【しゃぶしゃぶ】すえひろ5【食べ放題ファミレス】
Niget!
最近は「すえひろ5」名義の店はないような気がするが。 今はレストランSUEHIROだね。
お店があまり無いけど…
。ρ。 チョー大都会金沢マンセー!
ρ  ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
mドピュッ
C|.| /⌒⌒⌒ヽ/~ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
/⌒ヽ⌒ヽ___ | ∴ヽ 3 )
./ _ ゝ___)(9 (` ´) )
/ 丿ヽ___,.───|彡ヽ ―◎-◎-|
_/ ) ( Y ̄ ̄ ̄ ̄)
(__/ \____/
削除屋@放浪人のひと夏の経験
なつかしのエビピラフが食べたい。
今、40歳以上の人はなつかしファンがいるよ。
以前働いていた人、書き込もう。
10年ぶり位に座間のお店に行きました。
以前いた店長さんが居てビックリ。
やはり、お肉を食べるならスエヒロ、変わらずのおいしさでした。
おいしいですよねぇ。
他にスエヒロわかる人いないのか? この書き込みは座間の店長さんはわかると思いますが。
今、埼玉在中でめったにSUEHIROにいけません。
まともなステーキ、ハンバーグを食べれるお店は少ないと思います。
現在はすかいらーくに勤めていますが・・・・。
現在は店長の認めるコックは少ないと思いますが、
ファミレス業界でコックの居る所はSUEHIRO位ではと思います。
また食べに行きます。
前レスでコックがいるのはスエヒロだけとかぬかしてたからだよ >>23
5つのお約束にきまってんだろ。
しかし、なつかしなぁ。
やっぱり江ノ島店だよw ギンサ5丁目の5では?
確か昔はそう聞いていましたが
以前の社長の名前が、OOゾウ と言う事から、
ゾウマークとなったと聞いていますが。
すえひろ5の歴史教えます。創業の地銀座5丁目の5創業者の名前は○田吉蔵で象さんマーク因みにすえひろ5は昭和50年代前半に新規事業として婿養子が社長に就任し海老名に1号店を出店ピーク時は関東圏に百店程展開してました レストランSUEHIRO 店舗一覧
大井店(東京都品川区) 03−3764−6341
川崎店(川崎市川崎区) 044−233−5231
座間店(神奈川県座間市) 046−255−7280
東林間店(神奈川県相模原市) 042−741−1331
小倉台店(千葉県千葉市) 043−233−2718 レストランSUEHIRO 店舗一覧
大井店(東京都品川区) 03−3764−6341
川崎店(川崎市川崎区) 044−233−5231
座間店(神奈川県座間市) 046−255−7280
東林間店(神奈川県相模原市) 042−741−1331
小倉台店(千葉県千葉市) 043−233−2718 だいぶ前の話だが俺の地元にスエヒロ5が2店舗あった。
一ヶ所はすえひろ系のかるびやに変わって、もう一ヶ所は葬儀屋の駐車場になっていた。 お父さんデービール百円お母さんデーケーキ百円お子さまデーおもちゃプレゼントやってたの知ってるかな? 5のつく日っ!
子供の頃若林に良く、家族で行ったよ
なんか、微妙なおもちゃだったけど レストランSUEHIRO 店舗一覧
大井店(東京都品川区) 03−3764−6341
川崎店(川崎市川崎区) 044−233−5231
座間店(神奈川県座間市) 046−255−7280
東林間店(神奈川県相模原市) 042−741−1331
小倉台店(千葉県千葉市) 043−233−2718 レストランSUEHIRO 店舗一覧
大井店(東京都品川区) 03−3764−6341
川崎店(川崎市川崎区) 044−233−5231
座間店(神奈川県座間市) 046−255−7280
東林間店(神奈川県相模原市) 042−741−1331
小倉台店(千葉県千葉市) 043−233−2718 カウンターメニューは70種類ぐらいあったっけ。
一日の売上100万のディナーん時のカウンターさんの役割なんて
今時の高校生じゃ絶対勤まらないね。チョコパなんて30秒以内でやらないと…。
今見てると3分くらいかけてやってるもんね。 よく店に来た人事のMZSMさんいい人だったなぁ…。バイト連中には結構
人気あったっけなぁ…。今はどうしてんのかなぁ…。 エビピラフ480円食べたい!!
コミートステーキ880円?に騙された〜★けどお世話になった
カレー味なのにスパゲティアフリカン480円 10年以上前だけど練馬区の大泉にあったなぁ。
どんなメニューがあったかは覚えてないけどよく行ってた。 店の造り、メニュー、スタッフの数、実にバブル期の象徴だったかも。
今と同じものを当時注文したとしたら、多分、今と同じ値段かそれ以上かも。
ヒレなんて一生に数回しか食えないもんだと思ったものです。
信じられないかも知れないが、電子レンジは当初なかった。途中から来た。
ピラフも作り置きをチンして出す作戦だったが、ポロポロしちゃって美味くないから
断念!つか命令無視で都度調製を断行。
これも「コックがいた」と言われる所以の一つになるんでしょうなぁ…。 厳しい?つか当たり前の社会人のルールをわきまえてればOK。
だけど今のバイト君はそれさえわきまえないのが多いから、当たり前の事を
言っても「厳しい」とか「自分に合わない」とヌカしおる。
そうですか!ここでバイトしてみようと思い質問させていただきました
参考になりました!! >>53
どちらのお店でバイトしたいの?
一応今ある全部のお店に行ったことあるけど、どこも従業員楽しそうにやってる感じがするよ!
どこだかはさすがにいい辛いです・・・
やっぱ調理ってスピード重要ですよね?未経験だから普通に足手まといになりそう。 >>55
その謙虚さと向上心があれば大丈夫!
