ガストでキッチンやってるけど質問ある?
初めて3ヶ月だからまだ揚げ物とかハンバーグ系やった事ないけどその他なら身元特定される事以外は大体答えるよー! 客用の食材で賄いを作ってる?
期限が来て、廃棄対象のもの持ち帰ってる? 20年位前にストーブ&デシャップまでやってたよん。
今は随分かわったんだろうね。
目玉焼きハンバーグなくなったみたいだし。
あれが一番美味しかったのに。 質問@
食材は(袋入りの物はその袋も)調理前にちゃんと洗ったり拭いたりしてる?
まさか汚れている可能性のあるものを洗ったり拭いたりしないで調理はしてないよね
質問A
配送元に配送容器を返送する際には中をちゃんと確かめてる?
時々とんでもない物が入って戻ったりするのだが
質問B
配送時に食材が破損してたりカビてたりすることはどれだけある? >>1はもうバイトを辞めました。
従ってこのスレは終了とさせて頂きます。
ご了承下さい。 チキテキピリ辛スパイス焼が塩っぱ過ぎるんだけど、オーダー時に言えば塩を振りかけないで焼いてくれる?