日) 19:32:37.12

>>89
違うよ
でもクルーズ船に乗ったとき周富徳がおったけど、エビマヨめちゃでてきた

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/16(火) 00:44:38.76

4月16日(火)～4月30日(火)までスタンプ2倍・倍押しキャンペーン！
スマホアプリの方はもうちょっとで500円とかもうちょっとで1000円になる時
店員さんの融通が効かないので会計前によく数字とにらめっこしましょう

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/16(火) 00:55:58.34

>>91
こち亀の両津勘吉って汚職警官っぽいやんｗ
輸入タコが本当に高騰してて粉やら食材も上がって
大ダコのたこ焼き屋なんてだいぶ減って来たし
粉もん屋は厳しいと思うで
どっかの漁港で捕れたての地ダコに塩混ぜて二層式洗濯機の中へ放り込んでヌメリ取り処理やってたけど
そういう漁港直結のたこ焼き屋の方が後で更にボイル処理したとしても美味いん違うかな
そういえば王将の餃子も黎明期は餡のキャベツの水分を飛ばすのに洗濯機の脱水機が大活躍したとかいうやん

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/16(火) 01:05:05.63

この関西弁爺さんNGに入れたい

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/16(火) 01:21:10.86

>>92
コンチェルトみたいな湾内クルーズ船か飛鳥みたいなお高めのクルーズ船かな？
AIS(俗にいうマリントラフィック)見てたら外国船籍のクルーズ船が大量に日本に戻って来てるし
https://www.marinetraffic.com/en/ais/home/centerx:136.2/centery:35.7/zoom:6
(青色がフェリー、旅客船を指し、ズームでクリックすると詳細が出る)
しかしソース焼きそばや皿うどんが美味いのは名門大洋フェリーのレストラン・バイキングやで
商船三井さんふらわあ、宮崎カーフェリーもバイキング方式で美味い
新日本海、阪九、東京九州フェリーのSHKライン系はカフェテリア方式ながらも美味いし
船上バーベキューも抽選制ながらやってる
オレンジフェリーは愛媛の地物のメニューが美味いしジャンボフェリーはうどんが美味い
オーシャン東九フェリー、川崎近海汽船、津軽海峡フェリーはレストランはないものの
冷凍食品自販機が設置されレンチンレストラン
ともあれフェリーのレストランって昔は高くてまずかったもののかなりレベルが上がってきてるで

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/16(火) 12:10:24.11

名門大洋フェリーと称するくせに名門航路やってないんだよな。
名古屋から門司って需要ないの？

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/16(火) 12:16:20.49

パリダカ「、、、」

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/16(火) 22:09:10.26

近年増えてる関東の王将は
料理人のレベルが低い
もしくは出来にばらつきがあり過ぎる
もうちょっと教育なり研修しっかりやって
割高でメニューも少ないのに味も微妙なのはツライ

**一名でお待ちの名無し様** · 2024/04/17(水) 01:53:17.47

まぁ、関東の街の中華屋としては安いのだけれど、肉の量は少ないし料理のバラツキは確かにある。安かろう悪かろうになってしまっては王将に行く価値が無くなってしまうから、しっかりして欲しいものだね。