始めから難しいことはやらせませんて(笑)
そうですかぁ!
でも自分不器用だから自信ないなぁ・・・
どこの店員さんも、遅いことにイラついてきたりしませんか?
なんか変な質問ばかりすみません。。 それは人と人とのことですからないとは言えません。
だからと言って周りがいつまでも暖かく見守ってくれる間だけ勤めて、バイト先を
転々としますか?大事なのは周りがあなたの仕事にイライラした時、そこであなたが
どう考えて今後はどう努力するかです。その時は努力してバイトを続けるか、辞めるのか
自分自信の今後の人生にとって一番良いと思う方を選択をすればよいのです。
大変いいレスをありがとうございました。
もう一度よく考えてみたいと思います!! たびたびすみません。こちらの会社の締め日と給料日はいつ頃でしょうか?
こちらで働いてみたいと結論が出ました。他に候補もあるんですけどね・・・w >>60
末締めの翌月10日払いだよ。
ちゃんと有給や諸手当もしっかりしてるよ★ >>60
色々な候補の中から選んだのね?
で、どんなところが気に入ったの?私にも教えて教えて!! >>63
いえ、ここに決定かどうかはまだ正確じゃないんですけどねw
他のファミレスより時給がいいのとあまり悪い噂聞かない点ですね! 64くん、入ったのかなぁ?
選択する立場は最初のバイト先選びの時だけ…。
次からのステップは選ばれる立場となるわけだけど、
採用されたのかしら? >>14
おれはいつもえびピラフ食ってたよ。
大盛だったよなー。 十日市場店のメンバーには感謝しています。
(当時、店長です)
働いていた人達は皆一生懸命でした。
クレームも色々有りましたが。
当時、高級なイメージとお客様におっしゃられました。
でも、値段はチェーン店なので、一緒でしたが、そのイメージは有った様です。
良く、今の座間店の店長に意見されました。
座間店の店長のいろんな点を見て、
‘店を火事を出した時、地元の消防団の方が一生懸命で、その後も消防団の方に
気を使って頂ける様な、地元に根ざした店舗‘
他にも色々有りますが、(上からはさんざん叱られたみたい)
あの様な、色んな人を引き付ける人が店長であるのが理想と思います。
それで、転職し、今は、すかいらーく系の工場で技術系の仕事をしています。
一回、座間店は行く価値が有ると思います。
しゃぶしゃぶたべほいだいの肉ってそこそこ肉質いいの? 北鎌倉でバイトしてた。しゃぶしゃぶの肉は割といい肉だった。 すえひろ5はもうないだろ?
子供の頃は毎月5日に食べに行くとオモチャ貰えたな。 昔、志木のららぽーと
のB1のスエヒロで働いてましたけど君島さんと福島さんにはホントーに世話になったなぁ… 1989年当時すえひろ新百合ヶ丘店に勤めていた人いますか? 懐かしい。忙しかったけど閉店した後のビールが美味かった。ラストオーダーも大体いつも早めでした。 いい加減だったけど楽しかったですね。
ラストオーダー確かに早かった。
ビールは売り物だし。
みんな元気にしてるかな? 確かあの当時の新百合ヶ丘店はすえひろ5のなかで
1番売上があったはずです。忙しい時間は本当に
修羅場でした。でもあまりに忙しいと感覚が麻痺
するのか少しトランス状態で仕事した記憶があります。 昔のあの忙しさはまさに異常だった。狂ってたとしか考えられないくらい忙しかった。
この平和は永遠に続くものだと当時は信じていた…。 調布店知ってる人いるかなぁ〜
ここも売り上げTOP3には入っていたよ。
忙しかったなぁ〜 梅さん?
私は10年前に働いていたので・・・
梅さん知らないです。ごめんなさい。 約17〜20年前に西新橋に「扇や」という、スエヒロの試験店舗が
あったの覚えてる方いませんか?
ステーキ丼などがウリの店です。
当時、客で何度か行ってたのですが
なんでなくなっちゃったんだろう? 私めも20年程前に勤めておりました。頭のいかれた専務とか坂上二郎みたいな常務とかいかがわしい営業部長とか知ってるよ。 >>83
居たね!居たよ!二郎さん!
私も二郎さんが店に来た時、飛びますっ飛びますっ
て、影で真似したもんw コミートステーキ、怪しいステーキだった…。でもみんな喜んで食ってた。 20年前バイトしてた。
今流行の食材再利用はしてなかったなぁ。
その辺は評価出来る。 私は、20年ぐらい前に
戸塚店で働いてました。
そのころ戸塚店に居た人
このスレに居るかなぁ
>>88
確かに自分も食材再利用は
見た事がなかったですね。
>>87
お肉関係では怪しい肉は
無かったように思いますが・・・ 今も昔もしてないよw
川口、草加、三郷なんてどなたかいますか? 今も昔もしてないよw
ところで川口、草加、三郷辺りの人って…イマセンヨネorz 先日、記憶をたどってバターライスを炊いてエビピラフを再現!
感動しました(ToT) 10年くらい前にバイトしてたな(すえひろ5の頃)
賄いが安くてボリュームあったんだけど、いつもハンバーグでイヤになった
ハンバーグドリアとサラダバーの注文が多くてね
でも一番原価との差がないのが大麦牛ステーキだった気がする あの細いパスタが好きだったな
特にミートソースは旨かった スパゲッティやピラフ、ビーフカレーも大盛り!
