ミラノ風ドリアが近年では最高の完成度を誇っている反面、
プロシュートはあんまり振るわないね。昨日食べてみたけど、
何の向上もなかった。
プチフォッカとプロシュート。
白ワインに合わせるには最高の布陣なのに・・・・単に俺が
そのCPの素晴らしさに慣れてしまったというだけなのかな。

なんかフレッシュチーズとトマトのサラダ同様、優等生だけに
手を加えられずに取り残されているような気がする。