>>30
時代も何も関係なく焼肉はいつでも無難に成立するだけ
皿盛りでも客が勝手に好きなように焼いてくれるしビュッフェなら給仕スタッフもいらない
肉の仕入れのルートさえ確保できればかなり楽な商売だよ

スーパーの安い肉買って焼いて食ってもほとんど変わらないし
なぜわざわざ店に食いに行くのかよくわからんけどな