2品食い切ったら大したモンだ。
しかも2品で1000円チョイ位。 ドリア・グラタンも私は好きでしたねぇ
仕込みのベシャメルソースが旨かった。
ソース類・ドレッシングなどなんでも手作りだったからな。
仕込みしながらオーダーこなしてキツかったなぁ
20年以上の時がたちベシャの言葉が聞けるとは予想外ですよ。
グラタンのベシャとかブルテってだれかが間違ってチャンバの電源切っちゃったり、
夏場の温度管理があまりよくないと、イカレやすくて賄いで出るのが楽しみでも
ありましたなぁ…。 >>98
ブルテが水槽に沈んでいるのを発見した時は、さすがに固まるねw
ホワイトソースではなく
ベシャメルソースを知っているあなたは
私と同じぐらいの時期にすえひろで働いてましたね。
私は、上の↑89番ですが、
ちなみに98番さんは何店でしょうか? おはようございます!
草加です。今はないですけど…orz
戸塚は業態をかえて残ってますね!座間のファイブも近いしw
埼玉と神奈川どうしって人事異動や交流もあまりなかった様な気がしますね。
でも戸塚か新百合か座間だったかなぁ…伝説の店長さんの噂をどこかで
聞いたような、聞かなかったような…。 鶴川でバイトしてましたが
店長の労働時間がヤバめで「大丈夫ですか?」って聞いたら
「俺が死んでもマンションのローンはチャラになるし女房は喜ぶ」と言ってたのが
今になっても脳に焼き付いてます >>74お客で行ってました。
妹のお誕生日で行ったんですが、オモチャを二人分しかも多めにくれて
とても嬉しかったです。
混んでましたがサービスがいいお店で並ぶ価値はあったと思いました。 レトルトのギフトセットがあった。ビーフシチューをごはんにかけたら
ごはんの間を通り抜けて皿の底にたまってた。
通り抜けずにごはんの上に残っていたのは脂が多い牛肉のかけらだったorz 20年程前厚木店でバイトしていましたが、
よい意味で他のファミレスにはない本格的な料理だったと思います。
ピザ生地は粉から
エビフライのエビは殻剥きから
トマト系ソースはトマト缶からイタリアンソースを作る
ベシャメルソースは勿論小麦粉とバターからです
ここまで本格的なファミレスはなかったと思います。
勿論社員は調理師免許を持っていましたし
衛生面に関しては物凄く気をつけていた覚えがあります。
そういえばハッシュドビーフおいしかったですね
機会があれば食べに行きたいですね
最近余り看板を見ませんけれどどこかにあるのでしょうか?
25年前大田区の長原店でバイトしてましたが売り上げ悪いっていつも店長が悩んでました
でもそこは自分はアルバイトとにかく賄いがサイコーでしたね
レギュラーメニューは勿論!時には、だしから作ったスープのラーメンや
うな丼まで出たの憶えてます
当時のキッチンのチーフは休憩中足を組んでるだけで鬼キレ!!
大嫌いだったなぁ〜でも大○店長や福○主任(体育会系のM?)は大好きでした
とても思い出深いアルバイトですね。 間違い(TT) ストロガノフだった。 ドリバー バーグ無しで、
ホールへ持って行った記憶も甦った…。 ハッシュドビーフは知ってるけどビーフストロガノフは知らないorz フルールあったね。フィッシュサンドのレディースセットだったかなぁ…。
手作りの白身魚フライと手作りのタルタルソース、ああ何と贅沢なことか…。 やっぱすえひろハンバーグでしょ!手作りデミに醤油とメンテルバター絶品でした。 ハンバーグはヤッパ手作りで、人によって形が違ってたので、
メンテルの有り無しでスモールかビッグかを見分けてましたが…。 懐かしいですね なんか、、バブル後の負債 全部−¥働いてた。
人脈も出来たヨ!! 売り上げの隠語ってなんでしたっけ?(笑)
さーれーだかゆーれーだか言ってましたね
壁│・m・) プププ
ぁ
この間、環八走ってたら
環八店あったょ(爆)
もち、使ってないけど・・・
お金があったら道楽でやりたいなぁ [壁]`∀´)Ψヶヶヶ
環八店リバイバルオープン汁のか?漏れも雇ってけれよ!
日曜は競馬中継ツケッぱ、ランチ上がりの若妻アルバイトと(ry…
そんでも今の奴等よりか仕事は出来てたと思うがw 環八店リバイバルオープン汁のか?漏れも雇ってけれよ!
日曜は競馬中継ツケッぱ、ランチ上がりの若妻アルバイトと(ry…
そんでも今の奴等よりか仕事は出来てたと思うがw
↓
おっしゃる意味がよくわかる(笑)
当時転勤ネタゎ不倫(かけおち)で欠員がでて移動か
胃潰瘍とか体調不良だった・・・・ぅ〜んなつかしぃ
当時、きのこのココットというメニューで、ヤケドした想いが、
ありました。お客さんは、喜んでました、、ホール提供。 調理はクセモノ揃いだったからなw
ヘソ曲げたり気に入らない事があると皿をわざとストーブで焼いて出すんだよなw
くせのあるコックさんも居たけど熱々ハンバーグを見てお客さんに喜んでもらえるのは
とても嬉しかった(泣)
でもいいコックさんもいたし嫌な店長、マネージャーも居たけど
いい店長やマネージャーも居た
ハードだけどいい経験だった。
雪かき、庭掃除、ドブさらい、げろ掃除、やくざの恐喝、
暖房壊れてストーブ集めてコーヒーサービスしたっけ・・・・
でも楽しかったなぁ(笑)
きのこのココットも熱かった(爆)フルーツピザもいい加減メニューからはずして欲しかった(爆)
メニュー撮影で二郎専務(N専務)がチョコパフェにソースかけて撮影したのも笑えた。
ヘソ曲げたり気に入らない事があると皿をわざとストーブで焼いて出すんだよなw
↓
やけどが絶えませんでした(笑)
↑N専務のNってもしかしたらN酉?
だとしたら漏れが知っているのはDQN乗務時代の彼だが専務にまでなったのかしら?
Fピザなんて出ても年に4、5枚だったっぺよ?楽勝じゃんw
ただ異常なくらい出てた店があるとは聞いてはいたが… そうだった(汗)
S専務?
Nは常務ね
ただ忙しいときFPゎウザイ
ABCのなかでCだけど売れないならどんどんメニューを変えて欲しかった。
自分ゎ元ホールですが、料理のメニューの入れ替えのが好感をもてた
たまに入れ替えて「スエヒロミルク」くらいでは寂しかった。(笑)
従業員の賄いうまかったなぁ〜
賄い?中でもバーグカツは最強!あのうまさとボリュームは異常!そんで休日はカレーの日w
スエヒロミルクあったなぁ…、差込みメニューで100円でやってたのは覚えてるで!
今ではどこにでもある「ウーロン茶」なんてなかった時代でしたなぁ…
あのさぁ〜電話しといたから悪いけど狛江にウエハース1箱借りに行ってくんない?
そしたら一緒にこないだ貸したキクとストロベリー1本ずつ返してもらってきてよ〜 ミルク出ましたねぇ〜豊饒伝説でしたっけカウンターメニュー
氷入れてガムシロ付けた高級牛乳! 五冷です..今、雪にて、
現着は、AM4:00頃です。(TT);携帯電話の出たて。。 はい♪すえひろでございますぅぅうう(常務)
あぁ〜N西だが(同じ)
なつかしゅうございます(笑)
あ〜S條だが(たまに来る感じ少し悪い経理部長)
柔らかい人柄のO俣店長・・・
なつかしぃ〜 チョコパ、バナパ、フルパからチョコレートクープとフルーツクープに変えたのは、
ありゃ失敗だったな…仕掛人はヤッパИ酉か? 一一一一一
誠協積規責
実調極律任
性性性性性
↑
よく覚えてますね(笑)
仕掛人はヤッパИ酉か
↓
ですね(笑) 某ステーキレストランではハラミをステーキで出しただけで社会問題になったけど、
コミートステーキはよく問題にならなかったもんだ罠(-.-)y-゚゚゚
まぁ、時代が時代で何でも売れたし、消費者も今ほど情報や知識もなかった時代だったし…。
まぁ今となってはコミートステーキも懐かしい味のひとつですなぁ…。 ステーキしょうゆ(?)ってまだ買う事できるんですかね?
これもなつかしいなぁ・・・
でも関係ないっすけど電算のMさん社会問題ってか
三面記事の片隅を飾りましたね〜
これもなつかしいなぁ(汗)
エビフライ……………………1280円
カニコロッケ……………………580円
舌平目のフライ…………………580円
ポークカツレツきのこソース…880円
ビーフシチュー………………1280円
若鶏のクリームシチュー………780円
若鶏のきのこソース……………780円 ?
チキンクリームのパイ添え……680円 ?
ビーフシチューパイ包み焼…880円
ポテトグラタンホワイトソース380円
ポテトグラタントマトソース…380円
シーフードグラタン……………780円
チキングラタン…………………680円
シーフードドリア………………680円
チキンドリア……………………680円
ビーフカレー……………………580円
ハッシュドビーフ………………680円
エビピラフ………………………480円
魚貝きのこ雑炊…………………780円 ?
スパゲッティボンゴレ…………580円
スパゲッティミートソース……480円
スパゲッティアフリカン………480円
ビーフライス焼肉風……………680円
コンビネーションサラダ………450円
ミモザサラダ……………………380円
いわしサラダ……………………380円
わかめサラダ……………………280円
コーンサラダ……………………200円
スモールサラダ…………………180円
四季のスープ……………………300円
コーンポタージュ………………300円
カップスープ……………………150円
オニオングラタンスープ………350円 スエヒロの給料日って25日払いですか??
それとも月末ですか??
今日中に答えをください!!!!
専務?常務?そんな役職いまゎありませんよ。いまは昔店長だった人が社長だし。十年前から日本ハムの子会社だし。全部昔の社長干田が悪い 毎月15の母の日、チーズケーキ100円の日。ガキ1人に怪しい中年女が2人…。
それぞれが生みの母、育ての母だとほざきやがってからに(ry すえひろファイブ〜!って感じの店内テープあったの知ってる?
世田谷の環八にあるすえひろ5って何の為にあのままなの? 懐かしいです。昭和の時代にバイトしていました。
賄いも美味しく...忘れもしないのが「納豆」使った
メニューがあったでしょう。そう、そば粉クレープに巻いたやつ。
あれが出なくてしょっちゅう賄いで納豆を食わされてね...(笑)
深夜、閉店してホールで店長、調理長以下社員、バイトが賄いを食べる。
あの宴会同然の毎晩は何だったのだろう!?帰りはいつも新聞配達のバイクとすれ違い。
あ〜今日も働いた〜、この楽しい毎日が永久に続くと当時は思っていた。25年前のお話…。 夏休み...深夜の宴会のあと、そのまま泊まってランチまで手伝わされた
あのころが懐かしい。 通しやったり、泊明けランチやるでしょ、空調の風で自分の匂いを感じるんだよね…。
ステーキの匂いとデミの混ざった匂いがするんだゎなw
学生時代のバイト...深夜のお姉様方と仕込んだカニコロ。
混ぜ物なしのプリンは今でも作ると子供に好評。
そー言えば店に電子レンジは無かったね。あの手づくりが良かったな...。
賄いのカニコロは要注意だ!
揚げるの失敗してパンクして中身が入ってないのが殆んどだからなw 漏れの中ではすえひろ以来25年、スパゲティの1人前は130gが基準になってイマス。
旨み牛うますぎてわろたwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww クレープ焼き器、確か店閉鎖の時に片付けてたらどっかから出てきたな…懐かしかったw
捨てるんならもらって帰れば良かったorz クレープ焼き器って液に浸すフライパンの裏みたいな器具だったな
懐かしい
深夜の仕込みはババロアも作ったね
ババロア懐かし杉w
夏なんてCゼリーなんて仕込んでも仕込んでも間に合わなかった。
ところで仕込んだものに“兄”とか“弟”なんて書いておかなかったか? 仕込んだものには仕込み日以外は書かなかったね
夏はICとガムシロの仕込が多かった...そういえばICの
豆はHCと違ってファミレスなのにコダワッテいたね。
毎年1月2日、5月5日、8月25日がめちゃ混みで
戦争だったことを今でも覚えているよ さぁ、みんな!ジャンとわりしたで懐かしのビーフライスを作ってみようぜ! >>173
玉子玉子だからカロリーと血圧注意しろよw 江の島店はイイ店だった。駐車場がチト不便だったが。
無くなって残念 >>79
私も調布店でバイトしていました。(1986〜90年ぐらい)
調理場で働いていましたが、チーフのKさんは本当に良くしてもらいましたよ。
(始めは毎日怒られていましたが。。。) バイトしてたのは80年代前半だった...ミモザサラダにサウザン大盛り
ってオーダーは一番多かった。
伝票も手書きだったよ 176です。
当時はピザはイースト菌と小麦粉を混ぜて発酵させて作っていたし、カレー・ハンバーグ・ポテトサラダなども
きちんと調理場で作っていました。シェフ・パートのおばちゃん達の個性が結構出ていて
面白かったです。 >>176
店で仕込んだ食材ってただでさえイカれんの早くてなorz
新人なんかでチャンバの電源うっかり落としちゃう香具師たまにいてさぁw
もっとも夏場でも夏休みは忙しいからイカれる暇ないけどさ。 176です
>>180
確かに夏休みの忙しさは尋常では無かったですな。
私も朝10時から夜10時まで働いた記憶があります。
(当時はまだ高校生だったから、体力的にはなんとも無かった)
Kチーフから、
「晩飯喰ってけ」
と言われて、「すえひろステーキ」を食べさせてもらいましたよ。 賄いと言えばねぇ、一度調理の部長が作ったのを食ったことあったね…。
「賄いなんてね、余り物とか捨てる物で作るもんなんだよ」とか。
バーグカツなんだけど、キャベツやミモザエッグ、あと何だか分からないもん色々…。
それで出来た代物はというと?
めちゃくちゃウメ〜!イ、イ、逝く〜っ!
表明カリッ!中はジューシー熱々肉汁たっぷりw
昔の「すえひろ5」しか知らないけど美味しかったよ。
工場で作ってないから、ワガママな客が来て「ビーフライスの
玉葱抜き」なんてオーダー入れても問題なし...。
自分で金払っても食いに行ってたよ...知ってるチーフには
あちこちの店でゴチになってたけど 前の晩に九州や広島から夜行の寝台で帰ってくる時、早川のすえひろ5を見ると
「東京に帰って来たんだなぁ…」と思った。
改造車乗った元ヤンキー、競馬で負け続きの中年ハゲオヤジ、訛りが抜けない
田舎から出てきた新人君も、ブルーの縦縞のYシャツ、水色のベストを着ると
どんな香具師も結構ビシッとキマるから不思議w
ここ見て懐かしくなって座間店へ食事に行ってきました。
店の造りが昔のバイト店と変わらず...懐かしかったよ WCへ行く時に通る機械室の音が唸る絨毯ばりの長通路、
すえひろチックで好きなんすよね〜w 昔住んでたのが調布店の近くだった
東京に出てきた一年目でよく食ってたな。ステーキしょうゆが美味かった
最近15年ぶりぐらいに訪れたら店が変わってたけど系列店なんだね あれから20年か。今年も帝京が甲子園に出ているよ。 私も20年前ぐらい前に小金井店でコックしてました。
あの頃の仲間は元気にしてるかな〜〜懐かしい・・・ 25年前
給料日には決まってビーフライスを注文していたな〜
昔ここうまかったのにな。途中からただのファミレスに成り下がった 20数年前、岩槻店でキッチンのバイトしてた
因みに賄いはずぅ〜〜〜っとカレーを食べてた メニュー化されているものをつくるなら、チーフもバイトもできばえはさほど変わんない。
でも、違いが歴然なのは賄い、いわゆる従業員食!
見た目同じのカレーでも調理長のやつはマジうまかった。地区長や部長級のはマジヤバかったw ニューオーダー入ります(懐)
ワンのバーサン、カーサン(笑) 私は43歳です。札幌の高校卒業して、すえひろ5に就職。和光本町、和光、小金井と渡り歩き20歳の成人式の日に辞めました。余り良い思い出ありません。ヘルプで志村三丁目、桜台にもいかされました。 198>>もしかして20期?
成人式は通しでした(9時〜2時)。
でも8時〜3時みたいなもんですね。
店長にいぃ思い出が出来たね(笑)で終了でした(笑)
よくホールの席の下に毛布隠して寝てました(笑)
1円で買えるなら・・・
8800万の負債は銀行から調達。
役員は黒字が出るまで役員報酬25%カット(賞与は100%カット)
ただし店長以下はカットなし(暫定)
不採算店舗ワースト7店舗は閉鎖。
5店舗を1グループでの売上、利益競争。(前年対比5%増でとりあえず該当エリア社員全員金1封)
(グループ長は役員・・昔のエリア制みたいなもの)
アイドルタイムのポスティングや地元企業周りにて5%割引。
日本ハムとの食材購入は約束の上、日本ハムファイターズとのタイアップで
1年通じ数回の応援キャンペーン。
三井住友海上HG(2年後に日本最大損保?)とタイアップして加入者に5%オフ
スエヒロ社員が自動車保険に入るときは団体扱い+3%オフの保険料の扱いとする。
焼き肉等以外はデリバリーに参入する。
ヘルシーなピザなど女性社員、パートを中心に商品開発をして半径3km圏内を
デリバリー商圏範囲として力を注ぐ(広範囲は機動性を奪うため)
もうやってたらごめん。。。
ともかく「スエヒロの看板」が下りてしまうのカンベン(泣)
頑張れ〜
1円で負債チャラなら買いたい(笑)
う〜んきびしいねぇ↑(byOマネ)
>>200
20期生なんでしょうか?忘れましたが、Y川兄弟、当時店長職にはイジメられましたよ。 >>202
カレー味よ。なんでアフリカンなんだか…。
ワンカップ アフター ビッグ スモール オールワン(懐) やめた社員がドロボーに入ったとかっていう話、どこの地区にも必ず一つはあったっしょw ここかな?
ttp://www.suehiro-net.com/index.html 昔マネーの虎に出てたアイツが経営に携わってるのかな? >>177
ミモザサラダで改めて思い出した。 漏れもそのころバイトしてたなー。
作り置きのサラダのラップ、もう一回使うってのが、なんてケチ臭いファミレスかと高校生ながら思ったもんだw
今思うと、経費節減で当たり前だけどね。 >>213、追加
板橋の志村の店だったっけ。
漏れはホール・バイトだったが、キッチンの人は職人気質で偉く怖かったなー。 店長とかもビビッテた希ガスw
でもハンバーグとか、工場で予め作ったもんじゃなかったから旨かった。 デニーズと違って。
巨人の応援団の人、元気かなー。 昔は調理場偉いみたいなノリがあったからねぇ
バイトがオーダーミスでもしようものなら市ねとか普通に言われてたし。
俺なんかバイトの分際でも偉そうにしてたからな
まぁ、その後だんだんホールと調理場は平等化していったんだけどね
当時は職歴がホールより調理場の方が長いんで
入って2〜3年の店長や下手したら1年坊主のホール主任なんかに頭なんて下げられなかったんだよ >>213
俺もその頃バイトで在籍していたけど、経費節減と言う割りにはバイトの休憩時間も勤務時間に
入っていたり、賄いは一日に何回食べても150円?だったりとか、地区長とか部長は賄いとは
言っても客と同じもん食ってコーヒーまで飲んでるとかズレてんだよな…。
俺も販促物の文の一部をマジックで消せっつう事でやらされたが「インクがもったいないから
一筆で消せ」なんてねw
今はあるのか知らんが、もう10年以上前
大井競馬場の近くにあったすえひろ5で焼肉のコース食ってたら
ライスにゴキブリ(それも、いい感じにダシが取れたように白い)が入ってた
店員を呼びつけたが、すいません別の釜から持ってきますといって代わりのご飯持ってきたが
信用できずとてもじゃないがもう食えなかった・・・・
ちなみに店長も謝罪にも出てこなかったし、食事代金もシッカリ取られた 庶民的な店で、17時までやってるランチが安い。
牛肉、人参、玉ねぎ、ピーマンを塩味で炒めた
「牛肉炒めのスープ・ライスセット」が自分の定番。
量が多めで牛肉の肉質も軟らかく、790円とサイフにも優しい。 子供の頃から親に連れられて利用していた気がする
ここは何と言ってもステーキが美味しい
ステーキ以外にハンバーグやオムライスなどもあるけれど
個人的に最も好きなのはクルトンと刻みパセリの浮かんだコーンポタージュ
まだファミレスが余所行きの服を着た家族連れだけだった頃の思い出の味 56r7879809@9p876546e75r68t79y80u9-0i-0 すえひろの和牛リブロース150g2180円
めちゃくちゃうまいよ。
ぜひ! なつかしいなあ
ステーキの旨い店って珈琲もなぜか旨いんだよな
久し振りに行ってみるか。。。
スエヒロと言えば
かつては肉が美味しいことで有名だったが
最近はすっかりファミレス化してしまったね サラダバーが充実していてデザートもなかなかです
サラダバーも女性にはありがたいですd(ゝω・´★) 柚子シャーベットが好き
ビールはプレミアムモルツだしワインは米国・加州に仏国と何気に揃ってる
嗚呼ハートランドの樽生が飲みたい 早朝野球、5項目達成、コーンサラダ
ノレマ懐かしい
復活望む __ノ)-'´ ̄ ̄`ー- 、_
, '´ _. -‐'''"二ニニ=-`ヽ、
/ /:::::; -‐''" `ーノ
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| |::/ / / | | || | | ,ハ .| ,ハ|
| |/ / / /| ,ハノ| /|ノレ,ニ|ル'
| | | / / レ',二、レ′ ,ィイ|゙/ 私は只の数ヲタなんかとは付き合わないわ。
. | \ ∠イ ,イイ| ,`-' | 頭が良くて数学が出来てかっこいい人。それが必要条件よ。
| l^,人| ` `-' ゝ | さらに Ann.of Math に論文書けば十分条件にもなるわよ。
| ` -'\ ー' 人 一番嫌いなのは論文数を増やすためにくだらない論文を書いて
| /(l __/ ヽ、 良い論文の出版を遅らせるお馬鹿な人。
| (:::::`‐-、__ |::::`、 ヒニニヽ、 あなたの論文が Ann of Math に accept される確率は?
| / `‐-、::::::::::`‐-、::::\ /,ニニ、\ それとも最近は Inv. Math. の方が上かしら?
| |::::::::::::::::::|` -、:::::::,ヘ ̄|'、 ヒニ二、 \
. | /::::::::::::::::::|::::::::\/:::O`、::\ | '、 \
| /:::::::::::::::::::/:::::::::::::::::::::::::::::'、::::\ノ ヽ、 |
| |:::::/:::::::::/:::::::::::::::::::::::::::::::::::'、',::::'、 /:\__/‐、
| |/:::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::O::| '、::| く::::::::::::: ̄|
| /_..-'´ ̄`ー-、:::::::::::::::::::::::::::::::::::|/:/`‐'::\;;;;;;;_|
| |/::::::::::::::::::::::\:::::::::::::::::::::::::::::|::/::::|::::/:::::::::::/
| /:::::::::::::::::::::::::::::::::|:::::::::::::::::::::O::|::|::::::|:::::::::::::::/ 自分は30年ほど前の大学時代に、志村店でバイトしてました。
ちょうどアフリカンがなくなったころです。
まだレジが手打ちで、全メニューの名前と値段を覚えましたが、いまでも結構覚えています。
ちなみに、オラグラは380円でした。
店にいるのが楽しくて、夏休みなんかは30日ぐらい続けて働いたものでした。
いまそのころのものと言うと、お子様デーの景品で余った、3本セットで像の絵が
そろう鉛筆と、バイト振り込み用の口座ぐらいです。
ハンバーグの付け添えをガロニと呼ぶのもここで学びました。
本当にすべてが懐かしい。店長もチーフもバイトのみんなも元気にしてるかなあ。 実は、人間の愛や感覚が宿る精神構造はどの段階にも上の段階と下の段階が同時に「保存」されている構造になっている。
人間のあるべき姿つまり愛や感覚をもてばもってない時よりも心配してもらえる。また愛や感覚が「かなり長期間」にわたり消えていて、自分が何も立ち向かっていないのに、それなのにそれら(愛や感覚)が深層に「保存」されているのである。だからあきらめんな。
ここのエビピラフが好きだった。
レシピを知っている人がいたら教えて下さい。 あみやき亭に買われてもう終わったな。
スエヒロ館とか言ってるけど中身はあみやき亭だし。
かるび家はよかったなぁ。
安いなりに満足出来た。 1987年ごろ、調布店のホールでOさんという女性が正社員で働いていた。
当時、俺は高校生でバイトをしていたが、メッチャ憧れていた。
一回だけ、Oさんと仕事が上がる時間が一緒になり、帰宅の道を途中まで
一緒に歩いたが、心臓バクバクでまともに口もきけなかったのを覚えている。
もう25年も前の懐かしい思い出です。
調布店といえばいつもいる恰幅のいいおばちゃんが居たな
あみやき傘下になっていなくなったけど >>244
その人、判る!
メガネをかけていて、名前はKさんです! >>241
わたしがレスしたのかと疑った
ほんと好きだった
思い出という名のスパイスが年々増して行く 某ホテルの“フレッシュミルク”のメニュー表記が事件になっているが、時代が時代なら
今頃すえひろの本部や地区長は大忙しだべな(-.-)y-~ 刑務所で出されるような汚染された弁当なのかもしれない。
茨城県牛久市の入管に収容中のイラン人死亡 弁当を食べ苦しみだす
“男性は28日午後7時50分頃、収容先の部屋で夕食の弁当を食べていたところ、突然、苦しみだし床に倒れた。”
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/450409187273498624
【食べて応援】
福島県産の食材、業務用として出回っている模様!外食店やコンビニが相次いで使用!
https://twitter.com/tokai ama/status/447127872583389184
食品会社勤務です。福島県米について改めてお知らせします。
震災直後から福島県米は御存知のようにJAが率先して産地表示を他県に書き換え
ブレンド米にして出荷してきました。備蓄になっていたはずの昨年米も倉庫の中は空っぽです。
殺人者はTEPCOだけでなくJAも同罪
https://twitter.com/leonardo1498/status/450387047102943232
どこのコンビニも絶賛販売してる、お米。レジ近くで販売する「国産米」としか表記されていないお米。
これが不自然ですね。数年前なら「秋田産、新潟産」など、産地を『売り』にしていたのに、
なぜ最近は『国産米』なのか? 不思議でならない。問い合せても産地を公表しないコンビニもある。
https://twitter.com/TOHRU_HIRANO/status/450278456740151296
スーパーの弁当や外食を繰り返すのは、危険だと思います。
安全な玄米を炊いて「おにぎり」などを昼食用に用意した方がよいでしょう。
東北・関東の米は、安いのでスーパーやコンビニ・外食産業は、そういう危ない米を必ず使います。
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/448700681260503040
給食は、老人ホームや病院食などと並んで、
放射性物質に汚染された食材の行き着く先になるとは思っていました。
子どもに、老人に、病人・・社会の弱者にしわ寄せが来る。
https://twitter.com/ygjumi/status/448157547472883712 元コックの人・・・
サウザンのレシピ、教えてください。 30年も前になると思うのですが、当時小学校上がって間もない頃
川口近辺だと思うのですがお世話になりました。
お子様ランチから初めて大人の味の「ビーフストロガノフ」
子供ながら感動を覚えたのを今でも覚えてます。
ご馳走様でした。 30代後半で女と10年会っていない、ひきこもり童貞の低収入者を発見
足立区に住んでいるそうだ。
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html >>10
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em >>254
このジョイフルってあのホームセンターのジョイフル本田と関係あるの? お前らの中にイケメンいない?
稼げるのかレポ頼むw
URL貼れないから
イケメン ガーデン
って検索して!
※正しいサイト名は英語です。 .
921 :おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止:2015/04/17(金) 04:24:06.82 ID:MratKjAH
改行は多くなったけどうぇあは無くなったままですね。さ〜て、来週のサザエさんは・・・
拡散させてください(写真)
知り合いが試験的に食パンを10日以上放置したもので、添加物が入っているモノは腐らない。
世界では禁止されている「臭素酸カリウム」が日本では普通に使われてる。
https://twitter.com/buick54aki/status/584362581806034946
【警告】 近畿地方に311並の大惨事の可能性あり 【注意】
2015年5月11日に第2の『3・11人工地震』が計画されているという予測
世界のエリートと直接繋がりのある週刊エコノミストの表紙が気になります。
表紙にはキノコ雲が描かれていますし、
右下に11.3(3月11日)とその左横に11.5(5月11日)と書かれています。
また、左下には、マッチョで巨 大なパンダの横に小さな力士がうずくまっています。
また、他の主要国のリーダーはいるのに安倍総理がいません。
まず、右上にきのこ雲が上がっている。
そして、左下の地球儀の中の日本地図が変だそうです。ふむ。近畿地方がない。
http://mizu8882.blog.fc2.com/blog-entry-457.html
. 懐かしいなー北川さん、福島さん君島さん土肥さん磯部さんとかお世話に成りました…春日部の高橋君は今どうして居るんだろう(=゚ω゚)ノ 【偽善】 食べて応援、福島を元気に → 逆効果、犠牲者増えるから止めろ 【野蛮】
川島なお美、食べて応援(2011年6月26日)これのせいでがんなったんじゃない?芸能人の悲しい訃報はガンばかり〜
https://twitter.com/2ch_NPP_info/status/641254448598126592
理由を聞くと、皆が従っているのだから従わなければいけないなのです。汚染食品を食べる事も同じです。
https://twitter.com/x__ok/status/640168263171751936
なんと罰則付きの「癌登録法」が可決されました。これは福島の現状を徹底的に隠蔽することを目的にした法律です。
https://twitter.com/Hitoshi_0026/status/641223524963586048
→白血病と診断された患者の約60%以上が急性白血病で、統計をとりはじめた1978年以来、このような比率は例が無いという。
また、患者の約80%が東北・関東地方で、福島県が最も多く、次に茨城、栃木、東京の順に多かった。
https://twitter.com/dadajiji/status/639051958452535296
ツバメ250羽が死亡 浄水場の泥水を貯めるプールで
内海 和男氏(うつみ・かずお=塩水港精糖取締役)7日、急性心不全のため死去、54歳。
声優斉藤瑞樹さん(41)が肺動脈血栓のため死去
他の国々のように、日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
人々は、放射の影響で不必要に死んでいます。汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
ahjzfl-1/04zpzf/n0gkne
安全な原子力エネルギーをつくることはできません。それはわれわれの免疫組織を破壊し、ずっと昔に征服された病気が今また復活しはじめています。
magazines/si5n7k/04zpzf/tdgsoh
マイトレーヤは、世界中の核分裂による原子力発電所を直ちに閉鎖することを助言されます。
人間が生きるための呼吸そのものが脅かされている−−彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じである。
33116k/yitdsf/u198z0
マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼はこのことについて話されるでしょう。
彼は質問に答えて、世界中で何十基もの原子力発電所を建設する計画は破棄されなければならないと非常に明確に言われるでしょう。
magazines/ahjzfl-1/pzytyf/vk7zly 江ノ島店の腐ったミカンたち元気にしてるかな〜?
毎週日曜のまかないはカレー おいしかったな〜
ワカメのドリアもおいしかっった! ビーフライスのレシピ、焼き肉のタレ「ジャン」と割り下でオケ? 成人式の帰りに友だちとその兄ちゃんとここでしゃぶしゃぶを食べた
当時は店の名前も知らなかったけどなあ ( ・∀・)<テラなつかしす
30年前に初めて家族で行ったファミレスだわ
都内にまだ店あるかね >>176
僕も1986年に調布店でバイトしてました。21時から26時まで。当時の時給は22時まで550円、以降750円、そんな時代。楽しかったな。 ビーフライス美味しかったよね
今でも自宅の冷蔵庫にはジャンだれを常備してる 調布ってあみやき亭とスエヒロ館(焼き肉)が至近距離にあるんだね
今じゃメニューほぼ全く同じになってるのに 戸塚・江の島・小田原早川・川崎・溝口・鴨居・川崎・座間・宮前平・鎌倉手広・北鎌倉と5年9か月の間に異動しました。なにしろ転勤が多かったよ!! >>198
和光本町店は2002年頃〜2009年頃までよく行ってた。店員さんのレベルが高かったよね
いつも腹一杯にさせてもらってお陰様で太ったし、めでたく結石にもなりますたわ(笑)
スエヒロ館になって少し経った頃に暫く和光を離れたけど、余りにも懐かしくて11年前のカキコに超々亀レスしますた レストランすえひろ館は子供連れが多くて焼肉すえひろ館はDQN客が多い印象 >>279
>小田原早川
焼肉スエヒロ 足柄下郡箱根町湯本702−7
スエヒロ館 小田原市飯泉543
以前は早川にもあったんだね
もしくは移転して >>279
鴨居にもありましたよね
子供の頃行った記憶があります >>287
見当たらないよね(´・ω・`)割とハンバーグ好きなのですが。 >>289
創業者からそれぞれの会社へ暖簾分けだとか
(東京の方で1つのスエヒロ系が倒産しても他のスエヒロ系には直接的には影響はなかったらしい)
そうしたことをまとめたどこかのページにあったはず なのでこういうことも起きたり
>あみやき亭に買われてもう終わったな。
>スエヒロ館とか言ってるけど中身はあみやき亭だし。
あと、スエヒロ館とあみやき亭のスマホアプリ
以前は1つだったけど現在は2つに分離している
でもこの2つのアプリの作りは全く一緒w
一応スエヒロ館の顔を立てたのかな
(まあイオンにおけるダイエーみたいな感じか)